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OS AROMAS e sabores dos cafés canéforas brasileiros: quinta semana.
No full textO Prosa Rural desta semana fala sobre “Os aromas e sabores dos cafés canéforas brasileiros.” No programa, o pesquisador Enrique Alves da Embrapa Rondônia vai apresentar o mundo dos cafés especiais, explicando o que os define, a importância das indicações geográficas e denominações de origem, as características e a diversidade dos cafés Canéforas. Além disso, vamos descobrir sobre a crescente disponibilidade desses cafés no mercado e o papel do turismo rural na promoção e valorização dos cafés especiais.Programa de rádio. Programa nacional (todas as regiões)
Metodologia de cultivo de bactérias láticas probióticas para aplicação em alimentos.
Get PDFO presente trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia baseada no congelamento para preparar culturas de BAL probióticas, de forma que elas possam ser diretamente inoculadas em diversas matrizes alimentares e, consequentemente, empregadas no desenvolvimento de novos alimentos com potencial probiótico.ODS 9
Plano de segurança da informação da Embrapa.
Get PDFA segurança da informação (SI) não se refere apenas aos sistemas computacionais, documentos eletrônicos, redes de computadores e infraestruturas de tecnologia da informação e comunicação (TIC). Ela também está relacionada à infraestrutura física, à proteção de dados e a todo tipo de informação que gera valor para a organização, independentemente do meio, suporte ou formato. Dessa forma, por definição, a SI está apoiada em quatro pilares: pessoas, infraestrutura de tecnologia da informação (TI), infraestrutura física e processos. As normas e boas práticas referentes à SI recomendam a adoção de medidas para proteger as informações e conhecimentos estratégicos das organizações, os quais irão resultar em tecnologias, produtos e serviços, objetos de seus negócios e sua missão. Nesse contexto, informação é o resultado do processamento, manipulação e organização de dados capazes de gerar conhecimentos, valores e inovações a serem apropriados por países, instituições e pessoas que deles necessitam. As medidas e controles requerem que todos na organização — gestores, empregados e colaboradores — estejam atentos e sensibilizados para adotarem comportamentos e atitudes favoráveis à segurança e à proteção das informações e conhecimentos com os quais lidam diariamente. O Plano de Segurança da Informação (PSI) aqui proposto contém cinco principais temas: pessoas, dados, documentos, infraestrutura de TIC e infraestrutura física. Este PSI é um documento operacional com o objetivo de apresentar procedimentos e ações necessárias para prevenir e responder aos incidentes de SI, garantindo a proteção, confidencialidade, integridade e disponibilidade dos ativos de informação da Embrapa
A ovelha de corte do futuro.
Get PDFAs presentes observações indicam que uma vez introduzidos os animais deslanados num rebanho lanado, ao longo das gerações, com seleção pelo fenótipo perda espontânea da lã, o número de animais a serem tosquiados reduz-se progressivamente ano após ano, de maneira associada e proporcional à pressão de seleção efetuada sobre os animais com fenótipo de velo inteiro. Embora seja muito difícil prever o valor econômico futuro das características produtivas, a presente alternativa pode ser uma forma para desonerar os sistemas de produção de cordeiros via redução de custos, empregando uma inovação na ovinocultura regional
Eficiência de fungicidas no tratamento de sementes do trigo na Rede de Ensaios Cooperativos, safra 2024.
Get PDFO tratamento de sementes tem papel fundamental no sistema de manejo integrado e sustentável, uma vez que elimina os patógenos associados à semente e evita a transmissão de doenças para as plântulas, promovendo um estabelecimento adequado e uniforme das plantas. Algumas doenças, como Fusarium graminearum e Bipolaris sorokiniana, que afetam plantas de trigo são transmitidas via sementes. Com o objetivo de avaliar a eficiência de fungicidas no tratamento de sementes foi conduzido esse trabalho
Eficiência de fungicidas para o controle da brusone do trigo na Rede de Ensaios Cooperativos, safra 2024.
Get PDFA brusone do trigo é uma das principais doenças da cultura, especialmente nas áreas tritícolas do Brasil Central e nos estados do Paraná e Rio Grande do Sul nas últimas safras. Causada pelo fungo Pyricularia oryzae Cavara e tem como condições favoráveis os períodos de chuvas constantes, temperatura entre 24 ºC a 28 ºC e alta umidade relativa do ar, associados ao estádio de espigamento do trigo. Para evitar danos ao rendimento da cultura, o manejo da doença é fundamental. As principais estratégias de controle são o manejo integrado da doença com adoção de medidas como uso de cultivares resistentes, uso de sementes sadias, tratamento de sementes, semeadura em época adequada, adubação equilibrada e aplicação de fungicidas na parte aérea das plantas
Crescimento, acúmulo e exportação de macro e micronutrientes pelo melão amarelo 'Gladial' cultivado no Semiárido.
Get PDFAs curvas de crescimento e de acúmulo de nutrientes e a exportação pela colheita são importantes informações para o manejo adequado da adubação. Assim, foi instalado um experimento com objetivo de caracterizar as curvas de crescimento e de acúmulo de nutrientes do meloeiro amarelo (Cucumis melo L.), cultivar Gladial, na estação experimental de Bebedouro (Petrolina, PE), pertencente à Embrapa Semiárido. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com seis repetições, sendo coletadas três plantas por bloco aos 20, 30, 40, 50 e 60 dias após o transplantio. O ‘Gladial’, apresentou crescimento e acúmulo de nutrientes inicial lento, intensificando-se a partir dos 25 dias. Os maiores incrementos na matéria seca total, maiores taxas de absorção e de acúmulos de nutrientes na parte aérea e nos frutos, ocorreram no período de 37 a 56 dias para os macronutrientes e 42 a 48 dias para os micronutrientes. O acúmulo de macro e micronutrientes na parte aérea das plantas seguiu a ordem K>N>Ca>Mg>S>P e Fe>Zn>B>Mn>Cu. A ordem para a exportação foi K>N>Mg>P>S>Ca, sendo, cerca de 80, 62, 52, 36, 23 e 7%, respectivamente do total absorvido pelas plantas, exportado pela colheita. Para os micronutrientes, a ordem de exportação foi Zn (59%)>B=Cu (58%)>>Mn (50%)>Fe (34%). A época de maior demanda por nutrientes ocorreu nas fases de frutificação e enchimento de frutos (dos 30 aos 50 dias), exceto para o K, que foi na época de enchimento de frutos e maturação. Para melhor eficiência da adubação, as doses de nutrientes aplicadas via fertirrigação devem ser crescentes, obedecendo-se à marcha de absorção.Selo ODS 2
Avaliação preliminar da reação de genótipos de Desmodium spp. ao nematoide-das-galhas e ao nematoide-das-lesões-radiculares.
Get PDF– Plantas de cobertura podem trazer importantes contribuições para a melhoria das condições física, química e biológica do solo. Em especial, as leguminosas têm-se destacado pelo aporte de nitrogênio e redução da densidade populacional e dos danos causados por fitonematoides a culturas de interesse agrícola. Na busca de novas alternativas de plantas de cobertura adaptadas a diferentes sistemas de produção, estabeleceu-se um programa de melhoramento de Desmodium spp., o qual objetiva desenvolver cultivares que, entre outras características, sejam resistentes aos principais fitonematoides que ocorrem em culturas anuais. Dessa forma, este trabalho teve por objetivo avaliar a reação de alguns genótipos (introduções) de Desmodium spp. a Meloidogyne javanica e Pratylenchus brachyurus em condições controladas de casa de vegetação. As plantas de Desmodium spp. foram inoculadas individualmente com M. javanica ou P. brachyurus. Sessenta dias após a inoculação, foram avaliados o índice e a percentagem de galhas nas raízes, o número de nematoides por grama de raiz e o fator de reprodução. Todos os genótipos testados foram resistentes a ambas espécies de nematoide, o que sugere haver boas oportunidades para o desenvolvimento de cultivares de Desmodium spp. com potencial para o manejo dos nematoides causadores de galhas e de lesões radiculares, além de produzir forragem e palha para a cobertura do sol
BRS 54 Lumiar: nova cultivar de uva apirênica de sabor especial e manejo fácil para o Vale do São Francisco.
Get PDFA ‘BRS 54 Lumiar’ é uma nova cultivar apirênica de uvas brancas, com traços de sementes minúsculos, sabor especial, sem adstringência na película, com cachos médios de fácil manejo, recomendada para cultivo no polo vitícola Petrolina, PE e Juazeiro, BA. Testes de validação indicaram que ‘BRS 54 Lumiar’ não pode ser recomendada para cultivo na Serra Gaúcha. Para recomendação em outras regiões do centro-sul do país há necessidade de confirmação do comportamento agronômico, por meio da realização de testes de validação nos locais de interesse. No Vale do Submédio São Francisco (VSF), a nova cultivar pode ser cultivada em sistema latada e em “Y”. Foi testada nos porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ e ‘SO4’, com o qual apresentou menor afinidade. Os cachos são soltos e as bagas são naturalmente grandes. A planta responde bem à aplicação de ácido giberélico para aumento de bagas. A película das bagas é média, sem adstringência, porém susceptível a rachaduras em cultivo durante o período chuvoso. Durante as avaliações no VSF, as uvas não mancharam (browning), porém uma boa cobertura foliar contribui para obtenção de uvas na cor esverdeada desejada. Com relação às doenças, a ‘BRS 54 Lumiar’ apresentou suscetibilidade ao míldio, ao cancro bacteriano e à alternariose da videira nas condições do VSF. A cultivar apresenta ciclo precoce, de cerca de 100 dias na região do VSF, o que possibilita a obtenção de mais de duas safras por ano, considerando-se um período de repouso mínimo de 50 dias. É recomendável trabalhar com produtividades de 20 a 25 toneladas por hectare por safra (cerca de cerca de 48 a 60 toneladas por hectare anuais, considerando 2,4 safras por ano), contribuindo assim para a estabilidade de produção no decorrer dos ciclos e obtenção de cachos com melhor padrão comercial. Para expressão máxima da qualidade sensorial, principalmente o sabor especial suave, a colheita deve ser realizada quando a proporção entre os sólidos solúveis totais (°Brix) e acidez total (% de ácido tartárico) estiver na faixa de 30. O conteúdo de compostos funcionais da película das uvas frescas da ‘BRS 54 Lumiar’ foi avaliado por meio de cromatografia líquida de alta eficiência, sendo identificados os seguintes compostos: catequina, resveratrol e ácido clorogênico. O potencial de conservação pós-colheita da uva ‘BRS 54 Lumiar’ é de, aproximadamente, 40 dias, sendo fundamental o controle das condições de umidade relativa no ambiente de armazenamento, visando retardar os fenômenos de perda de água dos cachos, que são mais evidentes no engaço e podem comprometer sua aparência.e-ISSN 1808-6810
CGPE 1905
Avanços na pesquisa da raça Guzerá: contribuição dos criadores é essencial para estudo sobre a dupla aptidão.
No full textEstudo conduzido em parceria por pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa, Em o de Leite Instituto de Zootecnia do de São Paulo e Associacão Brasileira dos hadores de zebu conciulu que meinorame e Zebu concluiu que o melhoramen o pare Caractenscas de produça e leite, crescimento e reproduçao e possivel, pois entre elas há correlações genéticas favoraveis ontudo,arede de genes e os efeitos deles re lacionados à dupla aptidão no Guzerá, são ainda pouco compreendid Nesse contexto,o p