139022 research outputs found
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Similarity in the performance of men and women in the hand haptic perception test - high and low relief with geometric shapes (HP-rg)
No full textContextualização: A percepção háptica é, do ponto de vista fisiológico, a exploração ativa, por meio de movimentos, e possibilita uma experiência mais completa comparada ao toque passivo. Com o intuito de compreender melhor esta habilidade, em estudos anteriores foram desenvolvidos testes com conjuntos de atividades voltadas para percepção de figuras geométricas em alto e baixo relevo, psicometricamente adequados. Objetivo: Analisar e comparar as diferenças do desempenho de homens e mulheres no teste de percepção háptica da mão com figuras geométricas em alto e baixo relevos. Método: Estudo observacional, transversal, retrospectivo. Participaram deste estudo 60 universitários de ambos os sexos, jovens hígidos e destros, com faixa etária de 18 a 35 anos, 30 do sexo feminino (GF) e 30 do sexo masculino (GM). Para análise de dados foram caracterizados o desempenho e tempo de execução das atividades-teste de alto e baixo relevos e na sequência foi realizada a comparação entre o desempenho no HP-rg e o tempo de execução do HP-rg dos grupos GF e GM. Também foram descritas as características do desempenho por grupo de figuras e o padrão da estratégia motora. Para finalizar foram analisadas as correlações entre tempo de execução das atividades-teste do HP-rg e desempenho, tempo de execução e estratégia motora dos grupos GF e GM. Para a análise estatística, os dados foram organizados em planilhas no programa Microsoft Excel® e posteriormente exportados para os softwares Jamovie e Basic Statistics no qual foram realizadas as análises. Resultados: Para a variável escore no alto relevo não houve diferença estatisticamente significativa entre os sexos (p>0,05), já no baixo relevo a média dos homens foi mais alta, com tamanho de efeito médio. Encontramos diferença estatisticamente significativa entre escores ao considerar as formas das figuras, sendo os desempenhos nas formas circulares e triangulares maiores do que aqueles na forma quadrangular (F-valor=27,891; p-valor0.05), whereas in low relief the average for men was higher, with a medium effect size. For the time variable, the FG presents shorter execution times in all activities, but we did not find significant differences to the sexes. For the variable shape in high relief, we found a significant difference, the score of the quadrangular format was statistically lower than the triangular and circular. As for the bas-relief, we find the main effects of sex, form and interaction. Conclusion: Both sexe present similarity performance in the Haptic Perception Test relief and geometric figure
Fishing Traditions and Sharing Knowledge: strategies for Community-Based Tourism of artisanal fishing in the Araruama Lagoon/RJ
No full textO turismo hegemônico gera e acentua desigualdades, provoca degradação ambiental, causa conflitos socioculturais e promove silenciamentos e apagamentos de comunidades e territórios, (re)produzindo formas de uso e ocupação que suprimem outros modos de vida. Em resposta, surgem práticas turísticas contra-hegemônicas, que buscam reverter essa lógica, com iniciativas e projetos comunitários que valorizam atividades tradicionais, como a pesca artesanal. Contrapondo o turismo hegemônico da Costa do Sol, cinco associações de pescadores artesanais da Lagoa de Araruama criaram o Pescando Tradições e Compartilhando Saberes, um projeto de Turismo de Base Comunitária (TBC). Alinhada ao protagonismo dos pescadores e minha integração no projeto, essa tese contracolonial teve como objetivo construir uma abordagem teórico-comunitária para pesquisa e atuação em TBC com envolvimento da universidade com o Bem Turístico Comunitário. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, descritiva, exploratória e propositiva uma investigação ação participativa (IAP) como filosofia sentipensante, combinando a pesquisa-ação enquanto método e estratégia militante, com diferentes técnicas colaborativas. Como resultado, a pesquisa-ação favoreceu ao fortalecimento e a integração do TBC da Pesca Artesanal da Lagoa de Araruama, contribuindo com a produção de outras formas de pensar e fazer o turismo na Costa do Sol. Verificou-se a relevância do Bem Turístico Comunitário para o tensionamento de políticas públicas de turismo e ampliação de direitos dos pescadores. Ainda, pode-se debater e compor a noção de turismo(s) contra-hegemônico(s), não só a partir da experiência teórico-aplicada do projeto de TBC, mas também como um campo de debate na Universidade.Hegemonic tourism generates and accentuates inequalities, causes environmental degradation, causes sociocultural conflicts, and promotes the silencing and erasure of communities and territories, (re)producing forms of use and occupation that suppress other ways of life. In response, counter-hegemonic tourism practices emerge that seek to reverse this logic, with community initiatives and projects value traditional activities, such as artisanal fishing. In contrast to the hegemonic tourism of Costa do Sol, five associations of artisanal fishermen from Araruama Lagoon created Fishing Traditions and Sharing Knowledge, a Community-Based Tourism (CBT) project. Aligned with the leading role of fishermen and my integration into the project, this countercolonial thesis aimed to build a theoretical-community approach for research and action in TBC with the involvement of the university with the Community Tourist Asset. It is a qualitative, descriptive, exploratory and propositional research a participatory action investigation (Investigación Acción Participativa IAP) as a thinking-sentimental philosophy, combining action research as a method and militant strategy, with different collaborative techniques. As a result, the action research favored the strengthening and integration of the TBC of the Artisanal Fishing of the Araruama Lagoon, contributing to the production of other ways of thinking and doing tourism on the Costa do Sol. The relevance of the Community Tourist Asset for the tensioning of public tourism policies and expansion of fishermen\'s rights was verified. Furthermore, it is possible to debate and compose the notion of counter-hegemonic tourism(ies), not only from the theoretical-applied experience of the CBT project, but also as a field of debate at the University
Untitled in english
No full textO presente trabalho apresenta um estudo sobre modelagem em centrífuga geotécnica, aplicando-se esta técnica a análise de túneis pouco profundos em areia e em particular sobre os mecanismos da ruptura da frente de avanço da escavação. Mesmo sendoum tema muito explorado na literatura técnica internacional desde a década de 30, a modelagem geotécnica em centrífuga é atividade recente na América Latina. A contribuição deste trabalho se encontra justamente no fato de buscar conhecer eaplicar estas técnicas de modelagem física, utilizando o protótipo de centrífuga IPT/FAPESP cujo projeto e fabricação foi inteiramente realizado nas dependências do IPT. E para tanto modelizou-se a ruptura da frente de avanço, determinandoqualitativamente a pressão de ruptura nesta frente, ou seja a mínima pressão a ser aplicada na frente para sua estabilização. E com os resultados e análises deste trabalho surge um procedimento de ensaio para utilização desta centrífuga.In this paper, a study about geotechnical centrifuge modelization is presented, applying this technique to the analysis of shallow tunnel in sand and, in particular, to the collapse mechanisms of the excavation front. In spite this is a veryexplored subject in the international technical literature since the 30\'s, geotechnical centrifuge modelization is a recent activity in Latin America. The contribution of this work is precisely the intention of knowing and applying this phisicalmodelization techniques using the centrifuge machine prototipe IPT/FAPESP, whose design and construction was entirely made within IPT offices. For this purpose, a collapse of the excavation front was modelized qualitatively, assessing the limitpressure in the front, that is, the minimum pressure to be applied in the front for its stabilization. Finally a testing procedure for the utilization of this centrifuge machine is presented together with the results and analysis of this paper
Identification and characterization of ergosterol oxidation products generated by oxidizing agents in vitro
Get PDFA membrana dos animais é constituída por vários tipos de lipídios, como os glicerofosfolipídios, esfingolipídios e os esteróis. Este último está presente nos animais na forma do colesterol (Col), importante esterol para regular a fluidez da membrana. Em fungos há outro tipo de esterol presente nas membranas com função parecida ao do colesterol, o ergosterol. Este esterol possui duas duplas conjugadas (5,7-dieno) o que torna mais oxidável que o colesterol. Há dois tipos de oxidação, a reação tipo I, que gera radicais-livres, e a reação tipo II, envolvendo a geração de oxigênio singlete. Neste trabalho buscou-se caracterizar os produtos de oxidação do ergosterol por oxidação do tipo II e verificar sua capacidade antioxidante em modelos de membrana. Inicialmente foram realizados estudos de caracterização dos produtos de foto-oxidação do ergosterol com o fotossensibilizador azul de metileno (MB) por meio de análises por HPLC, UHPLC-MS e RMN. Esta reação gerou quatro produtos, endoperóxido de ergosterol (EEP), hidroperóxido de ergosterol (EHP), dehidroergosterol (DHE) e endoperóxido de dehidroergosterol (9(11)-DHEP), sendo o EEP o mais abundante de todos. Também buscou-se investigar o quão estável o ergosterol e seus produtos eram, chegando ao resultado do EEP ser o mais estável e o EHP o menos estável. Ao estudar essas moléculas percebeu-se que o ergosterol possuía características de um possível antioxidante, pois é facilmente oxidável e gera como principal produto um endoperóxido estável. Para o estudo da atividadeantioxidante foram realizados dois tipos de oxidação uma com ferro/ascorbato (Fe/Asc) para geração de radical livre, e outra com fotossensibilizador DMMB em lipossomas constituídos por fosfolipídio (POPC ou EggPC) e esterol. Em ambos, a presença do esterois retardou o rompimento da membrana. Entretanto, ergosterol e 7-dehidrocolesterol (7-DHC) foram mais eficazes que Col na proteção da membrana contra danos induzidos por Fe/Asc, enquanto na fotooxidação, o colesterol conferiu maior proteção do que ergosterol e 7-DHC contra o vazamento de membrana. Para entender possíveis mecanismos realizamos uma análise tempo-dependente dos produtos formados por HPLC e UHPLC-MS. Nesta análises foi possível observar um rápido consumo de ergosterol e formação dos seus produtos EEP e EHP logo nos primeiros minutos da reação, além da identificação de um novo produto, o dihidroperóxido do Erg (di-EHP). O colesterol foi consumido mais lentamente na reação, observando-se a formação dos quatro hidroperóxidos comuns nesse tipo de reação (5α-, 7α-, 6α- e 6β-ChOOH), e o POPC gerou o hidroperóxido, cetona, hidróxido e aldeído de POPC (AldoPC). A membrana é rompida quando hidroperóxidos de fosfolipídios geram espécies truncadas contendo aldeído e ácido carboxílico. Neste estudo detectamos a formação do AldoPC, porém em quantidades baixas e praticamente iguais para todos os casos. Em resumo, neste trabalho caracterizamos os produtos de fotooxidação do ergosterol, EEP e EHP além de um novo produto novo o di-EHP. O estudo também demonstrou diferenças no efeito protetor de colesterol, ergosterol e 7-DHC contra danos em membranas induzidos por radicais livres ou fotooxidação, entretanto o motivo do colesterol proteger mais que os esteróis contendo 5,7-dienos deve ser pesquisado melhor futuramente.The membrane of animals consists of several types of lipids, such as glycerophospholipids, sphingolipids, and sterols. The latter is present in animals in the form of cholesterol, an important sterol for regulating membrane fluidity. In fungi there is another type of sterol present in the membranes with a similar function to cholesterol, the ergosterol. This sterol has two more double bounds, a 5,7-diene group in its composition, and is much more oxidizable than cholesterol. There are two types of oxidation, the type I reaction, that generates free radicals and the type II reaction, involving singlet oxygen. In this work we sought to characterize the oxidation products of ergosterol by type II oxidation and to verify its antioxidant capacity in membrane models. Initially, the photooxidation products of ergosterol with methylene blue (MB) as photosensitizer were characterized by HPLC, UHPLC-MS and NMR. This reaction generated four products, the ergosterol endoperoxide (EEP), ergosterol hydroperoxide (EHP), dehydroergosterol (DHE), and dehydroergosterol endoperoxide (9(11)-DHEP), the most abundant of which was EEP. We also sought to investigate how stable ergosterol and its products were, with the results showing that EEP was the most stable and EHP the least stable. When studying these molecules, it was noticed that ergosterol had characteristics of a possible antioxidant, since it is easily oxidizable and generates as main product a stable endoperoxide. To this end, two reactions were performed- one with iron/ascorbate (Fe/Asc) to generate free radical, and another with photosensitizer DMMB- in liposomes consisting of phospholipid (POPC or EggPC) and sterol. Inside this liposome a fluorescent substance, carboxyfluorescein, was encapsulated to verify the membrane permeability over time in both situations. In both cases, the presence of sterols delayed membrane rupture. However, ergosterol and 7-dehydrocholesterol (7-DHC) were more effective than cholesterol in protecting the membrane against Fe/Asc-induced damage, while in photooxidation, cholesterol conferred greater protection than ergosterol and 7-DHC against membrane leakage. To understand possible mechanisms, we performed a time-dependent analysis of the products formed by HPLC and UHPLC-MS. In this analysis, it was possible to observe a rapid consumption of ergosterol and the formation of its products EEP and EHP in the first minutes of the reaction, in addition to the identification of a new product, ergosterol dihydroperoxide (di-EHP). Cholesterol was consumed more slowly in the reaction, observing the formation of the four hydroperoxides common in this type of reaction (5α-, 7α-, 6α- e 6β-ChOOH), and POPC generated hydroperoxide, ketone, hydroxide and aldehyde. POPC (AldoPC). The membrane is disrupted when the reaction generates truncated phospholipids containing an aldehyde or carboxylic acid. In this case, AldoPC was formed, but in low and practically equal amounts for all cases. In summary, in this work we have characterized the photooxidation products of ergosterol, EEP and EHP in addition to a new product, di-EHP. The study also demonstrated differences in the protective effect of cholesterol, ergosterol and 7-DHC against membrane damage induced by free radicals or photooxidation, however the reason why cholesterol protects more than sterols containing 5,7-dienes should be further researched in the future
Comparison between rhythmic transcripts in sugarcane (Saccharum hybrid spp.) harvested on winter (4-month sugarcane) and summer (9-month sugarcane)
No full textO ambiente natural está submetido a mudanças cíclicas de luz e temperatura. Essas mudanças podem ser diárias, como o dia e a noite, ou anuais, como os dias mais longos no verão e noites mais longas no inverno. O relógio circadiano é o mecanismo molecular autossustentado na planta que permite a antecipação desses eventos cíclicos e o ajuste da fisiologia, metabolismo e reprodução da planta para que ocorram durante o período mais adequado do dia, ou do ano, de forma otimizada. Consequentemente, os genes regulados pelo relógio circadiano possuem uma transcrição rítmica, com picos em horários específicos do dia. Mesmo que o relógio circadiano seja um mecanismo que permita a planta interpretar as pistas ambientais corretas, mesmo com muitos ruídos, a maioria dos estudos do relógio circadiano ocorrem em condições controladas, como em constante luz e temperatura, uma vez que o relógio circadiano mantém sua ritmicidade mesmo na ausência de pistas ambientais. Este trabalho visa estudar o padrão de transcrição de folhas +1 de canade-açúcar com 4 meses cultivadas em campo e coletadas durante o inverno (CI) e compará-lo com o padrão de transcrição de folhas +1 de cana-de-açúcar com 9 meses coletadas durante o verão (CV). Visto que o campo de coleta se encontra em Araras - SP, um local com clima subtropical de invernos seco (Cwa), espera-se um padrão de transcrição no inverno, que possui noites mais longas que o dia, baixas médias de temperatura e baixa pluviosidade, diferente do verão, que possui dias mais longos que a noite, altas médias de temperatura e alta pluviosidade. O padrão de transcrição foi investigado com o uso de oligoarrays, e concluiu-se que CV apresenta mais transcritos expressos e rítmicos que CI. Foi possível identificar também a tendência de haver uma maior proporção de transcritos circadianos em CI e uma maior proporção de transcritos diurnos em CV. Quanto ao perfil de expressão dos transcritos no decorrer do dia, transcritos expressos em CV tendem a ter pico mais largos e terem ápice de expressão mais tarde que em CI. A amplitude dos transcritos não se difere com as coletas. Os resultados obtidos e discutidos auxiliam na compreensão de como a transcrição diferenciada da cana-de-açúcar de acordo com a estação do ano reflete sua adaptação para melhor se beneficiar das condições ambientais.The natural environment is under cyclic changes in light and temperature. These changes may be daily, such as the day and the night, or annual, such as the longer days in summer and the long nights in winter. The circadian clock is a self-sustained molecular mechanism in plants that anticipates these environmental events, fitting the plants physiology, metabolism and reproduction to the best period of the day or the year. Consequently, genes regulated by the circadian clock have rhythmic transcription, with peaks at specific times of the day. Even though the circadian clock is a mechanism in which plants perceive correct environmental cues mixed with noise, most studies about the circadian clock are in controlled conditions. Moreover, some experiments are in constant light and temperature since the circadian clock can maintain its rhythm without environmental cues. This work aims to study the transcription patterns in +1 leaves of 4-month sugarcane (CI) cultivated on the field and harvested in winter and compare it to the transcription pattern of +1 leaves of 9- month sugarcane harvested in summer (CV). Since the field is in Araras - SP, a local subtropical climate with dry winter (Cwa), the transcription pattern in winter (with nights more prolonged than the days, low average temperature and low rain rate) is expected to be different than in summer (with days longer than nights, high average temperature and high rain rate). Oligoarrays were used to investigate the transcription patterns, and the first conclusion was that CV has more expressed and rhythmic transcripts than CI.CI has a higher tendency to have a more significant proportion of circadian transcripts, and CV has a more considerable proportion of diurnal transcripts. In addition, CV has a more prominent peak of expression than CI and a later phase. The amplitude has no difference between the harvests. The obtained and discussed results help to understand how seasonal transcription differs from each other in sugarcane and shows how plants adapt to better fit into the environmental conditions
Relação entre conformação do casco, histórico de corridas e lesões nos boletos de cavalos de corrida Puro-Sangue Inglês usando tomografia computadorizada
Get PDFHigh-performance athletes walk a fine line that separates maximum performance from injuries. Poor hoof conformation and balance may contribute to injury in equine athletes by affecting distal limb function. Fetlock injuries are common in athletic horses. The fetlock joint is subject to the highest loads of any joint during galloping and is therefore vulnerable to repetitive cyclic fatigue injuries. This study was developed with two main objectives: (1) to investigate the relationship between hoof conformation and racing history in Thoroughbred horses in race training, and (2) to investigate the relationship between hoof conformation and fetlock pathology in Thoroughbred horses in race training using standing computed tomography (CT). Our hypotheses were that measures of poorer foot conformation such as lower dorsal hoof wall angle (DHWA), palmar angle (PA) and hoof pastern angle (HPA) would be associated with longer and more intense racing histories, and that poor hoof conformation, would be associated with more severe bone pathology in the metacarpophalangeal joint. This study included 132 Thoroughbred horses, 33 entire males, 70 geldings and 29 females, with ages ranging from 2 to 8 years. All horses were scanned with a standing equine CT system (Asto Equina®), and all images were reviewed and measurements made using DICOM viewing software (RadiAnt®). The racing history of each horse was accessed via the official website of Racing Australia (https://racingaustralia.horse/). The DHWA was lower in older horses up to 4 years-of- age (coefficient, 95% confidence interval -1.61,-2.85-0.36; P=0.033); and the PA (-0.03,- 0.05 -0.01; P=0.005) and HPA (-0.09,-0.15 -0.04; P<0.001) were lower in horses with greater number of starts. We also found that when comparing international and local horses the DHWA (46.2±2.1º vs. 48.9±2.3º; P<0.001), the PA (0.6±1.5º vs. 1.3±1.8º; P=0.033) and the HPA were lower (162.3± 4.6º vs. 165.5±5.1º; P<0.001) in international horses. Higher grade of palmar/plantar osteochondral disease (POD) was associated with measures of dorsopalmar balance, lower DHWA, and HPA in fore and hind hooves (P<0.024). Higher grade of parasagittal lysis (PSG) was associated with lower DHWA in front and hind hooves (P<0.035). Higher grade of lateral proximal sesamoid bone sclerosis was associated with higher DHWA, PA and HPA in hindlimbs (P<0.021). In conclusion, dorsopalmar hoof conformation is associated with both training/racing history and third metacarpal bone pathology suggesting a common aetiology in Thoroughbred racehorses, however, POD and parasagittal lysis were associated with lower dorsopalmar hoof angles whereas proximal sesamoid sclerosis was associated with higher dorsopalmar hoof angles.Atletas de alto desempenho caminham sobre uma linha tênue que separa o desempenho máximo das lesões. A má conformação e equilíbrio do casco podem contribuir para lesões em atletas equinos, acometendo a função dos membros em suas porções distais. Lesões no boleto são comuns em cavalos atlétas. A articulação do boleto está sujeita às cargas mais altas do que qualquer outra articulação durante o galope e, portanto, é mais vulnerável às lesões por fadiga cíclica repetitiva. Esse estudo foi desenvolvido com dois objetivos principais: (1) investigar a relação entre a conformação do casco e o histórico de corrida em cavalos Puro-Sangue Inglês em treinamento de corrida; (2) investigar a relação entre a conformação do casco e as enfermidades do boleto em cavalos Puro- Sangue Inglês em treinamento de corrida usando tomografia computadorizada (TC) em pé. Dentre as hipóteses que nos embasaram estão: medidas de má conformação do casco como ângulo inferior da parede dorsal do casco (DHWA), ângulo palmar (PA) e ângulo da quartela (HPA), que estariam associadas a histórico de corridas mais longas e intensas. Já a má conformação do casco, estaria associada a enfermedade óssea mais grave na articulação metacarpofalângeana. Este estudo incluiu 132 cavalos Puro- Sangue Inglês, 33 machos inteiros, 70 castrados e 29 fêmeas, com idades variando de 2 a 8 anos, todos os cavalos foram escaneados com sistema de TC de equinos em estação (Asto Equina®). Todas as medidas e revisão das imagens do boleto foram feitas utilizando software de visualização DICOM (RadiAnt®), e o histórico de corridas de cada cavalo foi acessado através do site oficial da Racing Australia (https://racingaustralia.horse/). O DHWA foi menor em cavalos mais velhos de até 4 anos de idade (coeficiente, intervalo de confiança de 95% -1,61,-2,85-0,36; P=0,033). O PA foi menor nos cavalos com maior número de largadas (-0,03, -0,05 -0,01; P=0,005). Assim como o HPA que também foi menor em cavalos com maior número de largadas, (-0,09, -0,15 -0,04; P<0,001). Ao comparar cavalos internacionais e locais o DHWA foi menor (46,2±2,1º vs. 48,9 ±2,3º; P<0,001), o PA foi menor (0,6±1,5º vs. 1,3±1,8º; P=0,033) e o HPA foi menor (162,3± 4,6º vs. 165,5±5,1º; P<0,001) nos cavalos insternacionais. Maior grau de doença osteocondral palmar/plantar (DPO) foi associada a ângulos de equilíbrio dorsopalmar mais baixos: DHWA e HPA nos membros torácicos e pélvicos (P<0,024). Maior grau de lise parassagital (PSG) foi associada com ângulos mais baixos de DHWA nos membros torácicos e pélvicos (P<0,035). Maior grau de esclerose óssea no sesamóide proximal lateral foi associada a angulos mais altos de DHWA, PA e HPA nos membros pélvicos (P<0,021). Concluindo, a conformação dorsopalmar do casco está associada tanto ao histórico de treinamento/corrida quanto à patologia do terceiro osso metacarpo, sugerindo uma etiologia comum em cavalos de corrida Puro-Sangue Inglês. Além disso, a DPO e a lise parassagital foram associadas a ângulos dorsopalmares mais baixos do casco, enquanto a esclerose do sesamóide proximal foi associada a ângulos dorsopalmares mais elevados do casco
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No full textO objetivo deste estudo de caso é investigar as chances das pequenas e médias empresas nacionais de autopeças de continuarem sendo fornecedoras diretas das montadoras instaladas no Brasil. Para tanto, foram analisadas as tendências, estratégias e exigências das montadoras no relacionamento com seus fornecedores e, por outro lado, as estratégias e possibilidades dos fornecedores nacionais de se adaptarem e atender a essas novas realidades. Para o estudo de caso, foi escolhida uma empresa de porte médio, de capital 100% nacional, que está no mercado há mais de 30 anos e que tem uma administração familiar. Através de entrevistas com seus principais executivos, conseguimos levantar os principais temas em pauta nesse relacionamento, os quais descrevemos e quantificamos no referido trabalho. Como ênfase na garantia da Qualidade e apoiados em bibliografias especializadas, descrevemos as principais exigências das montadoras, as quais orientam efetivamente um grande esforço de adaptação da empresa de autopeças.This case study aims to investigate what the chances are for Brazilian small and medium private companies going on operating and being direct suppliers of auto parts to the car assembly companies that are established in Brazil. The study analyzed the tendencies, strategies and exigencies of the car asseml;>ly companies in the relationship with their sippliers. On the other hand, the study also analyzed the estrategies and possibilites of the Brazilian suppliers in adapting themselves in order to grant this new reality. For this case study, a medium size company has beem chosen, whose capital is 100 percent national; it is the market for more than 30 years, and it has a family administration. The main themes in that relationship were discussed by interviewing the main businessmen in the company. These themes are described and estimated in this study. By emphasizing the Quality Guarantee and studying the especific bibliographies, the study will describe the main exigencies of the car assembly companies, that are nowadays effectively orientating the suppliers of autoparts to a great effort adaptation
Use of the high-pressure system (HPS) as an alternative to the technique for washing visible external gastrointestinal pollution in chicken carcasses
No full textEmbora o Brasil tenha se destacado no mercado internacional, como o terceiro maior produtor e o maior exportador de carne de frango, o descarte de carcaças em decorrência de desvios sanitários ainda é um dos principais limitantes da produção. Assim, o presente trabalho avaliou o uso de sistema de lavagem de carcaças, através de contagens microbiológicas em carcaças de frango com e sem o extravasamento de conteúdo gastrointestinal. A média das contagens microbiológicas obtidas a partir da amostragem referente ao grupo controle (GC), foram de 2,19 x 104; 4,18 x 103; 3,92 x 103; 1,17 x 103; 0,12 x 100 UFC / cm2 e ausência, para aeróbios mesófilos, Enterobacteriaceae, coliformes totais, E. coli, Campylobacter spp. e Salmonella spp., respectivamente. Já para o grupo com conteúdo gastrointestinal (GG), as médias obtidas foram de 6,32 x 104; 9,90 x 103; 4,36 x 103; 2,30 x 103 e 2,58 x 100 UFC / cm2 e ausência, para aeróbios mesófilos, Enterobacteriaceae, coliformes totais, E. coli, Campylobacter spp. e Salmonella spp., respectivamente. Contudo, ao comparar o GC com o GG, evidenciou-se que não houve diferença significativa (P > 0,05) entre as contagens e que não foram extrapolados os índices microbianos exigidos pelo Brasil e mercados importadores. Assim, o uso de sistema de lavagem de carcaças por alta pressão pode ser utilizado como alternativa a prática de refile manual, não sendo necessário a condenação e descaracterização de carcaças de frango com a presença de extravasamento de conteúdo gastrointestinal externo visível, por não representar risco para saúde pública.Although Brazil has been evidenced in the international market as the third largest producer and the first largest exporter of chicken meat, the disposal of carcasses for sanitary issues is still one of the main limitations to production. Thus, this present work evaluated the use of a carcass washing system, through microbiological counts on chicken carcasses with and without the extravasation of gastrointestinal contents. The average microbiological counts obtained from sampling for the control group (GG) were 2.19 x 104; 4.18 x 103; 3.92 x 103; 1.17 x 103; 0.12 x 100 CFU / cm2 and absence, for mesophilic aerobes, Enterobacteriaceae, coliforms total, E. coli, Campylobacter spp. and Salmonella spp., respectively. For the group with gastrointestinal contents (GG), the averages obtained were 6.32 x 104; 9.90 x 103; 4.36 x 103; 2.30 x 103 e 2.58 x 100 CFU / cm2 and absence, for mesophilic aerobes, Enterobacteriaceae, total coliforms, E. coli, Campylobacter spp. and Salmonella spp., respectively. However, when comparing the GC with the GG, it was evident that there was no significant difference (P > 0.05) between the counts and that the microbial indices required by Brazil and importing markets were not extrapolated. Thus, the use of a high-pressure carcass washing system can be used as an alternative to the practice of manual trimming, not requiring the condemnation and decharacterization of chicken carcasses with the presence of visible extravasation of external gastrointestinal contents as it does not represent a risk to health public
The boundaries of Ancient Christianity: social difference and organization of the first Christian congregations, 90-250 CE
No full textEsta tese defende que uma nova aplicação do conceito de \"fronteiras sociais\" se faz necessária para a melhor compreensão das dinâmicas sociais, formas de liderança e conflitos existentes no cristianismo em seus primeiros séculos de existência. Lançando mão da articulação dos conceitos de \"fronteiras externas\" e \"fronteiras internas\", apresentamos como as congregações cristãs antigas contavam com uma \"ordem\" que não se coaduna com a aplicação deste conceito feita pela maior parte da historiografia do campo. Sobretudo a partir de dois estudos de caso envolvendo congregações cristãs presentes em Alexandria e na Ásia Menor, demonstramos como alguns debates usualmente interpretados como envolvendo diferentes \"cristianismos\" (ou seja, grupos contando com uma fronteira externa que os distinguiria) são melhor lidos como disputas entre diferentes formas de liderança, estando alguma fronteira interna envolvida no conflito. No primeiro caso, identificamos o que chamamos de \"fronteira do conhecimento\" como a base da distinção social interna às congregações cristãs locais, enquanto que no segundo caso essa posição caberia ao que denominamos \"fronteira do Espírito\". Desta forma, a pesquisa contribui para um novo olhar para as primeiras congregações cristãs que se distancie mais de anacronismos legados de uma análise histórica demasiadamente vinculada a visões eclesiológicas e heresiológicas expressas por fontes representantes de uma ordem estabelecida em período posterior aos fatos sob escrutínioThis thesis defends the need of a new application of the concept of \"social boundaries\" for a better comprehension of Early Christian social dynamics, forms of leadership and conflicts. Articulating the concepts of \"external boundaries\" and \"internal boundaries\", we show how the ancient Christian congregations had an \"order\" that doesn\'t fit in the way that most Early Christian historiography use this term. Making use of two case studies involving Christian congregations from Alexandria and Asia Minor, we demonstrate how we should read some debates, usually presented as involving different \"Christianities\" (that is, with some external boundary separating different groups), as disputes between different forms of leadership, with some internal boundary being at the conflict\'s core. In the first case study, we identify what we call the \"boundary of knowledge\" as the basis of internal social difference in local Christian groups; in the second case study, we find this basis in what we call the \"boundary of the Spirit\". The research gives a contribution by this way for a new insight on Early Christian congregations that distances itself from the anachronism legated from the use by historical research of some sources that are representative of a much later established orde