Repositorio - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDC
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Mastitis clínica por bacillus cereus en una hembra ovina de raza Pelifolk
No full textLa mastitis es la inflamación de la glándula mamaria provocada por diversas causas, principalmente de origen infeccioso, conduciendo en algunos casos a la pérdida de la funcionalidad del órgano, por lo que representa una problemática de alto impacto económico en las producciones ovinas de carne y leche. Esta enfermedad se manifiesta en dos presentaciones: mastitis clínica y mastitis subclínica, siendo la mastitis clínica una condición que se logra determinar por los cambios físicos tanto de la leche como de la glándula mamaria. En este reporte se describe un caso clínico de una hembra ovina de dos años de edad, de la raza Pelifolk, con un fin zootécnico para el pie de cría, residente del “Rancho El Tempizque” en Etzatlán, Estado de Jalisco, México. El animal entró a observación el 29 de octubre de 2023 debido a cambios físicos evidentes en su glándula mamaria a pesar de no estar en período de lactancia, ni con cría presente. Durante la exploración física, se encontró secreción líquida anormal en ambos medios, junto con signos de dolor a la palpación, aumento de la temperatura del órgano, endurecimiento y asimetría de la ubre. Se realizaron pruebas diagnósticas incluyendo el Test de California (CMT) y un cultivo bacteriológico de la secreción anormal de ambos medios, dando como resultado una infección por Bacillus cereus. El tratamiento terapéutico se basó en el ordeño diario para el correcto vaciado de la ubre y en el uso de enrofloxacina, ácido tolfénamico, vitamina K, entre otros. La evolución de la paciente se registró semanalmente y se logró una recuperación de su estado de salud el 12 de Noviembre de 2023.Mastitis is the inflammation of the mammary gland caused by various causes, mainly of infectious origin, leading in some cases to the loss of the organ's functionality, which is why it represents a problem with a high economic impact on sheep meat and milk production. This disease manifests itself in two presentations: clinical mastitis and subclinical mastitis, with clinical mastitis being a condition that can be determined by the physical changes of both the milk and the mammary gland. This report describes a clinical case of a two-year-old female sheep of the Pelifolk breed, with a zootechnical purpose for breeding stock, resident of “Rancho El Tempizque” in Etzatlán, State of Jalisco, Mexico. The animal came under observation on October 29, 2023 due to obvious physical changes in its mammary gland despite not being lactating, nor with a calf present. During the physical examination, abnormal liquid discharge was found in both media, along with signs of pain on palpation, increased organ temperature, hardening and asymmetry of the udder. Diagnostic tests were performed including the California Test (CMT) and a bacteriological culture of the abnormal secretion of both media, resulting in infection by Bacillus cereus. The therapeutic treatment focused on daily milking for correct udder emptying and a pharmacological regimen through the implementation of enrofloxacin, tolfenamic acid, vitamin K, among others. The patient's evolution was recorded weekly and a recovery of her health status was achieved on November 12, 2023.Incluye bibliografíaPregradoMédico(a) Veterinario Zootecnist
Uso del análogo nucleósido de adenosina gs-441524 en un paciente felino persa con peritonitis infecciosa felina efusiva
No full textUn felino macho, entero, raza persa de 6 meses de edad fue atendido en el hospital veterinario Sierra Madre. Anamnesis: Presenta hiporexia desde hace una semana durante la cual se nota un estado depresivo en su comportamiento. Hallazgos clínicos y de laboratorio: Al examen clínico se refleja que los colmillos no son simétricos, por consiguiente, se sospecha de algún traumatismo, y por esta razón, se inician siete días de terapia. Al finalizar este periodo se recomiendan otros estudios si no hay signos de mejoría. El 11 de mayo de 2022 se realiza ultrasonografía donde se aprecia líquido libre en el abdomen, se toma muestra para prueba rivalta, dando un resultado positivo al mismo, por tal motivo se determina hospitalización durante las siguientes 48 horas. Sus análisis de sangre muestran hipoalbuminemia, ALP baja, hiponatremia, trombocitopenia, eosinopenia, anisocitosis, neutrófilos tóxicos y un aumento de la producción de reticulocitos. Como aproximación terapéutica se establece una fluidoterapia a mantenimiento con solución harttman, omeprajet®, ondrajet®, enerjet®, hempets®, leidofs®, mirataz®, otrozol®, fortiflora® y gs-441524. Conclusiones: Se diagnostica peritonitis infecciosa felina efusiva y con el tratamiento del nucleósido de adenosina GS-441524 su estado mejoró de forma rápida y favorableA 6-month-old male feline, whole, Persian breed was treated at the Sierra Madre veterinary hospital. Anamnesis: He had hyporexia for a week, during which a depressive state was noted in his behavior. Clinical and laboratory findings reflect that the fangs are not symmetrical, therefore, some trauma is suspected and for this reason, seven days of therapy are started. At the end of this period, other studies are recommended if there are no signs of improvement. On May 11, 2022, an ultrasonography was performed where fluid was visible in the abdomen, sample is taken for a rivalta testing, giving a positive result, for this reason, hospitalization is determined for the next 48 hours. His blood tests showed hypoalbuminemia, low ALP, hyponatremia, thrombocytopenia, eosinopenia, anisocytosis, toxic neutrophils, and increased reticulocyte production. As a therapeutic approach, maintenance fluid therapy is established with Harttman solution, omeprajet®, ondrajet®, enerjet®, hempets®, leidofs®, mirataz®, Otrozol®, fortiflora® and gs-441524. Conclusions: effusive feline infectious peritonitis was diagnosed and with GS-441524 adenosine nucleoside treatment, and his condition improved rapidly and favorablyIncluye bibliografíaPregradoMédico(a) VeterinarioMedicina Veterinari
Physical activity in a Mexican urban sports facility with the System for Observing Play and Recreation in Communities
No full textIntroducción: cada sistema de observación y medición de la actividad física provee de información para cubrir objetivos individuales, de grupo o colectivos. Objetivo: el presente trabajo se concentró en medir la cantidad de actividad física y el uso que se les da a las instalaciones deportivas, en específico, a la Unidad Deportiva José María Morelos, del municipio de Colima, México. Materiales y Métodos: la metodología utilizada corresponde al tipo observacional descriptivo. La unidad de información fue la Unidad Deportiva José María Morelos, ubicada en el municipio de Colima y se analizó con el System for Observing Play and Recreation in Communities (SOPARC). La aplicación del instrumento se llevó a cabo durante siete días, en dos turnos: matutino y vespertino, dividiendo la instalación en siete áreas. Resultados y discusión: el instrumento contabilizó la presencia de n=1.656 usuarios, donde la mayor presencia fue varones, con n=1.099 y mujeres, n=569. Durante el fin de semana, la mayor presencia fue masculina (n=233) que femenina (n=142); respecto a las edades, en fin de semana hay más presencia de infantes (n=177). De las siete áreas subdivididas, el área tres para la práctica de frontenis es la que trabaja con el nivel de mayor de intensidad (92,9 % vigoroso). Conclusiones: se probó que el SOPARC es útil para medir la actividad física masiva en una instalación y ofrece información para la toma de decisiones, sobre el uso óptimo de los recursos de una instalación deportivaIntroduction: Each system of observation and measurement of physical activity provides information to cover individual, group or collective objectives. Objective: The present study focused on measuring the amount of physical activity and the use of sports facilities, specifically the José María Morelos Sports Unit in the municipality of Colima, Mexico. Materials and Methods: The methodology used corresponds to the descriptive observational type. The unit of information was the José María Morelos Sports Unit, located in the municipality of Colima, and it was analyzed with the System for Observing Play and Recreation in Communities (SOPARC). The application of the instrument was carried out during seven days, in two shifts: morning and afternoon, dividing the facility into seven areas. Results and discussion: The instrument counted the presence of n=1656 users, where the greatest presence was male with n=1099 and female with n=569. During the weekend, the greater presence was male (n=233) than female (n=142), and with respect to age, there was a greater presence of infants (n=177) during the weekend. Of the seven subdivided areas, area three for the practice of frontenis is the one that works with the highest level of intensity (92.9 % vigorous). Conclusions: SOPARC proved to be useful for measuring mass physical activity in a facility and provides information for decision making on the optimal use of a sports facility‘s resourcesIncluye referencias bibliográfica
Perspectives for the evaluation of livestock sustainability: A case study in the Caribbean region of Colombia
No full textEn el presente se hacen cuestionamientos en torno a la sostenibilidad de las actividades humanas incluida la ganadería. En consecuencia, se propone para superar los niveles de sostenibilidad de las actividades ganaderas evaluar su desempeño técnico, económico, social y ambiental. El objetivo de la investigación fue evaluar el nivel de sostenibilidad de un sistema de producción bovino, en la región caribe de Colombia. La evaluación de la sostenibilidad del estudio consideró la implementación del método “Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y agrícolas” conocido como SAFA, por sus siglas en inglés. La recopilación de información incluyó visitas de campo y entrevistas a informantes clave; asimismo, se empleó el software SAFA Tool versión 2.2.40. Los resultados obtenidos en este trabajo sugieren que la mejora en la organización y comunicación de empresas ganaderas favorece al buen desempeño de los indicadores de sostenibilidad. De igual manera, se observaron resultados sobresalientes en aspectos de sostenibilidad ambiental asociados a principios de conservación de la agrobiodiversidad. No obstante, existen limitaciones para la evaluación de la sostenibilidad en sistemas ganaderos por dificultades en la gestión de la información. Por otra parte, se destaca que, a partir de los resultados de este estudio, se contribuye con evidencias en torno a las ventajas de los sistemas silvopastoriles basados en recursos locales. Finalmente, se sugiere fomentar modelos de producción sostenible en Colombia y otras regiones de América Latina.At present, questions are being asked about the sustainability of human activities, including livestock farming. Consequently, it is proposed to exceed the sustainability levels of livestock activities to evaluate their technical, economic, social and environmental performance. The objective of the research was to evaluate the level of sustainability of a bovine production system in the Caribbean region of Colombia. The sustainability assessment of the study demonstrated the implementation of the “Sustainability Assessment of Food and Agricultural Systems” method known as SAFA. Information collection included field visits and interviews with key informants; Likewise, the SAFA Tool software version 2.2.40 was implemented. The results obtained in this work suggest that the improvement in the organization and communication of livestock companies favors the good performance of sustainability indicators. Likewise, outstanding results were observed in aspects of environmental sustainability associated with principles of agrobiodiversity conservation. However, there are limitations to the evaluation of sustainability in livestock systems due to difficulties in information management. On the other hand, it is highlighted that, based on the results of this study, evidence is contributed regarding the advantages of silvopastoral systems based on local resources. Finally, it is suggested to promote sustainable production models in Colombia and other regions of Latin America.Incluye referencias bibliográfica
Exploración genética de la vulnerabilidad a la ruptura del ligamento cruzado anterior en deportistas
No full textInvestigar la susceptibilidad genética de los atletas a rupturas del ligamento cruzado anterior (LCA) es un campo que explora cómo la genética puede afectar el riesgo de sufrir estas lesiones. Múltiples investigaciones han analizado variantes genéticas y biomarcadores vinculados a la salud del LCA para evaluar si determinados genotipos confieren una probabilidad más alta de rupturas. Los hallazgos indican que los factores hereditarios tienen una influencia significativa en la vulnerabilidad de los atletas a dañar el LCA. Ciertas variantes genéticas son capaces de alterar las propiedades y el desempeño de los ligamentos, lo que aumenta las probabilidades de que un deportista experimente una ruptura del LCA. En síntesis, estudiar la predisposición genética de los atletas a rupturas del LCA brinda conocimientos útiles para optimizar las estrategias preventivas y terapéuticas en el contexto deportivo, posibilitando intervenciones más personalizadas según el perfil genético de cada individuo.Investigating the genetic susceptibility of athletes to anterior cruciate ligament (ACL) ruptures is a field that explores how genetics can affect the risk of these injuries. Multiple studies have looked at genetic variants and biomarkers linked to ACL health to assess whether certain genotypes confer a higher likelihood of ruptures. The findings indicate that hereditary factors have a significant influence on athletes' vulnerability to ACL damage. Certain genetic variants are capable of altering the properties and performance of ligaments, increasing the chances that an athlete will experience an ACL tear. In summary, studying the genetic predisposition of athletes to ACL ruptures provides useful knowledge to optimize preventive and therapeutic strategies in the sports context, enabling more personalized interventions according to the genetic profile of each individual.Incluye bibliografíaMaestríaMagister en Ciencias del DeportePreparación deportiva – Genética y deport
Preformulación a base de aceites esenciales de Cymbopogon citratus y Eucalyptus globulus para el tratamiento de la Foliculitis
No full textLa foliculitis es una infección bacteriana, que se genera regularmente por infecciones en los folículos pilosos, en el cual se produce inflamación en el folículo polisebáceo y se manifiesta en zonas donde existe mayor cantidad de pelo, como en el mentón, cabeza, axilas, región inguinal, región superior del tronco y muslos. El principal agente causante de la foliculitis infecciosa bacteriana es el Staphylococcus aureus (S. aureus) con mayor frecuencia, sin embargo, también puede ser producida por Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa y Klebsiella spp. Los aceites esenciales (AE) de las plantas se han utilizado con fines terapéuticos, por su actividad analgésica, calmante, antiinflamatoria, antimicrobiana, estimulante, regeneradora, cicatrizante y tonificante, han sido incorporados en formulaciones de tipo cosmético como en cremas, geles, perfumes y también en aromaterapia. En este trabajo se obtuvieron los aceites esenciales de Cymbopogon citratus (Limonaria) y Eucalyptus globulus (Eucalipto). Los componentes mayoritarios del AE de Limonaria son el mirceno (9,45%), neral (29,27%) y geranial (40,55%) y los componentes mayoritarios del AE de eucalipto son α-Pineno (10,65%), α-felandreno (10,30%) y eucaliptol (39,77%). Se determinó la actividad de los AE puros, en combinaciones y a las preformulaciones contra la S. aureus, una de las bacterias responsable de la foliculitis, mediante microdilución en caldo y dilución en agar para determinar la concentración mínima inhibitoria. Las concentraciones mínimas inhibitorias, para el AE de limonaria fue 6,25% y para el eucalipto fue 25%. La concentración mínima inhibitoria determinada para la combinación de los dos aceites es la mezcla de 12,5% eucalipto y 3,125% limonaria. Para la realización de las preformulaciones tipo gel se usaron las dos combinaciones más activas de los AE, se evaluó su actividad, para la preformulación 1 fue de 58,28% y para la preformulación 2 de 49,70% frente a la S. aureus. Esta investigación sienta las bases para la elaboración de un producto promisorio y natural para el tratamiento de la foliculitis.Folliculitis is a bacterial infection that typically occurs due to infections in the hair follicles, resulting in inflammation of the pilosebaceous follicle. It manifests in areas with a higher density of hair, such as the chin, head, armpits, groin region, upper trunk region, and thighs. The main causative agent of bacterial infectious folliculitis is Staphylococcus aureus (S. aureus) most frequently, although it can also be caused by Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa, and Klebsiella spp. Essential oils (EOs) from plants have been used for therapeutic purposes due to their analgesic, soothing, anti-inflammatory, antimicrobial, stimulating, regenerating, healing, and toning properties. They have been incorporated into cosmetic formulations such as creams, gels, perfumes, and also in aromatherapy. In this study, essential oils from Cymbopogon citratus (Lemongrass) and Eucalyptus globulus (Eucalyptus) were obtained. The major components of Lemongrass EO are myrcene (9.45%), neral (29.27%), and geranial (40.55%), while the major components of Eucalyptus EO are α-Pinene (10.65%), α-phellandrene (10.30%), and eucalyptol (39.77%). The activity of pure EOs, combinations, and preformulations against S. aureus, one of the bacteria responsible for folliculitis, was determined using broth microdilution and agar dilution methods to determine the minimum inhibitory concentration. The minimum inhibitory concentrations for Lemongrass EO were 6.25% and for Eucalyptus EO were 25%. The determined minimum inhibitory concentration for the combination of the two oils is a mixture of 12.5% Eucalyptus and 3.125% Lemongrass. For the preparation of gel-type preformulations, the two most active combinations of EOs were used, and their activity was evaluated. Preformulation 1 showed an activity of 58.28%, and preformulation 2 showed an activity of 49.70% against S. aureus. This research lays the groundwork for the development of a promising and natural product for the treatment of folliculitisIncluye bibliografíaPregradoQuímico(a) Farmacéutic
Bacterial cellulases obtention from organic wastes generated in marketplaces
No full textLos residuos agrícolas son una fuente de celulosa que puede ser aprovechada para producir enzimas hidrolíticas, como las celulasas, mediante acción microbiana. Estas celulasas son utilizadas en procesos extractivos de biomoléculas, en la producción de biogás, en la industria textil, detergente, alimentaria y del papel. El propósito del estudio es la obtención de celulasas bacterianas utilizando residuos orgánicos, generados en plazas de mercado. Se realizaron dos medios de cultivo (A1 y A2), a partir de ameros de mazorca y cáscaras de leguminosas, ajustando el pH del medio A1 a 7,0 y el de A2 a 5,0. Los medios fueron fermentados por 75 horas, mediante la cepa bacteriana C6M2, aislada de residuos de plazas de mercado, monitoreando la actividad enzimática, la concentración de azúcares reductores y la celulosa residual. La máxima actividad celulolítica se logró a las 56 horas de fermentación en A1 y a las 32 horas, en A2. El extracto enzimático se precipitó, dializó y ultrafiltró, obteniendo una actividad final de 9,07 ± 0,48 U/mL. Los ameros y las cáscaras de leguminosa se pueden aprovechar como sustratos en la producción de celulasas, con posibles aplicaciones en procesos donde requieran bajos grados de pureza.Agricultural wastes are a source of cellulose that could be used to produce hydrolytic enzymes such as cellulases by microbial action. Cellulases are used in the extractive process of biomolecules, in biogas production, textile, detergent, food, and paper industry. The study purpose is the obtention of bacterial cellulases using organic wastes generated in marketplaces. Two culture media were done (A1 and A2) with corn cob leaves and legume seed pods adjusting the A1 medium pH at 7.0 and the A2 pH at 5.0. The media were fermented for 75 hours by the bacterial strain C6M2, isolated from marketplace wastes, and the enzyme activity, reducing sugar concentration, and residual cellulose were monitored. The maximum cellulolytic activity was obtained at 56 hours of fermentation in A1 and in A2 it was at 32 hours. The enzyme extract was precipitated, dialyzed and ultra-filtrated obtaining a final activity of 9.07 ± 0.48 U/mL. The corn cob leaves and legume seed pods can be used as substrates in the production of cellulases which might be applied in processes with low requirements of enzyme purityIncluye referencias bibliográfica
Carga mental de enfermería en el cuidado de personas con enfermedad cardiovascular en unidades de cuidado intensivo
No full textLa enfermería en el cuidado cardiovascular en las unidades de cuidado intensivo, cumple un papel fundamental que requiere de un alto nivel de habilidades clínicas, conocimientos y toma de decisiones a gran velocidad. Objetivo: Describir la carga mental en los profesionales de enfermería que cuidan personas con enfermedades cardiovasculares en unidades de cuidado intensivo. Metodología: Se realizo una revisión bibliográfica durante los años 2019 a 2024. Se utilizaron las palabras claves de DeCS en español, inglés y portugués de Carga de Trabajo-Workload-Carga de Trabalho, Fatiga Mental- Mental Fatigue Fadiga Mental, Enfermería Práctica- Nursing, Practical- Nursing, Practical, Cuidados Críticos- Critical Care- Cuidados intensivos. Las bases de datos utilizadas fueron ClinicaIKey y ScienceDirect. Se analizaron 12 artículos que cumplieron con los criterios de inclusión. Resultados: Se encontraron 12 artículos donde se analizaron las categorías y fueron: Causas de la carga mental, condiciones del cuidado relacionadas con la carga mental. Conclusiones: La carga mental en enfermería, especialmente en el cuidado cardiovascular, es un fenómeno que ha ido aumentando debido a la complejidad de los casos y las demandas emocionales asociadas.Nursing in cardiovascular care in intensive care units plays a fundamental role that requires a high level of clinical skills, knowledge and high-speed decision making. The objective: To describe the mental load in nursing professionals who care for people with cardiovascular diseases in intensive care units. Methodology: A bibliographic review was carried out during the years 2019 to 2024. The DeCS keywords in Spanish, English and Portuguese were used: Workload-Workload-Carga de Trabalho, Fatiga Mental- Mental Fatigue Mental Fatigue, Practical Nursing- Nursing, Practical- Nursing, Practical, Critical Care- Critical Care- Intensive care. The databases used were ClinicaIKey and ScienceDirect. 12 articles that met the inclusion criteria were analyzed. Results: 12 articles were found where the categories were analyzed and they were: Causes of mental load, care conditions related to mental load Conclusion: Mental load in nursing, especially in cardiovascular care, is a phenomenon that has been increasing due to to the complexity of the cases and the associated emotional demands.Incluye bibliografíaPregradoEnfermero(a)Enfermerí
Comparison of consumer perception of Colombian and Mexican blueberries (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi)
No full textConsumers often associate their flavor preferences with the origin of foods and beverages; however, these distinctions are not always considered when such products are exported. This research presents the findings of a study designed to evaluate cross-cultural differences in the perceptions of Mexican and Colombian consumers regarding the organoleptic characteristics of the biloxi blueberry variety, grown in both Mexico and Colombia. For this purpose, an experimental study was conducted based on a questionnaire in which 397 consumers from both countries assessed different sensory attributes of two samples: one grown in Mexico and the other in Colombia, both belonging to the biloxi variety. In addition, a biometric test was performed to detect facial microexpressions to complement the results of the experiment with indicators of emotional valence. The study demonstrated that certain correspondences between organoleptic properties are consistent in both cultures. Specifically, in both nationalities a significant effect is evident in acidity, bitterness, and sweetness. The Colombian blueberry was perceived as sweeter, while the Mexican blueberry was evaluated as more bitter and sour. Similarly, it was found that when the blueberry evaluated was rated as more acidic, the overall flavor rating was lower. These results are relevant for blueberry producers, traders, and exporters, knowing that the sweeter varieties will be the most accepted by Colombian and Mexican consumersLos consumidores suelen asociar sus preferencias con sabores específicos según la procedencia de los alimentos y bebidas; sin embargo, no siempre se consideran estas diferencias cuando se exportan dichos alimentos. Esta investigación presenta los resultados de un estudio diseñado para evaluar diferencias interculturales en la percepción de los consumidores mexicanos y colombianos de características organolépticas (gusto general, frescura, intensidad de color, intensidad de aroma, acidez) entre el arándano cultivar biloxi cultivado en México y Colombia. Se diseñó un estudio experimental basado en un cuestionario en el que 397 consumidores de ambos países (192 en México, 205 en Colombia) evaluaron distintos atributos sensoriales de dos muestras: un arándano mexicano y uno colombiano, ambos de la variedad biloxi. Adicionalmente, se realizó un análisis de microexpresiones faciales para complementar los resultados del experimento con indicadores de valencia emocional. Se demostró que ciertas correspondencias entre las propiedades organolépticas son consistentes en ambas culturas. Específicamente, en ambas nacionalidades, se evidencia un efecto significativo en los atributos acidez, amargura y dulzura. El arándano colombiano fue percibido más dulce, mientras que el arándano mexicano fue evaluado como más amargo y ácido. Cuando el arándano evaluado fue clasificado como más ácido, la calificación de gusto general fue más baja. Estos resultados son relevantes para los productores, comercializadores y exportadores de arándanos, sabiendo que aquellas variedades más dulces serán las que tendrán mayor aceptación por parte de los consumidores colombianos y mexicanos.Incluye referencias bibliográfica
