3348 research outputs found
Sort by
Relationships between training load and body composition and physical fitness changes in sedentary individuals: a 4-month small-sided soccer games intervention
Get PDFPurpose: This study aimed to: (i) analyze the changes in physical fitness and body composition following a 4-month intervention of small-sided games (SSG) training; and (ii) analyze the association between internal and external training loads and the observed changes in physical fitness and body composition among sedentary young adults.
Methods: Sixty sedentary individuals (males: 30; females: 30) participated in this randomized controlled trial study. Physical fitness and body composition parameters were assessed at the 1st, 8th weeks, and 16th weeks after a SSG intervention.
Results: Significant main effects of time and gender on overall physical fitness parameters, with a notable time-group interaction were observed. For body composition measures, we found significant main effects of time, group, and gender. Furthermore, we identified significant correlations between shuttle run, handgrip, and vertical jump performance, and the time spent at VO2max (TVO2max) during SSG (r = 0.779, p = 0.001; r = 0.788, p = 0.001; r = 0.692, p = 0.004, respectively). Handgrip strength exhibited significant correlations with heat exhaustion (HE) and total distance (TD) during SSG (r = 0.616, p = 0.014; r = 0.629, p = 0.012).
Similarly, we observed significant correlations between hip perimeter (HP), skinfolds (SF), waist-to-hip ratio (W:H), and TVO2max (r = 0.624, p = 0.013; r = 0.663, p = 0.007; r = 0.535, p = 0.040, respectively).
Conclusion: This study indicates that the intensity achieved during SSG plays a crucial role in fostering positive adaptations in aerobic capacity, maximal strength, and jumping performance in recreational soccer. Therefore, practitioners should ensure that SSG formats generate the required stimulus to sustain prolonged periods within VO2max zones.9E1A-F9DD-3EB8 | Filipe Manuel ClementeN/
O pensamento computacional e a capacidade de resolução de problemas – um estudo no 1.º ano do ensino básico
Get PDFDissertação de Mestrado em Tecnologias da Informação e Comunicação em Educação apresentada na Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Viana do CasteloVários estudos defendem a integração de atividades que fomentem competências do Pensamento Computacional (PC), desde as idades mais precoces, de forma que os alunos não aprendam para programar, mas sim programem para aprender. Tal é a sua importância que é uma das competências na aprendizagem do aluno do século XXI, assim como nas novas Aprendizagens Essenciais da disciplina de Matemática, o PC surge como uma capacidade matemática transversal. Assim, no estudo “O Pensamento Computacional e a capacidade de resolução de problemas - um estudo no 1.º ano do Ensino Básico” pretende-se saber como é que as práticas do Pensamento Computacional podem contribuir para desenvolver a capacidade de resolução de problemas, através da programação tangível e visual, numa turma do 1.º ano de escolaridade do Ensino Básico. Para tal, delinearam-se as seguintes questões de investigação: i) – Que práticas do Pensamento Computacional foram observadas (abstração, decomposição, reconhecimento de padrões, análise e definição de algoritmos, desenvolvimento de hábitos de depuração e otimização dos processos)?; ii) - Como se pode caracterizar o desempenho dos alunos quando estão envolvidos na programação? iii) - Como se caracterizam as estratégias de resolução de problemas?
Neste estudo utilizou-se uma metodologia qualitativa numa abordagem interpretativa, no design de estudo de caso. A recolha de dados foi feita em contexto de sala de aula, numa turma do 1.º ano do 1.º Ciclo do Ensino Básico, através das técnicas observação, recolha documental e inquirição, tendo-se recorrido às notas de campo, aos registos fotográficos, de vídeo e de gravação da tela do computador, aos registos dos alunos e às entrevistas.
A análise dos dados permitiu evidenciar que as crianças conseguiram definir estratégias de resolução de problemas, como a tentativa erro, eliminação e reconhecimento de padrões, bem como operacionalizá-las através da programação visual ou tangível. As práticas de pensamento computacional com maior destaque foram a criação de algoritmos para a implementação de percursos e a respetiva depuração, embora também existam evidências da presença da decomposição, identificação de padrões e da abstração.Several studies advocate integrating activities that foster Computational Thinking (CT) skills
from an early age, so that students don't learn in order to programme, but rather programme in
order to learn. Such is its importance that it is one of the competences in 21st century student
learning, and in the new Essential Learning in Maths, CP appears as a transversal mathematical skill.
The aim of the study "Computational thinking and problem-solving ability - a study in the first year
of primary school" is to find out how computational thinking skills can contribute to developing
problem-solving skills through tangible and visual programming in a 1st grade of primary school
class. To this end, the following research questions are posed: i) - Which Computational Thinking
practices were observed (abstraction, decomposition, pattern recognition, analysis and definition
of algorithms, development of debugging habits and optimization of processes)?; ii) - How can you
characterise students' performance when they are involved in programming?; iii) - How can
problem-solving strategies be characterised?
The aim of this study is to use a qualitative methodology with an interpretative approach,
in the case study design. The data was collected in a classroom context, in a 1st grade of the primary
school, using the techniques of observation, documentary collection and enquiry, using field notes,
photographic records, video and computer screen recordings, student records and interviews.
The analysis of the data showed that the children were able to define problem-solving
strategies, such as trial and error, elimination and pattern recognition, as well as operationalizing
them through visual or tangible programming. The most prominent computational thinking
practices were the creation of algorithms for the implementation of routes and their debugging,
although there is also evidence of the presence of decomposition, pattern identification and
abstraction
Tracing sustainability indicators in the textile and clothing value chain using blockchain technology
Get PDFIn the current days, the Textile & Clothing industry sector is one of the largest and one with the greatest environmental impact, not only due to the consumption of water and the use of toxic chemicals, but also due to the increasing levels of textile waste. In addition, this industry often resorts to countries with cheap labor where workers’ rights are typically not met. The solution may involve the final consumer who, while purchasing these products, supports the entire value chain. If the final consumer chooses to buy products that are more socially and environmentally sustainable, it inspires the industry to follow this trend. For this, the final consumer must know the social and environmental indicators of the entire value chain and must trust on the information received. In this paper, Design Science Research is being used to build a system architecture capable of tracing these environmental and social indicators using decentralized and distributed technologies, like blockchain and smart contracts, to build Decentralized Applications (DApp).EC18-399D-CF16 | ANTÓNIO MIGUEL RIBEIRO DOS SANTOS ROSADO DA CRUZN/
Determinantes da fidelização de clientes: uma análise integrada da satisfação, custos de mudança e programas de fidelização
Get PDFEste capítulo investiga as razões que levam os clientes a permanecerem com um fornecedor, analisando a importância das variáveis que contribuem para a retenção de clientes e como elas se relacionam entre si. A revisão de literatura revela que fatores antes negligenciados desempenham
um papel crucial em um processo de fidelização mais eficaz. Em contraste com estudos anteriores, descobre-se uma forte interligação entre fidelização, satisfação e custos de mudança. Os custos de mudança e a satisfação do cliente são discutidos em conjunto, desafiando a visão unidimensional
dos custos de mudança e destacando suas diferentes dimensões e consequências na gestão da fidelização de clientes. Além disso, os programas de fidelização são explorados, destacando seu papel
fundamental no processo de fidelização. Esses programas são considerados como variáveis endógenas dos custos de mudança, capazes de influenciar diretamente a fidelização e moderar o efeito da satisfação do cliente. Em resumo, o estudo conclui que a satisfação do cliente e os custos de mudança são os principais determinantes da fidelização de clientes, destacando a importância de considerar esses fatores de forma integrada na gestão da relação com o cliente.8316-FD77-85EB | Pedro Miguel Fonseca Moreira de CarvalhoN/
Artificial intelligence applied to software testing: a literature review
Get PDFIn recent decades there has been an increasing concern about climate change. Every person is increasingly concerned about global warming and, as a consumer, with their own individual contribute to that issue, wich may be measured by each one’s carbon footprint. In this sense, it is only natural that each person wants to consume products with a lower carbon footprint, meaning with a lower environmental impact. For this, however, consumers need to be able to know the carbon footprint of the products they are buying. This is only possible by having every company tracking and sharing their own products carbon footprint. The blockchain is a distributed technology that allows for registering and sharing information between those companies and the final consumers. The blockchain is being used in many areas as a distributed database, and has some strong points like trust, transparency, security, immutability, durability, disintermediation and others. In this paper the blockchain technology is being used to track and trace back the carbon footprint of products and organizations. More exactly, this paper proposes a smart contract-based platform for the traceability of the carbon footprint of products and organizations.EC18-399D-CF16 | ANTÓNIO MIGUEL RIBEIRO DOS SANTOS ROSADO DA CRUZN/
Deriving default user interfaces from domain contracts
Get PDFThis paper presents an approach for deriving default user interfaces from contracts of the domain model. The derived UI is intended to interact with the application's business logic (domain) model prototype, which is represented in the form of UML class diagrams complemented with contracts in VDM++.EC18-399D-CF16 | ANTÓNIO MIGUEL RIBEIRO DOS SANTOS ROSADO DA CRUZN/
Envelhecimento e idadismo: um estudo com jovens e adultos mais velhos
Get PDFDissertação de Mestrado em Gerontologia Social apresentada na Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Viana do CasteloContexto e objetivos: O envelhecimento em Portugal tem ocorrido de forma progressiva e
gradual. Existem inúmeras maneiras de envelhecer, relacionadas não só com a variabilidade das
características das pessoas, como também com o contexto sociocultural em que vivem. Assim,
envelhecer diz respeito às modificações biológicas e psicológicas, mas também aos padrões
sociais e à forma como as comunidades percecionam o processo de envelhecimento (Miguel,
2014). As imagens associadas a este processo incluem comportamentos, conceitos, crenças,
emoções e estereótipos que tendem a evidenciar-se ao longo da vida, podendo assumir formas
de discriminação, tais como o idadismo (Ribeiro, 2007). Este termo foi introduzido por Butler em
1969, caracterizando-se por ser um processo de estereótipos e discriminação sistemática com
base na idade. As atitudes idadistas em relação às pessoas mais velhas podem assumir três
componentes: (i) estereótipos, (ii) preconceito e (iii) discriminação (Marques, 2011) com reflexo
no seu bem-estar e qualidade de vida. Deste modo, é objetivo geral do presente estudo analisar
a relação entre as imagens e estereótipos sobre a velhice e a qualidade de vida de jovens adultos
e adultos mais velhos. Os objetivos específicos são: caracterizar as imagens e estereótipos de
jovens adultos e adultos mais velhos sobre a pessoa idosa e o processo de envelhecimento;
avaliar a relação entre as imagens e estereótipos sobre a velhice e variáveis específicas e analisar
se existem diferenças em relação à imagem e estereótipos sobre a velhice em função da geração
de pertença.
Método: Trata-se de um estudo quantitativo, transversal, de carácter não experimental, do tipo
correlacional. A amostra foi composta por 122 participantes, dos quais 62 jovens (17-24 anos) e
60 adultos mais velhos (65 ou mais anos), sem comprometimento cognitivo, a residir na
comunidade e a frequentar o IPVC ou uma Universidade Sénior do Norte de Portugal. O processo
de amostragem foi não probabilístico por conveniência, sendo que para a recolha de dados foi
utilizado um questionário sociodemográfico, o questionário específico sobre o idadismo, o
questionário de avaliação da qualidade de vida - WHOQOL-Bref (Canavarro et al., 2010) e a
Escala ImAges (Sousa et al., 2008). O protocolo foi auto-administrado, tendo a recolha de dados
decorrido entre setembro e dezembro de 2023. A análise descritiva e inferencial dos dados foi
realizada através do programa IBM SPSS, versão 27.
Resultados: Os participantes têm idades compreendidas entre os 17 e os 83 anos (M=45,34;
DP=26,1), são maioritariamente do sexo feminino, 69,4% (n=84), solteiros 53,5% (n=65) e com
escolaridade ao nível do 10º-12º ano (55%). Relativamente aos domínios da qualidade de vida
observa-se que a pontuação média mais alta na escala WHOQOL-Bref pertence ao domínio das
relações sociais (M=73,84; DP=16,37) e a pontuação mais baixa ao domínio do ambiente
(M=70,13; DP=15,50). Em relação aos domínios da Escala ImAges, constata-se que foi no
domínio da incompetência relacional e cognitiva que a pontuação foi mais alta (M=22,01;
DP=6,36) e no domínio da dependência física e emocional e antiquado que a pontuação foi mais
baixa (M=20,62; DP=5,07). Foram observadas diferenças estatisticamente significativas nas
imagens da velhice em função dos grupos de idade, sendo que os jovens têm mais imagens
negativas de “Dependência física e emocional e antiquado” (t(108)=-2,815; p=0,006) e os
adultos mais velhos de “Incompetência relacional e cognitiva” (t(100)=2,945; p=,004).
Observam-se ainda associações negativas e estatisticamente significativas no caso dos adultos
mais velhos s entre a saúde mental e os fatores “Dependência física e emocional e antiquado”
(r=-,354, p=,018.) e “Incompetência relacional e cognitiva” (r=-,457, p=,004).
Conclusão: A promoção de um envelhecimento com qualidade de vida implica ações de
combate ao idadismo nas suas várias dimensões: individual, familiar, social e institucional com
o principal objetivo de desmitificar as imagens e estereótipos negativos presentes na sociedade
associados à pessoa idosa.Context and objectives: Ageing in Portugal has occurred progressively and gradually. There are
countless ways of growing old, related not only to the variability of people's characteristics, but
also to the socio-cultural context in which they live. Thus, ageing concerns biological and
psychological changes, but also social patterns and the way communities perceive the ageing
process (Miguel, 2014). The images associated with this process include behaviors, concepts,
beliefs, emotions and stereotypes that tend to become evident throughout life and can take on
forms of discrimination, such as ageism (Ribeiro, 2007). This term was introduced by Butler in
1969 and is characterized as a process of stereotyping and systematic discrimination based on
age. Ageist attitudes towards older people can take on three components: (i) stereotypes, (ii)
prejudice and (iii) discrimination (Marques, 2011), with an impact on their well-being and quality
of life. Therefore, the general objective of this study is to analyze the relationship between
images and stereotypes about old age and the quality of life of young adults and older adults.
The specific objectives are to characterize the images and stereotypes of young adults and older
adults about the elderly and the ageing process; to assess the relationship between images and
stereotypes about old age and specific variables and to analyze whether there are differences in
relation to the image and stereotypes about old age depending on the generation to which they
belong.
Method: This was a quantitative, cross-sectional, non-experimental, correlational study. The
sample consisted of 122 participants, including 62 young people (aged 17-24) and 60 older adults
(aged 65 or over), without cognitive impairment, living in the community and attending the IPVC
or a Senior University in Northern Portugal. The sampling process was non-probabilistic for
convenience, and a sociodemographic questionnaire, the specific questionnaire about ageism,
the WHOQOL-Bref quality of life assessment questionnaire (Canavarro et al., 2010) and the
ImAges Scale (Sousa et al., 2008) were used for data collection. The protocol was selfadministered,
and data collection took place between September and December 2023. The
descriptive and inferential analysis of the data was carried out using the IBM SPSS program,
version 27.
Results: The participants were aged between 17 and 83 (M=45.34; SD=26.1), mostly female,
69.4% (n=84), single 53.5% (n=65) and with an education level of 10th-12th grade (55%). With
regard to the quality of life domains, the highest average score on the WHOQOL-Bref scale was
in the social relations domain (M=73.84; SD=16.37) and the lowest in the environment domain
(M=70.13; SD=15.50). In relation to the domains of the ImAges Scale, it was in the domain of
relational and cognitive incompetence that the score was highest (M=22.01; SD=6.36) and in the
domain of physical and emotional dependence and outdatedness that the score was lowest
(M=20.62; SD=5.07). Statistically significant differences were observed in the images of old age
according to age groups, with young people having more negative images of "Physical and
emotional dependence and old-fashionedness" (t(108)=-2.815; p=0.006) and the elderly of
"Relational and cognitive incompetence" (t(100)=2.945; p=.004). There were also negative and
statistically significant associations in the case of the elderly between mental health and the
factors "Physical and emotional dependence and old-fashioned" (r=-.354, p=.018.) and
"Relational and cognitive incompetence" (r=-.457, p=.004).
Conclusion: Promoting ageing with quality of life implies actions to combat ageism in its various
dimensions: individual, family, social and institutional, with the main aim of demystifying the
negative images and stereotypes associated with the elderly in society
Revisão do sistema HACCP numa indústria de catering
Get PDFMestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO presente trabalho foi desenvolvido no âmbito do estágio curricular para obtenção do grau
de Mestre em Engenharia Alimentar, pela Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) –
Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), realizado no Departamento de Segurança
Alimentar da Sociedade Catering do Grupo Bodegão (SCGB).
Atualmente, as empresas da indústria alimentar são fortemente regulamentadas de modo a
garantir que são capazes de produzir e fornecer alimentos seguros e de qualidade, que não
coloquem em risco a saúde dos seus consumidores.
O principal objetivo deste estágio foi rever, atualizar e melhorar o sistema Análise de Perigos
e Controlo de Pontos Críticos (HACCP) implementado. Foram realizadas diversas atividades, a
destacar: atualização das fichas técnicas dos produtos, formação em boas práticas de higiene e
segurança alimentar, recolha de amostras de várias confeções, registo do número de frituras e
testes ao óleo de fritura, elaboração de um documento com os alergénios dos respetivos pratos de
um restaurante da empresa, rastreabilidade interna das matérias-primas e dos produtos finais.
O HACCP é uma metodologia preventiva que assenta numa abordagem científica e
sistemática de identificação e avaliação de perigos específicos em todas as etapas da produção.
Permite identificar riscos alimentares específicos ligados a um alimento, a uma bebida ou até ao
processo de fabrico, e ajuda a adotar os meios de controlo mediante medidas preventivas, e no
caso de ocorrência de desvios, medidas corretivas. A sua implementação, nomeadamente em
unidades de restauração, facilita o cumprimento das exigências legais e permite aumentar a
confiança e a segurança em questões relacionadas com alimentos.
Com este trabalho reforça-se que a aposta na qualidade e segurança alimentar deve ser a
principal estratégia a seguir pelos operadores de restauração que pretendam estar presentes, de
forma credível, no mercado.The present work was conducted within the context of the curricular internship to obtain the
Master”s Degree in Food Engineering by Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) - Instituto
Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), performed at the “Departamento de Segurança Alimentar”
of Sociedade Catering do Grupo Bodegão (SCGB).
Presently, the food companies are tightly regulated to produce and deliver safe and good
quality food products to avoid to endanger consumers' health and, consequently, the company's
profitability.
The main goal of this internship was to review, update, and improve the implemented Hazard
Analysis and Critical Control Point (HACCP) system. The work included several activities highlighting
the following: updating the technical files of the products, implementation of good hygiene practices
and food safety, collection of samples from various productions, filing of the number of fried food
and test of the frying oil, elaboration of a document with the allergens content of the menu of one of
the company restaurants, internal traceability of the raw materials and of the final products.
The HACCP is a preventive methodology based on a systematic scientific approach that
identifies and evaluates specific dangers in every single stage of the food production. It can identify
specific food threats pertaining to solid foods, drinks, and to the manufacturing process. It also helps
with the choice of the control methods by taking preventive actions and, in case of any deviation, by
applying corrective actions. Its implementation, namely in food establishments, helps the latter meet
the legal requirements and increase the safety and trust in food products.
This report reinforces the idea that betting in quality and food safety must be the main strategy
adopted by catering operators who aim at having credibility in the market
Feeding and housing boars after puberty without castration allowsfor good performance and low boar taint
Get PDFFinishing entire male pigs after puberty is not common in Europe due to aggression and boar taint. Alternatives to surgical castration or immunocastration should be explored as the production of entire males can also increase the productivity and sustainability of swine production. This study evaluated
the performance, welfare, health, and meat quality of heavier pigs (from 95 to 135 kg) raised without castration. A factorial experiment consisting of 2 housing conditions (H1 control, H2 improved) × 3 diets (D1 – control diet, D2 – 10% beet pulp, D3 – 5% beet pulp + 4% Fibrofos) with 60 entire males
randomly allocated to 6 pens, 23 to 30 weeks of age, was conducted using a Pietrain × (Large White × Landrace) cross. Treatment effects were evaluated with respect to growth, carcass yield, skin lesions, cortisol, hemogram, skatole, androstenone and meat physicochemical characteristics. Improved housing
with more headspace, larger feeders, extra drinkers, environmental enrichment (organic toys), and group stability until slaughter led to a significant decrease in androstenone levels and benefited animal health and welfare without compromising performance. In addition, diets with inulin from Fibrofos or sugar beet pulp allowed to significantly reduce skatole content. Due to the price, beet pulp is more
sustainable and its 10% inclusion did not negatively affect either intake or performance. Raising entire male pigs for carcasses with low boar taint is be possible if adequate space, environmental enrichment, and specific feeds are provided.9814-6B05-9C03 | Ricardo Miguel Pereira PintoN/
Education Artistic Living Experiences: Integrative projec
Get PDFO presente artigo tem por base uma prática artística realizada na Escola Superior de Educação
de Viana do Castelo (ESEVC) através do projeto “Vivências Artísticas”. Será apresentada uma
justificação teórica que suporta o projeto e a descrição detalhada para a sua implementação. O
projeto surgiu para assinalar o dia Mundial da Criança através das Artes. Tem como objetivo
promover condições para que as crianças, que visitam a ESEVC nesse dia, desfrutem e vivenciem
de atividades artísticas inovadoras e motivantes para as diferentes faixas etárias. São
planificados diversos momentos artísticos ao longo do ano letivo com os estudantes da ESEVC
em diversas unidades curriculares para, por um lado, levar as crianças a adquirirem diferentes
vivências artísticas e fomentar o espírito crítico e criativo, por outro lado, sensibilizar os
estudantes para a importância do papel das artes na formação integral do individuo e do
trabalho em equipa na consolidação dos conhecimentos adquiridos ao longo da sua formação
através da aplicação prática de atividades ligadas às artes. ABSTRACT
The present article is based on an artistic practice carried out at the Higher School of Education
of Viana do Castelo (ESEVC) through the project "Vivências Artísticas". It will be presented the
theoretical justification that supports the project and a detailed description for its
implementation. This project arose to mark the Child International Day through Arts. Its purpose
is to give conditions to the children who visit the ESEVC on that day permitting them to enjoy
and experience artistic activities that are innovative and motivating for their different age
groups. Several artistic moments are planned throughout the scholar year within the ESEVC
students in the several curricular units, on the one hand, to lead the children to acquire different
artistic experiences and to foster the critical and creative spirit; on the other hand, to promote
the students awareness about the important role of the arts in the overall formation of the
person and the teamwork importance on consolidating the knowledge acquired during their
formation through the practical application of activities related to the arts.B416-43A6-419A | Adalgisa Castro Maia Pontesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio