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Vegetarianism in pregnant women : strategies from food choices for calorie, macronutrient and micronutrient intake during pregnancy with vegan and ovolacto-vegetarian diets
No full textA lo largo de la gestación el organismo materno inicia un conjunto de procesos fisiológicos, bioquímicos y metabólicos de adaptación que necesitan el incremento de los requerimientos nutricionales para la gestación, por ello es importante conocer como cubrir las necesidades nutricionales de calorías, macronutrientes y micronutrientes, durante la gestación con dieta vegana y ovolactovegetariana debido a que al excluir ciertos alimentos de origen animal y el proceso fisiológico en el que se encuentra, se debe asegurar satisfacer todas las necesidades nutricionales. Algunos de estos nutrientes que requieren incrementar son: hierro, zinc, calcio, yodo, cobalamina, vitamina D y folato. El presente documento realizó una revisión narrativa sobre las necesidades nutricionales en mujer gestante que siguen dietas veganas y ovolactovegetariana. Se utilizaron las bases de datos Sciencedirect, PubMed y Scielo, páginas web como la USDA Food Composition Database y organizaciones vegetarianas como Proveg, The Vegan Society. Además, se utilizó información de documentos normativos en Colombia, tabla de composición de alimentos y guías alimentarias.
Los alimentos de origen vegetal son capaces de aportar y cubrir las necesidades de macronutrientes, micronutrientes y de calorías en mujeres gestantes incorporando grupos de alimentos como legumbres y texturizados de legumbres o cereales para el aporte de proteínas, hierro y zinc; el uso de crucíferas y bebidas vegetales fortificadas para el calcio; el consumo de sal yodada cubrirá el aporte de yodo y los champiñones portobello expuestos a luz ultravioleta son fuente de vitamina D; el consumo de vegetales aporta folato cubriendo las necesidades nutricionales sin ninguna dificulta. A su vez es necesario seguir la suplementación recomendada en la gestación junto a otros suplementos como la cobalamina y el DHA que aporten a completar la dieta. En conclusión, las dietas vegetarianas en mujeres gestantes deben tener seguimientos durante toda la etapa de la gestación con profesionales capacitados en realizar dietas adecuadas basadas en buena programación y suplementación.During pregnancy, the maternal organism initiates a series of physiological, biochemical and metabolic adaptation processes that require an increase in nutritional needs for gestation, therefore it is important to know how to cover the nutritional needs of calories, macronutrients and micronutrients, during pregnancy with a vegan and lacto-ovo vegetarian diet because by excluding certain foods of animal origin and the physiological process in which it is found, it must be ensured to satisfy all nutritional needs. Some of these nutrients that require increasing are: iron, zinc, calcium, iodine, cobalamin, vitamin D and folate. This document carried out a narrative review on the nutritional needs in pregnant women who follow vegan and lacto-ovo vegetarian diets. The databases Sciencedirect, PubMed and Scielo were used, as well as websites such as the USDA Food Composition Database and vegetarian organizations such as Proveg, The Vegan Society. In addition, information from Colombian regulatory documents, food composition tables, and dietary guidelines was used.
Plant-based foods can provide and meet the macronutrient, micronutrient, and calorie needs of pregnant women by incorporating food groups such as legumes and textured legumes or grains for protein, iron, and zinc; the use of cruciferous vegetables and fortified plant-based drinks for calcium; consuming iodized salt will cover iodine intake; and ultraviolet-irradiated portobello mushrooms are a source of vitamin D; consuming vegetables provides folate, easily covering nutritional needs. It is also necessary to follow the recommended supplementation during pregnancy, along with other supplements such as cobalamin and DHA, which help complete the diet. In conclusion, vegetarian diets in pregnant women should be monitored throughout pregnancy by professionals trained in implementing appropriate diets based on good nutrition planning and supplementation.COL0000407EspecializaciónEspecialista en Nutrición Materno Infantil y del Adolescent
Análisis de Susceptibilidad por Deslizamientos en la Comuna 8 del Distrito de Medellín. Semestre de Industria
No full textEl presente estudio evalúa la susceptibilidad a deslizamientos en la Comuna 8 de Medellín mediante un análisis multicriterio basado en superposición ponderada, utilizando herramientas de Sistemas de Información Geográfica (SIG). Se integraron cinco variables condicionantes: pendiente, precipitación, distancia a drenajes, cobertura vegetal y geología, reclasificadas y ponderadas con base en criterios empíricos, revisión bibliográfica y juicio experto. El modelo generó una zonificación de susceptibilidad en cinco niveles, revelando que el 38 % del área presenta susceptibilidad media, el 25,2 % alta y el 8,8 % muy alta. Estas zonas críticas se localizan principalmente en el borde oriental de la comuna, donde confluyen pendientes pronunciadas, coberturas vegetales degradadas y suelos inestables. La validación con eventos históricos evidenció una alta correspondencia espacial entre los deslizamientos registrados y las zonas clasificadas como de alta y muy alta susceptibilidad. Se concluye que la metodología propuesta es útil para la planificación urbana y la gestión del riesgo.This study assesses landslide susceptibility in Comuna 8 of Medellín through a multicriteria analysis based on weighted overlay, using Geographic Information System (GIS) tools. Five conditioning variables were integrated: slope, precipitation, distance to drainage networks, vegetation cover, and geology. These were reclassified and weighted according to empirical criteria, literature review, and expert judgment. The resulting model produced a five-level susceptibility zoning, indicating that 38% of the area shows medium susceptibility, 25.2% high, and 8.8% very high. The most critical zones are located primarily along the eastern edge of the comuna, where steep slopes, degraded vegetation cover, and unstable soils converge. Validation with historical landslide events revealed a strong spatial correlation between past occurrences and areas classified as having high or very high susceptibility. The findings suggest that the proposed methodology is a valuable tool for urban planning and risk management in vulnerable urban settings.PregradoIngeniero Civi
Análisis hidrogeoquímico y de calidad del agua subterránea en los acuíferos de los Valles de San Nicolás. Practica empresarial
No full textEste estudio presenta un análisis integral de la calidad y la hidrogeoquímica del agua subterránea en los acuíferos de los Valles de San Nicolás (VSN), una región estratégica del Oriente Antioqueño que enfrenta una creciente presión sobre sus recursos hídricos debido al rápido desarrollo urbano, agrícola e industrial. Ante la necesidad de comprender el estado actual de los acuíferos y su evolución en el tiempo, se aplicaron herramientas hidrogeoquímicas y el Índice de Calidad General para Agua Subterránea (ICG-As) a los datos de monitoreo recopilados por CORNARE entre los años 2022 y 2024. El análisis evidenció que la calidad del agua subterránea en la región está influenciada tanto por procesos naturales, vinculados a la geología y evolución hidrogeoquímica de los acuíferos, como por factores antrópicos, principalmente vertimientos, uso intensivo de agroquímicos y contaminación microbiológica. Las facies predominantes identificadas en los acuíferos reflejan una evolución química que varía desde aguas jóvenes bicarbonatadas cálcicas en acuíferos en depósitos aluviales y el del saprolito del Batolito Antioqueño, hasta aguas más evolucionadas cloruradas y sulfatadas en los acuíferos en roca fracturada de la anfibolita de La Ceja. Los resultados del ICG-As mostraron una calidad deficiente para consumo humano, con la mayoría de las captaciones clasificadas como "mala", debido a la presencia sistemática de coliformes totales y E. coli. Para uso agrícola, se observó una calidad excelente en la mayor parte de las muestras. En cuanto al uso industrial, la calidad fue mayormente aceptable, aunque algunos puntos mostraron incumplimientos relacionados con pH, hierro y manganeso. El estudio destaca la necesidad de fortalecer la red de monitoreo, establecer estrategias de protección de las zonas de recarga y avanzar hacia modelos hidrogeológicos integrados que consideren tanto la calidad como el flujo del agua subterránea. Esta investigación constituye un aporte clave para la gestión sostenible del recurso hídrico en los VSN y proporciona insumos técnicos para la toma de decisiones ambientales y territoriales en la región.This study presents a comprehensive analysis of groundwater quality and hydrogeochemistry in the aquifers of the San Nicolás Valleys (VSN), a strategic region in Eastern Antioquia facing increasing pressure on its water resources due to rapid urban, agricultural, and industrial development. Given the need to understand the current state of the aquifers and their evolution over time, hydrogeochemical tools and the General Groundwater Quality Index (ICG-As) were applied to monitoring data collected by CORNARE between 2022 and 2024. The analysis showed that groundwater quality in the region is influenced by both natural processes, linked to the geology and hydrogeochemical evolution of the aquifers, and anthropogenic factors, mainly discharges, intensive use of agrochemicals, and microbiological contamination. The predominant facies identified in the aquifers reflect a chemical evolution ranging from young calcium bicarbonate waters in the Antioquian Batholith to more evolved chloride and sulfate waters in sectors overlying amphibolites of the La Ceja. The ICG-As results indicated poor quality for human consumption, with most water sources classified as "bad" due to the systematic presence of total coliforms and E. coli. For agricultural use, a progressive degradation was observed, mainly associated with high copper concentrations. Regarding industrial use, the quality was mostly acceptable, although some points showed non-compliance related to pH, iron, and manganese. The study highlights the need to strengthen the monitoring network, establish protection strategies for recharge zones, and advance towards integrated hydrogeological models that consider both groundwater quality and flow. This research is a key contribution to the sustainable management of water resources in the VSN and provides technical input for environmental and territorial decision-making in the region.PregradoIngeniero Ambienta
Diferencias en la predicción del efecto de un modelo de gestión de la enfermedad crónica sobre el control de las enfermedades y la funcionalidad según perfiles de multimorbilidad en contraste con el enfoque de conteo y de índices clínicos : un estudio de cohorte retrospectivo
No full textIntroducción: La atención de pacientes con multimorbilidad requiere de modelos de atención coordinada y centrados en el paciente, aun así, se ha observado una variabilidad en la respuesta a estos programas que podría explicarse por la naturaleza heterogénea de la multimorbilidad y su medición. En este contexto, el análisis de clases latentes (ACL) ha sido propuesto como una estrategia para identificar perfiles de multimorbilidad que permitan una mejor estratificación y personalización de la atención, sin embargo, la utilidad clínica de estos perfiles para predecir desenlaces o apoyar decisiones sigue siendo poco clara.
Objetivo: Evaluar si el enfoque de perfiles de multimorbilidad es superior al enfoque de conteo y de índices clínicos para predecir el efecto de un modelo de gestión de la enfermedad crónica sobre el control de las enfermedades y la funcionalidad.
Metodología: Estudio de cohorte retrospectivo clasificado como investigación de modelo pronóstico. Se incluyeron pacientes con enfermedades crónicas con clasificación función 2B o 3, atendidos entre 2017 y 2023 en el Modelo de Atención Integral en Salud “Sermás” del Hospital Alma Máter de Antioquia sin antecedente de discapacidad física o cognitiva. Se clasificaron los pacientes en perfiles mediante un ACL y se compararon con un modelo de conteo de enfermedades crónicas y con el Índice de Impacto en Salud (IIS). Se realizaron modelos de regresión logística para cada enfoque de multimorbilidad para predecir el control clínico de enfermedades crónicas, fragilidad, velocidad de la marcha alterada y apoyo monopodal alterado.
Resultados: Se analizaron 621 pacientes y se identificó un perfil cardiometabólico sin compromiso estructural cardíaco, un perfil cardiovascular complejo y un perfil osteoarticular. Para el desenlace de control clínico, el modelo de perfiles obtuvo un AUC de 0.639 (IC 95%: 0.595–0.682), el modelo de conteo 0.646 (IC 95%: 0.600–0.690) y el modelo del IIS 0.669 (IC 95%: 0.624–0.713). Para los desenlaces de fragilidad y velocidad de la marcha, el modelo de perfiles obtuvo un rendimiento predictivo inferior al IIS.
Conclusión: Los perfiles de multimorbilidad mediante análisis de clases latentes obtuvieron un rendimiento predictivo inferior en comparación al enfoque de índices clínicos y el enfoque de conteo de enfermedades, para predecir el efecto del modelo de atención “Sermás” sobre el control clínico de las enfermedades y la funcionalidad.Colombia. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - MinCiencias.COL0007121MaestríaMagíster en Epidemiología Clínic
Informe final línea de base gestión integral y corresponsable de la educación inclusiva y la permanencia en la Universidad de Antioquia 2023-2025
No full textEl presente documento, Informe de Línea Base del Estado de la Gestión Integral y Corresponsable de la Educación Inclusiva y la Permanencia en la Universidad de Antioquia (GICEIP), presenta los hallazgos obtenidos gracias al autodiagnóstico institucional realizado en el marco del proyecto Ujamaa: formalización de la Permanencia Universitaria, la inclusividad, la equidad y la accesibilidad del Plan de Acción Institucional 2021-2024, y en atención a los lineamientos estatales de política pública en Educación Superior. Este informe se divide en tres secciones principales:
1) Metodología del autodiagnóstico: da cuenta del alistamiento técnico y operativo, enlazamiento con dependencias, pruebas piloto, instrumento utilizado y diligenciamiento. 2) Hallazgos: reporta los descubrimientos en cada uno de los componentes para las Unidades Académicas, en adelante UAC, enlazadas, los Campus participantes y la Universidad.
3) Recomendaciones: lista las recomendaciones priorizadas por componente, las cuales fueron derivadas del análisis cuanti-cualitativo de los datos obtenidos del autodiagnóstico
Barreras y facilitadores de la implementación de la vigilancia entomológica de malaria en la Región Huetar Caribe, Limón, Costa Rica, 2024-2025 : un estudio de métodos mixtos a partir de las experiencias de actores claves
No full textIntroducción: La malaria es una de las principales enfermedades de transmisión vectorial en Costa Rica (CR). La Región Huetar Caribe reportó el mayor número de casos autóctonos entre 2023 y 2024 con focos activos en Limón y Matina. CR desarrolló la Estrategia Nacional para la Eliminación y Prevención del Restablecimiento de la Transmisión de Malaria (2023), donde la vigilancia entomológica está orientada a la recopilación, análisis e interpretación de datos para investigar, caracterizar y monitorear a los focos de malaria, como parte de la valoración de la receptividad para la estratificación del riesgo de malaria.
Problema de implementación: A partir de la normativa costarricense y de la Iniciativa Regional para la Eliminación de la Malaria (IREM) en Mesoamérica y República Dominicana, se realizó en el país la conformación de cinco Unidades Básicas Entomológicas (UBEs) en algunas regiones del país; sin embargo, no se contaba con información sobre el avance en la implementación de la vigilancia entomológica de malaria, pese a que formaba parte de la estrategia nacional.
Objetivo general: Determinar cuáles son las barreras y facilitadores de la implementación de la vigilancia entomológica de malaria a nivel regional y local a partir de la conformación de la Unidad Básica Entomológica en la Región Huetar Caribe, Limón, Costa Rica, 2024-2025.
Metodología: Corresponde a un estudio de métodos mixtos de tipo convergente paralelo (CUAN+CUAL), permitiendo el contraste de los determinantes contextuales y de factores que influyen en la implementación de la vigilancia entomológica de malaria, considerando dominios y constructos del Marco Consolidado para la Investigación de la Implementación (CFIR, por sus siglas en inglés). Para el componente cuantitativo, se aplicó la técnica del cuestionario, adaptando la encuesta pragmática de evaluación del contexto (pCAT, por sus siglas en inglés), y para recabar la información cualitativa se utilizó la técnica de entrevista semiestructurada y la observación directa, a través de la guía de entrevista semiestructurada y el diario de campo. Participaron tomadores de decisiones, funcionarios de salud de la UBE de la región, vigilancia de la salud e inspectores de salud de las Áreas Rectoras de Salud del Ministerio de Salud (MS) de Limón y Matina.
Resultados: Se identificaron seis determinantes contextuales como facilitadores de la implementación de la vigilancia entomológica de malaria, dos fueron identificados como neutros y cuatro como barreras. Algunos de los factores descritos que impedían la implementación se relacionaban con la ausencia de recursos económicos y humanos, poco talento humano capacitado y estructura institucional débil e incipiente en materia de vigilancia entomológica de malaria. Entre los factores facilitadores se encontraba la afinidad de la intervención con el manual de puestos institucional, las comunicaciones y las conexiones relacionales entre el equipo de trabajo, la necesidad de recopilar información entomológica para la toma de decisiones y la motivación de los funcionarios.
Conclusión: El interés para la implementación de la vigilancia entomológica de malaria difiere entre tomadores de decisiones e implementadores. Se destacan vacíos estructurales y desafíos contextuales que postergan su implementación. La vigilancia entomológica no era un tema que se discutía entre los diferentes niveles de gestión institucional del MS pese a estar contemplado en la estrategia nacional.Introduction: Malaria is one of the main vector-borne diseases in Costa Rica (CR). The Huetar Caribe Region reported the highest number of autochthonous cases between 2023 and 2024, with active foci in Limón and Matina. CR developed the National Strategy for the Elimination and Prevention of the Reestablishment of Malaria Transmission (2023), where entomological surveillance is oriented toward the collection, analysis, and interpretation of data to investigate, characterize, and monitor malaria foci, as part of the receptivity assessment for malaria risk stratification.
Implementation problem: Based on Costa Rican regulations and the Regional Initiative for the Elimination of Malaria (IREM) in Mesoamerica and the Dominican Republic, five Basic Entomological Units (UBEs) were established in some regions. However, there was no information on the progress of implementing entomological malaria surveillance, despite it being part of the national strategy.
General objective: To determine the barriers and facilitators to implementing entomological malaria surveillance at the regional and local levels based on the establishment of the Basic Entomological Unit in the Huetar Caribe Region, Limón, Costa Rica, 2024-2025.
Methodology: This is a parallel convergent mixed-methods study (QUAN+QUAL), allowing for the contrast of contextual determinants and factors that influence the implementation of entomological malaria surveillance, considering domains and constructs of the Consolidated Framework for Implementation Research (CFIR). For the quantitative component, a questionnaire was used, adapting the pragmatic context assessment survey (pCAT). Qualitative data were collected using semi-structured interviews and direct observation, using a semi-structured interview guide and a field diary. Participants included decision-makers, health officials from the regional UBE (Undergraduate Health Unit), health surveillance and health inspectors from the Ministry of Health the Health Steering Areas of Limón and Matina.
Results: Six contextual determinants were identified as facilitators of the implementation of malaria entomological surveillance; two were identified as neutral determinants, and four as barriers. Some of the factors described as impeding implementation were related to a lack of financial and human resources, limited trained human talent, and a weak and nascent institutional structure for malaria entomological surveillance. Facilitating factors included the intervention's fit with the institutional job manual, communication and relationship connections among the team, the need to collect entomological information for decision-making, and staff motivation.
Conclusion: Interest in implementing entomological malaria surveillance differs between decision-makers and implementers. Structural gaps and contextual challenges that delay its implementation are highlighted. Entomological surveillance was not a topic discussed among the different levels of institutional management of the Ministry of Health, despite being included in the national strategy.Epidemiología de Enfermedades InfecciosasCOL0004362MaestríaMagíster en Epidemiologí
Crianza y rendimiento académico : tensión entre el discurso y la realidad. Estilos de crianza implementados en familias de estudiantes de básica primaria con bajo rendimiento académico de dos instituciones educativas del municipio de Apartadó - Antioquia (San francisco de Asís y Cadena las playas)
No full textLa presente investigación tiene como objetivo analizar las dinámicas familiares en relación con las características de los estilos de crianza implementados en familias de estudiantes de básica primaria con bajo rendimiento académico en dos instituciones educativas del municipio de Apartadó, Antioquia. Se empleó un enfoque cualitativo, método fenomenológico tipo estudio de caso múltiple. En este marco, participaron seis familias: cinco madres y una pareja, cuyas edades oscilaron entre los 18 y 30 años. La entrevista aplicada estuvo orientada a indagar las características familiares vinculadas con la comunicación, los castigos, las normas y los límites, así como los factores de protección y el acompañamiento académico. Entre los hallazgos, se destaca que la comunicación es considerada fundamental por los cuidadores y la base para otros procesos. En cuanto a los castigos, normas y límites, se identificó que los cuidadores recurren principalmente a restringir el uso del teléfono, la televisión, la bicicleta, los juegos o las salidas. Las normas y los límites se configuran como prohibiciones internas. Respecto a los factores de protección, estos se realizan tanto de manera individual como compartida. El rendimiento académico se ve afectado por factores como la poca adaptabilidad al grado, el uso del celular, la rebeldía, la falta de motivación, la distracción con los compañeros y el incumplimiento de las tareas. Dentro de las conclusiones, se destaca la tensión existente entre las formas idealizadas de crianza y la realidad cotidiana, mediada por factores como el trabajo, la economía y la sobrecarga doméstica.The objective of this research is to analyze family dynamics in relation to the characteristics of parenting styles implemented in families of elementary school students with low academic performance in two educational institutions in the municipality of Apartadó, Antioquia. A qualitative approach was used, employing a phenomenological method involving multiple case studies. Six families participated in this study: five mothers and one couple, whose ages ranged from 18 to 30 years old. The interview was designed to investigate family characteristics related to communication, punishment, rules, and limits, as well as protective factors and academic support. Among the findings, it is noteworthy that communication is considered fundamental by caregivers and the basis for other processes. In terms of punishment, rules, and limits, it was found that caregivers mainly resort to restricting the use of the telephone, television, bicycle, games, or outings. Rules and limits are set up as internal prohibitions. Protective factors are implemented both individually and collectively. Academic performance is affected by factors such as poor adaptability to the grade, cell phone use, rebelliousness, lack of motivation, distraction by classmates, and failure to complete assignments. Among the conclusions, the tension between idealized forms of parenting and everyday reality, mediated by factors such as work, economics, and domestic overload, stands out.PregradoPsicólogo(a
Optimización de los planes de controls para las inyectoras en el área de producción de la compañia Simex. Semestre de industria
No full textLa empresa Simex, dedicada a la fabricación de piezas plásticas por moldeo por inyección, enfrentaba la necesidad de optimizar sus planes de control debido a rangos excesivamente amplios que dificultaban la detección oportuna de variaciones en el proceso y podían afectar la calidad de los productos. El objetivo principal de este trabajo fue optimizar y estandarizar los rangos de los planes de control de las máquinas inyectoras utilizando el sistema ALS (Arburg Leitrechnersystem), con el fin de mejorar la estabilidad del proceso y garantizar la calidad de las piezas producidas. Para alcanzar este objetivo, se realizaron diversas etapas metodológicas: familiarización con el proceso de inyección y el programa ALS, monitoreo de variables críticas de los planes de control, definición de valores tentativos de Cp y rangos, ajuste de los parámetros en el sistema, implementación en planta y validación de resultados. Además, se elaboró un manual interno de creación de planes de control que servirá como guía para el personal técnico. Los resultados evidenciaron que la reducción de los rangos de los parámetros monitoreados permitió identificar de forma más precisa desviaciones significativas, incrementando la capacidad de respuesta ante posibles anomalías. También se logró una mayor estandarización de los programas en las inyectoras y una disminución en la variabilidad de los procesos. Este trabajo no solo contribuyó al fortalecimiento del sistema de calidad en Simex, sino que también sienta las bases para la implementación de esta metodología en otras plantas del grupo, como Plastinovo y Soinco, asegurando planes de control más robustos en futuros programas de producción.Simex, a company dedicated to the manufacturing of plastic parts through injection molding, faced the need to optimize its control plans due to excessively wide ranges that hindered the timely detection of process variations and could affect product quality. The main objective of this work was to optimize and standardize the control plan ranges of the injection molding machines using the ALS (Arburg Leitrechnersystem) system, in order to improve process stability and ensure the quality of the parts produced. To achieve this objective, several methodological stages were carried out: familiarization with the injection molding process and the ALS program, monitoring of critical variables within the control plans, definition of tentative Cp values and ranges, adjustment of the parameters in the system, on-site implementation, and validation of results. Additionally, an internal manual for creating control plans was developed to serve as a guide for the technical staff. The results showed that reducing the ranges of the monitored parameters allowed for a more precise identification of significant deviations, increasing the ability to respond to potential anomalies. Greater standardization of programs in the injection molding machines and a reduction in process variability were also achieved. This work not only contributed to strengthening Simex's quality system but also lays the foundation for implementing this methodology in other plants within the group, such as Plastinovo and Soinco, ensuring more robust control plans in future production programs.PregradoIngeniero Mecánic
Propuesta para la declaratoria de un sitio de interés patrimonial. Fábrica de Loza y Cerámica “El Salto”, municipio El Santuario Antioquia (1880-1970)
No full textLa presente tesis desarrolla una propuesta de Plan de Manejo Arqueológico para la antigua fábrica Cerámica El Salto, ubicada en el municipio de El Santuario, Antioquia, reconociéndola como un sitio histórico de alta significación patrimonial e identitaria para la región. El estudio reconstruye la cadena de producción cerámica —desde la extracción de materias primas hasta la comercialización—, analizando tanto las técnicas y la infraestructura productiva como los saberes y memorias sociales que configuraron la tradición ceramista local.
A partir de un enfoque interdisciplinar, se integran metodologías de prospección arqueológica, análisis espacial, revisión documental, entrevistas orales y estudios intersitio. Este abordaje permitió caracterizar las unidades arquitectónicas del complejo fabril, evidenciar procesos de transformación y abandono, y valorar la incidencia del entorno natural e hidrográfico en la dinámica productiva y en la conservación de los vestigios materiales.
La investigación también identifica los riesgos ambientales y antrópicos que amenazan la integridad del sitio —erosión, presión turística, deterioro estructural— y plantea medidas concretas de gestión, entre ellas: cooperación interinstitucional, infraestructura interpretativa, manejo sostenible del paisaje, formación comunitaria en turismo patrimonial y monitoreo participativo.
En este sentido, la tesis no solo aporta al conocimiento arqueológico e histórico de la cerámica en el oriente antioqueño, sino que también ofrece un marco estratégico para su protección, conservación y apropiación social, contribuyendo a la construcción de un referente de patrimonio industrial y cultural en Colombia.This thesis presents a proposal for an Archaeological Management Plan for the former Cerámica El Salto factory, located in El Santuario (Antioquia, Colombia), recognizing it as a historical site of major cultural and identity significance for the region. The research reconstructs the ceramic production chain—from raw material extraction to commercialization—analyzing not only the technical and architectural dimensions of the site but also the social memories and knowledge that
shaped local ceramic traditions. Through an interdisciplinary approach, the study combines archaeological survey, spatial analysis, documentary research, oral history, and inter-site comparison. This methodology enabled the identification and characterization of the factory’s architectural units, the documentation of
transformation and abandonment processes, and the assessment of the natural and hydrographic environment in relation to both production and preservation of material remains. The research also identifies key environmental and anthropic risks threatening the site’s integrity— such as erosion, structural decay, and tourism pressure—and proposes concrete management strategies, including inter-institutional cooperation, interpretive infrastructure, sustainable landscape practices, community-based tourism training, and participatory monitoring. Thus, this thesis contributes not only to the archaeological and historical understanding of ceramic
production in Eastern Antioquia but also provides a strategic framework for its protection, conservation, and social appropriation, strengthening the recognition of industrial and cultural heritage in Colombia.PregradoAntropólog
Educación ambiental comunitaria para la pervivencia de saberes tradicionales campesinos en la vereda Granizal - Copacabana
No full textEste informe expone los resultados de una investigación social comunitaria realizada en la Vereda Granizal, Copacabana, entre 2023 y 2024, con el objetivo de comprender los aportes de la educación ambiental comunitaria a la pervivencia de los saberes tradicionales campesinos. El estudio busca describir los aspectos esenciales de la vida e identidad campesina, explorando el legado de saberes y prácticas que estas comunidades comparten con las nuevas generaciones. El enfoque principal reside en la valoración de los saberes tradicionales campesinos y el papel de la educación ambiental en la preservación de estos conocimientos. La metodología incluyó entrevistas con miembros de la comunidad, observación participante, talleres y análisis documental sobre las dinámicas socioeducativas en la región. Se analizó cómo las instituciones educativas y los grupos sociales influyen en el compartir de saberes y en el fomento de la conciencia ambiental entre los jóvenes, para asegurar la continuidad de las labores agrícolas, fundamentales para la sociedad, aunque desarrolladas en condiciones desfavorables. Este proceso investigativo develó, la importancia de tejer vínculos entre la comunidad y la institución educativa, para promover una concienciación de las labores campesinas entre las generaciones jóvenes. En ese sentido, como consideraciones finales se subraya que, mediante una educación
contextualizada y holística, orientada al respeto por los saberes tradicionales y la diversidad es posible garantizar la pervivencia de las formas de vida rurales, atendiendo también a los intereses y necesidades actuales.This report presents the results of a community social research conducted in Vereda Granizal, Copacabana, between 2023 and 2024, with the objective of understanding the contributions of
community environmental education to the survival of traditional peasant knowledge. The study seeks to describe the essential aspects of peasant life and identity, exploring the legacy of
knowledge and practices that these communities share with new generations. The main focus is on the valuation of traditional peasant knowledge and the role of environmental education in the preservation of this knowledge. The methodology included interviews with community members, participant observation, workshops and documentary analysis of socio-educational dynamics in the region. It was analyzed how educational institutions and social groups influence the sharing of knowledge and the promotion of environmental awareness among young people, to ensure the
continuity of agricultural work, which is fundamental for society, although it is carried out under unfavorable conditions. This research process revealed the importance of weaving links between
the community and the educational institution, in order to promote an awareness of agricultural work among the younger generations. In this sense, as conclusions, it is underlined that, through a
contextualized and holistic education, oriented to the respect for traditional knowledge and diversity, it is possible to guarantee the survival of rural ways of life, also taking into account current interests and needs.Trabajo Social e Intervención SocioeducativaPregradoTrabajador(a) Socia