Universidad Nacional del Santa

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    Estrategias de desarrollo fonológico y pronunciación del inglés en estudiantes de Idiomas III ciclo, Universidad Nacional del Santa - 2020

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    El presente trabajo titulado: “ESTRATEGIAS DE DESARROLLO FONOLÓGICO Y PRONUNCIACIÓN DEL INGLÉS EN ESTUDIANTES DE IDIOMAS III CICLO UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA, 2020”, tuvo como objetivo principal demostrar que las estrategias para el desarrollo fonológico influyen en la pronunciación del idioma inglés en los estudiantes del III ciclo de Idiomas de la Universidad Nacional del Santa, como también la importancia que tiene la fonética en el desarrollo de la pronunciación. La investigación se llevó a cabo con una población de 160 estudiantes de la especialidad de Idiomas y una muestra de 24 estudiantes del III ciclo de Idiomas de La Universidad Nacional del Santa. Este trabajo se realizó con un enfoque cuantitativo, el diseño pre-experimental, conformado por un solo grupo de trabajo y apoyada en una investigación bibliográficadocumental y de campo. Se trabajó con una propuesta didáctica basada en juegos, canciones, trabalenguas, conciencia fonológica, películas; los cuales fueron aplicados en 15 sesiones, incluidos pre y post test. Se evaluó el proceso de la investigación, con rubricas, listas de cotejo y observación con el respectivo análisis y comparación estadística de los datos. Finalmente se concluyó que después de la aplicación de las estrategias para desarrollar la fonología y la fonética del idioma inglés se evidenció una mejora en la pronunciación de palabras y frases por parte de los estudiantes relacionados con las actividades de producción oral que se diseñaron

    Cobertura comestible de Opuntia Ficus-Indica, almidón de Sorghum Spp. y gelatina en la conservación de Vitis Vinífera

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    El presente trabajo de investigación tuvo la finalidad evaluar el efecto de una cobertura comestible a base de gelatina, almidón de sorgo y harina cascara de tuna en la vida útil de uva Red Globe. Durante la primera etapa se realizó la caracterización fisicoquímica de la materia prima como de cada insumo empleado en la formulación de la cobertura comestible. El diseño experimental empleado fue la metodología de superficie respuesta con un diseño compuesto central rotable con tres variables, las cuales fueron las concentraciones de Gelatina (6-12% p/v), Almidón de sorgo (1-7% p/v) y harina de cascara de tuna (0.4- 2% p/v), contemplándose 17 tratamientos de cobertura comestible. La segunda etapa consistió en la elaboración y aplicación de los tratamientos en uvas Red Globe por 22 días a 4° C, contando con un tratamiento control. Durante el almacenamiento se realizaron análisis fisicoquímicos para determinar la formulación óptima de cobertura comestible. Dicho tratamiento está compuesto por 10.8% p/v de gelatina, 2.2 % p/v de almidón de sorgo y 0.7% p/v de harina de cascara de tuna, el cual se elaboró y aplico para su comparación con la muestra control en la última etapa que consistió en la evaluación de características fisicoquímicas, así como contenido de polifenoles totales, capacidad antioxidante, análisis sensorial y análisis microbiológico. La determinación de vida útil se basó en la aceptabilidad general, concluyendo que la aplicación de la formulación óptima de cobertura comestible logro prolongar la vida útil de uvas Red Globe en 9 días en comparación a la muestra contro

    Efecto de harina de ensilado biológico de Lupinus mutabilis en reemplazo de la harina de pescado en dietas para crecimiento y supervivencia de alevines de Oreochromis niloticus

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    El objetivo fue evaluar el efecto de harina de ensilado biológico de Lupinus mutabilis en reemplazo de la harina de pescado en dietas para crecimiento y supervivencia de alevines de Oreochromis niloticus. Se utilizaron 12 acuarios de 80 L equipados con filtros, aireación y termostatos. Se emplearon 120 alevines con peso y longitud total promedio de 0.32 ± 0.10g y 2.48 ± 0.31cm, respectivamente. Se formularon cuatro dietas, el control sin la concentración del ensilado y tres dietas con el 25, 50 y 75 % de ensilado biológico de L. mutabilis como reemplazo parcial de la harina de pescado como fuente proteica; cada dieta fue experimentada con tres repeticiones. La tasa de alimentación inicial fue del 10 %, disminuyendo mensualmente en 2 %, con una frecuencia de dos veces por día. Cada 15 días se determinó el peso y longitud total promedio de 8 alevines por acuario. Se obtuvo mejores resultados en el tratamiento control (0% de harina del ensilado de L. mutabilis) en peso (72,38 ± 0.97 g) y longitud promedio (14,89 ± 0,57 cm) así como ganancia de peso (71,99 ± 6.8 g), ganancia de longitud (12,34 ± 1.28 cm), velocidad de crecimiento (1,02 ± 0.41g/día), conversión alimenticia promedio (1,38 ± 0.93 und), eficiencia alimenticia total (101.26 ± 60.7 %), supervivencia del 100% en los cuatro tratamientos, pero con una mayor valoración en el costo de su dieta (S/.4,80). Se concluye que la dieta control con 0% de harina del ensilado de L. mutabilis en el alimento, promueve un mayor crecimiento, respecto a la dieta con 25% de harina del ensilado biológico de L. mutabilis, dieta con 50% de harina del ensilado biológico de L. mutabilis y dieta con 75% de harina del ensilado biológico de L. mutabilis. Sin embargo, la dieta con 75% de harina del ensilado biológico de L. mutabilis fue la mejor dieta experimental para el reemplazo de la harina de pescado en esta investigación; por lo cual la convierte a la harina de ensilado de L. mutabilis en una atractiva alternativa para el reemplazo parcial de la harina de pescado en alimentación de alevines de O. niloticus

    Factores perinatales y maternos del recién nacido relacionados con el Apgar al nacer en un hospital público. Nuevo Chimbote, 2022

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    El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo, correlacional de corte trasversal, tuvo como objetivo conocer los factores perinatales y maternos del recién nacido relacionados con el Apgar al nacer en un hospital público, Nuevo Chimbote, 2022. La población estuvo conformada por las madres y sus recién nacidos, atendidos en el hospital Eleazar Guzmán Barrón, y que reunieron los criterios de inclusión. Para la recolección de datos se utilizaron los cuestionarios de: Factores perinatales y maternos del recién nacido, además del Apgar en el recién nacido. El procesamiento y análisis de los datos se realizará utilizando la prueba de independencia de criterios Chi Cuadrado en el programa estadístico SPSS versión 25, en 2 niveles: Descriptivo y analítico. Obteniéndose los siguientes resultados: 1. En los factores perinatales, el 54.4% de recién nacidos fueron de sexo masculino, el 90.6% a término, el 84.4% peso normal nacer, el 85% no presentan circular de cordón y el 98.1% presentaron líquido amniótico normal. En los factores maternos, el 70.6% fueron de 20 a 35 años de edad, el 59, 4% presentaron CPN adecuado, el 98, 8% no presentaron enfermedad hipertensiva del embarazo, el 99, 4% no presentaron desprendimiento prematuro de placenta y el 98, 8% no presentaron rotura prematura de membranas. 2. El 95% de recién nacidos presentaron buen Apgar, el 3,75% depresión moderada y el 1,25% depresión severa. 3. Existe relación estadística significativa: el peso del recién nacido, el desprendimiento prematuro de placenta, la rotura prematura de membranas con el Apgar al nacer. 4. No existe relación estadística significativa: el sexo del recién nacido, edad gestacional, circular de cordón y líquido amniótico con el Apgar al nacer. En lo materno: edad, control prenatal, enfermedad hipertensiva del embarazo con el Apgar al nacer

    Nivel de emociones negativas que presentan los niños de 4 años en tiempos de pandemia de la I.E. N°. 1598 Divino Niño Jesús -Casma - 2022

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    El objetivo general que se persiguió con esta investigación fue conocer el nivel de emociones negativas que presentan en tiempos de pandemia los niños de 4 años. Este informe de investigación se centró en la recolección de datos para el estudio del estado emocional de los niños de 4 años en la I.E.I N° 1598 “Divino niño Jesús” de Casma, 2022, quienes vienen afrontando una pandemia mundial y la reincorporación de las clases presenciales. A partir de ello se dio inicio con la definición de nuestra variable, que son las emociones negativas, su clasificación y funciones. El tipo de investigación es descriptivo y el diseño descriptivo simple. La población estuvo constituida por 112 niños y niñas de las aulas (amistad, bondad, honradez y respeto) de la cual la muestra estuvo constituida por 72 niños, de las mismas aulas mencionadas anteriormente. La técnica que se utilizó es la encuesta, y el instrumento para la recolección de datos fue la escala valorativa que estuvo dirigido para los niños y fue aplicado de manera presencial, la cual contó con 20 ítems para la variable “emociones negativas” donde se consideró en las valoraciones siempre, a veces y nunca. La información que se obtuvo fue procesada bajo el programa SPSS, obteniendo un resultado sobre las emociones negativas, encontrando que el 25 % de los niños y niñas en un nivel bajo, 40.03 % en un nivel medio, siendo este el nivel más elevado y 34.7 % se encuentra en un nivel alto, en las emociones negativas que presentan en tiempos de pandemia en la I.E.I N° 1598 “Divino Niño Jesús” – Casma

    Motivación escolar y comprensión lectora en el contexto de la virtualidad educativa en estudiantes de primaria de la Institución Educativa Nº 88320, Santa-2021

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    El proyecto de tesis titulado: “Motivación escolar y comprensión lectora en el contexto de la virtualidad educativa en estudiantes de primaria de la Institución Educativa Nº 88320, Santa-2021”, tuvo como finalidad determinar la relación de la motivación escolar y comprensión lectora de los estudiantes en esta nueva modalidad educativa. La metodología empleada responde a un enfoque cuantitativo, de un estudio de tipo básico, de diseño no experimental correlacional- transversal, puesto que se estableció la relación habida entre ambas variables sin influir en su manejo. Los instrumentos utilizados en este estudio fueron dos cuestionarios, una escala de Likert para motivación escolar con 30 ítems y una prueba de rendimiento para comprensión lectora con 20 preguntas, siendo estos aplicados a 120 estudiantes de V ciclo matriculados al 2021. Para la data obtenida, su procesamiento se llevó a cabo en el sistema estadístico SPSS, donde se recolectaron datos tanto descriptivos como inferenciales de análisis factorial. Para determinar la correlación se utilizó la prueba no paramétrica de Rho Spearman, ya que la data no seguía una distribución normal. Finalmente se concluyó una presencia significativa, ya que la relación entre ambas variables fue de un (P=0,044); asimismo, el nivel de correlación entre motivación escolar y la comprensión lectora, presentaron una correlación baja, inversa y negativa (rho = -0.184). Esto resultados obtenidos mostraron que ambas variables mencionadas anteriormente son compatibles y se relacionan en un 18,4%, por lo que se aceptó la hipótesis general de la investigación (H1) y se rechazó la hipótesis nula (H0)

    Elaboración de prototipo de bloque ecológico con plástico reciclado para losas aligeradas -Chimbote - 2021

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    Esta investigación tuvo como objetivo principal determinar las propiedades físico-mecánicas, de un bloque de concreto, para losas aligeradas, con adición de plástico PET reciclado, contempladas en la Norma Técnica Peruana. Inicialmente se determinó la proporción óptima de los agregados en la mezcla de concreto, obteniendo una dosificación 1:4:2 (cemento : arena : confitillo), con la cual el bloque alcanzó una resistencia a la compresión característica a los 28 días de 38.44 kg/cm2. Posteriormente a dicha dosificación se le añadieron porcentajes de plástico triturado; obteniendo muestras con 10%, 20% y 30% de PET respecto al peso del cemento, a las cuales se les realizaron los ensayos de variación dimensional, absorción, densidad, contenido de humedad y resistencia a la compresión, contemplados en la NTP 339.604. Asimismo, se obtuvieron muestras de bloques convencionales fabricados en ladrilleras de la zona, para ser sometidos a los ensayos anteriormente mencionados. Los resultados de los ensayos de resistencia a la compresión característica a los 28 días para las muestras con 10%, 20%, 30% de PET y el bloque convencional; fueron 32.89 kg/cm2, 38.44 kg/cm2, 34.73 kg/cm2 y 27.69 kg/cm2 respectivamente. Luego de la realización de todos los ensayos contemplados en la normativa peruana, se seleccionó a la muestra con adición del 20% de PET como la más óptima, por alcanzar una resistencia a la compresión característica a los 28 días de 38.44 kg/cm2, manteniendo una resistencia similar a de la muestra patrón sin adición de plástico reciclado, y siendo su resistencia a la compresión aún mayor que la resistencia alcanzada por los bloques convencionales encontrados en el mercado. Finalmente, se concluye que es factible la elaboración de bloques ecológicos con una dosificación 1:4:2 (cemento : arena : confitillo), con una adición del 20% de plástico reciclado, siendo una alternativa que posee un indicador de calidad en resistencia superior a la de un bloque convencional, favoreciendo su empleo en la construcción de losas aligerada

    Análisis de las ordenanzas municipales y la generación de barreras burocráticas en la Municipalidad Provincial del Santa -Chimbote, 2022

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    El presente estudio de investigación tuvo como objetivo general determinar si las Ordenanzas Municipales N°020-2003-MPS (normativa que regula el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos) y N°011-2001-MPS emitidas por la Municipalidad Provincial Del Santa se constituyen como barreras burocráticas. Utilizo como metodología el método inductivo, así como el método descriptivo, que permitió conocer la realidad problemática, comprenderla y buscar alternativas de solución con la finalidad de minorar los problemas derivados que se han observado. Donde se concluyeron que Las Ordenanzas N°020-2003- MPS y N°011-2001-MPS emitidas por la Municipalidad Provincial Del Santa sin son barreras burocráticas ya que carecen de razonabilidad y legalidad porque contraviene lo dispuesto con el principio de legalidad previsto en el Texto Único Ordenado de la Ley 27444, Ley del Procedimiento Administrativo y el artículo 13 de la Ley N° 26842, Ley General de Salud así como restringen los derechos de los agentes económicos que acuden a la Municipalidad de Provincial del Santa. porque estas exigencias restringen sus derechos ya que al obligarlos a obtener el Carné de Sanidad y Certificado de Buenas prácticas de manipulación de alimentos (en adelante BPM) para poder solicitar su licencia de funcionamiento les limita y restringe operar libremente

    Sistematización de la experiencia de la filosofía Reggio Emilia en la visita de estudio a la Casa Amarilla y Colegio Aleph – 2020

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    El presente informe de investigación tuvo como finalidad dar a conocer a las docentes de la primera infancia sobre los métodos que se aplican en el trabajo con los niños de la cual fuimos testigos, el informe es de tipo exploratorio con un enfoque cualitativo, el objetivo fue sistematizar la experiencia de la filosofía Reggio Emilia en la visita de estudio a la Casa Amarilla y colegio Aleph como un aporte a la labor educativa en el nivel inicial. El diseño utilizado fue interpretativo con un abordaje cualitativo, alcanzando un entendimiento certero sobre lo que se investigó. La muestra estuvo conformada por 15 egresadas de programas de estudios de educación inicial de la Universidad Nacional Del Santa, quienes participaron del viaje de estudios a La Casa Amarilla y colegio Aleph. Para la recolección de información se utilizó como técnica la encuesta y un cuestionario como instrumento, así mismo, este fue validado por expertos en la especialidad de la filosofía Reggio Emilia y la especialidad de educación inicial. Posteriormente se realizó el procesamiento de información a través del software Atlas ti

    Estrategias que emplean los docentes en el Área Personal Social para estimular el desarrollo de la autonomía en los niños y niñas de 5 años de las Instituciones Educativas Públicas del distrito de Nuevo Chimbote

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    El informe de investigación se establece en la necesidad de enfocar como los niños de la edad de 5 años mejoran su autonomía con un aprendizaje significativo desde un punto de vista constructivista, teniendo a la maestra como orientadora y mediadora. Así mismo se tiene por objetivo conocer que estrategias emplean las docentes considerando las competencias de Convivencia y participación democrática en la búsqueda del bien común y construcción de la identidad en el área Personal Social para estimular el desarrollo de la autonomía en los niños de 5 años. La metodología empleada fue de enfoque cuantitativo y de nivel descriptivo. La muestra estuvo conformada por 32 docentes de 5 años en 23 instituciones educativas públicas del distrito de Nuevo Chimbote, las cuales el muestreo fue no probabilístico por conveniencia y para la recolección de los datos se utilizó como instrumento un cuestionario con 20 ítems cada uno con 5 alternativas a escoger y se empleó el programa SPSS para determinar las medidas estadísticas. Como resultado el 68,8% según la encuesta aplicada respondieron que la estrategia de Juegos es la más utilizada, el 25.0% respondió Talleres, y el 6.3% Dramatizaciones y se evidencio que son las estrategias más utilizadas por las docentes, para estimular el desarrollo de la autonomía. Así mismo se logró conocer las diferentes estrategias que emplean las docentes para mejorar la autonomía entre ellas y las empleadas están el juego, trabajo en grupo colaborativo, talleres y dramatizaciones. Con estas estrategias los niños y niñas logran ser autónomos, capaces de tomar decisiones y de realizar actividades con iniciativa propia, pues lo expresan al participar de manera colaborativa, en las responsabilidades que asumen y en el juego espontaneo y libre. Este proceso permite elaborar conclusiones y recomendaciones educativas, basado en la importancia del docente y sus adecuadas estrategias de enseñanza aplicadas en aula

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