Portal de Revistas UNAL (Univ. Nacional de Colombia)
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Pérdida de suelo evaluada por el método USLE en la subcuenca del río Estibaná, Panamá
No full textSoil loss due to erosion is one of the main forms of soil degradation. The objective of this research was to determine soil loss due to water erosion over time in the Estibana river sub-basin by implementing the Universal Soil Loss Equation (USLE). For this purpose, rainfall data from records of eleven-years were used, and soil sampling, slope measurements and vegetation cover assessments were carried out. Three areas with different slopes were selected within the sub-basin, in each one, a trial with three blocks and three treatments was established: natural cover (NC), no cover + live barrier with Chrysopogon zizanioides (WC+LB), and no cover (WC). The research was divided into two stages, the first in the field, where soil sampling and vegetation cover assessment were carried out, while the second covered laboratory work, data analysis and interpretation. It was determined that, in the sub-basin, the estimated soil loss ranged from 0.021 - 70.67 t ha-1 year-1 and that WC on slopes >6% exceeded the tolerable rate of soil loss.La pérdida de suelo por efecto de la erosión es una de las formas principales de la degradación del suelo. El objetivo de esta investigación fue determinar la pérdida de suelo por erosión hídrica en el tiempo en la subcuenca río Estibaná mediante la implementación de la Ecuación Universal de Pérdida de Suelo (USLE). Para ello se utilizó una data de precipitaciones pluviométricas de once años de registros, se realizaron muestreos de suelo, mediciones de pendiente y evaluaciones de cobertura vegetal. Se seleccionaron tres áreas dentro de la subcuenca con pendientes diferentes y en cada una se estableció un ensayo con tres bloques y tres tratamientos: cobertura natural (CN), sin cobertura + barrera viva con Chrysopogon zizanioides (SC+BV) y sin cobertura (SC). La investigación se dividió en dos etapas: la primera en campo, donde se realizaron la toma de muestras de suelo y la evaluación de cobertura vegetal; la segunda abarcó trabajo de laboratorio y análisis e interpretación de datos. Se determinó que en la subcuenca la pérdida estimada de suelo osciló entre 0.021 – 70.670 t ha-1 año-1 y que los suelos sin cobertura en pendientes >6 % sobrepasaron la tasa tolerable de pérdida de suelo
Cambio climático y variabilidad espacio-temporal (serie 1980-2020) de la temperatura en Tolima, Colombia
No full textClimate change is one of the greatest challenges facing humanity and from now, on actions must be taken to reduce its impacts on the natural environment, agricultural systems and future life on the planet. In the present investigation, the spatiotemporal variation of the air temperature in Tolima was analysed in order to detect trends that show climate change and modifications in the Köppen climate classification in the department. In this work, a climatological database made up of 37 stations managed by the Institute of Hydrology, Meteorology and Environmental Studies IDEAM was used. The database was divided into two time series, one from 1980 to 1999 and the other from 2000 to 2020, and the temperature was analyzed, considering dry and rainy seasons and the Niño-Niña-Neutral phases of the ENSO phenomenon, with the purpose of identifying difference patterns in the temperature and climatic classification between the time series. Then, the air temperature increase rates identified at areas of Tolima were used to build temperature estimation models for the next 20 years. The analysis showed that 55 % of the stations presented a trend of increasing temperatures and for the next 20 years, a temperature increase between 0.08 °C and 3.25 °C is projected. This increase would be faster and more intense than those predicted by IDEAM, having the worst scenario with a radiative forcing of 8 W m-2 day-1. On the other hand, the Köppen classification did not change for both time series, 1980-99 and 2000-20, and neither for the projected 2020-40 series. However, the observed and projected increase in air temperature suggests a raise in evaporation rates that could increase vulnerability to droughts and forest fires in Tolima.El cambio climático es uno de los mayores desafíos que enfrenta la humanidad y desde ahora se deben tomar acciones para disminuir sus impactos sobre el medio natural, los sistemas agricolas y la vida futura en el planeta. En la presente investigación se analizó la variación espacio-temporal de la temperatura del aire en el Tolima, Colombia, con el fin de detectar tendencias que evidencien cambio climático y modificaciones en la clasificación climática de Köppen en el departamento. En este trabajo se utilizó una base de datos climatológica integrada por 37 estaciones gestionadas por el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM). La base de datos se dividió en dos series de tiempo: (1980-1999) y (2000-2020) y se analizó la temperatura, considerando épocas secas y lluviosas y las fases Niño-Niña-Neutro del fenómeno ENSO, con el propósito de identificar patrones de diferencia en la temperatura y clasificación climática entre las series de tiempo. Luego, las tasas de aumento de la temperatura del aire identificadas en zonas particulares del Tolima fueron utilizadas para la construcción de modelos de estimación de la temperatura para los próximos 20 años. El análisis mostró que el 55 % de las estaciones presentan tendencia de aumento de la temperatura, y para los próximos 20 años se proyecta un aumento de la temperatura entre 0.08 °C y 3.25 °C. Este aumento sería más acelerado e intenso que lo previsto por el IDEAM, para el peor escenario se daría un forzamiento radiactivo de 8 W m-2 día-1. Por otra parte, la clasificación de Köppen no cambió para las dos series de tiempo 1980-99 y 2000-20, y tampoco para la serie proyectada 2020-40. Sin embargo, el incremento de la temperatura observado y proyectado sugiere aumento de las tasas de evaporación que podrían aumentar la vulnerabilidad a sequías e incendios forestales en el Tolima
Cultivo de fresa (Fragaria ananassa Duch.) en sistemas hidropónicos con mezclas de sustratos
No full textStrawberry cultivation can be established in the open field or under controlled conditions, using greenhouses, macro-tunnels and hydroponic systems. Hydroponic systems present advantages as the obtention off better-quality products and the increase of the water and fertilizer use efficiency. The purpose of this research was to evaluate agronomic variables that influence the growth of strawberry plants (Fragaria ananassa Duch.) of the variety Albion in three hydroponic systems with four substrate mixtures in greenhouses. A completely randomized experimental design was established with a 3 x 4 factorial arrangement, that is, 3 hydroponic systems (pyramidal, vertical and horizontal) and 4 substrate mixtures (coconut fiber+peat+perlite; coconut fiber; coconut fiber+perlite; and olote). Steiner\u27s 100 % nutrient solution was applied in closed systems. A daily irrigation was made, renewing the solution every 7 days. In the horizontal system, biomass (16.71 g), plant height (20.04 cm), crown diameter (21.40 mm), number of leaves (17.72) and crowns (4.51), root volume (14 0.05 ml) and leaf area (603.09 cm2) showed significantly (Duncan, p ≤ 0.05) higher values with respect to the vertical and pyramidal systems. The mixture of coconut fiber+peat+perlite showed the highest values of all the variables evaluated. Strawberry plants expressed their greatest growth and vegetative development in the horizontal hydroponic system and with the mixture of coconut fiber+peat+perlite.El cultivo de fresa puede establecerse en campo abierto o bajo condiciones controladas, mediante invernaderos, macrotúneles y sistemas hidropónicos. Estos últimos permiten obtener productos de mejor calidad y aumentar la eficiencia del uso de agua y fertilizantes. Existen diversos diseños de sistemas hidropónicos y sustratos en los que se han evaluado cultivos hortícolas para hacer eficiente el uso del espacio con resultados limitados para algunos sistemas. El propósito de este estudio fue evaluar variables agronómicas que influyen en el crecimiento de plantas de fresa (Fragaria ananassa Duch.) variedad Albión, en tres 3 sistemas hidropónicos con 4 mezclas de sustratos en invernadero. Se estableció un diseño experimental completamente aleatorio con arreglo factorial 3 x 4, esto es, 3 sistemas hidropónicos (piramidal, vertical y horizontal) y 4 mezclas de sustratos (fibra de coco+turba+perlita; fibra de coco; fibra de coco+perlita; y olote). Igualmente, se aplicó solución nutritiva de Steiner al 100 % en sistema cerrado. En el sistema horizontal, la biomasa (16.71 g), la altura de planta (20.04 cm), el diámetro de corona (21.40 mm), el número de hojas (17.72) y de coronas (4.51), el volumen de raíz (14.05 ml) y el área foliar (603.09 cm2) mostraron significativamente (Duncan, p ≤ 0.05) mayores valores respecto a los sistemas vertical y piramidal. La mezcla fibra de coco + turba + perlita mostró considerablemente el valor más alto de las variables evaluadas. Las plantas de fresa expresaron su mayor crecimiento y desarrollo vegetativo en el sistema hidropónico horizontal con la mezcla de fibra de coco+turba+perlita
Factores edafoclimáticos y productividad de tres variedades de mango (Mangifera indica L) en Veracruz, México
No full textVarious edaphoclimatic factors influence mango productivity (dendrometry, flowering and fruiting). The objective of the study was to analyze the edaphoclimatic factors that influence the productivity of 3 mango varieties (Keitt, Ataulfo and Manila) in the Papaloapan Basin in Veracruz, Mexico. Dendrometric measurements were carried out on trees of 3 mango varieties in 15 orchards (n = 5 orchards per variety) and the values of 33 edaphoclimatic variables were acquired using geographic information systems; a comparison analysis was carried out with the dendrometric and edaphoclimatic variables. The Manila variety stood out in dendrometric terms as a response to ideal edaphoclimatic conditions for its physiological development. However, the 3 varieties are developed under unique edaphoclimatic values to which they are already adapted, with Keitt and Manila having the highest productivity.Diversos factores edafoclimáticos influyen en la productividad del mango (dendrometría, floración y fructificación). El objetivo de esta investigación fue analizar los factores edafoclimáticos que influyen en la productividad de 3 variedades de mango (Keitt, Ataulfo y Manila) en la Cuenca del Papaloapan, Veracruz, México. Se realizaron mediciones dendrométricas de árboles de 3 variedades de mango en 15 huertas (n= 5 huertas por variedad) y se adquirieron los valores de 33 variables edafoclimáticas utilizando sistemas de información geográfica; posteriormente, se aplicó un análisis de comparación con las variables dendrométricas y edafoclimáticas. La variedad Manila sobresalió en términos dendrométricos como respuesta a condiciones edafoclimáticas idóneas para su desarrollo fisiológico. Sin embargo, las 3 variedades se desarrollaron bajo valores edafoclimáticos singulares a los que ya se encuentran adaptados; Keitt y Manila fueron los de mayor productividad
O efeito do greenwashing no consumo ético mediado pela confusão verde e pelo ódio à marca
No full textGreenwashing refers to deceptive practices by companies that mislead consumers regarding the environmental benefits of their products or services. This study investigates the impact of greenwashing on ethical consumption and examines how green confusion and brand hate function as mediating variables in this relationship. Based on data collected through a questionnaire administered to a sample of 420 Portuguese consumers, the research employed a confirmatory, quantitative, and cross-sectional design. Structural equation modeling was conducted using SmartPLS software. Our findings indicate that greenwashing significantly increases green confusion, thus impeding consumers’ ability to accurately interpret the environmental attributes of products and services. Furthermore, greenwashing elicits strong negative emotions such as brand hate. The results also show that consumers who perceive greenwashing are more likely to cease purchasing from the offending company or brand, favoring more ethical and socially responsible alternatives instead. Both direct and indirect positive relationships between greenwashing and ethical consumption were established. This study contributes to the advancement of the literature by addressing the consequences of greenwashing practices and highlights the need for organizations to eliminate deceptive and irresponsible environmental claims. Limitations and directions for future research are also discussed.El greenwashing se produce cuando las empresas engañan a los consumidores sobre sus prácticas medioambientales o los beneficios de sus productos o servicios. Esta investigación se centra en los impactos de estas prácticas en el consumo ético y analiza cómo la desinformación ecológica y el odio hacia la marca actúan como mediadores en esta relación. Basándose en la información recopilada mediante un cuestionario aplicado a una muestra de 420 consumidores portugueses, se llevó a cabo un estudio confirmatorio, cuantitativo y transversal (o de corte único). El análisis se llevó a cabo mediante un modelo de ecuaciones estructurales con el software SmartPLS. Los resultados sugieren que el greenwashing aumenta la desinformación ecológica entre los consumidores, dificultando la correcta interpretación de los aspectos medioambientales de un producto o servicio. Además, el greenwashing genera emociones negativas extremas, como el odio hacia la marca. Los resultados también demuestran que los consumidores, cuando perciben prácticas de greenwashing por parte de una empresa/marca, tienden a dejar de comprar sus productos/servicios, optando por alternativas más éticas y responsables. Se ha establecido una relación positiva directa e indirecta entre el greenwashing y el consumo ético. Esta investigación avanza el estado del arte, que carece de estudios relacionados con las consecuencias de las prácticas de greenwashing, y aclara a las empresas la necesidad de eliminar estas actividades engañosas e irresponsables. Se abordan las limitaciones y oportunidades de futuros estudios.O greenwashing verifica-se quando as empresas enganam os consumidores quanto às suas práticas ambientais ou benefícios dos seus produtos/serviços. Esta investigação centra-se nos impactos dessas práticas no consumo ético e analisa como a confusão verde e o ódio à marca atuam como mediadores nessa relação. Baseado em informações recolhidas por meio de questionário aplicado numa amostra de 420 consumidores portugueses, foi realizado estudo confirmatório, quantitativo e transversal (ou de corte único). A análise foi conduzida através de um modelo de equações estruturais com o software SmartPLS. Os resultados sugerem que o greenwashing aumenta a confusão verde entre os consumidores, dificultando a correta interpretação de aspetos ambientais de um produto/serviço. Além disso, o greenwashing gera emoções negativas extremas, como o ódio à marca. Os resultados também demostram que os consumidores, quando percecionam práticas de greenwashing por parte de uma empresa/marca tendem a deixar de comprar os seus produtos/serviços, optando por alternativas mais éticas e responsáveis. Foi estabelecida relação positiva direta e indireta entre greenwashing e consumo ético. Esta investigação avança o estado da arte, que carece de estudos relacionados com as consequências das práticas de greenwashing e elucida as empresas da necessidade de eliminar essas atividades enganadoras e irresponsáveis. Limitações e oportunidades de estudo futuras são abordadas
Estruturação de modelo de avaliação de desempenho para apoiar a gestão de programa de compliance
No full textA compliance program comprises a structured set of actions and internal mechanisms designed to ensure the integrated operation of an organization in accordance with applicable laws, standards, and regulations. It also aims to promote an ethical culture and organizational integrity, driven by the commitment and exemplary conduct of leadership. This case study aimed to develop a performance evaluation model to support the management of a compliance program at the Federal Institute of Santa Catarina (ifsc), Brazil, employing the Constructivist Multicriteria Decision Aid (mcda-c) methodology as an intervention tool. Through the application of the methodology’s procedural steps, it was possible to identify, organize, and measure the elements deemed by the decision-maker to be necessary and sufficient for evaluating the performance of the compliance program at the institution. This was achieved through the construction of context-specific performance descriptors, which facilitated the mapping of the current performance profile of the compliance program at ifsc. The results enabled the identification of descriptors with performance levels classified as “compromising,” for which targeted action plans were proposed during the recommendation phase, utilizing the 5w2h tool to guide performance improvement efforts. This study contributes to the body of knowledge on compliance by examining a specific organizational context and proposing a performance evaluation model grounded in the constructivist perspective, thereby offering a structured approach to managing and enhancing compliance initiatives in public institutions.Un programa de compliance es un conjunto estructurado de acciones y mecanismos internos destinados a garantizar el desempeño integrado de una organización, de modo que cumpla las leyes, normas y reglamentos, además de promover una cultura de ética e integridad, basada en el compromiso y la actuación ejemplar de los líderes. El objetivo de este estudio de caso fue estructurar un modelo de evaluación del desempeño para apoyar la gestión de un programa de compliance en el Instituto Federal de Santa Catarina (ifsc), Brasil, utilizando la metodología constructivista de apoyo a la decisión multicriterio (mcda-c) como instrumento de intervención. A partir de las etapas de la metodología, se identificaron, organizaron y midieron, mediante la construcción de descriptores, los aspectos considerados necesarios y suficientes por el decisor para evaluar el desempeño de un programa de compliance en la institución investigada. Estos descriptores permitieron trazar el perfil de rendimiento actual del programa en el marco de la ifsc. Los resultados permitieron identificar los descriptores con un rendimiento clasificado como “comprometedor”, para los que se proponen planes de acción en la fase de recomendaciones, basados en la herramienta 5w2h, con el fin de mejorar el rendimiento de la organización. Los resultados del estudio contribuyen a generar conocimiento sobre el tema al analizar un contexto específico y proponer un modelo de evaluación del desempeño desde una perspectiva constructivista.Um programa de compliance traduz-se em um conjunto estruturado de ações e mecanismos internos destinados a garantir a atuação integrada de uma organização, de modo que esta esteja em conformidade com leis, normas e regulamentos, bem como a promover uma cultura ética e de integridade a partir do comprometimento e da atuação exemplar das lideranças. O presente estudo de caso objetivou estruturar um modelo de avaliação de desempenho para apoiar a gestão de um programa de compliance no Instituto Federal de Santa Catarina (ifsc), Brasil, utilizando, como instrumento de intervenção, a metodologia multicritério de apoio à decisão construtivista (mcda-c). A partir do desenvolvimento das etapas previstas na metodologia, foi possível identificar, organizar e mensurar os aspectos considerados pelo decisor como necessários e suficientes para avaliar o desempenho de um programa de compliance na instituição pesquisada, por meio da construção de descritores. Os descritores construídos possibilitaram traçar o perfil de desempenho atual de um programa de compliance no âmbito do ifsc. Os resultados obtidos possibilitaram identificar descritores com desempenho em nível “comprometedor”, para os quais são propostos planos de ação na fase de recomendações, com base na ferramenta 5w2h, a fim de melhorar a performance do contexto. Os resultados do estudo contribuem para a geração de conhecimento sobre o tema a partir do estudo de um contexto específico e da proposição de um modelo de avaliação de desempenho construído sob a perspectiva construtivista
Desempenho institucional e segurança pública no dinamismo empreendedor do México
No full textAccording to the 2021 National Survey on Governmental Quality and Impact, the primary concerns perceived by the Mexican population are insecurity and crime—issues that are closely tied to the performance of governmental institutions. Additionally, one-third of businesses nationwide reported being victims of at least one criminal act. In this context, and recognizing that entrepreneurial activity in Mexico represents a critical source of employment, this article seeks to analyze the influence of institutional performance and public security on entrepreneurial dynamism in the country. To this end, a panel data model was estimated for the period 2011-2019, incorporating locally sourced indicators related to institutional performance and public security. The results indicate that entrepreneurial dynamism is positively affected by improvements in public security. However, it is negatively impacted by initiatives aimed at promoting crime reporting, potentially due to limitations in institutional capacity to ensure effective follow-up. A key limitation of this study is the restricted availability of disaggregated data on individual-level motivational factors driving entrepreneurship.De acuerdo con información de la Encuesta Nacional de Calidad e Impacto Gubernamental del 2021, los principales problemas que perciben las personas en México son la inseguridad y la delincuencia, temas que están asociados al desempeño de las instituciones gubernamentales; además, un tercio de las empresas a nivel nacional declaró haber sido víctima de, al menos, un delito. Dado el contexto anterior, y aunado a que la actividad emprendedora en México es una de las principales fuentes de empleo, en el artículo se tiene por objetivo analizar el impacto del desempeño institucional y de la seguridad pública en el dinamismo emprendedor en México. Se calculó un modelo de panel para el periodo 2011-2019 a partir de indicadores asociados al desempeño institucional y seguridad pública desde una perspectiva local. Los hallazgos alcanzados sugieren que el dinamismo emprendedor se fomenta con acciones de seguridad pública, pero se desalienta con la promoción de programas para incentivar la denuncia de delitos, condicionando factores determinantes para su seguimiento. Cabe señalar que una de las limitantes del estudio fue la disponibilidad de mayor información estadística asociada a factores propios de las motivaciones personales para el emprendimiento.De acordo com informações da Pesquisa Nacional de Qualidade e Impacto Governamental de 2021, os principais problemas percebidos pelas pessoas no México são a insegurança e a criminalidade, questões associadas ao desempenho das instituições governamentais; além disso, um terço das empresas em todo o país relatou ter sido vítima de pelo menos um crime. Diante desse contexto — somado à importância da atividade empreendedora como uma das principais fontes de emprego no México —, o artigo tem como objetivo analisar o impacto do desempenho institucional e da segurança pública no dinamismo empreendedor no México. Um modelo de painel para o período 2011-2019 foi calculado com base em indicadores associados ao desempenho institucional e à segurança pública sob uma perspectiva local. Os achados sugerem que o dinamismo empreendedor é fomentado com ações de segurança pública, mas é desestimulado pela promoção de programas de incentivo à denúncia de crimes, o que condiciona fatores determinantes para seu monitoramento. Cabe destacar que uma das limitações do estudo foi a disponibilidade de dados estatísticos mais amplos associados a fatores relacionados com motivações pessoais para o empreendedorismo
Variación temporal de los atributos de acidez del suelo en zonas cacaoteras
No full textSoil acidity is one of the main constraints to agricultural production in tropical regions. The objective of this study was to assess the variability of chemical attributes related to soil acidity in two layers (0–20 cm and 20–40 cm) across nineteen experimental areas where cocoa was cultivated following surface liming and gypsum application. After 87 months, no association was observed between soil acidification and soil buffering capacity indicators. Surface liming did not affect the acidity attributes within the 0–20 cm layer, suggesting that its impact was limited to upper soil layers. In contrast, gypsum amendment reduced Al3+ saturation in the 20–40 cm layer.La acidez del suelo es la principal limitación para la producción agrícola en las regiones tropicales. El objetivo de este estudio fue evaluar la variabilidad de los atributos químicos relacionados con la acidez del suelo en dos capas (0–20 cm y 20–40 cm), en diecinueve áreas experimentales donde se cultivó cacao después de la aplicación de encalado superficial y yeso. Después de 87 meses, no se observó ninguna asociación entre la acidificación y los indicadores de amortiguación del suelo. El encalado superficial no afectó los atributos de acidez dentro de la capa de 0 - 20 cm, lo que indica que su impacto se limitó a las capas superiores del suelo. Por su parte, la enmienda con yeso resultó en una reducción en la saturación de Al3+ dentro de la capa de 20 - 40 cm
Evaluación microbiológica de un biol producido con microorganismos nativos de montaña y su efecto bajo condiciones de riego deficitario en el cultivo de nabo (Brassica rapa subsp. pekinensis)
No full textModern agriculture faces the challenge of sustainability, particularly in commercial crops such as turnip (Brassica rapa subsp. pekinensis). This research aimed to microbiologically characterize a biol prepared with native microorganisms and evaluate its effect under deficit irrigation conditions. Two factors were studied: the presence or absence of biol and three irrigation levels based the crop evapotranspiration (ETc): 100 %, 75 %, and 50 %. Microbiological analyses revealed mostly circular colonies with irregular edges and smooth surfaces, along with a predominance of Gram-negative and catalase-positive strains. In terms of yield, the treatment with biol and 100 % ETc irrigation (T4) achieved the highest yield (64 795.00 kg ha⁻¹), while the 50 % ETc treatment without biol (T6) obtained 31 610.0 kg ha⁻¹.Treatment T6, which included the use of biol and irrigation at 50 % of ETc, achieved the highest productive efficiency (94.84 kg mm⁻¹), highlighting its potential to optimize water use and maintain high yields under water stress. Therefore, it is concluded that biol, combined with deficit irrigation strategies, appears to be a promising tool to improve the sustainability and productivity of turnip cultivation, especially in contexts of water limitation.La agricultura moderna enfrenta el desafío de ser sostenible, especialmente en cultivos comerciales como el nabo (Brassica rapa subsp. pekinensis). Esta investigación buscó caracterizar microbiológicamente un biol elaborado con microorganismos nativos y evaluar su efecto bajo riego deficitario. Se estudiaron 2 factores: la presencia o ausencia de biol, y 3 niveles de riego basados en la evapotranspiración del cultivo (ETc): 100 %, 75 % y 50 %. Los análisis microbiológicos revelaron colonias mayoritariamente circulares con bordes irregulares, superficies lisas y predominancia de cepas Gram negativas y catalasa positivas. En términos de rendimiento, el tratamiento con biol y riego al 100 % del ETc (T4) alcanzó el mayor rendimiento (64 795.00 kg ha⁻¹), mientras que el tratamiento al 50 % del ETc sin biol (T6) obtuvo 31 610.0 kg ha⁻¹ En particular, el tratamiento T6, que incluyó el uso de biol y riego al 50 % del ETc, logró la mayor eficiencia productiva (94.84 kg mm⁻¹), lo cual destaca su potencial para optimizar el uso del agua y mantener altos rendimientos bajo estrés hídrico. Por tanto, se concluye que el biol combinado con estrategias de riego deficitario se muestra como una herramienta prometedora para mejorar la sostenibilidad y la productividad del cultivo de nabo, especialmente en contextos de limitación hídrica
Efecto inhibidor de los extractos oleaginosos de Coffea arabica y Ananas comosus sobre Enterococcus faecalis
No full textThe resistance of microorganisms to antimicrobial agents represents a critical challenge for public health. Among these, Enterococcus faecalis stands out as a gram-positive, facultative anaerobic and opportunistic bacterium, recognized as one of the main causes of nosocomial infections. The present study aimed to evaluate the inhibitory effect of oleaginous extracts obtained from coffee husk (Coffea arabica) and pineapple crown leaves (Ananas comosus) on the growth of E. faecalis, in order to explore natural alternatives for its control. Methodologically, in the research 6 kg of pineapple crown leaves and coffee husk were collected; the leaves were dehydrated in an oven and then ground to obtain a fine flour. The extraction of oleaginous compounds was carried out by the Soxhlet method. The identification of phenolic compounds was carried out by liquid chromatography. As for the evaluation of antimicrobial activity, the disc diffusion method was used on Mueller-Hinton agar, using oxacillin as a positive control and DMSO as a negative control. The results were expressed in millimeters of the inhibition halos generated by each concentration of the extracts. At 100% concentration, the A. comosus extract presented an inhibition halo of 2.34 mm, while that of C. arabica reached 3.11 mm, this being the most effective concentration. It was concluded that extracts from both plant sources showed antimicrobial activity against E. faecalis, and ANOVA analysis confirmed significant differences between the treatments applied.La resistencia de los microorganismos a los agentes antimicrobianos representa un desafío crítico para la salud pública. Entre estos, Enterococcus faecalis destaca como una bacteria grampositiva, anaerobia facultativa y oportunista, reconocida como uno de los principales causantes de infecciones nosocomiales. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto inhibidor de los extractos oleaginosos obtenidos de la cáscara de café (Coffea arabica) y las hojas de la corona de piña (Ananas comosus) sobre el crecimiento de E. faecalis, con el fin de explorar alternativas naturales para su control. Metodológicamente, en la investigación se recolectaron 6 kg de hojas de corona de piña y cáscara de café; las hojas fueron deshidratadas en horno y luego molidas hasta obtener una harina fina. La extracción de los compuestos oleaginosos se realizó mediante el método Soxhlet, La identificación de compuestos fenólicos se llevó a cabo mediante cromatografía líquida. En cuanto a la evaluación de la actividad antimicrobiana, se utilizó el método de difusión en disco sobre agar Mueller-Hinton, empleando oxacilina como control positivo y DMSO como control negativo. Los resultados se expresaron en milímetros de los halos de inhibición generados por cada concentración de los extractos. A concentración del 100%, el extracto de A. comosus presentó un halo de inhibición de 2,34 mm, mientras que el de C. arabica alcanzó los 3,11 mm, siendo esta la concentración más efectividad. Se concluyó que los extractos de ambas fuentes vegetales presentan actividad antimicrobiana contra E. faecalis, y el análisis ANOVA confirmó diferencias significativas entre los tratamientos aplicados