Portail HAL du CIHEAM Montpellier
Not a member yet
1216 research outputs found
Sort by
Modes de régulation de l'usage des terres en Méditerranée et protection des terres agricoles
No full textNational audienceL’ampleur du phénomène d’artificialisation des terres agricoles dans les pays méditerranéensoblige à s’interroger sur les modes de régulation publique susceptibles de protéger plus efficacement cesterres contre l'étalement urbain et résidentiel. C’est avec cet objectif et dans la perspective d’apporter desconnaissances utiles aux décideurs publics qu’un réseau méditerranéen (FONCIMED) d'échanges et decomparaisons d'expériences sur la question foncière s’est constitué en 2007. Le présent article retrace lesprincipaux résultats des travaux de recherche du réseau présentés au séminaire d’Antalya en 2008. Lapremière partie est consacrée à l’analyse institutionnelle comparée des modes de régulation des usagesdes sols entre huit pays méditerranéens, à partir d’une enquête menée au sein du réseau. La deuxièmepartie met en regard cette analyse comparative avec les conclusions des onze communications présentéesdans ce numéro thématique, pour tenter de comprendre comment sont mises en oeuvre les politiques derégulation de l’accès aux ressources foncières et quelles sont les réponses des acteurs
Enjeux et modes d’intégration de la dimension socio-économique dans la surveillance environnementale
No full textSéminaire international : Les Systèmes de Surveillance, Outils de Gestion, de Planification et de Mise en Oeuvre Synergique des Conventions Environnementales : Enjeux et Défis au Circum Sahara, 2011/06/01-02, Tunis (Tunisie) Deuxième partie : Applications et enjeux scientifiquesInternational audienceThe first internationally validated environmental indicators currently in use were developed by the OECD in the early 1990s. Today, they are still used as references for monitoring the implementation of the environmental pillar of sustainable development. Based on the Pressure State Response, PER frame (today, driving forces, pressure, state, impact, response DPSIR) they mainly consider human activities as sources of pressure on the natural environment and the State as the main regulator of such pressures. At the Rio Summit, it was assumed that governance was a major condition for sustainability and since then, approaches have been developed in terms of setting up appropriate institutional arrangements. In line with this objective, decentralization processes have largely dominated the public policy environment in southern countries. In environmental monitoring, socio-economic indicators deal with wealth, incomes and social services on the one hand but on the other hand, institutional and social governance indicators also concern the process of organization and regulation of natural resources and of the environment. Can the PER framework adequately integrate socio-economic monitoring of the environment? What could analysis of tools and indicators contribute to estimating and monitoring sustainability to better understand the issues and ways of integrating the socio-economic dimension in the monitoring of the environment?En matière d’environnement, les premiers indicateurs d’environnement reconnus et utilisés au plan international ont été mis au point par l’OCDE au début des années 1990. Ce sont ceux de référence pour le suivi de la mise en oeuvre du pilier environnemental du développement durable. Ils sont fondés sur le modèle Pression Etat Réponse, PER (aujourd’hui, forces motrices, pression, état, impact, réponse DPSIR) qui conçoit les activités humaines comme des sources de pression sur le milieu naturel et la puissance publique, comme un régulateur potentiel de ces pressions. Ainsi, les différentes propositions d’indicateurs faites par l’OCDE et notamment les indicateurs clés qui découlent de son modèle et qui sont régulièrement produits par les Etats reposent sur une vision plutôt conversationniste de l’environnement. Le Sommet de Rio, a fait l’hypothèse que la gouvernance était l’entrée de la durabilité, et les approches en termes de mise en place des dispositifs institutionnels adéquats, en lien avec la décentralisation ont largement dominés les politiques publiques environnementales dans les pays du sud ainsi que le relevé des indicateurs clés. Les indicateurs socio-économiques identifient d’une part, essentiellement ce qui a trait aux revenus et aux services sociaux, mais aussi, ils concernent les processus d’organisation et de régulation, ceux institutionnels et sociaux qu’on appelle la gouvernance. Le modèle PER suffit-il à l’intégration de la dimension socio-économique au suivi de l’environnement? Que pourrait apporter une analyse des outils et indicateurs de mesure de la durabilité pour mieux comprendre les enjeux et les modes d’intégration de la dimension socio-économique dans les actions de surveillance de l’environnement
Agriculture et développement rural en Méditerranée : l'heure du changement ?
No full textInternational audienceAu lendemain des printemps arabes, le constat demeure d’un grand déséquilibre entre les territoires des pays méditerranéens, entre des zones denses urbaines et des zones rurales souvent arides. Il faut prendre en compte cette diversité territoriale et organiser de nouvelles articulations entre territoires, recentrer les agricultures périurbaines sur les besoins des citadins. In the aftermath of the Arab Spring, the conclusion is one of a heavy imbalance between regions in the Mediterranean countries, with densely populated urban areas contrasting with rural areas that are frequently arid. This regional diversity needs to be taken into account and new forms of cohesion between the regions must be forged, refocusing on peri-urban farming to meet the needs of the city-dwellers
Un produit emblématique à la dérive des continents et des consommateurs : l'huile d'olive
No full textDossier : Mondialisation et Impact sur les Consommations AlimentairesNational audienceMediterranean countries, in particular Spain, Italy and Tunisia, rule the international market of olive oil, in terms of land, production and exports. However, several new countries, such as Argentina, Chile, the United States and Australia have entered the market and are becoming important actors: their productions, as well as imports of olive oil, are growing fast. Thanks to the positive image that it acquired due to its health benefits, olive oil is more and more appreciated in countries where its consumption is recent and non traditional. On the contrary, in Mediterranean countries, namely in Tunisia, other vegetable oils and fats tend to substitute olive oil, which is more expensive. However, such oils and fats could be responsible for the increase of cardiovascular diseases and obesity.Si la Méditerranée, et notamment trois pays (Espagne, Italie, Tunisie) dominent le marché d’huile d’olive, tant en termes de surface que de production et exportations, des pays nouveaux producteurs occupent une place de plus en plus importante. C’est le cas, entre autres, de l’Argentine, le Chili, les Etats Unis et l’Australie, où la production, ainsi que les importations d’huile d’olive ne cessent d’augmenter. Grâce à l’image très salutaire de l’huile d’olive dont elle profite, nous observons un engouement pour cette huile dans des pays qui ne sont pas traditionnellement consommateurs de cet « or liquide », ce qui crée un nouveau marché. Par contre, en Méditerranée, et notamment en Tunisie, en étant de plus en plus chère, l’huile d’olive subit la substitution d’autres matières grasses plus abordables, mais qui peuvent favoriser l’occurrence de maladies cardiovasculaires et de l’obésité
Evolution des usages et des droits sur la terre en espace périurbain : conséquences sur l'agriculture (cas de cinq communes des Alpes du Nord)
No full textInternational audienceLe foncier « ensemble des rapports sociaux ayant pour support la terre » est étroitement lié à la question agricole. Les agriculteurs, qui étaient maîtres de la terre dans les campagnes, doivent maintenant en partager l’usage avec les nouveaux arrivants : c’est la fin de leur hégémonie sur l’accès à la ressource foncière dans les zones rurales. Cet article analyse comment la terre change de main dans les espaces périurbains depuis plusieurs décennies, entre agriculteurs et non-agriculteurs. Qui assure le contrôle de la ressource foncière, en matière d’accès et d’usage ? Et quelles sont les conséquences sur l’agriculture de cet affaiblissement de la maîtrise foncière des producteurs agricoles ? Pour répondre à ces questions, une étude approfondie a été réalisée dans cinq communes des Alpes du Nord
Eléments d'une stratégie pour une agriculture méditerranéenne : synthèse finale du projet
No full textDocument réalisé à partir des contributions des Régions Provence-Alpes-Côte d'Azur (France), Murcie (Espagne), Pouilles et Sardaigne (Italie), Thessalie (Grèce). Projet Novagrimed : Innovations Agricoles en Territoires Méditerranéens.International audienceDémarré en mars 2009, le projet "Novagrimed – Innovations Agricoles en Territoires Méditerranéens" avait pour objectif d'aider les régions méditerranéennes à élaborer des politiques d'appui au secteur agricole à partir de la mise en œuvre d'actions innovantes et concertées visant à renforcer la compétitivité et la durabilité de l'agriculture du bassin. Cette démarche d'affirmation du rôle des régions était fondée sur deux ambitions conjointes : d'une part, renforcer le positionnement de l'agriculture méditerranéenne en contribuant à une meilleure prise en compte de ses spécificités, en particulier au sein de la future Politique Agricole Commune, d'autre part, poser les jalons d'une stratégie agricole à l'échelle méditerranéenne. Conçu comme une conclusion générale de Novagrimed synthétisant ses principaux résultats, le présent document a deux autres objectifs : présenter la démarche suivie par les partenaires du projet pour identifier et définir des actions communes d'une part, et formuler des recommandations issues de ces mêmes actions, recommandations qui seront au fondement de l’élaboration d’une stratégie agricole à l'échelle méditerranéenne
Geographical indications and international agricultural trade : the challenge for Asia
No full textInternational audienceFood safety issues and economic growth have boosted the demand for quality food in Asian countries. In this context, the existence of traditional products with a long history has caused a proliferation of new geographical indications such as the famous Chinese longjing tea or Japanese sake. These products have the potential to promote local development and gain access to international markets, but this potential can only be realized through globally harmonized legislation and intellectual property rights, also advocated by the WTO. This has stimulated debate over how the quality of these goods is defined and how this affects their demand. This book uses a combination of theoretical discussion and empirical fieldwork to answer these questions, and analyse the local and global impact of the proliferation of GIs
Synthèse de l’évaluation du programme « Un fruit pour la récré »
No full textSynthèse du rapport d'évaluation financée par l'Union Européenne et le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire, Direction générale de l'Alimentation, Sous-Direction de la Politique de l'Alimentation sur le programme 206 sous action 80International audienc