Federal University of Fronteira Sul
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Caracteriza??o de propriedades leiteiras familiares no munic?pio de Santa Rosa (RS) no ano de 2021
Get PDFThe milk production chain has evolved, but quality standards have not kept pace with this evolution. Thus, the government implemented the norms (INS) 76 and 77, effective on May 30, 2019, with the purpose of improving the quality standard of the milk produced. From the required standards, it was evident how much the milk product is outside the standards. The region of Santa Rosa-RS is inserted in an important milk basin in the State of RS, it is traditional in milk production, however there are no studies that demonstrate the real situation of the milk produced in this micro-region. We sought to characterize the dairy properties of Santa Rosa - RS in relation to the milk production process, in accordance with current legislation. The work carried out is part of an exploratory research on twenty-nine properties. Subsequently, a survey of quantitative data and on productive and health aspects related to the management of the herd and the quality of the milk produced was carried out. In this region, milk production is mostly primary, based on family management, employing two to three people per property, in a mechanized process, using Holstein, Jersey breeds and crossing them, in pasture system, with supplementation. Technical properties are monitored on the properties and the animals are vaccinated. The milk is collected, stored in coolers and sent every two days to the CCGL, Pi? Lac and Italac industries, which carry out new tests, sometimes detecting unstable, non-acidic milk. It was found that all producers are aware of the legislation and that some have taken courses, but not all of them are in control of milk production.A cadeia produtiva do leite evoluiu, por?m os padr?es de qualidade n?o acompanharam esta evolu??o. Assim o governo implantou as normativas (INS) 76 e 77, vigorando em 30/05/2019, com a finalidade de melhorar o padr?o de qualidade do leite produzido. A partir dos padr?es exigidos evidenciou-se o quanto o produto leite esta fora dos padr?es. A regi?o de Santa Rosa (RS) est? inserida em importante bacia leiteira do Estado do RS, ? tradicional na produ??o leiteira, no entanto n?o existem trabalhos que demonstrem a situa??o real do leite produzido nesta microrregi?o. Buscou-se caracterizar as propriedades leiteiras de Santa Rosa ? RS em rela??o ao processo de produ??o de leite, em conformidade com a legisla??o vigente. O trabalho realizado parte de uma pesquisa explorat?ria em vinte e nove propriedades. Posteriormente, realizou-se o levantamento de dados quantitativos e sobre aspectos produtivos e aspectos sanit?rios relacionados ao manejo do rebanho e a qualidade do leite produzido. Nesta regi?o a produ??o de leite ?, em sua maioria prim?ria, baseada no manejo familiar, empregando duas a tr?s pessoas por propriedade, em processo mecanizado, utilizando ra?as Holandesa, Jersey e cruzamento destas, em sistema a pasto, com suplementa??o. Nas propriedades existe acompanhamento t?cnico e realizam a vacina??o dos animais. O leite ? coletado armazenado em resfriadores e encaminhado a cada dois dias para as ind?strias CCGL, Pi? Lac e Italac, as quais realizam novos testes, detectando por vezes leite inst?vel n?o ?cido. Verificou-se que todos os produtores t?m conhecimento da legisla??o e que alguns, realizaram cursos, mas nem todos realizam o controle da produ??o de leite
Germina??o e crescimento de pl?ntulas de gen?tipos de milho submetidos a simula??o de d?ficit h?drico
Get PDFThe drought phenomena have been one of the main elements that cause losses in agricultural
production in Brazil, mainly in the initial phase of the formation of a plant stand in the culture
of corn. Water stress is responsible for the lower germination speed and low uniformity in
seedling emergence, being an important agent in the final grain yield in the field. Polyethylene
glycol 6000 is one of the most used osmotic agents in research to simulate water deficit, as it is
inert, does not present toxicity and does not penetrate the seed coat due to its high molecular
weight. Within this context, the objective of the present work was to evaluate different maize
genotypes in relation to germination and initial seedling development when exposed to different
levels of water stress induced by polyethylene glycol 6000. Six maize cultivarswere evaluated,
AG8690, FEROZ, AG8780, MG300, P3016VYHR and RB9060 regarding tolerance to water
deficit induced by polyethylene glycol in osmotic potentials, 0; -0.2; -0.4; -0.6 MPa in
laboratory conditions. A completely randomized design was used, with treatments distributed
in a 6x4 factorial scheme (genotypes x osmotic potentials), with four replications. The variables
evaluated were first germination count, germination, germination speed index, length of aerial
part, radicle length, fresh mass of aerial part, fresh mass of radicle, dry mass of aerial part and
dry mass of radicle. The corn genotypes showed different behavior regarding tolerance to the
water stress condition, induced by polyethylene glycol 6000. The FEROZ, MG300 and
P3016VYHR genotypes showed a higher tolerance to induced water stress, having presented a
lesser reduction in the evaluated characteristics.Os fen?menos de seca tem sido um dos principais elementos causadores de perdas na produ??o agr?cola no Brasil, principalmente na fase inicial de forma??o de estande de plantas na cultura do milho. O estresse h?drico ? respons?vel pela menor velocidade de germina??o e pela baixa uniformidade na emerg?ncia de pl?ntulas, sendo importante agente no rendimento final de gr?os a campo. O polietileno glicol 6000 ? um dos agentes osm?ticos mais utilizados na pesquisa para simular o d?ficit h?drico, por ser inerte, n?o apresentar toxicidade e n?o penetrar no tegumento das sementes devido ao seu alto peso molecular. Dentro deste contexto o objetivo do presente trabalho foi avaliar diferentes gen?tipos de milho em rela??o a germina??o e ao desenvolvimento inicial de pl?ntulas quando expostas a diferentes n?veis de estresse h?drico induzidos por polietilenoglicol 6000. Foram avaliadas seis cultivares de milho, AG8690, FEROZ, AG8780, MG300, P3016VYHR e RB9060 quanto ? toler?ncia ao d?ficit h?drico induzido por polietilenoglicol nos potenciais osm?ticos, 0; -0,2; -0,4; -0,6 MPa em condi??es de laborat?rio. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com os tratamentos distribu?dos em esquema fatorial 6x4 (gen?tipos x potenciais osm?ticos), com quatro repeti??es. As vari?veis avaliadas foram primeira contagem da germina??o, germina??o, ?ndice de velocidade de germina??o, comprimento de parte a?rea, comprimento de rad?cula, massa fresca de parte a?rea, massa fresca de rad?cula, massa seca de parte a?rea e massa seca de rad?cula. Os gen?tipos de milho apresentaram comportamento diferenciado quanto ? toler?ncia ? condi??o de estresse h?drico, induzido pelo polietilenoglicol 6000. Os gen?tipos FEROZ, MG300 e P3016VYHR apresentaram uma maior toler?ncia ao estresse h?drico induzido, tendo apresentado uma menor redu??o nas caracter?sticas avaliadas
Os legados do ver-sus e do pet-sa?de: desafios e possibilidades para educa??o e(trans)forma??o interprofissional em sa?de
Get PDFThe objective is to analyze the perception of the participants of the Project Experiences
and Internships in the Reality of the Unified Health System (VER-SUS) and of the Education Program
for Work for Health (PET-Sa?de), about the challenges and possibilities for education and
interprofessional training in health. Methodology: This was a descriptive, exploratory research, in a
qualitative approach, which used Paulo Freire's problematization and critical pedagogy as an
epistemological and analytical axis. In all, 7 students from the Nursing, Medicine, Physical
Education, and Psychology courses and 2 Nutrition and Psychology professionals from the
aforementioned institutions, who participated in the VER-SUS project or in the PET-Sa?de program
as students, were interviewed. As a data collection technique, an interview accompanied by a semistructured form was used. The analysis of qualitative data was carried out using the methodological
framework of Bardin's Content Analysis, in the Thematic Categorical Analysis modality. Ethically,
Resolutions No. 466/2012 and No. 510/2016 were respected. Results: from the speeches of the
participants, three essential categories were listed: "Critical sense and abstraction about experiences",
"Health communication as a foundation for interprofessionalism" and "Practical experiences as a
differential in health education?". The three categories that were highlighted in the students'
statements put practical experiences, communication and critical thinking about reality on the agenda.
It is noticed that these initiatives instigate the necessary and still rare awareness that learning can and
should be transdisciplinary, going between and beyond training itineraries and reflecting on the
importance of a work that goes beyond the barriers of Higher Education Institutions. The approach
to these themes was highlighted by research participants as only worked during the experience in both
projects, demonstrating a real weakness in the focus on interdisciplinarity during academic training
in the classroom. It is imperative the need for reorientation devices for academic training that enable
experiences, discussions and, at times, displacement from the usual reality of students in the health
area, because, as observed during the research, the reflection on their social role as citizens provokes
greater critical sense to students, and ends up expanding as a responsibility for the professional future.
Training for the Unified Health System has proved to be a challenge, since, in turn, the university
also demonstrates precariousness in training for the community, based on SUS principles and
guidelines.O objetivo analisar a percep??o dos participantes do Projeto Viv?ncias e Est?gios na
Realidade do Sistema ?nico de Sa?de (VER-SUS) e do Programa de Educa??o pelo Trabalho para a
Sa?de (PET-Sa?de), acerca dos desafios e possibilidades para educa??o e forma??o interprofissional
em sa?de. Metodologia: Tratou-se de uma pesquisa descritiva, explorat?ria, em uma abordagem
qualitativa, que utilizou como eixo epistemol?gico e anal?tico a problematiza??o e a pedagogia cr?tica
em Paulo Freire. Ao todo foram entrevistados 7 estudantes dos cursos de Enfermagem, Medicina,
Educa??o F?sica, e Psicologia e 2 profissionais de Nutri??o e Psicologia das institui??es supracitadas,
que participaram do projeto VER-SUS ou do programa PET-Sa?de enquanto estudantes. Como
t?cnica de coleta de dados, utilizou-se a entrevista acompanhada por formul?rio semi-estruturado. J?
a an?lise dos dados qualitativos foi realizada pelo referencial metodol?gico da An?lise de Conte?do
de Bardin, na modalidade An?lise Categorial Tem?tica. Eticamente, foram respeitadas as Resolu??es
N? 466/2012 e N? 510/2016. Resultados: a partir das falas dos participantes, elencou-se tr?s
categorias essenciais: ?O senso cr?tico a abstra??o acerca das experi?ncias?, ?Comunica??o em sa?de
como alicerce para a interprofissionalidade? e ?Experi?ncias pr?ticas como diferencial da forma??o
em sa?de??. As tr?s categorias que receberam destaque nas falas dos estudantes colocam em pauta
as experi?ncias pr?ticas, a comunica??o e o senso cr?tico acerca da realidade. Percebe-se que estas
iniciativas instigam a necess?ria e ainda rara consci?ncia de que o aprendizado pode e deve ser
transdisciplinar, perpassando entre e al?m dos itiner?rios formativos e refletindo acerca da
import?ncia de um trabalho que ultrapassa as barreiras das Institui??es de Ensino Superior. A
aproxima??o a esses temas foram destacados pelos participantes da pesquisa como apenas
trabalhados durante a viv?ncia em ambos os projetos, demonstrando ainda uma real fragilidade do
foco para a interdisciplinaridade durante a forma??o acad?mica em sala de aula. ? imperativa a
necessidade dos dispositivos de reorienta??o da forma??o acad?mica que possibilitem viv?ncias,
discuss?es e por vezes, deslocamento da realidade costumeira dos estudantes da ?rea da sa?de, pois,
como observado durante a pesquisa, a reflex?o acerca do seu papel social como cidad?os provoca
maior senso cr?tico aos estudantes, e acaba por expandir-se como uma responsabilidade para o futuro
profissional. A forma??o para o Sistema ?nico de Sa?de tem se mostrado um desafio, j? que, por sua
vez a universidade tamb?m demonstra precariedade em formar para a comunidade, a partir dos
princ?pios e diretrizes do SUS
Medidas de seguran?a em pequenas obras da constru??o civil: uma an?lise das evid?ncias cient?ficas como base para preven??o
Get PDFA constru??o civil representa um dos segmentos empresariais de maior utiliza??o de m?o de
obra, sendo uma grande pot?ncia econ?mica que gera em todo o mundo milhares de
oportunidades de emprego. Ao mesmo tempo em que cria empregos, a constru??o civil ? um
campo que apresenta altos ?ndices de acidentes de trabalho. Embora existam normas
regulamentadoras que norteiam a atividade desse ramo, ainda existem lacunas a serem
preenchidas, que potencializam os riscos de acidentes. Objetivo: analisar as evid?ncias
cient?ficas presentes na literatura sobre as medidas de seguran?a para preven??o de acidentes
em pequenas obras da constru??o civil. M?todo: trata-se de uma revis?o narrativa, de
abordagem qualitativa, com levantamento de evid?ncias que auxiliem na preven??o para gerir
os riscos no local de trabalho e incentivar os cuidados com os trabalhadores da constru??o civil.
Para a produ??o deste artigo, realizou-se a busca de referenciais te?ricos nas bases de dados
SCIELO, LILACS e PUBMED, no per?odo de fevereiro a mar?o de 2021. Resultados: as
evid?ncias apontam que a implanta??o de um programa de preven??o em sa?de do trabalhador
contribui de maneira significativa na diminui??o das taxas de acidentes de trabalho nos
canteiros de obra. Dos estudos resultantes das buscas, todos s?o un?nimes em defender a??es
de promo??o da sa?de do trabalhador antes de pensar em a??es ap?s acidentes de trabalho.
Espera-se que as lacunas existentes em pesquisas sobre esse tema diminuam e que outras
investiga??es sejam realizadas com o intuito de colaborar na melhoria da qualidade do trabalho
na ind?stria da constru??o civil
An?lise temporal de morbimortalidade de idosos por doen?as respirat?rias em Santa Catarina, no per?odo de 2010 a 2019
Get PDFAs doen?as do aparelho respirat?rio t?m apresentado altas taxas de interna??es e ?bitos de
idosos em Santa Catarina nos ?ltimos anos, sendo ocasionadas e influenciadas por fatores
ambientais e que demandam um planejamento diferenciado dos servi?os de sa?de. O presente
trabalho tem por objetivo analisar a s?rie temporal do per?odo de 2010-2019, da
morbimortalidade de idosos por doen?as do aparelho respirat?rio em Santa Catarina. Trata-se
de um estudo ecol?gico, de car?ter descritivo e retrospectivo, com abordagem quantitativa.
Foram analisados as interna??es e ?bitos de idosos dos anos de 2010-2019, atrav?s do banco
de dados do DATASUS. Identificou-se que as doen?as do aparelho respirat?rio s?o a primeira
causa de mortalidade e segunda causa de morbidade de idosos no estado. A faixa et?ria de 70-
79 anos possui maior m?dia ao ano de interna??es (7.262), e a faixa et?ria de 80 anos ou mais
apresenta maior m?dia de ?bitos (1.328). As macrorregi?es Grande Oeste, e o Meio Oeste e
Serra Catarinense t?m as maiores m?dias nas taxas de interna??es de idosos a cada 10
mil/hab., mas tamb?m as menores taxas de mortalidade. J? Grande Florian?polis e Foz do Rio
Itaja? possuem as menores taxas de interna??o, mas as maiores taxas de mortalidade do
estado. A Pneumonia ? a doen?a que mais adoece e leva aos ?bitos dos idosos. Conclui-se que
as doen?as respirat?rias devem possuir maior relev?ncia no momento de se planejar e
organizar a oferta dos servi?os de sa?de, considerando-se seus altos ?ndices de adoecimento e
?bitos de idosos
Caracter?sticas e tend?ncia de mortalidade por suic?dio em Chapec?-SC no per?odo de 2006 a 2019
No full textSuicide is a serious Public Health problem in Brazil, with the state of Santa
Catarina having the second highest death rate by suicide among Brazilian states. Objective: To
characterize and conduct a time trend analysis of mortality by suicide among residents of the
municipality of Chapec? from 2006 to 2019. Methods: exploratory ecological study with
mortality time series. The study population was composed of the set of deaths reported in the
Mortality System (SIM) for the municipality of Chapec?, having as causality suicide, according
to the International Classification of Diseases (ICD-10), by codes X60 to X84. Data processing
and analysis were performed using Microsoft Office Excel version 2007 and STATA version
12. Results: The average annual standardized suicide mortality rate in Chapec? was 8.4 per
100,000/inhabitant, with an increasing trend in the analyzed period (p<0.001). The profession
of bricklayer/caretaker was the most reported (13.6%), followed by agricultural workers
(11.0%). Conclusion: It is recommended that the health sector seek preventive actions, focused
on quality of life and social support, in addition to implementing programs aimed at specific
care, especially for farmers and construction professionalsO suic?dio ? um grave problema de Sa?de P?blica no Brasil, tendo o estado de
Santa Catarina a segunda maior taxa de ?bito por suic?dio dentre os estados brasileiros.
Objetivo: Caracterizar e realizar uma an?lise de tend?ncia temporal da mortalidade por por
suic?dio dos residentes do munic?pio de Chapec? do ano de 2006 a 2019. M?todos: estudo
ecol?gico explorat?rio com s?rie temporal de mortalidade. A popula??o de estudo foi composta
pelo conjunto de ?bitos notificados no Sistema de Mortalidade (SIM) para o munic?pio de
Chapec?, tendo como causalidade suic?dio, conforme a Classifica??o Internacional de Doen?as
(CID-10), mediante c?digos X60 a X84. O processamento e an?lise dos dados foram realizados
nos programas Microsoft Office Excel vers?o 2007 e STATA vers?o 12. Resultados: A taxa
anual m?dia padronizada de mortalidade por suic?dio em Chapec? foi de 8,4 por 100.000/hab,
com tend?ncia de aumento no per?odo analisado (p<0,001). A profiss?o de pedreiro/servente de
obras foi a mais notificada (13,6%), em segundo lugar, os trabalhadores da agricultura (11,0%).
Conclus?o: Recomenda-se ao setor de sa?de buscar a??es de cunho preventivo, voltado a
qualidade de vida e o apoio social, al?m de implementar programas voltados ao atendimento
espec?fico, especialmente aos agricultores e profissionais da constru??o civil
Barreiras para a pr?tica de atividade f?sica em idosos brasileiros: revis?o de escopo
Get PDFAiming to identify the barriers to physical activity (PA) in the elderly, a scoping
review was conducted in December 2020, with searches in seven electronic
databases and in reference lists. Were searched original articles developed in Brazil
that presented barriers to PA in samples of older adults (? 60 years), without
restrictions on the study designs, methods, representativeness of samples, gender
and contextual status of the elderly. From 911 initial articles, 13 were included in the
synthesis, involving older adults participating in socialization groups, institutionalized
and PA projects participants, with women being the majority in all samples. Eighteen
of the 30 barriers identified are intrapersonal in nature. "Illness, pain or injury" was
the most mentioned barrier (n = 9), being associated with physical inactivity in one of
the included studies. "Lack of safety" (n = 6), "fear of falling/injury" (n = 3), and
"feeling active enough" (n = 3) were other frequently reported barriers. Intrapersonal
barriers are the most perceived by Brazilian elderly, with "pain, illness, and/or injury"
being the most frequent. Future studies are important, in addition to identifying the
main barriers to PA, to analyze their possible association with physical inactivity in
Brazilian elderly.Com objetivo de identificar as barreiras para atividade f?sica (AF) em idosos,
em dezembro de 2020 foi realizada uma revis?o de escopo, com buscas em sete
bases de dados eletr?nicas e em listas de refer?ncias. Foram procurados artigos
originais, desenvolvidos no Brasil, que apresentassem barreiras para a AF em
amostras de idosos (? 60 anos), sem restri??es quanto aos delineamentos,
m?todos, representatividade amostral, sexo e condi??o contextual dos idosos. De
911 artigos iniciais, 13 foram inclu?dos na s?ntese, envolvendo idosos participantes
de grupos de conviv?ncia, institucionalizados e participantes de projetos de AF,
sendo mulheres a maioria em todas as amostras. Dezoito das 30 barreiras
identificadas s?o de natureza intrapessoal. ?Doen?a, dor ou les?o? foi a barreira
mais mencionada (n = 9), estando associada ? inatividade f?sica em um dos estudos
inclu?dos. ?Falta de seguran?a? (n = 6), ?medo de cair/se machucar? (n = 3) e ?sentirse suficientemente ativo? (n = 3) foram outras barreiras frequentemente relatadas.
As barreiras intrapessoais s?o as mais percebidas pelos idosos brasileiros, sendo
?dor, doen?a e/ou les?o? a mais frequente. Futuros estudos s?o importantes, no
sentido de, para al?m da identifica??o das principais barreiras ? AF, analisar sua
poss?vel associa??o ? inatividade f?sica nos idosos brasileiros