Universidad Católica San Pablo

Repositorio Institucional Universidad Católica San Pablo
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    Diseño e implementación de un método de capacitación-inducción para operarios de una empresa textil de pelo fino

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    En la presente tesis se determinó el diseño e implementación de un proceso de mejora continua: Un método de capacitación - inducción para operarios de una empresa textil de pelo fino; con el objetivo de asegurar una mano de obra calificada para la realización de todas las actividades que conllevan al logro de un proceso productivo; que tenga como resultado una buena calidad del servicio y/o producto, tiempos de respuesta más cortos y la reducción de costos; los que son aspectos básicos para posicionarse en un mercado más exigente en flexibilidad y variedad. Para ello hemos analizado los problemas existentes dentro del proceso de capacitación inducción para el personal aprendiz del proceso productivo Madejado de la Planta de Acabados de la empresa textil de pelo fino; utilizando herramientas tal como la Matriz de Priorización de problemas y Diagrama de Ishikawa, logrando determinar las deficiencias que posee. En base a este análisis se dan posibles soluciones para contrarrestar todos los problemas existentes. Los resultados obtenidos muestran y determinan de forma real que se ha diseñado adecuadamente un nuevo método de capacitación – inducción, utilizando un sistema de mejora continua con metodologías como PHVA, 9 “S” y sistemas de Manufactura flexible; lo que genero un aumento de la productividad del proceso y del rendimiento del personal operario aprendiz, la mejora de la calidad y reducción de sobrecostos. La implementación de este método pretende ser aplicado a los demás procesos productivos de la Planta de Acabados. Cabe resaltar que su aplicación es adaptable a cualquier industria de mano de obra intensiva y grande es su beneficio en el logro de los objetivos de la compañía, expansión y mejora de sus conocimientos acerca del trabajo que desarrolla.Tesi

    Plan de negocio para la implementación de una panadería y pastelería con productos en base a semillas y frutos de origen peruano, Arequipa 2016

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    El presente documento desarrolla un plan de negocio que contempla la implementación de una panadería y pastelería dedicada a la producción y comercialización de productos elaborados a base de semillas y frutos de origen peruano. Este plan fue desarrollado en la ciudad de Arequipa para el año 2017. La intención del plan es enfatizar en el valor nutricional de las semillas y frutos peruanos para poder llevar una vida más sana sin dejar de consumir productos agradables, es de esta manera que se busca generar innovación en recetas y preparación de productos. Es por esta razón que se decidió colocarle, al negocio, el nombre “Khasikay”, una palabra quechua que significa “Tentación. La Idea de implementar una panadería y pastelería, con productos en base a semillas y frutos de origen peruano, surge a través de observar que existe una demanda insatisfecha y un cambio en el estilo de vida del mercado, el cual busca consumir cada vez más productos que contengan un valor nutritivo alto y así llevar una vida saludable, conllevando así de esta manera a una oportunidad de negocio. El público potencial seleccionado a través de una investigación de mercado está representado por Hombres y Mujeres dentro de los 20 a 54 años de los distritos de Cayma y Yanahuara de la ciudad de Arequipa, los cuales han sido subdivididos por diversos estilos de vida dando como resultado un total de 17,324 personas. El punto de venta del negocio estará ubicado estratégicamente relacionado con el público objetivo en la Av. Trinidad Moran, León XIII, H-20 – Yanahuara, Arequipa. En cuanto al financiamiento del negocio, se realizó una proyección de 5 años, la cual requiere de una inversión inicial de S/ 120,588.96 soles, el aporte de la inversión será netamente propio por parte de las socias; con un valor actual neto (VAN) de S/ 59,907.37 soles y una tasa interna de retorno (TIR) de 38%. Para concluir se establece que el presente plan de negocios para la implementación de una panadería y pastelería con productos en base a semillas y frutos de origen peruano resulta ser un proyecto viable, con un gran potencial de crecimiento a causa del incremento en las tendencias de consumo más saludable.Trabajo de suficiencia profesiona

    Reconocimiento legal del matrimonio católico por el derecho civil peruano

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    En la era de los derechos humanos y los constitucionalismos, de la democracia y las libertades, se hace necesario hacer una pequeña revisión con respecto a una institución que ha sido el centro de la sociedad y su relación con uno de los derechos más relevantes en la actualidad. Se hablará del matrimonio católico y del derecho a la libertad religiosa. El siguiente trabajo de investigación intenta abarcar principalmente el significado de la institución católica y también, secundariamente, del matrimonio civil, comprendiendo sus diferencias, uno como institución jurídica canónica y el otro como institución jurídica. En búsqueda de respuestas sobre su relacionamiento se hace necesario también buscar en legislaciones cercanas a la peruana, para lo cual se realizará una revisión histórica sucinta del reconocimiento civil otorgado al matrimonio católico en Chile, Colombia y España, sin olvidar que conocer el pasado es necesario para planificar un mejor futuro, por lo cual dicha revisión también abarcará al Perú y su regulación sobre el tema en la historia republicana. Comprender el derecho de libertad religiosa es un elemento clave para este trabajo de investigación y específicamente entender sus significado, desarrollo en el mundo y aplicación en el Perú. Por último se busca generar la relación entre el matrimonio católico y el derecho humano de libertad religiosa como fundamento para proponer el reconocimiento del matrimonio canónico.Tesi

    La restauración del bien común tradicional como finalidad del principio constitucional implícito de buena administración. una defensa del bien y del derecho en la dignidad humana

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    El Tribunal Constitucional peruano determinó que el interés general es la finalidad del principio constitucional implícito de buena administración, equiparándolo con el interés público, el orden público y el bien común; sin embargo, este último es distinto por su carácter religioso, metafísico, moral, jurídico y político. Así, nuestra tesis pretende restaurar la noción tradicional del bien común para legitimar el interés general en defensa del bien propio y del derecho natural. Al iniciar, realizamos un análisis crítico de las sentencias constitucionales, identificando los fundamentos y las características de esas nociones. Por último, proponemos que la restauración del bien común como fin de aquel principio, tutela el deber y el derecho fundamental de los padres a determinar la educación moral y religiosa de sus hijos como exigencia de la dignidad de la naturaleza humana.Tesi

    Propuesta de plan estratégico a la empresa consorcio SYC S.A.C. en la ciudad de Arequipa para los años 2018-2021

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    El presente contenido del trabajo de suficiencia constituye un Plan Estratégico para la empresa Consorcio SyC S.A.C. la cual tiene como principal actividad las operaciones y estudios orientados en la geotecnia y la consultoría en ingeniera de detalle en los rubros de hidráulica, construcción, agroindustrial, minería y sector energético. Uno de los principales alicientes para la elaboración del planeamiento estratégico fue brindar planes de acción concretos que ayuden a corregir su preocupante situación actual que involucra principalmente un nivel de liquidez peligrosamente bajo, elevados ratios de endeudamiento, la falta de planificación en un horizonte mayor al de un año, el angustiante clima laboral, altos índices de rotación de personal, deficientes procedimientos administrativos y la perjudicial toma de decisiones en inversiones y gestión de recursos por parte de los directivos. Sin embargo, el mercado en el cual se desempeña la empresa, presenta altas expectativas de crecimiento para los años futuros ya que participa en un mercado atractivo. Para la formulación del plan estratégico se empleará la metodología propuesta por el D. Eng. Fernando D´Alessio la cual involucra un proceso estratégico de análisis, intuición, decisión, recomendaciones y la evaluación/control del planeamiento en etapas claramente definidas que comprende un análisis interno y externo meticulosamente elaborado sobre información verídica y fehaciente en colaboración directa con los directivos de la organización y sus colaboradores, lo que permitió revelar las principales debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que son inherentes a la organización. A razón del diagnóstico emitido se ha reformulado una nueva misión y visión como pilares del direccionamiento hacia un espacio temporal de tres años, así como también se han definido nuevas tácticas basadas en objetivos de corto y largo plazo apoyadas en directrices generales o estrategias; para ello se formularon los siguientes lineamientos: (a) Incrementar los indicadores de solvencia y liquidez a 2 niveles sostenibles (b) Reducir el sobreendeudamiento existente y revertir el patrimonio negativo en el balance general (c) Reordenamiento organizacional en todos sus niveles y conformación de un directorio de alto perfil y conocimiento de la industria (d) Reformar todo el sistema comercial en miras a las oportunidades del mercado.Trabajo de suficiencia profesiona

    Propuesta de mejora de los procesos de almacenes de repuestos y suministros de una empresa cementera

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    Actualmente todas las organizaciones vienen adoptando la ideología de calidad total dentro de sus procesos. Es por eso que el ciclo Deming (PHVA) en la actualidad es bastante difundido y aceptado dentro de organizaciones avocadas a la mejora constante a todo nivel. Debido a la contracción en el crecimiento económico del país y específicamente en el sector primario, es que se tomó la iniciativa en analizar un problema y desarrollar una solución que represente un ahorro en costos significativa y con una inversión mínima. Es así que se analizó la gestión actual del almacén de repuestos y suministros de la empresa cementera en la cual se encontró una falta de planificación. Esto se reflejó en el alto nivel de solicitudes de ZU (PEDIDO DE URGENCIAS) frente al bajo nivel de solicitudes NB (PROGRAMADAS), en términos económicos se refleja en un estimado de 2MM USD. Con un 80% de pedidos de urgencia. Adicionalmente se evidencio un elevado nivel de obsolescencias y sobrestock innecesario. Es por ello que se propone basados en un análisis a los procesos existentes en el almacén un proceso de reingeniería a los procesos para así enfocarlos a la planificación del inventario que permita no generar un sobrestock y tener una planificación de compras, para pagar lo justo por los repuestos y suministros necesarios en la empresa. Para esto se utilizó un método de identificación As-Is, es decir cuál es la situación actual de la empresa, para identificar y corroborar que nuestro objetivo estaba alineado a la necesidad, para posteriormente hacer una propuesta de mejora que permitirá un ahorro de aproximadamente 12MM USD anuales y una mejor disposición de los puestos de trabajo, apoyado en procesos diseñados en BPM y en una política de área para tener parámetros de trabajo.Tesi

    Factores socioeconómicos de la demanda que influyen en la probabilidad de inclusión financiera de los hogares de Lima, Arequipa y Cusco 2017

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    La presente investigación tiene como objetivo principal profundizar en la comprensión y estudio de los factores socioeconómicos de la demanda que influyen en las probabilidades de inclusión financiera; en el caso de los departamentos de mayor PBI al 2016: Lima, Arequipa y Cusco. Para ello se tomaron datos de corte transversal de la ENAHO 2017 (Encuesta Nacional de Hogares al 2017), que desde el punto de vista de la demanda, arrojan información sobre el uso de servicios financieros, así como información socioeconómica y demográfica de la población. De acuerdo a esto, se aproximó un modelo de probabilidad estadística que busca medir y analizar la relación entre los distintos factores socioeconómicos, como la posesión de vivienda, el acceso a las telecomunicaciones, sexo, condición de jefe del hogar, edad, nivel educativo, empleo, condición de ruralidad o urbanidad del hogar; y su influencia en la inclusión financiera de los individuos en la muestra de cada departamento al 2017, a fin de determinar los impactos marginales diferenciados de los distintos factores en la inclusión financiera de cada región. Los principales resultados demuestran la importancia de la educación, en especial superior, la cual es un factor relevante a nivel nacional y en las tres regiones. También resalta la importancia del acceso a las telecomunicaciones; principalmente a internet, al ser un factor significativo que incrementa las probabilidades de inclusión financiera en todos los casos. Por último, resaltar la influencia de la condición de formalidad en el trabajo, la cual es un factor decisivo que motiva positivamente el incremento de las probabilidades de inclusión financiera en las tres regiones. Otros factores, como el nivel de ingresos, presentaron significancia estadística y una relación positiva con las probabilidades de inclusión financiera. Finalmente, las variables relacionadas a los rangos de densidad poblacional de la localidad de los hogares, también presentaron significancia estadística para las regiones principalmente urbanas. En el caso de Cusco, estas variables no poseen relevancia en las probabilidades de inclusión financiera.Tesi

    Estilos y prácticas parentales y actitud hacia la sexualidad en adolescentes de una universidad privada de Arequipa en el año 2018

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    La presente investigación busca identificar la correlación entre dos variables, siendo estas estilos y prácticas parentales y la actitud hacia la sexualidad en adolescentes de una universidad privada de Arequipa. Esta investigación se realizó debido a la influencia que ejercen los padres sobre la actitud y los valores de los hijos, pues ellos les transmiten contenido sobre sexualidad, la cual influye en la actitud sexual que poseen. Esta investigación cuenta con 225 alumnos de segundo y tercer semestre, tomando 25 por cada escuela. La investigación es de tipo correlacional simple. Se aplicaron dos pruebas, la primera de Estilos y Prácticas Parentales de Andrade y Betancourt y la segunda fue la prueba de Actitudes Sexuales de Eysenck. Respecto a las características sociodemográficas, el 52% de la muestra son mujeres, y el 47.1% son varones. El 63.6% de los adolescentes encuestados forma parte de una familia nuclear. Los resultados obtenidos demuestran que existe relación entre el control psicológico paterno y el puritanismo, neuroticismo y excitabilidad sexual, entre la comunicación materna y la excitabilidad sexual. También, se encontró relación entre la autonomía materna con el neuroticismo y la excitabilidad sexual, control psicológico materno con neuroticismo y excitabilidad, control conductual materno y excitabilidad sexual. La mayoría de la muestra presenta mediana incidencia en la escala de actitudes sexuales, la cual puede tender a aumentar.Tesi

    Estudio de factibilidad para la producción de baldosas de piedra pórfido utilizando cizallas hidráulicas para la industria de la construcción

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    El objetivo de la presente investigación es determinar la viabilidad de la producción de baldosas de piedra pórfido utilizando cizallas hidráulicas. En esta investigación, el elemento que conforma la unidad de análisis está representado por la piedra pórfido. La información secundaria se obtuvo a partir de datos sobre consumos de diferentes productos pétreos, que puedan ser reemplazados por piedra pórfido, obtenidos de la página web de la Dirección General de Minería y Minas; la cual canaliza su información de las declaraciones anuales y mensuales de los productores mineros (DAC: Declaración anual consolidada y ESTAMIN: Estadísticas Mensuales, 2015). A partir de esta información se concluyó que es viable la producción de baldosas de piedra pórfido utilizando tecnología que actualmente no se aplica en nuestro país para este producto, como son las cizallas hidráulicas, las cuales aplican principios de Pascal en fluidos. Asimismo, se considera importante ampliar el mercado de piedra Pórfido en la Macro Región Sur aprovechando la merma de este material conviertiéndolo en producto final para veredas de tránsito peatonal.Tesi

    Propuesta de mejora para la optimización del desempeño del almacén de Aceros Comerciales

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    El presente trabajo denominado "Propuesta de mejora para la optimización del desempeño del almacén de Aceros Comerciales", tuvo por finalidad generar mejoras de acuerdo a lo que refiere el título anterior. El presente trabajo es una investigación no experimental con características descriptivas y explicativas. La recopilación de la información requerida en el diagnóstico situacional se realizó a partir de fuentes de información primaria y secundaria, que se obtuvieron mediante revisión documental y la aplicación de entrevistas al personal de almacén; información compilada en las herramientas de análisis PESTE, análisis FODA, análisis de cadena de valor y una lista de verificación preparada por Adis Alcaide. La mejora propuesta consiste en el establecimiento de un layout, alturas máximas y mínimas, programa de mantenimiento, programa de capacitación, descripciones de puestos de trabajo, indicadores de desempeño, procedimientos de gestión de almacenes y tecnología RFID. Esta optimización del rendimiento del almacén es interesante y viable en términos económicos, basado en el hecho de que, para un tiempo de análisis de 5 años, la inversión necesaria puede generar un VANE de S /. 5,006,587; un índice de beneficiocosto (B / C) de 1.03 y un tiempo de ahorro de inversión (PRI) de 2 años y 1 mes.Tesi

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