Repositorio Institucional - Universidad Católica de Santa María
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Actividad antibacteriana de la capsaicina frente a la enterococcus faecalis,UCSM Arequipa 2025
En la odontología moderna, uno de los mayores desafíos es el tratamiento de infecciones
endodónticas causadas por Enterococcus faecalis, una bacteria grampositiva responsable del 24%
al 77% de los fracasos en tratamientos de conductos radiculares. Su resistencia a antibióticos
comunes, como amoxicilina y clindamicina, aumenta la complejidad de su erradicación. Esta
resistencia se refleja en estudios que indican una tasa de fracaso de hasta el 77% en infecciones
crónicas donde E. faecalis es el principal agente causal.
En este contexto, se evaluó la actividad antimicrobiana de la capsaicina, con el objetivo de
determinar su concentración mínima inhibitoria (CMI) frente a cepas de E. faecalis. Para ello, se
emplearon técnicas de microdilución seriada y medición espectrofotométrica para analizar la
inhibición del crecimiento bacteriano. Los resultados mostraron que la capsaicina exhibe una clara
relación dosis-respuesta en su efectividad antimicrobiana. La CMI frente a E. faecalis se sitúa en
0.6 mg/mL, donde se observa una inhibición significativa del crecimiento bacteriano. El análisis
estadístico (Welch ANOVA F=363.7; gl=11,32.8; p<10⁻¹⁵; Kruskal-Wallis H=262.0; p<10⁻¹⁵)
corroboró esta tendencia dosis-respuesta, con un ajuste sigmoidal 4PL que estimó un IC₅₀ de 0.686
mg/mL (IC95%: 0.607–0.775) y señaló un punto de transición en el intervalo de 0.3–0.6 mg/mL.
En conclusión, la capsaicina muestra un gran potencial como tratamiento alternativo para
infecciones causadas por E. faecalis. Su capacidad para inhibir el crecimiento bacteriano a
concentraciones bajas sugiere que podría ser una opción terapéutica efectiva, incluso a dosis más
bajas que otros antimicrobianos comunes. Esto la convierte en una opción valiosa para
complementar o reemplazar tratamientos convencionales en casos resistentes. Sin embargo, se
requieren más estudios clínicos para confirmar su eficacia y seguridad en la práctica odontológica
Identificación de microplásticos en aguas superficiales y columna de agua en los alrededores de la Bahía Almirantazgo y el Estrecho de Bransfield en la Antártida, en muestras de las Expediciones ANTAR XXVI y ANTAR XXVII
La contaminación por microplásticos es una problemática emergente a nivel global que
tiene como destino a los cuerpos de agua, especialmente los océanos. No obstante, existen vacíos
de información sobre este contaminante en zonas remotas del planeta, como la Antártida,
continente considerado como uno de los ambientes menos alterados pero que presenta gran
vulnerabilidad. Por esta razón, el presente trabajo de tesis; realizado durante las Expediciones
Científicas ANTAR XXVI y ANTAR XXVII (verano de 2019 y 2020); tuvo como objetivo
investigar la presencia de microplásticos en agua superficial y columna de agua en los alrededores
de la Bahía Almirantazgo y el Estrecho de Bransfield. La red de monitoreo estuvo compuesta por
96 estaciones, de las cuales se recolectaron 345 muestras de agua utilizando una roseta
oceanográfica equipada con botellas Niskin. Luego, se realizó el procesamiento de las muestras
mediante la filtración al vacío utilizando filtros de policarbonato de tamaño de poro de 0.4 μm.
Además, se realizó la identificación visual, cuantificación y medición de los microplásticos
aislados, con lo cual se determinó la abundancia y la identificación de forma, color y tamaño de
las partículas. Finalmente, se realizó la caracterización química de los polímeros mediante el
método de Micro Espectroscopia Infrarroja por Transformada de Fourier (μFT-IR). En agua
superficial se halló 17.89±0.83 MP/L y en columna de agua, 17.81±0.94 MP/L, encontrándose
mayores abundancias en dos bahías: Esperanza y Almirantazgo. La forma más recurrente fue la
fibra, mientras que los colores en mayor proporción fueron el transparente y el azul. Se encontraron
más microplásticos en el rango de tamaño pequeño que partículas grandes y el polímero
identificado más común fue el polietileno tereftalato. Se ha llegado a la conclusión que el área de
estudio presenta contaminación por microplásticos, pese a ser una zona considerada impoluta
Impacto de la informalidad en el nivel de competitividad empresarial de las MYPES de la galería El Virrey Arequipa, 2023.
El trabajo de investigación presentado se centra en las MYPES de la Galería El Virrey,
ubicada en el distrito del Cercado, provincia de Arequipa; las cuales se dedican al comercio y
fabricación de prendas de vestir.
El trabajo se ha estructurado en capítulos: en el capítulo I se desarrolla detalladamente la
problemática que motivo la investigación, además de la importancia del estudio, así como las
investigaciones y concepciones teóricas vinculadas con el objetivo central de la investigación, el
cual se orienta a determinar el impacto de la informalidad en el nivel de competitividad empresarial
de las MYPES de la Galería El Virrey Arequipa, 2023.
En el capítulo II, se señalan las características de la investigación manifestando el tipo de
estudio el cual se consolida como correlacional con enfoque cuantitativo y de diseño no
experimental; se describen las técnicas e instrumentos a utilizar, señalando como principal
instrumento la entrevista o cuestionario, formulada con preguntas referentes a informalidad y
competitividad, y dirigida a una muestra de 70 personas (dueños de las MYPES).
En el capítulo III, se muestran los resultados procesados en tablas y gráficos que
permitieron realizar un análisis y responder a las preguntas de investigación describiendo con
mayor profundidad el impacto de la informalidad en la competitividad de las MYPES.
Por último, basado en los resultados se presentan las conclusiones y recomendaciones,
señalándose principalmente que más del 50% de la muestra trabaja dentro de un contexto informal
con relación a comprobantes de pago y cumplimiento de impuestos; además de contar con una
estructura de negocio frágil en cuanto a estrategias de planificación, marketing, financiación y
mecanismos para evaluar su rentabilidad
Enseñanza de la técnica de Bass modificada a los tutores relacionada con el IHO-S de los estudiantes con síndrome de down, en la Asociación Equipo 21, Arequipa 2024
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el IHO-S
y la enseñanza de la Técnica de Bass Modificada en estudiantes con Síndrome de Down
pertenecientes a la Asociación Equipo 21, con una población de 21 estudiantes con Síndrome
de Down con sus respectivos tutores, realizado en el año 2024. Se trató de una investigación
relacional, descriptivo, de campo, prospectivo.
Se utilizó el IHO-S de Green y Vermillon, la técnica de cepillado a enseñar a los tutores fue la
Técnica de Bass Modificada, la cual se explicó a los tutores mediante una charla, material
didáctico y prácticas demostrativas.
Para verificar si existió una relación entre la enseñanza de la técnica de cepillado y el IHO-S,
se realizaron dos sesiones. La primera sin la enseñanza de la técnica de cepillado, en donde se
evaluó el IHO-S que tenían los estudiantes. Después de una semana se realizó la segunda sesión,
los tutores ya tenían conocimiento sobre la aplicación de la técnica de cepillado, se volvió a
evaluar el IHO-S de los estudiantes.
En la primera sesión se obtuvo como resultado, que la placa blanda tuvo un promedio de 1.65,
la placa dura un promedio de 0.72 y el IHO-S fue de 1.18, lo que equivale a un IHO-S Bueno.
La mayoría de los estudiantes con Síndrome de Down antes de la enseñanza, tenían un IHO-S
Bueno con el 61.9%, mientras ninguno de ellos tuvo un IHO-S Malo. En la segunda sesión, la
placa blanda tuvo un promedio de 0.54, la placa dura un promedio de 0.54 y el IHO-S fue de
0.55 lo que equivale a un IHO-S Bueno. La enseñanza de la técnica de cepillado tuvo relación
con el IHO-S, ya que después de la enseñanza respecto al diagnóstico del IHO-S, se encontró
que la mayoría de los estudiantes con Síndrome de Down, tenían un IHO-S Bueno con el 90.5%,
mientras ninguno de ellos tuvo un IHO-S Malo. Concluyendo que existió una relación entre la
enseñanza de la Técnica de Bass Modificada a los tutores y el IHO-S de los estudiantes de la
Asociación “Equipo 21”, Arequipa 2024
Análisis comparativo de los puntajes obtenidos por Chat GPT-4o, Gemini Advanced y Copilot al aplicarlas en el examen del Concurso Nacional de Admisión al Residentado Médico, realizado por el Consejo Nacional de Residentado Medico (CONAREME), de los años 2017-2024. Perú.
Introducción: La inteligencia artificial (IA) ha revolucionado la educación médica y la práctica
clínica, proporcionando herramientas innovadoras para la resolución de preguntas complejas.
En el contexto del Concurso Nacional de Admisión al Residentado Médico en Perú, es
necesario evaluar y comparar el desempeño de distintos modelos de IA para determinar su
aplicabilidad y utilidad en escenarios médico-educativos.
Objetivo: Comparar los puntajes obtenidos al aplicar los modelos de inteligencia artificial Chat
GPT-4o, Gemini Advanced y Copilot al examen del Concurso Nacional de Admisión al
Residentado Médico 2017-2024 de Perú.
Material y métodos: Se realizó un estudio comparativo de los resultados obtenidos al aplicar
los tres modelos de inteligencia artificial en los exámenes comprendidos en el periodo 2017-
2024. Las preguntas fueron clasificadas en seis áreas temáticas: Ciencias Básicas, Medicina
Interna, Ginecología y Obstetricia, Pediatría, Cirugía y Salud Pública. Se calcularon porcentajes
de aciertos en cada examen por cada modelo de IA, y se realizó un análisis estadístico de
varianza (ANOVA) y pruebas post hoc para determinar diferencias significativas.
Resultados: El análisis de varianza no identificó diferencias estadísticamente significativas
entre los modelos evaluados (p = 0.188). Copilot obtuvo un promedio de aciertos y desviación
de 89.81% (σ=3.43), mostrando una variabilidad moderada en los porcentajes obtenidos por
año. ChatGPT-4º alcanzó un porcentaje de aciertos de 89.01% (σ=4.30) con una alta
variabilidad en años específicos. Gemini Advanced alcanzó un porcentaje de aciertos de
86.18% (σ=2.26), presentando una mayor consistencia interanual. En el análisis por bloques
temáticos, en los bloques de Ciencias Básicas y Medicina Interna se evidenció altos porcentajes
en los aciertos y similitudes entre estos, en contraste con las áreas de Cirugía y Salud Pública,
que tuvieron los más bajos porcentajes de aciertos y una mayor diferencia entre estos. Copilot
fue el modelo que más destaco en el porcentaje de aciertos al evaluar los bloques temáticos,
ocupando el mayor porcentaje en Ciencias Básicas y el menor en Salud Pública.
Conclusiones: Nuestro estudio evidenció que no existen diferencias significativas en el
rendimiento de los modelos de inteligencia artificial al aplicarlas en los exámenes de
Residentado Médico de Perú. Los tres modelos obtuvieron porcentajes satisfactorios de aciertos
y demostraron su capacidad de proporcionar explicaciones fundamentadas, resaltando su
potencial como herramientas complementarias en la educación médica
Relación entre adicción a redes sociales y ansiedad en adolescentes de tercero a quinto año de secundaria de una institución educativa privada de la ciudad de Arequipa, 2024
Objetivo: establecer la relación entre adicción a redes sociales y los síntomas de ansiedad en
adolescentes de tercero a quinto año de secundaria de una institución educativa privada de
la ciudad de Arequipa, 2024. Métodos: Se estudió una muestra representativa de 126
adolescentes de tercero a quinto año que cumplieron criterios de selección aplicando la
Escala de Adicción a Redes Sociales (ARS) y el test de ansiedad de Zung. Se analizaron
variables mediante prueba chi cuadrado y con coeficiente de correlación de Spearman.
Resultados: El 34.92% se encontraba cursando el tercer año, 33.33% el cuarto año y 31.75%
quinto año. El nivel de adicción a las redes sociales fue leve en 3.97% de estudiantes,
moderado en 14.29% y severo en 81.75% de casos. En alumnos de tercer año, la adicción
fue severa en 97.73%, descendiendo a 80.95% en cuarto año y a 65% en quinto año (p <
0.05). Se encontró una asociación inversa y de buena magnitud (R > 0.70) entre el nivel de
dependencia y el año de estudio. Se encontró síntomas de ansiedad en 61.90% de casos,
siendo mínima en 50% y severa en 11.90%, sin casos de ansiedad extrema. La ansiedad
severa disminuyó drásticamente de 31.82% en alumnos de tercer año a 2.38% en cuarto año
y no hubo ningún caso en quinto año (p < 0.05) y también una asociación inversa con la
edad (R < -0.70). Se encontró más ansiedad severa en mujeres (16.39%) que en varones
(7.69%), con niveles similares de ansiedad mínima (52.31% en varones, 47.545 en mujeres),
siendo las diferencias no significativas (p > 0.05). Cuando la adicción a las redes sociales es
leve, ninguno de los alumnos tuvo síntomas de ansiedad; cuando la adicción es moderada,
hubo ansiedad mínima en 11.11% y ningún caso de ansiedad severa, y cuando la adicción es
severa, el 59.22% tuvo síntomas de ansiedad mínima y 14.56% ansiedad severa (p < 0.05),
encontrando una asociación directa y de gran intensidad (R > 0.80) entre la severidad de los
síntomas de ansiedad y los de adicción a las redes sociales. Conclusiones: Se encontró una
alta frecuencia de adicción severa a las redes sociales en adolescentes, que tiende a disminuir
en el tiempo, pero se relaciona de manera directa y significativa con los síntomas de
ansiedad
Desarrollo de un protocolo para establecimiento, multiplicación en biorreactor de inmersión temporal (BIT) y enraizamiento in vitro de Rubus idaeus (Frambuesa) variedad Heritage a partir de segmentos nodales
En el presente trabajo de investigación se desarrolló un protocolo para establecer, multiplicar
utilizando un biorreactor de inmersión temporal y enraizar in vitro Rubus idaeus (frambuesa)
variedad Heritage. Se probaron 4 métodos de desinfección de segmentos nodales como
explantes utilizando alcohol al 70% más hipoclorito de sodio (NaClO) al 2.5%, donde se
compararon los tiempos de exposición, 10 y 15 minutos, con la adición y omisión de Tween
20 al 0.1%. Se diseñó y construyó un biorreactor de inmersión temporal basado en el modelo
SETISTM para la multiplicación de los brotes, se evaluaron los tiempos (3, 4 y 5 minutos) y
frecuencias (2, 3 y 4 veces al día) de inmersión en un medio MS suplementado con 1mg/L
de BAP y 0.5mg/L de GA3 con 30g/L de sacarosa. Luego, se analizaron diferentes
concentraciones de las auxinas AIA (1.0 y 1.5 mg/L), IBA (0.2, 0.5 y 1.0 mg/L) y ANA (0.5,
1.0 y 1.5 mg/L) en un medio MS, cuya concentración fue reducida a la mitad (½ MS) para
el enraizamiento de los brotes. Además, se evaluó el efecto de la reducción de la
concentración de la sacarosa a 15 g/L en la fase de multiplicación, tanto in vitro como en
biorreactor y en todos los tratamientos de enraizamiento. Finalmente, se evaluó la eficiencia
de cultivo in vitro frente a biorreactor para la multiplicación de Rubus idaeus.
El mejor tratamiento de desinfección fue un lavado en alcohol 70% por 2 minutos, seguido
de NaClO al 2.5% con Tween 20 al 0.1% durante 15 minutos; obteniendo un 60% de
viabilidad, 20% de oxidación y 20% de contaminación. Se determinó que 4 minutos de
inmersión 3 veces al día fue la configuración óptima para multiplicar los brotes, logrando un
coeficiente de multiplicación de 3.6 y una longitud media de 1.06 cm, sin embargo, no hubo
diferencia significativa entre las configuraciones. Se logró un 100% de enraizamiento y 4
raíces por brote de 3.19 cm utilizando 0.5 mg/L de ANA, donde todos los tratamientos
tuvieron diferencia estadísticamente significativa. En concentraciones mayores a 0.2 mg/L
de IBA y mayores a 0.5 mg/L de ANA se desarrollaron callos basales en los brotes. La
reducción de la sacarosa no tuvo efecto significativo en la multiplicación in vitro. Sin
embargo, si hubo efecto al emplear biorreactor, ya que aumentó considerablemente el
coeficiente de multiplicación llegando a 5.8. En cuanto al enraizamiento, se observó que con
1 mg/L de AIA mejoró la formación de raíces hasta 4.2 por brote de 2.12 cm, mientras que,
con 0.5 mg/L de ANA se desarrollaron callos basales. Por último, se determinó que el uso
de biorreactor logró superar en coeficiente de multiplicación (5.8), altura (1.31 cm) y aspecto
de los brotes frente al cultivo in vitro
Plan de marketing para la empresa La Aceitunera en la ciudad de Ilo, año 2024-2025
premios nacionales e internacionales. Sus fortalezas en reconocimiento, calidad y experiencia en
el sector se muestran en el análisis FODA. Sin embargo, se enfrenta a limitaciones en la capacidad
de producción, la falta de diversificación de los canales de distribución y la vulnerabilidad al clima.
A pesar de estas debilidades, hay oportunidades para el crecimiento de la demanda de alimentos
saludables, la expansión a nuevos mercados y la distribución de alimentos para chefs y
restaurantes.
Para abordar estos desafíos y aprovechar las oportunidades, se proponen estrategias como
la diversificación de productos, una estrategia de precios premium, la expansión de canales de
distribución y una sólida presencia en marketing digital. Esto incluye la implementación de una
estrategia de búsqueda orgánica, la participación activa en las redes sociales y un sitio web
atractivo.
La calidad y el prestigio de La Aceitunera, respaldados por premios y reconocimientos,
sustentan su propuesta de valor. La promesa de la marca es ofrecer aceitunas gourmet de alta
calidad, mientras que el plan de marketing se centra en informar a los consumidores sobre las
ventajas de las aceitunas, participar en eventos gastronómicos y establecer relaciones comerciales
con restaurantes y otros negocios relacionados.
En resumen, el plan de marketing de La Aceitunera tiene como objetivo aprovechar las
fortalezas de La Aceitunera y superar sus debilidades para aprovechar las oportunidades del
mercado de alimentos saludables y gourmet. Esto se logrará a través de estrategias específicas
para el producto, el precio, la plaza y la promoción
Estrategias de marketing educativo para la captación de clientes PlayHouse Centro Psicológico Prekínder, Arequipa, 2024
Las organizaciones que ofrecen servicios educativos se encuentran en un
entorno altamente competitivo y cambiante donde las necesidades y expectativas de los
clientes están en constante aumento. Se busca proponer estrategias de marketing
educativas para atraer clientes al Centro Psicológico Pre Kínder Play House de
Arequipa en 2024. Para lograr esto, la investigación fue aplicada de diseño no
experimental con corte transeccional con un enfoque mixto. La técnica que se utilizó
fue la encuesta mediante el instrumento de dos cuestionarios cuya escala Likert va de
1 a 5, a un grupo de 100 padres de familia. El primer cuestionario contenía 16 preguntas
sobre los 7 P del marketing educativo, mientras que el segundo cuestionario contenía
10 preguntas sobre los criterios de captación de clientes. El análisis realizado sobre las
estrategias de marketing educativo del Centro Play House reveló que las 7P’s
(producto, precios, plaza, promoción, personas, presencia física, procesos) se perciben
de manera negativa. Los indicadores peor evaluados fueron la presencia física y los
procesos, con un 65% de desacuerdo total. Además, el 50% de los padres consideró que
la captación de clientes era deficiente. El análisis correlacional, con un valor p mayor
a 0.05 y un coeficiente Rho de Spearman de 0.184, indicó que no existe una relación
significativa entre las variables. En base a estos resultados, se diseñaron estrategias de
marketing educativo para mejorar la captación de clientes, considerando cada una de las
7P's. El trabajo se desarrolló en tres capítulos: el primero detalló la problemática,
objetivos, hipótesis, antecedentes y marco teórico sobre marketing educativo; el
segundo describió el diseño metodológico no experimental con cuestionarios a padres;
el tercero presentó resultados y análisis estadístico. Finalmente, se ofrecieron
conclusiones y recomendaciones para mejorar las estrategias de marketing del Centro
Pre Kínder Play House
Eficacia de la realidad virtual complementario en una charla de higiene oral a escolares de quinto de primaria de la Institución Educativa 40038 Jorge Basadre Groghmann, Arequipa-2024
OBJETIVO: Determinar la eficacia de una charla de higiene oral incluyendo realidad virtual
en el conocimiento sobre higiene oral y el Índice de Higiene Oral Simplificado de Green y
Vermillon a escolares de quinto de primaria de la Institución Educativa 40038 “Jorge Basadre
Groghmann”.
MÉTODO: Se realizó una investigación de tipo experimental, longitudinal y prospectivo, de
nivel explicativo. La población estudiada estará representada por escolares de quinto de
primaria de la Institución Educativa 40038 “Jorge Basadre Groghmann”, los cuales cumplieron
con los criterios de inclusión y exclusión, se trabajó con una muestra de 40 escolares. Se
organizó en 2 grupos de 20 cada uno, ambos grupos tuvieron 4 visitas cada uno, justo después
del consentimiento informado, la primera visita a los escolares se aplicó el cuestionario de
conocimientos de higiene oral; en la segunda visita se realizó la toma del índice de higiene oral
simplificado de Green y Vermillon (IHOS), en la tercera visita se realizó la charla de higiene
oral, se utilizó un tipodont, cepillo dental, hilo dental y limpia lengua para demostración; el
grupo experimental se complementó con el uso de Gafas de Realidad Virtual Meta Quest 2.
Finalmente, en la cuarta sesión, realizada 7 días después de la charla, se aplicó el mismo
cuestionario sobre las técnicas de higiene oral, con su respectiva toma del Índice de Higiene
Oral Simplificado de Green y Vermillon (IHOS).
RESULTADOS: Después de la obtención y análisis de datos, al iniciar el estudio se obtuvo
que el (57.50%) de los escolares presentaban un conocimiento Regular respecto a higiene oral
y un IHOS Regular (97.50%). Posterior a las charlas de higiene dental, no se encontró una
diferencia estadísticamente significativa en el nivel de conocimiento de higiene oral entre los
grupos estudiados. En cambio, respecto al IHOS, el grupo control mostró que el (65%) tiene
índice Regular. En contraste con el grupo experimental, donde mostró que el (80%) obtuvo un
índice Bueno.
CONCLUSIÓN: Los resultados demuestran que el uso de las Gafas de Realidad Virtual
mejoró significativamente el Índice de Higiene Oral Simplificado de Green y Vermillon (IHOS)
en el grupo experimental, evidenciando la eficacia de la Realidad Virtual como método
complementario en una charla de higiene ora