Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Особливості обліку та адміністрування податку на прибуток в умовах цифровізації у ТОВ «Чорноморська іграшка»
Get PDFАнотація
кваліфікаційної роботи на тему: «Особливості обліку та адміністрування
податку на прибуток умовах цифровізації у ТОВ «Чорноморська іграшка».
Робота складається з вступу, трьох розділів і висновку.
Вивчення даної теми я провела на базі ТОВ «Чорноморська іграшка».
В першому розділі розкрито економічну сутність і правові засади обліку податку на прибуток відповідно до Національних положень бухгалтерського обліку та
Податкового кодексу України, охарактеризовано нормативно-правову базу, особливості укладання податкової звітності.
В другому розділі проведено аналіз господарської діяльності ТОВ
«Чорноморська іграшка», де було виявлено необхідність коригування діяльності
підприємства і вживання заходів що до поліпшення фінансових показників.
У третьому розділі кваліфікаційної роботи було досліджено на підприємстві
облік та адміністрування податку на прибуток у відповідності до законодавчих
норм. Облік прибутку, який підлягає оподатковуванню на підприємстві на
сьогоднішній день автоматизований, що звичайно покращує роботу спеціалістів які
займаються розрахунком оподаткованого прибутку, розрахунки з бюджетом по
податку з прибутку проводяться своєчасно й у повному обсязі.
У висновках наведені конкретні пропозиції щодо поліпшення ефективності діяльності ТОВ «Чорноморська іграшка».
Кваліфікаційна робота містить :
текстової частини - 73
таблиць - 35
рисунків -1
додатків –
Розробка технології утилізації відходів олійно-жирової промисловості
Get PDFРозрахунково-пояснювальна записка до випускної кваліфікаційної роботи: стор. - 86, рис. – 17, табл. – 16, формули -5, література – 31.
Тема: Розробка технології утилізації відходів олійно-жирової промисловості.
Об'єкт дослідження: погони дезодорації рослинних олій.
Предмет дослідження: особливості технології виробництва комбікормів для хутряних звірів з введенням погонів дезодорації рослинних олій.
Мета досліджень: обґрунтування та розробка ресурсозберігаючої технології виробництва комбікормів з використанням відходів олійно-жирової промисловості.
Кваліфікаційна робота магістра складається з таких розділів: Розділ 1. Розглянуто роль жирів та жиророзчинних вітамінів у харчуванні хутряних звірів розвиток і сучасний стан забезпечення комбікормової промисловості жировмісними компонентами. Проаналізовані зміни та способи збереження якості жиру в процесі зберігання. Проведений аналіз літературних джерел з використання відходів олійно-жирової промисловості як нового компоненту комбікормів для хутряних звірів.
Розділ 2. Розглянуті методики та умови проведення досліджень. Визначено методику та методи проведення дослідження.
Розділ 3. Визначено фізико-хімічні властивості та поживну цінність ПДСО.
Досліджено зміни якісних показників відходів олійно-жирової промисловості в процесі зберігання.
Розділ 4. Досліджено фізико-механічних властивостей наповнювачів для виробництва комбікормів з використанням ПДСО. Вивчено хімічні та фізико- механічні властивості комбікормів, збагачених ПДСО в процесі їх зберігання. На основі отриманих даних розроблено принципову схему технологічного процесу виробництва комбікормів для норок в розсипному вигляді.
Розділ 5. Охарактеризовано заходи щодо охорони праці в науково-дослідній лабораторії.
Розділ 6. Розраховано зону надзвичайної ситуації при вибуханні легкозаймистих речовин у відкритому просторі
Запровадження виробництва цукрового печива «Популярне» та печива затяжного «Шкільне» з застосуванням потоково-механізованих ліній в кондитерському цеху борошняних виробів.
Get PDFКондитерська промисловість є однією з найважливіших галузей
народного господарства. Кондитерські вироби виробляються як
загальноспоживчого, так і спеціального призначення, у дуже різноманітному
асортименті. Уніфіковані рецептури передбачають
більш 2000 різних видів і сортів кондитерських виробів.
Кондитерські вироби мають велике значення для раціону харчування як
головне джерело вуглеводів, а економічні переваги їх виробництва позитивно
впливають на розвиток цієї галузі. Крім того, в Україні історично склалися
сприятливі умови для розвитку галузі. Тут завжди були майстри домашнього
приготування кондитерських виробів, особливо з борошна: медові пряники,
тістечка і тому подібне.
Виробнича база кондитерської галузі України містить у собі близько 30
самостійних фабрик і об'єднань, а також більш 200 кондитерських цехів.
Обсяг випуску кондитерських виробів задовольняє попит населення і
забезпечує їхнє річне споживання на рівні розвинутих капіталістичних країн.
Технологія виробництва багатьох видів кондитерських виробів на основі
останніх досягнень науки і техніки значно змінилася. Це дозволило значно
підвищити продуктивність праці в кондитерської промисловості, поліпшити
якість і розширити асортимент вироблюваних виробів.
Проблеми науково-технічного прогресу в області автоматизації
кондитерської промисловості вирішуються шляхом упровадження пристроїв і
систем для автоматичного контролю найважливіших технологічних
параметрів, що характеризують якість продукції. У першу чергу потрібно
автоматизувати ділянки в бісквітному, карамельному і шоколадному
виробництві, а також ділянки збереження і транспортування сировини і
готової продукції
Підвищення конкурентоспроможності послуг ТОВ «Посейдон груп»
Get PDF"АНОТАЦІЯ
до кваліфікаційної роботи СВО «магістр» студента Клауса Івана Олександровича, виконаної в Одеському національному технологічному університеті.
Магістерська робота на тему «Підвищення конкурентоспроможності послуг ТОВ «Посейдон груп» складається зі вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій та списку використаних джерел. Загальний обсяг роботи становить 99 сторінок, з них 87 сторінок основного тексту. Робота містить 7 рисунків, 27 таблиць, список використаних джерел, який складається із 42 найменувань.
Метою магістерської роботи є визначення шляхів підвищення конкурентоспроможності послуг ТОВ «Посейдон груп».
Методи наукового дослідження: абстрактно-логічний, порівняння і графічне представлення результатів. Крім того, для аналізу маркетингового середовища підприємства використані метод РЕSТEL-аналізу та SWOT- аналізу, оцінка конкурентоспроможності послуг підприємства здійснена за допомогою експертного методу.
Наукова новизна одержаних результатів полягає у запропонованій системі показників оцінки конкурентоспроможності логістичних послуг підприємства та напрямів підвищення їх конкурентоспроможності.
Практична значущість кваліфікаційної роботи полягає в полягає в тому, що всі надані рекомендації з підвищення конкурентоспроможності логістичних послуг адаптовані під сучасні обставини та умови господарювання.
Розробка інноваційної концепції ресторану з впровадженням антистресового меню в м. Одеса
Get PDFАНОТАЦІЯ
кваліфікаційної роботи магістра на тему:
«Розробка інноваційної концепції ресторану з впровадженням антистресово-го меню в м. Одеса»
Кваліфікаційна робота магістра, метою якої є розробка проекту та інно-ваційної концепції конкурентоспроможного закладу ресторанного господарства в м. Одеса «Видихай Restaurant & Bar» з впровадженням антистресового меню, особливістю якого є широкий асортимент виробів функціонального призначення.
Кваліфікаційна робота складається з таких розділів:
Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в місті Одеса, актуальність ме-ти даної кваліфікаційної роботи.
Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існую-чих конкурентів, вивченний попит на даний вид послуг, пропонується створити ресторан з антистресовим меню, яке спрямоване на забезпечення попиту людей, що хочуть позбутися стресу.
Науково-дослідної частини, присвяченій вивченню корисних інгредієнтів для розробки антистресового меню. Проведені дослідження дозволили проаналізувати рівень стресу українців та вплив певних продуктів на самопочуття людей. Результати досліджень дозволили скласти висновки щодо асортименту меню, а саме продуктів, які краще впроваджувати у ресторані «Видихай Restaurant & Bar» в місті Одеса, зокрема жирні кислоти омега-3, горіхи, насіння, ягоди, фрукти, овочі, зелень, чорний шоколад, зелений чай та інші.
Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні ро-зрахунки роботи ресторану, а саме розрахунок технологічного обладнання для виробничих цехів, кількості персоналу, площ, необхідних для функціонування закладу, також описання інженерно-експлуатаційних та інших служб. В ньому розглянуті основні положення по організації роботи у виробничих цехах та ор-ганізації обслуговування відвідувачів в залі ресторану.
Організаційного розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг, що пропонує підприємство, його відповідність сучасним стандартам, представлено організаційну структуру управління підприємством та розроблено штатний розпис робітників ресторану.
Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, запропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для рекон-струкції виробничих цехів закладу харчування, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства.
Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу «Видихай Restaurant & Bar» , витрат на реконструкцію та проектованих показників при-бутку майбутнього підприємства
Біологічна хімія з основами фізіології харчування
No full textКапрельянц, Леонід Вікторович. Біологічна хімія з основами фізіології харчування : курс лекцій / Л. В. Капрельянц. — Вид. 4-е, перероб. і допов. — Харків : Факт, 2023. — 228 с.Курс лекцій «Біологічна хімія з основами фізіології харчування» за змістом відповідає програмі курсу «Біологічна хімія з основами фізіології харчування», в якому розглянуті питання будови, властивостей і метаболізму основних органічних сполук, які зустрічаються в біоб’єктах. Розглянута роль біохімічних процесів при зберіганні та переробці харчової сировини і продуктів. Викладені поняття сучасної нутриціології, теоретичні основи і роль харчування в забезпеченні життєдіяльності людини. Для студентів ЗВО, що навчаються за спеціальностями (181) «Харчові технології», (162) «Біотехнології та біоінженерія», (183) «Технологія захисту навколишнього середовища» всіх форм навчання
Маркетингові інструменти активації конкурентних переваг Петропавлівської ОТГ
No full textКваліфікаційна робота на тему «Маркетингові інструменти активації конкурентних переваг Петропавлівської ОТГ» складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. Загальний обсяг роботи становить 82 сторінок, з них 75 сторінок основного тексту. Робота містить 3 рисунки, 8 таблиць та 5 додатків; список використаних джерел складається із 44 найменувань.
Метою кваліфікаційної роботи є дослідження конкурентних переваг та розробка рекомендацій щодо маркетингової підтримки розвитку Петропавлівської ОТГ.
Об’єкт дослідження – креативні індустрії як конкурентні переваги об’єднаних територіальних громад.
Предмет дослідження – сукупність теоретичних та прикладних аспектів визначення та розвитку конкурентних переваг Петропавлівської ОТГ.
В роботі проведено огляд теоретичних аспектів маркетингу сільських територій, формування конкурентних переваг територіальних громад, огляд сучасних трендів маркетингу сільських територій. Проведено маркетинговий аналіз діяльності Петропавлівської ОТГ, стратегічний аналіз факторів впливу макро- та мікро-середовища на її розвиток, розглянуті питання розвитку креативних індустрій як вагомої конкурентної переваги територіальних громад Одеської області. На основі SWOT-аналізу визначено стратегічні рішення щодо активізації розвитку креативних індустрій на території Петропавлівської громади; запропоновано івент на Свято Петра і Павла на формування іміджу Петропавлівської ОТГ як спільноти креативних, працьовитих, гостинних людей, які вміють розважатися; проведений прогноз ефективності запропонованого заходу
Проектування потоково-механізованих ліній по виробництву хліба житомирського 1/г 0,5 кг та батонів «Колосок» в/г 0,4 кг в хлібопекарному цеху м. Полодьськ Одеської області.
Get PDFХлібопекарська промисловість України є однією з найбільших галузей
харчової промисловості, яка за виробничими потужностями та асортиментом
спроможна забезпечити населення великим асортиментом хлібних та
хлібобулочних виробів, що має важливе значення для підтримки соціальної
стабільності у суспільстві.
В Україні хлібобулочні вироби готують з житнього та пшеничного
борошна – обдирного, обойного та січного сортів і пшеничного – вищого,
першого та другого сортів. У виробництві певних видів хліба до основного
сорту борошна також додають домішки, а саме: кукурудзяне, ячмінне, вівсяне
борошно, а також борошно бобових.
Серед інших країн світу Україна має найбільш сприятливий природній,
ресурсний, геополітичний та людський потенціал для розвитку хлібопекарної
промисловості.
Хлібопекарське виробництво – це промислове виробництво хліба,
здобних, булочних, бубликових та сухарних виробів. Хліб є основним
продуктом харчування в раціоні населення, його частка складає 39,15%.
Хлібопекарні підприємства за потужністю умовно поділяють на 3
групи:
- Малої потужності – до 25 т на добу;
- Середньої потужності – від 25 до 100 т на добу;
- Великої потужності – більше 100 т на добу.
За останні роки виникла велика кількість пекарень, це пов’язано з
реструктуризацією хлібопекарської промисловості. З часом зникає
необхідність у великій кількості потужних підприємств. В умовах роботи
підприємств з потоково-механізованими лініями та безперервним
виробництвом важко змінювати оперативно асортимент виробів,
реагувати на потреби ринку
Переваги RPG жанру відеоігор
No full textКухаренко В. С. Переваги RPG жанру відеоігор / В. С. Кухаренко, О. В. Гайдаєнко // Стан, досягнення та перспективи інформаційних систем і технологій: матеріали XXIII Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 20–21 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т . – Одеса, 2023. – С. 410-411: рис. – Бібліогр.: 3 назв.Робота присвячена виявленню причин та їх аналізу з метою визначення чому у наш час люди вибирають саме жанр RPG-ігор. Визначено термін RPG жанру відеоігор, його під жанри; виявлено шість причин зацікавленості гравців RPG жанру, а саме: інтерфейс та дизайн; сюжет; відкритий світ; можливість прокачувати свого персонажа; аналізування своїх дій; різноманітність механік; підведені підсумки
Проектування хлібозаводу з лінійкою продукції для дітей в м. Вознесенськ Миколаївського області
Get PDFКваліфікаційна робота, присвячена проекту заснування хлібзаводу у місті Вознесенесенськ Миколаївської області з лінійкою продукції для дітей та має такі розділи:
Вступ, в якому розглянули основну проблему напрямку розвитку хлібопекарської галузі в цілому, мету даної кваліфікаційної роботи.
Стан проблеми і перспективи її вирішення, у якому дана характеристика об'єкту, літературний огляд по тематиці.
Техніко-економічне обґрунтування, де проведено маркетингові дослідження, оцінка цільового ринку. Технологічну частину, в якій наведені рецептури та формування показників якості готової продукції, приведено розрахуноки продуктивності печей, необхідної кількості сировини, пофазних та виробничих рецептур тіста, технологічного обладнання, опис технологічних схем підприємства.
Енергетичне та матеріально-ресурсне забезпечення, де визначено енергозабезпечення підприємств галузі (тепло-, холодо-, електропостачання), приведено розрахунок водопостачання, каналізації та обсяг електроспоживання.
Архітектурно-будівельну частину, яка містить опис генерального плану забудови території, архітектурних та об’ємно-планувальних рішень, опис компонування обладнання.
Охорона праці спрямована на розробку безпечних умов виробництва і складається з ідентифікації небезпечних та шкідливих виробничих факторів.
Охорона навколишнього середовища, де висвітлені заходи підвищення екологічної безпеки та рекомендації щодо зниження негативного впливу роботи підприємства на навколишнє середовище.
Розрахунок економічної ефективності проекту, в якому визначені показники виробничо-господарської діяльності хлібозаводу