Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Automatic wagon loading control system using industry 4.0 technologies
No full textMashyanov D. Automatic wagon loading control system using industry 4.0 technologies / D. Mashyanov, O. Korshikov, O. Tkachenko ; sci. advisers H. Telychko, G. Stupak // Black Sea Science 2023 : proc. of the Intern. Competition of Student Scientific Works / Odesa National University of Technology; eds. B. Iegorov, L. Ivanchenkova, M. Mardar. – Odesa, 2023. – P. 475-484: fig. . – Ref.: 6 tit.Розробка системи автоматичного контролю завантаження вагонів, яка зможе об'єднати окремі вузли в одну загальну систему для забезпечення більшого контролю і надійність процесу. Методи дослідження графо-комбінаторні. Методологія: дослідження обґрунтоване логічним синтезом на апаратній основі вбудованих систем керування, програмування мовою функціональних блоків. Результати: вимоги до структури системи автоматизації навантаження вугілля сформульовано комплекси, обрано основні засоби автоматизації. Наукова новизна: розробка функціональної моделі вугленавантажувального комплексу і використання бездротового зв'язку, спрямованого на об'єднання фрагментованих локальних систем в одну загальну для забезпечення більшого контролю та надійності процесу. Практичне значення: функціонально-структурна модель вугільного завантаження Комплекс дозволить підвищити рівень його автоматизації, надійності та економічності
експлуатації, усунути недоліки технічної роздробленості системи та не допустити значних матеріальних, часових та економічних витрат на налагодження системи
Вплив попереднього охолодження на показники абсорбційної водоаміачної холодильної машини
No full textТепловикористальні холодильні машини виробляють з урахуванням особливостей зовнішніх джерел тепла, що використовуються; холодопродуктивності та температури охолодження; схемних рішень та характеристик апаратів. Абсорбційні водоаміачні холодильні машини (АВХМ) дозволяють при одноступеневому виконанні, на відміну від абсорбційних бромістолітієвих холодильних машин, виробляти холод на температурному рівні до 243 К. Незважаючи на це їх застосування стримується відносно низькою ефективністю. Поліпшення характеристик АВХМ – актуальне науково-технічне завдання. Рішення, що сприяють зростанню ефективності абсорбційних водоаміачних холодильних машин, можуть підвищити їх конкурентоспроможність у порівнянні з іншими типами тепловикористальних холодильних машин. Пропонується для підвищення ексергетичного ККД АВХМ ηe вводити в їх схему парокомпресорну холодильну машину (ПХМ) з відносно невисокою продуктивністю. З цією метою ПХМ доцільно використовувати для переохолодження рідкого аміаку як холодоагенту АВХМ. Зазначимо, що у парокомпресорній холодильній машині виконується переохолодження аміаку після конденсатора АВХМ від Тн.с до Тп.о. Для визначення енергетичних характеристик аналізованої системи охолодження виберемо досить ефективну АВХМ з регенеративним теплообмінником розчинів, ректифікатором і водяним дефлегматором. Дослідження комплексу АВХМ+ПХМ показали, що переохолодження рідкого аміаку перед його дроселюванням сприяє підвищенню як ексергетичного ККД ηe, так і холодопродуктивності. Наприклад, у системі, що включає АВХМ з холодопродуктивністю 500 кВт на рівні 258 К і відносно невелику ПХМ, ексергетичний ККД та загальна холодопродуктивність при попередньому охолодженні до 261 К зростають на 11,8% та 18,7% відповідно. Отримані результати дозволяють підвищити інтерес до таких комплексі
Удосконалення системи управління безпечністю при виробництві масла Селянського кисловершкового із застосуванням заквасок DVS на ТОВ "Гормолзавод № 1", м.Одеса
No full textУ роботі розроблено рекомендації щодо параметрів
біологічного та фізичного визрівання вершків у технології масла Селянського
кисловершкового із застосуванням заквасок безпосереднього внесення FD DVS CH-N
11 (або FD DVS CH-N 19, або FD DVS CH-N 22, або FD DVS Flora danica), які
забезпечують отримання цільового продукту з високими органолептичними
показниками та високою концентрацією життєздатних клітин молочнокислих
бактерій у 1 г масла; розроблено документацію з управління безпечністю при
виробництві масла Селянського кисловершкового на ТОВ «Гормолзавод №1».
Впровадження розробленої системи управління безпечністю НАССР при
виробництві цільового продукту забезпечить дотримання усіх вимог діючого
законодавства щодо контролю показників якості та безпечності масла Селянського
кисловершкового, яке пропонується впровадити на підприємстві, за принципом «з
лану – до столу», а пересічний споживач отримає якісне та безпечне масло
кисловершкове, яке сьогодні відсутнє на споживчому ринку України
Проєкт кафе козацької кухні в м. Запоріжжя
No full textКваліфікаційна робота бакалавра, метою якого є проект кафе козацької кухні в м. Запоріжжя містить наступні розділи.
У вступі розглянуто особливості козацької кухні та проведено аналіз закладів ресторанного господарства в м. Запоріжжя.
Технологічний розділ містить розробку виробничої програми кафе та виробничих цехів (заготівельних та доготівельних цехів). Розроблено схеми виробничого процесу і виробничими цехами, надано оцінку можливості проведення та впровадження розроблених заходів щодо проектування. Проведено розрахунок та підбір виробничого устаткування. Визначено площі складських, побутових та адміністративних приміщень, розраховано площі виробничих цехів.
В розділі «Охорона праці» оцінено шкідливі фактори та розроблено умови виробництва та визначено заходи щодо пожежної безпеки.
В розділі про енергетичне та матеріально-ресурсне забезпечення розкрито методи щодо економії електроенергії в сучасному кафе.
В розділі екологічної безпеки розгорнуто описано методи щодо забезпечення екологічних заходів на підприємстві.
Економічна ефективність та інвестиційна привабливість бізнес-проекту визначається відповідними показниками виробничо-господарської діяльності та терміном окупності інвестиційних витрат на будівництво кафе
Стан комунікаційної політики бутіку жіночої білизни «Наталі»
No full textІзвєкова М. А. Стан комунікаційної політики бутіку жіночої білизни «Наталі» (фоп Ізвєкова Л. І.) М. А. Ізвєкова; наук. кер. Г. М. Лозовська // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 311-313: табл. – Бібліогр.: 1 назв.Проаналізуємо комунікаційні заходи бутіка «Наталі». Головними відмінностями бутіка від наших конкурентів є високий рівень обслуговування клієнтів та якісний вибір нижньої білизни.
На даний момент магазин використовує, такі комунікаційні заходи: радіо рекламу, оскільки цей вид реклами є досить оперативним, характеризується великим охопленням місцевої аудиторії та доволі низькою вартістю одного контакту; реклама на місці продажу у вигляді іменних пакетів та візиток з логотипом бутика та вивіски перед магазином; регулярно проводяться знижки та акції; також почалась вестись сторінка в Instagram
Дослідження формування параметрів мікроклімату волонтерського штабу в салоні «Автомобільний дім» м. Одеса
No full textКваліфікаційна робота магістра Іваненко Іваненко Костянтина Вікторовича Дослідження формування параметрів мікроклімату волонтерського штабу в салоні «Автомобільний дiм» м. Одеса включає з:82 сторінок тексту,12 рис, 7 таблиць, 35 посиланнь на літературні джерела.
Дана робота присвячена науковому дослідженню процесів кондиціювання та очищення повітря для підтримки енергоефективних режимів в приміщенні волонтерського штабу в салоні «Автомобільний дом» з розробкою методів і технічних рішень щодо підвищення ефективності систем кондиціювання повітря з використанням інноваційних технологій – розподільників повітря (клапана та балки активно вентилювання) та контактних теплообмінних апаратів для очищення, з використанням RoofTOP. Розглянуто дослідження оптимальних параметрів повітря та розробкою комплексної моделі системи кондиціювання повітря та встановлення взаємозв'язку їх ланок у процесі, для забезпечення оптимальних параметрів в приміщеннях з проведенням термоекономічного аналізу з урахуванням економічних критеріїв оптимальності, дані рекомендаціі щодо удосконалення кондиювання повітря з застосуванням інноваційних технологій
Роль об’єктивно набутих конфліктів як мотиваційний захід в діяльності менеджерів організації
No full textБугор Н. М. Роль об’єктивно набутих конфліктів як мотиваційний захід в діяльності менеджерів організації / Н. М. Бугор, П. П. Колісник; наук. кер. О. С. Заболотна // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 231-233. – Бібліогр.: 4 назв.Більшість вважає, що конфлікт – це те, чого слід уникати. Але психологи переконані у протилежному. Конструктивний конфлікт може бути корисним всім учасників. Це непоганий спосіб розвантажити психіку і вирішити низку протиріч, що виникли. Конфлікти виникають постійно у житті людини у всіх сферах життєдіяльності та мають різноманітні прояви і наслідки. Відповідно менеджер змушений знаходити способи управління ними, їх оцінювання, зниження їхніх негативних наслідків та запобігання конфліктам
«Автоматизація управління підготовкою до виготовлення ковбасних виробів на підприємстві ПП “Гармаш” та їх збутом»
No full textОбсяг роботи – 89 сторінок, кількість розділів – 9, ілюстрацій – 65,
таблиць – 2, джерела по переліку посилань – 12.
Технологічний процес – копчення ковбасних виробів у коптильній установці.
Мета роботи – розробити веб-додаток який автоматизує керування процесом виготовлення ковбасних виробів та їх збутом та зможе стати вузько спеціалізованою варіацію програми 1С.
Методи дослідження – у розділі, присвяченому розробці комплексу
моделей бізнес-процесів, застосовувалися методи моделювання, включаючи
аналіз організаційної структури, створення процесної моделі, моделювання з
використанням нотацій eEPC та BPMN. При розробці бази даних використовувався метод концептуального моделювання даних та розробки структури таблиць. При розробці SCADA-системи використовувалися методи моделювання системи автоматичного регулювання та обміну даними між SCADA та БД
Отримані результати – були отримати результати, що включають характеристику підприємства, моделювання бізнес-процесів, розробку системи управління, проектування бази даних, створення веб-додатку та взаємодію з технічними засобами автоматизації. Це сприяє підвищенню ефективності та автоматизації виробництва ковбасних виробів на підприємстві ПП "Гармаш".
Область застосування – веб-додаток може бути використаний для автоматизації та оптимізації бізнес-процесів, зв’язаних з вироблення ковбасних виробі
Технологічні аспекти вдосконалення пряно-ароматичного складу рослинної сировини в рецептурах вермутів
No full textМельник І. В. Технологічні аспекти вдосконалення пряно-ароматичного складу рослинної сировини в рецептурах вермутів / І. В. Мельник, А. А. Вислоух // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 128–130. – Бібліогр.: 4 назв.Розглянуто технологічні аспекти вдосконалення пряно-ароматичного складу рослинної сировини в рецептурах вермутів
Ефективність управлінських рішень в діяльності підприємства
Get PDFАктуальність теми обумовлена тим, що формування та прийняття ефективних управлінських рішень є необхідною передумовою для забезпечення конкурентоспроможності підприємства на ринку, створення раціональної організаційної структури, ефективної кадрової політики, позитивного іміджу, тощо. Стійке функціонування бізнесу залежить від своєчасного прийняття керівництвом рішення щодо подолання проблемної ситуації або реалізації можливості. Отже, ці процеси вимагають постійного покращення з метою підвищення якості управлінської діяльності.
У першому розділі «Теоретичні основи управління процесом прийняття управлінських рішень на підприємстві» визначено сутність поняття «управлінське рішення», охарактеризовано види управлінських рішень, досліджено методичні підходи до визначення та оцінки ефективності управлінських рішень.
У другому розділі «Дослідження ефективності прийняття управлінських рішень у ТОВ «НВП «АГРО-РИТМ» проаналізовано господарську діяльність підприємства, проведено оцінку якості управлінських рішень у ТОВ та досліджено зовнішнє середовище підприємства.
У третьому розділі «Шляхи удосконалення процесу прийняття управлінських рішень в ТОВ «НВП «АГРО-РИТМ» запропоновано комплекс заходів щодо вдосконалення процесу прийняття управлінських рішень на підприємстві та розроблено оптимізаційну модель структури виробництва.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 67 сторінок, 13 таблиць, 2 рисунки. Перелік посилань нараховує 39 найменувань