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Importância das condições biofísicas no ciclo vegetativo da Casta Alvarinho na Sub-Região de Monção e Melgaço
Get PDFDissertação de Mestrado em Engenharia Agronómica apresentada na Escola Superior Agrária de Ponte de LimaA casta Alvarinho é conhecida como a casta nobre da Região dos Vinhos Verdes e encontra
as suas melhores potencialidades na sub-região Monção e Melgaço, onde é destacadamente
a sub-região do país com maior densidade de implantação da casta. Devido ao seu elevado
potencial qualitativo, expandiu-se por outras regiões vitícolas nacionais para além da Região
dos Vinhos Verdes como por exemplo a do Dão, da Península de Setúbal e etc. tendo
expandido também para o estrangeiro, nomeadamente para os EUA, Austrália, Nova
Zelândia, Brasil e etc., daí a necessidade de aumentar a investigação do seu potencial
vitivinícola no seu local de maior potencialidade.
A presente dissertação tem como objetivo principal avaliar a importância da altitude e da
forma de condução, no desempenho produtivo da casta Alvarinho.
Para realizar o respetivo estudo foram definidas quatro parcelas na sub-região de Monção e
Melgaço, com o mesmo porta-enxerto, em plena produção, apresentando diferenças nos
intervalos de altitude, na forma de condução e no sistema de rega. De forma a avaliar o
comportamento da casta ao longo do ciclo foram recolhidos dados relativamente à fenologia
ao potencial de produção, ao potencial hídrico ao coberto vegetal à maturação e à produção.
De acordo com os resultados obtidos do estudo, os índices bioclimáticos ditam um ano
anormal prejudicando a acumulação de reservas das videiras no ano de 2020.A data de
abrolhamento de todas as parcelas considera-se dentro da média, sendo que em altitude
verifica-se um atraso na data de início dos estados fenológicos, derivado da influência de
uma redução da temperatura em cotas mais altas. O sistema de reta-gota-a-gota e a rega por
alagamento são capazes de suprimir as necessidades hídricas das videiras desde a floração
(I) à vindima. Em termos de produtividade nas vinhas mais baixas há uma maior produção
por hectare.The Alvarinho variety is known as the noble variety of the Vinho Verde Region and finds
its best potential in the sub-region Monção and Melgaço, where it is prominently the subregion of the country with the highest density of caste implantation. Due to its high
qualitative potential, it has expanded to other national wine-growing regions besides the
Vinho Verde Region such as Dão, Setúbal Peninsula and etc. and has also expanded abroad,
namely to the USA, Australia, New Zealand, Brazil and so on, hence the need to increase
research into their wine potential in their most potent location.
This dissertation aims to evaluate the importance of height and form of conduction, in the
productive performance of Alvarinho.
To carry out the respective study, four plots were defined in the sub-region of Monção and
Melgaço, with the same rootstock, in full production, presenting differences in altitude
intervals, in the form of conduction and irrigation system. In order to evaluate the behavior
of the variety throughout the cycle, data were collected regarding the phenology to the
production potential, the water potential to the vegetation cover to maturation and
production.
According to the results obtained from the study, the bioclimatic indexes dictate an abnormal
year impairing the accumulation of reserves of vines in the year 2020.The date of opening
of all plots is considered within the average, and in altitude it is if a delay in the start date of
phenological states, derived from the influence of a temperature reduction at higher height.
The system of straight-drop-to-drop and watering by flooding are able to suppress the water
needs of the vines from flowering (I) to harvest. In terms of productivity in the lower
vineyards there is a higher production per hectare
Gestão de pontes rodoviárias em funcionamento. aplicações a pontes portuguesas
Get PDFA comunicação apresenta uma ferramenta de apoio à Gestão de Pontes Rodoviárias que permite listar as pontes de acordo com os respectivos graus de urgência de implementação de acções de
reparação/beneficiação, auxiliando dessa forma a realçar os casos críticos e a melhor programar os trabalhos a realizar ao longo do tempo. Esse ranking de pontes é obtido com recurso ao método de optimização Electre I combinando critérios associados a estados de condição da obra de arte, a previsões da sua evolução futura efectuadas com base em Matrizes de Markov e ainda a
patamares de custo associados às intervenções necessárias em cada uma das obras. Para testar a utilidade dessa ferramenta é feita uma análise dos resultados da sua aplicação, bem como de duas
metodologias de classificação diferentes, a um conjunto de pontes rodoviárias Portuguesas. Nessa aplicação, foram considerados dados recolhidos em inspecções realizadas no ano de 2003 e, para algumas das pontes, também no ano de 2008, de forma a possibilitar uma análise comparativa entre duas inspecções principais consecutivas cuja periodicidade é em geral de 5 anos.5A1D-90C1-54FE | Joana Maria Martins Rosa Maia de Oliveira Almeidainfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
a systematic review
Get PDFSince acute:chronic workload ratio and training monotony have been criticized as injury risk predictors, the use of intensity measures should be more oriented to understand the variations of intensity across the season. The aim of this systematic review is to summarize the main evidence about the acute:chronic workload ratio and training monotony variations over the season in youth soccer players. The search was made in PubMed, SPORTDiscus, and FECYT (Web of Sciences, CCC, DIIDW, KJD, MEDLINE, RSCI, and SCIELO) according to Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) guidelines. From the 225 studies initially identified, 13 were fully reviewed, and their outcome measures were extracted and analyzed. Nine analyzed acute:chronic workload ratio, seven analyzed monotony, and four studies analyzed both acute:chronic workload ratio and monotony. Overall, the range values for acute: chronic workload ratio were 0.58–17.5 AU, while for monotony were 0.83–23.0 AU which showed a higher variability.
Few studies showed an association between higher values of acute:chronic workload ratio and/monotony with injury risk or to prevent health problems. These measures could be used to understand the variations of the data through the in season periods. However, caution is necessary due to the scarce studies performed in young soccer players.9E1A-F9DD-3EB8 | Filipe Manuel ClementeN/
O que valorizamos nos espaços verdes urbanos? uma aplicação da metodologia "Best-Worst Scaling"
No full textA noção contemporânea de espaços
verdes urbanos assenta na ideia da sua intrínseca
multifuncionalidade, ou seja, na perceção que
cumprem simultaneamente variadas funções e
benefícios. Tal tem vindo a exigir a adoção de
novos quadros conceptuais, capazes de
sistematizar e ponderar os múltiplos serviços
potencialmente oferecidos pelos espaços verdes, e
de auxiliar os processos de decisão nos quais se
ponderam as funções ou benefícios a serem
privilegiados. Neste contexto, conhecer e
compreender as preferências da população
relativas aos espaços verdes urbanos revela-se
fundamental para a construção e desenvolvimento
de mecanismos de planeamento urbano
participados e eficientes. Nos últimos anos têm-se
desenvolvido vários estudos sobre preferências das
populações relativamente a múltiplas dimensões
dos espaços verdes urbanos, recorrendo a
metodologias diferenciadas e que incluem
observações ‘in situ’, ‘focus groups’, entrevistas ou
questionários. Neste trabalho evidenciamos a
utilidade da metodologia “Best-Worst Scaling”
(BWS) em estudos orientados para a
descriminação de preferências relativas a espaços
verdes urbanos. Concretamente, descrevemos e
discutimos estudos aplicados na área urbana de
Lisboa (Portugal) versando a hierarquização dos
benefícios atribuídos aos espaços verdes urbanos e
a descriminação das caraterísticas dos jardins
públicos mais valorizadas pela população.0119-47CC-D459 | Teresa Cristina Fernandes Ferreira Madureirainfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
Controlo da qualidade na linha de processamento de lombos de atum; controlo do teor de sal na etapa de cozedura
Get PDFMestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloA presente dissertação de mestrado desenvolveu em torno das atividades desenroladas durante o estágio realizado na empresa Central Lomera Portuguesa. Este estágio teve duração de 6 meses, tendo como principais objetivos a familiarização com o ambiente industrial de uma fábrica de transformação de atum e todo o seu processo produtivo, assim como no controlo da qualidade dos produtos da transformação de atum, apoiando o laboratório da empresa.
Existe uma preocupação cada vez maior por parte da população, que procura alimentar-se de forma saudável, selecionando alimentos isentos de substâncias capazes de provocar algum tipo de doença ou mal-estar. Esta preocupação é também acompanhada pela indústria alimentar, que se encontra em constante evolução para disponibilizar alimentos de elevada qualidade nutricional e segurança. Para tal, as empesas adotam medidas e implementam planos rigorosos que têm como finalidade, garantir essa segurança alimentar e qualidade do produto final. Estas estratégias são aplicadas não só na avaliação do produto no final da produção, mas também no controlo constante durante todas as etapas de processamento. Um exemplo de plano que grande parte das indústrias alimentares adota é o sistema de HACCP (do inglês, Hazard Analysis and Critical Control Points) ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos. Existem ainda várias organizações nacionais, europeias e mundiais que têm como principal objetivo regulamentar e controlar vários parâmetros a nível: biológico, químico, físico e organolético. Nas indústrias alimentares foram introduzidas análises de rotina, com possibilidade de obtenção de resultados rápidos e claros, para que estas possam fazer um controlo mais rigoroso da qualidade dos seus produtos. Neste trabalho, apresenta-se um estudo sobre os parâmetros do controlo da qualidade implementados na empresa, cujas análises químicas de rotina são: determinação do teor de sal, determinação do teor de humidade, deteção e quantificação de histamina. A determinação de histamina, pode ser usada como indicador da qualidade do pescado. De uma forma geral os valores encontravam-se dentro dos limites permitidos. Os valores de histamina encontrados foram bastante inferiores ao limite legal para estas espécies, tendo sido encontrados valores médios <10 ppm. Relativamente ao sal, conseguimos verificar que a matéria-prima proveniente de congelação em salmoura não possui uma influência significativa no teor de sal do peixe como diferença de -0,1% de sal quando em comparação com congelação a ar. Os teores de sal associados às espécies YFT e BET (0,50% e 0,46%) são bastante similares quer em matéria-prima quer em peixe cozido mas denota-se que, de um modo geral, o SKJ possui teores de sal elevados (0,79%) e que o BON é a espécie com teores de sal mais baixos (0,21%). Verificou-se também que o tamanho tem uma influência clara no teor de sal do peixe, sendo que peixes de menores dimensões possuem um teor de sal mais elevado (0,87%) e peixes com maiores dimensões um teor de sal mais baixo (0,11%).
Ainda durante o estágio foi iniciado um estudo para otimização da etapa de cozedura do atum, com vista à mitigação de questões relacionadas com a variabilidade do teor de sal do produto final. Nesta fase do estudo, verificou-se que: atuns de diferentes proveniências, antes da etapa de cozedura, apresentam diferentes teores de sal e no final, de uma forma geral, essa diferença mantém-se; peças de atum da espécie SKJ submetidas à cozedura apresentavam teores de sal mais elevados. Por sua vez, o atum da espécie BON, apresenta teores de sal mais baixos.
A própria etapa de cozedura, onde se verifica alguma evaporação, promove a concentração de sal, permitindo ao mesmo tempo a transferência de massa (sal) para o pescado. Verificou-se no final do estágio, que se trata de uma etapa critica para se conseguir respeitar os teores de sal previstos para o produto final e cuja solução passa por redefinir as condições de cozedura, tais como o desenho do equipamento, monitorização do volume de água e monitorização do teor de sal inicial da matéria-prima.This master's dissertation developed around the activities carried out during the internship at Central Lomera Portuguesa. The internship lasted 6 months, with the main objectives being familiarization with the industrial environment of a tuna processing factory and its entire production process, as well as quality control of tuna processing products, supporting the company's laboratory.
There is a growing concern among the general population regarding healthy peating, which involves selecting foods free from substances capable of causing illness or discomfort. This concern is also shared by the food industry, which is constantly evolving to provide food of high nutritional quality and safety. To achieve this, companies adopt measures and implement rigorous plans aimed at ensuring food safety and the quality of the final product. These strategies are applied not only in the evaluation of the product at the end of production but also through constant control during all processing steps. One example of a plan adopted by most food industries is the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system. Additionally, there are several national, European, and global organizations whose main objective is to regulate and control various parameters such as biological, chemical, physical, and organoleptic factors. In the food industry, routine analyses have been introduced to obtain quick and clear results, enabling a more rigorous control of product quality. This work presents a study on some of the quality control parameters implemented in the company, including routine chemical analyses are: determination of salt content, determination of moisture content, detection and quantification of histamine Histamine determination is meant to be used as an indicator of fish quality. Generally, those parameters were within the allowed limits, with histamine values significantly lower than the legal limit for these species, with average values below 10 ppm.
Regarding salt content, we were able to verify that salt used for freezing in brine does not have a significant influence on the salt content of the fish, with a difference of only -0.1% compared to air freezing. The salt contents associated with the YFT and BET species (0,50%, 0,46%) are quite similar in both raw material and cooked fish. However, it is worth noting that SKI generally has higher salt contents (0,79 %), while BON species have lower salt contents (0,219%). Additionally, it was found that size has a clear influence on the salt content of the fish, with smaller fish having higher salt content (0,87 %) and larger fish having lower salt content (0,11%).
During the internship, a study was also conducted to optimize the tuna cooking step in order to mitigate issues related to the variability of the salt content in the final product. At this stage of the study, it was observed that tuna from different sources, prior to the cooking stage, had varying salt levels, which were generally maintained at the end. Pieces of SKJ tuna submitted to cooking had higher salt contents, while BON species had lower salt contents.
The cooking stage itself, which involves some evaporation, promotes concentration of salt and, at the same time, the transfer of mass (salt) to the fish. It was observed that this stage is critical in achieving the expected salt levels for the final product. The solution involves redefining the cooking conditions, such as the design of equipment to monitor the water volume and the initial salt content of the raw material.
Keywords: salt; species; cooking; oceans; FAO zones
on the salt content of the fish, with smaller fish having higher salt content (0,87 %) and larger fish having lower salt content (0,11%).
During the internship, a study was also conducted to optimize the tuna cooking step in order to mitigate issues related to the variability of the salt content in the final product. At this stage of the study, it was observed that tuna from different sources, prior to the cooking stage, had varying salt levels, which were generally maintained at the end. Pieces of SKJ tuna submitted to cooking had higher salt contents, while BON species had lower salt contents.
The cooking stage itself, which involves some evaporation, promotes concentration of salt and, at the same time, the transfer of mass (salt) to the fish. It was observed that this stage is critical in achieving the expected salt levels for the final product. The solution involves redefining the cooking conditions, such as the design of equipment to monitor the water volume and the initial salt content of the raw material
Dehydration, wellness, and training demands of professional soccer players during preseason
Get PDFPurpose. Our study is aimed at analyzing the relationships between water loss and a professional soccer team’s internal and external training load throughout the first three months of a season, covering all the preseason and the first two months of the competitive season. Methods. This study followed an observational analytic design. Twenty-seven athletes (age: 25:5±4:1 years, height: 180:7±8:2 cm, and body mass: 78:4±8:7 kg) were included in the study, conducted over the first three months of the season. Players were weighed at the beginning and end of all training sessions to estimate fluid losses. They were asked to complete a wellness questionnaire and indicate the color of the first urine of the day upon their arrival at the practice session.
Additionally, all sessions were monitored for locomotor demands. Results. We found a positive correlation between urine color and sprint distance (r = 0:46, p = 0:01) and a positive correlation between dehydration and rating of perceived exertion (r = 0:44, p = 0:015), whereas a negative correlation between dehydration and number of acceleration (r = −0:39, p = 0:034). Conclusions. Dehydration increased perceived physical exertion. Regularly monitoring training load and changes in body mass, as well as raising awareness about hydration, can contribute to cognitive and physical performance.9E1A-F9DD-3EB8 | Filipe Manuel ClementeN/
Tourism related entrepreneurship in rural areas : strategies for facilitation
Get PDFRural societies in European Union countries are, in the majority of cases, going through a process of irreversible change, due in part to population exodus and economic depression, associated with the decline of traditional activities. In these areas, tourism is frequently advocated as a route for economic diversification. However, small scale, family owned and operating at a local level, rural tourism related SME´s appear to be at a disadvantage when facing the challenges of the global tourism industry. Consequently, over the last decades a diverse range and complex structure of policies have been developed both at the EU and national level, which, in some way or another, are concerned with stimulating and supporting tourism related entrepreneurship in rural areas. This paper reports on results of an EU funded research project, “Opportunities For and Barriers To Tourism-Led Integrated Development Within Rural Regions of Selected European States” (OPTOUR), and will reflect the views of two groups of stakeholders - rural tourism enterprises and the facilitators (governmental and
non-governmental organisations) - concerning the existing strategies and their associated frameworks in relation to the process of tourism and regional development, as well as the range of elements that represent both the opportunities and barriers to the development of tourism in selected Portuguese rural areas.8014-1B5A-933A | Goretti Silvainfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
Dilemas da 4ª idade: estudo sobre qualidade de vida em Centros de Dia
Get PDFDissertação de Mestrado em Gerontologia Social apresentada na Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Viana do CasteloContexto e objetivo: O envelhecimento é um processo contínuo, multidirecional e multidimensional, com alterações influenciadas por fatores genético-biológicos e socioculturais, que podem ser de natureza normativa ou não-normativa (Baltes, 1987/1997). Relativamente aos adultos mais velhos, Baltes e Smith (2003) observaram uma descontinuidade entre a 3ª e a 4ª idade. A distinção entre Terceira e Quarta idade pode ser realizada em função da diferença entre o potencial para uma boa qualidade de vida, característico da Terceira idade, e o potencial negativo da Quarta idade para manter e melhorar a qualidade de vida. A necessidade de
contribuir para o envelhecimento ativo e saudável tem sido uma das preocupações da Organização Mundial de Saúde (OMS, 2015). Embora grande parte da população envelheça em casa/comunidade, algumas pessoas precisam de apoio específico. O Centro de Dia é uma resposta social, desenvolvida em equipamento, que tem por base a prestação de serviços que contribuem para a manutenção dos idosos no seu meio sociofamiliar (Bonfim & Saraiva, 1996), embora este contexto de vida não tenha sido muito investigado (Orellana et al., 2020a). O presente estudo visa analisar a Qualidade de Vida em pessoas mais velhas a frequentar Centros de Dia em função das caraterísticas sociodemográficas e capacidade funcional.
Método: Trata-se de um estudo de natureza quantitativa, com cerca de 100 adultos com 65+ anos, a frequentar Centros de Dia. Na recolha de dados usou-se um questionário sociodemográfico (elaborado para o efeito) e a versão portuguesa dos seguintes instrumentos: Índice de Lawton (Sequeira, 2007), Índice de Barthel (Araújo et al., 2007) e WHOQOL-Bref (Canavarro et al, 2010).
Resultados: Os resultados evidenciam que os 108 participantes são maioritariamente mulheres (70,4%), com média de idades de 80,0 anos (DP = 7,57; Min= 65; Max= 96), predominantemente viúvas (54,6%), escolaridade reduzida (61,1%), dificuldade em assegurar despesas (75,9%). Em relação à capacidade funcional, observa-se que 2,8% são independentes nas AIVD e 52,7% nas ABVD. Relativamente à Qualidade de Vida observa-se diferenças estatisticamente significativas (p < 0, 05) em todos os domínios em função da capacidade funcional (ABVD e AIVD), sendo a diferença marginalmente significativa na Qualidade de Vida geral nas AIVD. Quanto às caraterísticas sociodemográficas, observa-se diferenças significativas (p < 0,05) em alguns domínios da Qualidade de Vida (ex., psicológico e ambiente) em função da escolaridade, estado
civil e rendimentos.
Conclusão: Os resultados observados, ainda que preliminares, indicam a necessidade de prestar particular atençãoBackground and objective: Aging is a continuous, multidirectional and multidimensional process, with changes influenced by genetic-biological and sociocultural factors, which can be of a normative or non-normative nature (Baltes, 1987/1997). Regarding older adults, Baltes and Smith (2003) noted a discontinuity between the 3rd and 4th ages. The distinction between Third and Fourth age can be made on the basis of the difference between the potential for good Quality of Life, characteristic of Third age, and the negative potential of Fourth age to maintain and improve Quality of Life. The need to contribute to active and healthy aging has been one of the concerns of the World Health Organization (WHO, 2015). Although much of the population ages at home/community, some people need specific support. The Day Center is a social response, developed in equipment, which is based on the provision of services that contribute to the maintenance of the elderly in their social and family environment (Bonfim & Saraiva, 1996), although this living context has not been widely researched (Orellana et al., 2020a). This study aims to analyse the Quality of Life of older people attending Day Centers according to their sociodemographic characteristics and functional capacity.
Method: This is a quantitative study, with about 100 adults aged 65+, attending Day Centers. Data collection used a sociodemographic questionnaire (prepared for this purpose) and the Portuguese version of the following instruments: Lawton Index (Sequeira, 2007), Barthel Index (Araújo et al., 2007) and WHOQOL-BREF (Canavarro et al, 2010).
Results: The results show that the 108 participants are mostly women (70.4%), with a mean age of 80.0 years (SD = 7.57; Min= 65; Max= 96), predominantly widows (54.6%), low education (61.1%), and difficulty in ensuring expenses (75.9%). Regarding functional capacity, it is observed that 2.8% are independent in IADL and 52.7% in ABVD. Regarding Quality of Life, statistically significant differences were observed (p< 0.05) in all domains according to functional capacity (ABVD and AIVD), with a marginally significant difference in overall Quality of Life in AIVD. As for sociodemographic characteristics, significant differences (p< 0.05) were found in some domains of Quality of Life (e.g., psychological and environment) according to education, marital status and income.
Conclusion: The observed results, although preliminary, indicate the need to pay particular attention to the evaluation and monitoring of gerontological interventions in the Day Center
uma abordagem exploratória
No full textDissertação de Mestrado em Marketing apresentada na Escola Superior de Ciências Empresariais do Instituto Politécnico de Viana do CasteloAtualmente o consumidor vive em constante mutação: rodeado de demasiadas opções de compra, desafia os limites da segmentação de mercado tradicional, consumindo hoje o que descarta amanhã. É um consumidor difícil de ler, saído de um confinamento forçado pela COVID-19, munido de um leque de ferramentas digitais cada vez mais vasto que lhe permitem a utilização de serviços online para compras, pagamentos e outros serviços. Ao nível alimentar o consumo diversificou-se, afastando-se do padrão tradicional das dietas omnívoras, e é cada vez mais comum encontrar consumidores que adotam dietas vegetarianas, veganas ou flexitarianas. Esta tendência está a crescer globalmente, especialmente entre os jovens, que buscam validar as suas ações em favor da sustentabilidade e da proteção ambiental. No sentido de estudar este comportamento, o presente estudo pretendeu identificar os facilitadores e barreiras que podem influenciar o consumo de alimentos de base vegetal para residentes na Euro Região Galiza-Norte de Portugal. Para isso, foi realizado um estudo exploratório, utilizando um questionário online disponibilizado em português e castelhano para obter os dados necessários Concluiu-se que, a construção de uma atitude favorável, por parte do consumidor do Norte de Portugal e Galiza, face ao consumo de alimentos de base vegetal, é tanto maior quanto maior for a consciência sobre a sua saúde, mais elevado for o seu interesse no bem-estar animal e acima de tudo, quanto maior for a sua preocupação com o ambiente. Essa atitude forte vai manifestar-se claramente numa intenção de compra para estes consumidores, podendo, no entanto, estes serem desmotivados quanto mais considerarem que há falta de informação sobre os ABV, ou mais ainda, quanto mais acharem que estes não têm sabor.Nowadays, the consumer is constantly evolving: surrounded by too many purchase options, challenging the boundaries of traditional market segmentation, consuming today what they discard tomorrow. They are a problematic consumer to understand, emerging from confinement forced by COVID-19. They are equipped with an increasingly vast range of digital tools that allow them to use online services for shopping, payments, and other services. On the food level, consumption has diversified, moving away from the traditional pattern of omnivorous diets, and it is increasingly common to find consumers adopting vegetarian, vegan, or flexitarian diets. This trend is growing globally, especially among young people, who seek to validate their actions in favor of sustainability and environmental protection. In order to study this behavior, the present study aimed to identify the facilitators and barriers that may influence the consumption of plant-based foods for residents in the Euro Region Galicia-Northern Portugal. For this purpose, an exploratory study was conducted using an online questionnaire available in Portuguese and Spanish to obtain the necessary data. It was concluded that the construction of a favorable attitude towards the consumption of plant-based foods by consumers in Northern Portugal and Galicia is greater when they are more aware of their health, have a higher interest in animal welfare, and, above all, when they are more concerned about the environment. This strong attitude is clearly reflected in their intention to purchase these foods. However, consumers may be discouraged if they perceive a need for more information about plant-based foods or believe they lack flavor
Low-cost traffic sensing system based on LoRaWAN for urban areas
Get PDFThe advent of Low Power Wide Area Networks (LPWAN) has enabled the feasibility of wireless sensor networks for environmental traffic sensing across urban areas. In this study, we explore the usage of LoRaWAN end nodes as traffic sensing sensors to offer a practical traffic management solution. The monitored Received Signal Strength Indicator (RSSI) factor is reported and used in the gateways to assess the traffic of the environment. Our technique utilizes LoRaWAN as a long-range communication technology to provide a large-scale system. In this work, we present a method of using LoRaWAN devices to estimate traffic flows. LoRaWAN end devices then transmit their packets to different gateways. Their RSSI will be affected by the number of cars present on the roadway. We used SVM and clustering methods to classify the approximate number of cars present. This paper details our experiences with the design and real implementation of this system across an area that stretches for miles in urban scenarios. We continuously measured and reported RSSI at different gateways for weeks. Results have shown that if a LoRaWAN end node is placed in an optimal position, up to 96% of correct environment traffic level detection can be obtained. Additionally, we share the lessons learned from such a deployment for traffic sensing.5311-8814-F0ED | Sara Maria da Cruz Maia de Oliveira PaivaN/