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Peasant market of the Chaparrito village of the municipality of Arauca and its contribution to the economy and Food and Nutritional Security of the families that make it up
No full textilustraciones, fotografías, mapas, tablasLos mercados campesinos se constituyen en una fuerza que impulsa la economía y
favorece la seguridad alimentaria de muchos hogares en Colombia tanto de pequeños
como medianos productores brindando la oportunidad para que dinamicen la economía en
el sector agrario, con productos de excelente calidad y a precios muy cómodos para el
consumidor.
Por consiguiente, esta investigación analizó el proceso del Mercado Campesino de la
vereda Chaparrito del municipio de Arauca y su contribución en la economía y seguridad
alimentaria y nutricional de las familias que lo conforman. Para tal fin, se implementó una
metodología cualitativa, basada en un diseño documental y en la realización de
inmersiones en campo como la observación y el análisis cualitativo de datos, para
identificar y dar respuesta al objeto de estudio que se basa en el eje de acceso a los
alimentos contemplado en el concepto de seguridad alimentaria y nutricional definido en
el CONPES 113 de 2008, siendo este un concepto interdisciplinario que combina
elementos de las ciencias económicas, sociales, agrarias y de la salud, lo cual también
ocurre para el concepto de mercados campesinos. Por ello, los instrumentos de
recolección de la información indagaron sobre aspectos relacionados con economía
campesina, comercialización de alimentos y seguridad alimentaria y nutricional.
En términos generales, la experiencia de MC ha sido descrita como potencialmente
benéfica para sus participantes al contribuir al logro de la seguridad alimentaria y
nutricional. Algunas investigaciones resaltan que los campesinos que intervienen en este modelo han tendido a mejorar sus ingresos dados los mejores precios de venta, lo cual ha
contribuido a mejorar positivamente los procesos productivos.
Durante el desarrollo de la presente investigación, se logró identificar que el mercado
campesino de la vereda Chaparrito es un mercado aún incipiente, que de manera continua
afronta diversas dificultades, como son los altos costos para transportar los productos al
punto de comercialización, la falta de un espacio propio con los elementos de dotación
necesarios, como estanterías y refrigeradores.
Sin embargo, las familias que de manera continua participan en este circuito de
comercialización logran márgenes de ganancia que les permiten mejorar sus necesidades
básicas, entre ellas la alimentación de sus grupos familiares. También hay que indicar que
para las familias que participan en estas jornadas de comercialización esta no es la única
ni la principal fuente de ingresos (Texto tomado de la fuente).Peasant markets are a force that drives the economy and favors the food security of many
households in Colombia, both small and medium-sized producers, providing the
opportunity to boost the economy in the agricultural sector, with products of excellent
quality and at very low prices. comfortable for the consumer.
Therefore, this research analyzed the process of the Peasant Market of the Chaparrito
village of the municipality of Arauca and its contribution to the economy and food and
nutritional security of the families that make it up. For this purpose, a qualitative
methodology was implemented, based on a documentary design and on field immersions
such as observation and qualitative data analysis to identify and respond to the object of
study that is based on the axis of access to food contemplated in the concept of food and
nutritional security defined in CONPES 113 of 2008, this being an interdisciplinary concept
that combines elements of economic, social, agricultural and health sciences, which also
occurs for the concept of peasant markets . Therefore, the information collection
instruments investigated aspects related to the peasant economy, food marketing, and food
and nutritional security.
In general terms, the experience of Farmer Markets has been described as potentially
beneficial for its participants by contributing to the achievement of Food and Nutritional
Security. Some research highlights that farmers who participate in this model have tended
to improve their income given the better sales prices, which has contributed to positively
improving production processes.
During the development of this research, it was possible to identify that the peasant market
of the Chaparrito village is a still incipient market, which continually faces various difficulties
such as the high costs to transport the products to the point of commercialization, the lack
of a own space with the necessary equipment, such as shelves and refrigerators. However, families that continuously participate in this marketing circuit achieve profit
margins that allow them to improve their basic needs, including feeding their family groups.
It should also be noted that for the families that participate in these marketing events this
is not the only or the main source of income.MaestríaMagister en Seguridad Alimentaria y NutricionalLa metodología propuesta para el desarrollo de la presente investigación partió de un
enfoque cualitativo que permitió registrar la descripción de los aspectos identificados
durante las visitas al mercado campesino, la variedad de productos, la dinámica de
interacción entre los vendedores y compradores y cualquier otro detalle relevante para el
estudio
Manizales : Retos y desafíos para el año 2050
Get PDFFotografíasEste boletín se centra en los desafíos socioambientales que enfrentará la ciudad de Manizales hacia el año 2050, destacando su evolución histórica, demográfica y ambiental. Se analiza el impacto de la urbanización, que ha fragmentado el territorio y generado problemas como la tugurización y la presión sobre las fuentes hídricas, a la vez que se discuten los efectos del crecimiento vehicular desproporcionado y la ausencia de un sistema de transporte público integrado.
El documento también examina la desigualdad socioeconómica en el área urbana y rural, enfatizando el Índice de Pobreza Multidimensional (IPM) y el envejecimiento de la población. Además, describe los ecosistemas diversos y frágiles que rodean la ciudad, incluyendo las reservas forestales y áreas de interés ambiental, las cuales enfrentan amenazas como la minería y el mal manejo del suelo.
El texto resalta el papel histórico de la Sociedad de Mejoras Públicas (SMP) en la gestión urbana, proponiendo la necesidad de liderazgos colectivos y de instrumentos de planificación como planes maestros en movilidad y transporte, así como medidas urgentes para proteger la biodiversidad. A pesar de avances en la competitividad y la educación, se señalan preocupaciones sobre la disminución de matrículas escolares y la falta de integración de la educación como eje estratégico de desarrollo.
Finalmente, el documento enfatiza la importancia de la participación ciudadana en la toma de decisiones y de la construcción de una agenda pública inclusiva que priorice el desarrollo sostenible, el capital social y el saneamiento básico, frente a las crecientes presiones del cambio climático y la inequidad social
Lighting of educational center based on studies of lighting control and impact on the circadian cycle for energy savings and visual comfort
No full textilustraciones, diagramas, fotografías, tablasEste proyecto se centra en el diseño de iluminación para un centro de educación superior ubicado en el centro de Bogotá, con el objetivo de mejorar el confort visual en sus espacios específicos. El diseño se llevó a cabo utilizando el software DIALux para realizar cálculos precisos que cumplieran con los requisitos establecidos por RETILAP y las normas internacionales, sin sacrificar la estética del sistema de iluminación.
El proyecto presenta oportunidades significativas para la investigación y estandarización de los valores mínimos de los parámetros fotométricos, aplicando tanto conceptos técnicos como artísticos. Además, se incorporaron sistemas de control de iluminación, tanto de luz natural como artificial, lo que permite optimizar el consumo de energía y aprovechar al máximo la luz del día. El uso de luminarias con capacidad de cambiar la temperatura de color también contribuye a mejorar el confort visual de los usuarios, asegurando que el ambiente de aprendizaje sea más agradable y eficiente. (Texto tomado de la fuente)This project focuses on the lighting design for a higher education institution located in downtown Bogotá, with the aim of improving visual comfort in specific spaces. The design was carried out using DIALux software to perform precise calculations that comply with the requirements of RETILAP and international standards, without compromising the aesthetics of the lighting system.
The project offers significant opportunities for research and standardization of minimum photometric parameter values, applying both technical and artistic concepts. Additionally, daylight and artificial lighting control systems were incorporated to optimize energy consumption and maximize daylight usage. The use of luminaires with adjustable color temperature further enhances visual comfort, ensuring a more pleasant and efficient learning environment.EspecializaciónEspecialista en Iluminación Pública y Privad
The evolving relationship between innovation, categories of knowledge and institutional context. Case study: A music organisation
Get PDFilustraciones, diagramasLa innovación es un fenómeno económico y social (Schumpeter, 1935) que ocurre dentro de las organizaciones. No es un proceso lineal, sino que es un proceso multidireccional (Pinch & Bijker, 1984) basado en el conocimiento (Tidd & Bessant, 2021), el cual puede ser articulado (codificado) o no articulado (Cowan et al., 2000), y se desarrolla en un entorno de incertidumbre, por lo que la sociedad ha establecido reglas de juego o instituciones (North, 1990) que facilitan la interacción entre individuos y organizaciones. Esta tesis busca entender cómo las diferentes categorías del conocimiento evolucionan hacia la innovación dentro de las organizaciones en un contexto institucional. Para ello se utilizó la metodología de estudio de caso de un caso único dentro de la actividad económica de la música grabada. Se seleccionó una organización musical que crea y produce música y la unidad de análisis es una canción grabada, entendida esta como una innovación. Se concluye que existe un ciclo evolutivo entre el conocimiento y las instituciones que va marcando un camino definido por la toma de decisiones de individuos con diferentes niveles de agenciamiento hasta que se llega a producir la innovación, es decir, el producto final que es lanzado al mercado. En este sentido se afirma que el grado de codificación del conocimiento da velocidad al proceso de innovación mientras que el contexto institucional le da dirección (Texto tomado de la fuente)Innovation is an economic and social phenomenon (Schumpeter, 1935) that occurs within organizations. It is not a linear process, but rather a multidirectional process (Pinch & Bijker, 1984) based on knowledge (Tidd & Bessant, 2021), which can be articulated (codified) or not articulated (Cowan et al., 2000), and it develops in an environment of uncertainty, so society has established rules of the game or institutions (North, 1990) that facilitate the interaction between individuals and organizations. This thesis seeks to understand how different categories of knowledge evolve towards innovation within organizations in an institutional context. To do so, the methodology of a case study of a single case within the economic activity of recorded music was used. A musical organization that creates and produces music was selected and the unit of analysis is a recorded song, understood as an innovation. It is concluded that there is an evolutionary cycle between knowledge and institutions that marks a path defined by the decision-making of individuals with different levels of agency until innovation is produced, that is, the final product is launched on the market. In this sense, it is stated that the degree of codification of knowledge gives speed to the innovation process while the institutional context gives it direction.El caso de estudio fue la organización "Carlos Vives y La Provincia" y la unidad de análisis fue la canción "La Tierra del Olvido"DoctoradoDoctor en IngenieríaSe utilizó metodología cualitativa a través del estudio de caso de un caso único.Sistemas y gestión de la tecnología, la información, el conocimiento y la innovación tecnológica en la industria y las organizacionesIngeniería de Sistemas e Industrial.Sede Bogot
Performance evaluation of electric vehicles on San Andrés Island
No full textilustraciones, diagramas, fotografíasEste estudio tiene como objetivo evaluar el desempeño energético, el impacto económico y los beneficios ambientales de los vehículos eléctricos (VE) en comparación con los vehículos convencionales (VC) en San Andrés Isla. La importancia de esta investigación radica en la urgencia de implementar soluciones de movilidad sostenibles en un entorno insular, donde la eficiencia energética y la reducción de emisiones son esenciales para preservar el ecosistema local y mitigar los efectos del cambio climático. En un contexto global marcado por la preocupación por el cambio climático y la contaminación, este análisis proporciona información fundamental para respaldar decisiones estratégicas en políticas de transporte y energía. La adopción de vehículos eléctricos representa un paso decisivo hacia una movilidad más eficiente y sostenible, contribuyendo al bienestar ambiental y social de la isla. El objetivo general de esta investigación es determinar cómo la infraestructura y el uso de vehículos eléctricos pueden influir en la sostenibilidad energética, económica y ambiental de San Andrés. Para ello, se plantearon objetivos específicos: evaluar la eficiencia energética de los VE frente a los VC, analizar el impacto económico de su adopción mediante indicadores de costos de operación y mantenimiento, y cuantificar la reducción de emisiones contaminantes derivadas de su uso. La metodología empleada fue cuantitativa, basada en la recopilación directa de datos mediante mediciones reales de los vehículos en estudio. Se registraron trayectorias comparables para ambos tipos de vehículos, lo que permitió evaluar sus consumos energéticos y desempeños de manera precisa. Este enfoque garantizó resultados sólidos y objetivos al contrastar los vehículos eléctricos y convencionales en condiciones controladas. Entre los hallazgos más relevantes, se destaca que los VE presentan un desempeño energético significativamente superior, con una conversión de energía almacenada en movimiento superior al 90%, frente al rango de 17-21% en los VC. Este resultado evidencia la capacidad de los VE para aprovechar la energía de manera mucho más eficiente, lo que los convierte en una alternativa ideal para promover una movilidad sostenible en San Andrés. Desde el punto de vista económico, aunque los costos iniciales de adquisición de los VE son más elevados, el análisis demuestra que, a largo plazo, resultan más rentables debido a sus menores costos operativos y de mantenimiento. Estos beneficios financieros consolidan a los VE como una opción económicamente viable para los habitantes de la isla. Asimismo, se identificó una significativa reducción en las emisiones de óxidos de nitrógeno (NOx), con una disminución acumulada de aproximadamente 589.7 toneladas en un periodo de 10 años gracias a la adopción de esta tecnología. Este impacto positivo en la calidad del aire contribuye directamente a un entorno más saludable y sostenible. La implementación de infraestructura para vehículos eléctricos en San Andrés surge como una estrategia altamente efectiva desde las perspectivas económica, energética y ambiental. Los VE no solo destacan por su eficiencia y capacidad para reducir emisiones, sino que también representan un avance hacia un modelo de movilidad más resiliente y comprometido con la sostenibilidad de la isla. Se recomienda continuar con la expansión de la infraestructura de carga, fomentar políticas que incentiven la adopción de vehículos eléctricos y realizar investigaciones adicionales que aborden el ciclo de vida completo de los VE, incluyendo el reciclaje de baterías. Estas acciones contribuirán al desarrollo sostenible de San Andrés y a la consolidación de los beneficios asociados a la transición hacia una movilidad eléctrica. (Texto tomado de la fuente).This study aims to evaluate the energy performance, economic impact, and environmental benefits of electric vehicles (EVs) compared to conventional vehicles (CVs) in San Andrés Island. The significance of this research lies in the urgent need to implement sustainable mobility solutions in an insular environment, where energy efficiency and emission reduction are critical for preserving the local ecosystem and mitigating climate change effects. In a global context marked by growing concerns about climate change and pollution, this analysis provides essential data to support strategic decisions in transportation and energy policies. The adoption of EVs represents a crucial step towards achieving more efficient and sustainable mobility, contributing to the environmental and social well-being of the island. The main objective of this study is to determine how EV infrastructure and usage can influence the energy, economic, and environmental sustainability of San Andrés. Specific objectives include evaluating the energy efficiency of EVs compared to CVs, analyzing the economic impact of EV adoption through indicators such as operating and maintenance costs, and quantifying emission reductions achieved through their use. The methodology adopted was quantitative, relying on direct data collection through real-world performance measurements of the vehicles under study. Comparable trajectories were established for both EVs and CVs, enabling precise assessments of energy consumption and performance. This approach ensured robust and objective results by analyzing both vehicle types under controlled conditions. Key findings indicate that EVs demonstrate significantly superior energy performance, achieving an energy-to-motion conversion efficiency exceeding 90%, compared to the 17-21% range observed in CVs. This result underscores the ability of EVs to utilize energy far more effectively, making them an optimal alternative for fostering sustainable mobility in San Andrés. From an economic perspective, although the initial purchase costs of EVs are higher, the analysis reveals that they become more cost-effective over time due to their lower operating and maintenance costs. These financial advantages position EVs as a viable and attractive option for the island’s residents. Additionally, a significant reduction in nitrogen oxide (NOx) emissions was identified, with an estimated cumulative decrease of approximately 589.7 tons over a 10-year period. This positive impact on air quality directly contributes to a healthier and more sustainable environment. The deployment of EV infrastructure in San Andrés emerges as a highly effective strategy from economic, energy, and environmental standpoints. EVs not only excel in efficiency and emission reduction but also represent a critical step towards a resilient and sustainable mobility model tailored to the island's unique needs. It is recommended to continue expanding charging infrastructure, promote policies that incentivize EV adoption, and conduct further research into the full lifecycle of EVs, including battery recycling. These measures will support the sustainable development of San Andrés and enhance the benefits associated with transitioning to electric mobility.MaestríaMagíster en Ingeniería - Ingeniería Eléctrica1. Comparación Directa: La metodología permite una comparación precisa entre VE y vehículos de combustión interna en cuanto a eficiencia energética, costos y emisiones, facilitando la identificación de las fortalezas y debilidades de cada tipo de vehículo.
2. Evaluación Multidimensional: Se tienen en cuenta varios criterios de evaluación, como la eficiencia energética, los costos operativos y las emisiones, proporcionando una visión holística del desempeño de los vehículos.
3. Recolección de Datos: Al incluir variables como distancia, tiempo, velocidad, consumo de energía y emisiones, la metodología asegura un análisis detallado que permite obtener resultados precisos y completos.
4. Aplicabilidad Práctica: Los resultados pueden ser utilizados para tomar decisiones concretas y fundamentadas sobre la adopción de VE en San Andrés, ayudando a promover la movilidad sostenible en la isla.
5. Beneficios Económicos y Ambientales: La metodología facilita la identificación de los beneficios económicos y ambientales de los VE, apoyando la formulación de políticas que promuevan la sostenibilidad y la reducción de emisiones contaminantes
Self-management and the State: the right to the city and Integral Neighborhood Improvement. Case Study: Bello Horizonte neighborhood, Pereira
No full textilustraciones, diagramas, gráficas, fotografías, mapasEl presente documento tiene como propósito reflexionar sobre el derecho a la ciudad y la informalidad urbana, comprendiendo las diferencias en las formas de autogestión y la posterior acción del Estado a través de los programas de Mejoramiento Integral Barrial (MIB). En ese sentido, el objetivo principal es analizar la relación entre el proceso de autogestión del Barrio Bello Horizonte (Pereira, Colombia), en el marco del derecho a la ciudad, y los efectos del programa de MIB.
El fenómeno de la informalidad urbana en las ciudades colombianas se presentó con mayor fuerza a partir de la segunda mitad del S. XX, producto principalmente de la migración campo- ciudad. Sin embargo, comprender las consecuencias socio espaciales de la colonización antioqueña y el auge del café para la ciudad de Pereira, permite entender cómo fue la respuesta social en la producción del espacio para acceder a los servicios y recursos urbanos, en relación con la oferta pública y del mercado, generando realidades que determinaron el modelo de ocupación. La configuración actual de la ciudad requiere una mirada crítica a partir de su historia.
El impacto de los programas de Mejoramiento Integral Barrial debe ser analizado más allá de las infraestructuras físicas. La organización social, la identidad comunitaria y el reconocimiento de la lógica del proceso permiten presentar algunas reflexiones de cara a lo investigado en el caso de estudio. La evolución de los programas de MIB en el país requiere el reconocimiento de las dinámicas barriales que han sido consolidadas a través de la autogestión. (Texto tomado de la fuente)The purpose of this paper is to reflect on the right to the city and urban informality, understanding the differences in the forms of self-management and the subsequent action of the State through Integral Neighborhood Improvement (MIB, acronym in Spanish) programs. In this sense, the main objective is to analyze the relationship between the self-management process of Barrio Bello Horizonte (Pereira, Colombia), within the framework of the right to the city, and the effects of the MIB program.
The phenomenon of urban informality in Colombian cities appeared with greater force in the second half of the twentieth century, mainly as a result of rural-urban migration. However, understanding the socio-spatial consequences of the colonization of Antioquia and the coffee boom for the city of Pereira allows us to understand how the social response in the production of space, to access urban services and resources, in relation to public and market supply, generating realities that determined the model of occupation. The current configuration of the city requires a critical look at its history.
The impact of the Integral Neighborhood Improvement programs should be analyzed beyond the physical infrastructure. Social organization, community identity and the recognition of the logic of the process allow us to present some reflections on the case study. The evolution of MIB programs in the country requires the recognition of neighborhood dynamics that have been consolidated through self-management.MaestríaMagister en Gobierno UrbanoLa presente investigación utilizó un enfoque mixto en la medida en que combinó información
cuantitativa y cualitativa, teniendo la segunda mayor peso toda vez que se busca profundizar
en los procesos sociales alrededor de la producción del espacio en la ciudad de Pereira,
haciendo énfasis en las formas de autogestión. En ese sentido, se acudió a información censal
del Departamento Nacional de Estadística para determinar el crecimiento poblacional y los
picos de este en la ciudad de Pereira, haciendo énfasis en la segunda mitad del S. XX, donde
los asentamientos de origen informal tuvieron preponderancia. En esa misma dirección, se
enfocaron esfuerzos en encontrar otras investigaciones que relacionaran información
demográfica y poblacional con respecto a la producción del espacio, siendo el libro Pereira,
años ochenta, del profesor Óscar Arango, de la universidad Tecnológica de Pereira (UTP), y
la tesis doctoral Proceso de urbanización y agentes urbanos en Pereira, Colombia Desigualdad
social, fragmentación espacial y conflicto ambiental, 1990-2012, de Rivera, dos importantes
referentes.Ciudades, territorio y EstadoEconomía y Desarrollo.Sede Bogot
Corporate governance and gender equity in Latin America companies
No full textilustraciones, diagramas, tablasLa equidad de género constituye un cimiento de gran importancia en la construcción social de un mundo próspero y sostenible. Sin embargo, persiste a nivel mundial un problema de inequidad de género que conduce al estancamiento y provoca dificultades al desarrollo social.
Este trabajo analiza la influencia del gobierno corporativo en el fomento de la equidad de género dentro de las organizaciones de América Latina, especialmente desde la composición de sus juntas directivas a través de un estudio de tipo descriptivo y exploratorio.
Se estructura en cinco capítulos, el primero de ellos plantea el problema de estudio, el segundo contiene la revisión inicial de literatura aplicando el método deductivo, recopilando los conceptos e ideas principales planteadas en las teorías relacionadas con equidad de género y gobierno corporativo, así como los factores que los vinculan. El tercer capítulo reúne el análisis realizado a los marcos normativos relacionados con este tema, el capítulo cuatro presenta los resultados de entrevistas realizadas a hombres y mujeres que ocupan cargos directivos en grandes empresas de América Latina y, por otro lado, un panel de expertos en estos temas alrededor del mundo, para luego, realizar una contrastación y análisis de la información recolectada y finalmente en el quinto y último capítulo se presentan los resultados y conclusiones que evidencian que el gobierno corporativo es una herramienta de gran importancia e influencia en promoción de la equidad de género (Texto tomado de la fuente)Gender equity is a foundational pillar in building a prosperous and sustainable world. However, a global issue of gender inequity persists, leading to stagnation and hindering social development.
This study analyzes the influence of corporate governance in promoting gender equity within organizations in Latin America, especially through the composition of their boards of directors using a descriptive and exploratory approach.
This work is structured into five chapters. The first chapter presents the research problem. The second contains the initial literature review applying the deductive method, compiling the main concepts and ideas presented in theories related to gender equity and corporate governance, as well as the factors that link them. The third chapter brings together the analysis conducted on the regulatory frameworks related to this topic. Chapter four presents the results of interviews conducted with men and women who hold managerial positions in large companies in Latin America, and a panel of experts on these topics
around the world, followed by a comparison and analysis of the collected information. Finally, in the fifth and last chapter, the results and conclusions are presented, demonstrating that corporate governance is a tool of great importance and influence in promoting gender equity.MaestríaMagíster en Contabilidad y FinanzasContro
Implementation of problematic situations with fertilizers, pesticides and fungicides such as strategy to promote critical thinking in learning of stoichiometry
Get PDFgraficas, ilustraciones, tablasEl presente trabajo de profundización se centró en el diseño e implementación de una
unidad didáctica basada en situaciones problemáticas relacionadas con fertilizantes,
plaguicidas y fungicidas, con el objetivo de fomentar el pensamiento crítico en el aprendizaje de la estequiometría en estudiantes de los grados décimo y undécimo de la
Institución Educativa Alfonso Daza Aguirre del municipio de Herveo-Tolima. En primera
instancia se destacó la importancia de desarrollar habilidades básicas del pensamiento
crítico en los jóvenes, especialmente en el contexto de la educación científica, donde la
aplicación de conceptos teóricos a situaciones reales es fundamental. El trabajo cuenta
con un enfoque mixto, donde se diseñaron y aplicaron diversas actividades que involucran la resolución de situaciones problemáticas. Se llevaron a cabo sesiones de clase interactivas, debates y trabajos grupales, que permitieron a los estudiantes explorar y discutir las implicaciones del uso de productos químicos en la agricultura. Los hallazgos revelaron que los estudiantes mejoraron su comprensión de la estequiometría y desarrollaron habilidades básicas del pensamiento crítico al evaluar y argumentar
diferentes soluciones a los problemas planteados. Además, se observó un aumento en la
capacidad de los estudiantes para juzgar la fiabilidad de las fuentes de información
utilizadas en sus trabajos. Las conclusiones indicaron que la implementación de la unidad didáctica fue efectiva para fomentar el pensamiento crítico al aplicar conceptos químicos en situaciones problemáticas relacionadas con el uso de fertilizantes, plaguicidas y fungicidas. Se recomendó la integración de metodologías activas en el aula y la capacitación continua de los docentes para fortalecer el aprendizaje de los estudiantes en ciencias. Este trabajo contribuyó a la formación de competencias críticas importantes para enfrentar los desafíos del mundo actual (Texto tomado de la fuente).This deepening work focused on the design and implementation of a teaching unit based
on problematic situations related to fertilizers, pesticides and fungicides, with the aim of promoting critical thinking in learning stoichiometry in students of the tenth and eleventh grades from the Alfonso Daza Aguirre Educational Institution of the municipality of Herveo-Tolima. In the first instance, the importance of developing basic critical thinking skills in young people was highlighted, especially in the context of scientific education, where the application of theoretical concepts to real situations is essential. The work has a mixed approach, where various activities that involve the resolution of problematic situations were designed and applied. Interactive class sessions, debates and group work were carried out, allowing students to explore and discuss the implications of using chemicals in agriculture. The findings revealed that students improved their understanding of stoichiometry and developed basic critical thinking skills by evaluating and arguing different solutions to the problems posed. In addition, an increase was observed in the students' ability to judge the reliability of the sources of information used in their work. The conclusions indicated that the implementation of the teaching unit was effective in promoting critical thinking when
applying chemical concepts in problematic situations related to the use of fertilizers,
pesticides and fungicides. The integration of active methodologies in the classroom and
continuous training of teachers was recommended to strengthen student learning in
science. This work contributed to the formation of critical competencies important to face the challenges of today's world.MaestríaMagíster en Enseñanza de las Ciencias Exactas y NaturalesMatemáticas Y Estadística.Sede Manizale
Development and characterization of oleogels from avocado oil (Persea americana 'Lorena') structured with monoglycerides.
No full textEl objetivo de este estudio fue desarrollar oleogeles a partir de aceite de aguacate (*Persea americana* ‘Lorena’), utilizando un monoglicérido comercial como agente estructurante. El aceite se obtuvo mediante dos métodos de extracción mecánica sin el uso de solventes, garantizando su idoneidad para el consumo humano y su cumplimiento con normas de calidad nacionales e internacionales. Los métodos de extrusión mecánica y compresión hidráulica permitieron obtener aceites con características fisicoquímicas apropiadas. Para la formación de oleogeles, se empleó un diseño experimental de superficie de respuesta con el método de Box-Behnken, evaluando el efecto de la concentración de monoglicéridos, temperatura y tiempo de calentamiento sobre la capacidad de retención de aceite (CRA), firmeza y color del gel. Los resultados indicaron que tanto la concentración del monoglicérido como la temperatura influyeron significativamente en la CRA y firmeza, mientras que el color se vio afectado solo por la concentración. Se optimizó el proceso para maximizar la CRA y alcanzar una firmeza adecuada, obteniendo condiciones óptimas de 7,98 % de monoglicérido, 86 °C de temperatura y 17 minutos de calentamiento. Estas condiciones generaron un oleogel con una CRA del 85,95 %, que posiblemente se vio afectada por una distribución no uniforme del agente estructurante y variaciones en la temperatura de enfriamiento del gel (temperatura ambiente). El análisis reológico mostró que el oleogel obtenido exhibía un comportamiento viscoelástico, con un módulo de almacenamiento (G') superior al módulo de pérdida (G'') en las frecuencias evaluadas, lo que sugiere su capacidad de almacenar energía. Sin embargo, el límite de la región viscoelástica lineal (LVR) fue bajo, indicando una estructura relativamente débil, lo que podría limitar su aplicabilidad en matrices que requieren mayor estabilidad mecánica. Además, la estabilidad oxidativa del oleogel fue superior a la del aceite puro, con 47,71 h frente a 10,80 h en el análisis Rancimat. (Texto tomado de la fuente)The objective of this study was to develop oleogels from avocado oil (*Persea americana* 'Lorena'), using a commercial monoglyceride as a structuring agent. The oil was obtained through two solvent-free mechanical extraction methods, ensuring its suitability for human consumption and compliance with national and international quality standards. The mechanical extrusion and hydraulic pressing methods resulted in oils with appropriate physicochemical characteristics. For oleogel formation, a response surface methodology was applied using the Box-Behnken design to evaluate the effect of monoglyceride concentration, temperature, and heating time on oil retention capacity (CRA), firmness, and gel color. The results indicated that both the concentration of monoglycerides and temperature significantly influenced CRA and firmness, while color was affected only by concentration. The process was optimized to maximize CRA and achieve adequate firmness, obtaining optimal conditions of 7,98 % monoglyceride, 86°C temperature, and 17 minutes of heating. These conditions yielded an oleogel with a CRA of 85,95 %, which may have been affected by uneven distribution of the structuring agent and variations in cooling conditions (ambient temperature). Rheological analysis showed that the obtained oleogel exhibited viscoelastic behavior, with a storage modulus (G') higher than the loss modulus (G'') at the evaluated frequencies, indicating its ability to store energy. However, the linear viscoelastic region (LVR) limit was low, suggesting a relatively weak structure, which could limit its application in matrices requiring greater mechanical stability. Additionally, the oxidative stability of the oleogel was superior to that of pure oil, with 47,71 hours compared to 10,80 hours in the Rancimat analysis.“Red de cooperación Biorrefinerías desde la docencia, la extensión y la investigación (BioR-DEI)” de la Universidad Nacional de Colombia – (código Hermes 57909) por su invaluable respaldo y colaboración en el desarrollo del proyecto.Proyecto de regalías ‘‘Desarrollo, validación e implementación de tecnologías innovadoras para el manejo integral y la gestión de sistemas de cultivo de aguacate en los municipios de Monterrey, Sabanalarga y Tauramena del departamento de Casanare’’, ejecutado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia sede – BogotáMaestríaMagíster en Ciencia y Tecnología de AlimentosDiseño y desarrollo de productosCiencias Agronómicas.Sede Bogot
Alterações no relatório de auditoria e o gap de expectativas: uma análise para empresas listadas na Colômbia
No full textilustraciones, diagramasLas recientes crisis financieras y fraudes corporativos de reconocidas compañías a nivel mundial han afectado crecientemente el papel del auditor. Las distintas interpretaciones de los límites y responsabilidades que tiene el auditor frente al fraude y lo transmitido en el informe de auditoría ha generado un gap (brecha) de expectativas entre lo que los usuarios esperan de la profesión y lo que los auditores tienen como responsabilidad; problema de gran interés para diversos autores, académicos y entes de control.
Este trabajo busca examinar los efectos que los cambios en el informe de auditoría generan en el gap de expectativas de auditoría para empresas que cotizan en la Bolsa de Valores de Colombia. La auditoría juega un rol fundamental en la credibilidad, confianza y calidad de la información contable y financiera generada por este tipo de empresas que son orientadas a una gran cantidad de usuarios. Lo anterior, hace de este trabajo un aporte importante a la disciplina contable en el campo del control, ya que a pesar de la extensa literatura que plantea y analiza el gap de expectativas desde sus distintas perspectivas a nivel global, particularmente en Colombia es un tema poco explorado que contribuirá al inicio de investigaciones más profundas en la relación que hay sobre el gap de expectativas de auditoría y las modificaciones al informe de auditoría introducidas en este país.
Así mismo, parte de un enfoque cualitativo y exploratorio que recoge y analiza las percepciones de usuarios claves en el área de la auditoría y la revisoría fiscal, y a la vez contrasta el contenido de algunos informes de auditoría de empresas de sectores relevantes de la economía que cotizan en la Bolsa de Valores de Colombia para evidenciar y analizar los cambios ocurridos tras la aplicación del nuevo modelo de informe de auditoría con base en las últimas regulaciones incorporadas en Colombia.
Los resultados obtenidos evidencian que, si bien hay un impacto con la introducción de los asuntos claves de auditoría y los otros cambios al informe de auditoría, el gap de expectativas necesita no solo de un informe ampliado sino de otros factores para que puedan influir en reducir esas diferentes expectativas entre los auditores y los usuarios de la información financiera (Texto tomado de la fuente).The recent financial crises and corporate frauds of well-known companies worldwide have increasingly affected the role of the auditor. The different interpretations of the limits and responsibilities of the auditor in relation to fraud and what is conveyed in the audit report have generated an expectation gap between what users expect from the profession and what auditors are responsible for, a problem of great interest to various authors, academics, and control entities.
This paper seeks to examine the effects that changes in the audit report generate in the audit expectation gap for companies listed on the Colombian Stock Exchange. The audit plays a fundamental role in the credibility, trust and quality of the accounting and financial information generated by this type of companies that are oriented to a large number of users. The above, makes this work an important contribution to the accounting discipline in the field of control, because despite the extensive literature that raises and analyzes the expectation gap from different perspectives globally, particularly in Colombia has not been explored, This will contribute to the initiation of deeper research on the relationship between the gap of audit expectations and the modifications to the audit report introduced in this country.
Likewise, it is based on a qualitative and exploratory approach that collects and analyzes the perceptions of key users in the area of auditing and statutory auditing, and at the same time contrasts the content of some audit reports of companies in relevant sectors of the economy listed on the Colombian Stock Exchange to evidence and analyze the changes that occurred after the application of the new audit report model based on the latest regulations incorporated in Colombia.
The results obtained shows that, although there is an impact with the introduction of the key audit matters and the other changes to the audit report, the gap of expectations needs not only an expanded report but also other factors that may influence in reducing those different expectations between auditors and users of financial information.MaestríaMagister en Contabilidad y FinanzasLa metodología en que se basa este trabajo parte de un enfoque cualitativo y exploratorio
que recoge y analiza las percepciones de usuarios claves en el área de la auditoría y la
revisoría fiscal, y a la vez contrasta el contenido de algunos informes de auditoría de
empresas de sectores relevantes de la economía que cotizan en la Bolsa de Valores de
Colombia para evidenciar y analizar los cambios ocurridos tras la aplicación del nuevo
modelo de informe de auditoría con base en las últimas regulaciones incorporadas en
Colombia.Profundización en Contro