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Étude des facteurs de risque de la cryptosporidiose chez les jeunes veaux en élevages Bretons.
Get PDFLa cryptosporidiose est une maladie parasitaire qui touche principalement les veaux et qui est responsable de l’apparition de diarrhée néonatales, le plus souvent en association avec d’autres pathogènes. C'est une maladie d'impact sanitaire et financier d'ordre mondial. Les facteurs de risque propres à cette maladie restent encore peu connus. Cette étude expérimentale s'est intéressée aux facteurs de risque de la cryptosporidiose dans les élevages bretons atteints ou non de cryptosporidiose. Pour cela des fèces ont été prélevés chez des veaux diarrhéiques et des veaux sains à proximité. La recherche de cryptosporidium a été réalisée par immunochromatographie (test rapide de terrain) puis par PCR. En parallèle des enquêtes sur les conditions d’élevage ont été réalisées auprès des éleveurs inclus dans l'étude. Les données récoltées ont été traitées par analyse multivariée afin d’identifier les facteurs de risque significatifs. Parmi les facteurs étudiés, le seul facteur associé de manière statistiquement significative à une diminution du pourcentage de veaux positifs en PCR à cryptosporidium est l'administration de colostrum par sondage ou par tétée. Mots clés : Cryptosporidium, cryptosporidiose, veaux, diarrhée, facteurs de risque
Les pratiques d'élevage pour la conservation du hamster commun en France dans le cadre du plan national d'action : étude rétrospective de 2017 à 2020
Get PDFLe Grand Hamster d’Alsace, espèce endémique de la biodiversité alsacienne, est classé « En danger critique d’extinction » sur la Liste rouge de l’UICN depuis 2021. La pérennité de l’espèce dans les plaines d’Alsace repose sur les mesures de préservation mises en place et encadrées par le ministère de la transition écologique avec notamment, des actions de réintroduction de hamsters d’Europe reproduits et élevés en captivité dans leur milieu naturel. Trois élevages français participent aux renforcements des populations de hamsters en Alsace. Les pratiques de ces trois élevages étant très différentes, cette thèse a pour objectif de réaliser un état des lieux des protocoles utilisés par chaque élevage afin d’améliorer la qualité des relâchés par la suite. Un questionnaire envoyé aux trois élevages ainsi que plusieurs interviews et visites des locaux avec les éleveurs, ont permis de rédiger pour chaque structure l’ensemble des protocoles utilisés. Les résultats en termes de reproduction et mortalité notamment ont également été discutés. Au terme de cette étude, ont été mises en évidence des disparités notables dans les données collectées par chaque élevage. De ce fait, des exemples de données types à relever de manière harmonisée ont été proposés. Par ailleurs, des améliorations concernant principalement la gestion génétique des élevages, la gestion de la reproduction et la gestion de la période de pré-relâchés ont été émises
Procédé électro-microbien pour le traitement des eaux usées domestiques
Get PDFAu cours du traitement biologique des eaux usées, les bactéries aérobies présentes dans les boues activées oxydent la matière organique et transfèrent les électrons issus de l’oxydation à l’oxygène. Il est alors nécessaire d’aérer l’intégralité du bassin de traitement de façon intensive, ce qui entraine un coût énergétique important. Le tuba électro-microbien, ou biotuba, se présente sous la forme d’une électrode unique avec une partie haute cathodique aérobie et une partie basse anodique anaérobie. Les bactéries électroactives anodiques oxydent la matière organique en condition anaérobie en transférant les électrons à l’électrode. Ces électrons sont évacués au niveau de la partie cathodique qui assure la réduction de l’oxygène. Ce type de traitement permet de diminuer le coût d’aération en passant d’une aération intensive de tout le bassin à une aération la plus réduite possible, uniquement de la partie cathodique. La thèse a eu pour objectif d’optimiser un biotuba pour le traitement des eaux usées domestiques en diminuant au maximum le besoin d’aération. Le biotuba a été caractérisé par le suivi de son potentiel, des abattements de matière organique et des populations microbiennes impliquées dans les parties anodique et cathodique de l’électrode. Le premier type d’aération réalisé en continu sur la partie haute n’est pas concluant car il est difficile de maintenir une partie haute aérobie et une partie basse anaérobie sur le long terme. Une aération séquentielle est alors testée. L’aération séquentielle a déjà été développée pour des électrodes dites bidirectionnelles, qui se comportent en anode ou en cathode selon les conditions expérimentales (ajout de substrat ou d’oxygène). L’impact d’une aération séquentielle est d’abord évalué sur une électrode bidirectionnelle en eaux usées domestiques avant de l’appliquer au biotuba. L’électrode bidirectionnelle assure des densités maximales de courant d’oxydation de l’ordre de 6,4 A/m2, c’est-à-dire au niveau des meilleures performances reportées dans la bibliographie avec des eaux usées domestiques réelles. L’étude des populations microbiennes montre que le biofilm évolue peu au cours du temps et est peu sensible aux changements de conditions, ce qui donne une électrode bidirectionnelle robuste qui maintient ses performances au cours du temps. Ce protocole est alors appliqué aux biotubas dans les eaux usées domestiques avec une aération séquentielle de la partie haute cathodique. La partie basse anodique reste anaérobie. L’objectif est d’abattre le maximum de matière organique tout en aérant au minimum. Les résultats indiquent que le potentiel du biotuba est un paramètre clé pour son pilotage. Ce dernier oscille entre 0 et +0,1 V/ECS lors des phases aérobies et entre -0,4 à -0,5 V/ECS lors des phases anaérobies. Le passage du potentiel haut au potentiel bas correspond à la période d’activité du biotuba pendant laquelle il assure l’oxydation de la matière organique et donc un abattement de la DCO. Cette dernière dure environ 30 minutes, alors que l’abattement cesse dès l’arrêt de l’aération pour les contrôles sans biotuba. Il est également apparu qu’une période trop longue sans aération n’est pas utile (activité du biotuba de 30 minutes) mais qu’une aération trop importante gêne le développement du biofilm anodique, du fait de la compétition avec les bactéries aérobies. Les biotubas avec une aération de 30 minutes toutes les 5 heures 30 ont assuré un abattement de 3 à 6,3 fois plus important que les contrôles. Des communautés microbiennes différentes se développent alors selon les conditions aérobies/anaérobies de chaque zone du biotuba. Une autre stratégie de gestion de l’oxygène a été développée. Elle permet d’abattre jusqu’à 75% de la matière organique contre aucun abattement pour les contrôles en milieu synthétique optimal. En eaux usées réelles, l’abattement est 2,8 fois plus important que pour les contrôles. Un brevet est en cours de dépôt sur cette nouvelle technologie
Numerical investigation of frequency-amplitude effects of dynamic morphing for a high-lift configuration at high Reynolds number
Get PDFPurpose : This study illustrates the morphing effects around a large-scale high-lift configuration of the Airbus A320 with two element airfoil-flap in the take-off position. The flow around the airfoil-flap and the near wake are analyzed in the static case and under time-dependent vibration of the flap trailing-edge known as the dynamic morphing.
Design/methodology/approach : Experimental results obtained in the subsonic wind tunnel S1 of IMFT of a single wing are discussed with High-Fidelity numerical results obtained by using the NSMB (Navier-Stokes Multiblock) code with advanced turbulent modelling able to capture the predominant instabilities and coherent structure dynamics. An explanation of the dynamic time-dependent grid deformation is provided, which is used in the NSMB code to simulate the flap’s trailing-edge deformation in the morphing configuration. Finally, Power Spectral Density is performed to reveal the coherent wake structures and their modification due to the morphing.
Finding : Frequency of vibration and amplitude of deformation effects are investigated for different morphing cases. Optimal morphing regions at a specific frequency and a slight deformation were able to attenuate the predominant natural shear-layer frequency and to considerably decrease the width of the von Kármán (vK) vortices with a simultaneous increase of aerodynamic performances.
Originality/value : New concept of future morphed wings is proposed for a large scale A320 prototype at the take-off position. The dynamic morphing of the flap’s trailing-edge is simulated for a first time for high-lift two-element configuration. In addition, the wake analysis performed helped to show the turbulent structures according to the Organized Eddy Simulation model
Sunflower bark extract and uses thereof
Get PDFThe present invention relates to plant extracts and their use as biostimulant and biocontrol agent. More specific, the invention provides extracts of plants of the genus Helianthus which are capable of modifying root architecture and stimulate root development in plants. Hence, said extracts can be used to control plant development such as e.g. improve general root architecture, nutrient uptake and increase tolerance of plants to drought. In addition, these extracts can be used to control plant disease
Optimisation of concurrent Calophyllum oil-resin extraction and separation
Get PDFThis research optimised the application of a hexane-methanol mixture as a binary solvent for the concurrent oil-resin extraction and separation from Calophyllum seeds on a pilot scale, in a direct stage. The optimum oil and resin yields were determined by optimising the extraction conditions using response surface methodology and a second order polynomial model. The extraction conditions affected the oil and resin yields, with the extraction time as the biggest influencing factor. Optimum oil (65%) and resin (16%) yields were predicted to be obtained at 5.2 h and 433 rpm. The model validation with these extraction conditions showed that the predicted results and actual oil (62%) and resin (15%) yields were in passable agreement. The oil was composed of 75.4% triglycerides with a density of 0.874 g·cm–3, a viscosity of 26.4 mPa·s–1, an acid value of 46.4 mg KOH·g–1, an iodine value of 98.0 g iodine·100 g–1, trace water and sediment contents, and zero ash content. The resin had a viscosity of 4 694.8 mPa·s–1, a total phenolic content of a 4.51% gallic acid equivalent, an antioxidant activity of an 8.82 mg ascorbic acid equivalent·g–1, and an acid value of 126.2 mg KOH·g–1
Acoustic emission characterization of transgranular cracks in WC–Co cemented carbides During a one-way scratch
Get PDFThe tribological behavior of tungsten carbide–cobalt materials is influenced by the cobalt content and the WC grains size. The main wear mechanisms in these materials are cobalt depletion, intergranular cracks, and WC grain cleavages. More specifically, coarse WC grains favor the apparition of transgranular cracks during sliding friction tests. A promising way to access in real-time blinded tribological contacts is the technique of acoustic emission (AE). This study clearly identifies transgranular cracks in AE signals. The AE energy and frequency of this mechanism were experimentally associated with the size of the transgranular cracks. A mechanical model based on the classical beam theory and harmonic motion equations confirms these relations. The AE centroid period (i.e., inverse of the centroid frequency) increases linearly with the size of the transgranular cracks. The AE energy increases linearly with the cube of the transgranular cracks length
Particle-Resolved Simulation of Mono- and Bi-Disperse Fluid-Solid Couette Flows
Get PDFA particle resolved numerical simulation tool, based on the tensorial viscous penalty method, that allows the resolution of the fluid-flow around moving particles was used to investigate both mono and bi-disperse fluid-particle flow in a Couette configuration, aiming to study the flow, as well as to test, improve and develop macroscopic models, notably leveraging the level of detail contained in the resolved simulations. A hybrid Eulerian-Lagrangian statistical approach to extract the statistics of the fluid-particle flow is described. The fluid phase is taken into account by a characteristic phase operator that notably allows for the derivation fluid-particle interfacial transport terms. The particles are described by a probability density function, and via the Liouville's formalism, continuum transport equations of the particle phase such as the particle fluctuating kinetic energy are derived. The trailblazing aspect of such methodology is that long duration contacts between particles are allowed. A methodology for the calculation of particle and fluid statistics, as well as the calculation of the coupling terms, is described. In addition, an original method for decomposing the particle-particle interaction terms into source and flux terms are presented. Mono disperse cases were studied and the effects of the inertia and particle volume fraction were investigated. Several particle and fluid statistics, such as the mean velocity and fluctuating kinetic energy are given and analyzed with respect to the flow physics. Viscous dissipation as well as its spatial and temporal scales are compared to the other relevant scales. Particle kinetic stress as well as the third and fourth order particle velocity fluctuation correlations, are analyzed and tested against available modeling. Relevant transport equations of both the particle and the fluid phase are presented in the form of budgets, highlighting local physical mechanisms, such as production, destruction, as well as fluid-particle and particle-particle interactions. Fluid force modeling both for a single and for an ensemble of particles is revisited. A correlation analysis is performed to inquiry into the mean transverse force in the particle flow. In addition, a Stochastic Langevin approach is used to model fluid force velocity fluctuation correlations, this formalism is tested against our data providing interesting modeling insights. Bi-dispersion is achieved with lighter and heavier particles with the same diameter. An equivalent Stokes number for the bi-disperse flows are derived and analyzed in the frame of our data. Particle-particle interaction terms are separated into the global contribution of the heavier and the lighter phase, in the fluctuating kinetic energy budget, and then those terms are further separated into source and flux terms. Next, an extension for the mean bidisperse restitution coefficient is presented and then used to test against the momentum collisional flux and kinetic stress source terms, yielding interesting results
Extraction-Purification-Formulation de composés naturels capables de bloquer la synthèse de l'Aflatoxine B1
Get PDFLa contamination des récoltes par les aflatoxines (métabolites secondaires fongiques cancérigènes pour l’homme) est un problème de santé publique majeur, en particulier dans les régions chaudes où les conditions sont favorables pour le développement des espèces fongiques productrices (A. flavus et A. parasiticus). Cependant, les changements climatiques en cours modifient la distribution de ces toxines et leur présence a été signalée en Europe et notamment en France. Pour limiter l’exposition des consommateurs à ces contaminants, il existe des réglementations dans de nombreux pays dont l’Europe. Ces limites visent à protéger les consommateurs mais ont aussi des impacts économiques forts en limitant la valeur des lots contaminés. Afin de limiter la contamination des récoltes par les aflatoxines, différentes stratégies ont été développées. Elles visent à prévenir la contamination, décontaminer les aliments ou limiter les effets toxiques des contaminants présents (détoxification). Nos travaux visent à améliorer la lutte contre la contamination en prévenant la biosynthèse de la toxine par les espèces fongiques présentes dans les récoltes par l'utilisation d'extraits naturels de plantes, source de composés bioactifs et principalement de composés phénoliques à activité antioxydante. Dans ce contexte, nous avons, dans un premier temps, évalué la capacité des extraits aqueux de trois plantes mexicaines (Mimosa tenuiflora, Larrea tridentata et Lippia graveolens) à inhiber la production d'aflatoxine B1 par A. flavus. Ces extraits ont ensuite été caractérisés pour leur teneur en composés phénoliques et leur capacité antioxydante. Ils ont ensuite été fractionnés pour caractériser les molécules/propriétés biologiques responsables de l’inhibition de la production d'AFB1. Ces essais montrent qu’il existe une relation entre la teneur en composés phénoliques et la capacité antioxydante des extraits et leur capacité à inhiber la production d'AFB1
Maximisation de la diversité génétique au cours de la création d'une lignée synthétique porcine
Get PDFL’utilisation du croisement en production animale permet de combiner chez un même individu les aptitudes complémentaires de races différentes. Utilisé dans le contexte de la création d’une lignée synthétique, il permet de produire des animaux originaux afin de répondre aux besoins de la filière. Dans un objectif de renouvellement de son verrat terminal pour la production de porcs charcutiers, l’entreprise de sélection porcine Nucleus a débuté en 2017 la création d’une nouvelle lignée paternelle, issue d’un croisement trois voies impliquant les races Piétrain, Large White et Duroc. La problématique principale de cette thèse explore l’utilisation des données génomiques pour la gestion des premières générations de cette lignée, dans un objectif de maximiser la diversité génétique avant de démarrer la sélection. Nous avons proposé des outils d’exploitation des données génomiques afin d’obtenir des indicateurs synthétiques de la diversité génétique pour le choix des reproducteurs basés sur les fréquences alléliques et les origines raciales des segments chromosomiques. Puis pour les accouplements, étant donné la persistance de "runs of homozygosity", nous avons proposé des plans d’accouplement permettant de les limiter chez les descendants. Une approche par simulation a permis d’évaluer l’efficacité des stratégies de maximisation de la diversité par rapport à un démarrage de la sélection dès la première génération de la lignée ou à une gestion aléatoire de la population. Nous avons également suggéré un démarrage de la sélection à partir de la cinquième génération post-croisement, compromis raisonnable entre le maintien de la diversité et la nécessité de générer rapidement du progrès génétique. Une analyse exploratoire des paramètres génétiques de caractères pondéraux, de composition de la carcasse et de qualité de la viande a également été conduite afin de préparer le futur programme de sélection