Ecosistemas y Recursos Agropecuarios (Journal)
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Consorcios nativos de hongos micorrízicos arbusculares y Trichoderma controlan a Meloidogyne incognita en chile habanero
Get PDFRoot-knot nematodes affect the production of habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) and the use of antagonistic microor- ganisms is an option for their control. The objective was to evaluate native consortia of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and Trichoderma spp. (TRI) for the management of M. incognita (Mi) in C. chinense. Five treatments established under protected conditions: AMF + Mi, TRI + Mi, AMF + TRI + Mi, Vydate 24% nematicide (Oxamil) + Mi and a control with only Mi. Each treatment had 15 replicates. The AMF + Mi treatment decreased the galling index, the number of eggs and females by 56, 48 and 26.29% in relation to Oxamil. The highest growth of the plants achieved with AMF + Mi with higher effects than the nematicide and control. The AMF + Mi and AMF + TRI + Mi treatments promoted better physiological functioning of the plants.Los nematodos agalladores afectan la producción de chile ha- banero (Capsicum chinense Jacq.) y el uso de microorganimos antagonistas son una opción para su control. El objetivo fue evaluar consorcios nativos de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y Trichoderma spp. (TRI) para el manejo de M. incognita (Mi) en C. chinense. En condiciones protegidas se establecieron cinco tratamientos: HMA + Mi, TRI + Mi, HMA + TRI + Mi, nematicida Vydate 24% (Oxamil) + Mi y un control solo con Mi. Cada tratamiento tuvo 15 repeticiones. El tratamiento HMA + Mi, disminuyó el índice de agallamiento, el número de huevos y hembras en un 56, 48 y 26.29% con relación al Oxamil. El mayor crecimiento de las plantas se logró con HMA + Mi con efectos superiores al nematicida y el control. Los tratamientos HMA + Mi y HMA + TRI + Mi promovieron mejor funcionamiento fisiológico de las plantas
Producción de tomate en respuesta a dosis de silicio
Get PDFThere is evidence about the improvement of plant resistance to biotic and abiotic factors, photosynthetic metabolism, and crop productivity by silicon fertilization. The objective of the research was to know the influence of silicon on the growth, yield, and postharvest quality of indeterminate saladette tomato grown in soil. A randomized complete block design was used with four treatments (0/control, 20, 30 and 50 mg L-1 of silicon) and three repetitions. The three doses of silicon under study were effective in increasing stem diameter, number of leaves, leaf area, greenness index, and titratable acidity. The firmness and soluble solids content of the fruit were not affected. While, with the dose of 50 mg L-1 the highest tomato yield was induced. In general, tomato production improved significantly with the addition of silicon to the fertilization scheme.Existe evidencia acerca del mejoramiento de la resistencia de las plantas ante factores bióticos y abióticos, el metabolismo fotosintético y la productividad de cultivos por la fertilización con silicio. El objetivo de la investigación fue conocer la influencia del silicio en el crecimiento, rendimiento y calidad postcosecha de tomate saladette indeterminado cultivado en suelo. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos (0/testigo, 20, 30 y 50 mg L-1 de silicio) y tres repeticiones. Las tres dosis de silicio en estudio fueron eficaces para aumentar diámetro de tallo, número de hojas, área foliar, índice de verdor y acidez titulable. La firmeza y contenido de sólidos solubles del fruto no fueron afectados. Mientras que, con la dosis de 50 mg L-1 se indujo el mayor rendimiento de tomate. En general, la producción de tomate mejoró significativamente con la adición de silicio al esquema de fertilización
Morfometría de Sceloporus variabilis (Wiegmann 1834; Sauria: Phrynosomatidae) en tres ecosistemas de Veracruz, México
Get PDFLinear and geometric morphometry are tools that evaluate the morphological variation of the individuals of a species depending on the environment where their populations live. The objective of the study was to evaluate themorphology of three populations of Sceloporus variabilis in three ecosystems in central Veracruz, Mexico using linear and geometric morphometry. Collections of S. variabilis specimens were carried out in three ecosystems: high evergreenforest (SAP), subevergreen medium forest (SMSP), and cloud forest (BMM) and 16 landmark and 10 semilandmark were defined for analysis with geometric morphometry. Eight body measurements (snout-vent length, head length, head width, head height, snout length, distance between nostrils, body width and length) for analysis with linear morphometry, and their average values they were correlated with the environmental variables (temperature and average annual precipitation) ofeach collection location, in order to evaluate the response of the body structure with respect to environmental variation in the study ecosystems. The results indicate that the S. variabilis populations presented a similarity between the morphological characters evaluated with both geometric and linear morphometry, this meansthat the phenotype of S. variabilis individuals is similar, regardless of ecosystem conditions.La morfometría lineal y geométrica son herramientas que evalúan la variación morfológica de los individuos de una especie en función del ambiente donde sus poblaciones habitan. El objetivo del estudio fue evaluar la morfología de tres poblaciones de Sceloporus variabilis en tres ecosistemas del centro de Veracruz, México mediante morfometría lineal y geométrica. Se realizaron colectas de ejemplares de S. variabilis en tres ecosistemas: selva alta perennifolia (SAP), selva mediana subperennifolia (SMSP), y bosque mesófilo de montaña (BMM) yse definieron 16 landmark y 10 semilandmark para su análisis con morfometría geométrica. Ocho medidas corporales (longitud hocico-cloaca, longitud de cabeza, ancho de cabeza, alto de la cabeza, longitud del hocico, distancia entre fosas nasales, ancho y largo del cuerpo) para su análisis con morfometría lineal ylos valores promedio de éstas se correlacionaron con las variables ambientales (temperatura y precipitación media anual) de cada localidad de colecta, con el fin de evaluar la respuesta de la estructura corporal con respecto a la variación ambiental en los ecosistemas de estudio. Los resultados indican que las poblaciones de S.variabilis presentaron una similitud entre los caracteres morfológicos evaluados tanto con morfometría geométrica como con la lineal, esto quiere decir que el fenotipo de los individuos de S. variabilis es similar, independientemente de las condiciones del ecosistema
Dinámica de innovación en la producción de leche de vaca en Ayotlán, Jalisco México
Get PDFSmall milk producers are very important, but they are the ones who face the greatest difficulties in remaining in business due to their low productivity and profitability. The objective was to carry out a diagnosis of milk production in Ayotlán, Jalisco, through the analysis of the dynamics of innovation and the identification of the main problem. The level of adoption of 30 technological and organizational innovations was calculated and the problem was identified through the construction of the problem tree, an analysis stage of the logical framework methodology. The incipient competitiveness was identified as the central problem of livestock farmers. The dynamics of innovation reveal that the causes are found in factors that depend on the technological and organizational management of the farmers, although they perceive the increasing price of inputs and the low prices paid for milk as causes, external factors that they do not control.Los pequeños productores de leche son muy importantes, pero son quienes enfrentan mayores dificultades para permanecer en la actividad debido a su baja productividad y rentabilidad. El objetivo fue realizar un diagnóstico de la producción de leche en Ayotlán, Jalisco, mediante el análisis de la dinámica de innovación y la identificación de la principal problemática. Se calculó el nivel de adopción de 30 innovaciones tecnológicas y organizativas y la problemática fue identificada mediante la construcción del árbol de problemas, una etapa de análisis de la metodología de marco lógico. Se identificó a la incipiente competitividad como la problemática central de los ganaderos. La dinámica de innovación revela que las causas se encuentran en factores que dependen de la gestión tecnológica y organizativa de los productores, aunque ellos perciben como causas el creciente precio de los insumos y los bajos precios pagados por la leche, factores externos que no controlan
Identificación de hongos extraídos de tortillas de diferentes razas de maíz (Zea mays L.)
Get PDFThe objective was to identify the strains, quantity and diversity of fungi present in tortillas of 14 corn breeds. The weight of the fungal complex (PCH) was determined and the identification of its fungi and characteristics of the grain (flotation index), nixtamal (nixtamal moistureand dough moisture) and tortilla (tortilla moisture at 24 and 48 hours). An analysis of variance was performed on the data. All variables presented significant differences (p ≤ 0.05). For the PCH the highest statistically different averages were the Naltel de altura breed (0.69 g) and Arrocillos amarillo breed (0.68 g) per tortilla. The Chalqueño breed had the highest number of mushrooms in the complex (Aspergillus flavus, Mucor sp., Penicillium sp., Rhizopus oryzae, Acremonium sp. y Alternaria sp.) unlike the fungus Penicillium sp., the Conico breed was the second best and in Pepitilla only the Acremonium sp. fungus was identified. For the humidity of nixtamal and dough moisture, the Pepitilla breed obtained the best values with 49.7 and 60.9%, respectively. There were differences of 65.2% in the PCH between the races evaluated, with the highest and lowest weight beingthe tall Naltel and Chalqueño breeds, respectively. El objetivo fue identificar las cepas, la cantidad y la diversidad de hongos presente en tortillas de 14 razas de maíz. Se determinó el peso del complejo de hongos (PCH) y la identificación de los hongos del mismo, así como características del grano (índice de flotación), nixtamal (humedad de nixtamal y humedad de masa) y tortilla (humedad de tortillo a las 24 y 48 h). A los datos se les realizó un análisis de varianza. Todas las variables presentaron diferencias significativas (p ≤ 0.05). Para el PCH los mayores promedios estadísticamente diferente fueron las razas Naltel de altura (0.69 g) y Arrocillos amarillo (0.68 g) por tortilla. La raza Chalqueño tuvo el mayor número de hongos en el complejo (Aspergillus flavus, Mucor sp., Penicillium sp., Rhizopus oryzae, Acremonium sp. y Alternaria sp.); con diferencia del hongo Penicillium sp., la raza Cónico fue la segunda mejor, y en Pepitilla solo se identificó el hongo Acremonium sp. Para la humedad de nixtamal y de masa la raza Pepitilla obtuvo los mejores valores, con un 49.7 y 60.9%, respectivamente. Se tuvieron diferencias del 65.2% en el PCH entre las razas evaluadas, presentando el mayor y menor peso las razas Naltel de altura y Chalqueño, respectivamente
Efectos altitudinales en la africanización de las colonias de abejas melíferas (Apis mellifera L.) en Jalisco, México
Get PDFThis study determined the African or European ancestry of honey bee colonies in six regions of Jalisco, using morphometric and mitochondrial DNA indicators. More than 50% of the colonies in Jalisco had African mitotype and morphotype (59.0% and 62.5%, respectively). The frequency of africanization of the studied colonies was significantly higher (p< 0.05) in regions of low altitude and in subtropical climates, such as the Southeast and Southwest regions, than in regions of higher elevation and in temperate climates, such as Los AltosMéxico es de los principales productores y exportadores de miel de abejas (Apis mellifera L.) a nivel mundial y el estado de Jalisco se encuentra entre los tres primeros productores a nivel nacional. Sin embargo, la apicultura mexicana es afectada por el alto comportamiento defensivo y menor productividad de las abejas africanizadas en comparación con abejas europeas. El objetivo de este estudio fue determinar la ancestría africana o europea de colonias de abejas melíferas en seis regiones de clima templado y subtropical en el estado de Jalisco, México, mediante análisis morfométricos y de ADN mitocondrial. Más del 50% de las colonias de abejas de Jalisco tuvieron mitotipo y morfotipo africano (59.0 y 62.5%, respectivamente). La frecuencia de africanización de las colonias fue significativamente mayor (p < 0.05) en regiones de baja altitud y climas subtropicales (regiones Sureste y Suroeste), que en regiones de mayor elevación y en climas templados (región de los Altos). Hubo correlación significativa entre la longitud del ala de las abejas y la altitud a la que se encontraban las colonias (r = 0.51, p < 0.01); esto indica que a menor altitud hay un mayor grado de africanización de las abejas. Se recomiendan realizar estudios para determinar si el grado de africanización de las colonias de abejas aumenta o se mantiene en equilibrio, lo que permitirá diseñar estrategias de amortiguamiento de los efectos negativos de la africanización de las abejas melíferas
Variación morfológica en frutos de genotipos de chile piquín (Capsicum annuum var. Glabriusculum) del Noreste y Centro de México
Get PDFThe objective was to determine the morphological variationof fruits of piquin pepper genotypes and to define fruit descriptors to identify and discriminate this species. Ten genotypes were used and 24 morphological characters related to the fruit were considered. Differences (p ≤ 0.01) were observed in the source of variation genotypes for most quantitative characters. Genotypes G6 and G7 presented the highest values in fruit length, fruit length/diameter ratio and predominant number of locules. Based on similarity, genotypes were clustered into six and four groups for quantitative and pseudo-qualitative characters, respectively. Principal components determined that fruit diameter, fruit length, fruit length/diameter ratio, color intensity before maturity, color before maturity, fruit shape, and apex shape were the most discriminatory, allowing a morphological description and identification when only fruit- elated characters are known. El objetivo fue determinar la variación morfológica de frutos de genotipos de chile piquín y definir los descriptores de fruto que permitan identificar y discriminar esta especie. Se utilizaron 10 genotipos y se consideraron 24 caracteres morfológicos relacionados con el fruto. Se observaron diferencias (p ≤ 0.01) en la fuente de variación genotipos para la mayoría caracteres cuantitativos. Los genotipos G6 y G7 presentaron los mayores valores en longitud, relación longitud/diámetro de fruto y numero predominante de lóculos. Con base en la similitud los genotipos se conglomeraron en seis y cuatro grupos para caracteres cuantitativos y pseudocualitativos, respectivamente. Los componentes principales determinaron que el diámetro, longitud, relación longitud/diámetro de fruto, intensidad de color antes de madurez, color antes de la madurez, forma de fruto y forma del ápice fueron los más discriminatorios permitiendo una descripción e identificación morfológica cuando solo se conocen caracteres relacionados con el fruto.
Efecto de sistemas de labranza en la población de lombrices de tierra en maíz forrajero
Get PDFEarthworms are an essential component of the soil macrofauna to maintain its quality. Tillage can negatively affect earthworm populations; environmental factors are vital for their abundance or decline. Thisresearch aimed to evaluate the effect of tillage systems on the earthworm population in the presence of environmental factors such as temperature, precipitation, and relative humidity in forage maize. Direct Seeding (SD), Vertical Tillage (LV) and Conventional Tillage (LC) were evaluated in complete blocks at random in plots of 6 x 40 m with three replications. The number of worms was measured during summer-fall 2020 and 2021, before tillage, after sowing, mechanical weed control, and harvest. LC and LV caused a decrease in individuals after their application. On the contrary, SD promoted an increase in the number of individuals. At SD treatment, more individuals were reached when temperature and precipitation were optimal. Las lombrices de tierra son componente esencial de la macrofauna del suelo para mantener su calidad. La labranza puede afectar de forma negativa a sus poblaciones, que normalmente varían con factoresambientales. El objetivo fue evaluar el efecto de tres sistemas de labranza en la población de lombrices de tierra, en presencia de factores temperatura, precipitación y humedad relativa ambientales en dos ciclos de cultivo de maíz forrajero. Se evaluaron la siembra directa (SD), labranza vertical (LV) y labranza convencional (LC), en bloques completos al azar en parcelas de 6 x 40 m con tres repeticiones. Se cuantificaron las lombrices en verano-otoño de 2020 y 2021; antes de la labranza y después de la siembra, control mecánico de malezas y cosecha; LC y LV provocaron la disminución de lombrices mientras que SD promovió un aumento; en especial cuando los factores ambientales generaron las condiciones óptimas para las lombrices
Efecto de DHA y extractos de plantas sobre la productividad de cerdas infectadas con PRRS
Get PDFPig Respiratory and Reproductive Syndrome (PRRS) is an en- demic disease in pigs that tends to become chronic. Efforts are focused on prevention and control to minimize damage, as no treatment exists. The effect of adding docosahexaenoic acid (DHA) and turmeric oleoresin and capsicum (plant extracts, PE) in the feeding of breeding sows affected with PRRS on their productive performance, health and progeny was evaluated. Forty-eight first-parturition sows were randomly distributed into four treatments (Tr1, control; Tr2, DHA; Tr3, PE; Tr4, DHA+PE). The second parturition assay followed the same design. Tr3 and Tr4 got more piglet weight at birth in both parturitions (P < 0.05) than the others. In both deliveries, the addition of DHA and PE resulted in fewer mummies (P < 0.05) and lower cost than the other treatments. Tr3 had a higher number of live piglets in both parturitions, while Tr4 only got that in the second parturition (P < 0.05). More piglets were weaned in Tr2 and Tr3 (P > 0.05) in the first parturition; but Tr2 outperformed the others in the second parturition (P > 0.05). By ELISA, all pigs developed antibodies against PRRS. The groups receiving DHA and/or PE had higher serum IgG concentrations than control (P < 0.05). It is concluded that the addition of DHA and PE improves the productive response and induced higher concentrations of IgG in both parturitions, in addition to reducing the production cost of sows.El Síndrome Respiratorio y Reproductivo del Cerdo (PRRS) es una enfermedad endémica en porcinos que tiende a la cronicidad. Los esfuerzos se centran en prevención y control para minimizar el daño, pues no existe tratamiento. Se evaluó el efecto de la adición de ácido docosahexaenoico (DHA) y oleorresina de cúrcuma y capsicum (EP, extractos de plantas) en la alimentación de cerdas reproductoras afectadas con PRRS sobre su desempeño productivo, de salud y en su progenie. Cuarenta y ocho cerdas de primer parto se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos (Tr1, testigo; Tr2, DHA; Tr3, EP; Tr4, DHA+EP). El ensayo con el segundo parto siguió el mismo diseño. Tr3 y Tr4 obtuvieron más peso de lechones al nacer en ambos partos (P < 0.05) que los demás. En ambos partos, la adición de DHA y EP resultó en menos cantidad de momias (P < 0.05) y menor costo que los otros tratamientos. Tr3 tuvo mayor número de lechones vivos en ambos partos, mientras que Tr4 solo en el segundo parto (P<0.05). En el primer parto, se destetaron más lechones en Tr2 y Tr3 (P>0.05); pero Tr2 superó a los demás en el segundo parto (P>0.05). Por ELISA, todos los cerdos desarrollaron anticuerpos contra PRRS. Los grupos que recibieron DHA y/o EP tuvieron concentraciones séricas de IgG superiores al testigo (P<0.05). Se concluye que la adición de DHA y EP mejora la respuesta productiva y mayores concentraciones de IgG en ambos partos, además de reducir el costo de producción de las cerdas
Nadie innova más de lo que sus relaciones le permiten: El caso de pequeños productores
Get PDFCountering the confrontation between productive systems established by humans for food production and natural systems that support life and the climate requires the adoption of sustainable innovations, oriented towards responsible production (SDG 12) and reduction of biodiversity loss (SDG 15). This article analyzes the role of social relations in the adoption of sustainable agricultural innovations among smallholder maize farmers in the framework of a national extension process. We used paired data from 14 770 smallholders, from 2017 and 2018, in almost 50 % of Mexico\u27s federal entities. The data were analyzed using social network indicators and a logit model. The findings show that the probability (P < 0.01) of adopting innovations from one year to the next increases if producers develop relationships with better connected actors in the network (change in radiality), expand the number of clients and have greater planted area. Producers with greater change in radiality establish patterns of adoption of sustainable innovations that allow them to maintain or improve their yields, decreasing land degradation and biodiversity loss. This implies that learning linkages are more important than other variables such as age, schooling, or farmer experience in promoting changes in innovation levels. It is advisable to reconfigure extension models to promote learning linkages and the generation of social capital.Contrarrestar la confrontación entre sistemas productivos establecidos por el humano para la producción de alimentos y sistemas naturales que mantienen la vida y el clima requiere la adopción de innovaciones sostenibles, orientadas a producción responsable (ODS 12) y a reducción de pérdida de biodiversidad (ODS 15). Este artículo analiza el rol de las relaciones sociales en la adopción de innovaciones agrícolas sostenibles en pequeños productores de maíz, en el marco de un proceso nacional de extensión. Se utilizaron datos pareados de 14 770 pequeños productores, de los años 2017 y 2018, en casi el 50 % de las entidades federativas de México. La información se analizó mediante indicadores de redes sociales y un modelo logit. Los hallazgos muestran que la probabilidad (P < 0.01) de adopción de innovaciones de un año a otro aumenta si los productores desarrollan relaciones con actores mejor conectados en la red (cambio en radialidad), amplían el número de clientes y cuentan con mayor superficie sembrada. Los productores con mayor cambio en radialidad establecen patrones de adopción de innovaciones sostenibles que les permiten mantener o mejorar sus rendimientos, disminuyendo la degradación de tierras y la pérdida de la biodiversidad. Esto implica que los vínculos de aprendizaje tienen mayor importancia que otras variables como, edad, escolaridad o experiencia del productor para promover cambios en los niveles de innovación. Es conveniente reconfigurar los modelos de extensión en el impulso de vínculos de aprendizaje y generación de capital social