National Research Institute of Science and Technology for Environment and Agriculture
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Preliminary study on a diffusing ceiling ventilation of livestock building using CFD simulation
No full textThe diffusing ceiling is a concept for air inlet largely used in livestock buildings in France for its aptitude to control thermal conditions. This paper presents the preliminary results of two models to obtain valid representation air flow patterns in such geometry. To achieve this study, we solved the fluid mechanics equations with CFD techniques by the use of the software CFDS-Flow 3D. More precisely, we use the standard 2 equations k-E model to close the problem of turbulence. The real difficulty in this study consists of the simulation of flow through screens like perforated plates. We have defined two kinds of simulations to compute such flow field. Numerical results are compared with experimental data obtained on a scale model which have been located in a wind tunnel. We acquired measures and visualizations of this test flow. The analysis of these results lets us think that we could define a computationally cheap modeling of the diffusing ceiling by defining it as a particular porous media in the numerical grid. / Le plafond diffuseur est un concept d'entrée d'air largement utilisé pour les bâtiments d'élevage en France pour sa capacité à contrôler les conditions thermiques. Ce papier présente des résultats préliminaires de deux modèles pour obtenir une représentation valide des circuits d'air dans de telles géométries. Pour réaliser cette étude, nous résolvons les équations de la mécanique des fluides en utilisant le logiciel CFDS - Flow 3D. Plus précisément, on utilise le modèle de turbulence kE standard pour fermer le problème de la turbulence. La difficulté dans cette étude consiste en la simulation de l'écoulement à travers des écrans comme les plaques perforées. On a défini 2 types de simulations pour calculer ces écoulements. Les résultats numériques sont comparés avec des données expérimentales dans une maquette. Des mesures et visualisation ont été réalisées. L'analyse de ces résultats laisse penser que l'on pourrait définir une modélisation peu coûteuse du plafond diffuseur en le définissant comme un milieu poreux virtuel
Modelling of air flow through screens in livestock buildings by simulations and scale model experiments
No full textThis study has been led to develop the use of numerical simulations to model the air motion in a ventilated livestock building with a diffusing ceiling inlet. To validate the use of CFD (Computational Fluid Dynamic) we built a simple scale-model. Several airflow simulations were carried out with the CFX software. Good predictions were obtained for ventilated rooms with an isotropic porous material in the location of the diffusing ceiling. In the case of a perforated diffusing ceiling, rather good predictions of the flow structure were obtained by individually simulating each hole of the plate but accuracy was insufficient. We tested also a crude modelling of this perforated plate by considering it as a virtual porous medium. Such simulations were not consistent and may be enhanced with a better determination of the anisotropic resistance in this medium. / Cette étude a été menée afin de développer l'utilisation de la simulation numérique pour modéliser l'écoulement de l'air dans un bâtiment d'élevage ventilé par un système à plafond diffuseur. Pour valider l'utilisation de la MFN (Mécanique des Fluides Numériques) on a construit un modèle réduit simplifié. Plusieurs simulations ont été réalisées avec le logiciel CFX. De bonnes prédictions ont été obtenues pour des pièces ventilées avec un matériau à porosité isotropique à la place du plafond diffuseur. Dans le cas d'un plafond diffuseur perforé, on a obtenu des prédictions assez bonnes de la structure de l'écoulement en représentant individuellement chacun des trous du plafond mais la précision n'est pas suffisante. Nous avons aussi testé une modélisation globale de cette plaque perforée en la considérant comme un milieu poreux virtuel. De telles simulations ne sont pas consistantes et pourraient être améliorées par une meilleure détermination de la résistance anisotropique dans ce milieu
Guide neige et avalanches : connaissances, pratiques, sécurité
No full textA synthesis of information on avalanches and snow, this new guide is an indispensable handbook on every aspect of avalanche formation, effects and control. It gives the latest information, techniques and research on understanding and surviving avalanches. Includes chapters on avalanches, contributing weather and climate factors, snow formation, avalanche terrain, avalanche prediction: stability evaluation and forecasting, safety and rescue, preventative and protective measures. / Synthèses des connaissances sur la neige et les avalanches, cet ouvrage dresse un panorama complet des différents aspects et aborde aussi bien les éléments de nivo-météorologie nécessaires à la compréhension des phénomènes que les divers problèmes qui y sont associés tels les aspects historiques, juridiques, génie paravalanche, organisation des secours..
Les échos d'IPA 96. Des visiteurs motivés auprès d'exposants nombreux.
No full textThis paper is a review of the international week for equipment and process of agro-industry held in Paris, 21-25th oct.1996. / Cet article fait un bilan synthétique de la semaine internationale des équipements et procédés pour l'Industrie alimentaire qui a eu lieu du 21 au 25 octobre 1996 à Paris et a reçu plus de 50 000 visiteurs. Ce salon est considéré par les professionnels comme l'opportunité de faire le point sur la filière alimentaire. L'article présente des nouveautés techniques remarquées sur les stands ainsi qu'un panorama des sociétés présentes. On peut noter, entre autres, un malaxeur permettant une décongélation rapide, un traitement thermique particulier de produits préemballés, un surgélateur polyvalent..; ainsi que la présentation des compétences scientifiques et techniques du Cemagref dans le domaine alimentaire
Répertoire national des matériels de base français des essences forestières = National register of French forest basic material
No full textThe register of French forest basic material for species submitted to international trade regulations is divided into 2 parts : tested stand and selected stand. All are identified by their principal characteristics (geographical and administrative localisation, code number of the selected stand, stand name, age, surface, stem percentage of the classified species). The classification is alphabetical by species and regions of provenance. The improved value of tested stands and seed orchards for planting is also given. / Répertoire des matériels de base français pour les essences forestières soumises à réglementation dans le cadre du commerce international : peuplements classés, contrôlés et vergers à graines sont identifiés par leurs principales caractéristiques (localisation géographique, administrative, numéro du code du peuplement classé, nom du peuplement, âge des peuplements, surface; % essence semenciers par hectare). C'est un classement alphabétique par essence forestière puis région de provenance. Dans ce document on trouve également la valeur d'utilisation améliorée des peuplements et vergers à graines contrôlés
Le compostage à la ferme des fumiers de dindes
No full textIn order to come up with a specification document for poultry farmers who wish to treat their poultry manure in the farm, tests have been undertaken to stress the interest of some options and to analyze the meaning of their variation. The article presents test results on swaths protected or not from atmospheric rainfalls, which have or have not been supplied water at the start, and submitted to various reversal frequencies. The thermal, physical and chemical monitorings help highlight the effects of water adjunction, which are more important than the effects of reversal frequencies on element losses (organic matter and nitrogen). Finally, the mastering of this type of treatment at the farm requires a very good knowledge of atmospheric rainfalls. / Afin d'établir un projet de cahier des charges destiné aux aviculteurs désireux de traiter leur fumier de volaille à la ferme des essais ont été entrepris pour mettre en évidence l'intérêt de certaines options et d'analyser la pertincence de leur variation. L'article présente des résultats d'expérimentations portant sur des andains protégés ou non des précipitations atmosphériques, ayant subi ou on une ajonction d'eau au départ, et sousmis à différentes fréquences de retournement. Les suivis thermiques et physico-chimiques permettent de mettre en évidence les effets plus importants de l'adjonction d'eau que des fréquences de retournement sur les pertes en différents éléments (matières organiques et azote). Enfin la maîtrise de ce type de traitement à la ferme implique une maîtrise totale des précipitations atmosphériques
Impact de l'hydraulique agricole sur l'emploi : résultats d'enquête en Ardèche
No full textAt request of the French Ministry of Agriculture, Cemagref has studied the effects of irrigation on agricultural employment in a small region of Ardèche (south of France). It is composed of irrigation schemes and non irrigated sectors. The analysis is based on statistics (French National Agricultural Census - RGA) and on a survey of 30 farms. There is no evidence of a positive impact of irrigation on employment in this region. This can be explained by the evolution of non irrigated farming systems demanding high workforce (viticulture, fruit arboriculture) towards irrigated systems demanding less workforce (cereals, seed crops). This result can only be extrapolated to regions of the south of France which present the same farming systems (mixed cropping with vine). Further analysis is needed in other farming systems, with a particular attention to the formation of farm income in irrigated and non irrigated situations. / A la demande du Ministère de l'Agriculture, le Cemagref a étudié les effets de l'irrigation sur la création ou le soutien de l'emploi agricole. Le cas étudié est une petite région agricole, le bas Vivarais en Ardèche, qui comporte des périmètres irrigués depuis le début des années 70 et des zones non équipées. L'analyse s'appuie sur les données des RGA (inventaires communaux et requêtes spécifiques) et sur une enquête auprès d'un échantillon représentatif de 30 exploitations. Dans ce type de systèmes de production (arboriculture, maraîchage, grandes cultures et vigne), l'influence positive de l'irrigation sur l'emploi au sein des exploitations agricoles n'est pas démontrée. Cela s'explique par le passage de systèmes de production en sec, consommateurs de main-d'oeuvre (vigne et arboriculture) à des systèmes irrigués moins consommateurs (grandes cultures, semences). Les résultats observés ici ne peuvent être extrapolés avec prudence qu'à des régions du sud de la France qui présentent le même type de systèmes de productions de polyculture à base de vigne. Il apparaît important de poursuivre l'analyse dans d'autres systèmes de production, en portant une attention particulière à la formation des revenus des exploitations irriguées et non irriguées, qui n'a pas été analysée ici
Bâtiments d'élevage bovin, porcin et avicole : règlementation et préconisations relatives à l'environnement
No full textThe environmental problems caused by animal farming are mainly due to the management of effluents. The topic of this article: to reproduce and explain the concerned regulation; to give a series of standards on effluent tank capacities; to cover the prescriptions and recommendations necessary to the choice and construction of stable and durable effluent tanks. / Les problèmes d'environnement qui se posent en élevage relèvent pour l'essentiel de la gestion des effluents qui en sont issus. L'objet de cette publication : reproduire intégralement et expliciter la réglementation concernée ; donner une série de normes portant sur les capacités de stockage des effluents ; traiter des prescriptions et recommandations nécessaires au choix et à la réalisation des ouvrages de stockage afin qu'ils restent durablement stables et étanches
Développement d'une méthode de propagation de crue (méthode "délai-stockage")
No full textHandling flood propagation using the Saint-Venant model requires data that are accurate and numerous, a situation which is at odds with the actual hydrological practice. The numerical resolution itself may be subject to local dysfunctioning. Therefore, it is useful, especially in the field of hydrology, to have simple and reliable methods of answering this problem. In this work, we have sought to identify the best method among the different methods composed of an unit hydrograph and a routing reservoir. Thus, we have found the good old "lag and route" method but with the routing by a reservoir that may be quadratic. These two methods, the first one having a linear reservoir as in the usual lag and route method and the second one having a quadratic reservoir, have been adjusted with the help of synthetic floods, routed by the theoretical model of Saint-Venant on several types of river reaches. Moreover, these models are adapted to the study of a complex flood routing (a whole series of varied flood peaks) in large as well as in small channels. Thus, our work has given rise to two simple models, which have only two parameters, and simulate in a satisfactory way the flood routing in any type of channel. The encouraging results we have obtained, allowed us to set up a relationship for calculating, a priori, the parameters of the model. The parameters of the two models have been effectively connected to characteristics of river. This enabled us to have a new look at the way floods propagate in a river reach and at the feasability of flood forecasting. Finally, we have examined the applicability of these models on actual flood and river data. / Le traitement de la propagation des crues par le modèle de Saint-Venant exige des données précises et nombreuses qui font généralement défaut dans les études hydrologiques couramment rencontrées dans la pratique. La résolution numérique elle-même n'est pas exempte de difficultés. Il est donc utile, en particulier dans le domaine de l'hydrologie, de disposer de méthodes simples et assez fiables pour traiter ce problème. Le but de ce travail est d'identifier la meilleure méthode parmi différentes méthodes, composées d'un hydrogramme unitaire et du passage par un réservoir. On a ainsi retrouvé la bonne vieille méthode "lag and route", mais avec le routage par un réservoir qui peut être quadratique. Ces deux méthodes, la première ayant un réservoir linéaire comme cela se fait habituellement dans la méthode "lag and route" et la seconde ayant un réservoir quadratique, ont été calées à l'aide de crues synthétiques, propagées par le modèle théorique de Saint-Venant sur plusieurs types de biefs de rivières. Ce travail a donc permis l'élaboration de nouveaux modèles simples, à deux paramètres seulement, simulant de façon satisfaisante, la propagation des crues dans tout type de chenal. Les résultats encourageants obtenus ont permis la mise au point d'une relation permettant le calcul, a priori, des paramètres des modèles. Enfin, l'applicabilité de ces modèles sur des données réelles de crue et de rivière a été examinée
L'abbaye de Fontenay : la vie par l'eau et la forêt
No full textThe Fontenay Abbey, part of the UNESCO world heritage and famous for its Cistercian architecture, is not restricted to its mere historical buildings. It extends to the whole vale, and each route contributes to the overall atmosphere. If the forest plays a major role, through the access to the Abbey (structuring of the vale landscape) as well as during the visit itself (highlighting of the architecture, green marvel), the water is also of prime importance. The undertaken landscape analysis, which is the first step toward a more global project that will make of this site a case study for the forest landscape management, proposes broad principles to make this site live up to its patrimonial value; these principles deal not only with the water medium, but also with the forest. / L'Abbaye de Fontenay, patrimoine mondial de l'Unesco, s'il est essentiellement réputé pour son architecture cistercienne, ne se limite pas aux simples bâtiments historiques. Il s'étend à l'ensemble du vallon, chacune des séquences de parcours participant à la création de l'ambiance des lieux. Si la forêt y joue un rôle fondamental, aussi bien lors de l'accès à l'abbaye (structuration du paysage du vallon) que durant la visite (mise en valeur de l'architecture, écrin de verdure), l'eau y occupe une place également très importante.L'analyse paysagère réalisée, première étape d'un projet plus global destiné à faire de ce lieu un site pilote pour la gestion paysagère des forêts, propose donc de grands principes directeurs destinés à faire de ce site un lieu à la hauteur de sa valeur patrimoniale, en intervenant aussi bien sur le milieu aquatique que sur le milieu forestier