18101 research outputs found
Sort by
Djurunderstödda insatser med katt på svenska äldreboenden
Get PDFMånga av våra äldre i Sverige lider idag av ensamhet, oro och ångest. Efter att Covid-19-pandemin
drabbade Sverige hårt infördes besöksförbud på alla landets äldreboenden, vilket gett ökad
depression och ångest hos de äldre. För att förbättra måendet hos våra äldre kan djurunderstödda
insatser användas. Studier har visat att djurunderstödda insatser kan minska depressionen och öka
välfärden och livskvalitén för äldre på äldreboenden. Att äga djur har visat ha en positiv påverkan
på flertalet hormoner, känslan av ensamhet och avskildhet. Detta examensarbete har, med en enkätstudie via Netigate, undersökt förekomsten av terapidjur på äldreboenden i Uppsala och Stockholms
län, med inriktning på djurslaget katt. Enkäten har även undersökt om pandemin haft en påverkan
på djurverksamheten och om äldreboenden sett en risk för spridning av Covid-19 till följd av katten.
Totalt skickades enkäten ut till 315 äldreboenden per e-mail. Av dem var det 109 äldreboenden som
svarade på hela enkäten, vilket ger en svarsfrekvens på 35 %. Enkäten var öppen i en månad, och
en påminnelse skickades ut per e-mail efter halva månaden.
Resultaten visar att flera olika djurslag förekommer på äldreboendena som katt, hund, häst, höns,
akvariefiskar och lantbrukets djur. En stor del av de äldreboenden som svarat har eller har haft någon
form av djurverksamhet på boendet. Det är 25 äldreboenden som har permanent boende djur hos
sig, 31 äldreboenden som har djur på besök hos sig och 23 äldreboenden som anordnar besök till
djur. Resultaten visar även att pandemin har påverkat främst möjligheten till besöksdjurverksamhet,
där vårdhundar och vårdhästar fått ställa in sina besök. Katt är det vanligaste djuret som är permanent
boende på äldreboendena. De äldreboenden som har katt (n=16), och de som tidigare har haft katt
boende hos sig (n=13) har i hög grad rapporterat flertalet positiva effekter av katten på de äldre. Inga
olyckor hos de äldre till följd av katten och ingen allergi hos de äldre eller anhöriga förekommer på
något av de äldreboenden som i dagsläget har katt. Fyra äldreboenden har sett en risk för spridning
av Covid-19 bland de äldre eller personal till följd av katten, och ett äldreboende har valt att inte
skaffa en ny katt på boendet då de såg en risk att djur kan bidra till spridning av Covid-19.
Katter har, enligt enkäten, en viktig roll för de äldre. Då pandemin påverkat besöksmöjlighet på
äldreboenden, och då äldre blivit mer isolerade och eventuellt känt sig mer ensamma under pandemin, kan katter på äldreboenden haft en extra viktig roll för de äldres mående under pandemin.
Risken att katten ska sprida Covid-19 är enligt tillgängliga studier begränsad, och kattens roll i
Covid-19-epidemiologin verkar i dagsläget vara mycket liten. Katter verkar dock kunna smittas av
sina ägare, och replikera viruset, men de flesta får inga kliniska symptom och lider därmed inte av
sjukdomen. För katter på äldreboenden där Covid-19 finns kan man minimera risken för att katten
smittas genom att isolera den från de smittade, ha god handhygien innan man klappar katten och ha
god handhygien vid kattens mat- och vattenskål.
Slutsatsen är att katt på äldreboende kan vara en stor tillgång för de äldre. Så länge katten sköts
om av personal och får den vård och omsorg den behöver påverkas kattens välfärd inte negativt av
att den bor på ett äldreboende.Elderly people in Sweden who live in retirement homes have been reported to experience loneliness,
anxiety and depression to a greater degree than those who live at home. The pandemic has affected
Swedish nursing homes greatly, and visits to elderly people living in retirement homes was prohibited in March 2020. Animals and Animal Assisted Intervention (AAI) have been shown to have
a great impact on people, and elderly have been reported to feel less anger, anxiety, loneliness and
depressed after AAI. This study aims to examine whether Swedish retirement homes in Uppsala and
Stockholm’s county use animals in their daily activities, and whether the pandemic have had an
impact or not. The study is mainly focused on cats and their impact on elderly people living in
retirement homes. An online survey was sent to 315 retirement homes, and was completed by 109
(35%) of the homes.
Results show that almost 80% of the retirement homes have or have had some kind of animal
activity. Cats are the most common animal living in these homes, and dogs are the most common
visiting animal. Other animals such as hens, horses, aquarium fish and farm animals have also been
reported. During the pandemic visits have been cancelled, and it has been harder to arrange visits
with care animals, such as therapy dogs or horses. The retirement homes that have a cat living with
them have seen a great impact of the cat on the elderly, and no allergy or injuries have been reported
in the elderly due to the cat. Four homes saw an increased risk with spreading of Covid-19 due to
the cat.
Cats seems to have an important role to elderly people. They have a great positive effect, which
might have been important during the lockdown when elderly may have felt even more isolated,
lonely and depressed than before. The risk of cats spreading Covid-19 is low, according to existing
studies, and cats do not seem to have an important role in the Covid-19 epidemiology. They do not
seem to be affected by the virus, even though they can get infected and replicate the virus, and their
health or welfare are not affected by Covid-19.
In conclusion cats in retirement homes are an important asset, and can improve quality of life
in elderly living in retirement homes. The welfare of the cat must however be considered, but as
long as the cat gets the health and care they require their welfare will not be affected negatively
Wild boar (Sus scrofa) meat quality
Get PDFThe food industry is constantly adapting and is to a large extent shaped by the desires of its consumers. Consumer food desires are dictated by a variety of reasons such as nutrition or taste. We have to consider the impact that our production methods and food choices have on the climate and must collectively attempt to reduce our climate footprint. In this study, the current issue of the increasing Swedish wild boar population was assessed, and the quality of the meat was examined. The Swedish wild boar population has increased rapidly in recent years, reaching numbers of around 200,000 in 2018 (Svenska Jägareförbundet 2018). The uncontrolled wild boar population is problematic for several reasons. One reason is that they roam around crop fields, consequently trampling and destroying crops that are for human consumption. Their damage contributes to large amounts of food waste. Additionally, the uncontrollable population have become road hazards and caused traffic accidents. Since the Swedish wild boar population must be controlled, it is essential to know whether we can utilise their meat. By controlling the population by hunting for example, we can reduce traffic accidents and crop damage and benefit from their meat. It is, therefore, important to investigate the quality of the Swedish wild boar meat as it may be an additional food source to satisfy consumer needs. Wild boar meat has a low climate footprint, is nutritious and has higher contents of omega-3 fatty acids in comparison to pork (Barbani et al. 2011). Wild boar meat may, therefore, serve as a useful alternative to pork. In this study, wild boar meat quality was investigated and compared to meat from commercially bred pigs. The wild boar meat was obtained from a game handling facility in Skåne called Skånska vilt and the commercial pork from Lövsta abattoir in Uppsala. To assess meat quality, colour, pH value, fat content and fatty acid composition was measured from meat samples of the shoulder muscle. A sensory evaluation with an untrained tasting panel was carried out to test for possible variation in taste and aroma between wild boar meat and pork. The results showed that meat from the wild boar had a higher ultimate pH value in comparison to meat from domestic pigs (p = 0.004). There was a significant colour difference between pork and wild boar meat where meat from wild boar was darker and had more intense red colour compared to the meat from pigs. No colour difference between male and wild boar sow was detected. No significant difference in the fat content between male and wild boar sow meat or between the wild boar meat and pork meat was found. There was also no difference in fatty acid composition between the male and sow meat of the wild boar
De första månaderna i hemmet med en nydiagnostiserad katt med diabetes mellitus
Get PDFKatter över hela världen drabbas av diabetes mellitus (DM). En sjukdom som obehandlad ofta
resulterar i en utdragen hyperglykemi vilket i sin tur kan leda till ett katabolt tillstånd med en metabol
acidos, något som kan vara livshotande. Katter drabbas vanligtvis av en diabetes likande människans
typ två där målet med behandlingen är remission (inga kliniska tecken på diabetes). Vägen till
remission kan vara lång och innebära många förändringar i vardagen för både djurägare och katt.
Studien syftar till att ta reda på vilka livsstilsförändringar djurägarna behöver göra i samband med
kattens diagnos och det nya omvårdnadsbehovet. Genom hela arbetet är djurägarnas upplevelser i
fokus för att öka djurhälsopersonalens förståelse för vilken information djurägaren behöver och vad
de är oroliga över första tiden efter diagnos. Detta för att kunna stötta djurägarna på bästa sätt men
också för att få mer välmående patienter.
Arbetet består av en litteraturbakgrund innehållande vad sjukdomen DM innebär, lämpliga
förändringar i vardagen gällande utfodring, motion och medicinering samt hur relationen mellan
katt och djurägare kan påverkas. Via en enkät som distribuerades i facebookgruppen ”Kattdiabetes”
erhölls 57 svar från djurägare som ägde en katt med DM. Enkäten användes som underlag för att få
en djupare förståelse för djurägarnas känslor och upplevelser under den första tiden efter
diagnos. Enkäten bestod av 19 frågor gällande vad djurägaren var oroliga över, hur relationen
påverkats och om de saknade någon information från djurhälsopersonalen under de första besöken.
Insamlad data redovisas deskriptivt och kvalitativt.
I arbetet framkom att de första månaderna efter fastställd diabetesdiagnos kan vara intensiva för
djurägaren och kräva många förändringar i vardagen. En ökad aktivering är troligen positivt för
katter med DM men många djurägare i enkäten saknade rekommendation om aktivering från
djurhälsopersonalen. Majoriteten av respondenterna rekommenderades däremot förändring av
utfodringen, en rekommendation som många respondenter följde. Gällande relationen mellan
djurägare och katt påverkades den i merpart positivt efter fastställd diagnos av att djurägaren var
hemma mer och genom ökad hantering. Det fanns en oro bland djurägarna som besvarade enkäten
kring att klara av bland annat medicineringen. Kunskapen om sjukdomen hos djurhälsopersonalen
upplevdes ibland bristfällig och många djurägare vände sig till internet istället för till kliniken eller
djursjukhuset vid frågor. Vid fastställande av diagnos saknade flera djurägare viktig information om
bland annat hur provtagning med blodglukosmätare går till samt vid vilka symtom veterinär bör
kontaktas och detta är därför något djurhälsopersonalen måste bli bättre på att lära ut. En
diabetessköterska kan därför ha en viktig roll vid kontakten med djurägarna. Trots att flera personer
saknade en del information var huvuddelen djurägare nöjda med informationen de erhållit från
djurhälsopersonalen. Det krävs prospektiva studier om djurägarnas upplevelser den första tiden efter
diagnos för att få en djupare förståelse för hur denna tid uppfattas och vad som kan förbättra
upplevelsen och omvårdnaden av katten.Worldwide cats are suffering from diabetes mellitus (DM). A disease that if untreated often
results in a prolonged hyperglycemia which can lead to a catabolic condition and metabolic acidosis,
a state that can be life-threatening. Cats generally suffer from type 2 DM, where the aim of the
treatment is remission (no clinical signs of diabetes). The process to reach remission can be long
and involve numerous changes in daily life for both owners and cats. The aim of this study was to
investigate which lifestyle changes the cat owners need to implement after their cat’s diagnosis as a
result of new nursing needs. The owners’ experiences are in focus throughout the study to help
animal health care personnel better understand feelings and worries right after diagnosis. This to
support the cat owners in the best way but also to get healthier patients.
The study consisted of a literature background containing information of disease mechanisms,
suitable changes in daily life regarding feeding, exercise, medications and how the relationship
between cat and owner might be affected. A survey was distributed in the facebook group
“Kattdiabetes” and 57 answers from owners who had a cat diagnosed with DM were received. The
survey was used to get a deeper understanding of the owners’ feelings and experiences at the time
period right after diagnosis. The questionnaire contained 19 questions about worries of the cat
owners, how the relationship was affected and if they lacked any information from the animal health
care personnel during their first visits at the clinic. Collected data was reported descriptively.
It appears that the first month after diabetes diagnosis can be intense for cat owners and will
require many changes in daily life. An increased activity is probably positive for cats with DM,
however, many respondents lacked recommendations about increased activity from animal health
care personnel. The majority of the owners were recommended a changed feeding routine, an advice
which many respondents followed. With the owner being more at home and by an increased
handling the relationship between the cat and owner were mostly experienced to be positively
affected after diagnosis. There was a concern among the participants about managing the
medication. Knowledge about the disease among animal health care personnel was experienced to
be inadequate by some respondents and many owners turned to the internet instead of the clinic with
questions. When the diagnosis was set, there were several cat owners who lacked information about
how to use the blood-glucose measurements device and at which symptoms the veterinarian should
be contacted, factors that can be taught by animal health care personnel. A veterinary nurse
specialized in DM can thus have an important role regarding communication with the owner.
Although several cat owners lacked some information, the majority of cat owners were satisfied
with the information they received. Prospective studies of the animal owners' experiences in the first
period after diagnosis are required to gain a deeper understanding of how this time is perceived and
how the experience and care of the cat can be improved
Rosor för odling i zon VIII
Get PDFSverige är uppdelat i åtta zoner, zon I-VIII samt en fjällregion. Uppdelningen av zoner är baserad
på temperaturen i landet. Vår högsta zon, zon VIII, ligger högst upp i landet och har det hårdaste
klimatet. Syftet med detta arbete är att sammanställa information om vilka rosor som är härdiga i
zon VIII. Arbetet är kombination av en litteraturstudie och telefonintervjuer. En stor del av
resultatet har baserats på Poms, Programmet för odlad mångfald, rosupprop som går att läsa om i
boken Rosor i nationella genbanken. Från litteraturen har information om rosorna sammanställts.
Plantskolor och handelsträdgårdar har kontaktats för att undersöka vilka rosor som säljs till zon
VIII, detta för att ta reda på om det finns rosor som är härdiga till zonen men som inte finns på
marknaden. Från litteraturen hittades 28 rosor som är härdiga i zon VIII, ungefär en tredjedel av
dem tillhör Rugosa-Gruppen. Av de plantskolor och handelsträdgårdar som kontaktades säljs
sammanlagt 25 rossorter till zon VIII varav ungefär hälften tillhör Rugosa-Gruppen.
Resultatet visar att det finns en bredd av rosor som är härdiga i zon VIII. Det visar även att det
säljs ett stort utbud av rosor till zonen men att det finns god potential för utbudet att bli större om
fler existerande rosor tas in i handeln.Sweden is divided in eight zones, zone I-VIII and a region in the mountains. The zones are divided
by temperature. Our highest zone, zone VIII, is located up north in the country and has the most
severe climate. The aim for this essay is to compile information on roses that are hardy in zone
VIII. The work is a combination of a literature study and interviews. A large part of the results is
based on Pom's rose petition, which is put together in the book Rosor i Nationella Genbanken.
Information about the roses has been compiled from the literature. Nurseries and garden centers
have been contacted to investigate which roses are sold to zone VIII, to find out if there are roses
that are hardy in the zone but are not for sale. From the literature, 28 roses were found hardy in
zone VIII, about a third of them belongs to the Rugosa-Group. Of the nurseries and garden centres
that were contacted, a total of 25 roses were sold to zone VIII, about half of them belong to the
Rugosa-Group.
The results show that there is a big variety of roses that are hardy in zone VIII. It also shows that a
large supply of roses is sold to the zone, but that the supply has potential to become larger if more
existing roses goes into the trade
Geriatric cats’ nutritional needs : a survey on cat owners’ knowledge of maintaining good nutritional requirement in geriatric cats
Get PDFMed en ökande ålder förändras kattens fysiologi och därmed dess näringsbehov. Utan kunskaper
hos kattägare om dessa förändringar kring kattens näringsbehov kan det resultera i bristande
utfodring. Det kan leda till sjukdomar som med rätt utfodring kan förebyggas. Detta arbete syftade
till att undersöka kunskapsnivån hos svenska kattägare om näringsbehovet hos geriatriska katter.
Syftet var även att se vad djurhälsopersonalen kan förbättra för att göra kattägarna mer medvetna
om detta.
Studien bestod av en litteratur- och enkätundersökning. Enkätstudien publicerades i fem
Facebook-kattgrupper och var utformad med öppna och slutna frågor. Dessa handlade om
geriatriska katters näringsbehov, kattägarnas egna kunskaper samt vad djurhälsopersonalen kan göra
för att bidra med en ökad förståelse kring näringsbehovet. Det inkom 87 fullständiga svar av
kattägare. Resultatet visar att en individuell bedömning av geriatriska kattens näringsbehov krävs
för att optimera dieten, eftersom majoriteten av kattägarna anser sig endast ha en viss kunskap om
utfodring och näringsbehovet av geriatriska katter. Till stor del ansåg kattägarna sig inte ha en
tillräcklig kunskap om detta och därför vill de få foderråd i samband med besök på djurkliniken.
Med tanke på resultatet dras slutsatsen att på grund av det låga svarsantalet på enkäten kan inte
en tillförlitlig återspegling hur kunskapsnivån ser ut hos svenska kattägare dras, därför krävs mer
forskning om ämnet.The cat’s physiology changes with increasing age and along with that its nutritional needs. The
owner’s lack of knowledge regarding these changes in the cat’s nutritional needs may result in a
deficient nutrition which can lead to diseases that could have been prevented with correct feeding.
The study aims to map the knowledge of Swedish cat owners in regards to the nutritional needs of
the geriatric cats. Additionally, the study intends to examine what animal health personnel can
improve to make the cat owners more aware of these changes.
The study consists of a literature study and a survey. The survey was published in five cat groups
on Facebook and was designed with both open and closed questions. The surveys covered geriatric
cats’ nutritional needs, the cat owner's own knowledge and what animal health personnel can do to
contribute to an improved understanding of the nutritional need. A total of 87 answers were collected
from cat owners. The results show that an individual assessment of the geriatric cat’s nutritional
needs is required to optimize the diet because the majority of cat owners consider themselves to
have only a certain knowledge of feeding and the nutritional needs of geriatric cats. To a large extent,
the cat owners did not consider themselves to have sufficient knowledge about the geriatric cats’
needs and therefore, wanted feeding advice in connection with visits to the animal clinic.
Considering the results, it is concluded that due to the low number of responses to the survey, a
reliable reflection of what the level of knowledge of Swedish cat owners looks like cannot be drawn,
therefore more research on the subject is required
Jag tar det han får : kan en bank öka finansiell jämställdhet?
Get PDFIn Sweden, women own half as much as men, in the agricultural sector only 18% of business owners are women. Women tend to be viewed as more risk-averse than men by bank officials. Research has shown that young entrepreneurs are described differently depending on their genders. Women are described as young and inexperienced while men are described as young and promising.
This research has focused on one bank and how the employees within the agricultural and forestry sectors work to decrease the gap between the genders. The aim was to identify how sector specialists within the banking industry develop, maintain, and contribute to social sustainable development. A focus on how a social sustainability strategy affects the sector specialists’ activities towards young entrepreneurs within the agricultural sector was implemented. Furthermore, the research set out to evaluate weaknesses and possibilities in the social sustainability strategy in achieving economic equality between women and men entrepreneurs. With semi-structured interviews, this thesis investigates how bank officials and bank managers are affected by the bank’s sustainability strategy.
The results varied amongst the respondents. Some felt they were affected by the sustainability strategy while others expressed that they worked with sustainability long before it became a strategy. When it comes to increasing female entrepreneurship, the employees contribute by organizing networks specifically for women. They use ambassadors within the horse sector, which is a sector dominated by women, to highlight successful female role models. The bank arranges mandatory courses for the employees that serve both as education and communication. However, the number of courses seems to be overwhelming for the employees. Almost half of them had a difficult time remembering specific courses when being asked about them. Furthermore, the different initiatives that the bank develops are interpreted differently by the employees. This could be avoided by clearer communication from the bank to its employees, where the bank explains who the initiative is for and what activities the bank expects from its employees.
I Sverige äger kvinnor hälften av vad män äger, i jordbruksbranschen är endast 18% av företagsägarna kvinnor. Kvinnor ses som mer ovilliga att ta risker än män av lånehandläggare. Studier har visat att unga entreprenörer beskrivs olika beroende på deras kön. Kvinnor beskrivs som unga och oerfarna medan män beskrivs som unga och lovande.
Den här studien har fokuserat på en bank och hur de anställda inom skogs- och lantbrukssektorn arbetar för att minska klyftan mellan könen. Syftet med studien var att identifiera hur sektorspecialister inom banksektorn utvecklar, upprätthåller och bidrar till social hållbar utveckling. Studien fokuserar på hur den sociala hållbarhetsstrategin påverkar en banks sektorspecialisters aktiviteter mot unga entreprenörer inom jordbrukssektorn. Studien har dessutom utvärderat svagheter och möjligheter i den sociala hållbarhetsstrategin i att uppnå ekonomisk jämställdhet mellan kvinnliga och manliga entreprenörer. Med semi-strukturerade intervjuer har den här studien undersökt hur lånehandläggare och chefer påverkas av bankens hållbarhetsstrategi.
Resultaten varierade mellan intervjupersonerna. Några kände att de blev påverkade av hållbarhetsstrategin, medan andra uttryckte att de har arbetat med hållbarhet långt innan det blev en del av strategin. När det kommer till att öka kvinnligt entreprenörskap, de anställda bidrar genom att organisera nätverk endast för kvinnor. De använder också ambassadörer inom hästbranschen, som är en sektor där kvinnor är majoritet, för att belysa framgångsrika förebilder. Banken anordnar obligatoriska kurser för de anställda som fungerar både som utbildning och ett kommunikationsverktyg. Dock är antalet kurser överväldigande för de anställda. Nästan hälften av de anställda hade det svårt att minnas specifika kurser när de blev frågade om dessa. Dessutom har de olika initiativen som banken utvecklat tolkats olika av de anställda. Det här kan undvikas genom klarare kommunikation från banken till dess anställda, där banken förklarar vem initiativet ämnar påverka och vilka åtgärder banken förväntar sig av dess anställda
Use of sedation in dental procedures on dogs and cats in Swedish veterinary clinics
Get PDFDet har visat sig vara vanligt att tandåtgärder på hund och katt utförs under endast sedering. I
dagsläget finns det begränsat med vetenskapliga studier som utvärderar tandåtgärder under sedering
på hund och katt. Däremot finns det internationella och nationella riktlinjer som säger att
tandåtgärder ska utföras i allmän anestesi.
I denna studie intervjuades personal från tolv olika veterinärkliniker. Syftet var att undersöka
vilka tandåtgärder som veterinärkliniker i Sverige väljer att utföra under sedering, orsakerna till
deras val, samt upplevda för- och nackdelar med dessa.
Intervjuerna visade på en stor variation i svaren och att klinikerna har olika kriterier för när de
väljer att utföra tandåtgärder under endast sedering. Främst är det tandrengöringar som utförs under
sedering men vissa respondenter nämner även extraktioner.
De för- och nackdelar som lyfts av respondenterna har visat sig inte alltid vara vetenskapligt
grundade. Det framkom även i studien att många kliniker som använder sig av narkos väljer att inte
intubera patienterna. Orsaken att de väljer att inte intubera varierar mellan respondenterna. Detta
trots att riktlinjerna fastslår att djuret ska vara i narkos, intuberat och kopplat till ett slutet system
under tandåtgärd för att förebygga komplikationer.
Även om riktlinjerna endast är rekommendationer bör de följas. Djurhälsopersonal ska arbeta
enligt vetenskap och beprövad erfarenhet och tandåtgärder under endast sedering bör endast vara ett
alternativ vid vissa undantag.Commonly, dental procedures on dogs and cats are performed under sedation. There are limited
scientific studies that evaluate dental procedures under sedation in dogs and cats. However, there
are international and national guidelines stipulating that dental procedures should be performed
under general anesthesia.
In this study, personnel from twelve different veterinary clinics were interviewed. The purpose
was to investigate which dental procedures veterinary clinics in Sweden choose to perform under
sedation, the reasons for their choice, and believed advantages and disadvantages of their choice.
The interviews showed a large variation in the answers and that the clinics have different criteria
for when they choose to perform dental procedures under sedation. It is mainly dental cleaning that
is performed under sedation, but some respondents also mention extractions.
The advantages and disadvantages highlighted by the respondents have not always been
scientifically proven. It also was shown that many clinics that use general anesthesia do not intubate
their dental patients. The reason for not intubating varies between respondents. This defies the fact
that the guidelines state that the animal must be under general anesthesia, intubated and connected
to a closed system under dental procedures to prevent complications.
Although the guidelines are only recommendations, they should be followed. Animal health
personnel shall practice according to science and proven experience and dental procedures under
sedation may only be an alternative under certain circumstances
Planners’ notions of power : Analysis of practice stories about participatory planning in Latin America
Get PDFParticipatory processes are becoming widely established in areas such as policy and planning. They promise to achieve more inclusive, sustainable, and democratic outcomes. However, this is often only an ideal that is not achieved in reality due to dynamic power relations that shape planning practice in various forms. Moreover, planning contexts differ between countries, producing different power dynamics that affect participatory processes. Planners have an essential role in identifying and facilitating different power relations, so their role is often linked to guiding participatory planning processes towards more balanced outcomes. Yet, the issue of power is insufficiently addressed and analyzed in the planning literature of the Global North and the Global South.
To contribute to the discussion on power in participatory planning in the Global South and beyond, this study investigated how planners understand and experience power in Latin America. Therefore, interviews with planners from Argentina, Bolivia, and Colombia were conducted. Their practice stories were analyzed by drawing on the framework of the three dimensions of power. After being introduced to the three dimensions of power, they could relate to the second and third dimensions of power to varying degrees through their practical experience.
The planners' practice stories illustrate how power can be exercised differently in the three dimensions and in the interplay of these dimensions in participatory planning processes. The practice stories make less visible power exercises in the second and third dimensions in planning practice more visible. Thus, they provide practical examples for planners that can promote reflection and understanding of how power works in practice. Furthermore, the findings point to the importance of looking beyond the formal, invited spaces of participatory planning processes and considering exercises of power that take place outside of planning processes. Therefore, the value of this work is that it provides valuable insights that can stimulate reflection and contribute to the development of a discussion on power in participatory planning in the Global South and beyond
Are people consuming foods of animal origin at greater risk of contracting food-borne illness?
Get PDFFörekomsten av matförgiftningar är ett omfattade problem världen över. Förutom att det innebär ett lidande för den som insjuknat och i värsta fall kan leda till döden, orsakar matförgiftningar även samhällsförluster i form av sjukfrånvaro, sjukersättningar, belastning på sjukvården och produktionsbortfall. Varje år gör Livsmedelsverket en sammanställning över inrapporterade fall från hela landet. I Sverige rapporteras det årligen mellan 2000 och 5000 fall av matförgiftningar. Detta antal bedöms dock endast utgöra en bråkdel av totala antalet fall.
Vissa livsmedel leder oftare till matförgiftningar än andra och problem kan uppstå i alla led, från produktion till konsument. Exempel på livsmedel som för med sig ökad risk att drabbas av matförgiftning finns både inom animaliska produkter och vegetabiliska produkter. Ca 90 procent av Sveriges befolkning beräknas tillhöra gruppen ”allätare”. Övriga 10 % håller sig till en vegetarisk eller vegansk diet. Vilken påverkan som livsstil, beteendemönster och diet har på risken att bli matförgiftad är inte beskrivet. Syftet med denna studie var därför att studera vilken typ av livsmedel, animaliska respektive vegetabiliska, som i störst utsträckning bidrar till matförgiftning i Sverige.
Denna studie baseras på en dokumentanalys av Livsmedelsverkets tio senaste årliga rapporter (2011 – 2020) gällande antal rapporter och insjuknade av matförgiftning. I de fall livsmedel var känt, så var 44 procent av sjukdomsfallen under tioårsperioden 2011 – 2020 kopplade till animaliska livsmedel, 36 procent till blandade rätter och 20 procent till vegetabiliska livsmedel. Baserat på utpekade livsmedel i denna kategori, så var det framförallt ”allätare” som insjuknade. Det relativa bidraget från vegetabilier inom livsmedelsgruppen blandade rätter var dock okänt. Sammanfattningsvis var markant fler matförgiftningar kopplade till animaliska livsmedel jämfört med vegetabiliska livsmedel under den studerade perioden.
Den vanligaste utpekade beredningsplatsen som kan spåras till inrapporterade insjuknade var storkök och restaurang och den främsta bidragande orsaken till matförgiftning var bristande hygien. Bristande hygien kan påverka alla typer av livsmedelsgrupper. I de fall där man kunde identifiera smittämnet hade förbättrad hygien troligen kunnat förebygga smitta.The occurrence of food poisoning is a widespread problem. In addition to suffering to those who have fallen ill, and in the worst-case fatality, food poisoning also causes societal losses in the form of sick leave, increased costs for sickness benefits, burdens on the healthcare system and decreased production. Between 2000 and 5000 cases are reported in Sweden each year, which is estimated to be only a small part of all actual cases of food poisoning. Every year, the Swedish Food Agency compiles all reported cases from the whole country. However, this number is estimated to be only a fraction of the total number of cases, probably over 500,000 cases, of the annual food poisonings.
Some foods lead to food poisoning to a greater extent than others and problems can arise at all stages, from production to consumption. Examples of foods that carry an increased risk of food poisoning are found in both animal products and vegetable products. About 90 percent of Sweden's population is estimated to belong to the group "omnivores". The other 10% adhere to a vegetarian or vegan diet. The effect that lifestyle, behavioural pattern, and consumption behaviour have on the risk of getting food poisoning has not been analysed. This study aimed to investigate what types of food, animal-based or vegetable-based, that to the biggest extent contribute to food poisoning in Sweden.
The study is based on a document analysis of the Swedish Food Administration's ten most recent annual reports (2011 - 2020) regarding number of cases and cases of food poisoning. Results from the study show that 44 percent of all those who fell ill over the ten-year period 2011 - 2020 were caused by food of animal origin, 36 percent from mixed dishes and 20 percent from food of vegetable origin. The food group "mixed dishes" led to a large proportion of reported food poisonings. Based on foods included in this category, it was in particular "omnivores" who fell ill. However. the relative contribution by vegetable-based foods within the mixed dishes category was unknown. In summary, a noticeably higher number of cases of food poisonings were caused by animal-based food compared with vegetable-based foods during the ten-year period.
The study also shows that the number of food poisonings, reported food categories and suspected infectious substances varies significantly over the years. The most common source of food poisoning was restaurants and commercial kitchens, and the biggest contributing factor was poor hygiene. Many infections could have been prevented with improved hygiene
A landscape design for Sandskogsvägen 3 : a spatial composition
Get PDFEn trädgård kan ofta verka kal och otrygg, sakna estetiska element och vara alldeles för öppen till omgivningen. Mina egna tankar angående en trädgård är att den ska vara ens egen privata oas där trygghet är en viktig känsla som ska finnas hos en när man vistas där. Det pratas mycket om att skapa med rum och rumslighet i olika trädgårdssammanhang, att miljön uppfattas som mer tilltalande och spännande om det finns tydliga rum på en plats. Men hur åstadkommer man detta i ett trädgårdssammanhang med hjälp av växter?
Detta examensarbete undersöker begreppen rum och rumslighet i ett trädgårdssammanhang och applicerar resultaten på en privat tomt belägen i Skåne som saknar dessa aspekter. Projektplatsen, som kallas Sandskogsvägen 3 kommer hädanefter att refereras till som platsen och/eller tomten i detta arbete.
Med inspiration från tomtens utformning idag och ståndorten på platsen formulerades frågeställningarna. Frågeställningarna ämnar undersöka hur platsen kan gestaltas för att skapa rumslighet och en inbjudande känsla med hjälp av växter samt hur tomtägarens önskemål och platsens ståndort kan omsättas i rumsliga gestaltningskoncept. Vidare även vilket rumsskapande växtmaterial som passar till rådande ståndort.
En litteraturstudie genomfördes för att utforska begreppen rum och rumslighet samt förstå olika analyser och metoder som kan användas för att applicera rumslighet i praktiken. En undersökning av platsens problem och ståndort gjordes även för att komma underfund med vilka växter som behövs och som kommer att trivas på platsen.
Arbetet resulterade i ett antal skisser och planer på tydliga rumsindelningar med karaktärsbeskrivningar för att
kunna förmedla gestaltningen till läsare och tomtägare. Utöver detta presenteras exakt placerade träd, buskar och
klätterväxter samt förslag på perenner vilket resulterade i en mer trygg och inbjudande trädgård för tomtägaren.A garden can often seem bleak and unsafe, lack aesthetic elements and feel too exposed. I think that a garden should be your own private oasis, and present the viewer with a feeling of safety upon visiting. Discussions have been made about creating with space and spaciousness in different garden contexts; that the environment is perceived as more appealing and exciting if there are clear boundaries between different spaces within the garden. But how do you achieve this in a garden with the help of plants?
This thesis examines the concepts of space and spaciousness in a garden context and applies different methods to achieve this on a privately owned plot, located in Skåne, that currently lacks these aspects. The site for this project is called Sandskogsvägen 3.Taking into account the site's current layout and the prevailing location on the site, a number of research questions were formulated.
These research questions guide the investigation of how the place can be altered to create spaciousness and an inviting feeling with the help of plants, as well as how the owner’s wishes and demands together with the location of the place can be integrated in a spatial design concept. Furthermore, the research questions also serve as a means to understand which space-creating plant material is suitable for the prevailing location.
A literature study was conducted to explore the concepts of space and spaciousness, and to understand various analyzes and methods that can be used to apply spatiality to the site. An investigation of the site's problematic areas and prevailing location was also done to figure out what plants are needed and will thrive on the site.
The thesis resulted in a number of sketches and plans of suggested spatial boundaries and character descriptions that convey the design to readers and the owner. In addition to this, suggestions for where to place trees, shrubs and climbing plants as well as proposals for what perennials to use are also presented. The overall result was a more inviting garden which conveys a feeling of safety for the owner