Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Проект холодильника для зберігання замороженої риби місткістю 70 тон у м. Київ
Get PDFКваліфікаційна робота складається з: 68 сторінок тексту, 25 рисунків, 34 таблиць, 13 посилань на літературні джерела. В кваліфікаційній роботі вирішено задачу розробки холодильника для зберігання замороженої риби.
Каскадна холодильна установка, яка є об'єктом даного дослідження, розташована у м. Київ.
Будівля холодильника одноповерхова з висотою камер 6 м, з сіткою колон 6х12 м. У першій камері з температурним режимом -29°С передбачається тривале зберігання мороженої риби. У другій та третій камері з температурним режимом -40°С передбачається швидке заморожування риби. У четвертій камері передбачається попереднє охолодження риби з температурним режимом -5°С.
В якості холодильного агента було прийнято СО2, як холодильний агент нижнього каскаду і R290, як холодильний агент верхнього каскаду
Розробка нової концепції розвитку готелю ""Плай"" в смт. Сергіївка Б.-Дністровського р-ну Одеської області шляхом впровадження спортивно-розважального центру
No full textРобота складається з текстової і графічної частини.
Текстова частина місить вступ, чотири розділи, висновки та список викорис-таних джерел. Основні розділи: 1. Обґрунтування концепції на основі наукових дос-ліджень; 2. Технологічний розділ; 3. Організаційний розділ; 4. Аналіз інвестиційної привабливості проекту.
Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: концепцію закладу готельного господарства (лист 1), план закладу готельного господарства (лист 2), план спортивно-розважального центру (лист 3), послуги та структуру управління закладу готельного господарства (лист 4).
В 1-му розділі проведено аналіз стратегій розвитку регіону та курорту Сергіїв-ка, оцінку природних ресурсів, курортного та рекреаційного потенціалу міста, про-блем, що гальмують розвиток туризму. Обґрунтовано вибір теми, її актуальність шляхом проведення наукових досліджень, які були направлені вивченню стану го-тельно-ресторанного господарства та санаторно-курортного спрямування в Сергіївці. Виявлено дефіцит закладів, що будуть пропонувати послуги з організації спортивно-розважальних заходів.
В 2-му розділі проведено аналіз інфраструктури готелю ""Плай"", описано робо-ту житлової, приймально-вестибюльної групи приміщень. Розроблено проект спор-тивно-розважального центру, який буде працювати при готелі ""Плай"". Описано пе-релік та особливості роботи центру при готелі. Дана характеристика адміністратив-но-побутових приміщень та описано роботу основних служб готелю.
В 3-му розділі представлено структуру управління в готелі, розраховано чисе-льність необхідного персоналу та розроблено графік його роботи. Описано основні та додаткові послуги, що будуть надаватися, підкреслено необхідність широкого спектру послуг, особливих для придорожніх закладів сервісу. Наведено прийняті принципи охорони праці на підприємстві та заходи по зменшенню негативного впливу на навколишнє середовище.
В 4-му розділі розраховано та проаналізовано показники інвестиційної при-вабливості проекту
Розробка Web-сайту для готельного комплексу «Софія»
Get PDFWorld Wide Web (WWW) - інтелектуальне досягнення людства в епоху
високих технологій. На сьогоднішній день WWW містить мільйони сайтів, на
яких розміщена будь-яка інформація. Люди отримують доступ до цієї
інформації за допомогою використання технології Internet. Для навігації в
WWW використовуються спеціальні програми - Web-браузери, які суттєво
полегшують користування ресурсами WWW. Вся інформація в Web-браузері
відображається у вигляді Web-сторінок, які є основним елементом байтів
WWW.
Web-сторінки, підтримуючи технологію мультимедіа, об'єднують в собі
різні види інформації: текст, графіку, звук, анімацію і відео. Від того, наскільки
якісно і красиво зроблена та чи інша Web-сторінка, залежить багато в чому її
успіх в мережі. Користувачеві приємно відвідувати ті Web-сторінки, які мають
стильне оформлення, не обтяжені надмірно графікою і анімацією, швидко
завантажуються і правильно відображаються у вікні Web-браузера.
В наш час стає поширеним створення сайтів готельного бізнесу. Метою
яких є забезпечення громадян достовірною інформацією про послуги, які
надаються готельним комплексом, специфіку його роботи, висвітлення його
діяльності.
Метою нашого дослідження є розробка Web-сайту для готельного
комплексу «Софія».
Об’єктом роботи є веб-сайт для готельного комплексу «Софія».
Предметом роботи виступає процес проектування веб-сайту.
Перший розділ проекту присвячений аналізу існуючих рішень розробки
веб-сайту, опису етапного процесу розробки сайту, створення бази даних та
програмного коду сайту. Реалізовано обчислення вартості виконання науководослідної розробки. Та у останньому розділі розглядається питання з охорони
праці
Розробка авторської винно-туристичної програми в Болгарії
Get PDFРобота містить 79 сторінок, 19 рисунків, список літератури з 27 найменуваня, 2 додатки.
Метою виконання роботи є є вивчення можливостей розвитку винного туризму в одному з регіонів Болгарії а саме в регіоні Бургас, на прикладі створення авторської винно-туристичної програми.
Об'єктом дослідження сама Болгарія як туристичний напрямок. Предметом дослідження є розробка вино-туристичної програми в Болгарії.
Завданнями теми виступають: визначити поняття винного туризму, проаналізувати виноградарство та виробництво вина в Болгарії, дати характеристику виноробням в Болгарії, визначити профіль споживача винного туризму, створити авторську винно-туристичну програму, розрахувати вартість програми, надати рекомендації щодо просування програми.
За результатами виконаної роботи сформульовані висновки про актуальність теми, розроблено вино-туристичну програму в Болгарії.
Одержані результати можуть бути використані в освітній діяльності та суб’єктами туристичної сфери.
Рік захисту роботи 202
Антоціани як компоненти функціонального харчування
No full textОлійник М. І. Антоціани як компоненти функціонального харчування / М. І. Олійник, Н. А. Дзюба // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 94–95. – Бібліогр.: 7 назв.Розглянуто антоціани як компоненти функціонального харчування та їх вплив на організм людин
Вивчення комп’ютерної гри та підготовка до змагання
No full textГрицишин Л. Я. Вивчення комп’ютерної гри та підготовка до змагання / Л. Я. Грицишин // Комп'ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації : матеріали ІІI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 28-29 жовт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2023. – С. 41. – Бібліогр,: 3. назв.Слід зазначити, що у результаті проведеного аналізу вибраної комп'ютерної гри, освоєння її правил і операцій, тренувань та участі у спортивних змаганнях активується навчально виховна діяльність, формується здоровий спосіб життя, пожвавлюється спілкування, встановлюються навики командної діяльності спрямованої на розв’язання актуальних проблем і досягнення поставленої мети
Розробка нової концепції бізнес-готелю "Marion SPA" (Буковель, Івано-Франківська обл.) шляхом впровадження інноваційних додаткових послуг
No full textАНОТАЦIЯ
до кваліфікаційної роботи на тему:
Розробка нової концепції бізнес-готелю “Marion Spa” (Буковель, Івано-Франківська обл.) шляхом впровадження інноваційних додаткових послуг.
Робота містить текстову і графічну частини.
Текстова частина складається з чотирьох розділів: 1. Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; 2. Технологічний розділ; 3. Організаційний розділ; 4. Аналіз інвестиційної привабливості проекту.
Графічна частина складається з 4 листів, на яких показано: Лист 1 - Концепція закладу готельного господарства, Лист 2 - План 1-го поверху закладу готельного господарства, Лист 3 - План СПА - салону при готелі; Лист 4 - Послуги закладу готельного господарства, структура управління закладу готельного господарства
У вступі розглянуто тенденції розвитку світової індустрії туризму, ситуацію в Україні та проблеми, що ускладнюють роботу готельного господарства.
В першому розділі проведено аналіз ринку послуг готельно-ресторанного господарства в Буковелі. Готель Marion Spa знаходиться в Буковелі за адресою Урочище вишня 48б. Це розкішний готель на Буковелі. Навколишня природа та близькість до природи підкреслюють унікальність готелю. Він поєднує традиційний фольклор в інноваційному виданні, що зачаровує гостей. В готелі, як зазначається на його офіційному сайті, гості опиняються в оточенні природи, красивих гір. Вдале Розташування готелю дозволяє відпочиваючим протягом декількох хвилин дістатися до гірськолижних трас та розваг курорту. Проведений СВОТ аналіз підкреслив сильні сторони готелю, а саме розташування, достатньо широкий спектр послуг, використання сучасних маркетингових ходів, це дає потужні можливості закладу. До слабких сторін віднесено відсутність номеру і умов для людей з особливими потребами, орієнтацію на гостей з високими доходами. Крім того, не достатньо уваги приділено питанням екологічності, але це є дуже важливим для всіх закладів, тим більше для курортних.
Як загрозу для діяльності закладу можна відмітити високу конкуренцію. Показано, що цільовою аудиторією готелю є люди з достатньо високими доходами, а це здебільшого ділові люди, бізнесмени, які часто продовжують працювати, спілкуватися і під час відпочинку. В концепції розвитку запропоновано доповнити номери робочим місцем, тобто робочий стіл, крісло, письмові приналежності тощо, передбачимо прокат ноутбуків, різних гаджетів необхідних для роботи. Крім того, наявність конференц-зали на 50 місць, але недостатнє її використання говорить про можливість розширення саме послуг в цьому напрямку.
В другому розділі проведено моделювання інфраструктурної складової проекту, проектування приймально-вестибюльної, житлової групи приміщень, поверху готелю, адміністративно-побутових приміщень, а також приміщень для відпочинку та відновлення сил. Зроблено пропозиції по дизайну закладу. Прийнято технологічні рішення по організації обслуговування гостей.
У третьому розділі наведена характеристика основних і додаткових послуг готельно-ресторанного господарства, розроблено структуру управління та штатний розклад готелю. Запропоновано заходи щодо охорони праці та навколишнього середовища.
Економічний розділ містить розрахунок показників інвестиційних витрат, товарообігу і валового доходу підприємства, визначення витрат операційної діяльності, а також оцінку інвестиційної привабливості проекту.
Висновки та рекомендації по впровадженню результатів кваліфікаійної роботи, очікуваних результатів і позитивних змін послуг закладів гостинності у Буковелі
ДОСЛІДЖЕННЯ АСПЕКТУ ДІДЖИТАЛІЗАЦІЇ ТА ІМПЛЕМЕНТАЦІЇ СТАНДАРТІВ PAPERLESS ПРИ ФОРМУВАННІ ТА БЕНЧМАРКІНГОВУ АНАЛІЗУ ЗВІТНИХ ПОКАЗНИКІВ З НАУКОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
No full textЦя стаття допоможе розглянути проблему використання суспільством web – ресурсів та потребу захисту від кібератак. В даному випадку – це захист даних.
В даній статті описуються три підходи до локалізації віддаленого хоста в мережі: whois, traceroute, and distributed traceroute. whois основна база даних, яка містить інформацію про мережі, підтримується організацією InterNic. Також приведений загальний вигляд DoS–атак, та один з підходів до їх класифікації. Розробка системи захисту інформації неможлива без знань можливих наслідків від загроз. Далі йдеться про класифікацію загроз, поділених на 3 групи: інформаційна безпека, спосіб здійснення, за розташуванням джерела загрози.
Розповідається про шляхи несанкціонованого доступу до інформації та деякі класичні засоби захисту. про проведення аналізу вразливостей які можна виявити у системах, які користуються попитом у численної кількості хостинг провайдерів: cPanel на CentO. Інжекція SQL– це один з найпоширеніших типів вразливості безпеки веб-додатків.
Проблеми безпеки збору даних є дуже важливим питанням. Про Open Data Kit (ODK), дозволяє створювати цифрові форми без глибокого технічного досвіду
АНАЛІЗ ПРОЦЕСІВ В ПРОМИСЛОВИХ АКУМУЛЯТОРАХ ХОЛОДУ З ВОДНИМ ЛЬОДОМ ЯК АКУМУЛЮЮЧИМ ПРИРОДНИМ МАТЕРІАЛОМ
No full textАкумулювання теплової енергії різного температурного потенціалу
відбувається завдяки широкому спектру технологій. .Незважаючи на
розвиток сучасних інноваційних технологій термохімічного акумулювання
тепла, два старі процеси накопичення тепла (акумулювання явного і
прихованого тепла), як і раніше, найбільш широко використовуються. Метою
роботи є аналіз процесів в промислових акумуляторах холоду з водним льодом
як акумулюючим природним матеріалом. Проведений огляд існуючих
досліджень в галузі промислових акумуляторів холоду з водним льодом
показав, що роботи у галузі акумуляції холоду розширюються в область
малих промислових та комерційних установок на принципах
енергозбереження. Проведено експериментальне дослідження промислового
льодогенератора. Розглядання льодогенераторів за схемними рішеннями
окремих блоків дозволило оцінити якісний і кількісний склад елементів для
подальшого удосконалення процесу льодоутворення конкретної форми
готового продукту. Встановлено, що для визначення незворотностей в
процесах акумуляції вже на етапі проектування промислових акумуляторів
холоду вимагає впровадження термодинамічного аналізу льодогенератора як
енергоперетворювальної систем
Innovative technologies for the disposal of sediments formed at treatment plants in ukraine and poland
No full textMaksymiuk A. Innovative technologies for the disposal of sediments formed at treatment plants in ukraine and poland / A. Maksymiuk, D. Krzysztof ; sci. adviser M. Malovanyy // Black Sea Science 2023 : proc. of the Intern. Competition of Student Scientific Works / Odesa National University of Technology; eds. B. Iegorov, L. Ivanchenkova, M. Mardar. – Odesa, 2023. – P. 832-845: fig .– Ref.: 20 tit.Безперервно зростаюча господарська діяльність людини набула такого сила, що на сучасному етапі становить ~ 10% від продуктивності всієї біосфери Землі і займає 61% земної поверхні. В результаті людського економічного діяльності, велика кількість відходів потрапляє в навколишнє середовище. Найчастіше такими відходами є зберігаються в спеціально відведених місцях, але протягом десятиліть такі місця зберігання з'явилися стали переповненими, а тому почали негативно впливати на людей і на середовище. В останні десятиліття вчені не лише України, а й світу,
привернули особливу увагу до проблеми швидкого зростання осадів стічних вод (ОСВ), що є великотоннажним біологічним очищенням стічних вод, тому ця робота є дуже актуально.
Метою роботи є встановлення можливості використання для біологічних рекультивація субстрату на основі осадів стічних вод. Для досягнення поставленої мети необхідно виконати такі завдання:- визначити санітарно-мікробіологічні та еколого-хімічні характеристика накопичених СС; - визначити якість свіжих СС; - проводити біоіндикацію субстратів на основі відстояних та свіжих ОР; - вивчити вплив різних типів субстрату на проростання, ріст та розробка біоіндикаторних рослин; - встановити залежність змін росту і розвитку рослин в залежності від різні види підкладки; - визначити оптимальний склад субстрату для біологічного рекультивація