Repositorio institucional Clara de Asís Universidad Mariana
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EVALUACIÓN CALIDAD DE ATENCIÓN SERVICIO CONSULTA EXTERNA HOSPITAL SAN PEDRO, PASTO ENERO - ABRIL 2004. AÑO 2004.
CONSULTA EXTERNA EN HOSPITALES, CONSULTA MÉDICA, ATENCIÓN HOSPITALARIA. El estudio se realizó teniendo en cuenta la exigencia actual para las instituciones prestadoras de servicios de salud. Políticas claramente definidas y legalmente constituidas a través del Sistema Obligatorio de garantía de la calidad (Decreto 2309 de 2002) pretenden que las entidades garanticen sistemas que faciliten a la población usuaria el obtener servicios enmarcados dentro de los principios de calidad. El estudio determino el cumplimiento de condiciones del sistema único de habilitación en el servicio de consulta externa del Hospital San Pedro (Resolución 1439 de 2002), evaluó la satisfacción del usuario a través de la encuesta de satisfacción del cliente externo. Por otra parte se identificó la calidad en el diligenciamiento de la historia clínica. Todo lo anterior con el fin de elaborar una propuesta de mejoramiento en la calidad de atención para este servicio
Design of the manual of processes and procedures for the technician in kitchen of the Instituto Comfamiliar de Nariño of the city of San Juan de Pasto
El Instituto Comfamiliar de Nariño oferta cada 6 meses un técnico en cocina con una duración de dos semestres (960 horas); actualmente la empresa carece de un documento que permita identificar la estructura y los procesos de una organización; la falta de estos elementos necesarios, hace que la empresa no tenga una memoria organizacional eficaz y que la realización y medición de sus actividades sea poco funcional.
Por esta razón, el presente proyecto se enfoca en el desarrollo de un manual de procesos y procedimientos del técnico en cocina del instituto Comfamiliar de Nariño; el cual ayudará a mostrar de forma ordenada y sistematizada la información necesaria que requiere cada cargo, incluyendo la caracterización de procesos, descripción de procedimientos, responsabilidades y funciones de cada cargo.
La metodología de investigación se fundamenta en un enfoque mixto, con un enfoque empírico analítico de tipo deductivo. En el trabajo de campo se tuvo como fuentes primarias, el personal que labora en el instituto técnico Comfamiliar de Nariño, como el gerente, directora del instituto, jefe de cocina y docente y como fuentes secundarias Internet, libro, revistas, trabajos de grado relacionados con la gestión de calidad mediante el método de la observación directa y la información documental, las cuales, permitieron obtener una visión completa y detallada de cualquier situación o fenómeno.
Esto permitió, concluir con la caracterización de los procesos y con una propuesta de un manual de procesos y procedimientos del técnico en cocina del Instituto Comfamiliar de Nariño.The Comfamiliar Institute of Nariño offers a kitchen technician every 6 months with a duration of two semesters (960 hours); Currently the company lacks a document that allows identifying the structure and processes of an organization; The lack of these necessary elements means that the company does not have an effective organizational memory and that the implementation and measurement of its activities is not very functional.
For this reason, this project focuses on the development of a manual of processes and procedures for the kitchen technician of the Comfamiliar Institute of Nariño; which will help to show in an orderly and systematized manner the necessary information required by each position, including the characterization of processes, description of procedures, responsibilities and functions of each position.
The research methodology is based on a mixed approach, with an empirical, analytical, deductive approach. In the field work, the staff who work at the Comfamiliar technical institute of Nariño, such as the manager, director of the institute, head chef and teacher, were used as primary sources, and the Internet, books, magazines, and related degree works were used as secondary sources. with quality management through the method of direct observation and documentary information, which allowed us to obtain a complete and detailed vision of any situation or phenomenon.
This allowed us to conclude with the characterization of the processes and with a proposal for a manual of processes and procedures for the kitchen technician of the Comfamiliar Institute of Nariño.Universidad MarianaContenido
Introducción 13
1 Resumen del proyecto 14
1.1 Descripción del problema 14
1.1.1 Formulación del problema 15
1.1.2 Sistematización 15
1.2 Justificación 16
1.3 Objetivos 17
1.3.1 Objetivo general 17
1.3.2 Objetivos específicos 18
1.3.3 Categoría de objetivos 18
1.4 Delimitación 19
1.5 Marco referencial 19
1.5.1 Antecedentes 19
1.5.1.1 Internacionales 20
1.5.1.2 Nacionales. 20
1.5.1.3 Regionales 21
1.5.2 Marco teórico 22
1.5.2.1 Sistema de calidad 22
1.5.2.2 Beneficios de implementar el SGC 22
1.5.2.3 Proceso 24
1.5.2.4 Mejora Continua 26
1.5.3 Marco conceptual 30
1.5.4 Marco contextual 32
1.5.5 Marco legal 34
1.6 Metodología 36
1.6.1 Paradigma de investigación 36
1.6.2 Enfoque de investigación 36
1.6.3 Tipo de investigación 37
1.6.4 Población y muestra / Unidad de trabajo y unidad de análisis 37
1.6.5 Técnica e instrumentos de recolección de información 38
1.6.5.1 Instrumentos de investigación. 38
2 Presentación de resultados 41
2.1 Recolección de información de las actividades del quehacer diario del técnico en cocina. 41
2.1.1 Observación directa 41
2.1.2 Investigación documental 41
2.2 Manual de procesos y procedimientos del Técnico en Cocina del I.Comfamiliar de Nariño 51
2.2.1 Aspectos generales del manual de procesos 51
2.2.2 Mapa de procesos 53
2.2.2.1 Fichas de procedimientos. 58
2.3 Manual de funciones 169
2.4 Caracterización de procesos 192
3 Conclusiones 205
4 Recomendaciones 206
Referencias bibliográficas 207
Anexos 21
Aplicativo móvil para la rehabilitación en las actividades de la vida diaria para patologías osteomusculares de miembro superior APPRE
El objetivo principal del proyecto es brindar una solución a través de la
tecnología, ya que muchos países no están equipados para responder con la
necesidad de este tipo de rehabilitaciones y también no son tomadas de prioridad
lo que da como resultado que personas no tengan acceso a esto servicios, lo que
provocaría agravamiento en sus enfermedades, y podría dejar consecuencias de
por vida. En consecuencia, mediante la ayuda tecnológica se diseñó un aplicativo
móvil que apoyará la intervención en pacientes desde los servicios de Fisioterapia
y Terapia Ocupacional. El estudio se llevó a cabo mediante un paradigma
cuantitativo, con un enfoque empírico analítico y de tipo evaluativo, desde los
programas de Fisioterapia, Terapia Ocupacional e Ingeniería de Sistemas, para la
creación de un aplicativo móvil como apoyo a la intervención fisioterapéutica y
ocupacional en pacientes con lesiones de miembro superior. Se concluyó que el
desarrollo de la aplicación móvil para la rehabilitación de patologías
osteomusculares en el miembro superior, se considera un proceso adaptativo
porque permite hacer cambios posteriores de acuerdo a las necesidades del cliente.
Se recomienda continuar optimizando el aplicativo móvil de AppRe y la mejora
continua en la aplicación, con la incorporación de nuevas funcionalidades y
enfoques terapéuticos.Universidad Mariana1. Resumen del proyecto 13
1.1. Descripción del problema 14
1.3. Objetivos 21
1.3.1. Objetivo general 21
1.3.2. Objetivos específicos 21
1.4. Marco referencial 21
1.4.1. Antecedentes 21
1.4.1. Marco teórico 31
1.4.2. Marco conceptual 33
1.4.3. Marco contextual 36
1.4.4. Marco legal 37
1.4.5. Marco ético 42
1.5. Metodología 43
1.5.1. Paradigma de investigación 43
1.5.3. Tipo de investigación 45
1.5.5. Población y muestra 49
1.5.6. Técnica e instrumentos de recolección de información 50
2. Presentación de resultados 52
2.1 Construcción de protocolo de rehabilitación para lesiones osteomusculares en función de las actividades de la vida diaria a partir de la evidencia certificada 52
2.2. Desarrollo de un aplicativo móvil para el uso del protocolo de rehabilitación 59
2.3. Evaluación de la usabilidad del aplicativo 165
3. Discusión de resultados 180
4. Conclusiones 184
5. Recomendaciones 185
Referencias bibliográficas 186
Anexos 19
Retos de las relaciones de trabajo y de la seguridad social en el Siglo XXI
El Programa de Derecho de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Mariana, en cumplimiento de la Misión y Visión institucional, desde el año 2009 ha infundido entre la región y el departamento de Nariño, el desarrollo de los Congresos Binacionales colombo-ecuatorianos, propiciando espacios académico-científicos para el fortalecimiento de los procesos investigativos, la interacción con el entorno fronterizo ecuatoriano, la internacionalización y la movilidad estudiantil
Participación de docentes de la Universidad Mariana como ponentes en el V Congreso Latinoamericano y Caribeño de Ciencias Sociales en Uruguay
Los profesores Ángela Martínez Ortega del programa de Derecho, Marcela Hidalgo Paz y Diego Andrés Quintero Timaná del programa de Comunicación Social de la Universidad Mariana, participaron como ponentes en el V Congreso Latinoamericano de Ciencias Sociales, organizado por la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO) en la ciudad de Montevideo, Uruguay, el pasado mes de noviembre de 2022. En esta versión, el Congreso tuvo como eje central de debate y reflexión, el estado actual de las ciencias sociales en la región y los aportes que realizan las experiencias académicas relacionadas con la democracia, la justicia y la igualdad en América Latina, con la participación de importantes académicos y expertos en el campo, como Boaventura de Sousa Santos, Susana Nartozky y Sayak Valencia, quienes abrieron espacios de intercambio académico y debate que permiten el acercamiento a diferentes realidades y expresiones sociales, donde se resalta el importante papel de la academia para su exploración y visibilización
Desarrollo de un prototipo mecatrónico IoT para el monitoreo de los signos vitales en pacientes oncológicos
Las tecnologías de la información y la comunicación han permitido el desarrollo de sistemas avanzados para la transmisión, recepción y análisis de señales biológicas. Estos sistemas facilitan la monitorización continua de parámetros fisiológicos, lo que contribuye a la detección temprana de alteraciones en la salud del paciente.
Algunos pacientes, como aquellos que enfrentan tratamientos oncológicos, requieren una atención médica continua que no siempre puede brindarse fuera del entorno hospitalario. Estos tratamientos pueden generar efectos secundarios que, si no se supervisan, representan un riesgo en momentos críticos. Por ello, es fundamental contar con mecanismos que permitan su monitoreo constante.
El presente trabajo de investigación y desarrollo tecnológico propone el diseño y construcción de un prototipo con la capacidad para tomar los valores de los parámetros fisiológicos (saturación de oxígeno, frecuencia cardiaca, presión arterial y temperatura corporal), la cual será de ayuda para la monitorización continua y remota de los signos vitales mencionados.
El prototipo está compuesto por sensores de bajo costo y tamaño reducido para una mejor portabilidad del dispositivo. Los valores de estos sensores son captados y procesados por la placa NODEMCU ESP32 de Adafruit, la cual ha sido programada utilizando el entorno Arduino IDE a través de la extensión PlatformIO en Visual Studio Code. La placa está equipada con un módulo Wi-Fi el cual permite la transmisión de datos a través del protocolo MQTT a la plataforma de gestión en la nube UBIDOTS. A través de la plataforma, los signos vitales monitorizados se pueden ver desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Las alertas son configuradas en Ubidots, donde se establecen umbrales para cada signo vital. Cuando un valor supera o cae por debajo del rango permitido, se envía un mensaje de texto al personal médico o cuidador asignado.
Las pruebas de verificación del prototipo se realizan a un grupo personas adultas, esto con el fin de obtener resultados de comparación y funcionamiento en contraste con instrumentos médicos de toma de signos vitales y así generar tablas comparativas de márgenes de error en cada toma de signo vital y poder establecer el grado de funcionalidad del dispositivo.
Los resultados sugieren que el dispositivo puede ser útil como herramienta adicional de monitoreo remoto de signos vitales. La implementación de tecnologías IoT permite la recolección y visualización de datos fisiológicos, lo que facilita el seguimiento del estado del paciente y apoyo a una atención médica más oportuna
Análisis del Direccionamiento Estratégico de la Empresa Servisur SAS
En Nariño, el sector de combustibles enfrenta desafíos por la eliminación gradual del subsidio a la gasolina, lo que incentiva el contrabando y afecta la economía, la seguridad y el medioambiente. Además, la inseguridad en la vía Panamericana y las regulaciones gubernamentales dificultan la comercialización del producto.
La transición energética, la digitalización y la movilidad alternativa exigen que las empresas adopten estrategias para aumentar ingresos, reducir costos y fortalecer su competitividad. La planificación y la innovación son clave para la sostenibilidad del sector.
En este contexto, las empresas del sector deben definir estrategias claras para aumentar ingresos, reducir costos y fortalecer su presencia en el mercado. La planificación continua y la identificación de nuevas oportunidades de negocio resultan esenciales para mejorar la gestión, incrementar la rentabilidad y garantizar la sostenibilidad del sector en el tiempo.In Nariño, the fuel sector faces challenges due to the gradual elimination of the gasoline subsidy, which encourages smuggling and affects the economy, security and the environment. In addition, insecurity on the Pan-American Highway and government regulations make it difficult to market the product.
The energy transition, digitalization and alternative mobility require companies to adopt strategies to increase revenue, reduce costs and strengthen their competitiveness. Planning and innovation are key to the sustainability of the sector.
In this context, companies in the sector must define clear strategies to increase revenue, reduce costs and strengthen their presence in the market. Continuous planning and the identification of new business opportunities are essential to improve management, increase profitability and ensure the sustainability of the sector over time
Emociones primarias básicas en el proceso de adquisición de la lectoescritura
Es preciso que los docentes de los primeros grados escolares conozcan el impacto que genera en el aprendizaje de los niños, el conocimiento y manejo de sus emociones, para que, mediante ello, propicien el clima áulico que permita que estos se apropien de la lectura y escritura como un proceso natural, creativo e innovador. El objetivo del estudio es analizar el impacto que tiene el manejo de las emociones en la adquisición de la lectoescritura de los alumnos de primer grado de una escuela primaria, ubicada en Fresnillo, Zacatecas, México. Es una investigación cualitativa y la propuesta se fundamenta en el enfoque actual del campo de formación académica, lenguaje y comunicación, así como de las áreas del desarrollo personal y social de educación socioemocional. Los resultados muestran que existe una relación positiva cuando los niños logran gestionar asertivamente las emociones básicas
Factors associated with the academic performance of tenth grade students of the PIO XII Educational Institution of Mocoa, in 2025.
La presente investigación tiene como finalidad identificar los factores
asociados al rendimiento académico de los estudiantes del grado décimo de la
Institución Educativa PIO XII, ubicada en el municipio de Mocoa, durante el año
2025. Esta iniciativa surge ante la creciente preocupación por los altos índices de
reprobación escolar registrados en la institución, donde más del 80% de los
estudiantes de dicho grado se encuentran en riesgo académico.
Desde un enfoque cualitativo con perspectiva hermenéutica, se indagó sobre los
elementos familiares y socioeconómicos que inciden en el desempeño escolar. Se
utilizó la entrevista semiestructurada como técnica principal de recolección de
información, aplicada a estudiantes y docentes. A partir del análisis, se
identificaron categorías inductivas que permitieron interpretar la realidad educativa
desde la voz de los protagonistas.
Los resultados evidencian que factores como el estilo de crianza, el
acompañamiento parental, la composición y funcionalidad familiar, así como las
condiciones socioeconómicas y la estabilidad laboral de los padres, impactan de
forma significativa en el rendimiento académico. Asimismo, se identificaron
elementos del entorno escolar como la calidad de la enseñanza, la infraestructura
y la relación con los docentes, que también afectan el desempeño estudiantil.
Este estudio no sólo permitió visibilizar las problemáticas que enfrentan los
adolescentes en su proceso educativo, sino que además aportó a la formulación
de una propuesta de acompañamiento institucional orientada a mejorar el
rendimiento académico y prevenir la deserción escolar. La investigación, por tanto,
contribuye tanto al fortalecimiento del quehacer profesional en Trabajo Social,
como a la generación de estrategias contextualizadas para garantizar el derecho a
una educación de calida
Justicia constitucional, convencional y objetivos de desarrollo sostenible dentro del marco del VI Coloquio de Investigación de Derecho en la Universitat de Valencia
Durante los días 18 y 19 de octubre del año 2023, Luis Andrés Cucarella Galiana, docente titular de la Universitat de Valencia, convocó al VI Coloquio de Investigación de Derecho, el cual se enfocó en aspectos de justicia constitucional, convencional y los objetivos de desarrollo sostenible. En este evento, participó Luis Carlos Carvajal Vallejo, docente investigador del programa de Derecho, Margarita Alejandra Albornos Ortiz, egresada de los programas de Psicología y Derecho, Roger Adán Chambi Mayta, doctorante en Derecho Agrario de la Universidad Federal de Goiás, y Valeria Olvera Alvarado, doctorante de la Universidad Nacional Autónoma de México