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Teaching and learning of conics sections in Higher Education: a study based on the Theory of Didactical Situations with the support of digital technologies
No full textEm virtude da significância do ensino e aprendizagem das cônicas no Ensino Superior, a relevância de investigações nesta área se torna evidente. O estudo se justifica pelas dificuldades encontradas no processo de ensinar e aprender as seções cônicas, especialmente em suas abordagens geométrica e algébrica. A importância das curvas chamadas cônicas parábola, elipse e hipérbole transcende a Matemática Pura, sendo essenciais para diversas áreas do conhecimento. As cônicas representam as formas geométricas que regem tanto o movimento dos corpos celestes quanto as soluções de problemas práticos da Engenharia. O objetivo geral deste estudo foi mediar a apreensão do conhecimento sobre as cônicas numa turma de alunos iniciantes de um curso superior, segundo o entendimento de lugar geométrico, através de uma sequência didática que combinou atividades presenciais e a distância, com o apoio de tecnologias digitais como o GeoGebra e o Moodle. Para isso, a pesquisa buscou responder à seguinte pergunta norteadora sobre a eficácia desse método: uma sequência de ensino, com atividades presenciais e on-line baseadas em situações-problema, que vincula as definições das cônicas a partir do entendimento de lugar geométrico, possibilita a apreensão de conhecimento por parte do aluno? A fundamentação teórica da intervenção didática foi a Teoria das Situações Didáticas, de Guy Brousseau, que foi o guia para planejar, executar e analisar o processo de ensino e aprendizagem das cônicas. A metodologia empregada foi a Engenharia Didática, de Michèle Artigue, que, com sua natureza experimental e organizada em quatro fases (análise preliminar, análise a priori, experimentação e análise a posteriori), permitiu a concepção, a aplicação e a validação de uma sequência didática específica para o ensino das cônicas. A intervenção foi desenvolvida com atividades presenciais e on-line, utilizando recursos digitais como o GeoGebra e o Moodle. Os resultados da pesquisa foram promissores, validando a eficácia da Engenharia Didática. A análise a posteriori revelou que o percurso didático foi bem-sucedido em guiar a maioria dos alunos, independentemente de seu ponto de partida, a uma compreensão sólida e aplicável do conteúdo. No entanto, a pesquisa também revelou que a manipulação algébrica e a generalização de conceitos continuam sendo obstáculos para alguns alunos, o que indica que o percurso didático pode ser aprimorado com mais atividades que reforcem essas habilidades. A pesquisa demonstra que a abordagem metodológica fundamentada na Teoria das Situações Didáticas, quando aplicada em um modelo de ensino apoiado por tecnologias digitais, configura-se como uma ferramenta eficaz na mediação da apropriação de conceitos matemáticos complexos, como as cônicas, no Ensino Superior.Given the significance of teaching and learning conic sections in higher education, the relevance of research in this area becomes evident. This study is justified by the difficulties encountered in the process of teaching and learning conic sections, especially in their geometric and algebraic approaches. The importance of the curves called conic sectionsthe parabola, ellipse, and hyperbolatranscends Pure Mathematics, being essential for various fields of knowledge. Conic sections represent the geometric forms that govern both the movement of celestial bodies and the solutions to practical Engineering problems. The general objective of this study was to mediate the acquisition of knowledge about conic sections among a group of first-year students in a higher education course, based on the understanding of locus, through a didactic sequencethat combined in-person and distance activities, with the support of digital technologies such as GeoGebra and Moodle. To this end, the research sought to answer the following guiding question about the methods effectiveness: Does a teaching sequence, with in-person and online activities based on problem situations that link the definitions of conic sections to the understanding of locus, enable students to acquire knowledge? The theoretical foundation for the didactic intervention was Guy Brousseaus Theory of Didactic Situations, which guided the planning, execution, and analysis of the teaching and learning process for conic sections. The methodology employed was Michèle Artigues Didactic Engineering, which, with its experimental nature and organization into four phases (preliminary analysis, a priori analysis, experimentation, and a posteriori analysis), allowed for the conception, application, and validation of a specific didactic sequence for teaching conic sections. The intervention was developed with in-person and online activities, utilizing digital resources such as GeoGebra and Moodle. The research results were promising, validating the effectiveness of Didactic Engineering. The a posteriori analysis revealed that the didactic path was successful in guiding the majority of students, regardless of their starting point, toward a solid and applicable comprehension of the content. Nevertheless, the research also revealed that algebraic manipulation and the generalization of concepts remain obstacles for some students, which indicates that the didactic path can be refined with more activities that reinforce these skills. The research demonstrates that the methodological approach grounded in the Theory of Didactic Situations, when applied in a teaching model supported by digital technologies, constitutes an effective tool for mediating the appropriation of complex mathematical concepts, such as conic sections, in higher education
The meanings of environmental sustainability in the culture of consumption: a semiotic analysis of luxury fashion brands.
No full textA sustentabilidade ambiental tornou se um dos debates mais urgentes da contemporaneidade, sobretudo diante das crises climáticas e do colapso ecológico global. A crescente pressão social por responsabili dade ambiental transformou o consumo em eixo central das discussões sobre o futuro do planeta. Nesse contexto, o universo do luxo, tradicionalmente associado à distinção, à estética e ao prazer individual, passou a incorporar novos valores éticos e simbóli cos. As marcas de moda de luxo, sensíveis ao espírito do tempo, reformularam suas narrativas para associar se a ideais de sustentabilidade, buscando equilibrar a promessa de exclusividade com a necessidade de relevância ambiental. O objetivo geral desta di ssertação é compreender como as marcas de moda de luxo constroem significados sobre sustentabilidade ambiental em suas comunicações. A lacuna que orienta esta pesquisa reside na escassez de estudos que abordem a sustentabilidade ambiental como uma construç ão simbólica no campo da comunicação das marcas de luxo. A metodologia adotada combina análise semiótica de extração peirceana associada à semiótica da marca com aporte da antropologia do consumo, permitindo interpretar o modo como os signos de sustentabil idade são construídos. O corpus é composto por imagens publicitárias, divulgadas pelos veículos editoriais especializados, de três marcas globais de luxo: Louis Vuitton, Gucci e Burberry, entre os anos de 2021 e 2023. Os resultados das análises indicam que as marcas investigadas articulam a sustentabilidade como signo de valor simbólico, reforçando atributos de exclusividade, atemporalidade, herança e qualidade material, mas sem romper com a lógica do consumo hedonista individual. A sustentabilidade ambient al é representada como ideal estético e não como elemento real, e as marcas se colocam como mediadoras da solução ambiental por meio da inovação de seus produtos ou de comercialização de peças em mercado de segunda mão. Constata se ainda que a sustentabili dade ambiental, no contexto do luxo contemporâneo, opera mais como signo de diferenciação social e simbólica do que como transformação efetiva de práticas produtivas.Environmental sustainability has become one of the most urgent debates of contemporary times, especially in the face of climate crises and global ecological collapse. The growing social pressure for environmental responsibility has turned consumption into a central axis in discussions about the planets future. Within this context, the world of luxury, traditionally associated with distinction, aesthetics, and individual pleasure, has begun to incorporate new ethical and symbolic values. Luxury fashion brands, attuned to the spirit of the times, have reformulated their narratives to associate themselves with ideals of sustainability, seeking to balance the promise of exclusivity with the need for environmental relevance. The general objective of this dissertation is to understand how luxury fashion brands construct meanings about environmental sustainability in their communications. The research gap that guides this study lies in the scarcity of works that address environmental sustainability as a symbolic construction within the field of luxury brand communication. The methodology combines Peircean-based semiotic analysis with brand semiotics, supported by insights from the anthropology of consumption, allowing for an interpretation of how the signs of sustainability are constructed. The corpus consists of advertising images published by specialized editorial media from three global luxury brands, Louis Vuitton, Gucci, and Burberry, between 2021 and 2023. The analysis results indicate that the investigated brands articulate sustainability as a sign of symbolic value, reinforcing attributes such as exclusivity, timelessness, heritage, and material quality, yet without breaking away from the logic of individual hedonistic consumption. Environmental sustainability is represented as an aesthetic ideal rather than a concrete element, and the brands position themselves as mediators of environmental solutions through product innovation or the commercialization of second-hand goods. It is further observed that, in the context of contemporary luxury, environmental sustainability operates more as a sign of social and symbolic differentiation than as an effective transformation of productive practices
Development and molecular characterisation of CRISPR/Cas9-edited rice lines (Oryza sativa L. cv. Nipponbare) for the heat stress-responsive gene TELOMERE REPEAT-BINDING FACTOR 1
Get PDFEmbora o arroz (Oryza sativa L.) sustente cerca de metade da população mundial, este cereal é altamente sensível a temperaturas elevadas, especialmente durante o estágio reprodutivo. Devido ao aumento na frequência e intensidade das ondas de calor em virtude das mudanças climáticas, essa vulnerabilidade ameaça a segurança alimentar global. As plantas respondem ao estresse térmico (ET) por meio de uma complexa rede regulatória transcricional e pós-transcricional, e a caracterização de seus nós, combinando abordagens in silico e estratégias de genômica funcional, pode auxiliar no desenvolvimento de cultivares de arroz termotolerantes. O splicing alternativo (SA) promove uma rápida reprogramação do transcriptoma e do proteoma em resposta a estímulos ambientais, permitindo que as plantas sobrevivam em ambientes dinâmicos. Uma prospecção de dados realizada recentemente por Vitoriano & Calixto (2021) identificou diversos genes diferencialmente expressos (DE) e diferencialmente processados por splicing (DPS) em resposta ao ET. Um deles, TELOMERE REPEAT-BINDING FACTOR 1 (OsTRBF1, LOC_Os01g40670), um gene DE/DPS, codifica um membro da família Single Myb Histone (SMH), exclusiva de plantas. Os membros de SMH em Arabidopsis thaliana (AtTRBs) foram extensivamente caracterizados, demonstrando-se, por exemplo, que reprimem epigeneticamente a expressão gênica por meio do recrutamento do complexo PRC2 a sítios telobox espalhados pelo genoma. Contudo, a evolução e as funções das SMHs de arroz (OsTRBFs) são menos conhecidas. Embora OsTRBF2 também interaja com subunidades do PRC2 e mutantes trbf2 apresentem seu desenvolvimento comprometido, OsTRBF1 é conhecido apenas por se ligar a repetições teloméricas e por homo- e heterodimerizar com outros OsTRBFs. Assim, as funções de OsTRBF1 e de seu SA nas respostas ao ET e no desenvolvimento ainda são desconhecidas. Nós investigamos os perfis de expressão de OsTRBF1 por meio de prospecção de dados de transcriptomas publicados, descobrindo que as alterações de SA induzidas por ET previamente relatadas ocorrem rapidamente em plântulas e que este gene responde a múltiplos tratamentos hormonais (principalmente com ácido jasmônico (JA)), além de ser altamente expresso em anteras. Adicionalmente, realizamos uma análise filogenética de prováveis homólogos gênicos e proteicos de OsTRBF1, sugerindo que um processo de neofuncionalização ocorreu durante a evolução da família SMH. Em seguida, produzimos (por meio de CRISPR/Cas9) duas linhagens independentes e livres de transgene contendo mutações em homozigose no lócus OsTRBF1 (trbf1). Tais linhagens apresentaram taxas de formação de sementes significativamente reduzidas em relação a indivíduos do tipo selvagem (WT), refletida em menor número de grãos por panícula. Na sequência, analisamos o transcriptoma de plântulas das linhagens trbf1 por RNA-seq, revelando uma nova interação entre OsTRBF1, genes relacionados à resposta a patógenos e genes de sinalização por JA. Os genes de resposta ao JA exibem perfis de expressão distintos entre si e específicos para as condições-controle e para os tratamentos com alta temperatura. Por fim, plântulas trbf1 não tratadas apresentaram raízes mais curtas que WT, e plântulas trbf1 tratadas com HS mostraram-se ligeiramente mais termotolerantes em comparação ao WT. Em conjunto, nossos achados trazem novas perspectivas sobre os papéis que as SMHs poderiam desempenhar nas respostas a estresses, no desenvolvimento reprodutivo, na sinalização hormonal e no alongamento radicular.While rice (Oryza sativa L.) feeds half of the world\'s population, this cereal is sensitive to high temperatures, in particular during the reproductive stage. Due to more frequent and intense heatwaves driven by climate change, this vulnerability threatens food security globally. Plants respond to heat stress (HS) through an intricate transcriptional and post-transcriptional regulatory network, and characterising its nodes through combined in silico and functional genomics approaches may aid the development of thermotolerant rice cultivars. Alternative splicing (AS) drives rapid transcriptome and proteome reprogramming in response to environmental stimuli, allowing plants to thrive in dynamic environments. Recent data mining conducted by Vitoriano & Calixto (2021) identified several novel genes differentially expressed (DE) and differentially spliced (DAS) in response to HS. One of them, TELOMERE REPEAT-BINDING FACTOR 1 (OsTRBF1, LOC_Os01g40670), a DE/DAS gene, encodes a member of the Single Myb Histone (SMH) family, a plant-exclusive protein family. Although SMH members in Arabidopsis thaliana (AtTRBs) have been extensively characterised for instance, being found to epigenetically repress gene expression through Polycomb Repressive Complex 2 (PRC2) recruitment to telobox sites genome-wide the evolution and functions of rice SMHs (OsTRBFs) are less well known. Although OsTRBF2 also interacts with PRC2 subunits and trbf2 mutants present several developmental abnormalities, OsTRBF1 is only known to bind to telomeric repeats and to homo- and heterodimerise with other OsTRBFs. Thus, the roles of OsTRBF1 and its AS in HS responses and development are currently unknown. We investigated OsTRBF1 expression profiles through transcriptome data mining, discovering that the reported HS-induced changes in OsTRBF1 AS occur rapidly in seedlings and that this gene responds to multiple hormonal treatments principally jasmonic acid (JA) also being highly expressed in anthers. In addition, we conducted a phylogenetic analysis of putative OsTRBF1 gene and protein homologues, suggesting that a neofunctionalisation process took place during the evolution of the SMH family. We then produced two independent, transgene-free, homozygous OsTRBF1 mutant lines (trbf1) through CRISPR/Cas9, which display significantly reduced seed-set rates, leading to a reduced number of grains per panicle. Next, we analysed the transcriptome of the seedlings from these lines using RNA-seq, revealing a novel interplay between OsTRBF1, defence-related and JA signalling genes, the latter presenting unique expression profiles specific to untreated and HS-treated conditions. Finally, untreated trbf1 seedlings present shorter roots than WT and HS-treated trbf1 individuals are slightly more thermotolerant compared to WT seedlings. Taken together, our findings provide fresh insights into the roles SMHs may undertake in stress responses, reproductive development, hormone signalling and root elongation
Variability and the adaptive process in the acquisition of motor skills
No full textO objetivo desse estudo foi investigar o papel da variabilidade do movimento no processo adaptativo em aprendizagem motora, em função de diferentes níveis de estabilização. Três questões foram investigadas: 1) a variabilidade observada em diferentes estados do sistema (antes e após a estabilização) é de natureza distinta? 2) após a estabilização, ocorre um aumento da flutuação da variabilidade? 3) a variabilidade que permanece após a estabilização caracteriza uma flexibilidade que permite adaptação à novas exigências? Três experimentos constituídos de duas fases (estabilização e adaptação) foram realizados. No primeiro experimento, 90 sujeitos adultos praticaram uma tarefa de arremesso de dardo de salão distribuídos em três grupos - pré-estabilização (GP), estabilização (GE) e super estabilização (GS). Em cada grupo os sujeitos foram divididos conforme a variabilidade de desempenho no último bloco de tentativas da fase de estabilização, resultando em subgrupos de baixa, média e alta variabilidade. Os resultados mostraram que a variabilidade observada em diferentes estados do sistema não é de natureza distinta, que não ocorre um aumento da flutuação da variabilidade e que a variabilidade que permanece após a estabilização não caracteriza flexibilidade do sistema. No segundo experimento, 90 sujeitos adultos realizaram uma tarefa de timing coincidente envolvendo uma sequência de movimentos seguindo um delineamento semelhante ao do primeiro experimento. (Continua)(Continuação) Os resultados mostraram que a variabilidade de movimento relacionada a marco (timing relativo) e microestrutura do programa de ação (tempo total de movimento) tem um efeito distinto em diferentes estados do sistema. Mostraram também que a alta variabilidade relacionada a macroestrutura como a microestrutura são prejudiciais para a adaptação. No terceiro experimento participaram 90 sujeitos adultos seguiram o mesmo delineamento do experimento dois, porém envolvendo ) na adaptação, além do aumento na velocidade do estímulo (experimento 2), uma alteração na configuração espacial nas chaves de resposta. Os resultados mostraram que a variabilidade relacionada a microestrutura tem um efeito distinto conforme o estado do sistema e que a variabilidade relacionada a macroestrutura deve ser reduzida na fase de estabilização. Os resultados mostraram também que a variabilidade relacionada a microestrutura não interferiu no desempenho sendo, de certa forma, benéfica para a adaptação. No seu conjunto, os resultados sugerem: a) que a variabilidade pode ter um papel diferenciado conforme o estado de organização do sistema; b) que há um aumento da amplitude da variabilidade após a estabilização; c) que a variabilidade pode ter um papel facilitador na adaptação. Porém, considerando-se que a especificidade da tarefa é um importante fator na aprendizagem motora, novos estudos com a utilização de diferentes tarefas são necessários para conclusões mais sólidasThe purpose of this study was to investigate the role of movement variability in the adaptive process of motor learning as a function of different levels of stabilization. Three questions were investigated: 1) is the variability observed in different system\' states (before and after stabilization) distinct in nature? 2) is there an increase of variability fluctuation after stabilization? 3) does the variability which remains after stabilization characterize a flexibility that enables adaptation to new demands? Three experiments comprised by two phases (stabilization and adaptation) were carried out. In the first experiment, 90 adult subjects practiced a dart throwing task distributed in three groups - pre-stabilization (GP), stabilization (GE) and super-stabilization (GS).In each group subjects were further divided into three groups according to their variability of performance showed in the last block of trials of the stabilization phase, and this resulted in a low, medium and high variability groups. The results indicated that variability does not differ in the three system\' states and also that variability fluctuation does not Increase after stabilization nor characterize system\'s flexibility. The second experiment followed the same experimental design of the previous experiment. 90 adult subjects performed a coincident timing task involving a sequence of movements. (Continue)(Continuation) The results showed that the variability of movement related to macro-structure (relative timing) and micro-structure of action program (total movement time) has different effects depending on the state of the system. They showed also that a high variability related to both macro and micro-structure is detrimental to adaptation. In the third experiment carried out with the same experimental design of the second experiment, 90 adult subjects performed the same task in the stabilization phase and a different task in the adaptation phase and a different task in the adaptation in which not only the stimulus speed (experiment 2) but also the spatial configuration of response keys were changed. The results showed that the variability related to the micro-structure has a different effect depending on the state of the system and that the variability related to the macro-structure must be reduced in the stabilization phase. The results showed also that the variability related to the micro-structure did not disrupt the performance and to a certain degree it was beneficial to adaptation. As a whole, the results suggest that: a) the variability can play a different role depending on the state of the system; b) there is an increase of the amplitude of variability after stabilization; c) the variability can play a facilitative role in the adaptation. However, taking into consideration that task specificity is an important factor in motor learning research, further studies using different motor tasks must be carried out before sound conclusions can be mad
Characterizations of Spanish women in the musical language of Joaquín Turina (1882-1949): A study of two suítes for piano
No full textO trabalho consiste em um olhar para duas obras do compositor nacionalista Joaquín Turina (1882-1949). Artista plural e destacado pianista espanhol teve sua trajetória profissional também marcada por suas realizações como professor, musicólogo e crítico musical e está entre os principais nomes que contribuíram para colocar a música espanhola nas novas tendências estéticas européias do início do XX. A pesquisa tem como objeto de estudo as duas suítes para piano: Mujeres Españolas op.17 (1916), considerada uma das mais importantes de sua produção pianística, e Mujeres Españolas op.73 (1932). Propõe-se a compreender analiticamente a caracterização musical da mulher espanhola para o aprofundamento do processo interpretativo das mesmas. Além do estudo dessas obras, o trabalho traz relevantes fontes sobre a história musical espanhola e biográficas de um compositor menos conhecido no âmbito acadêmico musical brasileiro, porém, com uma contribuição valorosa à literatura pianística. Trata-se de um convite a imergir e conhecer o contexto cultural e linguagem musical de Turina em suas hibridações com o modal andaluz, exotismo, espanholismo, nacionalismo, impressionismo e conexões com o feminino. O enfoque analítico ocorre a partir de ligações entre o conteúdo técnico musical e o contexto histórico estilístico. Logo, a busca do significado está voltada para uma análise de cunho hermenêutico cujos resultados foram apresentados a partir da criação de seis categorias analíticas ou tópicos interpretativos. O referencial teórico adotado está desenvolvido a partir dos seguintes autores basilares: Benavente (1983), Kramer (1990, 1992,2002), Morán (1997), McClary (2002) e Locke (2009).This work examines two pieces by nationalist composer Joaquín Turina (1882-1949). A multifaceted artist and distinguished Spanish pianist, his professional career was also marked by his achievements was a teacher, musicologist, and music critic. He is among the key figures who contributed to placing spanish music within the new european aesthetic trend of the early 20th century. The research focuses on two piano suites: Mujeres Españolas op.17 (1916), considered one of the most important of his pianistic output, and Mujeres Españolas op.73 (1932). The aim is analytically understand the musical characterization of spanish women to deepen their interpretative process. In addition to studying these works, the work brings together relevant sources on spanish musical history and biographies of a composer less know in Brazilian music academia, yet who has made a valuable contribution to piano literature. It is an invitation to immerse oneself in and explore Turinas cultural context and musical language, in its hybridizations with Andalusian modalism, exoticism, spanishness, nationalism, impressionism and connections with the feminine. The analytical approach is based on connections between the musical technical content and the historical stylistic context. Therefore, the search for meaning is focused on a hermeneutic analysis, the results of which are presented through the creation of six analytical categories or interpretative topics. The theoretical framework adopted is developed from the following key authors: Benavente (1983), Kramer (1990, 1992, 2002), Morán (1997), McClary (2002) and Locke (2009)
Curatorship in performing arts as a pedagogical act
No full textEssa dissertação investiga a curadoria pedagógica em festivais de artes cênicas, compreendendo-a como campo emergente no qual práticas curatoriais e educativas se entrelaçam. Fundamenta-se em autores como Rancière, Helguera e Vásquez, que discutem respectivamente a emancipação do espectador, a pedagogia em campo expandido e a virada educativa, situando a dimensão pedagógica como constitutiva do próprio fazer curatorial. A pesquisa adota abordagem qualitativa, articulando revisão bibliográfica, análise documental e entrevistas com curadores. O estudo contempla a análise de experiências em festivais como MITsp, Teatro a Mil, Mirada e Reside, nos quais se observam diferentes configurações do eixo pedagógico e sua relação com o pensamento curatorial. A investigação evidencia que a curadoria pedagógica, ao articular dimensões estéticas, políticas e educativas, consolida-se como linguagem autônoma capaz de instaurar processos críticos, criativos e formativos que ampliam a participação do público, reposicionando o papel educativo dos festivais de artes cênicas no ecossistema cultural contemporâneo.This dissertation investigates pedagogical curatorship in performing arts festivals, understanding it as an emerging field in which curatorial and educational practices intertwine. It is grounded in authors such as Rancière, Helguera, and Vásquez, who respectively discuss the emancipation of the spectator, pedagogy in the expanded field, and the educational turn, situating the pedagogical dimension as constitutive of curatorial practice itself. The research adopts a qualitative approach, combining literature review, document analysis, and interviews with curators. The study examines experiences in festivals such as MITsp, Teatro a Mil, Mirada, and Reside, in which different configurations of the pedagogical axis and its relationship with curatorial thought can be observed. The investigation demonstrates that pedagogical curatorship, by articulating aesthetic, political, and educational dimensions, consolidates itself as an autonomous language capable of fostering critical, creative, and formative processes that broaden audience participation, thereby repositioning the educational role of performing arts festivals within the contemporary cultural ecosystem
Untitled in english
No full textPesquisou-se a clarificação do caldo de cana-de-açucar, hidrólise enzimática da sacarose e concentração de sólidos do melado visando evitar a cristalização. Para a clarificação, concluiu-se que o intervalo de temperatura de 90°C até temperatura de ebulição é o mais adequado e que o K2S2O5 (400 mg/l) é um bom agente clarificante. Uma concentração de 3 g de levedura por litro de caldo, como fonte de invertase, com pré-ativação de 30 min. À 30°C, é adequada como agente hidrolisante, sendo que a temperatura de hidrólise de 60°C foi a melhor. Uma inversão de 40% da sacarose inicial do caldo foi suficiente para evitar 85 °Brix.Clarification of cane sugar juice, enzymatic hydrolysis of sucrose and solids concentration of syrup to avoid crystallization were studied. For clarification, the temperature range from 90°C up to ebullition temperature is more suitable and K2S2O5 (400 mg/l) is a good clarifier. 3g of bakers yeast per liter of juice, a source of invertase, with activation for 30 min. To 30°C, is suitable as hydrolysis agente and the best hydrolysis temperature was 60°C. Inversion of 40% of initial sucrose in the juice was suficiente to avoid crystallization in a syrup presenting 75 to 85 °Brix
Creation of technology-based companies in high-turbulence environments
No full textO trabalho analisa a implantação de uma empresa de base tecnológica, especificamente no setor de química farmacêutica e biotecnologia, no cenário de alta turbulência, que caracterizou o Brasil nos últimos anos. Para isso, discute as transformações da economia nacional, a partir do fim da última década, e seus impactos sobre o projeto de criação de empresa de alta tecnologia. O setor químico farmacêutico foi um dos mais afetados pelas recentes mudanças na política econômica, tais como, abertura a importações, término de proteções tarifarias, extinção de reserva de mercado, restrições ao fomento industrial e tecnológico, proposta de mudança na legislação de propriedade industrial etc. As industrias já instaladas realizaram grande esforço na adaptação ao novo cenário, e as empresas em fase de implantação sofreram duplo impacto das reformas: o conteúdo das mesmas e o estagio de vida de seus projetos. O caso da Labogen S/A Química Fina e Biotecnologia ilustra o caminho que uma empresa teve de percorrer para implantar-se no Brasil da década de 90. Sua historia contém elementos-chave do processo de criação de empresas de alta tecnologia: integração universidade-empresa, proximidade de campos de pesquisa avançada, cooperação de centros de pesquisa independente, formação de joint-ventures, tripé de sustentação, ou seja, capital-técnicos-administradores, produtos inovadores, pesquisa e desenvolvimento próprios, apoio de agentes de fomento industrial e tecnológico, aprendizado empresarial etc. O caso da Labogen permite também o conhecimento dos insucessos da empresa durante a sua trajetória, que são difíceis de serem apresentados pela maioria das organizações, sendo um instrumento importante na aprendizagem de gestão de empresas. Indicar caminhos de formação de empresas de alta tecnologia em nosso país e contribuir para o avanço do conhecimento prático na gestão desse tipo de empreendimento é a proposta do projeto.This master dissertation is a study on the implementation of a technology-based company, in the pharmaceutical chemistry and biotechnology sectors. Such initiative occurred in a high turbulence environment that has been the main characteristic of Brazil over the last years. The study discusses the transformations of the local economy since the final of the last decade and its impacts on the project for the establishment of a company of high technology. The phannaceutical and chemical sectors of the Brazilian economy have been two of the most affected by the recent changes in the economical policy, opening to the importations, ending of tariff and duty protections, restrictions to the local industrial and technological foment, proposal for changes in the industrial property legislation etc. The companies already established have made great efforts to adapt themselves to the new scenario and these in the installation phase were affected by the reforms in a twofold manner: the very content of the reforms and the stage of their own specific projects. The case of Labogen S/A Química Fina e Biotecnologia will describe the path followed by an emerging company to have itself established in the Brazil of the nineties. Its story contains the key-elements of the process of the creation of high technology businesses: the business-university integration, cooperation with independent research centers, the formation of joint-ventures, the threefold support of capital-technicians-administrators, innovative products, research and development, the support of industrial and technological foment agents, the business learning process etc. To highlight the steps for the formation of a high technology business and to try to contribute for the advancement of knowledge in the management of this type of enterprise is the aim of this project
Compensations for moral damage in Brazilian Labor Law and Law 13.467/2017
No full textA Lei 13.467/2017 trouxe ao mundo do direito do trabalho profunda alteração no campo do dano moral. O legislador pretendeu com a chamada Reforma Trabalhista, dentre outras alterações, que o Poder Judiciário ficasse vinculado, em suas decisões, aos valores salariais da vítima. Assim, os parâmetros consagrados deveriam ser desconsiderados quando o causador do dano e o ofendido mantivessem entre si a relação de emprego. Não foi esta a única alteração legislativa trazida pela referida lei quanto à matéria, houve também inovação ao restringir as normas aplicáveis apenas ao Título II-A da CLT em contraponto com as demais normas jurídicas - de outros ramos do direito - até então aplicáveis. A reforma trabalhista teve seu trâmite legislativo completado, considerando a magnitude das alterações ocorridas, de poucos meses, relatada em momento complexo politicamente e com críticas por ausência de debates com os diversos atores sociais. O presente trabalho analisa o dano moral e sua história no direito do trabalho brasileiro, traz os conceitos até então consolidados e, a partir deles, faz uma análise crítica das alterações normativas da reforma trabalhista, concatenando também a decisão do Supremo Tribunal Federal no âmbito da Ação Direta de Inconstitucionalidade 5.879 sobre a matéria. Ao final, abordamos as incompatibilidades da lei com a consagrada doutrina jurídica sobre o tema, as demais normas do ordenamento jurídico, em especial os direitos de personalidade garantidos pela Constituição Federal.Law 13,467/2017 brought profound changes to the world of labor law on moral damages regulation. The legislator intended with the Labor Reform, among other changes, that the Judiciary restrict itself, in its decisions, to the victim\'s salary values. Thus, the parameters established throughout history should be disregarded when the person causing the damage and the offended party maintains an employment relationship with each other. This was not the only legislative change brought about by the aforementioned law on the matter, there was also innovation in restricting the rules applicable only to Title II-A of the CLT in contrast to the other legal rules - from other branches of law - previously applicable. Furthermore, the labor reform had its legislative process completed, considering the magnitude of the changes that took place over a few months, reported in a politically complex moment and with criticism due to the lack of debates with the various social actors. This work analyzes moral damage and its history in Brazilian labor law, brings the concepts consolidated until then, and, based on them, makes a critical analysis of the normative changes of the labor reform, also concatenating the decision of the Federal Supreme Court within the scope of Direct Unconstitutionality Action 5,879 on the matter. In the end, we address the incompatibilities of the law with the established legal doctrine on the subject, the other norms of the legal system, and in particular the personality rights guaranteed by the Federal Constitution
Desinformação amplificada-por-plataforma: a construção social da Covid-19 no Brasil
No full textFraming highlights some aspects of the socially constructed reality, reflecting the interests, beliefs, and ideologies of individuals and groups. Claims-making stems from an unfair condition that warrants attention, seeks collective traction from groups, mobilizes public and scientific support, and influences institutional response. Disinformation (when false, inaccurate, or out-of-context information is deliberately spread to deceive) distorts the public understanding of current social issues as it nurtures doubts, uncertainties, and polarization. Platform-mediated communication has drastically shifted framing and claims-making processes and, therefore, how society constructs contemporaneous risks. Covid-19 posed an unprecedented global health emergency, where several social actors framed and claimed the pandemic through a disinformation lens, aiming for their own benefit. Seeking to comprehend how different actors framed and claimed Covid-19 and delving into the implications of platform-mediated communication, this dissertation investigated Covid-19 framing by an influential domestic far-right group, right-wing partisan media outlets, and Brazil\'s elite newspapers. Upon employing mixed methods, three empirical articles approached the theme: the first focused on \"Brazil\'s Ministry of Health parallel cabinet,\" a group of former president Bolsonaro, his family, the top-tier of his administration, physicians and some political allies; the second investigated how far-right partisan media framed the \"early treatment\" for Covid-19; the latter examined how Brazil\'s elite news outlets portrayed Covid-19 disinformation. The findings indicate that social media platforms allowed a broad range of groups, once scrutinized by professional legacy media, to propagate misleading scientific claims, deceiving segments of society and influencing decision-making processes. Alongside the public discourse presented in scientific, mediatic, and political social arenas, the platform-mediated debate significantly influenced framing and being a relevant part of the social construction of Covid-19. In Brazil (and possibly elsewhere), disinformation handled on platforms might be pivotal in framing emerging GH and environmental crises. This study further warns that Covid-19 has not only reshaped our now but also heralds a perilous tomorrow: upcoming socioenvironmental issues will likely be framed (and distorted) by the same unregulated disinformation- prone platforms.Framing (enquadramento) pode ser compreendido tal como uma estratégia (política, inclusive) de realçar alguns aspectos da realidade socialmente construída, refletindo interesses, crenças, valores e ideologias de indivíduos e grupos. O processo reconhecido como claims-making (formulação de reinvindicações) parte da percepção que mobiliza respaldo público e científico, e influencia respostas institucionais. A desinformação (quando informações falsas, imprecisas ou fora-de-contexto são empregadas deliberadamente para enganar) distorce a compreensão pública sobre questões sociais contemporâneas, bem como nutre dúvidas, incertezas e polarização em tempos de crises. A partir desses entendimentos, partimos que a comunicação mediada-por-plataformas mudou drasticamente os processos de framing e claims-making, bem como a forma como a sociedade \"constrói\" riscos contemporâneos. Nesse contexto, a Covid-19 apresentou uma emergência de saúde global sem precedentes, na qual diversos atores enquadraram e reivindicaram a pandemia sob um viés desinformacional, visando ganhos particulares. Buscando compreender como atores relevantes desempenharam esses processos de framing e claims-making da Covid-19 no contexto brasileiro e aprofundando-se nas implicações da comunicação mediada por plataformas, esta tese investigou o enquadramento da pandemia por um grupo influente nas políticas de saúde pública do país, por veículos de mídia partidária de direita e por jornais da mídia profissional. Empregando métodos mistos, esta tese reúne três artigos empíricos abordaram o tema: o primeiro focou no \"gabinete paralelo\" do Ministério da Saúde, grupo formado pelo ex-presidente Bolsonaro e aliados políticos; o segundo investigou como veículos de mídia hiperpartidários de direita enquadraram o \"tratamento precoce\" para Covid-19; o último examinou como os portais de notícias mais acessados do país retrataram a desinformação sobre a Covid-19. Os achados indicam que as novas plataformas de mídia social permitiram que uma ampla gama de grupos, antes escrutinados pela chamada mídia legada (meios de comunicação tradicionais), propagassem afirmações científicas enganosas, induzindo ao erro segmentos da sociedade e influenciando processos de tomada de decisão. Juntamente com o discurso público presente nas arenas científicas, midiáticas e políticas, o debate mediado por plataformas influenciou significativamente o framing e claims-making e foi uma parte relevante da construção social da Covid-19. No Brasil (e possivelmente em outras nações), como se sustenta nesta tesa, a desinformação presente nas plataformas pode ser crucial no enquadramento de crises globais de saúde e ambientais. Adverte-se, ainda, que a Covid- 19 não apenas remodelou nosso tempo social presente, mas especula um temerário amanhã: futuros riscos serão enquadrados, reivindicados (e distorcidos) por plataformas de comunicação desreguladas, propensas à proliferação de desinformação