Repo Dosen ULM (Universitas Lambung Mangkurat)
Not a member yet
6336 research outputs found
Sort by
EFEKTIVITAS MENYIKAT GIGI DENGAN METODE FONE TERHADAP INDEKS KEBERSIHAN RONGGA MULUT Tinjauan pada Pasien Stroke di Klinik Millennia Banjarmasin Tahun 2014
No full textPeer Review-Pengaruh Produk, Promosi, Orang dan Proses terhadap Keputusan Orang Tua dalam memilih SMA Global Islamic Boarding School
No full textPeer Review : Rencana Tindak Rehabilitasi Hutan dan Lahan Partisipatif Kabupaten Tanah Laut Propinsi Kalimantan Selatan
No full textCareer Management Policy, Career Development, and Career Information as Antecedents of Employee Satisfaction and Job Performance
No full textCek plagiasi: Social Life of Santri in the Bank of Martapur River as the Learning Sources of Social Science Studies
No full textSurvei Cemaran Aflatoksin B1 Pada Pakan Sapi Perah Dan Residunya Dalam Susu Di Daerah Istimewa Yogyakarta
No full textAflatoksin B1 (AFB1) dihasilkan terutama oleh fungi Aspergillus flavus dan bersifat sangat toksik serta
karsinogenik. Sapi perah yang mengkonsumsi pakan tercemar AFB1 dapat menghasilkan susu yang mengandung residu
aflatoksin (AFM1). Penelitian ini bertujuan mengetahui kejadian cemaran AFB1 pada pakan sapi perah serta AFM1
pada susu segar dan susu olahan di D.I. Yogyakarta. Hasil penelitian memperlihatkan 100% sampel pakan mengandung
AFB1 dengan kisaran 4 – 85 ppb. Residu aflatoksin ditemukan pada 90% susu segar dengan kisaran 24 – 449 ppt,
sedangkan pada susu segar olahan diketahui 100% sampel mengandung AFM1 dengan kisaran 100 – 570 ppt. Pengujian
sampel susu rekombinasi sebagai pembanding menunjukkan 100% sampel mengandung AFM1 dengan kisaran 99 - 161
ppt. Hasil ini memperlihatkan tingginya tingkat dan kejadian cemaran AFB1 dalam pakan yang menyebabkan tingginya
kejadian susu mengandung residu aflatoksin. Tingginya kadar AFM1 dalam survei ini menunjukkan besarnya resiko
konsumen terhadap dampak negatif paparan aflatoksin melalui konsumsi susu.
Kata kunci: Aflatoksin B1, Aflatoksin M1, susu, sapi pera
Peer Review: Analisis Kebutuhan Air di Sub DAS Kusambi DAS Batulicin Kabupaten Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
No full textDampak Penanaman Modal Asing Langsung Terhadap Produktivitas Sektoral dan Kemiskinan di Kalimantan Selatan
No full text
