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DESENVOLVIMENTO DE PÃO A PARTIR DA FERMENTAÇÃO NATURAL DE ABACAXI E CALDO DE CANA
Get PDFO pão é um dos alimentos mais consumido no mundo é o mais antigo alimento processado nos diferentes tipos e formas, dependendo dos hábitos culturais, pode ser considerado como popular e sagrado, já a fermentação é um dos fatores mais importantes para agregar qualidades como aroma, sabor e textura ao pão. O abacaxi é considerado um fruto de grande aceitação pelo seu aroma e sabor; é consumido e apreciado em todo mundo, devido ao seu sabor refrescante e ácido. A cana de açúcar é a matéria prima principal da indústria sucroalcooleira no Brasil. Nas últimas décadas, na busca pela retomada de produtos naturais e orgânicos na alimentação, o uso do fermento natural, conhecido por levain dentre outras denominações, tem crescido devido aos benefícios sensoriais que traz ao pão que se traduzem em textura, sabor e aroma agradáveis ao paladar, além de ajuda na digestão e na biodisponibilidade de alguns nutrientes, demostrando que a utilização de fermentos naturais pode ser muito satisfatória. O Objetivo deste trabalho foi desenvolver duas formulações de pães uma contendo caldo de cana e outra abacaxi, onde estas foram submetidas a análise sensorial, foram avaliadas: cor, sabor, textura aroma. Através dos resultados obtidos, pode-se verificar que houve uma maior preferência a formulação contendo caldo de cana pois este apresentou melhor textura e sabor menos ácido.  
ESPOROTRICOSE EM FELINOS
Get PDFA esporotricose, popularmente chamada de doença das roseiras ou doença dos jardineiros, é uma micose, de caráter zoonótico, que normalmente se implanta no tecido cutâneo ou subcutâneo através de uma lesão. Possui esse nome devido ao agente etiológico, Sporothrix schenckii, estar presente no meio ambiente, como por exemplo, em plantas, no solo e em cascas de árvores. Devido aos comportamentos naturais dos felinos, como caçar, brigar com os demais e afiar as garras nas árvores, os mesmos ficam mais expostos a contrair a doença e transmiti-la a outros seres. O diagnóstico definitivo é realizado com o isolamento e identificação do fungo S. schenckii. O tratamento pode ser realizado com itraconazol, cetoconazol, iodeto de sódio, fluconazol e terbinafina, com duração entre 16 e 80 semanas. Nesse contexto, essa revisão bibliográfica teve como objetivo abordar a definição da doença esporotricose em felinos, etiopatogenia, transmissão, sinais clínicos, diagnóstico, tratamento, profilaxia e controle
O ESTILO ART DÉCO EM SÃO JOSÉ DO RIO PRETO-SP
Get PDFSão José do Rio Preto, cidade de aproximadamente 450 mil habitantes no interior do estado São Paulo, apresentou um significativo progresso econômico seguido de uma expansão urbana nas décadas de 1930, 1940 e 1950. O período desse desenvolvimento coincidiu com a consolidação de um país urbano industrial e com a expansão do estilo Art Déco. Esse estilo teve repercussão modesta em cidades de médio e pequeno porte do interior do Brasil, mas seus traços e sua estética, ainda que com significativas diferenciações, esteve presente em muitas cidades. São José do Rio Preto foi uma dessas cidades. 
INDÚSTRIA 4.0 EM USINA SUCROALCOOLEIRA
Get PDFO termo indústria 4.0 surgiu em 2011, em uma feira industrial, e representa a “Quarta Revolução Industrial”. As empresas ganham novo patamar tecnológico, com a chegada da Indústria 4.0 e as facilidades que ela pode oferecer como possibilidade de se interagirem com o mundo, aumentando sua produtividade e lucratividade com segurança às indústrias e manufaturas em geral. Com a evolução do setor sucroalcooleiro e a necessidade de maiores produtividades em curto prazo, a tendência é motivar as empresas a implementar esta indústria 4.0 seguindo suas diretrizes. Além de determinar pontos de melhoria e definir ferramentas, a execução das mesmas tornam este tipo de evolução a melhor forma a seguir atualmente. O presente estudo apresenta uma correlação de três temas atuais, Indústria 4.0, NR-12 e QR Code, utilizados para mostrar o funcionamento da Indústria 4.0 e como o QR Code pode ser uma ferramenta no auxílio do cumprimento da NR-12 em uma usina de bioenergia. Os resultados mostraram as formas de identificação dos equipamentos, falhas de segurança e modo de manutenção expondo as dificuldades encontradas pelos operadores em suas atividades rotineiras
INFLUÊNCIA DO BALANÇO MATERIAL NO DESENVOLVIMENTO DE UMA FORMULAÇÃO DE FERTILIZANTE LÍQUIDO PARA OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO INDUSTRIAL
Get PDFOs fertilizantes líquidos proporcionam diversas vantagens às culturas agrícolas, entre elas, uma maior eficiência no uso dos nutrientes presentes na composição, quando comparado às composições granuladas, pois os disponibiliza de forma mais rápida e eficiente, além de também possuir maior facilidade de manuseio e melhor cobertura por metro quadrado. A aplicação do balaço material no desenvolvimento de formulações de fertilizantes, tem por finalidade determinar as quantidades necessárias de matérias-primas na formulação. Portanto o objetivo deste trabalho foi desenvolver um balanço de massa para determinar as quantidades de água e de ureia para a produção de 1000 kg de fertilizante líquido (20:00:00) e avaliar no produto final a quantidade de nitrogênio requerida. A formulação desenvolvida foi produzida em escala laboratorial onde as quantidades de matérias-primas utilizadas foram reduzidas proporcionalmente aos dados obtidos no balanço de massas para o controle de qualidade e validação do teste para posterior produção em larga escala
CONTABILIDADE 4.0: INFORMAÇÃO DIGITAL
Get PDFO mundo tem presenciado um constante avanço na tecnologia e transformações a fim de promover a facilidade, a agilidade e a diminuição de possíveis erros. Com base nisso, este estudo tem o objetivo de apresentar essas modificações e evoluções dentro da área contábil, suas partes mais afetadas e suas vantagens e desvantagens. Além da importância da atualização por parte dos profissionais da contabilidade para a garantia de suas atividades no mercado a fim de proporcionar um bom serviço para seus clientes, demonstrando também seus principais desafios enfrentados, visando as constantes mudanças e avanços tecnológicos. Por muito tempo, os contadores lidaram com processos muito lentos e burocráticos, o que, de certa forma, impactavam diretamente em seus serviços prestados, pois como consequência desses processos, acabavam criando um ambiente de insatisfação com seus clientes. Com a contabilidade 4.0, houve um grande avanço no sentido de integrar e melhorar as informações e a qualidade dos serviços prestados, diminuindo os riscos de erros e sonegações
A IMPORTÂNCIA DAS ORIENTAÇÕES GERAIS DE FISIOTERAPIA EM UMA CLÍNICA DE ONCOLOGIA
Get PDFIntrodução: O câncer é uma doença que tem um crescimento desordenado, podendo invadir órgãos ou tecidos. E os pacientes com câncer necessitam de cuidados integrados desde o começo, na prevenção, tratamentos e cuidados paliativos quando é detectado o câncer. A fisioterapia tem um importante papel na área da oncologia, e os profissionais da fisioterapia dispõem de vários recursos que podem intervir no tratamento. Objetivo: Analisar a importância das orientações gerais de fisioterapia em uma clínica de oncologia. Metodologia: O questionário de satisfação foi realizado de forma online via WhatsApp diretamente para o paciente, com uma a amostra de 10 pacientes, que já tinham realizado pelo menos uma sessão de fisioterapia. E as perguntas foi uma adaptação do questionário sobre a satisfação dos pacientes com a fisioterapia, que vai desde uma avaliação geral do atendimento fisioterapêutico, como também o motivo pelo qual não realizam mais o tratamento. Conclusão: Concluímos que o atendimento fisioterapêutico tem um ótimo percentual de qualidade e satisfação, pois a maioria dos pacientes não retornaram as sessões de fisioterapia pois não sentem necessidade. É preciso de mais estudos com essa linha de pesquisa e maior número da amostra demonstrando a efetividade dos atendimentos na prevenção, orientação e tratamento da fisioterapia oncológica
BENEFÍCIOS DO MÉTODO PILATES EM PACIENTE COM ALTERAÇÕES POSTURAIS: ESTUDO DE CASO
No full text Introdução: O método Pilates ficou conhecido por causa de seu criador Joseph Pilates, que buscava melhorar a postura, respiração, fortalecer grupos musculares e ganhar estabilização articular das pessoas. Objetivo: Desse modo, o objetivo do presente estudo é tratar e analisar os benefícios do método Pilates contemporâneo no tratamento de paciente com alterações posturais, utilizando os exercícios criados por Joseph e suas variações desenvolvidas ao passar dos anos. Metodologia: Trata-se de um estudo de caso, realizado em uma paciente do sexo feminino, 10 anos de idade. Foi realizada uma anamnese corporal rápida utilizando uma ficha de instrumento de avaliação corporal (IAP) e a Escala Visual Analógica – EVA para dor. Para a intervenção, foram realizados exercícios do método Pilates contemporâneo, uma hora por dia, duas vezes na semana, durante 12 semanas, totalizando 24 sessões. Resultados: Após o término das sessões, foi realizada novamente a avaliação corporal para a comparação de resultados obtidos, sendo observado melhora no alinhamento postural da paciente, melhora da hipercifose cervical, da retroversão do quadril e da curvatura toraco-lombar, diminuição da elevação do ombro direito e da lordose lombar. Também houve melhora em sua amplitude de movimento (ADM), força muscular e mobilidade. Conclusão: Portanto, o método Pilates através de exercícios selecionados se mostrou eficiente na melhora das disfunções posturais, força muscular, mobilidade da paciente e em sua qualidade de vida
CONTABILIDADE INFORMATIZADA
Get PDFA contabilidade surgiu a partir do momento em que o homem percebeu a necessidade de registrar seus bens, cerca de 2000 antes de Cristo. Um dos primeiros registros contábeis foi o fato de contabilizar, dando nó em cordas ou pela separação das pedrinhas, ao contar o rebanho de ovelhas, para ver se havia perdido algum de seus animais. A contabilidade passou por diversas transformações desde tempos muitos primitivos onde, como sempre, o principal objetivo era o controle das riquezas, como relatam variados autores até chegar a ser reconhecida como ciência. Atualmente o mundo encontra-se na sua quarta revolução ou indústria 4.0, suas principais características são como: sequenciamento genético, nanotecnologia e energias renováveis (SCHWAB, 2016). Segundo Schwab (2016), a grande diferença nesta revolução está nos processos que se conectam e não estão isolados, gerando assim procedimentos mais rápidos e personalizados. Para acompanhar essa evolução a contabilidade se renova e se aplica no cenário atual como contabilidade moderna ou até mesmo conhecida como contabilidade 4.0. Esse artigo tem por objetivo mostrar a aplicação da contabilidade junto à evolução do mundo modern
OS IMPACTOS DA PANDEMIA NA NOVA ECONOMIA ENVOLVENDO A CONTABILIDADE
Get PDFNesta pesquisa, analisaremos as repercussões do COVID-19 na economia e a importância de ter a contabilidade como instrumento de gestão nesse momento. O encerramento de algumas atividades, nos mostram, que além de incentivos fiscais, as empresas necessitam ter base sólida, um planejamento financeiro e tributário que seja capaz de manter o empreendimento de pé, diante das instabilidades. Ressaltaremos também, como as bases da era digital se ampliaram, devido as circunstancias atuais