Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Mobility and availability as an aspects of tourist destination selection
No full textTurizam i mobilnost su usko povezani. Tradicionalno, turizam i transport su razmatrani
odvojeno pri planiranju. Promet je bio preduvjet, a ne sastavni dio turističke djelatnosti.
Upravljanje prometom je organiziranje, uređenje, vođenje i kontrola prometa u mirovanju i
kretanju, uključujući pješake, bicikliste i sve vrste vozila. Upravljanje mobilnošću je pristup
stvaranju i pružanju usluga prijevoza koji počinje i završava s korisnikom. Dubrovačka regija
nalazi se na krajnjem jugu hrvatskog dijela jadranske obale, zbog čega predstavlja izuzetno
važnu stratešku točku između istočne i zapadne Europe. Dubrovnik, kao i njegova okolica, se
može pohvaliti mnoštvom očuvanih kulturno-povijesnih znamenitosti, jedinstvenim reljefnim
karakteristikama te velikom raznolikosti flore i faune, što ga čini prepoznatljivom turističkom
destinacijom. Međutim, unatoč svojoj prepoznatljivosti na turističkom tržištu, prometna
dostupnost Dubrovnika ograničena je prvenstveno zbog njegova položaja, reljefa, ali i stupnja
(ne)razvijenosti pojedinih prometnih oblika. Sukladno rezultatima provedenog istraživanja dani
su prijedlozi unapređenja prometnog sustava grada Dubrovnika, kojima bi se potencijalno
utjecalo na njegovo unapređenje te bolju prometnu povezanostTourism and mobility are closely related. Traditionally, tourism and transport have been
considered separately in planning. Traffic was a prerequisite, not an integral part of tourism.
Traffic management is the organization, arrangement, management, and control of stationary
and moving traffic, including pedestrians, cyclists, and all types of vehicles. Mobility
management is an approach to creating and providing transportation services that starts and
ends with the user. The Dubrovnik region is in the extreme south of the Croatian part of the
Adriatic coast, which is why it represents an extremely important strategic point between
Eastern and Western Europe. Dubrovnik, as well as its surroundings, can boast of a multitude
of preserved cultural and historical sights, unique relief characteristics and a great diversity of
flora and fauna, which makes it a recognizable tourist destination. However, despite its
recognition on the tourist market, the transport accessibility of Dubrovnik is limited primarily
due to its location, relief, but also the degree of (under)development of certain forms of
transport. In accordance with the results of the conducted research, proposals were given to
improve the transport system of the city of Dubrovnik, which would potentially affect its
improvement and better transport connections
Model development and role of rural tourism in the area of Daruvar
No full textRuralni turizam u suvremenom svijetu dobiva na sve većoj važnosti. Povećani interes proizlazi iz rastuće zasićenosti urbanim i napornim načinom života te potrebe za bijegom u opuštajuće okruženje ruralnih područja. Kao reakcija na tu potrebu, ruralni turizam sve više dobiva na traženosti. Analizirajući konkretni primjer Daruvara, istraživanje ima za cilj produbiti razumijevanje uloge ruralnog turizma te identificirati faktore koji utječu na njegov razvoj i integraciju s lokalnom zajednicom. Kroz provedbu anketnog upitnika, istraživanje će se usredotočiti na stajališta i perspektive lokalnog stanovništva kako bi se prikupile informacije o njihovim percepcijama i očekivanjima prema ruralnom turizmu, kao i načinima na koje on može doprinijeti lokalnom razvoju, očuvanju kulturne baštine i ekonomskim aspektima. Rezultati ovog istraživanja pružit će dragocjene uvide o očekivanjima, potrebama i
zainteresiranosti lokalnog stanovništva, te kako se ruralni turizam može oblikovati na način koji donosi koristi kako stanovnicima tako i destinaciji. Osim toga, istraživanje će podržati planske i održive strategije za razvoj ruralnog turizma u Daruvaru, uzimajući u obzir aspekte lokalne kulture, gospodarstva i zajednice u cjelini.Rural tourism is gaining more and more importance in the modern world. Increased interest stems from the growing saturation of the urban and strenuous lifestyle and the need to escape to relaxing environment of rural areas. As a reaction to this need, rural tourism is increasingly gaining in demand. Analyzing the specific example of Daruvar, the research aims to deepen the understanding of the role of rural tourism and identify the factors that influence its development and integration with the local community. Through the implementation of the survey questionnaire, the research will focus on the views and perspectives of the local population to gather information about their perceptions and expectations towards rural tourism, as well as ways
to which it can contribute to local development, preservation of cultural heritage and economic aspects. The results of this research will provide valuable insights into expectations, needs and interests of the local population, and how rural tourism can be shaped in a way which benefits both the residents and the destination. In addition, research will support planning and sustainable strategies for the development of rural tourism in Daruvar, taking into account aspects local culture, economy and community as a whole
The organization of family business in the function of creating competitive advantages
No full textPoduzeća su svojim prisustvom na tržištu svakodnevno izložena nizu čimbenika iz svog okruženja. Poduzetnici su od najranijeg razdoblja karakterizirani kao ambiciozne osobe spremne na preuzimanje rizika sa ciljem ostvarivanja profita. Odgovoran poduzetnik svakodnevno sudjeluje u nizu aktivnosti kako bi poduzeće zadržalo konkurentnost na tržištu, zadovoljilo potrebe zaposlenika i klijenata. Obiteljska poduzeća imaju veliki značaj u europskom gospodarstvu, a mnogobrojni primjeri uspješnih obiteljskih poduzeća prisutni su i na svjetskoj razini. Obiteljska poduzeća u položaju su gdje mogu ostvariti znatno veću konkurentnost na tržištu u usporedbi sa ostalim organizacijama. Sudjelovanjem obitelji ostvaruje se veći kontinuitet, zajedništvo i umreženost koje karakterizira brža reakcija na dinamičnost tržišta u odnosu na konkurenciju. Pravilnom organizacijom obiteljskog poduzeća stvara se atmosfera u kojoj je moguća brža adaptacija na zahtjeve iz okruženja. U radu se, prema postavljenim kriterijima, analizira obiteljsko poduzeće Metal Product d.o.o. i vrši usporedba sa dva konkurenta na tržištu
The link between Football and Tourism : a Case Study of the Premier League
No full textPosljednjih nekoliko godina primjetan je veliki broj turista koji dolaze u Englesku i Veliku Britaniju radi nogometa. Najveći broj turista dolazi zbog najjače nogometne lige na svijetu, Premier League koja je od svojeg osnivanja 1992. godine brzo dobila veliku naklonost nogometne publike diljem svijeta. To je omogućilo stvaranje novog segmenta turizma, nogometnog turizma koji se ostvaruje bilo gledanjem nogometnih utakmica, bilo posjetom fan shopovima i muzejima nogometnih klubova ili bilo kojim drugim oblikom aktivnosti povezanim s nogometom. Nogometni turizam pripada pod sportski turizam, odnosno specifične oblike turizma, što znači da se ovaj oblik turizma također individualno prilagođava složenoj turističkoj potražnji. Engleska Premier League prema podacima britanske turističke zajednice (Visit Britain) ostvaruje zavidan broj dolazaka nogometnih turista. Prema podacima iz 2019. godine ostvareno je milijun i pol dolazaka turista, a taj broj će rasti iz godine u godinu, što će jačati BDP Ujedinjenog Kraljevstva i pomoći im da ostvare veliku zaradu od nogometnog turizma i produljenje turističke sezone. Prema anketi Visit Britaina dokazano je kako nogometni turisti u prosjeku više troše od običnih turista, dulje se zadržavaju u destinaciji te njihov posjet nije ograničen samo na posjete stadionima već oni dio svog dohotka ostavljaju i na druge sadržaje, kao što su posjete pubovima. Očekuje se da će se ovaj trend rasta dolaska nogometnih turista u Englesku zbog Premier League nastaviti i u budućnosti, a tome će pomoći i koncentriranje ponude na velika tržišta kao što su SAD, Kina i Indija
Consumer behavior in the tourism sector during the COVID-19 pandemic
No full textPandemija virusa COVID-19 dovela je do globalnih izazova te ekonomske i zdravstvene krize. Samim time pandemija je imala utjecaj prema turizmu i putovanjima te složena društveno ekonomska pojava promatrana kao podsustav gospodarskog sustava i putovanja suočila s najteže pogođenim COVID-19 utjecajem na turizam i jedna je od najteže oštećenih svjetskih industrija. Slobodno vrijeme i unutarnji turizam ukazali su na veliki pad u iznosu od 2,86 bilijuna američkih dolara, što kvantificira više od 50% gubitaka prihoda. Utjecaj COVID-19 na potrošače diljem svijeta snažno je promijenio i njihovo ponašanje i potražnju. Mnoge od ovih promjena - na primjer, neviđeni rast online kupnje tijekom prošle 2022. godine promjene u lojalnosti robnoj marki - imaju kritične implikacije na turistički sektor. Nadalje, ponašanje pri kupnji je posebno i specifično ponašanje koje izravno odražava ljudske potrebe, želje, težnju za materijalnim i duhovnim interesima. Stoga pandemija COVID-19 kao društveni čimbenik također utječe na različite promjene u kupovnom ponašanju. Istraživanje u ovom radu je provedeno u razdoblju od 2. do 6. lipnja 2022. godine, na uzorku od 103 ispitanika. Na temelju prikazanog istraživanja može se zaključiti kako najveći broj ispitanika smatra da je pandemija virusa COVID- 19 trajno promijenila ponašanje turista. Ispitanici smatraju u budućnosti se turističko tržište neće vratiti u nekadašnji način funkcioniranja. Također smatraju da će turisti i dalje bit usmjereni na visoku razinu higijene te ju zahtijevati u smještajnim jedinicama. Nadalje, kako bi se uspješno kretali kroz neposrednu budućnost koju karakterizira promjenjivo ponašanje potrošača sudionici se moraju suočiti s njegovim implikacijama. Bit će važno da se pozabave ključnim trendom - prelaskom na online prodaju.The current COVID-19 virus pandemic has resulted in global challenges, economic and health crises and has caused spillover effects on global industries, including tourism and travel and a complex socio-economic phenomenon, as a vital subsystem od the economic system. The tourism and leisure industry has faced the hardest hit by the impact of tourism on COVID-19 and is one of the world's most severely damaged industries. The impact of COVID-19 on consumers around the world has dramatically changed both their behavior and demand. Many of these changes—for example, the unprecedented growth of online shopping over the past year 2022. and shifts in brand loyalty—have critical implications for the industry. Furthermore, shopping behavior is a special and specific behavior that directly reflects human needs, desires, pursuit of material and spiritual interests. Therefore, the COVID-19 pandemic as a social factor also affects various changes in purchasing behavior. The research in this paper was conducted in the period from June 2 to 6, 2022, on a sample of 103 respondents. Based on the conducted research, it can be concluded that the majority of respondents believe that the pandemic of the COVID-19 virus has permanently changed the behavior of tourists. In the future, respondents believe that the tourist market will not return to its former way of functioning. They also believe that tourists will continue to focus on a high level of hygiene and demand it in accommodation units. Furthermore, in order to successfully navigate the immediate future characterized by changing consumer behavior, participants must face its implications. It will be important that they address a key trend - the shift to online sales
The role and significance of cultural tourism in international tourism
No full textKulturni turizam predstavlja ključan element turističke industrije, kroz istraživanje različitih kulturnih znamenitosti, tradicija i običaja u različitim zemljama, turistički posjetitelji imaju mogućnost obogatiti svoje znanje i iskustva. Naglasak je stavljen na istraživanje kako kulturni turizam oblikuje destinacije i kako zapravo može pomoći u ekonomskom razvoju, očuvanju kulturno-povijesne baštine i promicanju međusobnog razumijevanja među različitim kulturama. Time se nadovezujemo na prikaz primjera međunarodnih turističkih destinacija koje sadrže sve moguće elemente kulturnog turizma.
Uzimajući u obzir pozitivne aspekte, prikazat ćemo kako kulturni turizam pozitivno utječe na lokalne zajednice kroz ekonomske i društvene utjecaje, edukaciju i obrazovanje o kulturnoj baštini. Objasnit ćemo kako kulturni turizam može potaknuti razvijanje
gospodarstva kroz povećanje turističke potrošnje, otvaranje novih radnih mjesta, te otvaranje malih i srednjih poduzeća. S druge strane, prikazat ćemo i negativne strane kulturnog turizma, poput gubitka autentičnosti, pretjerane turističke posjećenosti i slično, stoga naglašavamo važnost odgovornog ponašanja i poticanja na očuvanje kulturnih elemenata.
Zaključno možemo reći kako je kulturni turizam neizostavan dio međunarodnog turizma i ima ključnu ulogu u promicanju obrazovanja, očuvanju kulturne baštine i međukulturnog poštivanj
The role of celebrities in advertising activities
No full textStrategija korištenja poznatih osoba u promidžbenim aktivnostima je oblik marketinške
komunikacije pri kojem oglašivačke poruke prenose slavne osobe i/ili se pojavljuju u oglasu i
ona se koristi za privlačenje pažnje potrošača i diferenciranje marke od konkurencije.
Korištenjem poznatih osoba u promidžbenim aktivnostima marka/proizvod dolazi do izražaja i
ističe se iz mase te poznate osobe poboljšavaju imidž marke i povećavaju želju za kupnjom
proizvoda. Ovim istraživanjem nastoji se utvrditi koja je uloga poznatih osoba u promidžbenim
aktivnostima i kakav utjecaj strategija korištenja poznatih osoba u promidžbenim aktivnostima
ima na potrošačevu namjeru o kupnji. Rezultati provedenog istraživanja ukazuju na to da
poznate osobe u promidžbenim aktivnostima imaju značajan utjecaj na potrošačevu namjeru o
kupnji i također je dokazano da vjerodostojnost poznate osobe potiče potrošače da vjeruju u
poruku koja je komunicirana putem oglasa. Sukladno tome, vjerodostojnost pozitivno utječe na
potrošačevu namjeru o kupnji te ukoliko marke žele putem poznatih osoba pozitivno utjecati
na potrošačevu namjeru o kupnji, moraju voditi računa o tome da se poznata osoba i proizvod
koji promoviraju podudaraju.The strategy of using celebrities in promotional activities is a form of marketing communication
in which advertising messages are conveyed by celebrities and/or appear in the advertisement
and it is used to attract the attention of consumers and differentiate the brand from the
competition. By using famous people in promotional activities, the brand/product comes to the
fore and stands out from the crowd, and famous people improve the image of the brand and
increase the desire to buy the product. The results of the conducted research indicate that famous
people in advertising activities have a significant influence on the consumer's intention to buy,
and it has also been proven that the credibility of a famous person encourages consumers to
believe in the message communicated through the advertisement. Accordingly, credibility has
a positive effect on the consumer's purchase intention, and if brands want to positively influence
the consumer's purchase intention through celebrities, they must take care that the famous
person and the product they are promoting match
Sustainable development in camping tourism on the example of Lanterna Premium Camping Resort
No full textKamping turizam započeo se razvijati u 20. stoljeću. Jedan je to od najpoznatijih i najrasprostranjenijih načina turističkih putovanja današnjice. Isto tako, održivi je razvoj sve prisutniji, bez njega je danas nezamislivo iskorištavati i koristiti mogućnosti koje nam pruža energija, koja je osnovni input u svim procesima. Obnovljivi su izvori također nezaobilazni te sve više dobivaju na važnosti. Ljudi, odnosno turisti, svoj odmor žele iskoristiti na najbolji mogući način te žele pobjeći od svakodnevnog života. Njihova je težnja povezivanje s prirodom zbog brzog života današnjice pa sukladno tomu sve više biraju odmor u kampovima. Osim toga, još uvijek nedovoljno iskorišteni obnovljivi izvori mogu biti prekretnica u odluci gosta gdje će provest svoj odmor
Tax havens and the practice of tax evasion
No full textPorez se definira kao najvažniji javni prihod države, koja ga naplaćuje, pa se smatra oblikom prisilnog davanja. Porezni obveznici su se protivili ovom poreznom sustavu od njegovog početka, a postoje načini da se izbjegnu međunarodni porezi korištenjem različitih vrsta poreznih sustava u drugim zemljama. Tako nastaju porezne oaze u kojima porezni obveznici plaćaju malo ili nimalo poreza. Porezna oaza je svaka zemlja čiji zakoni dopuštaju stranim ulagačima da plate manje poreza korištenjem offshore tvrtki, bankovnih računa i kreditnih kartica. Njihove najveće značajke su neprozirnost, tajnost bankovnih podataka, odbijanje dijeljenja tih podataka s vlastima u drugim državama i pravni status koji imaju virtualne tvrtke (poslovanja koja postoje u obliku pretinca za elektroničku poštu). Porezne oaze nude više od puke utaje poreza. Oni također pružaju bogatoj i moćnoj eliti tajne načine za zaobilaženje zakona i obaveza koje dolaze sa životom i uživanjem u društvenim blagodatima – oporezivanje, razborita financijska regulativa, kazneni zakon, pravila o nasljeđivanju itd. Kao i sve druge zemlje u svijetu, Republika Hrvatska ima svoj porezni sustav koji, prema stvarnim standardima, ima veće zahtjeve u pogledu doprinosa poreznih obveznika od mnogih drugih poreznih sustava u svijetu. Stoga su u Hrvatskoj česti različiti oblici porezne evazije te je potrebno razumjeti koji oblici porezne evazije postoje, što ih uzrokuje i kako ih suzbiti
Specifičnost tartufa u hrvatskoj i francuskoj gastronomiji
No full textTout au long de l'histoire, la truffe a connu des hauts et des bas. Au Moyen Âge, elle était considérée comme la nourriture du diable, et ces derniers temps, jusqu'à aujourd'hui, elle est considérée comme un véritable mets délicat. Son prix est justifié par son habitat et sa trouvaille. Pour pousser, la truffe nécessite des conditions particulières qui doivent être remplies pour que le fruit apparaisse. La température, l'humidité, le pH du sol et les symbiotes ne sont que quelques-unes des conditions nécessaires à son développement. Après la maturation, de novembre à janvier, les chasseurs de truffes visitent les zones riches en truffes et avec l'aide de chiens dressés, ils réussissent à extraire le "diamant noir" du sol. À ce jour, environ 140 types de truffes sont connus, dont beaucoup sont comestibles. L'une des plus appréciées est la truffe blanche, la truffe Borchi, la truffe d'été et d'hiver et la truffe noble. Elle peut être utilisée dans presque tous les plats, qu'il s'agisse de soupes, d'entrées froides ou chaudes, de plat principal ou même de desserts. Son arôme se marie bien et donne au plat un caractère particulier. L'enquête menée montre que les gens connaissent largement les truffes et les consomment souvent soit à la maison, soit au restaurant. Divers fromages, salamis, pâtes à tartiner et pâtes se retrouvent souvent sur la table du consommateur moyen. On peut en conclure que c'est bon signe et que la truffe ne perdra pas de son importance, bien au contraire, elle deviendra encore plus accessible et populaire dans les restaurants, mais aussi dans la maison de chacun.Kroz povijest tartuf je imao svoje uspone i padove. U srednjem vijeku smatrali su ga vražjom namirnicom, a u novije vrijeme, pa sve do danas smatra se pravom delicijom. Njegova cijena opravdana je njegovim staništem i pronalaženjem. Da bi narastao, tartuf zahtijeva posebne uvjete koji se moraju poklopiti kako bi se pojavio plod. Temperatura, vlažnost, pH zemlje i simbionti samo su neki od uvjeta koje on zahtjeva za svoj razvitak. Nakon sazrijevanja, od studenog do siječnja, lovci na tartufe obilaze područja koja su bogata tartufima i pomoću treniranih pasa uspješno vade „crni dijamant“ iz zemlje. Do danas je poznato oko 140 vrsta tartufa od kojih su mnogi jestivi. Jedan od najcjenjenijih su bijeli tartuf, Borchijev tartuf, ljetni i zimski te plemeniti tartuf. Može se upotrebljavati u gotovo svim jelima bilo da se radi o juhama, hladnom ili toplom predjelu, glavnom jelu ili čak o desertu. Njegova aroma izvrsno se slaže u svakoj kombinaciji i daje jelu posebnost. Sprovedenom anketom uviđa se kako su ljudi u velikoj mjeri upoznati s tartufom te ga često konzumiraju bilo to kod kuće ili u restoranima. Različiti sirevi, salame, namazi i tjestenine često se nalaze na stolu prosječnog potrošača. Može se zaključiti da je to dobar znak i da tartuf neće izgubiti na važnosti, već upravo suprotno – postati će još pristupačniji i omiljeniji u restoranu, ali i u svačijem domu