Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Сучасні технології навчання персоналу в умовах воєнного стану
No full textЗварич О. І. Сучасні технології навчання персоналу в умовах воєнного стану / О. І. Зварич // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 222-225. – Бібліогр.: 8 назв.Воєнний час потребує рішучих дій від менеджменту підприємств, а саме: прискорення прийняття управлінських рішень, гнучкість стилю керівництва, удосконалення комунікаційних процесів, забезпечення безпеки працівників, їхнього ментального здоров’я, підтримання їхньої продуктивності тощо. Все це вимагає розроблення нових, адаптації до форс-мажорних умов функціонування інструментів управління персоналом. Зважаючи на те, що досвіду управління персоналом на українських підприємствах в умовах воєнного стану немає, це формує нові виклики для науковців галузі менеджменту та адміністрування. Управління персоналом – тема, що буде актуальною доти, доки існуватиме людство. Сутність ефективного менеджменту полягає у тому, що працівників розглядають як здобуток і особливий ресурс організації. Зі зміною внутрішнього та зовнішнього середовищ функціонування організації зазнаватимуть змін й інструменти управління персоналом. Ця тематика набула особливої актуальності, оскільки в умовах воєнного стану працівникам психологічно важче продуктивно працювати, адаптуватись до нових реалій. Це визначає потребу в формуванні теоретико-методологічних засад управління персоналом в умовах воєнного стану
Оцінка руху культур та продуктів їх переробки в Україні
No full textОмелько О. М. Оцінка руху культур та продуктів їх переробки в Україні / О. М. Омелько; наук. кер. Т. М. Турпурова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 62-65: рис. – Бібліогр.: 6 назв.Однією з найбільш впливових та важливих галузей для економіки України є сільське господарство. Своїм потужним потенціалом, а також багатством і різноманіттям природних ресурсів сільське господарство може забезпечити Україні високу конкурентоспроможність як на національних, так і на світових ринках. Основною умовою високої продуктивності тваринництва є повноцінність годівлі, і, перш за все, вміст в кормах достатньої кількості білка, що гарантує не тільки високу продуктивність, але і економію самих кормів, зниження собівартості тваринницької продукції.
Забезпечити тварин необхідною кількістю повноцінного протеїну можна використовуючи білкові корми рослинного й тваринного походження
Сучасний стан та перспективи розвитку глемпінг-туризму в Україні та світі
Get PDFРобота містить 101 сторінку, 2 таблиці, 30 рисунків, список літератури з 58
найменувань, 4 додатки.
У кваліфікаційній роботі було розглянуто сучасний стан та перспективи
розвитку глемпінг-туризму в Україні та світі, а також у якому стані знаходиться
глемпінг-туризм.
Об’єктом дослідження є процес функціонування ринку глемпінг - туризму в
світі та перспективи розвитку глемпінг - туризму в Україні.
Метою виконання роботи є дослідження ринку глемпінг - туризму та розробка
перспективних напрямків розвиту глемпінг - туризму.
Завданням кваліфікаційної роботи передбачено: вивчити науково-теоретичні
засади глемпінг - туризму; розглянути становлення глемпінг - туризму на
світовому туристичному ринку та в великих містах України; провести огляд по
основним європейським центрам розвитку глемпінг - туризму; провести аналіз
туристичного ринку України та світу; проаналізувати попит на глемпінг -
туризм в країнах світу та України; описати основні проблеми та перспективи
глемпінг-туризму України.
За результатами виконаної роботи сформульовані висновки щодо глемпінг -
туризму, проаналізовано стан глемпінг - туризму в світі та Україні, а також
описані його компоненти, особливості, проблеми та перспективи розвитку.
Одержані результати можуть бути використані як для подорожуючих, так і як
продукт для турагентів, які будуть просувати його.
Рік захисту роботи 2023
Удосконалення методу визначення клейковини при контролі якості зерна та продуктів його переробки
No full textна тему: Удосконалення методу визначення клейковини при контролі якості зерна та продуктів його переробки
Актуальність теми клейковинає основним показником якості, шо визначається у зерні та борошні, який впливає на їх хлібопекарські властивості. Ручний метод визначення клейковини розроблений багато років тому, має декілька недоліків та потребує удосконалення з боку стандартизації умов відмивання клейковини.
Мета роботи удосконалити метод відмивання клейковини при контролі якості зерна та продуктів його переробки за рахунок дослідження ступеню впливу жорсткості й температури води та стандартизації умов відмивання клейковини
Практичне значення отриманих результатів обґрунтувати вплив показників жорсткості та температури води, що використовується для відмивання клейковини зерна і борошна,та надати рекомендації з регулювання цих показників
Структура роботи кваліфікаційна робота складається: анотація; перелік скорочень, термінів та умовних позначень; зміст; вступ; розділ 1 «Стан проблеми та перспективи її вирішення»; розділ 2 «Техніко-економічне обґрунтування»; розділ 3 «Характеристика технологічних об’єктів та підприємства»; розділ 4 «Наукова частина»; розділ 5 «Технологічна частина»; розділ 6 «Техніко-економічні показники»; висновки та рекомендації; список літератури; графічні додатки
Обсяг роботи складає 6 рисунків, 20 таблиць та 6 графіків .
Висновок в результаті наукового дослідження встановлено вплив жорсткості і температури води на вихід клейковини та її якість. Результати досліджень надруковані в Збірнику наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів, 2023 р. та у збірнику тез та доповідей до 83 наукової конференції викладачів університету
Управління конкурентоспроможністю підприємства
No full textАктуальність теми обумовлена тим, що глобалізаційні процеси з кожним разом посилюються, результатом чого є ускладнення бізнес середовища діяльності підприємства, передусім загострення конкуренції на ринку та поява нових загроз. Звідси випливає необхідність пошуку нових шляхів підвищення конкурентоспроможності продукції підприємств як на внутрішньому, так і на міжнародних ринках в сучасних умовах, та в майбутньому.
У першому розділі «Теоретико-методичні аспекти дослідження інструментів підвищення конкурентоспроможності» розглянуто теоретичні основи формування концепції управління конкурентоспроможністю, розглянуті методичні аспекти оцінки конкурентоспроможністі підприємства.
У другому розділу «Аналітика діяльності та оцінка конкурентоспроможності ДПЗКУ «Одеський зерновий термінал» проведено комплексний аналіз фінансово-економічної діяльності досліджуваного підприємства та аналіз конкурентного середовища.
У третьому розділі «Напрями підвищення конкурентоспроможності підприємства ДПЗКУ «Одеський зерновий термінал» запропоновано заходи щодо підвищення конкурентоспроможності досліджуваного підприємства.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 70 сторінок, 29 таблиць, 10 рисунків. Перелік посилань нараховує 31 найменування
Інформаційна система «Альбом випускника кафедри ІТтаКБ ОНТУ
No full textАКТУАЛЬНІСТЬ: Фотоальбом є однією з форм існування фотознімків у культурному просторі , способом збереження інформації, організації фотографій; демонстрації та інтерпретації фотознімків Раніше альбоми існували виключно у друкованому вигляді. З ростом популярності інформаційних технологій альбоми стали набувати електронного вигляду, стали розміщуватись на веб-ресурсах різних організацій, зокрема ЗВО. Альбом випускників може бути корисним як самим випускникам з метою зберігання пам’яті про навчання, так і закладам освіти з метою отримання статистики. Таким чином, зазначена тема є актуальною.
ОБ’ЄКТ: технології створення електронних фотоальбомів.
ПРЕДМЕТ: процес розробки системи для зберігання інформації про випускників на базі діючої веб-системи.
МЕТОЮ ДАНОЇ РОБОТИ є розробка підсистеми «Альбом випускника» для зберігання інформації про випускників та отримання статистичної інформації в рамках діючої веб-системи кафедри ІТтаКБ ОНТУ.
СУТЬ ТА ПЕРЕВАГИ РОБОТИ: Представлена робота присвячена вдосконаленню існуючої веб-системи кафедри ІТтаКБ ОНТУ шляхом створення підсистеми «Альбом випускника», яка дозволяє зберігати інформацію про випускників кафедри та отримувати інформацію про випускників різних кваліфікаційних рівнів, різних років випуску та освітніх програм спеціальності 122 «Комп’ютерні науки». Також є можливість зберегти інформацію про працевлаштування випускників і отримувати статистичну інформацію. Вся інформація представлена на сайті кафедри, також є можливість сформувати альбом у вигляді зображення у форматі .jpg.
Засоби розробки: монолітна архітектура застосунку на базі MVC, СУБД MySQL, PHP, HTML/CSS фреймворк Bootstrap, JavaScript бібліотеки jQuery, html2canvas, Chart.js
Обґрунтування стратегії підвищення прибутковості діяльності підприємств молокопереробної галузі
Get PDFМета роботи є обґрунтування теоретичних та практичних аспектів підвищення прибутковості підприємств молокопереробної галузі у сучасній ринковій економіці.
Відповідно до мети перед нами були поставлені наступні завдання:
- надати загальну техніко-економічну характеристику діяльності ПАТ «Житомирський маслозавод» та ТОВ «Ласунка»;
- оцінити конкурентоспроможність підприємств методом Дельфі;
- визначити стратегічні напрями підвищення прибутковості підприємств молокопереробної галузі;
- розрахувати вплив запропонованих проєктів на показники діяльності підприємств.
Об’єктом роботи є процес забезпечення прибутковості ПАТ «Житомирський маслозавод» та ТОВ «Ласунка».
Предметом роботи є розробка проєктів, щодо підвищення прибутковості на основі аналізу фінансових показників.
У результаті роботи було запропоновано шляхи підвищення прибутковості підприємств молокоперобної галузі на основі аналізу фінансових показників компаній; обґрунтовано доцільність впровадження та використання запропонованих проєктів щодо доцільності механізації технологічних процесів та виготовлення нового виду продукції
Організація і методика обліку та оподаткування процесу реалізації продукції, товарів, робіт та послуг в умовах розвитку цифрових технологій (на прикладі ДП «Куліндоровський КХП» державного агентства резерву України)
Get PDFПерший розділ присвячений теоретичним основам обліку і оподаткування
процесу реалізації продукції, товарів, робіт та послуг на підприємстві. У ньому
надається характеристика бухгалтерського фінансового та податкового обліку
господарських операцій, порядок укладання та подання звітності з реалізації
продукції, товарів, робіт та послуг.
Другий розділ розкриває техніко–економічну характеристику ДП «Куліндорівський КХП» державного агентства резерву України, Окрема увага приділяється фінансову аналізу діяльності підприємства за два роки.
Третій розділ розкривається стан бухгалтерського та податкового обліку та
обліку процесу реалізації продукції, товарів, робіт та послуг у ДП «Куліндорівський КХП» державного агентства резерву України.
У висновках наведені пропозиції щодо поліпшення ефективності діяльності ДП «Куліндорівський КХП» державного агентства резерву Україн
Реалізація принципів stem - освіти на уроках інформатики в старшій школі
No full textДемчук В. В. Реалізація принципів stem - освіти на уроках інформатики в старшій школі / В. В. Демчук // Стан, досягнення та перспективи інформаційних систем і технологій: матеріали XXIII Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 20–21 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т . – Одеса, 2023. – С. 141-142: табл. – Бібліогр.: 3 назв.Впровадження системи STEM-освіти продиктовано вимогою «нової економіки» -бути конкурентоспроможною як всередині країни, так і на міжнародній арені. У віддаленому майбутньому з‘являться професії, про які зараз навіть уявити важко, всі вони будуть пов‘язані з технологією і високо технологічним виробництвом на стику з природничими науками. Особливо будуть затребувані фахівці біо- та нанотехнологій. Здобуття сучасних професій потребує всебічної підготовки та отримання знань із різних освітніх областей природничих наук, інженерії, технологій та програмування, напрямів які охоплює STEM освіта
Аналіз механічних властивостей вакуумних кришок
Get PDFВ роботі виконано аналітичне дослідження механічних властивостей
вакуумних кришок консервної скляної тари. Критичний огляді літератури
присвячено основним системам закупорювання скляної тари і серед них
головним чином тим в яких закупорювання здійснюється під вакуумом.
Описана лінія виробництва консервів на прикладі лінії виробництва
консервованого яблучного соку, для якого використовуються кришки з
мембранами.
Виконано критичний огляд систем закупорювання скляної тари та
обладнання для її герметизації.
В роботі розглядаються та аналізуються основні механічні властивості
кришок типу ІІІ, які дозволяють їм надійно та ефективно виконувати свою
основну функцію – герметизації скляної тари.
Визначено характер навантажень, які викликають деформацію
різьбових упорів кришок.
Проаналізовано міцність різьбових упорів кришок. Аналіз міцності
упорів здійснювався шляхом аналізу та узагальненню механічних
властивостей жерсті для виробництва кришок різних світових виробників.
Проаналізовано жорсткість різьбових упорів кришок. Аналіз жорсткості
упорів здійснювався класичними методами опору матеріалів.
Представлено також основні висновки по роботі, які дозволяють
визначити заходи по зменшенню матеріалоємності кришок