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Actualización y mejora de la documentación del proceso de control de producción de la empresa Caribbean Eco Soaps UIBS S.A.S.
No full textEl presente informe tiene como objetivo dar a conocer el trabajo de grado realizado en la empresa Caribbean Eco Soaps UIBS S.A.S; titulado “ACTUALIZACIÓN Y MEJORA DE LA DOCUMENTACIÓN DE LOS PROCESOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN”. Este proyecto se enfoca en la revisión, análisis y actualización de la documentación existente en el departamento de producción, con el propósito de garantizar que los documentos y registros sean pertinentes a las actividades actuales que se llevan a cabo en la empresa.
La documentación de los procesos es fundamental para la estandarización del Sistema Integrado de Gestión (SIG), ya que facilita la comunicación eficaz y la transmisión precisa de información clave relacionada con la gestión operativa, asegurando coherencia y alineación en todas las actividades del área de producción.
La trascendencia de este proyecto radica en su contribución a la trazabilidad de los procesos, debido a que mediante la revisión de los procedimientos existentes será posible identificar detalladamente los cambios que han surgido en la operación, para posteriormente documentar la implementación de nuevas tareas o la eliminación de pasos innecesarios. Lo anterior, para dejar registro y a su vez, salvaguardar la uniformidad en la información documentada con la realidad de las actividades operativas.
En este sentido, la metodología para desarrollar este trabajo incluirá el diagnóstico del estado de actualización de la documentación existente, la revisión documental, recopilación de información, actualización de los documentos e implementación y validación
Identificación de la fauna edáfica asociada a cultivos de banano (musa spp.) en sistemas orgánicos, transicionales y convencionales en el departamento del Magdalena
No full textEl impacto de los sistemas de manejo agronómico (orgánico, transicional, convencional) de banano (Musa spp.) en Magdalena, Colombia, sobre la salud edáfica y productividad es crucial. Se compararon comunidades de macrofauna edáfica, propiedades fisicoquímicas del suelo, grupos microbianos funcionales y productividad del banano en estos tres sistemas. Se realizó un muestreo estratificado (0-10, 10-20 cm) en tres fincas, evaluando macrofauna (familia, abundancia), propiedades del suelo, microbiota funcional y rendimiento, con análisis estadísticos (ANOVA, Kruskal-Wallis, Spearman).
Aunque los índices generales de diversidad de macrofauna no difirieron, la composición y estructura comunitaria sí fueron marcadamente distintas. El sistema orgánico presentó mayor riqueza de familias (18), detritívoros sensibles, significativamente menor compactación (1,07 kg/cm ² vs 1,78 kg/cm ² transicional; p=0,030) y más bacterias solubilizadoras de P (p=0,021 vs transicional). El sistema transicional fue dominado por Oligochaeta y tuvo la mayor compactación. El convencional fue dominado por Formicidae, con menor presencia de grupos sensibles. Descriptivamente, el sistema orgánico mostró mayor productividad (ej. peso racimo: 22,05 kg vs. ~20 kg en los otros).
Se concluye que la estructura comunitaria de la fauna edáfica, más que los índices de diversidad, es un bioindicador sensible del impacto del manejo. El sistema orgánico promovió una mejor salud del suelo (biológica, física) y se asoció con mayor productividad, destacando el potencial de estas prácticas para la sostenibilidad en agroecosistemas de banano
Unidad didáctica a partir de aprendizaje basado en proyectos para promover hábitos ambientales en estudiantes de sexto grado de la I.E.D. Juan Maiguel D´ Osuna, Santa Marta, D.T.C.H.
No full textLa promoción de hábitos ambientales responsables se ha vuelto una prioridad global, es por ello que en la Institución Educativa Distrital Juan Maiguel D´ Osuna, se identificó la necesidad de fortalecer la educación ambiental en sus estudiantes, especialmente en lo relacionado con la gestión de residuos sólidos. Por ello, esta investigación tuvo como propósito diseñar una unidad didáctica fundamentada en la metodología del Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) para promover hábitos ambientales sostenibles en estudiantes de sexto grado.
El proyecto se sustentó en el paradigma constructivista, que concibe el aprendizaje como un proceso activo, y adoptó un enfoque de investigación proyectiva, orientado a la creación de una propuesta pedagógica aplicable. La muestra estuvo conformada por 12 estudiantes de sexto grado, quienes inicialmente presentaban hábitos ambientales en desarrollo, caracterizada por la aplicación inconsistente de prácticas sostenibles en su entorno escolar y cotidiano. La
implementación de estrategias didácticas basadas en el ABP, a través de la guía "Descubriendo un problema ambiental en nuestra escuela", permitió a los estudiantes identificar, reflexionar y actuar frente a problemáticas ambientales reales, favoreciendo así el desarrollo de comportamientos responsables. Como resultado de esta intervención, se propuso la unidad didáctica “Eco-Transformadores: Fortaleciendo Hábitos Ambientales a través del Aprendizaje Basado en Proyectos”, cuyo objetivo es consolidar hábitos sostenibles mediante experiencias significativas, colaborativas y prácticas. Este trabajo demuestra que el ABP es una herramienta eficaz para integrar el conocimiento ambiental con acciones concretas, fortaleciendo la conciencia ecológica y el compromiso estudiantil con la sostenibilidad
Captura incidental y la dinamica espacio-temporal del desembarque en la pesqueria artesanal de camaron de aguas someras que opera en el golfo de Salmanca, Caribe Colombiano
No full textEl presente trabajo analiza la captura incidental y la dinámica espacio-temporal del desembarque y esfuerzo pesquero en la pesquería artesanal de camarón tipo “changa” que opera en aguas someras del golfo de Salamanca, Caribe colombiano, durante el periodo 2019–2021. A partir de 3753 registros del Sistema Estadístico Pesquero Colombiano (SEPEC), análisis climatológicos del viento e información generada mediante talleres y salidas de campo con pescadores, se determinaron tres zonas de pesca principales: frente a Puebloviejo, frente a Ciénaga y frente a Puertos. La mayor actividad pesquera se concentró en el sector frente a Ciénaga, donde se registró el 48,1 % del total de faenas. Los resultados mostraron que la época de calma (diciembre-abril) concentró los mayores valores de desembarco por unidad de esfuerzo (DPUE), destacándose el sector frente a Ciénaga con 88.190,6 kg de camarón, seguido de frente a Puertos (62.397,9 kg) y frente a Puebloviejo (33.334,1 kg). En cuanto a la captura incidental estimada, se registró un total de 371.930 kg, con un pico en 2021 que representó el 49,5 % del total trianual. No obstante, se advierte que estos valores representan solo una fracción del bycatch real, ya que gran parte de las especies no objetivo es descartada en el mar y no registrada oficialmente. El estudio concluye que existe una presión pesquera localizada y estacionalmente intensificada, influida por las condiciones climáticas, y destaca la necesidad de fortalecer los esquemas de monitoreo participativo y avanzar hacia un enfoque de manejo ecosistémico para garantizar la sostenibilidad de esta pesquería
Optimización integral de marketing turístico, renovación de brochure y expansión publicitaria en transporte hotelero
No full textEl siguiente proyecto de optimización integral de marketing turístico para la agencia de viajes del Hotel Zuana Beach Resort (Zuagencia), esta enfocado en dos estrategias principales: la renovación del brochure tradicional transformándolo en una herramienta audiovisual interactiva a través de Canva, y la implementación de publicidad estratégica en los buses del hotel. El diagnóstico realizado reveló que muchos huéspedes, incluso aquellos con más de 25 años visitando el establecimiento, desconocen la existencia de la agencia de viajes interna, lo que representa una pérdida significativa de clientes potenciales. La propuesta busca aumentar la visibilidad de Zuagencia para incrementar sus ventas y reconocimiento, basándose en un análisis DOFA que identificó limitaciones en el material promocional actual. El desarrollo del proyecto siguió tres fases: investigación y análisis (entrevistas con huéspedes y análisis competitivo), diseño y desarrollo (creación de prototipos con elementos interactivos), e implementación de publicidad en transporte (incluyendo códigos QR que conectan con el brochure digital), todo ello fundamentado en referentes teóricos sobre marketing digital en el sector hotelero y turístico
Sistema predictivo para la asignación de cajas de banano y la minimización de la merma.
No full textEl presente informe de prácticas profesionales tiene como objetivo presentar el desarrollo y aplicación de un sistema para la asignación de cajas de banano y la minimización de la merma en la empresa PMD y CIA SCA, ubicada en el municipio de Guacamayal, Colombia. PMD y CIA SCA es una empresa dedicada a la producción y empaque de banano para exportación, con una relación comercial exclusiva con TECBACO, su única comercializadora. El proyecto busca optimizar los procesos internos relacionados con la asignación de cajas para pedidos, una etapa crítica en la cadena de producción y comercialización
Fisiología reproductiva y aspectos nutricionales del róbalo (Centropomus Undecimalis): claves para la producción en cautiverio en el Caribe Colombiano
No full textLa presente tesis doctoral analiza aspectos críticos a tener en cuenta para el desarrollo del cultivo sostenible del robalo común (Centropomus undecimalis) integrando estrategias fisiológicas y nutricionales dirigidas a optimizar la eficiencia de su producción. Entre los estudios realizados se encuentran la evaluación de la viabilidad del ambiente dulceacuícola para el manejo de reproductores, destacándose como una alternativa eficiente frente al ambiente marino en la reducción de costos y facilidad el monitoreo. A través de la administración de 17β-estradiol (E2), se logró una feminización completa y exitosa en juveniles con alimento y adultos con implantes, lo cual se evidenció a nivel tisular y molecular con la sobreexpresión de genes esenciales para la diferenciación y desarrollo ovárico (fox12, cyp19a1a, H2A, entre otros). Así mismo, los experimentos en condiciones de cautiverio revelaron un mejor desempeño zootécnico en agua dulce, destacando la capacidad de los peces para adaptarse a dichas condiciones. En el aspecto nutricional, se evaluó el reemplazo parcial de la harina de pescado por harina de soya (SM), en proporciones del 35 y 55%, encontrándose que no hubo diferencias significativas en el crecimiento, la supervivencia y parámetros hematológicos entre los tratamientos y el grupo control (0% de reemplazo con SM); no obstante, una inclusión del 35% de SM permitió mayor crecimiento y mejoró la eficiencia alimenticia. Niveles superiores al 55% de SM en la dieta, evidenció una disminución en la actividad de las proteasas ácidas, lo que sugiere una afectación de la digestibilidad debido a factores antinutricionales. Por otro lado, la dieta con un 35% de sustitución FM por SM no afectó significativamente la actividad enzimática digestiva y representó una alternativa rentable al reducir los costos de alimentación sin comprometer el rendimiento productivo. En la presente investigación se realizó además un ensayo de evaluación de dietas complementadas con probióticos; los resultados obtenidos resaltan que el uso de estos componentes fortalece la salud inmunológica, reduciendo el riesgo de enfermedades y aumentando la resistencia al estrés. Los resultados obtenidos en los diferentes estudios realizados establecen una base de información a ser utilizada para la producción sostenible de róbalo en la región del Caribe colombiano, destacando el ambiente dulceacuícola como una alternativa clave para reducir costos operativos y optimizar recursos. Finalmente, la investigación sugiere explorar nuevas líneas de estudio, incluyendo la eficiencia reproductiva de hembras feminizadas, la evaluación de ingredientes vegetales en dietas, el aislamiento de cepas bacterias probióticas y la expresión génica aplicada a la mejora del cultivo. Estos avances contribuyen al cierre del ciclo tecnológico del cultivo de C. undecimalis y refuerzan su viabilidad como una especie clave en la acuicultura regional
Formulacion de la politica de sostenibilidad para el municipio de Guamal Magdalena
No full textEl presente informe detalla las prácticas profesionales realizadas por Diana Carolina Guerra Zambrano en la Alcaldía de Guamal, Magdalena, como opción de grado para obtener el título de Ingeniera Ambiental y Sanitaria. El objetivo principal fue formular una política de sostenibilidad orientada a optimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental de la administración municipal. Las actividades incluyeron diagnósticos ambientales, acompañamiento en la gestión de residuos, campañas de sensibilización y coordinación con recicladores informales, así como la participación en el desarrollo de planes municipales como el PGIR y el PEGAM. El trabajo se basó en fundamentos teóricos adquiridos durante la formación académica, como legislación ambiental, gestión de residuos y calidad del agua. Entre los logros destacados figuran la propuesta de una política robusta, el fortalecimiento institucional y la articulación con actores locales. Se establecieron líneas futuras enfocadas en la implementación de la política, desarrollo de proyectos piloto, gestión eficiente de residuos y adaptación al cambio climático. Este proceso contribuyó al compromiso del municipio con la sostenibilidad, consolidándolo como ejemplo regional. La experiencia demuestra la viabilidad de integrar prácticas sostenibles en la administración pública, generando impacto positivo en la comunidad y sentando bases para la mejora continua
Diseño y construcción de un prototipo comercializable de acuarios plantados que simule el hábitat natural de los peces ornamentales
No full textEl presente trabajo “Diseño y construcción de un prototipo comercializable de acuarios plantados que simule que hábitat natural de los peces ornamentales” se desarrolla con el propósito de responder a una necesidad detectada en el mercado de mascotas ornamentales, particularmente en la ciudad de Santa Marta, donde se evidencia una oferta limitada de acuarios plantados que repliquen condiciones naturales, incorporen criterios de sostenibilidad y sean accesibles desde una perspectiva técnica y comercial. La investigación parte del reconocimiento de la importancia de estos sistemas acuáticos no solo como elementos decorativos, sino también como entornos funcionales que promueven el bienestar de las especies y fomentan la conservación ambiental
Sistema de gestión clínica y administrativa: un enfoque integral para mejorar la eficiencia y la atención
No full textEn este informe se detalla el proceso de mis practicas profesionales como modalidad de grado donde el tema principal consiste en el desarrollo de una plataforma web para mejorar el enfoque en atención en salud y trabajo administrativo de una institución prestadora del servicio de salud