Repositorio - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDC
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Mejoramiento genético de ganado en Colombia, ¿un ideal o una realidad?
Background: Genetic improvement programs in domestic species require a set of steps involving the definition of breeding objectives, information systems, variance component estimation, genetic evaluations, selection indexes, and the estimation of genetic progress and variability. Objective: To identify strengths and weaknesses in the design and implementation of genetic improvement programs in Colombian cattle through scientific and academic contributions derived from research. Conclusion: The greatest challenges in the design and implementation of genetic improvement programs in Colombian cattle are currently related to the absence of consensus breeding objectives among farmers and associations. Additionally, there is a need in the short term to improve both the quality and quantity of information available in databases. Finally, conducting economic analyses that consider genetic parameters is essential for optimizing the response to genetic selection, considering the different productive systems and environmental conditions that Colombia offers.Incluye referencias bibliográfica
Estímulos visuales, olfativos y nutricionales de la albahaca (Ocimum basilicum L.) en Tetragonisca angustula (Hymenoptera: Apidae
Bees are essential pollinators that use visual and olfactory stimuli to locate flowers in search of nutritional resources. Among flowering plants, aromatics are recognized for their medicinal properties, but little is known about the mechanisms involved in their interaction with floral visitors. This work aimed to determine how visual and olfactory stimuli of the basil flowers participate in attracting Tetragoniscaangustula Illiger (1806), and how microorganisms associated with these flowers are involved. For this, the attraction of bees was evaluated according to the type of flower and the resource offered (nectar, pollen, or nectar + microorganisms), and the bees’ attraction to the plant’s volatiles was analyzed, evaluating plants with and without flowers and the attraction to the isolated microorganisms in them. During the first phase (visual), T. angustula bees preferred white panicle-shaped flowers and the nectar resource. In the second phase (olfactory), they chose flowering plants over non-flowering ones. When plants were offered together with isolated microorganisms, bees preferred the smell of the microorganisms over the smell of the plants with flowers. The attraction of T. angustula to basil plants is influenced by the structure and color of the flowers, as well as by the volatiles, and especially by the presence of microorganisms in them, despite primarily seeking nectar as a resource during the visitLas abejas son importantes polinizadores que, mediante el uso de estímulos visuales y olfativos, localizan flores en busca de recursos nutricionales. Entre las plantas, las aromáticas se reconocen por sus propiedades medicinales, pero poco se conoce sobre los mecanismos que participan en la interacción con sus visitantes florales. Este trabajo tuvo como objetivo determinar cómo los estímulos visuales y olfativos de las flores de albahaca participan en la atracción de Tetragonisca angustulaIlliger (1806) y cómo en esta interacción participan los microorganismos asociados a las flores. Para esto, se evaluó la atracción de las abejas de acuerdo con el tipo de flor y recurso ofrecido (néctar, polen o néctar + microorganismos) y se analizó la atracción de la abeja a volátiles de la planta, evaluando plantas con y sin flores, y la atracción hacia los microorganismos aislados en las mismas. Durante la primera fase (visual) las abejas de T. angústula prefirieron las flores blancas en forma de panícula y los recursos de néctar.; En la segunda fase (olfativa) eligieron plantas con flores sobre aquellas que no tienen. Cuando se ofrecieron las plantas junto con microorganismos aislados, las abejas prefirieron el olor de los microorganismos sobre el olor de las plantas con flores. La atracción de T. angustula a plantas de albahaca se ve influenciada por la estructura y color de las flores, así como por los volátiles emitidos y, especialmente, por la presencia de microorganismos en ellas, a pesar de que mayoritariamente buscan néctar como recurso durante la visitaIncluye referencias bibliográfica
Estilos de vida en la población estudiantil universitaria de la facultad de ciencias de la salud de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Los estilos de vida adoptados durante la vida universitaria influyen en la salud física, mental y social de los estudiantes, así como en su rendimiento académico; reconocer estos hábitos permiten analizar las fortalezas y detectar las áreas que requieren intervención para promover el bienestar estudiantil. Identificar los estilos de vida de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la U.D.C.A. mediante la aplicación del instrumento (CEVJU-R2). Se realizó un estudio cuantitativo transversal con 491 estudiantes de las carreras de Enfermería, Medicina, Química Farmacéutica y Ciencias del Deporte. Los datos se recopilaron
mediante el cuestionario CEVJU-R2 y se analizaron mediante estadística descriptiva. En general, los estudiantes mostraron estilos de vida saludables, con mayor fortaleza en las dimensiones de alimentación, afrontamiento y sexualidad. No obstante, la actividad física, el uso del tiempo de ocio y los hábitos de sueño presentaron menor cumplimiento, lo que sugiere que estas prácticas se ven afectadas por la carga académica y las dinámicas propias de la vida universitaria. En el análisis por programas académicos ciencias del deporte registró los niveles más altos de actividad física; los estudiantes evidencian prácticas de estilos de vida saludables, aunque en ciertas áreas aún requieren mayor atención, en particular las relacionadas con la actividad física, el tiempo de ocio y la calidad del sueño. Estos hallazgos resaltan la necesidad de estrategias institucionales más sólidas y sostenidas que fomenten el autocuidado y ayuden a los estudiantes a mantener un equilibrio más saludable entre las exigencias académicas y su bienestar general.Lifestyles adopted during university life influence students, physical, mental, and social health, as well as their academic performance. Recognizing these habits allows for the analysis of strengths and the identification of areas requiring intervention to promote student well-being. This study aimed to identify the lifestyles of students in the Faculty of Health Sciences at U.D.C.A. using the CEVJU-R2
instrument. A cross-sectional quantitative study was conducted with 491 students from the Nursing, Medicine, Pharmaceutical Chemistry, and Sports Science programs. Data were collected using the CEVJU-R2 questionnaire and analyzed using descriptive statistics. In general, students exhibited healthy lifestyles, with greater strength in the dimensions of nutrition, coping mechanisms, and sexuality.
However, physical activity, leisure time use, and sleep habits showed lower adherence, suggesting that these practices are affected by academic workload and the dynamics of university life. In the analysis by academic program, sports science registered the highest levels of physical activity; students demonstrate healthy lifestyle practices, although certain areas still require further attention, particularly those related to physical activity, leisure time, and sleep quality. These findings highlight the need for stronger and more sustained institutional strategies that promote self-care and help students maintain a healthier balance between academic demands and their overall well-being.Incluye bibliografíaPregradoEnfermero(a
Proposal for teaching free technique in swimming through the hologram (Holo-Swimming)
Introducción: en la enseñanza de la natación, durante los últimosaños, se ha implementado un esquema mayoritariamente analítico de enseñanza, dejando de lado el componente lúdico y divertido, que debe ser pilar fundamental en el proceso de aprendizaje del niño en el medio acuático. Objetivo: plantear una propuesta para la enseñanza de la técnica libre de la natación, utilizando un método lúdico deportivo, a través de la creación de un holograma, denominado Holo-Swimming. Materiales y métodos:la investigación es descriptiva. Se desarrolló una entrevista semiestructurada para la recolección de la información, a través de Google forms. Posteriormente, se utilizó el Software R para procesar la información y construir el holograma a partir de los resultados obtenidos. Resultados y discusión: los principales hallazgos sugieren que el método lúdico es el más utilizado, por lo que se plantea la construcción del holograma, siguiendo las características de las respuestas dadas. Conclusiones: el método lúdico deportivo y la herramienta tecnológica didáctica, como lo es el holograma, logrará integrar una participación más activa e independiente hacia la vivencia de cada niño en el medio acuático, sin salirse del objetivo principal, que es el aprendizaje de la técnica libre en la natación carreras.Introduction: In the teaching of swimming during the last years, a mostly analytical scheme of teaching has been implemented, leaving aside the playful and fun component that should be a fundamental pillar in the learning process of the child in the aquatic environment. Objective: To raise a proposal for the teaching of the free technique of swimming using a playful sports method through the creation of a hologram called Holo-Swimming. Materials and methods: The research is descriptive. A semi-structured interview was developed for the collection of information through Google forms. Subsequently, R Software was used to process the data and build the hologram from the results obtained. Results and discussion: The main findings suggest that the ludic method is the most used, so the construction of the hologram is proposed following the characteristics of the answers given. Conclusions:The playful sports method and the didactic technological tool, such as the hologram, will achieve to integrate a more active and independent participation towards the experience of each child in the aquatic environment without leaving the main objective, which is the learning of the free technique in swimming races.Incluye referencias bibliográfica
Prevención de lesiones deportivas en corredores con dolor Patelofemoral – Revisión Narrativa
El dolor patelofemoral PFP representa una de las lesiones más comunes en corredores, vinculada principalmente a alteraciones biomecánicas, debilidades musculares y patrones de movimiento inadecuados. Esta revisión narrativa permitió analizar los factores de riesgo más importantes, así como las estrategias de prevención más efectivas acorde al entrenamiento deportivo. Identificando que los movimientos excesivos de aducción y rotación interna de cadera generan una mayor carga sobre la articulación patelofemoral, incrementando el riesgo de dolor. En respuesta a ello, el fortalecimiento de los músculos estabilizadores de la cadera, como el glúteo medio, junto al trabajo de control neuromuscular, se presenta como una intervención necesaria. Incluso se evidenció la importancia de evaluar y mejorar la movilidad en articulaciones como la cadera, la dorsiflexión del tobillo y músculos como los isquiotibiales, los cuádriceps, la banda iliotibial, ya que las restricciones en estas zonas pueden generar compensaciones lesivas. Asimismo, patrones de apoyo más eficientes, como el contacto con el medio pie durante la carrera, pueden disminuir la carga en la rodilla. En conjunto, estas estrategias permiten no solo reducir la incidencia de la lesión, sino también mejorar el desempeño funcional del corredor, resaltando la necesidad de un abordaje integral, individualizado y basado en evidencia científica.Patellofemoral pain PFP represents one of the most common injuries in runners, mainly linked to biomechanical alterations, muscle weaknesses and inadequate movement patterns. This narrative review allowed us to analyze the most important risk factors, as well as the most effective prevention strategies according to sports training. It identified that excessive hip adduction and internal rotation movements generate a greater load on the patellofemoral joint, increasing the risk of pain. In response to this, the strengthening of the hip stabilizing muscles, such as the gluteus medius, together with neuromuscular control work, is presented as a necessary intervention. The importance of evaluating and improving mobility in joints such as the hip, ankle dorsiflexion and muscles such as the hamstrings, quadriceps and iliotibial band was also highlighted, since restrictions in these areas can generate harmful compensations. Likewise, more efficient support patterns, such as midfoot contact during running, can decrease the load on the knee. Taken together, these strategies not only reduce the incidence of injury, but also improve the functional performance of the runner, highlighting the need for a comprehensive, individualized and evidence-based approachIncluye bibliografíaPregradoProfesional en Ciencias del Deport
The dangers of climatism in Colombia
En este artículo se analizan los desafíos que implica interpretar las narrativas sobre el cambio climático a partir de investigaciones realizadas en Colombia. Se advierte sobre los peligros del climatismo, entendido como una lógica generalizante que tiende a explicar toda problemática social. Por ello, se propone un conjunto de recomendaciones metodológicas y precauciones políticas para abordar el estudio de la crisis climática.This article analyzes the challenges of interpreting climate change narratives based on research conducted in Colombia. It warns about the dangers of climatism, that is, a generalizing logic under which this issue is seen as the explanation for all social problems. For this reason, a set of methodological recommendations and political precautions is proposed for the study of the climate crisis.Incluye referencias bibliográfica
Evaluación de la correlación entre manifestaciones clínicas y la presencia de anticuerpos de Brucella canis en predios ganaderos de pequeños productores en Ubaté
La brucelosis canina causada por Brucella canis constituye un problema emergente en la salud animal y una potencial zoonosis de impacto para comunidades rurales. El objetivo de este estudio fue evaluar la correlación entre manifestaciones clínicas y la presencia de anticuerpos de B. canis en caninos de predios ganaderos de pequeños productores en Ubaté (Cundinamarca, Colombia). Se realizó un estudio observacional transversal con 34 perros. A cada animal se le practicó examen clínico y toma de muestra sanguínea para pruebas serológicas: Rosa de Bengala (RB) e inmunocromatografía rápida. El 59 % de la población tenía una edad entre 1 a 7 años, siendo en su mayoría machos (85 %) y criollos (74%). Ninguno mostro reactividad frente a B. canis en la prueba de inmunocromatografía, pero se observó reactividad en la prueba rosa de bengala en 29% de las muestras analizadas. La secreción prepucial fue la única manifestación clínico patológica que se asoció de forma estadísticamente significativa con los resultados serológicos (p<0,05). En conclusión, la combinación de hallazgos clínicos y serología
permitió identificar indicios de circulación de Brucella spp en la zona, resaltando la necesidad de fortalecer el diagnóstico y vigilancia de la brucelosis canina en comunidades rurales de del municipio de Ubaté.Canine brucellosis caused by Brucella canis is an emerging animal health problem and a potential zoonosis with an impact on rural communities. The objective of this study was to evaluate the correlation between clinical manifestations and the presence of B. canis antibodies in dogs from small livestock farms in Ubaté (Cundinamarca, Colombia). A cross sectional observational study was conducted with 34 dogs. Each animal underwent a clinical examination and blood sampling for serological tests: Bengal rose (BR) and rapid immunochromatography. Fifty-nine percent of the population was between 1 and 7 years of age, with the majority being male (85%) and mixed breed (74%). None showed reactivity to B. canis in the immunochromatography test, but reactivity was observed in the rose Bengal test in 29% of the samples analyzed. Preputial secretion was the only clinical-pathological manifestation that was statistically significantly associated with serological results (p<0.05). In conclusion, the combination of clinical findings and serology allowed the identification of evidence of Brucella spp. circulation in the area, highlighting the need to strengthen the diagnosis and surveillance of canine brucellosis in rural communities in the municipality of Ubaté.Incluye bibliografíaPregradoMédico(a) VeterinarioSalud Anima
Antioxidantes en recuperación muscular post ejercicio: beneficios de polifenoles y vitaminas A, C y E
Introducción: este estudio realiza una revisión completa sobre el papel de los antioxidantes en la recuperación muscular post ejercicio, enfocándose en el efecto de los polifenoles y las vitaminas A, C y E. A partir de la evidencia de que el ejercicio intenso provoca estrés oxidativo por producción excesiva de especies reactivas de oxígeno, se analiza críticamente el potencial para neutralizar el daño muscular. Metodología: se siguió un enfoque revisión literaria que permitió organizar y filtrar la información de manera rigurosa, la búsqueda inicial de información se realizó mediante el acceso a bases de datos reconocidas como PubMed, SciELO, Elsevier, Scopus, ScienceDirect y Google Scholar. Esta etapa permitió identificar un amplio espectro de estudios relevantes sobre antioxidantes y recuperación muscular, que luego fueron filtrados y analizados, se analizaron estudios seleccionados entre 2015-2025, incluyendo criterios de inclusión; Artículos que aborden el uso de antioxidantes en la recuperación muscular, estrés oxidativo o inflamación post ejercicio, Estudios clínicos aleatorizados con grupos de intervención y grupos placebos experimentales, Ingesta de vitaminas A, C, E, polifenoles o compuestos antioxidantes, idiomas español o inglés. Objetivo: Identificar los beneficios de la ingesta de los antioxidantes, incluyendo polifenoles y las vitaminas A, C y E, en la recuperación muscular después del ejercicio. Resultados: El uso adecuado y controlado de antioxidantes hace que el daño oxidativo se reduzca, que los tejidos musculares se reparen más rápidamente y que la recuperación mejore. Se prueba que las fuentes naturales de antioxidantes son más efectivos y seguros que la suplementación. Conclusión: priorizar la ingesta de antioxidantes por una dieta rica y natural y reservar la suplementación para casos específicos y bajo la supervisión de un profesional. Este estudio ofrece una visión rigurosa, crítica y detallada sobre la relación entre el antioxidante y la recuperación muscular.Introduction: This study provides a comprehensive review of the role of antioxidants in post-exercise muscle recovery, focusing on the effect of polyphenols and vitamins A, C, and E. Based on the evidence that intense exercise causes oxidative stress due to excessive production of reactive oxygen species, their potential to neutralize muscle damage is critically analyzed. Methodology: A literature review approach was followed that allowed information to be rigorously organized and filtered. The initial search for information was carried out by accessing recognized databases such as PubMed, SciELO, Elsevier, Scopus, ScienceDirect, and Google Scholar. This stage made it possible to identify a wide spectrum of relevant studies on antioxidants and muscle recovery, which were then filtered and analyzed. Selected studies between 2015 and 2025 were analyzed, including inclusion criteria; Articles addressing the use of antioxidants in muscle recovery, oxidative stress, or post-exercise inflammation, randomized clinical trials with intervention groups and experimental placebo groups, intake of vitamins A, C, E, polyphenols, or antioxidant compounds, Spanish or English languages. Objective: To identify the benefits of antioxidant intake, including polyphenols and vitamins A, C, and E, on muscle recovery after exercise. Results: The appropriate use of antioxidants reduces oxidative damage, repairs muscle tissue more quickly, and improves recovery. Natural sources of antioxidants are proven to be more effective and safer than supplementation. Conclusion: Prioritize antioxidant intake through a natural, rich diet and reserve supplementation for specific cases and under the supervision of a professional. This study offers a rigorous, critical, and detailed view of the relationship between antioxidants and muscle recovery.Incluye bibliografíaPregradoProfesional en Ciencias del DeporteSalud Humana y Anima
Cuantificación y caracterización de bacterias nitrificantes aisladas de un sistema acuapónico
Nitrifying bacteria are essential in aquaponic systems because they transform nitrogenous waste into useful plant nutrients, preventing ammonium toxicity in fish. This study aimed to quantify and characterize cultivable nitrifying bacteria in an aquaponic system over time, using two replicated systems with watercress (Nasturtium officinale), and the fishes Nile tilapia (Oreochromis niloticus), red tilapia (Oreochromis sp.), and white pacu (Piaractus orinoquensis). Samples were collected at three moments (0, 3, and 6 months) from the fish tank, hydrocyclone, and biofilter. The highest bacterial abundance was detected in the fish tanks, likely due to higher oxygen levels and nutrient availability, with a consistent increase over time. Correlation analysis indicated that certain nutrients, such as potassium, phosphate, manganese, and nitrate, could favor the proliferation of nitrifying bacteria. Nine bacterial morphotypes were isolated and phenotypically characterized, with most displaying Gram-positive staining and negative urea hydrolysis. This study provides insight into the spatiotemporal dynamics of nitrifying bacteria in aquaponic systems, highlighting their role in nutrient cycling. The high bacterial abundance observed underscores the system’s potential for efficient nutrient reuse. Molecular techniques such as 16S rRNA gene sequencing and metagenomics are recommended to confirm bacterial identity and better understand community structure. These findings reinforce the ecological importance of nitrifying bacteria in system performance and advancing sustainable agricultural practicesLas bacterias nitrificantes son esenciales en los sistemas acuapónicos porque transforman los desechos nitrogenados en nutrientes útiles para las plantas, evitando la toxicidad por amonio en los peces. Este estudio buscó cuantificar y caracterizar las bacterias nitrificantes cultivables en un sistema acuapónico a lo largo del tiempo, utilizando dos sistemas replicados con la planta berro (Nasturtium officinale), y los peces tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), tilapia roja (Oreochromis sp.) y cachama blanca (Piaractus orinoquensis). Se tomaron muestras en tres momentos (0, 3 y 6 meses) del tanque de peces, hidrociclón y biofiltro. La mayor abundancia bacteriana se detectó en los tanques de peces, probablemente debido a mayores niveles de oxígeno y disponibilidad de nutrientes, observándose un incremento a lo largo del tiempo. El análisis de correlación indicó que ciertos nutrientes como potasio, fosfato, manganeso y nitrato podrían favorecer la proliferación de bacterias nitrificantes. Se aislaron y caracterizaron fenotípicamente nueve morfotipos bacterianos, la mayoría de los cuales presentó tinción Gram positiva e hidrólisis de urea negativa. Se proporciona información sobre la dinámica espaciotemporal de las bacterias nitrificantes en sistemas acuapónicos, destacando su papel en el reciclaje de nutrientes. La elevada abundancia bacteriana registrada resalta el potencial del sistema para la reutilización eficiente de nutrientes. Se recomienda aplicar técnicas moleculares, como la secuenciación del gen 16S rRNA y el análisis metagenómico, para identificar los morfotipos y entender mejor la comunidad microbiana. Estos hallazgos refuerzan la importancia de las bacterias nitrificantes en el rendimiento del sistema y el avance de prácticas agrícolas sosteniblesIncluye referencias bibliográfica
Análisis comparativo de dos secuestradores de humedad en ensilaje de sauco (Sambucus nigra)
Se evaluó el efecto de incluir secuestradores de humedad (harina de maíz y heno) en ensilajes de sauco (Sambucus nigra). Esta arbustiva con alta humedad inicial (76%) representa desafíos para su conservación en forma de ensilaje, debido a que dicha humedad puede provocar fermentación butírica que genera lixiviados y degrada la composición nutricional (Nussio, 2005). El objetivo fue determinar el impacto de estos secuestradores de
humedad sobre los parámetros químicos nutricionales y organolépticos del ensilaje. En la ciudad de Bogotá a 2660 msnm se realizaron cuatro tratamientos en microsilos durante 45 días: T1 control (sauco fresco), T2 (sauco + harina de maíz), T3 (sauco + heno) y T4 (sauco oreado); se midieron algunos parámetros fermentativos (MS, pH, N- química (H, PT, EE, FDN, FDA, C y CNE) y características organolépticas. Los resultados indicaron que la adición de harina de maíz (T2) y heno (T3) incrementó significativamente la materia seca (MS) de 23.95 ± 0.05 a 36.93 ± 1.44 y 36.75 ± 3.50, respectivamente, en comparación con el control T1 (20.37%); el tratamiento T2 logró la mejor acidificación (pH 4.09), mantuvo estable la proteína (PT) 15.25%, incrementó los carbohidratos no estructurales (CNE) 35.32% y presentó excelentes características organolépticas. Aunque T3 también redujo el pH (4.33), se observó disminución de la PT 12.38% y calidad organoléptica regular. El oreado (T4) no mejoró la MS (23.33%) ni la acidificación (pH 5.01) respecto al control. Se concluyó que la harina de maíz fue el aditivo más eficaz para reducir el contenido de humedad mejorando las características fermentativas, organolépticas y la composición del ensilaje de sauco, mientras que el heno (T3) no es tan recomendable debido a la menor composición química nutricional y la presencia de hongo (moho) en alguna de las repeticiones.The effect of including moisture-binding agents (cornmeal and hay) in elderberry (Sambucus nigra) silage was evaluated. This shrub, with its high initial moisture content (76%), presents challenges for silage preservation because this moisture can cause butyric fermentation, which generates leachate and degrades the nutritional composition (Nussio, 2005). The objective was to determine the impact of these moisture-binding agents on the chemical, nutritional, and organoleptic parameters of the silage. In the city of Bogotá, at 2660 meters above sea level, four treatments were carried out in microsilos for 45 days: T1
(control, fresh elderberry), T2 (elderberry + cornmeal), T3 (elderberry + hay), and T4 (dried elderberry). Fermentation parameters (dry matter, pH, ammonia-nitrogen), chemical composition (hydrogen, total protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, carbon, and non-energy carbon), and organoleptic characteristics were measured. The results indicated that the addition of cornmeal (T2) and hay (T3) significantly increased dry matter (DM) from 23.95 ± 0.05 to 36.93 ± 1.44 and 36.75 ± 3.50, respectively, compared to the control T1 (20.37%). Treatment T2 achieved the best acidification (pH 4.09), maintained
stable protein (TP) at 15.25%, increased non-structural carbohydrates (NSC) by 35.32%, and exhibited excellent organoleptic characteristics. Although T3 also reduced pH (4.33), a decrease in TP (12.38%) and fair organoleptic quality were observed. Wilting (T4) did not improve DM (23.33%) or acidification (pH 5.01) compared to the control. It was concluded that corn flour was the most effective additive to reduce moisture content, improving the fermentative, organoleptic characteristics and composition of elderberry silage, while hay (T3) is not as recommended due to the lower nutritional chemical composition and the
presence of fungus (mold) in some of the replicatesIncluye bibliografíaPregradoZootecnistaConservación de forraj