Universidad Católica San Pablo

Repositorio Institucional Universidad Católica San Pablo
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    Propuesta de diseño para la implementación de un sistema integrado de gestión bajo los requisitos de la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 en la empresa ABC

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    El presente trabajo de tesis, presenta una propuesta para la implementación de sistemas integrados de gestión bajo los estándares internacionales de calidad, seguridad y medio ambiente, garantizando así que la empresa pueda competir en un mercado globalizado. Para este trabajo se aplicó un estudio descriptivo transversal, para poder describir el entorno y obtener la información necesaria de los procesos, actividades, peligros, riesgos, aspectos e impactos ambientales, que permitieron poder elaborar la propuesta en mención. Para el desarrollo del trabajo, se realizó una descripción de la organización como son el objeto social, organigrama y descripción general de las funciones de cada puesto de trabajo así como de sus procesos y su interrelación. De igual forma se realizó un análisis de los factores internos y externos de la empresa, a partir del cual se efectuó la identificación de desvíos en la operación, peligros y riesgos, y aspectos e impactos ambientales con el análisis respectivo de su causa raíz. Seguidamente, se plantea la propuesta de implementación en seis fases, las cuales se adaptan al ciclo de mejora continua (PHVA) y se muestran detallados en el Programa de implementación del Sistema integrado de gestión cuya duración es de año y medio. Así mismo, se propone la documentación necesaria que garantice la implementación adecuada del sistema, como son manuales, planes, procedimientos y formatos. Por último, se realiza la evaluación económica de la propuesta de implementación, para la cual se consideran los costos y beneficios a tener en cuenta para cada aspecto de calidad, seguridad y medio ambiente. Concluyendo así, que la propuesta es altamente viable para la empresa ABC.Tesi

    Propuesta de un plan de mejora de las operaciones del área de habilitado en una empresa textil en la ciudad de Arequipa utilizando las herramientas del Lean Manufacturing para el incremento de la productividad

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    El presente proyecto busca identificar las causas principales de la baja productividad en las operaciones del Área de Habilitado en una empresa textil en la ciudad de Arequipa. De esta forma se podrá plantear una propuesta de Mejora que ayude a incrementar este valor suscitado, para obtener un beneficio cuantitativo así como un beneficio cualitativo del área en estudio y del personal involucrado. Para el presente estudio se analizó y se estudió la situación actual de las operaciones del Área de Habilitado para el producto Polos Camisa con cuello rectilíneo y bolsillo. Para el año 2016, se obtuvo un índice de productividad promedio de 0.049 prendas por minuto en el mes de Diciembre 2016. Al realizar el diagrama VSM actual se pudo identificar los principales desperdicios del área, los cuales son los movimientos innecesarios, las esperas y los tiempos de almacenamiento de las prendas. También se realizó un estudio de tiempos, diagrama DAP y de recorrido para tener una evidencia más clara de los tiempos que se pueden reducir. Para combatir los desperdicios encontrados, se analizó y se identificó el impacto de la Propuesta de Mejora planteada con la aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing como el VSM, Heijunka, Kanban, 5´S y TPM. Esto permitió identificar actividades que generan cuello de botella y no permiten un flujo continuo de los procesos. En base a las herramientas mencionadas se espera disminuir el tiempo de producción de 20.52 minutos por prenda a 14.15 minutos por prenda, e incrementar la productividad de 0.049 a 0.07 prendas por minuto. Para así finalmente obtener un beneficio con el empleo del siguiente proyecto en el área de Habilitado en un año de S/. 13,508.68.Tesi

    Plan estratégico para la empresa Kalitex S.A.C., Arequipa 2017

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    El presente trabajo tiene como propósito la elaboración de un plan estratégico para la empresa KALITEX S.A.C., una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de prendas textiles, la finalidad del estudio es establecer el objetivo de la empresa, el cual se plasma en la visión, identificar las estrategias que se deben utilizar para lograr tal objetivo y finalmente proponer tácticas, pasos, cronograma e indicadores para las estrategias. Para lograr el objetivo del plan, se desarrolló un diagnóstico situacional, el cual contiene un análisis externo comprendido por la descripción actual del macro y micro entorno, y un análisis interno en el que se evaluó áreas relevantes de la empresa como administración y gerencia, marketing, producción, finanzas, Recursos Humanos y sistemas de información. Dicho diagnostico sirvió como base para la elaboración de las matrices EFE, EFI, FODA, IE, PEEA, MPEC que permitieron la identificación de las estrategias más efectivas para lograr el objetivo de la empresa en el largo plazo. Tras realizar el estudio, se tuvo como resultado que el objetivo principal de la KALITEX es crecer y diferenciarse de las demás empresas por la calidad de sus productos y servicios, se concluyó que las estrategias principales deben ser las de diferenciación y desarrollo de mercado, y se fijaron tácticas, indicadores y un cronograma para ponerlas en práctica.Tesi

    Propuesta de valoración del capital intelectual aplicando el modelo Skandia Navigator en la agencia Compartamos Financiera, sede principal de Santa Martha - Cercado - Arequipa, 2017

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    La presente investigación tiene como finalidad conocer la valoración del capital intelectual y resaltar su importancia en la agencia bancaria Compartamos Financiera en la sede principal de Santa Martha en la ciudad de Arequipa, el cual se realizará en base al modelo Skandia Navigator. En la actualidad este tipo de empresas están en constante cambio en cuanto al control y gestión, lo que se ve reflejado en un crecimiento del mercado, es por eso que se buscan modelos que se adecuen a las exigencias competitivas del mundo globalizado que sirvan de instrumento para la toma de decisiones, ya que el valor del contenido intangible esta prevaleciendo explícitamente al valor tangible de las organizaciones. Las empresas que deseen lograr sus objetivos propuestos y ser exitosas, deben invertir en la generación, renovación y desarrollo de su capital intelectual, para mejorar las políticas administrativas, financieras y contables e impulsar su crecimiento. A pesar que se ha avanzado notoriamente en el estudio de elementos intangibles, aún sigue habiendo dudas e incógnitas sobre la medición del capital intelectual; debido a la complejidad que representa medir la capacidad del trabajador de aportar al desarrollo de la organización. La medición del capital intelectual se desarrollará utilizando variables e indicadores para cada enfoque que se ajusten más a la realidad económica de la agencia microfinanciera. Los resultados se obtendrán de la aplicación de los instrumentos de recolección de datos del modelo Skandia Navigator, aplicando distintas formas de medición para la obtención de estadísticas reales del capital intelectual valorizando de manera objetiva los indicadores y finalmente contribuyendo con futuros aportes e investigaciones científicas vinculadas al tema.Tesi

    Desarrollo de un modelo híbrido usando modelos de aprendizaje profundo para la recuperación de información multi-modal en texto e imágenes

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    Actualmente el uso de los modelos de Aprendizaje Profundo en muchas a´reas de investigacio´n esta demostrando excelentes resultados, el a´rea de Recuperaci´on de Informaci´on es una de ellas. Dentro de esta a´rea existe una tarea que es la Recuperaci´on de Informaci´on en mu´ltiples modalidades. El objetivo principal de esta tarea es proyectar datos de diferentes modalidades dentro de un mismo espacio sema´ntico o crear un modelo para establecer una relaci´on entre estos espacios. En esta investigacio´n se propone dos modelos h´ıbridos intra-modales para tratar con ima´genes y textos respectivamente y la elaboraci´on de un modelo para establecer una relacio´n entre ambas modalidades utilizando modelos de Aprendizaje Profundo. Los resultados sera´n evaluados en varios conjuntos de datos utilizados en el estado del arte para validar el rendimiento del modelo general.Tesi

    Impacto del nivel de cultura tributaria en el cumplimiento de las obligaciones tributarias de los trabajadores independientes del sector ontológico del distrito de cerro colorado, Arequipa 2016

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    RESUMEN El Estado peruano tiene la obligación de brindar servicios públicos a los ciudadanos, para lo cual obtiene ingresos a través de la recaudación de impuestos. Siendo el impuesto a la renta de cuarta categoría una fuente importante, es conveniente estudiar el cumplimiento de obligaciones tributarias de los profesionales independientes. El objetivo del estudio es cuantificar el impacto del nivel de la cultura tributaria en el cumplimiento de obligaciones tributarias de los trabajadores independientes del sector odontológico del distrito de Cerro Colorado, Arequipa 2016. Se trata de una investigación cuantitativa, de tipo correlacional-causal aplicada en una muestra de 81 odontólogos independientes. La recogida de la información de campo se realizó mediante la técnica de la encuesta y la entrevista con los instrumentos: cuestionario de nivel de cultura tributaria, cuestionario de cumplimiento de obligaciones tributarias y entrevista a los clientes. Se concluyó que: El nivel de cultura tributaria es ‘alto’ (63%), el nivel de cumplimiento de obligaciones tributarias es muy alto (63%). La variable nivel de cultura tributaria tiene una influencia significativa en el cumplimiento de obligaciones tributarias (pvalor 0,000; r2 0,735), de aquí la importancia de socializar las disposiciones tributarias vigentes para que esto motive su adecuado cumplimiento, ya que el conocimiento es la base de la práctica social. Palabras clave: cultura tributaria, cumplimiento de obligaciones tributarias, sector odontológico.Tesi

    Propuesta de elaboración de un plan de manejo integral de residuos sólidos industriales en una empresa cementera arequipeña

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    RESUMEN Durante el presente estudio de tesis se desarrolla la propuesta de un plan de manejo de residuos sólidos industriales en una empresa cementera de manera que se pueda identificar, clasificar y gestionar los residuos generados de forma correcta; reduciendo así los impactos ambientales negativos que generan efectos adversos en la salud y el medio ambiente. A partir de un diagnóstico de la situación actual de la empresa se identificaron los principales aspectos ambientales de cada uno de sus procesos productivos siendo los más significativos la emisión de material particulado y la generación de residuos, el cual no está siendo mitigado por la empresa. A continuación se identificaron, clasificaron y cuantificaron los residuos generados, analizándose las causas de la mala gestión; priorizándose factores críticos como la inadecuada segregación, acumulación de chatarra, inadecuado almacenamiento y ausencia de alternativas de disposición, para proponer alternativas de mejora que permitan una buena gestión de los residuos. Se propuso procedimientos de manejo de residuos sólidos y de selección de chatarra, programas de capacitación para los trabajadores, se clasificó los residuos por procesos por áreas y por tipos, se diseñó un almacén que permitirá almacenar los residuos peligrosos y no peligrosos, y por último se identificaron alternativas de gestión para cada tipo de residuo, así como el incremento de puntos de acopio en diferentes zonas de planta. Finalmente se evaluó la propuesta desde el punto de vista económico, social siendo beneficioso para la empresa el establecimiento de un plan de manejo de residuos sólidos integral.Tesi

    Propuesta para mejorar el proceso de tiempo de entrega de muestras mediante la optimización de stocks de avíos e hilados en una empresa de confecciones textiles de exportación

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    Los tiempos de entrega de muestras en una empresa textil de exportación son vitales. En diferentes países del mundo se realizan ferias de ventas de prendas, y cada año deben incursionar con novedades; cada feria tiene una temporada de presentación, y para ello, los clientes solicitan la entrega de muestras a tiempo. Los clientes al tener buenas ventas en las ferias, tienen mayor oportunidad de tener ventas colocadas en el año, y por lo tanto, se incrementan las ordenes de producción para la empresa. En conclusión sin ventas de muestras no hay producción. Por ello el abastecimiento de hilado como de avíos en el tiempo correcto y determinado según el tipo de muestra es esencial. Permitirá mantener nuestras ventas de muestras y producción altas según temporadas y establecer una relación más sólida con los clientes. Finalmente al realizar un análisis de los stocks de hilado y avíos de los años 2013, 2014 y 2015 se pudo determinar que contábamos con un 44%, 31% y 25% respectivamente. Por otro lado, mediante la reducción de stocks de hilado y avíos para el abastecimiento de muestras, se determinó en disminuir los costos generados en 12 meses de S/. 24,326.4; lo cual sería un gran ahorro para la empresa. Para lograr solucionar cada uno de los problemas en el tiempo de entrega de muestras se planteó 9 iniciativas que permitirá optimizar el stock de hilado y avíos; las principales se basan en conferencias, el establecer la cantidad de horas a invertir en capacitación, procedimiento de abastecimiento, cronograma de capacitaciones, eliminar consultas de stock, eliminar seguimiento de stocks manuales y abastecimiento de muestras de stock, lo cual permitirá mejorar el tiempo promedio de entrega de 1.5 meses posiblemente a 2 meses como máximo y un mínimo de 1 semana. Al optimizar los stocks de hilado y avíos mediante la aplicación del sistema de gestión de información se reduciría el tiempo de abastecimiento de 1 día de trabajo a 1 hora, logrando un ahorro monetario según análisis realizado por el año 2013 un monto de S/.28,224.00, en el 2014 un monto de S/.14784 y en el 2015 un monto de S/.29971.2. En conclusión, el costo-beneficio de la propuesta con una inversión de S/. 25,731.1 con un beneficio de S/175,808.7 en un periodo de 12 meses, adicional a los beneficios cualitativos a largo plazo.Tesi

    Propuesta de mejora de procesos de aprovisionamiento y almacenamiento a través de la utilización del código de barras en una clínica de Arequipa

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    En un sector en el cual es imprescindible asegurar la disponibilidad de productos, es necesario utilizar las herramientas que la tecnología nos ofrece para mejorar los procesos logísticos y así poder asegurar la capacidad de respuesta ante la demanda del cliente. A través de la metodología DMAIC se podrá definir, medir y analizar el problema y así poder proponer una alternativa de mejora y control sobre los procesos identificados. Es primordial que la Clínica tenga la capacidad de asegurar que el usuario obtenga siempre el medicamento indicado con la calidad de servicio ideal, alineado con los objetivos estratégicos de la empresa y las normas de salud vigentes. La presente propuesta de mejora sugiere el uso del Código de Barras como alternativa de solución a los diferentes inconvenientes encontrados en el Aprovisionamiento y el Almacenamiento de productos. La propuesta de mejora sugiere la utilización del código de barras en la cadena logística de la Clínica, permitiendo reducir el tiempo en el que el producto es ubicado en el almacén principal desde su recepción en 40.13%. Asimismo, el tiempo de atención al cliente interno y externo se verá disminuido en 27.45% y 10.75 % respectivamente. A partir de un análisis exhaustivo de la información obtenida en almacenes referente a los distintos productos y proveedores con los que cuenta la organización, será posible establecer pronósticos acertados así como una política de inventarios eficiente, los cuales aseguren la disponibilidad de productos y el incremento de ventas en un 5%.Tesi

    Relación del consumo de cigarrillos con el rendimiento académico de estudiantes universitarios de la Universidad Católica San Pablo

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    En el presente estudio se pretende determinar el grado de relación que guarda el rendimiento académico de los estudiantes de un centro de educación superior (UCSP), con el hecho de consumir cigarrillos de tabaco, destacando que este hecho puede mostrarse en distintos niveles. Para ello se ha seleccionado una muestra aleatoria sistemática constituida por 464 alumnos de pregrado de la UCSP, la cual fue determinada intencionalmente por muestro estratificado. Nos valimos del test de Fagerstrom para recoger los datos, los cuales se procesaron en el programa SPSS, realizando análisis, correlacional, comparativo y análisis de varianza, llegando así a los resultados. Llegando a encontrar distintos datos, de los cuales resaltamos el hecho de que los alumnos que fuman más son los que menores notas tienen, sin embargo, en un análisis correlacional los datos no son contundentes para establecer una relación significativa entre las variables. Y que la muestra estudiada varia de las demás muestras estudiadas previamente, por la naturaleza de la misma.Tesi

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