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Caju: histórico, clones da Embrapa e sistema de produção.
No full textO cajueiro (Anacardium occidentale) é uma planta símbolo do Brasil, nativa do nosso litoral norte/nordeste. Por esse motivo, o seu cultivo comercial é praticamente realizado no Nordeste brasileiro, pois a região responde por 99,7% da área (≈430 mil hectares) e 99,4% da produção de castanhas (≈125 mil toneladas) (IBGE, 2022). As principais áreas produtoras estão locali- zadas no litoral e sertão do Jaguaribe, no Ceará; sudeste do Piauí; e oeste do Rio Grande do Norte. Nessas regiões predominam solos de textura arenosa (>90% na camada superficial), profundos, pobres em matéria orgânica e nu - trientes; temperaturas médias anuais entre 25 a 28 °C e precipitações anuais entre 400 mm (sertão) a 1.200 mm (litoral) distribuídas principalmente entre janeiro a maio
Mapeamento da traça-da-castanha e perdas econômicas causadas pela praga em regiões produtoras de caju.
Full text linkO cajueiro (Anacardium occidentale L.) é importante para o desenvolvimento econômico e social do meio rural da região Nordeste, pois contempla uma cultura bem adaptada às condições existentes. A traça-da-castanha (Anacampsis phytomiella) é a principal praga do período de frutificação do cajueiro por destruir completamente a amêndoa da castanha, produto de maior importância econômica da cajucultura. O sintoma externo do seu ataque é o aparecimento de um orifício circular na parte apical da castanha. Objetivou-se fazer um levantamento da ocorrência da traça-da-castanha e quantificar as perdas econômicas em alguns municípios produtores de caju. O percentual de castanha furada foi calculado por simples percentagem levando em consideração o número de castanhas colhidas e o número de castanhas com furo. A ocorrência da praga foi constatada em municípios de Pernambuco, Bahia, Maranhão, Piauí, Espírito Santo, Rio Grande do Norte e Ceará. No Ceará, a praga foi constatada em 19 municípios. Considerando a ocorrência em dez municípios cearenses onde o levantamento foi feito em várias localidades e em diferentes períodos do ciclo produtivo, constatou-se uma infestação média 12,15% de castanhas furadas. Levando em conta os valores totais da quantidade produzida e do valor de produção, essa praga causaria para os dez municípios, uma perda estimada de 2.252,01 toneladas de castanha e um prejuízo econômico de R$ 10.719.567,60 reais. Conclui-se que a infestação da traça pode variar em função dos municípios avaliados, da localização geográfica dentro dos municípios, do período de colheita ao longo do ciclo produtivo e em função do material genético cultivado (cajueiro comum ou anão)
Perspectivas para o manejo e plantio de açaizeiros no estado do Pará.
Full text linkNeste capítulo, busca-se analisar dúvidas que perpassam entre produtores, beneficiadores, exportadores, acadêmicos e políticos, com a expansão das áreas manejadas e dos cultivos, quanto ao mercado, limitação da mão de obra, possibilidades quanto à mecanização da colheita e beneficiamento, questões ambientais e quanto aos novos produtos
Doenças.
Full text linkAs doenças mais importantes que ocorrem na cultura da mandioca no Acre, com maior frequência e que podem limitar a produção, são: bacteriose, antracnose, podridão das raízes e o superalongamento. A bacteriose é a doença mais importante da cultura em algumas regiões do Brasil onde reina alta amplitude térmica
Bresaola: processamento tecnológico e caracterização físico-química.
Full text linkO processamento tecnológico desenvolvido pela equipe do Laboratório de Ciência e Tecnologia de Carnes da Embrapa Pecuária Sul promoveu o alcance de um produto com características similares ao original italiano, divergindo somente no teor lipídico, sendo o produto italiano mais magro do que o aqui descrito. Isso se deve, provavelmente, ao fato de que no Rio Grande do Sul as raças bovinas são predominantemente europeias e com alto grau de marmoreio, o que para este produto não é desejável. A bresaola pode ser considerada um produto proteico, em comparação com a carne fresca e outros alimentos. No entanto, é importante também considerar os outros componentes nutricionais da bresaola, como o teor de gordura e sódio, dependendo das necessidades e restrições dietéticas individuais. O produto tem um teor calórico relativamente baixo em comparação com outras carnes processadas e produtos cárneos mais gordurosos. Porém, é mais calórica do que carnes frescas magras. Por fim, reforça-se que estratégias de agroindustrialização de carnes pode configurar alternativas interessantes para a promoção de emprego e renda, com vínculo em territórios, culturas, sistemas produtivos e saberes tradicionais
Relatório de gestão: 2020-2024.
No full textEste relatório documenta a jornada da Unidade no período 2020-2024, apresentando informações que evidenciam o cumprimento de nossos compromissos institucionais. O documento serve tanto como prestação de contas à sociedade quanto como base para o planejamento das ações futuras, demonstrando como traduzimos nosso compromisso em resultados concreto
Resumos...
Full text linkOs resultados de pesquisa apresentados nesta publicação contribuem para a sustentabilidade econômica e ambiental da agricultura brasileira, promovendo aumento da produtividade, renda e conservação do meio ambiente, alinhados com os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas. Anualmente, o EPC proporciona a estudantes iniciantes na pesquisa a participação em um evento de natureza científica, em que são apresentados trabalhos técnico-científicos desenvolvidos pelos alunos com a orientação de nossos pesquisadores.Editores Técnicos: Marleide Magalhães de Andrade Lima, Raul Porfírio de Almeida, Tarcísio Marcos de Souza Gondim
Danos causados por maritacas em lavouras de milho safrinha para silagem.
Full text linkNa cultura do milho são observados ataques severos de maritacas, principalmente durante a segunda safra (safrinha) em regiões com pequenas áreas dessa modalidade de cultivo, época em que a disponibilidade de alimentos para as aves é mais escassa. Quando o milho é destinado à produção de silagem para alimentação de bovinos, os prejuízos estão ligados não somente à redução da produtividade, mas sobretudo à queda na qualidade da silagem pela diminuição significativa de grãos de milho na massa ensilada. Existem algumas iniciativas de proteção das lavouras, como a cobertura das áreas plantadas com tela plástica de sombreamento branca. Outra possibilidade seria a proteção, uma a uma, das espigas de milho ou panículas de sorgo com sacos de ráfia. Porém, estas medidas são inviáveis em áreas de plantio maiores, sendo possível aplicá-las somente em pequenas áreas, com poucas plantas (Wutke et al., 2012). Embora seja um problema crescente em várias regiões do Brasil, ainda são raras as mensurações dos danos causados por maritacas em cultivos de milho, especialmente no que se refere aos efeitos sobre a composição químico-bromatológica da silagem. O objetivo deste trabalho foi avaliar as perdas quantitativas e qualitativas decorrentes do ataque de maritacas em lavouras de milho, cultivadas em consórcio com a forrageira Urochloa ruziziensis cv. BRS Integra, no período de segunda safra, na Zona da Mata de Minas Gerais. As informações contidas nesse documento contribuem para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) de números 2 e 12 (Fome Zero, trabalho decente e crescimento econômico e Consumo Responsável: assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis, respectivamente), contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, com foco nas metas 2.3 (Produtividade de pequenos produtores), 12.3 (redução das perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção).ODS 2. ODS 12
Tratamento de efluentes com a utilização de lentilhas d’água (Lemna valdiviana).
Full text linkEfluentes são os líquidos gerados após o uso no atendimento de diversas atividades, tanto domésticas quanto de produção. O tratamento dos efluentes permite que, ao retornarem ao ambiente, não provoquem problemas às populações animais, vegetais, recursos hídricos, solo e ar, nem à saúde humana. No meio rural, diversos efluentes são gerados, sendo que seu tratamento dependente sempre do gerador. Este trabalho se propõe a avaliar um tratamento de efl uentes de produção animal, com potencial poluidor, por meio de métodos biológicos facilmente aplicáveis nas propriedades rurais. Efluentes de piscicultura e de gado leiteiro foram tratados com diferentes densidades de macrófi tas aquáticas, verifi cando-se seu potencial de redução de parâmetros poluentes. Os resultados demonstraram que a lentilha d’água diminui o potencial poluidor dos efluentes. No entanto, ainda é necessário estabelecer o manejo da densidade de plantas e a retirada da biomassa para aumentar o potencial do tratamento do efluente
MANUAL de instalação do: sistema de recirculação de água para produção de peixes e olerícolas.
Full text linkA água é o principal elemento na produção aquícola e, por ser f inita, deve ser utilizada de forma racional e sustentável. Sistemas fechados são alternativas sustentáveis, pois possibilitam maior segurança ambiental com relação ao potencial escape de peixes, menor necessidade de renovação hídrica, e possibilidade de aproveitamento de efluentes para fertirrigação de hortas. O Sistema de Recirculação de Água da Embrapa Clima Temperado foi projetado e testado para a produção de peixes (tilápias e carpas)