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Los peces como indicadores de sanidad ambiental en sistemas acuáticos
No full textComo sociedad, y más en Mendoza, somos bien conscientes de las problemáticas vinculadas al recurso agua, desde la disminución de las superficies de glaciares, el cambio climático, el aumento de la población y usos del agua, al problema de la contaminación por compuestos químicos adversos para los seres vivos. Generalmente, la contaminación es la consecuencia de actividades humanas y, por lo tanto, es inducida artificialmente. Sin embargo, en algunos casos tiene origen geológico natural. Por ejemplo, la disolución de elementos químicos como el flúor y arsénico, o la presencia de metales pesados en las cercanías de yacimientos metalíferos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha proclamado que la contaminación de las aguas es uno de los problemas críticos del mundo actual, y lo será aún más en el futuro. La degradación de las fuentes de agua dulce como resultado de las actividades del hombre se inicia con los asentamientos humanos y se agrava con el crecimiento de las poblaciones y la intensificación de los sistemas de producción vegetal y animal. Si bien las aguas subterráneas se encuentran mejor protegidas de la contaminación en comparación con otros recursos naturales, una vez impactadas de forma negativa, resulta más difícil en términos técnicos y económicos revertir o remediar los efectos.
Los ambientes acuáticos acumulan contaminantes provenientes de los ecosistemas terrestres que los rodean y de las entradas directas (descargas), lo cual los hace altamente vulnerables. Por ello, independientemente de la fuente de la que provengan los contaminantes, los sistemas acuáticos son a menudo depósito final de una gran variedad y cantidad de aquellos.
La determinación de la extensión y severidad de la contaminación acuática es a menudo dificultosa. Los análisis químicos pueden no ser suficientes para mostrar los complejos efectos que ocurren en sitios contaminados. En el caso particular de los ambientes acuáticos, el biomonitoreo mediante el estudio de biomarcadores en especies nativas de peces es una herramienta útil
Musicoterapia y cuidados paliativos intervenciones musicoterapéuticas para palias el sentimiento de menoscabo de la dignidad de pacientes adultos con enfermedades avanzadas
No full textEl objetivo del presente Trabajo Final Integrador se dirigió a analizar críticamente las intervenciones musicoterapéuticas orientadas a paliar el sentimiento de menoscabo de dignidad en pacientes adultos con enfermedades avanzadas dentro del marco de los Cuidados Paliativos, desde un enfoque basado en el modelo de Terapia de Dignidad propuesto por Chochinov (2002). Para ello, se llevó a cabo una amplia recolección de artículos científicos provenientes de diversas fuentes electrónicas de datos, que dan cuenta de intervenciones musicoterapéuticas y de los temas subyacentes que se ponen en juego en dicha situación. Los artículos seleccionados para la construcción y análisis de datos refieren a musicoterapeutas que citan o incluyen en sus intervenciones a los postulados de la Teoría de Dignidad de Chochinov, los cuales se sometieron a un análisis crítico en el cual se determinó la posible relación existente entre dichos postulados y las intervenciones musicoterapéuticas. Se encontraron artículos de 11 musicoterapeutas que citan a Chochinov dejando entrever, a la luz de dicha teoría, que las técnicas e intervenciones que utilizan hacen referencia al mantenimiento, incremento de la dignidad o paliación del sentimiento de menoscabo de la misma. Solo dos artículos exponen de manera explícita la vinculación entre la intervención musicoterapéutica y el modelo de Dignidad de Chochinov. Como conclusión, se sostiene que la Musicoterapia resulta ser un facilitador de intervenciones orientadas a paliar el sentimiento de menoscabo de dignidad en la población analizada dentro del campo de Cuidados Paliativos
Implementación e integración de equipamientos ecográficos y de rayos X portátiles móviles como métodos de elección en zonas rurales para el diagnóstico de quistes hidatídicos en población infantil
Get PDFEn el periodo 2021 el 97% de los casos por hidatidosis en la provincia de Mendoza fueron atendidos en establecimientos públicos de alta complejidad, generando un aumento asistencial. La incidencia (riesgo) de contraer hidatidosis en el departamento de Lavalle es de 0,5%. Teniendo en cuenta esta situación el objetivo principal de este trabajo de Investigación fue conocer y analizar sobre la disponibilidad de recursos para: vigilancia epidemiológica y diagnóstico por imágenes (ecografías, radiografías) que poseen las diferentes Reparticiones públicas del departamento de Lavalle y su correlación con los conocimientos que presenta el personal y la comunidad del distrito La Asunción en cuanto al evento hidatidosis. Se realizaron 114 encuestas, el 75% del personal referente a las diferentes Reparticiones públicas accedió a participar del cuestionario, de los habitantes de la comunidad solamente participo un 81,6%. Un 43 % se negó a participar. El 80,7% de los encuestados conoce sobre la parasitosis, el 19,3% presenta desconocimiento sobre la enfermedad. Los resultados obtenidos en cuanto a la vigilancia del evento hidatidosis indicaron un nivel medio del 75,4%. Un 66,7% expone frecuencia discontinua en el registro de casos sospechosos a través del módulo Sivila-SNVS. El 74,6% de los encuestados expone un resultado negativo en cuanto a la captación de hidatidosis. En la mayoría de las viviendas encuestadas el 55,26% respondió tener más de 2 perros. Solamente el 14,04% de las familias visitadas realiza una correcta desparasitación cada 45 días. Se concluyó que debe realizarse búsqueda activa y sistemática de portadores humanos no sintomáticos por hidatidosis junto a campañas de prevención en la comunidad
Episodio 15 - Para adquirir un toro (Podcast)
No full textEpisodios explicativos sobre cría, alimentación, salud y otros temas de interés para la producción animal de la ganadería de Mendoza. Iniciativa conjunta entre la Cátedra de Producción Bovina de la Universidad Juan Agustín Maza y la Dirección de Producción e Industria de la Municipalidad de San Carlos, Mendoza. Los episodios cuentan con la presencia del Locutor Eduardo Ripari.
Estos episodios corresponden al Podcast ¡Campo Arriba! en Spotify de la Universidad Maza
Implementación de la calostroterapia en la UCIN de un Hospital del Interior de Córdoba
Get PDFLos recién nacidos prematuros son aquellos neonatos nacidos antes de la semana 37 de edad gestacional. Estos niños tienen un elevado riesgo de mortalidad y morbilidad, relacionada con el peso y la edad gestacional. A pesar de la importancia de la lactancia materna en el desarrollo del sistema inmunológico del recién nacido, en algunos casos esta alimentación no es posible en los primeros días de vida, especialmente en los prematuros. La administración de leche materna orofaríngea es una intervención segura y bien tolerada con muchos beneficios clínicos. En esta intervención clínica, incluso con bebés extremadamente prematuros, pequeños volúmenes de leche materna, especialmente calostro, se dejan caer directamente sobre la mucosa orofaríngea. Este trabajo es un estudio de casos bajo un enfoque cualitativo y descriptivo, se realizó una revisión bibliográfica y puesta en práctica para poder aprovechar favorablemente el calostro y la leche materna para un mejor crecimiento de los bebés prematuros. El presente trabajo de investigación tuvo lugar en la UCIN del Hospital Regional Pasteur de la Ciudad de Villa María. Se comenzó con el planteamiento de la importancia de la administración orofaríngea de calostro en los bebés prematuros (en algunos casos extremadamente prematuros). En base a información obtenida de investigaciones anteriores se llevó a cabo la administración orofaríngea de calostro a cinco bebés neonatos menores a 1500 gr mediante un protocolo de implementación y extracción de leche materna y la implementación del mismo, obteniendo resultados favorables
Rinitis crónica bilateral: abordaje diagnóstico clínico patológico de una burra geronte
Get PDFLas patologías que se presentan en la cavidad nasal de los
equinos son poco frecuentes y no se encontraron trabajos de
investigación para el caso de los burros (Equus Asinnus). Las
enfermedades en esta zona suelen presentarse como
multifactoriales y con compromiso de varias estructuras que
conforman dicha cavidad.
En función de lo expuesto, el objetivo del trabajo es la
presentación del caso clínico con afección en el seno nasal y la
utilización de diferentes métodos complementarios para llegar al
diagnóstico y su posterior tratamiento.
En el estudio se describe el caso clínico de una burra geronte que
presenta rinitis bilateral con secreción muco-purulenta y con
posterior aparición de neoformaciones en el seno nasal. A la
paciente, se le realizó un examen clínico general, con énfasis en el
sistema respiratorio superior y se determinaron múltiples
diagnósticos presuntivos.
Para el presente trabajo se utilizaron métodos complementarios
lo que permitió arribar a un diagnóstico preciso de manera
completa. Sin embargo, es importante mencionar que aún es
posible ampliar estas herramientas, ya que la medicina
veterinaria está en constante expansión y desarrollo de nuevas
tecnologías.
A través de diferentes métodos complementarios utilizados como
cultivos y antibiogramas para detección de bacterias y/o
formaciones fúngicas, como también estudios para las
neoformaciones: PAAF, flushing nasal, hisopados de los ollares,
punch/biopsia; se logró diagnosticar dermatitis crónica y
eosinofílica, con contaminación bacteriana.
A partir del diagnóstico se procedió a elaborar un tratamiento
paliativo y levemente invasivo con el fin de mejorar la calidad de
vida de la paciente. Se efectuó un seguimiento durante tres meses
en el que se observó evoluciones en su sistema respiratorio como
en su comportamiento
Determinación de contaminantes antrópicos en el agua de riego del arbolado público lineal de la ciudad de Mendoza
Get PDFComunicación científica oral de equipos de investigación realizada en el IV Encuentro de Investigadores de la Red Andina de Universidades (RADU) y las XIV Jornadas de Investigación UMaza 2022. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS AMBIENTALES, el día 24 de agosto del 2022, moderado por Martín Fanzone y Carolina Tomba. Las jornadas se llevaron adelante desde 23 al 24 de agosto del 2022 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)
Seminario Internacional | Granos Iberoamericanos y su relevancia para la industria alimentaria
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Granos andinos en el desarrollo de productos alimenticios innovadores de alto valor nutricional: experiencias, desafíos y perspectivas.
Desarrollo de galletas con alto valor nutricional por reemplazo de ingredientes críticos por co-productos de quinoa y chía
La harina de quínoa mejora el perfil tecnológico y nutricional de panes libres de gluten
Una visión de la chía y de la potencialidad de sus subproductos.
Importancia de granos andinos en la prevención de enfermedades. Desarrollo de productos saludables.
Subproductos del grano de quinoa. Obtención y posibles usos
Potencial antidiabético de péptidos derivados de Amaranthus spp., Chenopodium quinoa y Salvia hispánica
Identificación de componentes con acción benéfica para la salud
Alternativas tecnológicas para la estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) mediante microencapsulación
Alimentación circular para un envejecimiento saludable a través de la obtención de nuevos ingredientes tecnofuncionales a partir de hidrolizados proteicos vegetales
Proceso de diseño, obtención y escalado de un alimento tipo snack con alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales y fibra
Tradiciones jurídicas de Mendoza: trayectorias judiciales del personal de la Suprema Corte de Justicia (1983-2001)
Get PDFEl propósito de esta investigación es abordar la conformación histórica de los elencos judiciales de la provincia de Mendoza, entre 1983 y 2001. Para ello se propone avanzar en la caracterización de los perfiles y trayectorias profesionales de quienes desempeñaron funciones de justicia en la provincia y, particularmente de quienes integraron la Suprema Corte de Justicia de Mendoza. El recorte temporal seleccionado se justifica por varias razones. Su punto de partida responde a la vuelta a la democracia (1983) y su consiguiente impacto en la reconfiguración del Poder Judicial de Mendoza. En ese sentido, se propone analizar quiénes fueron los miembros del máximo tribunal de justicia hasta la crisis institucional del 2001. Analizar los perfiles, sus itinerarios, el lugar de formación académica, sus vínculos y pertenencias sociales, nos permitirá comprender cómo conciben el derecho y porqué fallan de una determinada manera al analizar las sentencias más controvertidos del período. El espacio geográfico del Valle de Uco reviste una particular importancia en primer lugar dado que se priorizará el análisis de los jueces oriundos de esa zona y por los tanto de sus recorridos personales por los departamentos de San Carlos, Tunuyán y Tupungato. Asimismo se procurará analizar los fallos más relevantes que aborden temas vinculados al Valle de Uco para comprender el vínculo entre los jueces y las problemáticas planteadas en ese lugar de Mendoza
