eKhSACIR інституційному репозитарії Харківської державної академії культури
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Politique d’aide à l’installation en agriculture : éclairage par l’évaluation ex-post des mesures du PDRH (2007-2013)
No full textLa politique d’aide à l’installation a 45 ans. Depuis l’instauration de la Dotation jeune agriculteur (DJA) en 1973, près de 300 000 exploitants ont bénéficié des aides publiques à l’installation. Les dispositifs d’aide ont évolué au fil du temps avec la création des prêts à taux modifiés et de multiples exonérations (impôts, taxe foncière, cotisations sociales…). D’un accompagnement à la restructuration du secteur, cette politique doit faire face désormais à la problématique du renouvellement des exploitants. Une question principale se pose : La politique d’installation a-t-elle été efficace ? Elle appelle une autre question : qui ont été les bénéficiaires ? Nous pensons que cette dernière question peut nous apporter un éclairage sur les signaux faibles qui pourraient caractériser l’émergence de nouveaux profils d’agriculteurs
Le comportement masticatoire des ruminants, indice de bien-être et/ou critère de productivité ?
No full textNational audienceINTRODUCTIONChez les ruminants, le comportement masticatoire sera prochainement mesurable en pratique grâce auxaccéléromètres, il deviendra alors un critère clef en élevage de précision. A l'origine, les ruminants se sont différenciés à partir de régimes très fibreux associés à un budget temps quotidien ventilé approximativement au 1/3 du nycthémère entre les activités d’ingestion, de ruminationet de repos masticatoire (Kilgour et al, 2012). Dans ce contexte, la durée de mastication importante, entre 900 et 1000 min/j (60 à 70% du nycthémère), reflète la capacité des ruminants à valoriser des rations grossières, riches en fibres physiques et chimiques. L’amélioration des potentiels de performance des animaux nécessite l’emploi de rations intensives (plus riches en énergie, plus ingestibles, moins fibreuses) qui sont moinsmastiquées. L’objectif de ce travailest de faire le point sur les réponses des ruminants àces rations en termes decomportement,de physiologie et de zootechnie. RESULTATSAvec les rations intensives, la baisse des durées quotidiennes de mastication peut représenter de 4 à 5h du budget temps (Sauvant et al.,2014) récupérées en activités non masticatoires. Ces rations induisent des conséquencessensibles dans différents domaines: Au niveau comportemental, des études ont montré que les animaux recevant des rations peu fibreuses sont plus agités, diminuent leur temps en position couchée, avec une exacerbation des conflits et des phénomènes de dominance ainsi que des risques associés, surtout chez les animaux cornus (Keyserlingk et Weary, 2010).En outre, les stéréotypies sont accrues (Faleiro et al., 2011). L’intensité de ces comportements est dépendante d’autres paramètres environnementaux tels que la densité spatiale des animaux, la disponibilité des aliments les plus appréciés etc… Au niveau physiologique, les baisses des activités de mastication sont associées à des modifications des phénomènes digestifs: moindres salivation et recyclage de tampons, chute du pH du rumen dans une zone défavorable à la biodiversité microbienne et à la digestion des substrats et de la motricité digestive globale (Sauvant et Giger-Reverdin, 2015). Une moindre mastication induit un état qualifié de sub-acidosique et divers symptômes (variabilité de l’ingestion et de la production, fourbure…Giger-Reverdin et al.,2013) affectant le bien-être animal. De plus, un faible pH du rumen est à l’origine d’interactions digestives négatives qui abaissent la digestibilité de la ration par rapport à ce qu’on peut en attendre (Sauvant et Nozière, 2016). En contrepartie, les activités de mastication et de motricité digestive contribuent aux dépenses énergétiques non productives (extra-chaleur) qui sont plus faibles avec les rations peu mastiquées. Au niveauzootechnique, les rations moins mastiquées sont moins encombrantes et donc mieux ingérées. En outre, comme elles sont en général de meilleure valeur nutritive, elles permettent d’améliorer des performances et d'exprimer au mieux les potentiels de production et d’accroitre l'efficience de la transformation des ressources alimentaires en produits. De plus, la qualité des produits, en particulier le TB est corrélé aux durées de mastication. Enfin, le pâturage occupe une position particulière dans ces débats, compte tenu de la structure du couvert végétal.Les animaux pâturant ont des vitesses d’ingestion lentes et présentent des durées de mastication importantes(950±123min/j, Kilgour, 2012). Cette durée peut varier un peu en fonction de certaines caractéristiques du couvert et de la disponibilité de la ressource (Boval et al., 2007). En conclusion, les durées de mastications des ruminants sont associées à de multiples réponses comportementales, physiologiques et zootechniques. Ces réponses laissent apparaître, d'une part, certaines oppositions entre des préoccupations de maximisation des performances, permises par des rations intensives et, d'autre part, la nécessité d’offrir des rations permettant à l’animal d’exprimer une durée suffisante de son comportement masticatoire naturel et delimiter les risques de dysfonctionnements digestifs
Une approche multiscalaire par télédétection pour la cartographie et la caractérisation des systèmes agricoles à l’échelle régionale
No full text: In a context of regional land-use planning, agricultural systems’ mapping - crop types and cropping practices – allows monitoring of what is being produced, where and how, and therefore represents a key element for regional assessment of the agricultural production and its environmental impact. The production of information on agricultural systems generally requires a lot of data and expertise. This information is thus very heterogeneous in quantity and quality in space and time, the availability and updates being extremely variable between countries and regions. Remote sensing, through its ability to retrieve synoptic spatial information on the state and dynamics of vegetation from satellite images, represents a valuable tool for agricultural monitoring. However, the conversion of images into regional-scale map products remains a field of research for many applications. This thesis presents original methodological developments in a semi-automatic multiscale approach based on the processing and analysis of optical satellite imagery for the mapping and characterization of agricultural systems at regional scale. The approach is composed of two main methods: (i) regional stratification into landscape units and classification of these units to produce a map of agricultural land-use systems; (ii) field-level segmentation and unsupervised classification of the segments by a “landscape-clustering” method to produce a cropping systems’ map. The methods were developed on a region of intensive agriculture, the Brazilian state of Tocantins, where the cultivated area, as well as the main agricultural land-use systems and cropping systems were successfully mapped from an annual NDVI-MODIS time series and a mosaic of Landsat images. The reproducibility of the approach was then assessed in Burkina Faso, where landscapes are shaped by the smallholder agriculture. Only the cultivated area could be mapped with satisfactory results, highlighting the limitations of these methods and the current offer in satellite imagery given the challenging specificities of this type of agriculture for remote sensing. The resulting maps were assessed with ground-truth data and agricultural statistics, and compared to other existing maps. The results of this thesis show the potential of the new method of regional stratification into landscape units which, based on NDVI time series and combined to the unsupervised “landscape-clustering” classification method, contributes to significantly improve discrimination of crop types and agricultural practices, and allows representing the agricultural systems at different levels of spatial organization. The originality of the developed methods lies mainly in the simplicity of their implementation. They are almost exclusively based on satellite data and require little “expert” intervention and external data, which gives them a high reproducibility potential. Thereupon, this thesis contributes, with these novel methods, to the development of generic tools to support large-scale monitoring of agriculture and to provide decision-support products for reasoned land-use planningDans un contexte de planification de l’utilisation des terres à l’échelle régionale, la cartographie des systèmes agricoles - espèces cultivées et pratiques culturales - permet de suivre ce qui est produit, où et comment, et constitue donc un élément essentiel d’évaluation régionale de la production et de son impact sur l’environnement. La production d’information sur les systèmes agricoles nécessite généralement beaucoup de données et d’expertise. Cette information est donc très hétérogène en quantité et en qualité dans l'espace et le temps, la disponibilité et les mises à jour étant extrêmement variables selon les pays et les régions. La télédétection, de par sa capacité à fournir une information spatiale synoptique sur l’état et la dynamique de la végétation à partir des images satellitaires, constitue un outil précieux pour le suivi de l’agriculture. Toutefois, la conversion des images en produits cartographiques à l’échelle régionale reste encore du domaine de la recherche pour de nombreuses applications. Cette thèse propose des développements méthodologiques originaux dans une approche multiscalaire semi-automatique basée sur le traitement et l’analyse d’imagerie satellitaire optique pour la cartographie et la caractérisation des systèmes agricoles à l’échelle régionale. L’approche est composée de deux méthodes principales : (i) stratification régionale en unités de paysage et classification de ces unités pour produire une carte de systèmes d’utilisation agricole des terres ; (ii) segmentation à l’échelle de la parcelle et classification non supervisée des segments par une méthode de « landscape-clustering » pour produire une carte de systèmes de culture. Les méthodes ont été développées sur une région d’agriculture intensive, l’État brésilien du Tocantins, où le domaine cultivé, ainsi que les principaux systèmes d’utilisation agricole des terres et systèmes de culture ont été cartographiés avec succès à partir d’une série annuelle d’images NDVI-MODIS et d’une mosaïque d’images Landsat. La reproductibilité de l’approche a ensuite été évaluée au Burkina Faso, où les paysages sont façonnés par la petite agriculture familiale. Seul le domaine cultivé a pu être cartographié avec des résultats satisfaisants, mettant en évidence les limites de ces méthodes et de l’offre actuelle en imagerie satellitaire face aux spécificités contraignantes de ce type d’agriculture pour la télédétection. Les cartes résultantes ont été évaluées avec des données de vérité terrain et des statistiques agricoles, et comparées à d’autres produits cartographiques existants. Les résultats de cette thèse montrent le potentiel de la nouvelle méthode de stratification régionale en unités de paysage qui, à partir de séries temporelles de NDVI et combinée à la méthode de classification de « landscape-clustering », contribue à améliorer de façon significative la discrimination des espèces cultivées et des pratiques agricoles, et permet de représenter les systèmes agricoles à différents niveaux d’organisation spatiale. L’originalité des méthodes développées réside principalement dans la simplicité de leur mise en œuvre. Elles sont presque exclusivement basées sur des données satellitaires et nécessitent peu d’intervention « experte » et de données externes, ce qui leur confère un fort potentiel de reproductibilité. Cette thèse contribue ainsi, avec ces nouvelles méthodes, au développement d'outils génériques pour soutenir le suivi de l’agriculture à grande échelle et fournir des produits d’aide à la décision pour une planification raisonnée de l'utilisation des terres
Towards a model of wheat leaf morphogenesis at plant scale driven by organ-level metabolites
No full textInternational audienceLeaf dimensions, specific mass and composition are traits of interest, as leaves constitute the main exchange surface with the aboveground environment. These variables arise from the interplay between many processes, and vary with growth conditions. Models of plant growth are useful tools to explore a wide range of climatic scenarios, management practices and genotypes. However, most models lacks process-based formalisms allowing simulating shoot architecture plasticity. We propose a functional-structural wheat model that couples carbon and nitrogen metabolism with leaf morphogenesis during the vegetative stage. The originality of our model relies on the interaction between leaf growth and the metabolism of carbon and nitrogen in the growing zone, which is possible thanks to an explicit and detailed formalism of the processes at organ level. The model simulates the appearance of successive leaves using coordination rules instead of a constant phyllochron as a driving mechanism. As a first step, main modules were evaluated separately: the coordination model and the metabolism model of a single growing leaf. The model shows interesting emergent properties: phyllochron stability, pattern of mature leaf length along the culm and realistic kinetics of length, dry mass and concentrations in both growing and mature zones. A qualitative evaluation strategy of the completely integrated model at plant scale is then proposed. As a conclusion, the model appears to be a useful concept, which could be transposed to other grasses
Lipase activity on milk fat globules in a mini-digester to simulate neonatal gastro-intestinal digestion using DISCO beamline
No full textInternational audienceIn their native state, milk lipids are present in the form of dispersed droplets called Milk Fat Globules (MFG, diameter 0.1-20 μm, average = 4 μm in bovine milk). The native MFG is constituted by a triglyceride core covered with an external trilayered membrane inherited from its secretory past. This membrane is mainly based on polar lipids (glycerophospholipids, sphingolipids and glycosphingolipids), proteins (25 % of total membrane with high proportion of glycoproteins and enzymes), neutral lipids and minor components. The major biological function of the MFG is to deliver energy to the mammal newborn, for that, the MFG has to be hydrolyzed in the gastro-intestinal tract by lipases, in successive steps. The lipases should interact with the MFG membrane and diffuse in the supramolecular object. The aim of this work is to determine the mechanism involved in the enzymatic hydrolysis along the digestive process. Indeed, we used millifluidic cells designed to bloc MFG and injected successively each lipase involved in the digestion process. Thank to the UV-microscope developed on the DISCO beamline, the autofluorescence of tryptophan (and tyrosine) present in the lipase amino-acid sequences had allowed the protein observation without external labeling. The gastric and intestinal neonatal disintegration of milk fat globules has been approached through transmission images recording and analysis of the number of globules and their state of aggregation/coalescence during digestion (approached via diameter, size, mode and specific surface evolution against time). In this presentation, the first results of these experiments will be showed. Mainly, in the stomach, the gastric lipases bind the MFG surface. Then, the MFG decreased in size in the intestinal phase releasing the intact lipid membrane suggesting that the core is hydrolyzed through the external membrane
Detection and characterization of the response of growing pigs to perturbations by using feed intake
No full textNational audienceImproving robustness for farm animals has been seen as a new target of breeding strategies. However, robustness is a complex trait and is difficult to measure. The objective of this study is to quantify and characterize robustness in growing pigs. Although the origin of environmental perturbations may not be known, the effect of a perturbation on the animal can be observed quickly, for example through a change in voluntary feed intake. Perturbations such as heat stress and sanitary challenges typically have a negative and transitory effect on the voluntary feed intake. We aim to develop a generic model and data analysis procedure to detect and characterize the feed intake response of growing pigs in terms of resistance and resilience (as elements of robustness) when faced with perturbations. We hypothesize that there is an ideal trajectory curve of cumulative feed intake, which is the amount of feed that the pig desires to eat when it is not facing any perturbations. Deviations from this ideal trajectory curve are considered as potential periods of perturbations, which can be characterized by their duration and magnitude. It is also hypothesized that, following a perturbation, animals strive to regain the ideal trajectory curve of cumulative feed intake. A model based on differential equations was developed to characterize the animal’s response to perturbations. In the model, a single perturbation can be characterized by four parameters. The start and end times of the perturbation are “imposed” by the perturbing factor (e.g., a period of heat stress) while two other parameters describe the resistance and resilience potential of the animal to the perturbing factor. One parameter describes the immediate reduction in daily feed intake at the start of the perturbation (i.e., a “resistance” trait) while another parameter describes the capacity of the animal to adapt to the perturbation through (compensatory) feed intake to rejoin the ideal trajectory of cumulative feed intake (i.e., a “resilience” trait). The model has been employed successfully to identify the ideal trajectory of cumulative feed intake in growing pigs and to quantify resistance and resilience using feed intake as the response criterion. Further developments include the analysis of individual feed intake curves of group-housed pigs that can be exposed to the same environmental perturbing factors to quantify and to compare resistance and resilience of different pigs
A prime with naked DNA improves the immune responses induced by a modified live vaccine against Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus
No full textSession Poster P06 VaccinationInternational audienc
Improving multi-objective evolutionary influence maximization in social networks
No full textInternational audienceIn the context of social networks, maximizing influence means contacting the largest possible number of nodes starting from a set of seed nodes, and assuming a model for influence propagation. The real-world applications of influence maximization are of uttermost importance, and range from social studies to marketing campaigns. Building on a previous work on multi-objective evolutionary influence maximization, we propose improvements that not only speed up the optimization process considerably, but also deliver higher-quality results. State-of-the-art heuristics are run for different sizes of the seed sets, and the results are then used to initialize the population of a multi-objective evolutionary algorithm. The proposed approach is tested on three publicly available real-world networks, where we show that the evolutionary algorithm is able to improve upon the solutions found by the heuristics, while also converging faster than an evolutionary algorithm started from scratch
Combining user involvement with innovative design to develop a radical new method for managing N fertilization
No full textInternational audienceIn France, a single science-based model has dominated winter wheat N fertilizer management for 40 years. Despite scientific progress, it remains challenging to minimize N losses whilst maximizing grain yield and achieving satisfactory grain protein content. A mismatch between the science-based method and its implementation has been demonstrated. We thought that involving users early in the design process would lead to explore more relevant methods regarding the diversity of N issues and implementation conditions. We used a three-step design process: (1) a diagnosis of the uses of existing methods and tools, (2) a design process combining participatory workshops, generation of new knowledge and model-based prototyping, and (3) a test of the prototype in the users' conditions. We identified the fixing of a target yield a priori as one of the major problems with the current N fertilization method. We thus established an exploratory conceptual axis: "a fertilization method without target yield". Design workshops led to a new method based on (1) the regular monitoring of crop N nutrition, (2) the acceptance of periods of crop N deficiency, and (3) the simulation of short-term soil N availability with a crop model. New knowledge was generated, and the Azodyn model was used to build decision rules for N applications, based on viability theory. The prototype was tested by two groups of farmers. We show that, by combining the three steps used here, it was possible to develop an innovative fertilizer method radically different from the dominant paradigm, and positively received by users