Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Development of eco hotels in Croatia
No full textEko-hoteli su poznati i kao zeleni hoteli, predstavljaju ekološki osviještene objekte koji se
zalažu za smanjenje svog utjecaja na okoliš kroz različite održive prakse. Njihov koncept
obuhvaća nekoliko ključnih aspekata koji se odnose na provedbu programa za očuvanje vode i
energije te smanjenje čvrstog otpada, čime štede novac i pridonose očuvanju okoliša. Ovi hoteli
slijede specifične smjernice europske Agende 21 kako bi gostima osigurali siguran, zdrav i
energetski učinkovit smještaj. Usvajanjem ekoloških standarda i integriranjem ekološki
prihvatljivih tehnologija, eko-hoteli značajno doprinose zaštiti okoliša, istovremeno
poboljšavajući operativne rezultate. Ovaj rad ispituje stav i stanje ekološke svijesti
potencijalnih turista i korisnika usluga eko- hotela u Hrvatskoj i eko trendove u hotelijerstvu,
potaknute brzim razvojem i potreba smanjenja negativnih posljedica masovnog turizma.
Naglašava prednosti eko hotela i predlaže da hrvatski hotelijeri pored redovne kategorizacije
hotela istaknu i eko-certifikate koje primjenjuju u svom poslovanju.Eco-hotels, also known as green hotels, represent environmentally conscious establishments
that strive to reduce their impact on the environment through various sustainable practices.
Their concept encompasses several key aspects related to the implementation of water and
energy conservation programs and the reduction of solid waste, thus saving money and
contributing to environmental preservation. These hotels follow specific guidelines from the
European Agenda 21 to provide guests with safe, healthy, and energy-efficient accommodation.
By adopting ecological standards and integrating environmentally friendly technologies, ecohotels significantly contribute to environmental protection while improving operational outcomes. This paper examines the attitudes and state of ecological awareness among potential tourists and users of eco-hotel services in Croatia, as well as eco-trends in the hospitality
industry, driven by rapid development and the need to mitigate the negative consequences of
mass tourism. It highlights the advantages of eco-hotels and suggests that Croatian hoteliers, in
addition to regular hotel categorization, should also emphasize the eco-certificates they apply
in their operations
Models of financing the health system : example of selected countries
No full textU ovom diplomskom radu analizira se tema modeli financiranja zdravstvenog osiguranja unutar tri zemlje: Republike Hrvatske, Savezne Republike Njemačke i Sjedinjenih Američkih Država. Detaljno se razrađuju za svaku zemlju modeli kojim se financira zdravstveni sustav te koja prava unutar svake države osobe imaju unutar javnog, a koja prava unutar privatnog sustava zdravstvenog osiguranja. Republika Hrvatska i Savezna Republika Njemačka zdravstveni sustav financiraju prema Bismarckovom modelu odnosno prema modelu koji se temelji na načelu solidarnosti. Iako u obje zemlje prevladava javni način osiguranja, u Saveznoj Republici Njemačkoj se pojavljuje i kombinacija sa privatnim zdravstvenim osiguranjem za osiguranike sa višim prihodima. U Sjedinjenim Američkim Državama model financiranja zdravstvenog sustava je tržišni model, te unutar te zemlje ne postoji model univerzalnog osiguranja. Prevladavaju privatna osiguranja unutar stanovništva, javno zdravstvo je rezervirano za najosjetljiviji dio društva kao što su stariji, nezaposleni i djeca međutim i unutar tog javnog zdravstva usluge uvelike variraju vezano uz mjesto i način korištenja tih usluga
Life and non-life insurance risks
No full textPredmet ovog diplomskog rada su rizici u životnim i neživotnim osiguranjima. Osiguranje je pravni odnos koji je temeljen na ugovoru između ugovaratelja i osiguranika uz određenu premiju. Ugovaratelj se obvezuje osiguraniku isplatiti naknadu za nastalu štetu. Rizik se može definirati kao prijetnja nekog nepredviđenoga događaja koja je izazvana objektivnim ili subjektivnim okolnostima, te zbog toga može nastati šteta. U ovom diplomskom radu obrađeno je područje životnih i neživotnih osiguranja. Kod životnih osiguranja postoje tri vrste osiguranja, osiguranje za slučaj smrti ili doživljenja, riziko osiguranje i osiguranje za slučaj doživljenja. Što je osoba starija ili ukoliko je mogućnost smrti veća prilikom ugovaranja osiguranja rizik za osiguravatelja je veći te će premija osiguranja isto tako biti veća. Dok kod neživotnih osiguranja imamo veliki broj vrsta općenito poznatih osiguranja kao što su zdravstveno osiguranje, osiguranje od nezgode te osiguranje cestovnih vozila koja su obvezna prema zakonu Republike Hrvatske. Također, provedeno je anketno istraživanje stavova o osiguranju i štednji. U istraživanju je sudjelovala 61 osoba, odabrana metodom prikladnog uzorka. Istraživanje je pokazalo da 47,6% ispitanika smatra da je najbolji oblik štednje i zaštite ulaganje u nekretnine, dok samo 9,5% smatra osiguranje najboljim oblikom štednje. 78,7% ispitanika smatra da osiguravajuća društva imaju visoku ili srednju razinu rizika od nepoštenog postupanja. Unatoč tome, za 33,3% ispitanika najveća motivacija za ugovaranje životnog osiguranja je zaštita obitelji. Rezultati ankete prikazuju da je 86,9% ljudi sklono promijeniti osiguravajuću kuću ukoliko nađu povoljniju ponudu. Anketa jasno prikazuje nepovjerljivost ljudi prema osiguranju i osiguravajućim kućama te strah od nepoštenih postupanja. Ispitanici traže sigurnost i stabilnost.The subject of this thesis is risks in life and non-life insurance. Insurance is a legal relationship that is based on a contract between the contractor and the insured with a certain premium. The contractor undertakes to pay compensation to the insured for the resulting damage. Risk can be defined as the threat of an unforeseen event that is caused by objective or subjective circumstances, and as a result damage may occur. In this thesis, we touched on life and non-life insurance in general. With life insurance, we have three types of insurance, insurance for death or survival, risk insurance and insurance for survival. The older a person is or if the possibility of death is higher when taking out insurance, the risk for the insurer is higher, and the insurance premium will also be higher. While we have a large number of types of insurance for non-life insurance, these include the insurances we are most familiar with, such as health insurance, accident insurance, road vehicle insurance, which are the most frequently contracted. A survey on attitudes toward insurance and savings was also conducted. The survey involved 61 participants, selected using the convenience sampling method. The research showed that 47.6% of respondents believe that the best form of savings and protection is investing in real estate, while only 9.5% consider insurance to be the best form of savings. 78.7% of respondents think that insurance companies carry a high or medium level of risk for dishonest practices. Despite this, for 33.3% of respondents, the main motivation for taking out life insurance is family protection. The survey results show that 86.9% of people are inclined to switch insurance companies if they find a better offer. The survey clearly reflects people's distrust of insurance and insurance companies, as well as their fear of dishonest practices. Respondents are seeking security and stability
The role and significance of health tourism on the island of Lošinj
No full textZdravstveni turizam na otoku Lošinju ističe se kao ključni segment ponude ovog otoka, poznatog po svojoj ljekovitoj klimi i bogatim prirodnim resursima. Otok Lošinj je povijesno priznata destinacija za zdravstveni turizam, što se ogleda u bogatoj ponudi wellnessa i rehabilitacijskih programa temeljenih na prirodnim karakteristikama otoka kao što su čist zrak, ljekovita flora i terapeutski učinak mora. U središtu ponude su programi za liječenje dišnih putova i astme, alergija, psorijaze te wellness programi koji koriste lokalne biljne ekstrakte. Međutim, unatoč prirodnim prednostima i razvijenoj ponudi, postoje izazovi poput potrebe za modernizacijom infrastrukture i poboljšanjem povezanosti s ključnim tržištima. Razvojne prilike leže u poboljšanju marketinških strategija, jačanju partnerstava s međunarodnim zdravstvenim organizacijama i investicijama u lokalno obrazovanje kako bi se kadrovi dodatno usavršili. Naglasak na održivom razvoju i očuvanju jedinstvenih prirodnih resursa otoka će biti ključan za održavanje i rast zdravstvenog turizma na Lošinju. Dugoročni uspjeh zdravstvenog turizma na Lošinju ovisit će o kontinuiranim inovacijama u ponudi zdravstvenih usluga, kao i o sposobnosti prilagodbe novim trendovima i očekivanjima međunarodnih turista
Influence of implementation of renewable energy sources on sustainable development of energetic system of the Republic of Croatia
No full textDoktorski rad istražuje problematiku energetskog sustava s fokusom na elektroenergetski sustav i tržište električne energije u Republici Hrvatskoj, sagledavajući mogućnosti ekonomske isplativosti proizvodnje električne energije iz obnovljivih izvora energije, u cilju postizanja energetske neovisnosti i veće održivosti. Svrha istraživanja je dati uvid u stanje elektroenergetskog sustava i potencijal obnovljivih izvora energije u održivoj proizvodnji električne energije. Temeljni cilj istraživanja odnosi se na moguće projekcije ekonomske isplativosti i konkurentnosti obnovljivih izvora energije na hrvatskom tržištu električne energije.
Obnovljivi izvori energije predstavljaju važnu komponentu suvremenih elektroenergetskih sustava usmjerenih prema zelenoj tranziciji i održivom razvoju elektroenergetskog sustava u Republici Hrvatskoj. Optimalni model uvođenja obnovljivih izvora energije u Republici Hrvatskoj simuliran je putem modela PLEXOS, postavljanjem scenarija ekonomske isplativosti i konkurentnosti modela sa šest elektrana (tri vjetroelektrane i tri sunčane elektrane) i četiri scenarija s cijenama formiranim na CROPEX DA (dan unaprijed tržištu) i vršnim opterećenjem u 2019. godini te s prognozom za razdoblje od 2022. do 2047. godine. Rezultati istraživanja dokazuju isplativost vjetroelektrana i sunčanih elektrana, u scenariju “s povećanjem osnovne cijene za 6 % godišnje”, već u prvoj godini puštanja u rad elektrane. Rezultati istraživanja također dokazuju da proizvodnja električne energije iz vjetroelektrana i sunčanih elektrana instalirane snage 10 MW nije ekonomski isplativa bez državnih potpora, uz cijene koje su formirane na tržištu (izuzev cijena u ekstremnim uvjetima kao što je energetska kriza), i uz visoke ulazne investicijske troškove izgradnje elektrana na obnovljive izvore energije (sunčana energija i energija vjetra). Uz minimalni predviđeni rast cijena u simulacijskom modelu (6 % godišnje u odnosu na cijene iz 2019. godine formirane na CROPEX DA) može se očekivati brža izgradnja novih elektrana na obnovljive izvore energije na području Republike Hrvatske.
Znanstveni doprinos rada očituje se u prihvaćanju postavljenih znanstvenih hipoteza čime se dokazalo da uvođenje obnovljivih izvora energije utječe na održivi razvoj elektroenergetskog sustava i povećava elektroenergetsku neovisnost Republike Hrvatske.The doctoral thesis analyses the issue of the energy system with a focus on the electric power system and the electricity market in the Republic of Croatia, looking at the possibilities of economic cost effectiveness of electricity production from renewable energy sources in order to achieve energy independence and greater sustainability. The purpose of the research is to provide an insight into the state of the electric power system and the potential of renewable energy sources in sustainable electricity production. The main goal of the research relates to possible projections of the economic cost effectiveness and competitiveness of renewable energy sources on the Croatian electricity market. Renewable energy sources represent an important component of modern power systems directed at green transition and sustainable development of the power system in the Republic of Croatia. The optimal model for the introduction of renewable energy sources in the Republic of Croatia was simulated through the PLEXOS model, by setting the scenario of economic cost effectiveness and competitiveness of the model with six power plants (three wind power plants and three solar power plants), four scenarios with prices formed on CROPEX DA (day ahead market), peak load in 2019, and with a forecast for the period from 2022 to 2047. The results of the research demonstrate the cost effectiveness of wind power plants and solar power plants in the scenario "with an increase in the base price by 6 % per year" already in the first year of putting the power plant into operation. The research results also demonstrate that the production of electricity from wind power plants and solar power plants with an installed capacity of 10 MW is not economically cost effective without state subsidies at prices that are formed on the market (except for prices in extreme conditions such as the energy crisis) and with high initial investment costs for the construction of renewable energy sources power plants (solar energy and wind energy). With the minimal predicted price growth in the simulation model (6 % per year compared to the prices from 2019 formed on CROPEX DA), faster construction of new power plants on renewable energy sources in the territory of the Republic of Croatia can be expected. The scientific contribution of the work is manifested in the acceptance of the set scientific hypotheses, which proved that the introduction of renewable energy sources affects the sustainable development of the electric power system and increases the electric power independence of the Republic of Croatia
The importance of training and monitoring the career development of employees in a large hotel company
No full textHotelsku industriju karakterizira niz specifičnosti u vidu intenzivnosti rada, sezonalnosti i problema izrazite fluktuacije ljudskih potencijala što za hotelska poduzeća predstavlja izazov u održavanju kvalitete usluga. Kako bi si osigurala kvalificirane zaposlenike i pružila podršku u njihovom karijernom razvoju, hotelska su poduzeća razvila niz programa namijenjenih educiranju i motiviranju svog osoblja. Tema ovog rada je prikazati važnost redovitog usavršavanja i praćenja karijernog razvoja zaposlenika u velikim hotelskim poduzećima s ciljem dugoročnog poboljšanja kvalitete poslovanja. U radu se nastoji prikazati poveznica između kvalitetnih praksi menadžmenta ljudskih potencijala, u vidu edukacija i karijerne podrške, te zadovoljstva zaposlenika i njihov stupanj zadržavanja u poduzeću. Analizom najboljih praksi iz industrije te praksi vodećih grupacija Hilton Worldwide Holdings Inc. i Valamar Riviera d.d. može se zaključiti da je u velikim hotelskim poduzećima posebno razvijen proces usavršavanja i razvoja karijere zaposlenika te da su ti procesi u funkciji motiviranja i smanjenja fluktuacije zaposlenika. Na kraju rada predstavljeni su i objašnjeni prijedlozi za poboljšanje analiziranih praksi.The hotel industry is characterized by several specific features, such as labor intensity, seasonality, and significant fluctuations in human resources, which pose a challenge for hotel companies in maintaining service quality. To secure qualified employees and support their career development, hotel companies have developed a range of programs aimed at educating and motivating their staff. The aim of this paper is to highlight the importance of regular training and monitoring of employee career development in large hotel companies with the objective of long-term business quality improvement. The paper seeks to illustrate the connection between quality human resource management practices, in the form of education and career support, and employee satisfaction and retention rates within the company. By analyzing best practices in the industry and those of leading groups such as Hilton Worldwide Holdings Inc. and Valamar Riviera d.d., it can be concluded that in large hotel companies, the processes of employee training and career development are particularly well-developed and serve to motivate employees and reduce their turnover. At the end of the paper, proposals for improving the analyzed practices are presented and explained
Utjecaj TQM praksi na poslovanje hotelskih poduzeća
No full textGlobalization and rising customer demands drive market competition, compelling product and service providers to integrate customer requirements, needs and expectations in their business segments, by
implementing TQM. TQM was primarily developed in manufacturing companies and based on their good results it has also found its application in the service sector. Although the TQM principles are the same for both production and service companies, when implementing TQM practices service companies should take into consideration the specifics of their activity. The aim of this study is to provide a comprehensive literature review that examines TQM practices in hotel companies and their impact on performance. The paper uses a systematic approach to review the literature by summarising recent and relevant research in the field. Secondary data sources were used to illustrate the dissemination of international standard ISO 9001 as one of the frameworks for implementing TQM practices, its dissemination in the world, in Europe and in the Republic of Croatia in general and in the hotels and restaurants in particular is also presented. The results of the analysed studies have shown that TQM practices positively influence various aspects of hotel performance including financial and non- financial results. In relation to the ISO 9001 implementation the results indicate the need to foster its implementation in hotels and restaurants. The contribution of this study is to identify TQM practices specific to the hotel industry and to contribute to a deeper understanding of their importance in enhancing overall business performance.Globalizacija i rastući zahtjevi kupaca potiču tržišnu konkurenciju, prisiljavajući pružatelje proizvoda i usluga da integriraju zahtjeve, potrebe i očekivanja kupaca u svoje poslovanje, implementirajući potpuno upravljanje kvalitetom (TQM). TQM je prvotno razvijen u proizvodnim poduzećima i na
temelju njihovih dobrih rezultata našao je primjenu i u uslužnom sektoru. Iako su principi TQM-a isti za proizvodna i uslužna poduzeća prilikom implementacije TQM praksi uslužna poduzeća trebaju uzeti u obzir specifičnosti svoje djelatnosti koje proizlaze iz karakteristika usluga. Stoga je cilj ovog istraživanja pružiti sveobuhvatan pregled literature koji ispituje primjenu TQM praksi u hotelskim poduzećima i njihov utjecaj na rezultate poslovanja. Rad koristi sustavan pristup pregledu literature kroz analizu aktualnih i relevantnih istraživanja u navedenom području. U ovom istraživanju korišteni su sekundarni izvori podataka kako bi se prikazala diseminacija međunarodnog standarda ISO 9001 kao jednog od okvira za implementaciju TQM praksi u svijetu, Europi i Republici Hrvatskoj općenito, te posebno u hotelima i restoranima. Rezultati analiziranih studija pokazali su da TQM prakse pozitivno utječu na različite aspekte poslovanja hotela uključujući financijske i nefinancijske rezultate. Kada je riječ o primjeni ISO 9001 certifikata rezultati ukazuju na potrebu poticanja njegove implementacije u hotelima i restoranima. Doprinos ovog istraživanja proizlazi iz identifikacije TQM praksi specifičnih za hotelsku industriju te boljem razumijevanju njihove važnosti za poboljšanje rezultata poslovanja hotelskih poduzeća
The impact of behavioural biases on herd behavior
No full textEfekt krda proizlazi iz poteškoća u određivanju pravilnog smjera djelovanja zbog nedostatka informacija ili uvjerenja da drugi imaju bolje informacije. Iako postoje trenuci u kojima efekt krda može biti koristan na financijskim tržištima, navedeno nije uvijek takva okolnost. Unatoč sve većem broju istraživanja o bihevioralnim financijama, još uvijek nije dana perspektiva o povezanosti različitih teorija bihevioralnih financija kao što su teorija heuristike i prospektna teorija s efektom krda na tržištu kapitala. Stoga je svrha ovog rada istražiti utjecaj averzije prema riziku, averzije prema gubitku i heuristike reprezentativnosti na efekt krda institucionalnih investitora na tržištu kapitala u Hrvatskoj. Podaci su prikupljeni anketnim upitnikom na uzorku od 119 ispitanika i analizirani su SmartPLS-om. Rezultati istraživanja otkrivaju prisutnost pozitivne i statistički značajne povezanosti između averzije prema gubitku i heuristike reprezentativnosti s efektom krda institucionalnih investitora na tržištu kapitala u Hrvatskoj. S druge strane, ne postoji statistički značajna povezanost između averzije prema riziku i efekta krda. Dobiveni rezultati istraživanja ključni su u kontekstu donošenja optimalnih investicijskih odluka svih sudionika na financijskom tržištu. Pažljivo analiziranje spomenutih bihevioralnih pristranosti važno je radi postizanja učinkovite diverzifikacije rizika i informiranog sudjelovanja na tržištu kapitala
Impact and utilization of ChatGPT and artificial intelligence on creating marketing content in the hospitality industry
No full textOvaj rad istražuje utjecaj i primjenu umjetne inteligencije, s posebnim naglaskom na ChatGPT, u kreiranju marketinškog sadržaja u hotelijerstvu. Cilj rada je ispitati kako tehnologija koju koristi umjetna inteligencija može poboljšati kvalitetu i učinkovitost marketinških kampanja te kako korisnici percipiraju i vrednuju AI generirani marketinški sadržaj. Istraživanje je pokazalo da su korisnici otvoreni prema inovacijama i prepoznaju prednosti koje umjetna inteligencija donosi u poboljšanju iskustva gostiju. Većina ispitanika ima povjerenja u informacije kreirane uz pomoć umjetne inteligencije, iako postoji manji dio ispitanika koji ostaje skeptičan. Percepcija kvalitete AI kreiranog sadržaja u usporedbi s tradicionalnim metodama pokazala je podijeljena mišljenja, no rezultati ukazuju na potencijal umjetne inteligencije u unapređenju marketinških strategija. Na temelju prikupljenih podataka, rad nudi preporuke za učinkovitu primjenu AI tehnologija u hotelijerstvu, s ciljem povećanja zadovoljstva gostiju i poboljšanja poslovnih rezultata. Rezultati istraživanja pružaju vrijedne uvide za daljnje istraživanje i razvoj naprednih tehnoloških rješenja u marketinškom sektoru
Marketing mix of the city of Zadar as urban destination
No full textUrbane destinacije postaju sve važnije u kontekstu turizma, a marketing igra ključnu ulogu u njihovom razvoju i promociji. Temeljna svrha završnog rada je analizirati marketinški miks grada Zadra s ciljem unapređenja njegove pozicije kao urbane destinacije. Metodologija istraživanja uključivala je detaljnu analizu svih elemenata marketing miksa grada Zadra, uključujući proizvod, cijenu, distribuciju i promociju. Kroz istraživanje su identificirani ključni elementi marketinškog miksa grada Zadra te su analizirane njihove snage i slabosti. Postignuti rezultati pokazuju da Zadar posjeduje bogatu turističku ponudu, ali da postoji prostor za unapređenje u segmentima cijene, distribucije i promocije. Ključni zaključci istraživanja ističu potrebu za daljnjim ulaganjem u promociju grada kao turističke destinacije, usklađivanjem cjenovne politike s konkurentnim destinacijama te poboljšanjem turističke infrastrukture radi bolje dostupnosti posjetiteljima. Istraživanje o marketing miksu grada Zadra kao urbane destinacije pruža uvid u trenutno stanje i potencijalne smjernice za daljnji razvoj turističke ponude grada, s ciljem privlačenja većeg broja posjetitelja i unaprjeđenja njihovog iskustva