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Viable strategies and solutions to improve efficiency in the distribution and transportation of live chickens from farms to processing plants in the poultry production project
No full textThe poultry sector continues to grow and industrialize in many parts of the world due to the powerful impulse of population growth, increased purchasing power and urbanization processes. Poultry, to maximize their genetic potential for meat or egg production, needs an environment that meets their physiological needs, this includes: i) an adequate physical environment in terms of temperature, humidity, ventilation and the surfaces where they live; ii) adequate food and water; iii) “a minimum degree of exposure to pathogenic organisms; and iv) non-exposure to stress derived from the physical and social environment. The factors that influence these elements are largely determined by the accommodation and management of the birds” (Agrícola, 2023).El sector avícola sigue creciendo e industrializándose en muchas partes del mundo debido al poderoso impulso del crecimiento demográfico, el aumento del poder adquisitivo y los procesos de urbanización. Las aves de corral, para maximizar su potencial genético de producción de carne o huevos, necesitan un entorno que satisfaga sus necesidades fisiológicas, esto incluye: i) un entorno físico adecuado en cuanto a temperatura, humedad, ventilación y las superficies en donde viven; ii) los alimentos y el agua adecuados; iii) “un grado de exposición mínimo a los organismos patógenos; y iv) la no exposición al estrés derivado del entorno físico y social. Los factores que influyen estos elementos están determinados en buena medida por el alojamiento y el manejo de las aves” (Agrícola, 2023)
Comparative study of two statistical methods for robust estimation to optimize a portfolio with equity assets from the colombian stock market
No full textThe research focuses on improving the investment decision-making process by building more stable and efficient optimal portfolios. Robust statistical estimation methods, such as the Covariance Matrix with Minimum Determinant (MCD) method and the Minimum Volume Ellipsoid (MEV) method, are compared with the classic Minimum Variance model. A quantitative research approach was used to objectively evaluate the effectiveness of these methods in constructing investment portfolios with companies listed on the Colombian Stock Exchange (BVC). Stock prices were obtained from the “Yahoo Finance!" platform and the models were implemented using the scientific program R.La investigación se enfoca en mejorar el proceso de toma de decisiones de inversión mediante la construcción de carteras óptimas más estables y eficientes. Se comparan métodos estadísticos de estimación robusta, como el método de Matriz de Covarianza con Determinante Mínimo (MCD) y el método del Elipsoide de Mínimo Volumen (EMV), con el modelo clásico de Mínima Varianza. Se empleó un enfoque de investigación cuantitativo para evaluar objetivamente la eficacia de estos métodos en la construcción de portafolios de inversión con empresas enlistadas en la Bolsa de Valores de Colombia (BVC). ¡Los precios de las acciones se obtuvieron de la plataforma “Yahoo Finance!" y los modelos se implementaron utilizando el programa científico R
Laboratory-scale production of xylitol from tamarind seeds by fermentation with Candida Tropicalis and Candida Guillermondii
No full text"This research project initially aimed to compare two yeasts, Candida Tropicalis and Candida Guillermondii, for the production of xylitol from tamarind seeds. Which, due to availability reasons, ends up being a comparison between the yeasts Candida Tropicalis and Saccharomyces Cerevisiae, corresponding to a laboratory-scale study, in which an acid hydrolysis is used to break the bonds of glucose with D-xylose from the seed in order to obtain D-xylose as the product of interest and subsequently ferment it with the aforementioned yeasts to determine which one achieves a higher production of this organic sugar.
The study variable was focused on two parts, the first corresponding to the amount of D-xylose obtained in the hydrolysis process and the second to the amount of xylitol produced in the comparison between yeasts during the fermentation process. In the second part of the process, the results were quantified using the liquid chromatography (HPLC) method, showing that the yeast Saccharomyces cerevisiae achieved a higher xylitol production at 72 hours of 1.629 g/L for a particle size of 0.381 mm, while the yeast Candida Tropicalis achieved a xylitol production of 0.627 g/L for the same particle size.
The experimental design was based on taking the yeast to be used as the independent variable and the time it takes to carry out the fermentation of D-xylose as the dependent variable, which corresponds to a time of 24 and 72 hours, thus aiming to demonstrate and verify according to the time what the concentration of xylitol produced will be. The data obtained during this practice were processed through an ANOVA.
Finally, for this project, a semi-industrial scale-up was carried out, in which a raw material flow of 70 kg/h was proposed, and it was found that the final mass converted into xylitol was 11.827 kg/h per hour.""Este proyecto de investigación tuvo como objetivo inicial realizar un comparativo entre dos levaduras Candida Tropicalis y Candida Guillermondii para la producción de xilitol a partir de la semilla de tamarindo. El cual, por razones de disponibilidad, se termina realizando un comparativo entre las levaduras Candida Tropicalis y Saccharomyces Cerevisiae, en donde este corresponde a un estudio a escala laboratorio, en el que por medio de una hidrólisis ácida se busca romper los enlaces de la glucosa con la D-xilosa provenientes de la semilla a razón de obtener la D-xilosa como el producto de interés y posteriormente fermentarla con las levaduras anteriormente nombradas para así conocer cuál de ellas obtiene mayor producción de este azúcar orgánico.
La variable de estudio estuvo enfocada en dos partes, la primera correspondiente a la cantidad de D-xilosa obtenida en el proceso de hidrólisis y la segunda a la cantidad de xilitol producido en el comparativo entre levaduras durante el proceso de la fermentación. En razón a la segunda parte del proceso, se cuantificaron los resultados por medio del método de la cromatografía líquida (HPLC), arrojando como resultado que la levadura Saccharomyces cerevisiae obtuvo una mayor producción de xilitol a las 72 horas de 1,629 g/L para un tamaño de partícula de 0,381 mm, mientras que la levadura Candida Tropicalis obtuvo una producción de xilitol de 0,627 g/L para el mismo tamaño de partícula.
El diseño experimental se basó en tomar como variable independiente las levaduras a usar y la dependiente el tiempo que va a durar en realizarse la fermentación de la D-xilosa, que corresponde a un tiempo de 24 y 72 horas, buscando así evidenciar y comprobar según el tiempo cuál va a ser la concentración producida del xilitol. Los datos obtenidos durante esta práctica fueron procesados a través de una ANOVA.
Finalmente, para este proyecto se realiza un escalamiento de tipo semiindustrial, en el cual se planteó un flujo de materia prima de 70 kg/h de entrada y se evidenció que su masa final convertida en xilitol fue de 11,827 kg/h por hora
Value at risk and conditional value at risk: an application to the increase in healthcare costs for HIV diagnosis in Colombia (2012 to 2023)
No full textThe healthcare system in Colombia, reformed by Law 100 of 1993, has shown improvements in health indicators, coverage, and financial protection. However, it faces financial and administrative challenges, such as the high number of enrollees in the subsidized regime and the rising costs due to the unification of premiums and the adoption of new technologies. This paper analyzes the financial risk associated with HIV morbidity using the methodologies of Value at Risk (VaR) and Conditional Value at Risk (CVaR), evaluating data from 2012 to 2023 to anticipate and mitigate financial risks in the health sector.El sistema de salud en Colombia, reformado por la Ley 100 de 1993, ha mejorado en indicadores de salud, cobertura y protección financiera. Sin embargo, enfrenta problemas financieros y administrativos, como el alto número de afiliados al régimen subsidiado y los costos crecientes por la unificación de primas y la adopción de nuevas tecnologías. Este trabajo analiza el riesgo financiero asociado a la morbilidad por VIH utilizando las metodologías de Valor en Riesgo (VaR) y Valor en Riesgo Condicional (CVaR), evaluando datos de 2012 a 2023 para anticipar y mitigar riesgos financieros en el sector salud
Proposal for an approach to a model of happiness at work adapted to the context of the University of America based on the Buk Model: a human talent management perspective
No full textThe proposed approximation of a model of work happiness adapted to the context of the University of America based on the BUK model: a perspective from human talent management, addresses the concept of work happiness from different disciplines such as psychology, sociology and the administration. The importance of understanding happiness in the organizational field is highlighted, specifically at the University of America, with the aim of identifying an approach to a model that responds to the needs of collaborators from positive psychology and human talent trends. Different approaches to happiness are mentioned, such as Martin Seligman's proposal in positive psychology, which highlights the importance of positive emotions, commitment and the meaning of life to experience fulfillment. The influence of hereditary factors on happiness and the ability to get used to positive changes is also addressed.La propuesta de aproximación de un modelo de felicidad laboral adaptado al contexto de la Universidad de América con base al modelo de BUK: una perspectiva desde la gestión del talento humano, aborda el concepto de felicidad laboral desde diferentes disciplinas como la psicología, la sociología y la administración. Se destaca la importancia de comprender la felicidad en el ámbito organizacional, específicamente en la Universidad de América, con el objetivo de identificar una aproximación de un modelo que responda a las necesidades de los colaboradores desde la psicología positiva y las tendencias de talento humano. Se mencionan diferentes enfoques sobre la felicidad, como la propuesta de Martin Seligman en la psicología positiva, que destaca la importancia de las emociones positivas, el compromiso y el sentido de la vida para experimentar plenitud. También se aborda la influencia de factores hereditarios en la felicidad y la capacidad de habituarse a cambios positivos
Thermodynamic modeling of the production of glycerol carbonate from glycerol
No full text"Since glycerol production exceeds demand, it is of great use and interest to investigate the feasibility of using it as a raw material in obtaining different substances, providing new opportunities for valorization. Among the products that can be obtained with glycerol are glycerol carbonate, glyceraldehyde, glyceryl ether, acetol, propane, 1,2-propanediol, monoacetin, among others. Of these, glycerol carbonate (GC) stands out because it can be used as an input in a wide range of applications, despite this, its commercial value remains high 8/kg en 2014 [1] ya que su producción ha sido limitada.
En la actualidad, existen varias tesis, artículos y documentos científicos de la síntesis del carbonato de glicerol a partir de urea, dióxido de carbono, carbonato de etileno o carbonato de dimetil. Desde el punto de vista del medio ambiente y la sostenibilidad, la reacción más atractiva es la que emplea dióxido de carbono, en la cual se da la carbonatación de glicerol para producir carbonato de glicerol (GC). Sin embargo, no se cuentan con estudios termodinámicos que respalden esta reacción, de ahí el valor del presente proyecto el cual tiene como propósito un entendimiento profundo del comportamiento termodinámico de la reacción de producción de carbonato de glicerol.
Este trabajo de grado llevo a cabo un modelamiento termodinámico de la obtención de carbonato de glicerol a partir del glicerol con Peng-Robinson. Al realizar el modelamiento se estimó la entalpia, entropía y la energía de Gibbs a diferentes condiciones, donde se observó que es una reacción exotérmica, espontánea y factible. Este proyecto de investigación no analiza el equilibrio químico, avance de la reacción, conversión y exergía.
Design of a hybrid electrical power generation system from renewable energy on the island of San Andrés
No full textThe present study was based on the design of a hybrid system for generating electrical energy from renewable sources such as wind energy and ocean thermal gradient for the island of San Andrés, Colombia. Within which the electrical consumption of the Island of San Andrés was determined with the values obtained from the island's electrification plant and the data collected from the IPSE, where there is a daily energy value of 36,754 kWh and a total consumption per year in 2023 of 495,546 kWh. The wind resource and oceanic thermal gradient are characterized; for the wind resource, data from the Colombian Wind Atlas are collected, extracting the shape and scale parameters, in order to construct the probability distribution of wind speed, in order to carry out the analysis of each of the segmented speeds in the months of the year, resulting in low wind speeds in the months of October and December and high wind speeds in the months of March, November and February.El presente estudio fue basado en el diseño de un sistema hibrido de generación de energía eléctrica a partir de fuentes renovables como lo son la energía eólica y de gradiente térmico oceánico para la isla de San Andrés, Colombia. Dentro del cual se determinó el consumo eléctrico de la Isla de San Andrés con los valores obtenidos de la electrificadora de la isla y los datos recopilados del IPSE, donde se cuenta con un valor de energía diario de 36 754 kWh y un consumo total por año en el 2023 de 495 546 kWh. Se caracteriza el recurso eólico y de gradiente térmico oceánico, para el recurso eólico se recopilan datos del Atlas del Viento de Colombia, extrayendo los parámetros de forma y escala, con el fin de construir la distribución de probabilidad de velocidad del viento, para así realizar el análisis de cada una de las velocidades segmentadas en los meses del año, dando como resultado en los meses de octubre y diciembre bajas velocidades del viento y en los meses de marzo, noviembre y febrero altas velocidades del viento
Statistical analysis of criminal conduct: a study of theft in Bogotá 2018 - 2022
No full textThe monograph presents a temporal analysis of aggravated robbery in Bogotá, considering seasonal factors as a central point of study. Beginning with a detailed characterization of the phenomenon of aggravated robbery in a specific area, its behavior in terms of time and victims is described in detail. The analysis covers the temporal evolution of aggravated theft in Bogotá during the five selected years, exploring seasonal trends and detecting possible variations. This temporal approach provides an essential context for understanding the dynamics of aggravated theft over time, offering crucial information on its fluctuations. In addition to the temporal description, a specific model is developed with the purpose of identifying the fundamental variables that influence the understanding of the temporal dynamics of aggravated robbery in Bogotá. Throughout the analysis, analytical and statistical tools are employed to assess the presence of significant temporal patterns. A systematic methodology is used to examine whether the frequency of thefts shows defined seasonal patterns and whether these crimes are more concentrated in certain periods of the year. The possible relationships between the seasonality of shoplifting and other situational factors are also explored, thus broadening the understanding of the criminal phenomenon in the city.La monografía presenta un análisis temporal del hurto calificado en Bogotá, considerando factores estacionales como punto central de estudio. Comenzando con una caracterización detallada del fenómeno del hurto calificado en un área específica, se describe minuciosamente su comportamiento en términos de tiempo y afectados. El análisis abarca la evolución temporal del hurto calificado en Bogotá durante los cinco años seleccionados, explorando tendencias estacionales y detectando posibles variaciones. Este enfoque temporal proporciona un contexto esencial para comprender la dinámica del hurto calificado a lo largo del tiempo, ofreciendo información crucial sobre sus fluctuaciones. Además de la descripción temporal, se desarrolla un modelo específico con el propósito de identificar las variables fundamentales que influyen en la comprensión de la dinámica temporal del hurto calificado en Bogotá. A lo largo del análisis, se emplean herramientas analíticas y estadísticas para evaluar la presencia de patrones temporales significativos. Utilizando una metodología sistemática para examinar si la frecuencia de los hurtos muestra patrones estacionales definidos y si estos delitos presentan mayor concentración en ciertos periodos del año. Asimismo, se exploran las posibles relaciones entre la temporalidad del hurto calificado y otros factores situacionales, ampliando así la comprensión del fenómeno delictivo en la ciudad
Flexibility an spatial adaptability of low-income housing in Bogotá
No full textCurrently, social housing solutions in Bogotá do not respond to the realities of the low-income population, since it has become a product that favors minimum cost criteria, requiring reduced areas without the capacity for transformation, which compromises the living space. Therefore, the development of social housing, rather than mitigating institutional dislocation in social issues and promoting the market, should focus on satisfying the needs and expectations of users, promoting housing quality. For this, it was necessary to identify the determinants of quality in housing, the needs and expectations of the low-income population and the flexibility and adaptability strategies after a bibliographic review.Actualmente las soluciones de vivienda de interés social en Bogotá no responden a las realidades propias de la población de bajos ingresos, puesto que, se ha convertido en un producto que privilegia criterios de costo mínimo, exigiendo áreas reducidas sin capacidad de transformación, que comprometen el espacio habitable. Pues, el desarrollo de vivienda de interés social más que mitigar la desarticulación institucional en temas sociales e impulsar el mercado, debe centrarse en la satisfacción de las necesidades y expectativas de los usuarios, fomentando la calidad habitacional. Para lo cual, fue necesario identificar las determinantes de calidad en la vivienda, las necesidades y expectativas de la población de escasos recursos y las estrategias de flexibilidad y adaptabilidad tras una revisión bibliográfica
Business sustainability strategy design for PVC Gerfor S.A.S company located in Cota, Cundinamarca
No full textCorporate sustainability becomes relevant when talking about profitability and being accountable to society and the environment. For this reason, it is a fundamental issue since companies play an important role as agents of change through innovation and sustainable strategies, aimed not only at improving the quality of life but also the economic performance of the organization. This degree project seeks to design a business sustainability strategy for the company PVC GERFOR SAS, located in the municipality of Cota, Cundinamarca, which has been in the market for 57 years. Its purpose is the production and marketing of PVC pipes and accessories, tiles, taps and marketing of geotextiles. The project aims to be a management tool integrated into the company's strategic planning.La sostenibilidad corporativa, se convierte relevante al momento de hablar de rentabilidad y rendir cuentas a la sociedad y al medio ambiente. Por esto, es un tema fundamental ya que las empresas desempeñan un rol importante como agentes de cambio mediante la innovación y estrategias sostenibles, orientadas no solo a mejorar la calidad de vida sino también el desempeño económico de la organización. El presente proyecto de grado busca diseñar una estrategia de sostenibilidad empresarial para la compañía PVC GERFOR SAS, ubicada en el municipio de Cota, Cundinamarca y lleva 57 años en el mercado. Su objeto es la producción y comercialización de tuberías y accesorios de PVC, tejas, griferías y comercialización de geotextiles. El proyecto tiene como fin ser una herramienta de gestión integrada a la planeación estratégica de la compañía