Andalas University Repository

fk, unand

BLOK 4.3

Purnakarya 				 , Idral

07/08/2018
1
PENANGGULANGAN STUNTING : 
INTERVENSI HOLISTIK INTEGRATIF
GUNA MENINGKATKAN KUALITAS 
SUMBER DAYA MANUSIA
Dr. Idral Purnakarya, SKM, MKM
Basic Training of Public Health (BToPH)
Padang, 17 Maret 2018 
Indonesia masih menghadapi permasalahan gizi yang berdampak
serius terhadap Kualitas Sumber Daya Manusia (SDM). Salah satu
masalah gizi yang menjadi perhatian utama saat ini adalah masih
tingginya prevalensi anak balita pendek (Stunting)
3
Masa Emas dan Kritis 
Pertumbuhan dan Perkembangan Anak pada 
1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK)
4
07/08/2018
2
NO Nama Kab/Kota 
Persentase BB/ U Persentase TB/ U Persentase BB/ TB
Gizi Buruk+ Kurang sangat pendek+ pendek Sangat Kurus+ Kurus
2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017
1 Mentawai 27.1 24.9 14.7 37.2 31.0 25.7 16.9 12.3 6.1
2 Pess.Selatan 23.2 25.9 15.2 29.5 36.6 27.4 13.1 12.0 10.1
3 Kab Solok 15.3 16.9 17.3 37.2 27.7 39.9 6.3 10.7 5.8
4 Sijunjung 18.6 21.9 26.7 41.3 28.2 38.7 6.2 10.2 11.0
5 Tnh Datar 18.9 8.0 13.8 24.5 19.6 32.9 7.7 8.9 5.5
6 Pdg Pariaman 19.1 21.9 18.7 29.8 28.0 33.6 11.2 12.4 8.5
7 Agam 13.7 10.6 15.4 25.3 22.1 31.3 7.7 7.1 9.8
8 Lima Puluh Kota 10.2 18.5 17.2 21.1 29.2 27.0 8.5 7.2 6.8
9 Pasaman 16.6 23.9 24.5 26.9 37.0 40.6 12.0 9.5 15.9
10 Solok Selatan 20.1 16.7 15.9 34.6 33.3 36.2 8.3 6.7 7.5
11 Dharmasraya 17.7 14.6 16.7 25.9 25.2 26.9 11.3 7.3 10.5
12 Pas Barat 22.1 18.5 23.0 34.1 32.2 32.1 10.3 9.1 15.6
13 Padang 18.7 11.5 14.9 21.3 21.1 22.6 11.7 12.1 12.3
14 Kota Solok 13.8 15.9 16.2 24.4 21.2 31.8 5.0 10.4 9.5
15 Sawahlunto 10.9 7.0 17.2 28.0 7.5 26.4 9.7 4.2 11.6
16 Padang Panjang 10.6 7.4 11.8 18.2 25.6 29.6 7.6 4.7 5.4
17 Bukittinggi 11.5 8.0 12.5 21.7 14.5 24.4 5.5 5.1 8.6
18 Payakumbuh 19.4 11.7 14.0 28.9 18.7 28.0 8.4 6.1 8.5
19 Kota Pariaman 23.4 19.1 16.8 19.2 21.3 26.0 16.4 10.1 9.5
SUMBAR 17.3 16.0 17.5 27.6 25.5 30.6 9.6 8.9 10.1
NASIONAL 18.8 17.8 17.9 29.0 27.5 29.6 12.0 11.1 9.6
TARGET <10 <10 <10 <20 <20 <20 <5 <5 <5
GAMBARAN STATUS GIZI BALITA 0-59 BLN DI SUMBAR TAHUN 2015 S/D 2017 (PSG 2015-2017)
NO Nama Kab/Kota 
Persentase BB/ U Persentase TB/ U Persentase BB/ TB
Gizi Buruk+ Kurang sangat pendek+ pendek Sangat Kurus+ Kurus
2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017
1 Mentawai 22.5 20.8 11.5 27.5 31.1 16.5 18.3 10.4 8.5
2 Pess.Selatan 19.0 21.8 14.4 19.6 24.4 17.3 15.3 15.1 17.4
3 Kab Solok 13.0 13.1 17.7 26.0 14.2 25.0 9.5 12.6 11.4
4 Sijunjung 10.5 16.9 20.8 27.3 19.4 26.7 5.6 11.3 18.3
5 Tnh Datar 18.2 7.5 8.8 18.7 17.1 18.8 12.3 9.6 8.3
6 Pdg Pariaman 14.6 13.5 11.6 17.1 13.5 23.9 16.5 12.9 11.7
7 Agam 10.7 8.4 14.0 17.1 15.1 17.2 11.8 10.6 15.8
8 Lima Puluh Kota 8.3 13.8 13.2 13.3 22.8 8.2 8.8 9.0 10.7
9 Pasaman 11.6 17.2 19.0 11.0 23.2 21.5 17.3 9.9 22.5
10 Solok Selatan 16.3 12.5 13.7 23.8 21.7 20.1 12.2 8.3 12.1
11 Dharmasraya 14.0 12.3 13.1 20.1 17.1 13.1 12.8 11.6 16.6
12 Pas Barat 16.8 14.5 22.8 16.2 17.6 19.1 13.4 11.9 22.9
13 Padang 19.1 8.6 15.3 15.7 11.9 17.1 17.4 18.5 17.0
14 Kota Solok 11.0 14.5 18.9 20.2 12.2 24.4 6.9 14.0 15.2
15 Swahlunto 9.2 6.7 15.0 24.1 3.8 17.0 12.8 5.7 20.6
16 Padang Panjang 9.6 8.6 12.0 13.5 29.4 18.7 10.3 5.5 6.6
17 Bukittinggi 10.4 8.8 10.1 16.2 13.2 17.7 8.1 6.1 12.5
18 Payakumbuh 14.6 8.4 14.0 17.4 11.2 23.1 10.7 8.4 10.1
19 Kota Pariaman 19.5 23.2 16.9 12.4 17.0 19.7 20.7 18.8 16.3
SUMBAR 14.1 13.0 15.3 18.5 17.6 18.6 12.6 11.1 15.4
NASIONAL 15.1 14.9 14.9 23.1 21.7 20.1 12.8 12.5 12.9
TARGET <10 <10 <10 <20 <20 <20 <5 <5 <5
GAMBARAN STATUS GIZI BALITA 0-23 BLN DI SUMBAR TAHUN 2015 S/D 2017 (PSG 2015-2017)
07/08/2018
3
KERANGKA PIKIR PENYE BAB MASALAH GIZI
Hanya 36% balita 6-23 bulan yang 
mengkonsumsi
“asupan makanan berkecukupan
(minimum)” (SDKI, 2012)
14% balita mengalami diare dua
minggu sebelumnya
(SDKI, 2012)
24% BAB di tempat terbuka
(JMP, 2013)
14% tidak memiliki akses ke
sumber air bersih (JMP, 
2013)
12% berada di bawah
garis kemiskinan
(SUSENAS, 2012)
10
DAMPAK STUNTING BAGI KELUARGA DAN NEGARA
DAMPAK BAGI 
KELUARGA
1. GAGAL TUMBUH –
Pendek (TB/U), Kurus
(BB/U)
2. GAGAL KEMBANG –
Gangguan Kognitif, 
lambat menyerap
pengetahuan, lemah di 
matematika; Stunting 
(pendek dan deficit 
kognitif)
3. GANGGUAN 
METABOLISME TUBUH –
potensi untuk terkena
penyakti tidak menular
Penyebab Multi 
Dimensi
Masalah Kesehatan
(di atas ambang batas
20%)
BALITA STUNTING 
(TB/U)
Riskesdas 2013 
37,2 (9 Juta)
PSG 2016 29,6
MENGHAMBAT 
Pembangunan 
dan Peluang
Menjadi
NEGARA
MAJU
07/08/2018
4
13
APA YANG HARUS DILAKUKAN??
INTERVENSI KEMENTERIAN KESEHATAN 
DALAM UPAYA PERBAIKAN GIZI 
14
Intervensi Gizi Spesifik
1. Pemberian Tablet Tambah Darah untuk remaja putri, calon pengantin, ibu hamil
(suplementasi besi folat)
2. Promosi dan kampanye Tablet Tambah Darah
3. Kelas Ibu Hamil
4. Pemberian kelambu berinsektisida dan pengobatan bagi ibu hamil yang positif 
malaria
5. Suplementasi vitamin A
6. Promosi ASI Eksklusif
7. Promosi Makanan Pendamping-ASI
8. Suplemen gizi mikro (Taburia) 
9. Suplemen gizi makro (PMT)
10. Promosi makanan berfortifikasi termasuk garam beryodium dan besi
11. Promosi dan kampanye gizi seimbang dan perubahan perilaku
12. Tata Laksana Gizi Kurang/Buruk
13. Pemberian obat cacing
14. Zinc untuk manajemen diare
Berkontrobusi
30% Mengatasi
Masalah Stunting
INTERVENSI KEMENTERIAN KESEHATAN 
DALAM UPAYA PERBAIKAN GIZI 
15
Intervensi Gizi Sensitif :
1. Pemantauan pertumbuhan dan
perkembangan
2. Penyediaan air bersih dan sanitasi
3. Pendidikan gizi masyarakat
4. Imunisasi
5. Pengendalian penyakit Malaria
6. Pengendalian penyakit TB
7. Pengendalian penyakit HIV/AIDS
8. Memberikan Edukasi Kesehatan Seksual
dan Reproduksi, serta Gizi pada Remaja.
9. Jaminan Kesehatan Nasional
10. Jaminan Persalinan (Jampersal)
11. Program Indonesia Sehat melalui
Pendekatan Keluarga (PIS PK)
12. Nusantara Sehat (Tenaga Ahli Gizi dan
Tenaga Promosi Kesehatan, Tenaga Kesling)
13. Akreditasi Puskesmas dan RS
Berkontrobusi 70% 
Mengatasi Masalah
Stunting
KONSEP PENANGGULANGAN STUNTING
16
PENCEGAHAN PENANGANAN
1000 HARI PERTAMA 
KEHIDUPAN (HPK)
STIMULASI – PENGASUHAN 
dan PENDIDIKAN 
BERKELANJUTAN
07/08/2018
5
17
PROGRAM 1000 HPK 
INTERVENSI SPESIFIK :
1. Suplementasi Tablet Besi Folat pada Bumil
2. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Bumil KEK
3. Promosi dan Konseling IMD dan ASI Eksklusif
4. Pemberian Makanan Bayi dan Anak (PMBA)
5. Pemantauan Pertumbuhan di Posyandu
6. Pemberian Imunisasi
7. Pemberian Makanan Tambahan Balita Gizi Kurang
8. Pemberian Vitamin A
9. Pemberian Taburia pada Baduta
10. Pemberian Obat Cacing pada Bumil
KUALITAS REMAJA PUTRI 
INTERVENSI KESEHATAN :
1. Suplementasi Tablet Tambah Darah pada
Remaja Putri
2. Pemberian obat cacing pada Remaja Putri
3. Promosi Gizi Seimbang
4. Pemberian Suplementasi Zink
5. Penyediaan akses PKPR (Pelayanan
Kesehatan Peduli Remaja) di Puskesmas
PEMBERDAYAAN ORANG 
TERDEKAT (SUAMI, 
ORANG TUA, GURU, 
REMAJA PUTRA)
INTERVENSI KESEHATAN :
1. Konsultasi perencanaan kehamilan
dengan melibatkan suami dan
keluarga (orang tua)
2. Pelayanan kontrasepsi bagi Suami
untuk penundaan kehamilan
3. Bimbingan konseling ke Bidan
bersama dengan suami untuk
penentuan tempat dan penolong
persalinan
4. Pendidikan Kespro bagi Remaja Putra
5. Mempersiapkan konseling Calon
Pengantin
Program 1000 HPK 
INTERVENSI SENSITIF :
1. Penyediaan akses dan ketersediaan air 
bersih serta sarana sanitasi (jamban sehat) di 
keluarga
2. Pelaksanaan fortifikasi bahan pangan
3. Pendidikan dan KIE Gizi Masyarakat
4. Pemberian Pendidikan dan Pola Asuh dalam
Keluarga
5. Pemantapan Akses dan Layanan KB
6. Penyediaan Jaminan Kesehatan Nasional 
(JKN) dan Jaminan Persalinan
7. Pemberian Edukasi Kespro
IN
TE
G
R
A
S
I 
K
E
G
IA
TA
N
PEMBERDAYAAN ORANG 
TERDEKAT (SUAMI, ORANG 
TUA, GURU, REMAJA PUTRA)
INTERVENSI SOSIAL :
1. Penggerakan Toma (Tokoh Masyarakat) 
untuk mensosialisasikan Keluarga
Berencana
2. Penyediaan Bantuan Sosial dari Pemda
untuk KeluargaTidak Mampu (Keluarga
Miskin)    
KUALITAS REMAJA PUTRI 
INTERVENSI PENDIDIKAN :
1. Pendidikan Kespro di Sekolah
2. Pemberian edukasi gizi remaja
3. Pembentukan konselor sebaya untuk
membahas seputar perkembangan
remaja
H
O
LI
S
TI
K
 L
IN
TA
S
 
G
E
N
E
R
A
S
I
PENCEGAHAN STUNTING
PRIMER
SEKUNDER
TERSIER
18
Masyarakat
Organisasi
Kemasyarakatan
/LSM
Dunia UsahaAkademisi
KeluargaIndividu
Mensosialisasikan, Melaksanakan
Melaksanakan
Membuat kebijakan, 
Menyediakan
Sarana/Prasarana
Mensosialisasikan,
Melaksanakan
Pemerintah
Daerah
Pemerintah
Pusat
Siapa yang 
terlibat ?
Upaya bersama
pemerintah &  masy
untuk percepatan
perbaikan gizi
dengan prioritas
1000 HPK
KOMITMEN PEMERINTAH 
DALAM PERCEPATAN PERBAIKAN GIZI  
20
PERPRES 42/2013
TENTANG
GERAKAN NASIONAL 
PERCEPATAN 
PERBAIKAN GIZI
 Menurunkan balita stunting 40%
 Menurunkan balilta kurus (wasting) <5%
 Menurunkan anak BBLR 30%
 Tidak ada kenaikan % anak gizi lebih
 Menurunkan WUS anemia 50%
 Meningkatkan ASI ekslusif paling kurang
50%
07/08/2018
6
TERIMA KASIH


Materi Basic Training of Public Health (BtoPH)

Tuty , Ernawati

Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner


SK PBL Ganjil 2017

Symond, Denas

sk PANNITIA AKREDITASI S1 GIZI

sk kOMUNIKASI GIZI

Nizwardi , Azkha

Ketua IAKMI Sumatera Barat periode 2017-2020

Menjadi Pembimbing Akademik (PA) Mahasiswa Tahun Akademik 2017/2018 Program Studi IKM Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas Sebanyak 44 Orang Mahasisw

syafrawati, syafrawati

Menjadi Pembimbing Akademik (PA) Mahasiswa Tahun Akademik 2017/2018 Program Studi IKM Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas

Helmizar, Helmizar

RPS dan Daftar Nilai Seminar Gizi Kesmas

Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner


SK Sekretaris Departemen

Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner


SK Dekan No 2413/UN16.12.D/PP/2017 tentang Penetapan Staf Pengajar/Dosen Tetap dan Luar Biasa Program Studi Kesehatan Masyarakat dan Gizi Semester Ganjil 2017/2018 FKM Unand

Andalas University

Not a member yet