Portal de Revistas UNAL (Univ. Nacional de Colombia)
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Evaluación físico-química del banano maqueño (Mussa acuminata) en dos zonas de cultivo en Ecuador.
No full textEcuador is one of the largest producers and exporters of bananas worldwide, meeting the standards of European Union and the United States markets. However, the “red dacca” banana is little exploited due to the lack of knowledge of the functionality of the fruit. This raw material has a reddish-purple skin, contains more nutrients than the conventional banana (yellow) and is characterized by its great adaptation to humid areas and resistance to black sigatoka (Mycosphaerella fijiensis) without any chemical treatment. For this reason, the objective of the present study was to evaluate the physical and chemical characteristics of maqueño “red dacca” banana (Mussa acuminata) in two cultivation zones in Ecuador. The variables studied were physical (firmness, length, and pulp/peel ratio) and chemical (acidity, pH, ash, °Brix, fat, protein, total fiber, and polyphenols). The physical and chemical results showed significant difference (p < 0,05) between the mean of the treatments, where the days of ripening influenced the decrease in length, pulp/peel ratio, pH and in the increase of acidity, moisture, ash, °Brix, fat, protein, and total fiber content. Likewise, the study zones influenced the reduction of the firmness parameter and the variation of the total polyphenol content.Ecuador es uno de los mayores productores y exportadores de banano a nivel mundial y cumple con estándares de mercados para la Unión Europea y Estados Unidos. Sin embargo, el banano maqueño, “red dacca”, es muy poco explotado, debido al desconocimiento de la funcionalidad del material. Esta materia prima tiene la piel púrpura rojizo, contiene mayores nutrientes que el banano convencional (amarillo) y se caracteriza por la gran adaptación a zonas húmedas y resistencia a la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis), sin necesidad de ningún tratamiento químico. Por esta razón, el objetivo del presente estudio fue evaluar las características físicas y químicas del banano maqueño “red dacca” (Mussa acuminata) en dos zonas de cultivo en Ecuador. Para ello, se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con arreglo factorial A*B, y las variables estudiadas fueron: físicas (firmeza, longitud y relación pulpa/cáscara) y químicas (acidez, pH, cenizas, °Brix, grasa, proteína, fibra total y polifenoles). Los resultados físicos y químicos mostraron diferencia significativa (p < 0,05) entre la media de los tratamientos, y determinaron que los días de maduración influyen en la disminución de longitud, la relación pulpa/cáscara, el pH y en el aumento del contenido de acidez, humedad, cenizas, °Brix, grasas, proteína y fibra total; mientras que las zonas de estudio influyeron en la reducción del parámetro de firmeza y en la variación del contenido de polifenoles totales
Labranza de conservación y asociación maíz-calabaza en el control de erosión hídrica en Chiapas, México
No full textWater erosion is one of the main causes of soil degradation in tropical regions. The use of mechanized agriculture on sloped terrain accelerates this process. This research was conducted in the municipality of Villaflores, Chiapas, Mexico, during a rainfed growing season with the objective of evaluating the effects of different tillage and cropping association systems on surface runoff and water erosion control. Two tillage systems (minimum and zero tillage) and three cropping systems (corn, corn-pumpkin, and pumpkin) were implemented, resulting in six treatments with three replicates each. To evaluate soil loss due to water erosion, runoff plots were implemented in one replicate of each treatment. The lowest soil loss was measured in the no-tillage corn-squash system, with 1.08 t ha-1 yr-1, and cumulative losses of N, P2O5, K2O and OM of 10.38, 0.12, 0.48 and 197.14 kg ha-1 yr-1 respectively. In contrast, the highest soil loss occurred in the minimum tillage corn monoculture system, with 7.8 t ha-1 yr-1, and 36.30 (N), 1.23 (P2O5), 1.80 (K2O) and 527.02 (OM) kg ha-1 yr-1. The pumpkin foliar cover of pumpkin contributed to a reduction in soil loss in both tillage systems, mainly in the no-tillage system. The minimum tillage system with the corn-squash association achieved an equivalent land use (ELU) of 196 %.La erosión hídrica es uno de los principales problemas de la degradación de suelos en regiones tropicales. El uso de la mecanización en terrenos agrícolas con pendientes acelera este proceso. Con el objetivo de evaluar el efecto de la labranza y de sistemas de asociación maíz-calabaza para el control del escurrimiento superficial y la erosión hídrica, se desarrolló esta investigación en el municipio de Villaflores, estado de Chiapas (México), durante un ciclo de temporal. Se establecieron 2 sistemas de labranza (mínima y cero) y 3 sistemas de cultivo (maíz, maíz-calabaza y calabaza), lo que generó 6 tratamientos con 3 réplicas. Para evaluar la pérdida de suelo por erosión hídrica, se implementaron lotes de escurrimiento con una repetición para cada tratamiento. La menor pérdida de suelo se cuantificó en el sistema cero de labranza maíz-calabaza con 1.08 t ha-1 año-1 y una pérdida acumulada de N, P2O5, K2O y MO de 10.38, 0.12, 0.48 y 197.14 kg ha-1 año-1 respectivamente, mientras que la mayor pérdida de suelo se observó en el sistema labranza mínima de maíz en monocultivo con 7.8 t ha-1 año-1, y 36.30 (N), 1.23 (P2O5), 1.80 (K2O) y 527.02 (MO) kg ha-1 año-1. La cobertura foliar de la calabaza contribuyó a reducir la pérdida de suelo en ambos sistemas de labranza, principalmente en cero labranza. El sistema de labranza mínima con asociación maíz-calabaza presentó 196 % de uso equivalente de la tierra (UET)
Caracterización de la desigualdad económica entre las regiones de Colombia (2002-2022).
No full textThis article analyzes income inequality at the departmental and regional levels through the calculation of inequality indicators and convergence analysis. The results show that the relationship between income level and inequality is heterogeneous, as departments with higher incomes are not necessarily less unequal than those with lower incomes. Additionally, while departments were able to converge in terms of per capita GDP, the convergence hypothesis was not met when other growth-affecting variables were considered. Therefore, during the analyzed period, regional disparities persisted, and a trend towards polarization was evident.Este artículo analiza la desigualdad de ingresos a nivel departamental y regional mediante el cálculo de indicadores de desigualdad y el análisis de convergencia. Los resultados muestran que la relación entre nivel de ingreso y desigualdad es heterogénea, pues los departamentos de mayores ingresos no necesariamente son menos desiguales que los de más bajos ingresos. Además, aunque los departamentos lograron converger en términos de PIB per cápita, la hipótesis de convergencia no se cumplió cuando se incluyeron otras variables que afectan el crecimiento. Por lo tanto, durante el periodo analizado, persisten las disparidades regionales y se evidencia una tendencia hacia la polarización
La coordinación de las políticas monetaria y fiscal en Brasil y la Nueva Matriz Macroeconómica
No full textThis article aims to analyse Brazil’s economic performance, particularly focusing on the coordination between monetary and fiscal policies from 2003Q1 to 2020Q4, with a special emphasis on the period known as the “New Macroeconomic Matrix” (NMM), from 2011Q1 to 2018Q2. To this end, the study employs a DSGE model, examining observed variables such as the nominal interest rate, the GDP, CPI inflation, and primary surplus. The main empirical results indicate a lack of coordination between monetary and fiscal policies. For instance: i) During the NMM period, increases in the Selic interest rate were not able to mitigate economic activity, at the beginning of a cycle, indicating that other forces (mainly fiscal policy) were acting in the opposite direction; and ii) A decline in Fiscal Results and an increase in Government Spending also indicate a discoordination of economic policies during the NMM period.Este artículo tiene como objetivo analizar el desempeño económico de Brasil, enfocándose particularmente en la coordinación entre las políticas monetaria y fiscal desde el primer trimestre de 2003 hasta el cuarto trimestre de 2020, con especial énfasis en el período conocido como la “Nueva Matriz Macroeconómica” (NMM), desde el primer trimestre de 2011 hasta el segundo trimestre de 2018. Para ello, el estudio emplea un modelo DSGE, examinando variables observadas como la tasa de interés nominal, el producto interno bruto (PIB), la inflación del índice de precios al consumidor (IPC) y el superávit primario. Los principales resultados empíricos indican una falta de coordinación entre las políticas monetaria y fiscal. Por ejemplo: 1) Durante el período NMM, los aumentos en la tasa de interés Selic no lograron mitigar la actividad económica al inicio de un ciclo, lo que indica que otras fuerzas (principalmente la política fiscal) actuaban en la dirección opuesta y 2) Una disminución en los resultados fiscales y un aumento en el gasto público también indican una descoordinación de las políticas económicas durante el período NMMEste artigo analisa a coordenação das políticas monetária e fiscal no Brasil por meio de um modelo DSGE novo-keynesiano, baseado no modelo SAMBA do Banco Central do Brasil. Para tal, são efetuadas estimações Bayesianas das regras monetária e fiscal para dados trimestrais de 2003 a 2020. Como análise comparativa, a mesma modelagem é utilizada para o período específico de vigência da Nova Matriz Macroeconômica, com dados mensais de 2009 a 2020. Os resultados sugerem uma continuação de interação entre políticas econômicas. No entanto, o período de vigência da Nova Matriz mostra que a reação do Banco Central do Brasilparece acontecer mais tardiamente
Dinámica transicional entre productividad y eficiencia de la inversión de los estados mexicanos: economía total y sector transporte
No full textThis work investigates the dynamics between productivity and investment of the total economy and the transportation sector in Mexican entities. The hypothesis states that economic development needs relatively stable productivity-investmentvariations. The Markov chain method uses data from the period 1988-2018 to analyze the movement between four moments of growth: high, medium, low, and decreasing. Discontinuity is found in the relationship, whose transitional dynamics is high between extreme states of growth, but very low in the intermediate states. This condition hinders the dynamics of transition to stability and represents a potential inhibitor of economic development.Este artículo investiga la dinámica entre productividad e inversión de la economía total y el sector transporte de las entidades mexicanas. La hipótesis establece que el desarrollo económico requiere variaciones productividad-inversión relativamente estables. El método de cadenas de Markov usa datos del periodo 1988-2018 para analizar el movimiento entre cuatro momentos del crecimiento: elevado, medio, bajo y decrecimiento. Se encuentra discontinuidad en la relación, cuya dinámica transicional es elevada entre estados extremos del crecimiento, pero muy baja en los estados intermedios. Esta condición dificulta la dinámica de transición hacia la estabilidad y representa un potencial inhibidor del desarrollo económico
La volatilidad en el precio de los alimentos de la canasta básica en seis entidades de México (2018-2022).
No full textThe available models of agricultural innovation are analysed and compiled, making a classification that facilitates empirical application in different contexts, as there is a gap in the scientific literature that does not provide a clear taxonomyof a holistic nature. To this end, high-impact scientific articles related to models, types and determinants of innovation, intention to innovate and use of technologies linked to the sector were analysed, without restrictions on date and place ofapplication. A grouping into six approaches is provided: linear; source, actor and relationship; cognitive behavioural; technological behavioural; satisfaction, loyaltyand commitment; and socioeconomic.El trabajo aborda la volatilidad en los precios de los alimentos que componen la canasta básica en México, de 2018 a 2022, ante un escenario de crisis e inflación alta. Se emplean modelos de la familia ARCH para estimar la volatilidad, así como el impacto que genera en las decisiones de oferta y demanda. Se usaron datos del INPC de 24 alimentos en seis entidades federativas con niveles altos de pobreza. Los resultados indican una persistencia alta de volatilidad (mayor al 0.50) en productos de la canasta básica, tales como cereales, proteína de bajo costo (pollo y huevo); y vegetales (tomate rojo y papa)
Detecção e quantificação de hidrocarbonetos em água e sedimentos por fluorescência usando um espectrofluorômetro comercial
No full textIn this study, a commercial spectrofluorometer (Cytation 3) was employed to detect hydrocarbons in artificially contaminated (doped) water and sediment samples using fixed wavelength fluorescence. Emission spectra and peak fluorescence signal of anthracene, phenanthrene, pyrene, and fluoranthene were identified with detection limits of 19, 89, 26, and 35 ppb, respectively. The recovery of hydrocarbons in contaminated water samples ranged between 86 and 100% individually, although signal interferences were observed in mixture due to the proximity of the emission peaks, which generated additivity. In sediment samples, hydrocarbon recovery ranged from 10 to 25% and up to 36% in the mixture.
The results indicate that the individual detection of hydrocarbons is feasible based on the signals detected and the quantifications performed, however, it is necessary to investigate interactions with other compounds and their behavior in doped samples or samples from highly contaminated sites obtained in the field to validate their application in environmental monitoring.En este estudio se utilizó un espectrofluorómetro comercial (Cytation 3) para detectar hidrocarburos en muestras contaminadas artificialmente (dopadas) con agua y sedimentos por medio de fluorescencia de onda fija. Se identificaron los espectros de emisión y las señales de fluorescencia en pico de antraceno, fenantreno, pireno y fluoranteno con límites de detección 19, 89, 26 y 35 ppb, respectivamente. La recuperación de hidrocarburos en muestras dopadas de agua estuvo entre 86 y 100% individualmente, aunque en mezcla se observaron interferencias de señales por la cercanía en los picos de emisión generando aditividad. En muestras de sedimentos, la recuperación de hidrocarburos estuvo entre 10 y 25%, y hasta un 36% en mezcla.
Los resultados indican que la detección individual de los hidrocarburos es factible con base en las señales detectadas y las cuantificaciones realizadas; sin embargo, es necesario investigar interacciones con otros compuestos y su comportamiento en muestras dopadas o muestras de sitios con alta contaminación obtenidas en campo para validar su aplicación en el monitoreo ambiental.Neste estudo, um espectrofluorômetro comercial (Cytation 3) foi empregado para detectar hidrocarbonetos em amostras de água e sedimentos artificialmente contaminados por fluorescência de comprimento de onda fixo. Foram identificados os espectros de emissão e sinais de pico de fluorescência de antraceno, fenantreno, pireno e fluoranteno, com limites de detecção de 19, 89, 26 e 35 ppb, respectivamente. A recuperação de hidrocarbonetos em amostras de água contaminada variou entre 86 e 100% individualmente, mas foram observadas interferências de sinal devido à proximidade dos picos de emissão, o que gerou aditividade. Em amostras de sedimentos, as recuperações foram entre 10 e 25% e até 36% na mistura.
Os resultados indicam que a detecção individual de hidrocarbonetos é viável com base nos espectros detectados e nas quantificações realizadas. No entanto, é necessário investigar as interações com outros compostos e seu comportamento em amostras reais obtidas em locais altamente contaminados, a fim de validar sua aplicação no monitoramento ambiental
Estudo computacional das transições morfológicas na agregação do biossurfactante ácido láurico em água
No full textIn this study, morphological transitions in the aggregation of lauric acid in water were evaluated by molecular dynamics (MD) simulations using the GROMOS53A6 force field and Simple Point Charge (SPC) model. For this purpose, systems with varying concentrations of lauric acid (for 1 to 80 molecules) were evaluated to analyze the formation, stability, and structural changes of micellar aggregates. The results showed that the morphology of the aggregates was concentration-dependent: at low concentrations spherical micelles were formed, while at higher concentrations ellipsoidal structures were observed. The radius of gyration (Rg) and eccentricity (e) confirmed these transitions, and three aggregation zones were identified. In addition, hydrogen bond type interactions, crucial for micellar stability, were analyzed using cumulative distribution functions (CDF). This work provides molecular-level insight into the self-assembly of fatty acids, relevant to applications in nanotechnology and biomedicine.En este estudio se evaluaron las transiciones morfológicas en la agregación del ácido láurico en agua mediante simulaciones de dinámica molecular (DM) y utilizando el campo de fuerza GROMOS53A6 y el modelo de carga puntual simple (SPC). Para ello, se evaluaron sistemas con concentraciones variables de ácido láurico (de 1 a 80 moléculas) para analizar la formación, la estabilidad y los cambios estructurales de los agregados micelares. Los resultados mostraron que la morfología de los agregados depende de la concentración: a bajas concentraciones se formaron micelas esféricas, mientras que a mayores concentraciones se observaron estructuras elipsoidales. El radio de giro (Rg) y la excentricidad (e) confirmaron estas transiciones y se identificaron tres zonas de agregación. Además, se analizaron las interacciones tipo enlaces de hidrógeno, cruciales para la estabilidad micelar, mediante funciones de distribución acumulada (CDF). Este trabajo proporciona una visión a nivel molecular sobre el autoensamblaje de ácidos grasos, relevante para aplicaciones en nanotecnología y biomedicina.Neste estudo, as transições morfológicas na agregação de ácido láurico em água foram avaliadas usando simulações de dinâmica molecular (MD) usando os campos de força GROMOS53A6 e o modelo de carga pontual simples (SPC). Para este fim, sistemas com concentrações variadas de ácido láurico (de 1 a 80 moléculas) foram testados para analisar a formação, estabilidade e mudanças estruturais de agregados micelares. Os resultados mostraram que a morfologia dos agregados é dependente da concentração: em baixas concentrações, micelas esféricas foram formadas, enquanto em concentrações mais altas, estruturas elipsoidais foram observadas. O raio de giração (Rg) e a excentricidade (e) confirmaram essas transições, e três zonas de agregação foram identificadas. Além disso, as interações de ligação de hidrogênio, cruciais para a estabilidade micelar, foram analisadas usando funções de distribuição cumulativas (CDF). Este trabalho fornece insights em nível molecular sobre a automontagem de ácidos graxos, relevantes para aplicações em nanotecnologia e biomedicina
Derecho a la salud en Colombia: cumplimiento de órdenes de la Corte Constitucional al año 2024
No full textIn July 2008, the Constitutional Court of Colombia issued judgment T-760, by which it granted health the status of an autonomous fundamental human right. In the ruling, motivated by the high number of tutela or amparo actions that asked judges to protect the right to health, the Court pointed out structural flaws that prevented the effective enjoyment of the right to health. In response to this problem, the Court issued a series of orders addressed to the actors of the health system and created a special chamber to follow up on these orders. This work aims to identify progress in the implementation of Court orders and changes in the system around benefit plan, coverage and access, financial sustainability, and resource flow. The results indicate that no significant progress has been made by 2024, with assessments similar to those of 2015 and 2018. Although some progress has been identified, it does not reach high levels of compliance, and obstacles persist in access to services and in the flow of resources. It is suggested that analyses be carried out that account for the impact of compliance with the orders on the guarantee of the right to health.En julio de 2008, la Corte Constitucional de Colombia emitió la sentencia T-760, mediante la cual otorgó a la salud el carácter de derecho humano fundamental autónomo. En la sentencia, motivada por el elevado número de acciones de tutela o amparo que solicitaban a los jueces proteger el derecho a la salud, la Corte señaló fallas estructurales que impedían el goce efectivo del derecho a la salud. En respuesta a esta problemática, la Corte impartió una serie de órdenes dirigidas a los actores del sistema de salud y creó una sala especial de seguimiento a dichas órdenes. Este trabajo tiene como objetivo identificar los avances en la implementación de las órdenes de la Corte y los cambios en el sistema en torno al plan de beneficios, la cobertura y el acceso, la sostenibilidad financiera y el flujo de los recursos. Los resultados indican que al año 2024 no se habían registrado avances significativos, con valoraciones similares a las de 2015 y 2018. Aunque se han identificado ciertos progresos, estos no alcanzan niveles altos de cumplimiento, y persisten obstáculos en el acceso a servicios y en el flujo de recursos. Se sugiere realizar análisis que den cuenta de la incidencia del cumplimiento de las órdenes en la garantía del derecho a la salud
Metodología para la evaluación de la eficacia de tratamientos de inhibición de arcilla en pozos inyectores: caso de estudio en un campo colombiano
No full textIn the mature fields of the Middle Magdalena Valley Basin (VMM), high water production and limited disposal capacity pose operational challenges, particularly due to the declining efficiency of injection wells. The operating company, in collaboration with the Industrial University of Santander (UIS), evaluated the use of chemical inhibitors based on the hypothesis that injectivity loss was caused by clay swelling. However, laboratory tests ruled out swelling and identified fines of migration as a potential limiting factor. To validate these findings, a field evaluation methodology was developed, involving real-time monitoring of injection rates and pressure variations using different concentrations of chemical product. The results confirmed that the injected chemical product does not significantly improve injectivity, leading to the conclusion that discontinuing the injection of the inhibitor is the best option to optimize field operations from a cost-benefit perspective.En los campos maduros de la Cuenca del Valle Medio del Magdalena (VMM), la alta producción de agua y la limitada capacidad de disposición generan desafíos operacionales, especialmente por la pérdida de eficiencia de los pozos inyectores. La empresa operadora, en conjunto con la Universidad Industrial de Santander (UIS), evaluó el uso de inhibidores químicos ante la hipótesis de que la disminución de inyectividad se debía al hinchamiento de arcillas. Sin embargo, las pruebas de laboratorio descartaron este fenómeno e identificaron la migración de finos como un factor relevante. Para validar estos resultados, se diseñó una metodología de evaluación en campo, monitoreando en tiempo real la tasa de inyección y las variaciones de presión con diferentes concentraciones del producto químico. Los resultados corroboraron que el inhibidor de hinchamiento inyectado no mejora significativamente la inyectividad, lo que lleva a la conclusión de que retirar la inyección del inhibidor es la mejor opción para optimizar la operación desde el punto de vista costo-beneficio