Ecosistemas y Recursos Agropecuarios (Journal)
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Inducción de metabolitos bioactivos en Piper psilorhachis C.DC. (Piperaceae) y actividad antibacteriana por quitosano
No full textBacterial resistance to antibiotics has driven the search for new chemical compounds with biological activity derived from plants. An example of these bioactive compounds are piperamides, terpenes, alkaloids, and others found in species of the Piper L genus. Additionally, it has been observed that certain elicitors can modify the production of these bioactive compounds. Therefore, the effect of chitosan on the induction of secondary metabolites and antibacterial activity of extracts from Piper psilorhachis C. DC. was evaluated. Three wild populations of P. psilorhachis were selected, and ten individuals per population were sprayed with a 1 mg/mL chitosan solution. Subsequently, leaves were collected, and ethanolic extracts were made, with the total content of flavonoids, phenols, alkaloids, terpenes, and salicylic acid quantified using spectrophotometry. Additionally, a phytochemical profile was determined by GC-MS. Antibacterial activity was evaluated against Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), and Pseudomonas fluorescens (ATCC 15635) using the plate dilution method, and the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was estimated. Chitosan stimulated the production of flavonoids, phenols, and terpenes in all three populations compared to the control, while alkaloids and salicylic acid only significantly increased in one population. Terpene and amide precursors were tentatively identified by GC-MS. Antibacterial activity was significantly higher in the chitosan-treated extracts, with Escherichia coli being the most sensitive strain.La resistencia bacteriana a los antibióticos ha propiciado la búsqueda de nuevos compuestos químicos con actividad biológica provenientes de plantas. Un ejemplo de estos compuestos bioactivos son las piperamidas, terpenos, alcaloides y otros, presentes en especies del género Piper L. Además, se ha observado que ciertos elicitores pueden modificar la producción de estos compuestos bioactivos. Para ello se evaluó el efecto inducido por quitosano en la inducción de metabolitos secundarios y la actividad antibacteriana de extractos de Piper psilorhachis C. DC. Se seleccionaron tres poblaciones silvestres de P. psilorhachis, de las cuales se asperjaron con una solución de 1 mg/mL de quitosano en 10 individuos por población. Posteriormente se colectaron las hojas y se realizaron extractos etanólicos, a los cuales se les cuantificó el contenido total de flavonoides, fenoles, alcaloides, terpenos y ácido salicílico por espectrofotometría. Asimismo, se determinó un perfil fitoquímico por GC MS. La actividad antibacteriana fue evaluada en Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis ATCC (29212) y Pseudomonas fluorescens (ATCC 15635) por el método de dilución en placa y se estimó la Concentración Mínima Inhibitoria (CIM). El quitosano estimuló la producción de flavonoides, fenoles y terpenos en las tres poblaciones respeto al testigo; mientras que los alcaloides y ácido salicílico solo incrementaron significativamente en una población. Se identificaron tentativamente precursores de terpenos y amidas por GC MS. La actividad antibacteriana fue significativamente superior en los extractos tratados con quitosano, siendo E. coli la cepa más sensible
Evaluación del rendimiento y variables de planta de variedades de chile Loco de la Sierra Nevada de Puebla
Get PDFCurrently, the yield and vegetative traits of national long chiles such as Guajillo, Pasilla, etc. have been defined, but we do not have the same knowledge about regional chiles, such as Loco. The objective was to determine the yield of the Loco chile and to specify the main plant traits that influence it. The experimental unit consisted of two 5 m long rows, with a distance of 80 cm between them and 30 cm between plants. Six varieties of Loco chile were compared with the Guajillo, Pasilla, Puya, de Árbol and Serrano chile, registering 17 plant and yield traits. The Loco chili obtained an average fresh yield (13.2 t ha-1) statistically similar to the controls except for the de Árbol chile (8.3 t ha-1). According to the correlation analysis, the variables that influenced yield were: days to flowering (in an interval of 46 to 55 days), plant height (62-71 cm), stem diameter (10-12 mm), seeds per fruit (197-240) and number of fruits per plant (20 to 28). In conclusion, the Loco chile cultivar has similar yields to the long chile peppers of national importance, since, in general, its plant traits are also similar. The Loco 404 variety is a tall, compact, early-flowering plant with a yield of 15.5 t ha-1 and a characteristic striped exocarp.Actualmente, el rendimiento y variables vegetativas de chiles delgados nacionales como Guajillo, Pasilla, etc. han sido definidos, pero no tenemos el mismo conocimiento sobre chiles regionales, como el Loco. El objetivo fue determinar el rendimiento del chile Loco y precisar las principales características de la planta que lo influencian. Se desarrolló en cuatro localidades, con bloques completos al azar y tres repeticiones, la unidad experimental consto de 2 surcos de 5 m de largo, a una distancia de 80 cm entre surcos y 30 cm entre plantas. Se compararon seis variedades de chile Loco con los testigos Guajillo, Pasilla, Puya, de Árbol y Serrano, registrando 17 caracteres de tipo: vegetativos y rendimiento. El chile Loco obtuvo un rendimiento promedio en verde (13.2 t ha-1) estadísticamente similar a los testigos excepto al chile de Árbol (8.3 t ha-1). De acuerdo con el análisis de correlación, las variables que influyeron en rendimiento fueron: días a floración (en un intervalo de 46 a 55 días), altura de planta (62-71 cm), diámetro de tallo (10-12 mm), semillas por fruto (197-240) y número de frutos por planta (20 a 28). En conclusión, el chile Loco tiene rendimiento similar a los chiles delgados de importancia nacional, ya que, en general sus características de planta también son similares. La variedad Loco 404 es una planta alta, compacta, precoz con rendimiento de 15.5 t ha-1 y un rayado característico en el exocarpio
Dinámica de crecimiento y componentes morfológicos en frutos de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.)
No full textThe conservation of genetic resources in their center of origin makes it possible to meet nutritional needs in future times. With the objective of evaluating the growth dynamics and morphological components in mexican plum fruits (Spondias purpurea L.) collected on the Costa Chica of Guerrero and Oaxaca. 95 trees were identified. For the growth curve, 50 recently tied fruits were labeled. For morphological quality, ripe fruits were harvested; four repetitions of 100 fruits were taken at random. Weight, polar and equatorial diameter, shape and color were evaluated in fruits and seeds. The data were analyzed using measures of central tendency (SAS® 9.3). Mexican plum fruits reach maturity in 79 days. The growth curve presented a dynamic that corresponds to the double sigmoidal type. Nine accessions were found. The heaviest fruits were those of accessions 1, 3, 7 and 9, they are oval in shape. The seeds are woody and fibrous, weighing from 1.47 to 3.30 g, elongated in shape. The majority presented 80.00% or more of the edible part. The fruits presented commercial quality, but some are acidic for fresh consumption, complementary research is recommended to address aspects related to added value.La conservación de los recursos genéticos en su centro de origen permite solventar necesidades alimenticias en tiempos futuros. Con el objetivo de evaluar la dinámica de crecimiento y componentes morfológicos en frutos de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) colectados en la Costa Chica de Guerrero y Oaxaca. Se identificaron 95 árboles. Para la curva de crecimiento se etiquetaron 50 frutos recién amarrados. Para la calidad morfológica se cosecharon frutos maduros, al azar se tomaron cuatro repeticiones de 100 frutos. Se evaluó en frutos y semillas el peso, diámetro polar y ecuatorial, la forma y color. Los datos se analizaron mediante medidas de tendencia central (SAS® 9.3). Los frutos de ciruela mexicana alcanzan la madurez a los 79 días. La curva de crecimiento presentó una dinámica que corresponde al tipo doble sigmoidal. Se encontraron nueve accesiones. Los frutos de mayor peso fueron los de las accesiones 1, 3, 7 y 9, tienen forma ovalada. Las semillas son leñosas y fibrosas, con peso desde 1.47 hasta 3. 3 g, de forma alargada. La mayoría presentó 80.00% o más de parte comestible. Los frutos presentaron calidad comercial, pero algunos son ácidos para consumo en fresco, se recomiendan investigaciones complementarias para abordar aspectos relacionados con el valor agregado
Tiempo de latencia y cambios del eyaculado de carneros en clima cálido húmedo
No full textThe study\u27s objective was to quantify the changes in the ejaculate characteristics of rams over three successive mounts, as well as the latency time between mounts. Eight crossbred rams of Pelibuey and Black Belly were used, which were divided into two groups. The group of young rams under 12 months old with an initial live weight of 41.6 ± 3.25 kg, and the group of mature rams, between 24 and 36 months old, and initial live weight of 54.3 ± 8.73 kilograms. The evaluated variables included ejaculate volume, mass motility, scrotal circumference, percentage of live spermatozoa, reaction time to the first mount, and latency time. Mature rams showed differences in seminal characteristics between groups and consecutive events (P < 0.05). On extraction days, there were no differences (P > 0.05) in volume and percentage of live spermatozoa between groups. Mature rams showed shorter latency times with differences between groups and consecutive events (P < 0.05). On different ejaculate extraction days, mature rams maintained consistent latency times. Sexually mature rams exhibited higher reproductive efficiency compared to young rams. Ram age is a factor that influences seminal characteristics and sexual behavior.El objetivo del estudio fue cuantificar los cambios en las características del eyaculado de carneros en tres montas sucesivas, así como el tiempo de latencia entre montas. Se utilizaron ocho carneros cruza de Pelibuey con Black Belly, los cuales, se dividieron en dos grupos. El grupo de carneros jóvenes menores de 12 meses con peso vivo inicial de 41.6 ± 3.25 kg, y el grupo de carneros maduros, entre 24 y 36 meses de edad, y peso vivo inicial de 54.3 ± 8.73 kg, las variables que se evaluaron fueron volumen de eyaculado, movilidad masal, circunferencia escrotal, porcentaje de espermatozoides vivos, tiempo de reacción a la primera monta y tiempo de latencia. Los carneros maduros presentan diferencia en las características seminales entre grupo y por evento consecutivo (P < 0.05). En los días de extracción, no hubo diferencias (P ˃ 0.05) en el volumen y porcentaje de espermatozoides vivos entre grupos. Los carneros maduros mostraron un menor tiempo de latencia con diferencias entre grupo y por evento consecutivo (P < 0.05). En los diferentes días de extracción de eyaculado los carneros maduros mantuvieron tiempos de latencia de manera consistente. Los carneros sexualmente maduros presentaron una mayor eficiencia reproductiva en comparación con los carneros jóvenes. La edad del carnero es un factor influye en las características seminales y en la conducta sexual
Composición química y producción de biogás in vitro en híbridos Urochloa durante las lluvias
No full textThe objective was to determine the dry matter (DM) yield ha-1, chemical composition, in vitro dry matter degradability (IVDMD), methane (CH4) and carbon dioxide (CO2) production in two Urochloa cultivars, Cayman (BR/1752) and Cobra (BR/1794), during the rainy season. Crude protein (CP), cellulose (CEL), hemicellulose (HEM), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) were determined. Additionally, IVDMD, pH, CH4 and CO2 production, and volatile fatty acids (VFA) were evaluated at 72 h. A completely randomized design was used with two cultivars and four treatments, corresponding to harvest days at 28, 35, 42, and 49 days. Means were analyzed using Tukey\u27s test (P < 0.05). Crude protein was higher (P < 0.05) at 28 and 35 days of harvest. ADF content in Cobra differed (P < 0.05) across harvest ages, while in Cayman it was lower (P < 0.05) at 28 days. IVDMD in Cobra was higher (P < 0.05) at 28 and 35 days. pH was similar in both cultivars. Total VFA concentration differed (P < 0.05) between cultivars across harvest days; acetate concentration differed (P < 0.05) in Cobra across harvest ages; propionate showed differences (P < 0.05) in both cultivars, being highest at 49 days. The lowest CH4 and CO2 production (P < 0.05) was recorded at 28 days in both cultivars. It is concluded that the optimal harvest age for the evaluated cultivars is 28 and 35 days, due to higher protein content and lower methane production.El objetivo fue determinar el rendimiento de materia seca (MS) ha-1, composición química, degradabilidad in vitro de materia seca (DIVMS), producción de metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2) en dos cultivares Cayman (BR/1752) y Cobra (BR/1794) del género Urochloa durante las lluvias. La proteína cruda (PC), celulosa (CEL), hemicelulosa (HEM), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA) se determinó. Además, se evaluó DIVMS, pH, producción de CH4 y CO2 y ácidos grasos volátiles (AGV) a 72 h. Se utilizó un diseño completamente al azar con dos cultivares y cuatro tratamientos considerados los días de cosecha 28, 35, 42 y 49. Las medias se analizaron mediante la prueba Tukey (P<0.05). La PC fue mayor (P < 0.05) a 28 y 35 días de cosecha. La FDA en Cobra fue diferente (P<0.05) en las edades de cosecha, en Cayman fue menor (P < 0.05) a 28 días. La DIVMS en Cobra fue mayor (P<0.05) a 28 y 35 días.El pH fue similar en ambos cultivares.La concentración de AGV total fue diferente (P<0.05) en ambos cultivares en los días de cosecha, la concentración de acetato fue diferente (P<0.05) en Cobra en las edades de cosecha, propionato presentó diferencias (P<0.05) en ambos cultivares, siendo mayor a 49 días.La menor producción de CH4 y CO2 (P<0.05) se registró a 28 días en ambos cultivares.Se concluye, la mejor edad de cosecha para los cultivares evaluados es a 28 días y 35 días; porque contienen mayor porcentaje de proteína y menor producción de metan
Efecto de microorganismos simbiontes en el comportamiento forrajero de maíces
No full textPromoters of plant growth considered an alternative to increase crop yields and reduce production costs in modern agriculture. The objective was to evaluate plant growth promoters in productivity of various varieties of corn for forage purposes and the behavior of their morphological components, in Soledad of Graciano Sánchez, S. L. P. at 22o 12\u27 LN and 100o 51\u27 LO, at 1 835 m altitude. The climate is dry cold, with an average annual temperature of 18o C and annual precipitation of 350 mm. 10 varieties of native or local corn and recrossed hybrids from different origins were used, to which Azospirillum brasilense, Azospirillum b. + Ectomycorrhizas, Azospirillum b. + Bacillus subtilis, Azospirillum b. + Trichoderma harzianum and the control without growth promoter. Plant height, diameter and number of leaves were measured, as well as the yield of leaf, stem, corn and total green matter. A random block statistical model and Tukey mean comparison test at 0.05 were used. The results showed that there was an effect of the varietie on the height, diameter and number of leaves, as well as on the yield of leaves, stem, corn and total, and effects of the plant growth promoters on number of leaves, yield of leaves, corn and total (58150 kg ha-1), and the control showed lower values (47 250 kg ha-1). This shows that the use of growth promoters is an alternative to increase performance.Los promotores del crecimiento vegetal, considerados una alternativa para aumentar los rendimientos en los cultivos y reducir los costos de producción en la agricultura moderna. El objetivo fue evaluar promotores del crecimiento vegetal en la productividad de diversas variedades de maíz con fines forrajeros y el comportamiento de sus componentes morfológicos, en Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P. a 22o 12’ LN y 100o 51’ LO, a 1 835 m de altura. El clima es seco frio, con temperatura media anual de 18o C y precipitación anual de 350 mm. Se utilizaron 10 variedades de maíz criollos o locales e híbridos recruzados de diferentes orígenes, a los cuales se les aplicó Azospirillum brasilense, Azospirillum b. + Ectomicorrizas, Azospirillum b. + Bacillus subtilis, Azospirillum b. + Trichoderma harzianum y el testigo sin promotor del crecimiento. Se midió altura, diámetro y número de hojas de la planta, así como el rendimiento de la materia verde de hoja, tallo, elote y total. Se utilizó un modelo estadístico de bloques al azar y prueba de comparación de medias Tukey al 0.05. Los resultados mostraron efecto de variedad en altura, diámetro y número de hojas, así como en rendimiento de hojas, tallo, elote y total, y efectos por los promotores del crecimiento vegetal en número de hojas, rendimiento de hojas, elotes y total (58 150 kg ha-1), y el testigo mostró menores valores (47 250 kg ha-1). Esto demuestra que el uso de promotores del crecimiento es una alternativa en los incrementos del rendimiento
Efecto de la iluminación LED sobre la multiplicación in vitro de Laelia anceps Lindl.
No full textIt has been shown that environmental factors such as light quality and intensity, as well as the lighting regime (photoperiod or continuous light) affect the development of explants in micropropagation systems, due to the induction of physiological responses of different nature. The objective of this research was to evaluate the effect of LED light sources of different spectral composition and growth regulators 6-BAP and 2,4-D at different concentrations on the in vitro development of Laelia anceps Lindl. seedlings. In addition, seedlings obtained in vitro were evaluated in two culture media (semisolid and liquid). The variables evaluated were number of shoots, number of roots, number of leaves, dry matter, chlorophyll a, b, total and carotenoid content. Analyses of variance (ANOVA) were performed with the data and means were compared with the LSD test (p ≤ 0.05). The highest mean number of shoots (4.44 ± 0.44) and number of roots (3.11 ± 1.54) were obtained in the treatment containing 10 mg L-1 of 6-BAP and exposed to red + blue LED light, while the concentration of photosynthetic pigments was higher in the treatment with white and red light. The use of liquid culture medium (temporary immersion systems) showed no significant differences between the tested treatments when compared to the semisolid culture medium.Se ha demostrado que factores ambientales como la calidad e intensidad lumínica, así como el régimen de iluminación (fotoperiodo o luz continua) afectan el desarrollo de los explantes en los sistemas de micropropagación, debido a la inducción de respuestas fisiológicas de diferente naturaleza. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de fuentes lumínicas LED de diferente composición espectral y reguladores de crecimiento 6-BAP y 2,4-D en diferentes concentraciones sobre el desarrollo in vitro de plantines de Laelia anceps Lindl. Además, los plantines obtenidos in vitro se evaluaron en dos medios de cultivo (semisólido y líquido). Las variables evaluadas fueron número de brotes, número de raíces, número de hojas, materia seca, contenido de clorofila a, b, total y carotenoides. Con los datos se realizaron análisis de varianza (ANOVA) y las medias se compararon con la prueba de LSD (p ≤ 0.05). El mayor número promedio de brotes (4.44 ± 0.44) y número de raíces (3.11 ± 1.54) se obtuvieron en el tratamiento que contenían 10 mg L-1 de 6-BAP y expuestas a luz LED roja + azul, mientras que la concentración de pigmentos fotosintéticos fue mayor en el tratamiento con luz blanca y roja. El uso de medio de cultivo líquido (Sistemas de inmersión temporal) no mostró diferencias significativas entre los tratamientos probados cuando se compararon con el medio de cultivo semisólido
Contenido mineral de cafés de diferente altitud del Estado de Guerrero, México
No full textIn Montaña, Costa Grande and Chica regions of Guerrero State, Mexico; The coffee (Coffea arabica L.) cultivation is an important strategic activity for indigenous and farmers population. Altitude is a factor one that influences in the biochemical composition, physical and organoleptic quality of the cup coffee. The objective was to evaluate the macro and micronutrients content in ground roasted coffee from different altitudes of Guerrero State. The treatments were six coffees collected at different altitudes in Guerrero. The experimental design was completely randomized, with four repetitions. The coffees were collected in the towns and municipalities of: i) San Miguel el Progreso and Paraje Montero, Malinaltepec; ii) Páscala del Oro, San Luis Acatlán; iii) El Carrizal, Tlacoapa and iv) Barranca Pobre, Acatepec. K, Ca, Fe and Cu were analyzed by direct aspiration in air-acetylene flame, in an Analyst700 PerkinElmer® atomic absorption spectrometer; N and P were quantified with a Jenway® 73 UV/VIS spectrophotometer, values were expressed in in percentage (%) and mg kg-1. The highest content of N and Cu was recorded in coffee of 2041 m; however, in coffees at lower altitudes (1 060 and 1 089 m) there were higher P, K and Fe levels. The 1 986 m coffee stood out in Ca (0.17%). Altitude was a factor that differentiated the mineral content of ground roasted coffee, where the abundance order were K, N, P, Ca, Fe and Cu.En las regiones Montaña, Costa Grande y Chica del Estado de Guerrero, México; el cultivo de café (Coffea arabica L.) es una actividad estratégica importante para la población indígena y campesina. La altitud es uno de los factores que influye en la composición bioquímica, calidad física y organoléptica de la taza de café. El objetivo fue evaluar el contenido de macro y micronutrientes en café tostado molido proveniente de diferentes alturas del Estado de Guerrero. Los tratamientos fueron seis cafés recolectados a diferentes altitudes de Guerrero. El diseño experimental fue completamente al azar, con cuatro repeticiones. Los cafés se recolectaron en las localidades y municipios de: i) San Miguel el Progreso y Paraje Montero, Malinaltepec; ii) Páscala del Oro, San Luis Acatlán; iii) El Carrizal, Tlacoapa y iv) Barranca Pobre, Acatepec. El K, Ca, Fe y Cu se analizaron por aspiración directa en flama aire - acetileno, en espectrómetro de absorción atómica Analyst700 PerkinElmer®; el N y P se cuantificaron con un espectrofotómetro Jenway® 73 UV/VIS, los valores se expresaron en porcentaje (%) y mg kg-1. Se registró mayor contenido de N y Cu en café de 2041 m; sin embargo, en cafés de menor altitud (1 060 y 1 089 m) hubo mayores niveles de P, K y Fe. El café de 1 986 m, sobresalió en Ca (0.17%). La altitud fue un factor que diferenció el contenido mineral del café tostado molido, donde el orden de abundancia fue K, N, P, Ca, Fe y Cu
Diversidad de herpetofauna en la región norte de Veracruz, México
No full textAmphibians and reptiles (herpetofauna) are an important biological group in ecosystems and also present a great species richness in Veracruz state, however, most of the studies had been focus on the central and southern areas, which creates an information gap in the northern region of the state, therefore, our objective was to analyze the diversity of herpetofauna in three sites in the northern region of the state of Veracruz. Between March and June 2017, the diversity of herpetofauna was analyzed in three sites in the northern region of Veracruz (Tamiahua, Ixhuatlán de Madero and Otontepec) through monthly visits, including within each site three habitats with characteristics that benefit the presence of amphibians and reptiles (e.g. as bodies of water, vegetation cover and areas with agricultural land use). A total of 22 species were recorded, 10 amphibians and 12 reptiles, with Otontepec being the site with the highest alpha diversity of order q and the highest beta diversity associated with turnover, which may be due to the greatest environmental heterogeneity. Six species included in NOM-059-SEMARNAT-2010 were found, one amphibian (Rana berlandieri) and five reptiles (Leptodeira annulata, Leptophis mexicanus, Masticophis mentovarius, Ctenosura acanthura and Dermatemys mawii), which shows the importance of the northern region of Veracruz for the maintenance of herpetofauna diversity and the record of species in some conservation category.Los anfibios y reptiles (herpetofauna) son un grupo biológico importante en los ecosistemas y que además presentan una gran riqueza de especies en el estado de Veracruz; sin embargo, la mayor parte de los estudios se han centrado en la zona centro y sur, lo que genera un vacío de información en la región norte del estado, por lo cual el objetivo fue analizar la diversidad de la herpetofauna en tres sitios de la zona norte del estado de Veracruz. Entre marzo y junio de 2017, se analizó la diversidad de herpetofauna en tres sitios de la región norte de Veracruz (Tamiahua, Ixhuatlán de Madero y Otontepec) mediante visitas mensuales, incluyendo dentro de cada sitio tres hábitats con características que benefician la presencia de anfibios y reptiles (ej. cuerpos de agua, cobertura vegetal y zonas con un uso de suelo agrícola). Se registró un total de 22 especies, 10 anfibios y 12 reptiles, siendo Otontepec el sitio con la mayor diversidad alfa de orden q y mayor diversidad beta asociada al recambio, lo que puede deberse a la mayor heterogeneidad ambiental. Se encontraron seis especies incluidas en la NOM-059-SEMARNAT-2010, un anfibio (Rana berlandieri) y cinco reptiles (Leptodeira annulata, Leptophis mexicanus, Masticophis mentovarius, Ctenosura acanthura y Dermatemys mawii), lo que muestra la importancia de la región norte de Veracruz para el mantenimiento de la diversidad de herpetofauna y el registro de especies en alguna categoría de conservación
Características químicas y fermentativas in vitro de Cynodon nlemfuensis Vanderyst y Guazuma ulmifolia Lam
No full textThe objective consisted into the evaluation in vitro about the chemical and ferment characteristics mixing of the Estrella grass (Cynodon nlemfuensis; Cn) with an increase level of guacima (Guazuma ulmifolia; Gu). Four biodigester with a capacity fill of 2 000 mL individually, in which one, it was added 200 mL of mid cultive plus the treatments: T1: 20 g Cn (control); T2: 16 g Cn + 4.0 g Gu; T3: 12 g Cn+8 g Gu; T4: 8 g Cn + 12 g Gu. Treatments were inoculated with 20 mL of ruminal liquid, and they were kept during, 24, 48, 72 and 96 h in a temperature of 38 °C. The experiment design was a complement randomly measure with Tukey mean comparison test. In the results they were evaluated the productions of biogas, methane (CH4), volatile fatty acids (VFA), total bacterial concentrations (TBC) so the cellulolytic bacteria (CB), including the pH. The inclusion on guacima in the mixing allowed the reduction of fermentable cell walls, which result with less production of CH4. There were changes in the fermentation patrons of VFA, decreasing on the relation of acetate: propionate. The control treatment had the highest concentration of CB, without differences in the treatments based on the CBT. Although the pH which was up 6.0, it did not compromise the stability of the cultivation medias. The presence of guácima in the fermentations in vitro were contributed to mitigate the production of biogas and CH4, which get better the production of propionic acid.El objetivo consistió en evaluar in vitro las características químicas y fermentativas de mezclas de pasto Estrella (Cynodon nlemfuensis; Cn) con niveles crecientes de guácima (Guazuma ulmifolia; Gu). En cuatro biodigestores con una capacidad de 2 000 mL cada uno, a los cuales se añadió 200 mL de un medio de cultivo más 20 g de los tratamientos: T1: 20 g Cn (control); T2: 16 g Cn + 4.0 g Gu; T3: 12 g Cn + 8 g Gu; T4: 8 g Cn + 12 g Gu. Los tratamientos se inocularon con 20 mL de líquido ruminal y se mantuvieron a 38 °C durante 24, 48, 72 y 96 h. El diseño experimental fue un completamente al azar con una prueba de medias Tukey. En las muestras se evaluaron las producciones de biogás, metano (CH4), ácidos grasos volátiles (AGV), concentración de bacterias totales (BT) y bacterias celulolíticas (BC), además del pH. La inclusión de guácima en la mezcla permitió la reducción de paredes celulares fermentables, que resultó en menor producción de CH4. Hubo cambios en el patrón de fermentación de AGV, con disminución en la relación acetato:propionato. El tratamiento control tuvo la mayor concentración de BC, sin diferencias entre los tratamientos en cuanto a las BT. Aunque el pH estuvo por arriba de 6.0, no comprometió la estabilidad en los medios de cultivo. La presencia de guácima en las fermentaciones in vitro contribuyó a mitigar la producción de biogás y CH4, y mejoró la producción de ácido propiónico