National University of Mar del Plata

Nulan: Portal de Promoción y Difusión Pública del Conocimiento Académico y Científico
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    Informe Sociolaboral del Partido de General Pueyrredon

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    En esta nueva edición del Informe Sociolaboral del Partido de General Pueyrredon se analiza el impacto de las políticas económicas sobre mercado laboral local y nacional hasta el segundo trimestre de 2023. En el plano macroeconómico, durante el segundo trimestre se profundizaron las tendencias recesivas observadas desde fines del año pasado, con fuertes caídas en el nivel de actividad de importantes sectores productivos como industria manufacturera, construcción y comercio, entre otros. Asimismo, tanto el consumo como la inversión exhiben fuertes retrocesos que evidencian una contracción significativa de la demanda agregada. En el escenario laboral se presentan resultados opuestos a nivel nacional y local. Para el total aglomerados, en términos interanuales aumentan las tasas de actividad (llega a 48,5%), la de desocupación (7,6%) y la de subocupación (11,8%), mientras que la tasa de empleo se mantuvo casi constante (44,8%). Asimismo, se produjo un leve aumento de la cantidad de trabajo registrado (+78.056 trabajadores/as), que es el resultado de una fuerte caída del empleo del sector privado (-122.457) y el aumento de monotributistas (+208.281). En Mar del Plata se presentó un aumento del número de ocupados (+14.000) con una disminución cantidad de desocupados (-5.000), por ende, aumentó la Población Económicamente Activa (+9.000). Esto impacta en un aumento de la tasa de actividad (se ubicó en el 49,2%), la tasa de empleo (46,0%) y la tasa de subocupación (12,2%). Por su parte, disminuyeron la de desocupación (6,4%) y la presión general en el mercado de trabajo (18,8%). En definitiva, la recesión, que se tradujo en mayor desocupación e informalidad, y la alta inflación, que superó al incremento nominal de los ingresos, generaron un fuerte crecimiento de la pobreza y la indigencia a nivel nacional y local. En Mar del Plata la pobreza llegó a 46,2%, valor que representa a 306.000 personas y en el total aglomerados, 52,9% (15.686.000). Por su parte la indigencia se duplicó: en Mar del Plata afecta al 12,9% (86.000 personas) y en el total aglomerados al 18,1% (5.380.000)

    On the positive side of work-family interaction: Development and validation of the Short Work-Family Enrichment Scale (SP-WFES-6) in Argentina

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    The purpose of this study was to develop and to, subsequently, validate a Spanish version of the Short Work-Family Enrichment Scale (SP-WFES-6). Using cross-sectional (N = 438) and multi-wave (N = 103) data from a sample of workers with different backgrounds, this paper conducted a thorough examination of the psychometric properties of the SP-WFES-6 in terms of its internal consistency, test-retest reliability, dimensionality, factor invariance, gender invariance, convergent validity, discriminant validity, and predictive validity. The results from the CFA revealed that the SP-WFES-6 comprised two factors and that this two-factor structure remained statistically invariant across gender and sample. Furthermore, both factors reported adequate levels of internal consistency, test-retest reliability, convergent validity, discriminant validity and predictive validity. Altogether, the findings of this study demonstrated that the SP-WFES-6 is a reliable and valid instrument to measure work-family enrichment in Argentina and, possibly, in other Spanish-speaking countries.El propósito de este estudio fue desarrollar y, posteriormente, validar una versión en español de la Escala Breve de Enriquecimiento Trabajo-Familia (SP-WTES-6). Utilizando datos transversales (N = 438) y longitudinales (N = 103) de una muestra de trabajadores diversos, este artículo realizó un examen exhaustivo de las propiedades psicométricas de la SP-WFES-6 en términos de su consistencia interna, confiabilidad test-retest, dimensionalidad, invariancia factorial, invariancia de género, validez convergente, validez discriminante y validez predictiva. Los resultados del CFA revelaron que la SP-WFES-6 constaba de dos factores y que esta estructura bi-factorial se mantuvo estadísticamente invariable según el género y la muestra. Además, ambos factores reportaron niveles adecuados de consistencia interna, confiabilidad test-retest, validez convergente, validez discriminante y validez predictiva. En conjunto, los hallazgos de este estudio demostraron que la SP-WFES-6 es un instrumento confiable y válido para medir el enriquecimiento trabajo-familia en Argentina y, posiblemente, en otros países hispanoparlantes.Fil: Pujol-Cols, Lucas J. CONICET. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina

    Realidades campesinas y narrativas sobre el turismo en Chancaní (Córdoba, Argentina)

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    En tanto que la zona Oeste de Córdoba es una de las más relegadas y vulnerables de la provincia, desde la política pública emerge la posibilidad de un potencial desarrollo turístico asociado al turismo rural y de naturaleza. Como objetivo se propone analizar el potencial desarrollo turístico vinculado a la Reserva Provincial Chancaní y el Parque Nacional Traslasierra e indagar acerca de las representaciones sobre el turismo por parte de la comunidad de Chancaní. Se adopta una estrategia metodológica cualitativa basada en entrevistas, observaciones y análisis documental. Como resultados se destaca una escasa correlación entre el plano discursivo de la política pública y las narrativas de los pobladores.While the western area of Córdoba remains one of the most neglected and vulnerable regions in the province, the potential for tourism development, particularly in rural and nature tourism, emerges from public policy initiatives. Our objective is to analyze the potential for tourism development linked to the Chancaní Provincial Reserve and the Traslasierra National Park, and to investigate the perceptions of tourism within the Chancaní community. A qualitative methodological approach, involving interviews, observations, and documentary analysis, was employed. The findings reveal a limited correlation between the discursive aspects of public policy and the narratives of the local villagers.Fil: Catalano, Bárbara. CONICET; Argentina. Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente; Argentina.Fil: Trivi, Nicolás Alberto. CONICET; Argentina. Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente; Argentina.Fil: Hissa Pepe, Sebastián. Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente; Argentina.Fil: Sosa, Eugenia. Administración de Parques Nacionales; Argentina

    El plantel de jugadores como un recurso fundamental en los clubes de fútbol

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    El objeto de estudio del presente trabajo es el deporte del fútbol en el territorio argentino y la propuesta se centra en analizar, a partir de los estados financieros de los dos Clubes de Fútbol más significativos en el país, el tratamiento contable asignado a un recurso fundamental en el para su funcionamiento como lo es el plantel de jugadores profesionales.Fil: Barbano, Leonardo Nicolás. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: de Vega, Raúl Ernesto. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Giai Levra, Valeria. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Basualdo, Marcos Antonio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

    Impacto de los cambios en el precio de los alimentos sobre el bienestar de los hogares

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    El objetivo general de este capítulo consiste en estimar la demanda de alimentos a partir del sistema de demanda QUAIDS para Argentina para el período 2017-2018 y derivar a partir del mismo, medidas de cambio en el bienestar de los hogares. Estas medidas permiten aproximar un cálculo sobre la cantidad de ingresos que deberían recibir los hogares, ante cambios en los precios, para mantener el nivel de vida previo a esos cambios. Para lograr este objetivo se propone estimar las elasticidades precio e ingreso de los alimentos y simular el efecto que tienen los aumentos en el precio de los alimentos sobre el bienestar económico de los hogares.Fil: Berges, Miriam. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Brillanti, Carla. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Echeverría, Lucía. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

    Jóvenes estudiantes, turismo y recreación: co-construyendo posibilidades laborales en espacios rurales

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    Desde la perspectiva de la Extensión Crítica (EC), en la presente ponencia nos proponemos reflexionar sobre la manera en que co-construimos actividades y conocimiento en torno a las posibilidades de inserción laboral vinculadas con el turismo y la recreación a través de las miradas de los jóvenes estudiantes de educación secundaria. Esta reflexión parte de las experiencias que venimos llevando a cabo en los últimos años a través de actividades y proyectos de extensión en escuelas rurales del Partido de General Pueyrredon y del Partido de Balcarce (Buenos Aires, Argentina).Fil: Castellucci, Daniela I. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Pompar, Graciela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

    Investigar (junto con) vecinos: desafíos en un territorio rural-urbano de la Costa Atlántica Bonaerense

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    Chapadmalal es un asentamiento rural urbano del Partido de General Pueyrredon que se conformó a finales de la década de 1930 como reducto de élite ante la democratización del turismo en Mar del Plata. Actualmente se encuentra atravesado por múltiples transformaciones, aceleradas a partir de la pandemia y vinculadas al crecimiento urbano asociado al turismo en su vertiente neoexclusiva. Desde el año 2019, luego de tomar conocimiento de la existencia de una comunidad local organizada en torno a problemáticas y propuestas culturales y económicas, el Grupo de Investigación Turismo y Sociedad se encuentra analizando este territorio, con el fin de dar cuenta de formas alternativas de concebir y gestionar el turismo y la recreación. De este modo, el presente capítulo de libro tiene intención de dar cuenta de las particularidades y los desafíos a los que se hizo frente al implementar metodologías participativas en un territorio particular, en el marco de dos proyectos de investigación del grupo Turismo y Sociedad (CIEyS-FCEyS-UNMDP).Fil: Cacciutto, Mariangel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Roldán, Nadia G. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Jaime Rodríguez, Camila Belén. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

    El proceso de transformación digital en la industria pesquera marplatense: análisis del eje estratégico

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    El objetivo del presente trabajo consiste en describir el nivel de madurez digital en las empresas de la industria pesquera de la ciudad de Mar del Plata, enfocándose en el eje estratégico, que abarca la cadena de valor, el modelo de negocios y los productos y servicios en su interrelación con los ODS.Fil: Zanfrillo, Alicia Inés. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Morettini, Mariano. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Narvarte, Alejandra. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Huergo, María Consuelo. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

    Lineamientos para (re)pensar la gestión del turismo social en el siglo XXI desde una perspectiva latinoamericana

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    El artículo constituye una adaptación de la conferencia presentada en el "1º Simposio Internacional sobre Turismo Social en Argentina. Aprendizajes y Experiencias de la Agenda Regional". Profundiza en una serie de lineamientos que buscan posicionar el turismo social como modelo de gestión capaz de contribuir con el desarrollo de prácticas turísticas más equitativas, inclusivas y sostenibles en el contexto de reactivación post-pandemia COVID-19. Para escapar del sesgo voluntarista que atraviesa la mayoría de las discusiones sectoriales en estos tiempos, el artículo recupera, para cada lineamiento propuesto, gran cantidad de ejemplos regionales, promovidos por organizaciones públicas y privadas en diferentes países de América Latina, los cuales evidencian que es posible territorializar desde el Sur Global desarrollos turísticos en beneficio de amplias mayorías.The article is an adaptation of a conference presented at the "1st International Symposium on Social Tourism in Argentina: Learnings and Experiences of the Regional Agenda". This paper presents guidelines that aim to position social tourism as a management model contributing to more equitable, inclusive, and sustainable tourism developments in the post-COVID-19 context. To avoid the voluntarist bias of most current sectoral discussions, the article provides regional examples for each guideline. These examples, promoted by public and private organizations in various Latin American countries, demonstrate that it is possible to implement tourism developments in the Global South for the benefit of broad majorities.Fil: Schenkel, Erica. Universidad Nacional del Sur; Argentina. CONICET; Argentina. Alba Sud; Argentina

    Estrategias metodológicas para estudiar la aceptación de nuevos alimentos pesqueros

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    El proceso de globalización ha impulsado el pasaje de un modelo alimentario basado, fundamentalmente, en la oferta a otro que incorpora con igual importancia a la demanda, surgiendo nichos de mercado que requieren diferenciación de calidad a fin de satisfacer a consumidores cada vez más exigentes. Conocer las percepciones de calidad de los consumidores es una problemática que comprende, especialmente, a la industria alimentaria pesquera dado el insuficiente consumo de pescados y mariscos a nivel nacional, tanto en cantidad como en diversidad de especies. Por lo tanto, el lanzamiento de alimentos pesqueros innovadores requiere un concienzudo estudio de los segmentos de demanda a los que van dirigidos. De esta manera, los análisis de calidad objetiva deben complementarse con los de calidad percibida, la que se encuentra vinculada con la aceptabilidad del alimento en cuestión. A su vez, los consumidores requieren información proveniente de los atributos de un alimento para evaluar su calidad. En síntesis, las percepciones influyen en las elecciones de los consumidores, por 10 que conocer la aceptabilidad y valoración de un nuevo alimento resulta decisivo.Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina; UTN-FRMDP; Argentina.Fil: Ortiz Miranda, Sebastián. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina; UTN-FRMDP; Argentina.Fil: Maggiore, Marina. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mar del Plata; Argentina.Fil: Gómez, Solange. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mar del Plata; Argentina.Fil: La Bella, Verónica. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mar del Plata; Argentina

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