Andalas University

Andalas University Repository
Not a member yet
    532 research outputs found

    PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG TALAS TERHADAP KUALITAS DAN NILAI ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING SAPI

    Get PDF
    iii PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG TALAS TERHADAP KUALITAS DAN NILAI ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING SAPI Feldi Jefriton, dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Salam N Aritonang, MS dan Deni Novia, S.TP Program Studi Teknologi Hasil Ternak Jurusan Produksi Ternak Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang, 2013 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian tepung talas terhadap kadar protein, lemak dan nilai organoleptik nugget daging Sapi. Materi penelitian ini menggunakan daging sapi sebanyak 4 000 g dan pemberian tepung talas sebanyak 4 000 g. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 kelompok pengerjaan sebagai ulangan. Perlakuan yang diberikan dalam penelitian ini adalah pemberian tepung talas sebanyak : A (5%), B (10%), C (15%), D (20%) dan E (25%). Peubah yang diamati adalah kadar protein, lemak dan nilai organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa pemberian tepung pisang berbeda nyata (P<0,05) terhadap kadar air, protein, nilai organoleptik yakni tekstur dan rasa nugget daging sapi. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian tepung pisang sampai level 20% (perlakuan D) dapat menghasilkan nugget daging sapi dengan kualitas yang terbaik dan organoleptik yang disukai. Kata kunci : tepung talas, daging sapi, nugget, kualitas dan nilai organolepti

    UJI EFEK TERATOGEN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) TERHADAP FETUS MENCIT PUTIH

    Get PDF
    Kesimpulan Dari uji teratogenitas ekstrak etanol daun sirsak yang dilakukan secara in vivo dapat diambil kesimpulan bahwa : 1. Ekstrak etanol daun sirsak dapat menyebabkan teratogen. 2. Efek teratogen terlihat 73,58 % dari 53 jumlah fetus pada dosis 200, 100 mg/KgBB. 3. Malformasi pada dosis 200 mg/kgBB berupa malformasi antar tulang costae, haemoragie, malformasi kaki depan dan belakang, serta ekor curlying. 4. Malformasi pada dosis 100 mg/KgBB berupa focomelia, malformasi antar tulang costae, haemoragie, malformasi kaki depan dan belakang, late growth, fetus mengalami dehidrasi. 5. Ekstrak etanol daun sirsak dengan dosis 400 mg/kgBB dan 200 mg/kgBB dapat menyebabkan pendarahan. 5.2. Saran Disarankan pada peneliti selanjutnya, perlu diadakan penelitian lebih lanjut tentang potensi teratogen dari fraksi daun sirsak serta uji histologi organ hati dan ginjal

    PERBAIKAN TATA LETAK LANTAI PRODUKSI PADA WORKSHOP PT SEMEN PADANG

    Get PDF
    ABSTRAK Perbaikan tata letak merupakan kegiatan yang penting dilakukan bagi perusahaan karena adanya penambahan jenis produk yang akan diproduksi, penambahan departemen, dan penambahan lantai produksi. Biro workshop PT Semen Padang saat ini akan melakukan penambahan departemen berupa satu unit mesin roll yang akan memproduksi jenis produk baru dan perlu penambahan luas lantai produksi ± 856,8 m2. Perbaikan tata letak lantai produksi workshop dilakukan dengan melakukan perancangan ulang lantai produksi. Perancangan tata letak berdasarkan tipe tata letak proses karena di workshop berproduksi berdasarkan make to order sehingga variasi produk banyak dan jumlah produk yang dihasilkan sedikit. Perancangan dilakukan dengan mengikuti prosedur Systematic Layout Planning. Metode yang digunakan dalam perancangan ini adalah metode kuantitatif untuk menentukan keterkaitan proses pemesinan tiap komponen. Metode kuantitatif yang digunakan dengan melakukan perhitungan ongkos material handling. Melakukan perhitungan koefisien outflow dan koefisien inflow pada metrik from to chart sehingga didapatkan hasil keterkaitan mesin pada tabel skala prioritas. Susunan mesin di tampilkan dalam bentuk Activity Relationship Diagram. Perhitungan jarak dan ongkos material handling menggunakan software Flowplenner. Pemilihan alternatif rancangan berdasarkan jarak dan ongkos material handling terkecil. Perancangan tata letak berdasarkan prosedur Systematic Layout Planning dengan metode kuantitatif diperoleh empat rancangan alternatif berdasarkan nilai koefisien outflow dan koefisien inflow. Empat alternatif yang telah dirancang terpilih satu rancangan terbaik berdasarkan jarak dan ongkos material handling terkecil yaitu pada alternatif 1 koefisen inflow. Jarak tempuh material handling diperoleh sebesar 19.591,65 meter dan total ongkos material handling sebesar Rp492.851,28. Kata Kunci : Workshop, Systematic Layout Planning, From to Chart, Ongkos Material Handling

    ANALISIS EFEKTIVITAS PELAKSANAAN PEMERIKSAAN PPh ORANG PRIBADI DALAM RANGKA MENINGKATKAN PENERIMAAN NEGARA DARI SEKTOR PAJAK (Studi Kasus Pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Padang)

    Get PDF
    No Alumni Universitas ANTON ADITRISNO No Alumni Fakultas BIODATA a) Tempat/Tgl Lahir : Serang/09 September 1990 b) Nama Orang Tua : Afrizal Anur c) Fakultas : Ekonomi d) Jurusan : Akuntansi e) No. BP : 0910533163 f) Tanggal Lulus : 14 Oktober 2014 g) Predikat Lulus : Memuaskan h) IPK : 3.06 i) Lama Studi : 5 Tahun 1 Bulan j) Alamat Orang Tua: Kadugajah RT. 06 RW. 08, Pandeglang, Banten Analisis Efektivitas Pelaksanaan Pemeriksaan PPh Orang Pribadi Dalam Rangka Meningkatkan Penerimaan Negara Dari Sektor Pajak (Studi Kasus Pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Padang) Skripsi Oleh Anton Aditrisno Pembimbing Dra. Husna Roza, M.Com (HON)., Ak ABSTRACT Research is aimed to know how big the level of contributions and effectiveness of the inspection to increase state income from the taxation sector especially income tax of a private person in KPP Pratama Padang. This research using data in the form of direct observation and interviews with parties KPP Pratama Padang. Data collection method used in this research is the literature study, a method of documentation, and an interview. The results of research concluded that the contribution given of examination on the realization of tax receipts KPP Pratama Padang had enough optimal. The calculation of the effectiveness of the results of a settlement that calculated based on examination of publishing a letter tax criteria finished including effective. Keyword: Contribution, Effectivity, Tax Inspection, Income Tax ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar tingkat kontribusi dan efektivitas pelaksanaan pemeriksaan dalam meningkatkan penerimaan negara dari sektor pajak khususnya PPh Orang Pribadi di KPP Pratama Padang. Penelitian ini menggunakan data berupa pengamatan langsung dan hasil wawancara dengan pihak KPP Pratama Padang. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi pustaka, metode dokumentasi, dan wawancara

    PERBANDINGAN KEKERASAN PERMUKAAN DUA RESIN KOMPOSIT MICROHYBRID DENGAN KOMPOSISI INORGANIC YANG BERBEDA

    Get PDF
    FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS ANDALAS Skripsi, Februari 2014 Difa Putri Utami, 1010343011 PERBANDINGAN KEKERASAN PERMUKAAN DUA RESIN KOMPOSIT MICROHYBRID DENGAN KOMPOSISI INORGANIC BERBEDA. vii + 41 Halaman + 4 Gambar + 3 Tabel + 4 Lampiran ABSTRAK Resin komposit merupakan bahan tambalan yang banyak digunakan di masyarakat, memiliki sifat fisik dan sifat mekanis. Hampir pada setiap penelitian tentang sifat mekanis resin komposit adalah resistensi fleksural dan kekerasan, karena kedua sifat mekanis itu terlibat langsung pada proses mastikasi dan didukung oleh material pengisi . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan kekerasan permukaan dua resin komposit microhybrid yang memiliki komposisi inorganic yang berbeda, berupa Barium Aluminum Fluoride Glass dan High/dispersed Silicon Dioxide dengan Titanium Dioxide dan Iron oxide. Metode yang digunakan pada penlitian ini adalah post test group design. Sampel dibuat dengan mengunakan mold yang terbuat dari stainless steel, dengan diameter 6mm dan tebal 2mm, resin komposit dimanipulasi sesuai dengan petunjuk pabrik, kemudian direndam dalam aquabides selama 24 jam dalam suhu 37˚C. Sampel diuji kekerasan permukannya dengan menggunakan alat Vickers Hardness Test. Data dianalisa distribusinya dengan menggunakan Kolmogrov Smirnov Test dan dilanjutkan dengan Uji Independent t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa resin komposit dengan komposisi inorganic berupa Titanium Dioxide dan Iron oxide memiliki kekerasan permukaan yang lebih tinggi (48.10 ± 5.37 VHN), sedangkan resin komposit dengan komposisi inorganic berupa Barium Aluminum Fluoride Glass dan High/dispersed Silicon Dioxide (35.30 ± 4.43 VHN). Hasil uji analisis data menggunakan Kolmogrov Smironov test didapatkan bahwa data terdistribusi norma, dan Indpendent t-test menunjukkan nilai yang signifikan p < 0,05. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa terdapat pebedaan bermakna pada kekerasan permukaan dua resin komposit microhybrid yang memiliki komposisi inorganic berupa Barium Aluminum Fluoride Glass dan High/dispersed Silicon Dioxide dengan Titanium Dioxide dan Iron oxide Kata kunci : Resin komposit, microhybrid, filler inorganic, kekerasan permukaan. Kepustakaan : 20 (1997-2013

    PARTAI BULAN BINTANG WILAYAH SUMATERA BARAT 1998-2009

    Get PDF
    PARTAI BULAN BINTANG WILAYAH SUMATERA BARAT 1998-2009 Oleh: Zulkifli Aziz (Di bawah Bimbingan Dr. Lindayanti, M.Hum dan Dr. Mhd. Nur, M.S) ABSTRAK Kajian dari tesis ini mengungkapkan persoalan transmisi pemikiran dari tokoh-tokoh Masyumi ke Partai Bulan Bintang Sumatera Barat, terutama di bidang sejarah pemikiran. Batasan awal dari penelitian ini diambil dari tahun 1998, karena pada tahun tersebut merupakan awal berdirinya Partai Bulan Bintang Sumatera Barat. Batasan akhir diambil pada tahun 2009, karena pada tahun itu suara PBB Sumatera Barat turun pada Pemilu 2009. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian ilmu sejarah dengan pendekatan ilmu-ilmu sosial. Penggunaan konsep ilmu sosial sangat penting untuk mendukung penulisan karya sejarah. Tahap pertama dari penelitian ini adalah heuristik atau pengumpulan sumber yang dilakukan dengan studi pustaka dan studi lapangan. Studi pustaka dilakukan untuk mendapatkan sumber-sumber tertulis seperti buku-buku, arsip, atau dokumen-dokumen yang penting lainnya. Sementara studi lapangan dengan cara wawancara dengan sumber primer. Selanjutnya pada sumber yang terkumpul itu dilakukan kritik sumber untuk memilah sumber untuk mendapatkan fakta. Tahap selanjutnya adalah interpretasi fakta dan terakhir adalah penulisan sejarah dalam bentuk tesis. Dari hasil penelitian diperoleh adanya pengaruh pemikiran Masyumi yang ditransmisikan ke PBB Sumatera Barat melalui beberapa saluran, yakni organisasi, tokoh dan kesinambungan historis. Dapat disimpulkan bahwa PBB Sumatera Barat merupakan generasi penerus pelanjut cita-cita Masyumi. Menurunnya perolehan suara PBB Sumatera Barat pada Pemilu 2009 tidak disebabkan oleh kegagalan transmisi pemikiran, melainkan perubahan perilaku politik pemilih, memudarnya ingatan kolektif masyarakat terhadap Masyumi, citra Masyumi yang terlanjur dicap “pemberontak”, mulai terkikisnya pengaruh politik aliran di Sumatera Barat adalah faktor-faktor yang mempengaruhi raihan suara PBB Sumatera Bara

    MITOS LARANGAN DI KANAGARIAN PULUIK-PULUIK SELATAN KECAMATAN BAYANG UTARA KABUPATEN PESISIR SELATAN Kajian Teori Fungsi

    Get PDF
    ABSTRAK MITOS LARANGAN DI KANAGARIAN PULUIK-PULUIK SELATAN KECAMATAN BAYANG UTARA PESISIR SELATAN Kajian Teori Fungsi Oleh: Riri Yuberko Arlin 0810742024 Penelitian ini dilakukan untuk mendokumentasikan mitos larangan yang ada di Kanagarian Puluik-Puluik Selatan Kecamatan Bayang Utara Kabupaten Pesisir Selatan agar mitos larangan ini tidak hilang begitu saja, dan dapat diketahui oleh generasi selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasikan dan mengetahui mitos larangan masyarakat di Kanagarian Puluik-Puluik Selatan Kecamatan Bayang Utara Kabupaten Pesisir Selatan. Teori yang digunakan dalam penelitian ini yaitu teori fungsi yang di kemukakan oleh R. William Bascomyaitu 1) Sebagai sistem proyeksi (projevtive system) ,yakni sebagai alat pencerminan angan-angan suatu kolektif, 2) Sebagai alat pengesahan pranata-pranata dan lembaga kebudayaan, 3) Sebagai alat pendidikan anak (pedagogical device), 4) Sebagai alat pemaksa agar norma-norma masyarakat selalu dipatuhi oleh angota kolektifnya.Dengan mengunakan metode kualitatif. Dari penelitian tersebut diperolehtiga puluh dua mitos larangan tidak ditemukan diantaranyamasukkan kedalam fungsi folklor sebagai sistem proyeksi (projevtive system), yakni sebagai alat pencerminan angan-angan suatu kolektif. dan juga tidak ditemukan di antaranya masuk ke dalam fungsi folklor sebagaialat pengesahan pranata-pranata dan lembaga kebudayaan. Enam belas diantaranya masuk ke dalam fungsi folklor sebagai alat pendidikan anak (pedagogical device). Dan enam belas lainnya masuk kedalam fungsi folklor sebagai alat pemaksa dan pengawas agar norma-norma masyarakat selalu dipatuhi angotakolektifnya. Selanjutnya juga ditemukan mitos larangan yang masih hidup dan masih berkembang didalam kehidupan masyarakat Puluik-Puluik Selatan. Selain mitos yang masih hidup dan berkembang juga ditemukan beberapa mitos larangan yang sudah hampir punah atau sudah tidak dipercayai lagi oleh masyarakat Puluik-Puluik Selatan Kecamatan Bayang Utara Kabupaten Pesisir Selatan. Tiga puluh dua mitos larangan tersebut ada dua puluh dua mitos yang masih hidup dan berkembang sampai saat ini. dan sepuluh mitos yang sudah hampir punah dan tidak dipercayai lagi. Kata kunci: Mitos larangan,Folklo

    ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME EKSPOR KAKAO SUMATERA BARAT KE MALAYSIA

    Get PDF
    ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME EKSPOR KAKAO SUMATERA BARAT KE MALAYSIA ABSTRAK Penelitian ini memiliki dua tujuan, pertama yaitu mendeskripsikan prosedur ekspor yang dilakukan oleh eksportir kakao di Sumatera Barat ke Malaysia dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi volume ekspor kakao Sumatera Barat ke Malaysia. Data yang digunakan adalah data triwulan dari tahun 2003-2010 dengan jumlah observasi (n) 32. Analisa data dalam penelitian ini dilakukan secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Analisa deskriptif digunakan untuk menganalisis prosedur ekspor kakao Sumatera Barat ke Malaysia dan analisa kuantitatif digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi volume ekspor kakao Sumatera Barat ke Malaysia yang terdiri dari enam variabel bebas, yaitu : jumlah produksi kakao Sumatera Barat, harga kakao Sumatera Barat, harga kakao Malaysia, nilai tukar rupiah (kurs), volume ekspor kakao Pantai Gading ke Malaysia, dan volume ekspor kakao Ghana ke Malaysia. Model yang digunakan untuk menguji ini adalah regresi linier berganda, analisa data menggunakan uji ekonometrika dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Dari hasil wawancara dengan CV. Hasil Bumi Raya diketahui bahwa prosedur ekspor kakao Sumatera Barat menggunakan kondisi penjualan Free On Board (FOB). Melalui pengujian secara statistik diketahui bahwa volume ekspor kakao Sumatera Barat dipengaruhi oleh produksi kakao Sumatera Barat, harga kakao Sumatera Barat, dan nilai tukar rupiah (kurs). Disarankan kepada produsen kakao Sumatera Barat untuk meningkatkan produksi dan kualitas kakaonya agar dapat meningkatkan volume ekspornya “THE FACTORS FOR WEST SUMATERA’S EXPORT OF COCOA TO MALAYSIA” ABSTRACT This research has two objectives to describe cocoa exportation procedures and to analyze the factors which determine the volume of West Sumatera’s cocoa exportation to Malaysia. Quarterly time series data from 2003 to 2010 is analyzed through modelled Ordinary Least Squares (OLS). There are six independent variables which correlate to volume of cocoa exportation to Malaysia; i.e. cocoa production of West Sumatera, price of cocoa in West Sumatera, price of cocoa in Malaysia, exchange rate, volume of cocoa exportation of Ivory Coast to Malaysia, and volume of cocoa exportation of Ghana to Malaysia. Export procedures of cocoa from West Sumatera to Malaysia follows Free On Board (FOB). The factors correlated to volume of West Sumatera’s cocoa to Malaysia are cocoa production of West Sumatera, price of cocoa in West Sumatera, and exchange rate. So, it is needed to increasing cocoa production and quality for higher future cocoa export from West Sumatera

    THE REFLECTION OF KATE CHOPIN’S CONCEPT OF FREEDOM IN HER NOVEL “THE AWAKENING”

    Get PDF
    ABSTRAK The Awakening membahas isu tentang wanita dan pernikahan. Dalam novel ini, Kate Chopin menunjukkan bahwa budaya patriaki dalam masyarakat Creole, yang menjadi latar belakang cerita dari novel ini, begitu banyak memberikan tekanan serta beban kepada wanita terutama kepada wanita yang terikat dalam pernikahan. Dalam menganalisis novel ini, penulis menggunakan pendekatan feminis, khususnya “Gynocriticism”, perempuan sebagai penulis, yang dikemukan oleh Elaine Showalter. Setelah melakukan analisis, penulis menemukan bahwa Kate Chopin mencoba menyampaikan kritiknya terhadap budaya patriaki di Amerika Selatan yang terlalu menekan perempuan. Chopin melihat bahwa lembaga pernikahan memperlakukan istri sebagai hak milik dan kemudian memenjarakan kehidupan sang istri. Upaya untuk melepaskan diri dari semua pengekangan tersebut, Chopin menawarkan kematian sebagai kebebesan mutlak bagi karakter utama dari novel ini, Edna Pontellier. Kata Kunci : “Gynocritics”, budaya Patriaki, Kebebasan Individ

    PENGARUH BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI

    Get PDF
    ABSTRACT An experiment on “Effect of various organic matters on the growth and yield of chilli plants (Capsicum annum L.)” has been carried out from July to December 2012 at the experimental station of Faculty of Agriculture, Andalas University, Padang at an altitude of 360 m above sea level. The experiment was aimed at determining the best organic matters to promote the growth and yield of chili. The experimental units were arranged in a completely randomised design (CRD) with five treatments and four replicates. Data were analysed according to analysis of variance and mean comparison of Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) at 5% level. Treatment was various organic matters at 10 tons/ha as follows: chicken manure, cow manure, straw compost, compost of city organic waste, and no organic matters as a control group. Data collected including plant height, time to first flowering, the number of dichotomes per plant, time to first harvesting, total number of fruit per plant, fruit weight per plant, fruit yield per plot and per hectare, and number of fruit remains on plants at the end of experiment. Results indicated that chicken manure resulted in best growth of chilli plants as shown in highest plant height, total number of dichotomes, time to first harvesting, total number of fruits per plants, fruit weight per plant and yield per hectare. Key word : organic matters, growth, yield, chili plant

    495

    full texts

    532

    metadata records
    Updated in last 30 days.
    Andalas University Repository
    Access Repository Dashboard
    Do you manage Open Research Online? Become a CORE Member to access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard! 👇