Swedish University of Agricultural Sciences

Epsilon Archive for Student Projects
Not a member yet
    18101 research outputs found

    Production of Vegetable Soybean

    Get PDF
    Cultivation of vegetable soybean, also known as edamame, in the European region has shown significant growth in recent years. Northern Europe has also seen successful involvement, although Sweden has not yet started cultivation due to climatic conditions. To adopt successful edamame cultivation in Sweden with suitable high-yielding varieties and high-quality characteristics, an independent field trial was conducted in Skåne, southern Sweden, during 2020 to 2022. This study determined high-yielding varieties, assessed their quality, and analyzed their protein contents. The results demonstrated that true edamame cultivars gave very low yields, whereas standard soybean cultivars turned out to be a viable crop with high yield potential, similar to other European cultivations. The field trial showed that the standard soybean cultivars might potentially yield approx. 5 tons/ha. Sensory evaluation showed that ‘Livius’ performed best, although slightly lower than imported samples, whereas ‘Abaca’ had a higher protein content than the other cultivars. However, both taste and protein content were affected by harvest date, indicating the importance of determining the optimal harvest date. Consumer awareness and potential demand for edamame were assessed using a digital survey, which indicated that 90.9% of the participants were aware of edamame. Additionally, 49% of the participants found it important that the beans are locally grown, whereas 60% were highly concerned about the price of edamame. Finally, the study indicated that 60% of survey participants firmly believed that reducing meat consumption and increasing vegetarian intake is beneficial for the environment

    The Non-Designed City

    Get PDF
    The topic to this investigation has been the conflicting demands of a denser city vs. a green more sustainable city. To see if urban forestry, micro-forests and especially hybrid micro-forests are an opportunity to introduce restorative and instorative nature beneficial to human well-being and health in the modern city? To do this I have used stakeholder interviews to get in-depth knowledge from the professions on the thinking on micro-forests implementation, a questionnaire has been used to investigate if perceptions of urban greenspace visitors confirm the perceived sensory dimensions theory and finally the study used landscape analysis to investigate how benefits from micro-forests and hybrid micro-forests affects our sentiment and mood. The conclusion of the study is that micro-forests has an large potential impact on human health and well-being through physical activity and social interaction when constructing and caring for a micro-forest, thereby creating community engagement and bonding. Micro-forests also has an impact on our health and well-being by increasing our being in nature through eco-education and opening up other possibilities to access nature, thereby decreasing the demands on our attention. Finally micro-forests are strengthening our immune-systems by the higher degree of biodiversity a urban forest or a micro-forest enables

    Seamless integration of skateboarding in public space

    Get PDF
    This thesis explores how designing for a primary function of stormwater management can create opportunities for a more authentic skateboarding experience. The project consists of a design proposal for a public square on a site in Frihamnen, Gothenburg. The proposal combines stormwater management design with integrated skateable elements to demonstrate their potential to contribute to a functional and vibrant urban space while also addressing climate change related challenges. Climate change is contributing to sea level rise worldwide, and will bring larger and heavier rain events with the risk of flooding, which places greater demands on cities to be able to deal with large amounts of water in a sustainable way. At the same time, there is an increased need to include and integrate more users and functions in public space due to continuous densification and urbanisation. Aligned with these ideas of a multifaceted public space, skateboarding is nowadays used as a tool in urban planning in many cities to activate urban space and generate added value. To many skateboarders, the feeling of an authentic urban space is important for the skateboarding experience. Authenticity in skateboarding, in turn, depends on a variety of factors, much of which is related to the built environment. The proposal is supported by literature and site studies that provide increased knowledge of the topics covered and a deeper understanding of design decisions related to the design proposal. It also presents guidelines and suggestions on how stormwater and skateboarding can be combined in design in similar contexts. Finally, a general conclusion of the project is that there is potential for planners and landscape architects to apply similar approaches to achieve engaging multifunctional spaces. However, this requires that the design takes site-specific conditions and needs into account as they ultimately dictate which tools and strategies are appropriate to applyDetta exjobb undersöker hur man genom att gestalta för en primär funktion av dagvattenhantering kan skapa möjligheter för en mer autentisk skateboardupplevelse. Projektet består av ett designförslag för ett torg på en offentlig plats i Frihamnen, Göteborg. Förslaget kombinerar dagvattenhantering med integrerade skatebara element för att visa deras potential att bidra till ett funktionellt och levande stadsrum, samtidigt som man tar hänsyn till utmaningar relaterade till klimatförändringar. Klimatförändringar påverkar havsnivåer världen över och kommer att medföra större och kraftigare regn med risk för översvämningar, vilket ställer högre krav på städerna att kunna hantera stora mängder vatten på ett hållbart sätt. Samtidigt finns det ett ökat behov av att inkludera och integrera fler användare och funktioner i det offentliga rummet på grund av kontinuerlig förtätning och urbanisering. I linje med dessa idéer om ett mångfacetterat offentligt rum används skateboardåkning numera som ett verktyg i stadsplaneringen i många städer för att aktivera stadsrummet och skapa mervärde. För många skateboardåkare är känslan av ett autentiskt eller genuint stadsrum viktig för skateboardupplevelsen. Autenticitet i skateboardåkning beror i sin tur på en mängd olika faktorer, varav många är relaterade till den byggda miljön. Förslaget stöds av litteratur- och fallstudier som ger ökad kunskap om de ämnen som behandlas och en djupare förståelse för designbeslut relaterade till gestaltningsförslaget. Det ger också riktlinjer och förslag på hur dagvatten och skateboardåkning kan kombineras i design i liknande sammanhang. En generell slutsats från projektet är att det finns potential för planerare och landskapsarkitekter att tillämpa liknande tillvägagångssätt för att skapa inspirerande multifunktionella ytor. Detta kräver dock att designen tar hänsyn till platsspecifika förhållanden och behov eftersom de i slutändan avgör vilka verktyg och strategier som är lämpligast att använda

    Till skogs

    Get PDF
    Den här uppsatsen syftar till att främja barns naturvistelse genom att undersöka och illustrera hur en plats kan utformas för att uppmuntra barn att leka i natur. Arbetets utgångspunkt är att sammanställa och erbjuda inspiration för hur befintliga naturvärden kan nyttjas för att skapa stimulerande lekmiljöer. Resultatet består av ett förslag för en naturlekplats som bygger på och arbetas fram parallellt med en litteraturgenomgång, besök på tre referensplatser samt inventering och analys av Knarråsens lekplats. Barn har rätt till goda utemiljöer som främjar deras hälsa och utveckling och där spelar naturvistelsen en betydande roll. Att naturen är viktig för barns välmående är fakta som hittills har fått ringa genomslag i stadsplaneringen. Parallellt med att natur och grönområden byggs bort misslyckas många gånger utformningen av naturlekplatser med att till fullo nyttja de lekvärden som ryms i naturen. De naturlekplatser som anläggs avser ofta lek med utrustning i naturmaterial eller lek i anslutning till naturmiljöer - inte lek i och med naturen. Min förhoppning är att det här arbetet ska utgöra en ögonöppnare för hur pass rika lek- och upplevelsevärden ett litet stycke natur kan rymma och hur de med enkla medel kan belysas och förstärkas för att främja naturvistelse. Platsen för förslaget är en befintlig lekplats med prefabricerad utrustning belägen i en skogsglänta intill ett småhusområde i södra Varberg. I förslaget nyttjas gläntan till social samvaro och till att bjuda in till lek i den omgivande skogen. De lekvärden som framhävs i den befintliga naturen utgörs av en tätbevuxen dunge, en dunge med vårblöta sänkor samt en delvis skogsbeklädd bergknalle. Dessa tillgängliggörs och förstärks med enkla, naturinspirerade installationer som uppmuntrar till lek i och med naturen.This thesis aims to encourage children to spend time in nature. By investigating and illustrating how existing natural assets can be highlighted, emphasized and used to create stimulating play environments the intent is to offer inspiration for how an outdoor space can be designed to promote nature play. The result is a design proposal for a nature playground based on and created coincidently with a literature review, visits to three reference sites and a site study. Children are entitled to adequate outdoor environments that benefit their well-being. For achieving this, access to nature plays a significant role. The given fact that nature is important for children’s health and development has so far had little effect on urban planning. While removal of nature and green areas increases, the design of nature playgrounds often fails to make full use of the values that nature holds. A nature playground usually refers to either a playground located next to a green area, or a playground of which the equipment is composed by natural materials - not a place that encourages playing in and with nature. It is my hope that this thesis will be an eye-opener for how much play value can be found in even a small piece of nature and how such value with simple means can be accentuated to promote nature visits. The site for the design proposal is an existing playground with prefabricated equipment located in a forest glade next to a residential area in southern Varberg, Sweden. In the proposal, the glade is used for social interaction and for inspiring play in the surrounding forest. The three existing forest qualities highlighted are a dense grove, a grove with marshy hollows, and a partly forested rock cliff. These are made available and enhanced with simple, nature-inspired installations that encourage nature play

    Att närma sig landskap genom fotografi

    Get PDF
    Det här arbetet är ett försök att närma sig landskap genom fotografi. Med en fenomenologisk ansats utforskar jag den fotografiska handlingen, och hur den kan användas som arbetsmetod inom landskapsarkitektur, för att förstå och beskriva en plats. Jag fördjupar mig i det analoga fotografiet, då jag ställer mig frågan om det analoga fotografiet – både som bild och som handling – kan bidra till en djupare platsförståelse, och därmed även höja värdet av en plats. Jag skriver mitt arbete i essäform, då jag utgår från den personliga och subjektiva upplevelsen, av såväl fotografiet som landskapet. Detta är ett konstnärligt arbete, där jag resonerar mig fram, både till svar och till fler frågor. Att fotografera analogt, inser jag, hjälper mig att sakta ner processen av att befinna mig på en plats, vilket därmed gör att jag förstår miljön bättre. Det ger mig även en känsla av ägandeskap över landskapet, för att det tillfälliga ljuset i fotograferandets ögonblick blir en del av platsen som jag får ta med mig hem. Jag förstår även så småningom att det är en sak att fotografera en plats, och en annan att sedan betrakta bilden av platsen. Att det är två olika upplevelser. I slutändan ställer jag mig frågan om fotografiet är den bästa metoden för att närma sig landskap, varpå jag svarar att jag inte vet. Jag tror snarare att det inte finns ett rätt eller fel, eller en metod som är bättre eller sämre än någon annan. Det kanske bara ibland handlar om att göra en sak, och att låta det ta tid, för att förstå det man står inför. Jag valde helt enkelt att fotografera.This essay is an attempt to explore how landscapes can be approached through photography. With a phenomenological approach, I explore photography, and how it can be used as a method within landscape architecture, in order to understand and describe places. I mainly explore analog photography, as I ask myself the question of whether analog photography - both as an image and as an action - can contribute to a deeper understanding of place, and thus also increase the value of its environment. This essay is with an artistic approach, where I reason my way forward, not just to answers but also to more questions. What I find, is that analog photography in particular encourages a slower, more deliberate engagement with a place, allowing for a more nuanced perception of the environment. It also fosters a sense of personal connection and ownership to a place, as the ephemeral light captured in a the photographic moment becomes a tangible fragment of the landscape that I get to take home. However, I also acknowledge the distinction between the act of photographing a place and the experience of viewing the resulting image, and in the end I am left contemplating whether photography is indeed the most suitable method for engaging with landscapes. To which I answer that I don’t know. Rather, I believe that there is no right or wrong, or one method that is better or worse than another. Maybe sometimes it’s just about doing one thing, and letting it take time, to understand just that which you are facing. I simply chose to photograph

    Personalens förhållnings- och arbetssätt vid Hästunderstödda Insatser (HUI)

    Get PDF
    Hästar har under lång tid använts för rehabilitering av människor. Hästunderstödda insatser/interventioner kan användas på flera olika målgrupper. Det finns forskning kring att arbeta med djur för att på olika sätt främja hälsan hos människor, dock saknas studier kring förhållningssätten och arbetssätten att jobba med djuren. Studiens syfte är att undersöka terapeuter/specialpedagogers förhållnings- och arbetssätt vid hästunderstödda insatser (HUI) för att belysa aspekter avseende hästens, deltagarens och terapeutens/specialpedagogens välbefinnande i denna typ av insats. En enkät med 11 öppna frågor skickades ut till 26 terapeuter som är certifierade av Organisationen för Hästunderstödda Insatser. Svaren analyserades och sammanställdes i olika teman enligt kvalitativ innehållsanalys. Resultaten visade på åtta teman; innan interventionen, kontakten mellan häst och människa, hästens mående och samtycke, etiska frågeställningar och förhållningssätt, arbeta med egna eller andras hästar, fysiologiska aspekter, den omgivande miljön och arbetssätt med hästar och deltagare. Terapeuterna anser att säkerheten vid insatserna är av oerhörd vikt. Terapeuten behöver också en gedigen utbildning för att kunna förstå både häst och deltagare. Det varierar om terapeuterna arbetar med egna eller andras hästar, men att känna hästarna är viktigt och i vissa fall upplevs det som problematiskt att jobba med andras hästar. Att genomföra insatserna utomhus verkar ha fler fördelar än inomhus. De etiska frågorna är av stor vikt och hästen är beroende av en terapeut som är lyhörd för dess kommunikation och signaler. Terapeuterna kan ha olika arbetssätt och förhållningssätt trots samma certifiering. Det behövs mer forskning kring vad i insatserna det är som är verksamt och effektivt. Det är dock tydligt utifrån terapeuternas svar och tidigare forskning att hästunderstödda insatser är verksamt och ett bra komplement till hälso- och sjukvård.Horses have long been used for human rehabilitation. Equine-assisted interventions can be used on several different target groups. There is research on working with animals to promote human health in various ways, however, there are a lack of studies on attitudes and working methods with animals. The aim of the study is to investigate therapists/special educators' attitudes and working methods in equine-assisted interventions (EAI) to shed light on aspects regarding the well-being of the horse, the participant and the therapist/special educator in this type of intervention. A questionnaire with 11 open-ended questions was sent out to 26 therapists who are certified by the Swedish Organization ”Organisationen för Hästunderstödda Insatser” (Organization for Equine-assisted Interventions). The answers were analyzed and compiled in different themes according to qualitative content analysis. The results showed eight themes; before the intervention, the contact between horse and human, the horse's mood and consent, ethical issues and attitudes, work with own or others' horses, physiological aspects, the surrounding environment and working methods with horses and participants. The therapists consider that the safety of the interventions is of great importance. The therapist also needs a solid education to be able to understand both horse and participant. It varies whether the therapists work with their own or others' horses, but knowing the horses is important and in some cases it is experienced as problematic to work with other people's horses. Implementing the interventions outdoors seems to have more advantages than indoors. The ethical issues are of great importance and the horse is dependent on a therapist who is sensitive to its communication and signals. Therapists may have different working methods and attitudes despite the same certification. More research is needed on what is effective and efficient in the interventions. However, it is clear from the therapists' answers and previous research that equine-assisted interventions are effective and a good complement to healthcare

    Enhancing Well-Being in Transit

    Get PDF
    Globally, around 40,000 airports aim to efficiently guide passengers through essential functions like ticketing, check-in, and security while providing amenities such as retail stores and restaurants. Although one can argue that adding health-focused, biophilic elements could make airports more distinctive and culturally relevant, many remain standardised and lack uniqueness, resulting in a "placeless" feel. Integrating local values and green spaces could address this, yet research on these elements’ impact on traveller satisfaction is limited. This quantitative study surveyed 100 recent air travellers to explore how airport design can enhance well-being and increase restoration. The results reveal that travellers’ value social and dining opportunities, with restaurants, cafes, airport lounges, and quiet zones rated as the most restorative spaces. Additionally, 61.5% of participants preferred outdoor areas for relaxation over indoor spaces. In addition, respondents also expressed a desire for more green spaces and seating options. Thus, the results of this study suggest that by prioritising opportunities for social interactions, comfort, and implementing biophilic design, airports could create more welcoming and restorative environments that enhance travellers’ airport experience

    Atrazine and dichlobenil residues in Uppsala soil?

    Get PDF
    Pesticides residues of atrazine and dichlorobenzamide (BAM) have been found in ground and drinking water in Uppsala, Sweden during the last years. To examine where the pesticides can possibly leach down to the ground water and to look at the distribution and levels of these pesticides in soil two locations were chosen, Uppsala university hospital and Eklundshof, known to be contaminated with atrazine and BAM. At each location two soil cores were collected to a depth of 4 and 5 m respectively, and pesticide concentrations were determined by GC-MS. BAM was detected in all soil samples at Uppsala university hospital, while dichlobenil was only found in one of the topsoil samples from Uppsla university hospital. No other pesticide residues were found. The levels of pesticides were rather low and whether these locations contaminate the ground and drinking water is difficult to determine. A comparison between data from the soil samples and a mathematical model called MACRO did not match very well, mainly because of uncertainties with regard to half-life and the amounts of pesticides applied

    Bottenfauna i kalkade vattendrag

    Get PDF

    Gap-edge effects on seedling growth, N uptake and associated ectomycorrhizal fungi

    Get PDF
    Regeneration has long been a central question in Swedish forestry. Especially in the northern boreal parts of Sweden where the ground close to large trees is devoid of any seedlings. A phenomenon that is called the gap-edge effect. To get around this problem, foresters have implemented clear-cutting, a method for harvesting trees where all trees are removed from an area. This limits the influence of the gap-edge effect as only the edge of the clear-cut area is in proximity to larger trees. While this has proven to be a reliable way to get an economic return from the timber the forest provides it also causes biodiversity losses and decreases the beauty of the landscape. As times have changed, the valuation of these last two values increased. Calls for a change in forestry practices, implementing different methods where the structure of the forests are kept largely intact after harvest are being proposed. However, implementing these clear-cut free forestry methods puts the problem of the gap-edge effect back on the map, leaving foresters scratching their heads on how to satisfy these demands while still being able to get an economic return from their forest. This study shows that belowground competition is a big factor in the gap-edge effect. By being close to mature trees, seedlings are competing for nutrients such as nitrogen with the larger trees and the seedlings are at a disadvantage. The larger trees have a much more established network of ectomycorrhizal fungi that have taken up and keep a lot of the nitrogen from the little seedlings. These fungi act as an extended root network of the trees and there are many different species that come in many different shapes and sizes that are adapted to different conditions just like aboveground plants. As such, different species are found on the mature trees and on the seedlings. However seedlings experiencing the gap-edge effect have similar species to the mature trees. Whether this causes the gap-edge effect is still unknown, but it clearly shows that mature trees impact the growth of seedlings. As such, this study expands the understanding of how seedlings grow which with further research could unlock ways to implement new forestry methods in boreal Sweden

    17,973

    full texts

    18,101

    metadata records
    Updated in last 30 days.
    Epsilon Archive for Student Projects
    Access Repository Dashboard
    Do you manage Open Research Online? Become a CORE Member to access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard! 👇