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Implementación de la métodología DMAIC SIX SIGMA y propuesta de mejora para la reducción de prendas con medidas fuera de tolerancia en una empresa textil algodonera en la ciudad de Arequipa, 2015
Get PDFEl presente trabajo de tesis muestra cómo se obtuvieron beneficios económicos a
través de minimizar los sobrecostos de producción. La empresa estudiada presenta
pérdidas, debido a que un 16% de prendas ya confeccionadas pertenece a los
productos no conforme según las especificaciones del cliente, de los cuales el 67.5%
se encuentra fuera de tolerancia en medidas, lo que ocasiona una pérdida económica y
significativa para la empresa. Creando inventarios, rechazos de pedidos, re-procesos,
reclamos y baja satisfacción del cliente.
El objetivo del presente trabajo es reducir la cantidad de prendas con medidas fuera de
tolerancia en una empresa textil algodonera en la ciudad de Arequipa en el presente
año a través de la aplicación del método DMAIC (Definir, Medir, Analizar,
Implementar y Controlar) y herramientas de calidad, desarrollando el marco operativo,
descripción de la empresa, aplicación de la metodología planteada y finalmente
realizando una evaluación tanto cuantitativa como cualitativa de su aplicación.
Su desarrollo se hizo mediante la recopilación de bibliografía, observación en campo y
levantamiento de información en la empresa, así mismo se utilizando herramientas
informáticas para cálculos estadísticos y gráficas como Minitab 17 y Microsoft Excel
2010.
Finalmente el proyecto muestra que en la aplicación de la herramienta lograría
beneficios cualitativos como un mejor servicio al cliente, mejor comunicación dentro
de la organización y un mejor ambiente laboral. Así mismo cuantitativamente lograría
un sigma de 2.25 y una Capacidad de proceso (Cp) de 1.15 lo cual finalmente haría
que la empresa logre producir con medidas dentro de las especificaciones del cliente.
Económicamente muestra un resultado positivo con un índice de Beneficio-Costo
igual a 1.33 y un beneficio neto valorizado en S/.47 704,20 en un periodo de estudio
de 06 meses.Tesi
Diagnóstico de las condiciones ergonómicas del área de confecciones de una empresa textil exportadora, para proponer una alternativa de mejora e incrementar la producción, Arequipa 2016
Get PDFLas condiciones ergonómicas de un puesto de trabajo, son un factor determinante
para la productividad, el rendimiento, la motivación, el bienestar de los trabajadores,
es por eso que realizar un diagnóstico de cómo está trabajando el personal
actualmente es de suma importancia, ya que es un factor influyente en la
productividad, por lo tanto también en la rentabilidad de la empresa.
Debido a ello se realizó un diagnóstico de las condiciones ergonómicas del área de
confecciones, donde se identificó los riesgos ergonómicos con los que labora el
personal y se determinó que los movimientos repetitivos y la mala postura son causa
de molestias músculo-esqueléticas. Dentro de las cuales el 18% son molestias en la
espalda, siendo el porcentaje mayor, y porcentajes menores en el resto del cuerpo.
Así mismo se evaluó el puesto de Operario de Ensamble con los métodos REBA y
JSI y se determinó que su labor tiene un riesgo alto, por los riesgos ergonómicos
presentes.
En base a la información obtenida se propuso alternativas de mejora que reducirán
las molestias musculo-esqueléticas en un 50%, las ausencias por Descansos
Médicos a causa de molestias musculo-esqueléticas; disminuirán en un 30% y la
producción incrementará en un 9%. Para lograr estos resultados es importante el
seguimiento y control de la ejecución de las propuestas por medio de la elaboración
y análisis de indicadores mensuales.
En el análisis costo beneficio de las propuestas, se obtuvo que la inversión total
sería de S/. 1 6 466.28, y la empresa se ahorraría una cantidad de S/. 6 271.32 al
año y generaría S/. 106 144.96 de utilidad adicional anual. Por lo tanto el impacto de
estas propuestas es positivo tanto para la empresa por la rentabilidad económica
como para el personal, ya que estas propuestas buscan el bienestar y seguridad de
los mismos, a través de mejores condiciones laborales.Tesi
Propuesta de implementación del sistema de gestión de seguridad en la empresa minera J & A Puglisevich basado en la Ley N° 29783 y D.S. 055-2010-EM
Get PDFComo resultado del crecimiento del sector minero y los índices de
accidentabilidad en especial de las empresas mineras subterráneas, se ven
obligados a trabajar bajo los más altos parámetros de seguridad. Por ello es
indispensable para las empresas mineras contar con un Sistema de Gestión de
Seguridad.
El presente trabajo explica de manera integrada las condiciones de trabajo en
que la gran mayoría de los trabajadores mineros cumplen con sus labores, así
como también los principales problemas de seguridad que enfrentan, y las
medidas que son necesarias poner en práctica para controlar y mitigar todo lo
que ocurre en la minería subterránea.
Para lo cual la presente tesis pretende establecer los criterios y herramientas
para implementar un Sistema de Gestión de Seguridad en una mina
subterránea basado en las normas nacionales Ley 29783 y D.S 055-2010-EM
para mejorar las condiciones de trabajo y brindar un ambiente seguro de
trabajo, en donde se muestran los tipos de indicadores de seguridad que
pueden utilizarse para realizar la evaluación del desempeño y verificar el
cumplimiento de la mejora continua del sistema de gestión de seguridad. El
enfoque a usar consta a detallar cada paso en la implementación del Sistema
de Gestión de Seguridad de la empresa minera J & A Puglisevich.
En el Capítulo I, se presenta la metodología de la investigación de la presente
tesis y el plan de trabajo a realizarse.
En el Capítulo II, se detalla el marco teórico de la minería en el Perú y los
riesgos que existen en la mina subterránea, así como las actividades que se
desarrollan en ella.
En el Capítulo III, se establece la planificación y diseño para la implementación
del Sistema de Gestión de Seguridad que provea la identificación de los
peligros, análisis y evaluación de los riesgos, implemente controles, formatos a
utilizarse y sean monitoreados con la finalidad de cumplir con los requisitos
legales, políticos y objetivos de Seguridad.
III
En el Capítulo IV, se establece el costo de implementación del Sistema de
Gestión, mediante la identificación de cada ítem que incurre en el desarrollo del
Sistema de Gestión de Seguridad.
Por último, en el Capítulo V, se establecen las conclusiones y
recomendaciones de la propuesta.Tesi
Estudio de factibilidad para la producción industrial de mermelada de rocoto y sancayo en la empresa Miski Fruit
Get PDFEl objetivo general de este Estudio de Factibilidad se enfoca en la Producción Industrial de
Mermelada de Rocoto y Sancayo, frutos propios de la región Arequipa. La empresa Miski Fruit se
dedica a la elaboración de este tipo de mermeladas entre otras conservas. Busca continuamente
innovar en sus productos bajo un marco de sostenibilidad ambiental y social.
Actualmente se ha elevado la valoración de los productos hechos a base de materia prima
peruana, no sólo por su origen, sino también por el aporte nutricional de dichos alimentos a la dieta
diaria. Con esta prerrogativa se determinó unir frutos de origen peruano, el rocoto y el sancayo,
para crear una nueva mermelada que no sólo se distinguirá por su exótico y buen sabor, sino
también por los nutrientes que aportarán dichos frutos a quien consuma el producto.
La participación de mercado abarca inicialmente el 2.75% de hogares en la ciudad de
Arequipa de diferentes niveles socio-económicos dispuestos a consumir esta mermelada. Se
necesitará S/. 292,873.08 para poner en funcionamiento la planta, con un aporte del 30% de los
socios. Es a partir los tres años y ocho meses que se empezará a recuperar el dinero invertido de
acuerdo al Escenario Realista planteado.Tesi
Identificación de los factores que han influenciado en los colaboradores del departamento de ventas de una empresa de bebidas a afiliarse al sindicato, Arequipa 2016
Get PDFLa presente investigación tiene como objetivo principal identificar si la
insatisfacción con la administración, compensación, protección del
empleo, motivación, medio de expresión social, oportunidad de
liderazgo y desarrollo, presión social y clima laboral son factores que
han influenciado a los trabajadores del departamento de ventas de una
empresa de bebidas a afiliarse al Sindicato.
El enfoque utilizado para realizar la investigación es mixto, ya que
permite tener un panorama más completo de la situación; por un lado
con el enfoque cuantitativo se realizó una encuesta al total de afiliados
al Sindicato del departamento de ventas de la ciudad de Arequipa y por
el otro con el enfoque cualitativo se realizó una entrevista al delegado
del Sindicato de la ciudad de Arequipa y a un empleado no afiliado al
Sindicato.
Se hizo uso del cuestionario como instrumento tanto para la entrevista
como para la encuesta, con lo cual se recabo valiosa información
referente a lo que viene ocurriendo en la empresa a partir de la
creación de un nuevo sindicato y su correspondiente actuar con el fin
de representar de la mejor manera a sus afiliados.
Esta investigación pretende hacer un llamado de atención para dar
mayor importancia a la voz que tienen los colaboradores en las
empresas, ya que son piezas fundamentales en cada organización.Tesi
Correlación del clima laboral y motivación laboral en una institución privada de salud de Arequipa, 2016.
Get PDFEsta investigación tuvo como objetivo principal determinar la relación entre clima
laboral y las dimensiones de la motivación laboral en los colaboradores de una Institución
Privada de Salud de Arequipa – Perú 2016
Se trabajó con una población de 415 trabajadores de ambos sexos de todas las áreas
de la institución. Para la medición del clima laboral se utilizó la “Escala de Clima Laboral”
de Palma (2004) y para la medición de la motivación laboral se utilizó la “Escala
Motivación Laboral (R-MAWS)” elaborada por Gagné, Forest, Gilbert, Aubé, Morin y
Malorni en el año 2010.
Los principales resultados obtenidos fueron: que entre clima laboral y la dimensión
de Amotivación (r= -0.294; p<0.05) da una correlación inversa, de igual forma se da entre
clima laboral y la regulación externa (r= -0.014; p<0.05), mientras que el clima laboral con
las dimensiones: regulación introyectada (r=0.102; p<0.05), regulación identificada
(r=0.174; p<0.05) y motivación intrínseca (r=0.219; p<0.05), se dan correlaciones positivas
y altamente significativas.Tesi
Plan estratégico para la empresa de confecciones industriales Futura Export, para el periodo 2016-2020
Get PDFEl Plan Estratégico desarrollado para la empresa FUTURA EXPORT comprendido en el
periodo 2016-2020, está orientado en mejorar actividades, procedimientos y prestación de
servicios a los clientes así como eficiencia en su gestión.
Primero se realizó el planteamiento teórico en donde se determinó el planteamiento del
problema, así como los objetivos y la justificación del porque se realizó este informe.
Seguidamente se procedió a hacer un estudio exploratorio descriptivo en el cual se utilizaron
las técnicas e instrumentos tales como entrevista a profundidad y taller/ focus group con el
personal, para obtener información sobre la situación de la empresa de forma interna y
externa así como también se determinó el diagnostico estratégico que nos permitió tener un
panorama claro y actual de la situación de la empresa.
A continuación se elaboró la propuesta de Plan Estratégico revisando la misi ón, visión y
valores, en los cuales se realizó propuestas para afinar más y tener una misión real como
una visión ambiciosa pero realista.
Después del análisis interno y externo se determinó que existen condiciones favorables para
la implementación del plan
Finalmente se estableció el cuad ro de Mando Integrado donde se planteó los objetivos
estratégicos, las acciones a llevar a cabo para conseguirlos, así como establecimos
indicadores que permitan cuantificar y medir lo programado con lo ejecutado.
Para lograr esto se tiene como pilares la perspectiva financiera para aumentar el valor para
el dueño, además de tener un orden que indique cuánto gana y cuánto gasta; también
consideramos la perspectiva del cliente donde se busca fortalecer la relación que se tiene
con los clientes actuales e incrementar la cartera de clientes, así mismo el fortalecimiento
de las capacidades estratégicas y estructuración de procesos, que permitan un óptimo
desarrollo empresarial.
Es importante acotar que el presente trabajo nos permitirá lograr un funcionamiento más
eficiente en la empresa FUTURA EXPORT y así ser sostenible.Tesi
Plan de marketing estratégico para impulsar el crecimiento de la empresa Kapisaq, Arequipa, 2016.
Get PDFEl plan de marketing estratégico desarrollado para la empresa Kapisaq comprendido para los años 2017, 2018 y 2019 está orientado a impulsar su crecimiento aprovechando su producto principal, el chicharrón de cerdo al estilo cusqueño.
El desarrollo de la propuesta del plan de marketing estratégico abarca desde la misión de la empresa hasta el planteamiento de estrategias y plan de acción para impulsar su crecimiento.
Dentro del plan de marketing estratégico se buscó conocer el ambiente donde se desenvuelve la empresa, tanto el macro como micro entorno; de esta forma se logró identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que luego se utilizaron para desarrollar las estrategias del plan solicitado.
Para el desarrollo del macro entorno se utilizó el análisis PESTEL, el cual permitió identificar situaciones favorables para el crecimiento del negocio, tales como el crecimiento del PBI, apoyo de leyes para las micros y pequeñas empresas entre otros. A la vez se analizaron las fuerzas del entorno como los competidores, sustitutos, proveedores y clientes.
Para el desarrollo del micro entorno se determinó evaluar 7 variables: producto/servicio, precio, distribución, comunicación, personas, procesos y la evidencia física. Este análisis nos permitió conocer a profundidad el negocio evaluando las fortalezas para potenciar la empresa y las debilidades para buscar alternativas de mejora.
Dedicamos un capitulo en especial para evaluar a los clientes y no clientes debido a la importancia que se tiene para el desarrollo del plan y cumplimiento de su objetivo. La metodología que se utilizó fue en base al grupo objetivo, en el caso de no clientes se consideró a personas que pertenecían a los NSE A, B y C residentes en los distritos de Cercado de Arequipa, Cayma y Yanahuara de las edades de 18 a 65 años y en el caso de clientes a los que acuden de manera recurrente a Kapisaq.
Este plan nos ayudará a elaborar estrategias para alcanzar las metas propuestas por la empresa, para asegurar una implementación exitosa se tiene que realizar un seguimiento continuo. Para ello se revisarán los objetivos y las iniciativas con el fin de medir el progreso y efectividad de las estrategias.Trabajo de suficiencia profesiona
Análisis de calidad de servicio para realizar propuesta de mejora del área de atención al cliente de Electro Puno S.A.A., distrito de Puno 2016.
Get PDFLa presente investigación se denomina Análisis de calidad de servicio para
realizar propuesta de mejora del área de atención al cliente de Electro Puno S.A.A., distrito de Puno, 2016.
Las variables con las que se trabajó fueron Calidad de Servicio y Propuesta de Mejora, de las cuales se desprendieron sub variables como motivación, capacitación, conocimiento de procesos, buen trato, fiabilidad, capacidad de respuesta; el objetivo general fue realizar el análisis de calidad de servicio para presentar una propuesta de mejora para el área de atención al cliente; de esta manera se puede analizar el desempeño actual del área de atención al cliente, desde la percepción de los usuarios y colaboradores; identificar los indicadores que afectan el desempeño de los que laboran en dicha área y realizar una propuesta para mejorar el área de atención al cliente de Electro Puno S.A.A. del distrito de Puno, siendo estos los objetivos específicos.
La hipótesis formulada fue: Dado que la calidad de servicio es importante para
el área de atención al cliente, es probable que la motivación, capacitación y conocimiento de procesos por parte de los colaboradores del área de atención al cliente de Electro Puno S.A.A. sea deficiente.
Los datos se recolectaron mediante encuestas validadas que fueron aplicadas a
los usuarios, para luego pasar por un análisis estadístico realizado mediante el Programa SPSS; y mediante entrevistas de profundidad dirigida a los ocho colaboradores del área de atención al cliente de Electro Puno S.A.A., lo que permitió obtener información relevante acerca de la percepción de usuarios como colaboradores; de esta manera se llegó a la conclusión de que la calidad de servicio es deficiente.
Como resultado de la investigación hacemos llegar la propuesta de mejora: “Talleres didácticos de estrategias motivacionales y de capacitación como propuesta de mejora del área de atención al cliente de Electro puno S.A.A. Distrito de Puno, 2017”.Tesi
iStar (i*): An interactive star coordinates approach for high-dimensional data exploration
No full textStar Coordinates is an important visualization method able to reveal patterns and groups from multidimensional data while still showing the impact of data attributes in the formation of such patterns and groups. Despite its usefulness, Star Coordinates bears limitations that impair its use in several scenarios. For instance, when the number of data dimensions is high, the resulting visualization becomes cluttered, hampering the joint analysis of attribute importance and group/pattern formation. In this paper, we propose a novel method that renders Star Coordinates a feasible alternative to analyze high-dimensional data. The proposed method relies on a clustering mechanism to group attributes in order to mitigate visual clutter. Clustering can be performed automatically as well as interactively, allowing the analysis of how particular groups of attributes impact on the radial layout, thus assisting users in the understanding of data. The effectiveness of our approach is shown through a set of experiments and case studies, which attest its usefulness in practical applications. © 2016 Elsevier LtdTrabajo de investigació