Ecosistemas y Recursos Agropecuarios (Journal)
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Cladóceros y copépodos asociados a poslarvas de camarones peneidos en el sur de Sinaloa, México
Get PDFThe accompanying microcrustaceans of penaeid postlarvae were analyzed between the mouth of the Presidio River and marine area (southern Sinaloa, Mexico). The samplings were at high tides (May to October 2017). A plankton net at a depth of 1 m. The trawls were every 2 h for 24 h. The water temperatura (25 to 34 ◦C) and salinity (32 to 35 ups). The taxonomic composition of postlarvae: Penaeus vannamei, P. stylirostris, P. californiensis and P. brevirostris. Cladocerans: Penilia sp, Evadne sp and Pseudoevadne sp. Copepods: Labidocera sp, Subeucalanus sp, Pseudocalanus sp, Centropages sp1 and Centropages sp2. The highest occurrence frequency Labidocera sp and relative abundance Penilia sp. The microcrustaceans on averange measured less than 11 mm, the largest postlarvae and smallest cladocerans. The cladoceran Penilia sp and copepod Labidocera sp and the P. vannamei, P. californiensis and P. brevirostris postlarvae dominated.Se analizaron los microcrustáceos acompañantes de poslarvas de peneidos entre la desembocadura del Río Presidio y zona marina (sur de Sinaloa, México). Los muestreos fueron en mareas altas (mayo a octubre 2017). Se utilizó una red de plancton a profundidad de 1 m con arrastre de 2 h en 24 h. La temperatura del agua (25 a 34 ◦C) y salinidad (32 a 36 ups). La composición taxonómica en poslarvas fue: Penaeus vannamei, P. stylirostris, P. californiensis y P. brevirostris. Cladóceros: Penilia sp, Evadne sp y Pseudoevadne sp. Copépodos: Labidocera sp, Subeucalanus sp, Pseudocalanus sp, Centropages sp1 y Centropages sp2. La mayor frecuencia de aparición Labidocera sp y de abundancia relativa Penilia sp. Los microcrustáceos en promedio midieron menos de 11 mm, las mayores tallas poslarvas y menores a cládoceros. Por abundancia y frecuencia, Penilla sp, Labidocera sp, P. vannamei, P. californiensis y P. brevirostris, dominaron las capturas.
Viabilidad y germinación en semillas de maíz criollo del estado de Guerrero
Get PDFMexico is considered in the center of origin of corn, due to the variability of genotypes that have been identified and morphologically identified. It currently has 64 races, and in the State of Guerrero 15 races have been identified. The objective of this study was collected in plots of small producers four creole varieties and compare the quality of seed that they harvest and conserve for the establishment use in the establishment of their plots The variables evaluated were imbibition kinetics, percentage of humidity, percentage of standard germination, rate and coefficient of germination speed, and viability. A completely randomized design will be needed and with the data obtained from the variables, a homogeneity test was continued; As the data were normal, and significant differences were found between the means of the treatments, a Tukey test (p ≤ 0.05) was performed with the SAS statistical program. Regarding the rate of imbibition, the creole Punta Cuata presented a higher percentage of absorption, for the percentage of germination there is no statistical difference (p = 0.4411), with Morado and Olotillo experiencing greater speed in germinating and the four creoles had a viability greater than 98 % The seed quality of the creole varieties evaluated in this study has a high capacity for reproduction and conservation.México es considerado el centro de origen del maíz, debido a la diversidad de genotipos que se han identificado y caracterizado morfológicamente. Actualmente, se cuenta con 64 razas, y en el estado de Guerrero se han identificado 15 razas. El objetivo del presente estudio fue evaluar la cinética de imbibición, germinación y viabilidad en semillas de maíces criollos del estado de Guerrero. Las variables que se evaluaron fueron la cinética de imbibición, porcentaje de humedad, porcentaje de germinación estándar, índice y coeficiente de velocidad en la germinación y viabilidad. Se estableció un diseño completamente al azar y con los datos obtenidos de las variables se prosiguió a realizar una prueba de homogeneidad; como los datos fueron normales y se encontró diferencia significativa entre las medias de los tratamientos, se realizó una prueba de Tukey (p ≤ 0.05) con el programa estadístico SAS. Respecto a la tasa de imbibición, el criollo Punta Cuata presentó mayor porcentaje de absorción, para el porcentaje de germinación no se presentó diferencia estadística (p = 0.4411), siendo Morado y Olotillo que mostraron mayor velocidad en germinar y los cuatro criollos tuvieron una viabilidad mayor que 98 %. La calidad de semilla de las variedades criollas evaluadas en este estudio, presentan alta capacidad para su reproducción y conservación
La biofortificación con selenio mejora la calidad nutracéutica y la capacidad antioxidante de la lechuga (Lactuca sativa L.)
Get PDFSelenium (Se) is an essential micronutrient for humans and its deficiency affects 15% of the world’s population. Agronomic biofortification improves the biosynthesis of bioactive compounds and promotes their bioaccumulation. In the present work, the effect of foliar application of Se on yield, biosynthesis of bioactive compounds and accumulation in lettuce (Lactuca sativa L.) cv “Parris Island cos”. was evaluated. Five treatments were used: 0, 10, 20, 40 and 60 μ M L-1. Biofortification with the biosynthesis of phytochemical compounds and their concentration in lettuce leaves was positively modified, without affecting the yield. Se foliar spraying is an alternative to increase the biosynthesis of phytochemical compounds and increase the concentration of this element in lettuce with the possibility of improving public health with its consumption. El Selenio (Se), es un micronutriente esencial para los humanos y su deficiencia afecta a un 15% de la población mundial. La biofortificación agronómica mejora la biosíntesis de compuestos bioactivos y propicia su bioacumulación. En el presente trabajo se evaluó el efecto de la aplicación foliar de Se sobre el rendimiento, biosíntesis de compuestos bioactivos y acumulación en lechuga (Lactuca sativa L.) cv “Parris Island cos”. Cinco tratamientos fueron utilizados: 0, 10, 20, 40 y 60 μ M L-1. La biofortificación con Se modificó positivamente la biosíntesis de compuestos fitoquímicos y su concentración en hojas de lechuga, sin afectar el rendimiento. La aspersión foliar de Se es una alternativa para incrementar la biosíntesis de compuestos fitoquímicos e incrementar la concentración de este elemento en lechuga con la posibilidad de mejorar la salud pública con su consumo.
Effect of organic substrates on the physiological development of coffee (Coffea canephora P.) cuttings
Get PDFThe effect of three substrates made from vermicompost and one based on compost was evaluated on the development of physiological variables of cuttings from three coffee clones: INIFAP 00-28, INIFAP 00-24, and INIFAP 97-14 of robusta coffee (Coffea canephora P.) and their interactions. Twelve treatments were studied, arranged in a strip plot block design with factorial structure in the treatments (substrate x clone) with four repetitions; ANOVA and Tukey’s mean comparison (p ≤ 0.05) was performed. In the substrate, the variables pH, electrical conductivity (EC), organic matter (OM), apparent density (Bd), cation exchange capacity (CEC), macro and micronutrients were evaluated; while in the coffee cuttings clones, mortality percentage (M), axillary bud yield percentage (S), rooting percentage (R), outbreak length (OI), number of internodes (Ni), number of leaves (NI), number of roots (Nr) and root length (RI). In the INIFAP substrate, the different types of robusta coffee clones showed the highest physiological development. Among types of clones, clone INIFAP 00-28 presented the highest physiological development of the photosynthesis part (axillary bud yield, outbreak length, number of internodes, number of leaves); however, it showed the least root development. The lowest development was observed in the clone INIFAP 97-14, and the highest root development was observed in the clone INIFAP 00-24 (percentage of rooting, number of roots and root length) while the clone INIFAP 00-28 showed the highest development of the photosynthesis part.Se evaluó el efecto de tres sustratos elaborados a base de vermicompost y uno a base de compost en el desarrollo de variables fisiológicas de esquejes de tres clones de café: INIFAP 00-28, INIFAP 00-24, e INIFAP 97-14 de café robusta (Coffea canephora P.) y sus interacciones. Se estudiaron 12 tratamientos, alojados en un diseño de bloques en tiras divididas (strip plot) con estructura factorial en los tratamientos (substrato x clon) con cuatro repeticiones, se realizó ANOVA y comparación de medias de Tukey (p ≤ 0.05). En el substrato se evaluaron las variables pH, Conductividad eléctrica (EC), materia orgánica (OM), densidad aparente (Bd), capacidad de intercambio catiónico (CEC), macro y micronutrientes; mientras que en los clones de esquejes de café se evaluaron porcentaje de mortalidad (M), porcentaje de prendimiento de yemas axilares (S), porcentaje de enraizamiento (R), longitud de brote (OI), número de entrenudos (Ni), número de hojas (NI), número de raíces (Nr) y longitud de la raíz (RI). En el sustrato INIFAP, los diferentes tipos de clones de café robusta tuvieron el mayor desarrollo fisiológico. Entre tipos de clones, el clon INIFAP 00-28 presentó el mayor desarrollo fisiológico de la parte fotosintetizadora (prendimiento de yema axilar, longitud de brote, número de entrenudos, número de hojas); no obstante, mostró el menor desarrollo radicular. El clon INIFAP 97-14 mostró el menor desarrollo, y el clon INIFAP 00-24 mostró el mayor desarrollo radicular (porcentaje de enraizamiento, número de raíces y longitud de raíz)
Calidad nutrimental y nutracéutica en ejotes de caupí (Vigna unguiculata [L] walp.) de la península de Yucatán
Get PDFCowpea beans are an important legume whose primary consumption is in dry grains, although immature pods rich in protein, vitamins, fiber, minerals and antioxidants are sometimes included. The objective was to determine the nutritional and nutraceutical quality of 13 accessions of cowpea beans (Vigna unguiculata [L.] Walp.) grown in the Yucatan Peninsula. The study was carried out under greenhouse conditions, under a completely randomized design. The moisture content, ash, fat, crude protein (CP), fiber, carbohydrates, length and weight of pods, mineral content, total phenols (TP) and antioxidant capacity (AC) were determined by the ABTS method and DPPH. The accessions HEC02, OXC05, JMM09, JMM10 and JAL14 stood out for presenting the longest length and weight of the pods. Accessions OXC04 and CHE06 excelled in ash content (8.48%), moisture (18.24%), CP (23.32%) and fiber (20.11%). In the mineral content, the HEC02 accession obtained the highest levels of K, Ca and Mg. Regarding the content of nutraceuticals, the HAL14 collection presented the highest values of TP (18.02 mg g −1 EAG ps) and CA for DPPH (6.19 mg Trolox 100 g−1 ps) and ABTS (4.95 mg Trolox 100 g−1 ps). The variability between accessions suggests that CHE06 due to its levels of protein and crude fiber, and HEC02 due to its high mineral content could offer nutritional advantages, while the HAL14 accession could be considered the accession with the best nutraceutical quality.El frijol caupí es una importante leguminosa cuyo consumo primario es en granos secos, aunque en ocasiones se incluyen las vainas inmaduras ricas en proteínas, vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes. El objetivo fue determinar la calidad nutrimental y nutracéutica de 13 accesiones de ejotes de caupí (Vigna unguiculata [L.] Walp.) cultivados en la Península de Yucatán. El estudio se llevó a cabo en condiciones de invernadero, bajo un diseño completamente al azar. Se determinó el contenido de humedad, cenizas, grasa, proteína, fibra cruda (PC), carbohidratos, longitud y peso de las vainas, contenido de minerales, fenoles totales (FT) y la capacidad antioxidante (CA) por el método de ABTS y DPPH. Las acce- siones HEC02, OXC05, JMM09, JMM10 y JAL14 destacaron por presentar la mayor longitud y peso de las vainas. Las accesiones OXC04 y CHE06 sobresalieron en contenido de cenizas (8.48%), humedad (18.24%), PC (23.32%) y fibra (20.11%). Para el contenido de minerales, la accesión HEC02 tuvo los mayores niveles de K, Ca y Mg. Respecto al contenido de nutracéuticos, la colecta HAL14 presentó los mayores valores de FT (18.02 mg g−1 EAG ps) y CA para DPPH (6.19 mg Trolox 100 g−1 ps) y ABTS (4.95 mg Trolox 100 g−1 ps). La variabilidad entre accesiones, sugiere que CHE06 por sus niveles de proteína y fibra cruda y HEC02 por su alto contenido de minerales podrían ofrecer ventajas nutricionales, mientras que la accesión HAL14 podría considerarse la accesión con la mejor calidad nutracéutica
El software Clic-MD es una herramienta para analizar miles de datos en segundos: tendencias del clima e índices agroclimáticos
Get PDFThe analysis of climate data is tedious and time-consuming, delaying the analysis of millions of meteorological data worldwide. Local level decision making about climate change requires converting data into information. The aim was to develop software to analyze thousands of meteorological data in seconds. We first designed the database, selected the statistical tests used in time series analyses, and chose agroclimatic indexes, before designing the algorithms. Finally, we developed the software having in mind its easiness of use, and its efficiency for processing data and interpreting results. The software was tested several times by potential users, which allowed improvements in the development and design of the software. Clic-MD includes a set of routines for calculating derived variables most used in land evaluation such as agroclimatic indices, probability of rainfall by month, and others. Clic-MD allows for identifying climate change trends (climate anomalies and extreme events).El análisis de los datos climáticos es tedioso y lento, lo que retrasa el análisis de millones de datos meteorológicos en todo el mundo. La toma de decisiones a nivel local sobre el cambio climático requiere convertir los datos en información. El objetivo fue desarrollar un software para analizar miles de datos meteorológicos en segundos. Diseñamos la base de datos, seleccionamos las pruebas para el análisis de las series de tiempo y los índices agroclimáticos. Desarrollamos el software teniendo en cuenta su facilidad de uso y su eficiencia para procesar datos e interpretar resultados. El software fue probado varias veces por usuarios potenciales. Clic-MD incluye un conjunto de rutinas para calcular las variables derivadas más utilizadas en la evaluación de la tierra, como los índices agroclimáticos, la probabilidad de lluvia por mes y otras. Clic-MD permite identificar las tendencias del cambio climático (anomalías climáticas y eventos extremos)
Actividad antifúngica de bacterias endófitas para el control de Fusarium verticillioides en maíz
Get PDFThe objective of this research was to know the antifungal activity of two endophytic isolates of Bacillus amyloliquefaciens against Fusarium verticillioides under laboratory and greenhouse conditions. In vitro dual cultures inhibition of phytopathogenic fungus was detected in a rangeof 59 to 62%. The endophytic bacteria reduced F. verticillioides incidence and severity more than 80% in plants that received the treatment comparedto the control. The individual application of endophytic bacteria increased the chlorophyll content in leaves more than 150% compared to the control. Chlorophyll levels, stem diameter and fruit weight increased in all plants that received the antagonist strains treatment. The molecular corroboration of bacterial strains indicated 99% of identity withBacillus amyloliquefaciens contained in GenBank database with access codes KU570451.1 and KX665550.1.El objetivo de esta investigación fue conocer el potencial de biocontrol de dos aislamientos endófitos de Bacillus amyloliquefaciens sobre el fitopatógeno Fusarium verticillioides bajo condiciones de laboratorio e invernadero en el cultivo de maíz. La inhibición in vitro en cultivos duales del hongo fitopatógeno se obtuvo en un rango de 59-62%. La efectividad de las bacterias endófitas redujo significativamente la incidencia y la severidad de F. verticillioides por arriba del 80% en las plantas que recibieron el tratamiento respecto al testigo, así mismo la aplicación individual de las bacterias endófitas incrementó el contenido de clorofila en las hojas por arriba del 150% más sobre el testigo. Por otra parte los niveles de clorofila, el diámetro de tallo, así como el peso del fruto se vieron incrementados en todas las plantas que recibieron el tratamiento de las cepas antagonistas. La identificación de las cepas bacterianas se realizó por pruebas bioquímicas y por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). La corroboración molecular de las cepas bacterianas indicó el 99% de identidad con Bacillus amyloliquefaciens contenidas en el banco de datos del GenBank con clave de acceso KU570451.1 y KX665550.1
Caracterización del sistema doble propósito bovino y evaluación reproductiva de toros en el estado de Chiapas
Get PDFA study was carried out in a dual purpose system, at the GGAVATT in Villaflores, Chiapas, Mexico. The aims were to know the farmer’s selection approaches, the sire’s reproductive status. A direct sampling survey was carried out in 36 farmers, randomly chosen from a total of 160 producers, according to a stratified sampling design with Neyman allocation. The opinion survey included the approach as producer’s made the selection of sire’s, heifer’s replacement and productive indicators. The reproductive evaluation included scrotal circumference (CE), corporal condition (DC) and semen quality depending of genetic type. The results showed a dual purpose production system, based on Brown Swiss breed and their cross with Zebu. The farm average size was 32.9 ha and herd’s size 51.6 animals. The average milk production was 6.98 kg cow-1 d-1, milking 1.2 times d-1, the lactation period was 205 days and the heifer’s age at first service was 28.8 months. The reproductive evaluation showed that 13.9 % of the bulls had reproductive problems due to the inefficacy of the management system mainly the inopportune diagnostic of the bull’s fertility. It was concluded that main emphasis on the farmer’s selection were based on milk yield and calves weaning weight, which was based on a subjective criteria due to lack of production records. The high presence of sires with reproductive problems is must due there is not mating breeding season defined in this areaSe realizó un estudio con productores de ganado bovino en Villaflores, Chiapas, México, con el objetivo de conocer los criterios de selección de los reproductores y evaluar el estado reproductivo de sementales. Se realizó una encuesta directa con 36 ganaderos, seleccionados aleatoriamente de un total de 160 productores, según un muestreo estratificado con asignación Neyman. La encuesta incluyó criterios de selección de sementales, vaquillas de reemplazo e indicadores productivos. La evaluación reproductiva de los sementales incluyó medición de circunferencia escrotal (CE), volumen y calidad del semen según tipo racial, además se evaluó la condición corporal. (CC). Los resultados mostraron un sistema de producción de doble propósito, basado en ganado Suizo Americano y sus cruzas con Cebú, en explotaciones con extensiones de 32.9 ha y 51.6 animales en promedio. La producción estimada de leche fue de 6.98 kg vaca-1 d-1, con 1.2 ordeñas d-1, duración de lactancia de 205 días y edad al primer servicio de las vaquillas de 28.8 meses. La evaluación reproductiva mostró que el 13.9 % de los toros presentaban problemas reproductivos como azoospermia y alta mortalidad espermática, derivados de la ineficiencia del sistema de manejo durante el empadre y carencia de diagnósticos oportunos de la fertilidad de los toros. Se concluye que los productores consideran la selección de vaquillas por producción de leche y peso al destete de los becerros, pero su evaluación es subjetiva por carecer de registros. La presencia de toros con problemas reproductivos se debe a que no existe una época de empadre definida
Interacción entre calcio y boro en el crecimiento y contenido mineral de plantas de pimiento morrón
Get PDFBoron (B) toxicity is an environmental restriction limiting crop productivity. The goal of this research work was to determine the influence of Calcium(Ca) in sweet pepper plants irrigated with high B concentrations. The assessed treatments included five B concentrations (0.5, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 ppm) and three Ca concentrations (7, 9 and 11 meq L-1). Photosynthesis, plant height, root dry weight and total dry weight decreased as B concentration increased in the nutrient solution; however, B negative effect was lower as Ca concentration increased in thenutrient solution. High B concentrations affected root length and Ca increase did not show any positive effect. Furthermore, total N, P, K, Ca and Mg contents in sweet pepper plants decreased when B concentration increased; however, except for Mg, these decreases were lower when Ca concentration increased at nine (9) and eleven (11) meq L-1. Total B content in plants decreased when the concentration of this micronutrient increased in the solution; however, when Ca rate in the solution was higher than seven (7) meq L-1, B content experienced a sharper drop. Therefore, under B excess conditions, the growth and nutrient uptake of sweet pepper plantscan improve by increasing Ca concentration in the nutrient solution.La toxicidad de B es una restricción ambiental que limita la productividad de los cultivos. El objetivo de esta investigación fue determinar la influencia de Ca en plantas de pimiento irrigadas con altas concentraciones de B. Los tratamientos evaluados fueron cinco concentraciones de B (0.5, 1.5, 3, 4.5 y 6 ppm) y tres concentraciones de Ca (7, 9 y 11 meq L-1). La fotosíntesis, altura de planta, peso seco de raíz y total decreció al aumentar la concentración de B en la solución nutritiva; pero el efecto negativo del B fue menor cuando se incrementó la concentración de Ca en la solución nutritiva. La longitud de raíz fue afectada por concentraciones altas de B, pero no se observó el efecto positivo del incremento de Ca. Asimismo, el contenido total de N, P, K, Ca y Mg en las plantas de pimiento decreció al aumentar la concentración de B; sin embargo, a excepción de Mg, este detrimento fue menor al incrementar la concentración de Ca a 9 y 11 meq L-1. El contenido total de B en las plantas de pimiento decreció al aumentar la concentración de B, pero cuando la concentración de Ca en la solución fue mayor a 7 meq L-1 el contenido total de B presentó una disminución más pronunciado. Por lo tanto, al incrementar la concentración de Ca en la solución nutritiva se puede mejorar el crecimiento y absorción de nutrientes de las plantas de pimiento encondiciones de exceso de B
Crecimiento de Pennisetum purpureum cv. Taiwán con diferentes fuentes de fertilización en pastoreo con bovinos
Get PDFThe objective of the study was to evaluate the effect of two sources of fertilization on the nutritional value, growth characteristics and persistence of Taiwan grass in intensive grazing conditions of growing calves. The study was carried out in the municipality of Tapachula, Chiapas, Mexico. Two sources of fertilization applied to Taiwan grass after calf grazing were evaluated; three treatments in a randomized block design; 1) without fertilization, 2) humic fertilizer, 3) granular fertilizer. Two uniform cut heights after grazing; 1) without uniformity cut; 2) cutting height at 30 cm, 3) cutting height at 50 cm. An analysis of variance and means tests were applied to all the variables, to observe the differences between treatments. The crude protein content increased from 7.99% to 9.31% and 11.87% in the treatments: Taiwan grass without fertilization (TS); Taiwan + humic fertilizer (TH); Taiwan + granular fertilizer (TG) respectively; there was no effect of the applied treatment in most of the variables (P> 0.05); while leaf length was less (P <0.05) in Taiwan grass with humic fertilizer; the cut of uniformity after grazing at 30 and 50 cm increased the number of suckers (P <0.05). The application of humic fertilizer and granules to Taiwan grass increased the protein content; the cut of uniformity at 30 and 50 cm stimulated the development of a greater number of suckers, which promotes the persistence of the meadow.El objetivo fue evaluar el efecto de dos fuentes de fertilización sobre el valor nutricional, características de crecimiento y persistencia del pasto Taiwán en pastoreo intensivo de becerros en engorda. El estudio se realizó en el municipio de Tapachula, Chiapas, México. Dos fuentes de fertilización aplicadas al pasto Taiwán después del pastoreo de becerros fueron evaluadas; tres tratamientos en un diseño bloques al azar; 1) sin fertilización, 2) fertilizante húmico, 3) fertilizante granulado. Dos alturas de corte de uniformidad después del pastoreo; 1) sin corte de uniformidad; 2) altura de corte a 30 cm, 3) altura de corte a 50 cm. A todas las variables se aplicó un análisis de varianza y pruebas de medias, para observar las diferencias entre tratamientos. El contenido de proteína cruda aumentó de 7.99% a 9.31% y 11.87% en los tratamientos: Pasto Taiwán sin fertilización (TS); Taiwán + fertilizante húmico (TH); Taiwán + fertilizante granulado (TG) de manera respectiva; no hubo efecto del tratamiento aplicado en la mayoría de las variables (P>0.05); mientras que el largo de hoja fue menor (P<0.05) en el pasto Taiwán con fertilizante húmico; el corte de uniformidad después del pastoreo a 30 y 50 cm, aumentó el número de hijuelos (P<0.05). La aplicación de fertilizante húmico y granulado al pasto Taiwán, aumentó el contenido de proteína; el corte de uniformidad a 30 y 50 cm estimuló el desarrollo de mayor número de hijuelos, lo que promueve la persistencia de la pradera