Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Ризики у бухгалтерському обліку, економічному аналізу та аудит у системі управління підприємством під час військового стану
No full textЛаскаєв О. Ризики у бухгалтерському обліку, економічному аналізу та аудит у системі управління підприємством під час військового стану / О. Ласкаєв // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття [в скороченні]: матеріали XІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 17-18 жовт. 2023 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2023. – С. 143-152. – Бібліогр.: 8 назв.У системі управління підприємством під час військового стану
існують певні ризики у бухгалтерському обліку, економічному аналізі та
аудиті
Удосконалення системи управління конкурентоспроможністю підприємства
Get PDFУ кваліфікаційній магістерській роботі розглянуто питання управління конкурентоспроможністю підприємства. У першому розділі «Теоретико-методичні основи управління конкурентоспроможністю підприємства» розглянуто теоретичні основи управління конкурентоспроможністю підприємства, визначено внутрішні та зовнішні фактори впливу на конкурентоспроможність підприємства. У другому розділу «Основні складові процесу управління конкурентоспроможності підприємства» проведено комплексний аналіз фінансово-економічної діяльності досліджуваного підприємства та аналіз конкурентного середовища. У третьому розділі «Пропозиції щодо вдосконалення системи управління конкурентоспроможністю підприємства»» розроблено систему управління конкурентоспроможністю для підприємства ТОВ «Одеський хлібзавод №4», а також визначена економічна ефективність запропонованих заходів
Розробка концепції розвитку демократичного готелю в м. Яремче Івано-Франківської області
No full textРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: модель концепції підприємства, організаційну структуру управління готелем, послуги готелю, план житлового поверху та вестибюльне зонування готелю.
На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону та аналогічних закладів світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію демократичного готелю в м. Яремче Івано-Франківської області.
Запропоновано створення готелю «Водоспад» категорії 2 зірки, який надава-тиме необхідні комфортні умови проживання за доступними цінами. Номерний фонд буде містити 20 номерів категорії Люкс та Стандарт. Особливістю готелю буде зона приготування їжі та облаштована загальна зона відпочинку.
В технологічному розділі представленні розрахунки місткості готелю, харак-теристика номерного фонду та інших приміщень закладу, характеристика та кош-торис створення додаткових приміщень. Також в роботі представлено організацій-ну структуру, розраховано чисельність необхідного персоналу. Описані принципи охорони праці на підприємстві, заходи протипожежної безпеки, заходи щодо охорони навколишнього середовища та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту
Економічна ефективність виробництва продукції у молокопереробній галузі
Get PDFМетою виконання роботи є дослідження теоретичних та методологічних
визначення та оцінки ефективності виробничої діяльності підприємств, розробка
практичних пропозицій з підвищення економічної ефективності виробництва.
Об’єктом аналізу, узагальнень і дослідження виступають процеси
управління ефективністю виробничої діяльності підприємств.
Предметом дослідження є методичні підходи до виміру, аналізу та оцінки
ефективності виробництва у молокопереробній галузі.
Завданнями роботи передбачено дослідити науково-теоретичні основи
ефективності виробництва; проаналізувати методичні підходи до виміру та
оцінки економічної ефективності виробництва; дослідження методичних
підходів до оцінки ефективності виробничої діяльності підприємств; визначити
сучасний стан молокопереробної галузі України; провести факторний аналіз
ефективності виробництва на підприємствах молокопереробної галузі України;
розробити пропозиції з підвищення ефективності виробництва на підприємствах
молокопереробної галузі; розрахувати ефективність заходів з підвищення
ефективності виробництва на підприємствах молокопереробної галузі.
За результатами виконаної роботи сформульовані висновки та пропозиції
з підвищення ефективності виробництва на підприємствах молокопереробної
галузі.
Одержані результати можуть бути використані на підприємствах
молокопереробної галузі
Прогнозування руху цін з потоку замовлень
Get PDFКравченко П. К. Прогнозування руху цін з потоку замовлень / П. К. Кравченко, І. В. Бурлаченко, В. В. Онацький // Комп'ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації : матеріали ІІI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 28-29 жовт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2023. – С. 191-193: рис. – Бібліогр.: 5 назв.У тезах розглянуто один з найбільш перспективних методів аналізу та прогнозування руху цін з потоку замовлень, а саме визначення та побудову архітектури нейронної мережі машинного
навчання. Наразі технології машинного навчання та штучного інтелекту ефективно використовуються в економічній, фінансовій, біржової сферах, у тому числі в ігровій, де є можливість продажу внутрішньоігрової валюти та предметів на вторинному ринку. У тезах проаналізовано використання машинного навчання у прогнозуванні руху цін, архітектурні рішення, а також перспективи застосування досліджень
The rank of Mordell-Weil groups of surfaces
No full textMo J.-L. The rank of Mordell-Weil groups of surfaces / J.-L. Mo // Algebraic and geometric methods of analysis - 2023 : abstr. of the Intern. sci. conf., Odesa, 29 May - 1 June 2023 / [Odesa Nat. Univ. of Technology et al.] ; sci comm.: [Yu. Fedchenko, N. Konovenko et al.]. - Odesa, 2023. - P. 47-48. - Ref.: 4 ti
Розширення асортименту ароматичних вин за рахунок використання пряно-ароматичної сировини українського походження
No full textРобота містить дослідження з розробки рецептур для нових видів ароматичних вин, до складу яких входять пряно-ароматичні спиртові екстракти нових композицій, які є джерелом біологічно-активних речовин, підвищують органолептику та харчову цінність вин. За основу купажу для ароматичних вин були обрані: виноматеріали сухі, отримані з винограду білих нейтральних сортів виду Vitis Vinifera L., також до купажу додаються натуральні настої спиртові та цукровий сироп. Для рецептури вермуту були підібрані відповідно «ДСТУ 6035:2008. Вермути. Технічні вимоги», пряно-ароматичні рослинні компоненти: полуниця, шипшина, звіробій звичайний, полин, м’ята перцева, прополіс, ромашка лікарська, волоський горіх та березові бруньки. Запропоновано технологія отримання спиртових екстрактів ароматичних, удосконалено технологія виробництва ароматичних вин типу вермут. Досліджено показники якості готових вин органолептичні та фізико-хімічні
Організація та планування маркетингової діяльності ТОВ «МЕРЕЖА КАВ’ЯРЕНЬ MY KAVA»
No full textКваліфікаційна робота присвячена дослідженню проблемних аспектів маркетингової діяльності та вибору напрямів щодо удосконалення маркетингової діяльності ТОВ «мережа кав’ярень MY KAVA».
Робота викладена на 62 сторінках, вона містить 3 розділів, 8 ілюстрацій, 8 таблиць, 55 джерел в переліку посилань.
В кваліфікаційній роботі об'єктом дослідження є компанія ТОВ «мережа кав’ярень MY KAVA». Предметом кваліфікаційної роботи виступають підходи до управління та формування маркетингових стратегій в організації.
Предмет роботи – структурування та розробка плану маркетингової діяльності ТОВ «мережа кав’ярень MY KAVA».
Метою роботи є впровадження розробленого плану маркетингової діяльності ТОВ «мережа кав’ярень MY KAVA», розробка маркетингових заходів , які повинні підвищити впізнаваність бренду на ринку.
У вступі розкрито актуальність та практична цінність обраної теми. Визначено основну мету та завдання, а також об'єкт та предмет дослідження.
Перший розділ присвячений теоретичним основам маркетингової діяльності та методичним підходам до її оцінки.
У другому розділі надана загальна характеристика ТОВ «мережа кав’ярень MY KAVA» . Проведено аналіз фінансово-економічних показників діяльності компанії, а також вивчено стан маркетингової діяльності.
У третьому розділі вказано програми дій реалізації маркетингової стратегії ТОВ «ІТКАПІТАЛ» і проведено оцінку результативності запропонованих заходів.
У висновках узагальнено результати маркетингового дослідженн
Проєкт ресторану татарської кухні у Малиновському районі м. Одеса.
Get PDFКваліфікаційна робота бакалавра, метою якого є проектування ресторану
татарської кухні 1-го класу на 110 місць у Малиновському районі м.Одеса,
складається з таких розділів:
– Вступ, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку галузі
ресторанного господарства в цілому, мету даного дипломного проекту.
– Стан проблеми і перспективи її вирішення; техніко - економічне
обґрунтування; вибір типу підприємства харчування в даному місті. Він містить
теоретичне обґрунтування і дослідження регіонального ринку продукції і послуг
закладу харчування, загальну характеристику об'єму попиту і можливостей ринку,
вплив конкуренції та інших факторів, вивчення можливих типів підприємств,
необхідних у даному регіоні.
– Технологічна частина включає розробку концепції підприємства,
виробничої програми підприємства і цехів, обґрунтування складу приміщень,
проектування складського господарства, заготівельних та доготівельних цехів,
торгових, адміністративно - побутових та допоміжних приміщень (нормативним
методом). Представлено об'ємно - планувальне рішення підприємства.
– Охорона праці спрямована на розробку безпечних умов виробництва.
– Оцінка екологічної безпеки підприємства передбачає гігієнічні вимоги до
території, генерального плану та планування приміщень, реалізація якихгарантує
безпеку підприємства з урахуванням екології зовнішнього середовища.
– Техніко-економічні розрахунки передбачають економічну ефективність
та інвестиційна привабливість проекту визначається відповідними показниками
виробничо-господарської діяльності кафе та терміном окупності інвестиційних
витрат на проект підприємств
Впровадження інструментарію для автоматизації робочих процесів Moodle та модернізація навчальної платформи для ОНТУ: розробка модуля для автоматизації процедур реєстрації та підключення до навчальних курсів здобувачів освітиосвіти
No full textТема модулів системи дистанційного навчання на платформі Moodle та
налаштування їх згідно норм навчального закладу.
У цій роботі описане налаштування сторінок автоматичної реєстрації та
доведення їх до робочого стану. Для групового запису нових користувачів системи
та прискорення процедури реєстрування в системі Moodle.
Зміст роботи: Аналітична частина(Опис аналогів та актуальність на цей час,
порівняння з схожими системами), Розширення функціоналу системи Moodle
(Обрані опис інструменти для взаємодії та визначення дій), Реалізації (Опис змін які
були здійснені в системі), Тестування (Перевірка працездатності системи), та
Висновок в якому зазначено корисність та результат стосовно виконаної роботи.
Ключові слова: прискорення процесу реєстрації в середовище Moodle