RINFI, Repositorio Institucional Facultad de Ingeniería. UNMDP
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Planificación de mejoras en un frigorífico a fin de resolver incumplimientos legales de higiene y seguridad identificados previamente durante el período julio 2020 a marzo 2021
Get PDFEl presente Trabajo Final se refiere a una problemática de una empresa Frigorífica asociada a incumplimientos en salud ocupacional. El objetivo es un análisis crítico de la situación actual, en lo que respecta a riesgos de trabajo e incumplimientos de la legislación vigente Argentina, para posteriormente desarrollar las propuestas de mejoras contemplando cambios relacionados con la Seguridad e Higiene en el establecimiento y en los puestos laborales, controlando los riesgos asociados según la clasificación de la Norma ISO 45001:2018. Se establecen mejoras en: puestos laborales con ausencia de ergonomía, prevención y protección contra incendio en el establecimiento, readecuación luminotécnica para cumplir con niveles de iluminación y buenas prácticas para el mejoramiento de la seguridad con amoníaco y acción ante fugas de amoníaco, con una inversión de 107694,9 u$s, para mejorar la calidad de vida de las personas que integran el Frigorífico. Se complementa una matriz de seguimiento y control de lo riesgos ocupacionales con fechas planificadas y responsables, para evitar la nueva ocurrencia y permanencia de los incumplimientos legales surgidos y gestionar los riesgos asociados.
Mail de los autores Daniel Gallo Fil: Gallo, Daniel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Estudio de condiciones de Higiene y Seguridad en el trabajo en un Laboratorio de análisis de combustibles líquidos
Get PDFEl presente trabajo tiene como fin evaluar las condiciones laborales conforme a la legislación vigente en materia de prevención de riesgos dentro de un laboratorio de análisis de combustibles líquidos. Además de hacer alusión a los principales peligros y riesgos, se incluyen propuestas de mejora, tiempos aproximados de resolución y costos asociados.
El relevamiento de agentes de riesgos laborales se realizó “in situ”, recorriendo las instalaciones, a modo de controles de campo, junto con la observación de todas las operaciones realizadas y el reconocimiento de los peligros potenciales. Además, se analizó documentación con la que contaba el establecimiento. Se llevó a cabo un relevamiento usando lo propuesto por la Res. 463/09 y se analizaron los riesgos utilizando la metodología Hazid, por otro lado, se hizo un análisis detallado de aspectos de iluminación, contaminantes químicos en ambiente laboral, ergonomía, cuestiones eléctricas y carga de fuego.
Con la información recolectada se elaboró una propuesta de mejora que incorpora fechas de verificación, responsables de ejecución y costos asociados, a lo que se le suman procedimientos para auditorías periódicas con el fin de establecer si la instalación está o no, en conformidad con las disposiciones vigentes.
La finalidad es comenzar un camino de mejora continua para minimizar eventuales riesgos, para esto es necesario poner en práctica estrategias preventivas propuestas en el plan de mejoras que reduzcan las posibilidades de riesgo de manera de anticiparse y gestionar las causas de los accidentes y/ enfermedades de trabajo.
Las mejoras propuestas en este trabajo abarcan desde capacitaciones hasta mediciones y cambios edilicios, siendo estos tanto de índole administrativo como ingenieriles.
Se propone un check de revisión de instalación a realizarse de manera anual y un programa de capacitación como medidas básicas de prevención.Fil: Massara, Nayla Mariel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Proyecto de inversión para la creación de una planta de purificación de lecitina
Get PDFEl objetivo de este trabajo es el desarrollo de un proyecto de inversión para una planta de producción de lecitina de soja purificada, utilizando como materia prima las gomas crudas húmedas. El proyecto nace a partir de la oportunidad de incorporar valor agregado a un desecho, en este caso, las gomas crudas húmedas que se generan en el proceso de obtención de aceite de soja. Para llevar a cabo el objetivo, se realiza un estudio de mercado que determinará el mercado meta y la demanda, se analizan distintas alternativas tecnológicas y se define la extracción con fluidos supercríticos como el proceso de producción a utilizar. Adicionalmente, se determinan los requerimientos de espacio y se selecciona el lugar más conveniente para la instalación de la planta. Por último, se realiza el estudio económico con el fin de evaluar la rentabilidad del proyecto. La empresa estará ubicada en el Parque Industrial San Lorenzo en Santa Fe con una capacidad de 1.300 toneladas anuales de lecitina de soja purificada. Se considera una vida útil de 5 años para el proyecto y se requiere una inversión total de 5.183.629 USD. El tiempo de repago será de 2 años, resultando menor a la mitad de la vida útil del proyecto. La Tasa Interna de Retorno (TIR) obtenida para el proyecto es de 27%, la cual es mayor a la tasa de corte de 23,41%. Los estudios y evaluaciones realizadas indican que el proyecto es técnica y económicamente factible.
Mail de los autores Agustín Zelaya Fil: Montoya, Mauro Rodolfo. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; ArgentinaFil: Zelaya, Agustín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Análisis de factibilidad económica de la instalación de una planta generadora de energía eléctrica de media tensión a partir de energía solar para satisfacer el 5% del consumo de la ciudad de Mar del Plata
Get PDFEn este trabajo se plantea el análisis de factibilidad económica de la
instalación de una planta generadora de energía eléctrica de media tensión a partir de paneles fotovoltaicos para satisfacer el 5% del consumo de la ciudad de Mar del Plata.
El proyecto consiste en una empresa privada cuyo producto a vender es energía eléctrica, con un precio de venta de 60 US/año y 4.700.520 US.
Con respecto al mercado, este proyecto está destinado a inyectar la energía
al Sistema Argentino de Interconexión (SADI). En la actualidad se cuenta con un déficit energético a nivel nacional, y al mismo tiempo se le da prioridad a las empresas que generen energía de fuentes renovables por lo que la falta de demanda no representa un problema.
La inversión fija total es de 60.799.651 US/año para el primer año y desciende linealmente hasta que en el último año llega a 1.941.987 US48.869.787 US$ y la TIR es del 1,59%.
Mail autor/es Gaston Salguero Fil: Salguero, Gastón Emanuel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; ArgentinaFil: Vicidomini, Luciano. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Estudio de riesgo en planta de tratamiento de gas
No full textMediante el siguiente Trabajo Final de Grado en Ingeniería Mecánica se llevará a cabo un estudio de riesgo aplicado a la planta de tratamiento de gas San Juana. Esta instalación tiene por objetivo acondicionar el punto de roció del gas y cumplir la especificación del mismo para su venta.
Para ello, se parte de la realización de un análisis de riesgo cualitativo en la totalidad de los activos presentes en la planta.
Se decidió de antemano el empleo del nivel 2 de consecuencias de falla en el estudio cuantitativo de riesgo. Esta decisión se basó en la obtención de un grado más alto de precisión en el cálculo de áreas de consecuencia. Para ello, se realizará un estudio exhaustivo de la norma, API RP 581.
Una vez analizado y desarrollado el nivel de consecuencias mencionado, se aplicará una robusta metodología de cálculo en un análisis cuantitativo, solamente, para el equipo con el mayor riesgo de la planta.
Como resultado se obtendrá el diseño del programa de inspección adecuado para el activo más crítico (en cuanto a nivel de riesgo), ajustado a las mejores prácticas de la industria, según API RP 580 y API RP 581.
Finalmente, se cuantificará mediante estándares internacionales, la mitigación que generaría la implementación del programa de inspección diseñado, evaluando el nivel de riesgo individual y social.Fil: Dematteis, Nicolás César. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; ArgentinaFil: Troncoso, Luciano Gabriel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Estudio de la gestión de RSU y el circuito de plásticos post consumo en Mar del Plata
No full textLa gestión de los residuos sólidos urbanos en Argentina se basa mayoritariamente en su eliminación, es decir se vierten en rellenos sanitarios o vertederos. Lo único que se logra es alejarlos de la vista de la sociedad, a la cual sólo le interesa la recolección de los residuos, sin importar su destino final. Estas falsas soluciones producen secuelas no sólo en el medio ambiente sino también en la salud, principalmente asociadas a la contaminación de agua, aire y suelos.
El Partido de General Pueyrredón es el centro urbano, dentro de la provincia de Buenos Aires, con más de 500000 habitantes que mayor cantidad de basura produce per cápita por día. Lidera el ranking con 1.007 kgxhab/día.
Considerando esta situación, el objetivo del presente trabajo es evaluar las políticas municipales respecto del tratamiento de residuos sólidos urbanos, haciendo especial énfasis en los plásticos, desde una perspectiva de la Ingeniería en Materiales. Además, se busca evaluar cómo la separación domiciliaria impacta sobre una potencial materia prima para la industria local.
Para cumplir con el objetivo se realizó un relevamiento en todos los acopios privados de plásticos en la ciudad y en el predio de disposición final. Además se analizó el rol de la planta de recuperación de materiales en el mercado del reciclado de plásticos.
Los resultados arrojaron que la Cooperativa CURA no es la principal proveedora dentro del mercado de los plásticos post consumo, al aportar sólo el 9,6% del total. Además, los acopios se abastecen con plásticos que compran a trabajadores informales que desarrollan su actividad en el predio de disposición final. En total se recupera el 11,2% del plástico que se consume en la ciudad. Teniendo en cuenta que en Argentina se recupera el 14% del plástico consumido, el municipio de General Pueyrredón está dentro de los parámetros de reciclado a nivel país.
En conclusión, las políticas públicas afectan no sólo a la situación socioeconómica de los involucrados, sino también al reciclado de los plásticos. Además, tanto la separación domiciliaria y la recolección diferenciada resultan ineficientes. La municipalidad no cuenta con registros ni relevamientos de los acopios privados y se desconocían las cifras que trabajan.
Mail de los autores Indira Calvo Rosales Fil: Calvo Rosales, Indira. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Desarrollo de nanocompuestos matriz polimérica/bentonita para la eliminación de Arsénico en aguas
No full textLa contaminación con arsénico en fuentes de aguas destinadas al consumo humano es una problemática creciente a nivel mundial. La presencia de este metal es consecuencia de la combinación de procesos naturales y de actividades realizadas por el hombre. Las técnicas actuales para el tratamiento de dichas aguas contaminadas son muy costosas y de difícil implementación. El objetivo del presente trabajo es el desarrollo de un nanocompuesto con matriz polimérica de quitosano y relleno de bentonita para la eliminación del arsénico en el agua, preparados mediante tecnologías sencillas, de bajo costo, sin impacto ambiental y escalables a nivel industrial.
El quitosano es biocompatible, biodegradable, no es tóxico para los humanos. Posee propiedades únicas como: estabilidad química, alta reactividad, grupos de enlace metálicos (NH2, OH), excelente comportamiento de quelación y alta selectividad ante contaminantes. Por ello es caracterizado como el mejor adsorbente de iones de metales pesados. Se obtiene de fuentes renovables como residuos de comida marítima, otorgándole una importancia tecnológica alta.
En contraparte la bentonita utilizada fue provista por Minarmco S. A., Neuquén. Esto no solo fomenta la industria nacional, sino que abarata el precio de la materia prima al adquirirse en distribuidores dentro del país. Las arcillas son utilizadas como relleno por su vasta intercalación química, elevada resistencia y rigidez, alta relación de aspecto, buenas capacidades de adsorción de contaminantes, abundancia en la naturaleza y bajo costo. Todo ello aumenta notoriamente el desempeño del material que vaya a conformar. En este caso, la bentonita en cuestión, cumplió la función de relleno adsorbente disminuyendo la cantidad de quitosano que se utiliza usualmente en la síntesis de partículas del mismo en un 50% y mejorando su performance como adsorbente.
Como solución a la problemática del arsénico, se propuso el uso de la adsorción como el método más eficiente para el tratamiento de aguas contaminadas con este metal pesado. Sobre dicho método se realizaron dos estudios: batch y en columna. Si bien, éste último es continúo y fácilmente escalable a nivel industrial, se utilizaron ambos a modo comparativo. Además, se comparó la performance entre los ya conocidos hidrogeles de quitosano con los desarrollados en este trabajo: los nanocompuestos.
La caracterización de la bentonita se realizó mediante la Fluorescencia de Rayos X (FRX), la Espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier (FTIR) y la Difracción de Rayos X (DRX). Mientras que la de los hidrogeles de quitosano y los nanocompuestos obtenidos, se determinaron a través del Análisis Termogravimétrico (TGA), la Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC) y la Microscopía Electrónica de Barrido (SEM). Por último, las muestras extraídas tanto en ensayos del tipo batch como en columna, se caracterizaron mediante el espectrofotómetro de luz visible-UV. También se determinó el grado de hinchamiento de los hidrogeles y los nanocompuestos en conjunto con su fracción soluble.
A partir de la Fluorescencia de Rayos X (FRX) se pudo identificar la composición de la bentonita utilizada, encontrándose un alto porcentaje de hierro. Esto resultó ventajoso ya que la fuerte interacción de este metal con el arsénico hizo que la remoción de éste último fuese mucho más eficiente. Se concluyó mediante la Difracción de Rayos X que la arcilla analizada tiene los patrones de difracción típicos de una montmorillonita. Además, se pudo determinar que luego del proceso de sedimentación (lavado, centrifugado, secado y molido) la bentonita se purificó disminuyendo su cristalinidad, pero sin afectar su capacidad para remover arsénico.
El grado de hinchamiento se reportó un 20% mayor en lo nanocompuestos que en los hidrogeles, siendo esto lo previsto debido a la capacidad de hinchamiento en presencia de agua de la arcilla utilizada. La fracción soluble fue menor en los nanocompuestos atribuyéndose a lo mencionado anteriormente.
Los estudios en batch y en columna mostraron la alta capacidad de remoción tanto de los hidrogeles como de los nanocompuestos en una solución realizada en laboratorio de 1 ppm de arsénico. En el primero, los hidrogeles de quitosano obtuvieron una máxima remoción del 97% a los 180 minutos, la bentonita resultó del 70% a los 60 minutos, mientras que para los nanocompuestos se alcanzó un 86,5% a los 15 minutos. En el segundo estudio, los hidrogeles removieron arsénico hasta una concentración de 0,01 ppm en menos de 5 volúmenes de lechos y en el caso de los nanocompuestos disminuyó hasta una concentración de 0,02 ppm en 17 volúmenes de lecho. Quedó en evidencia que la capacidad de remoción de los hidrogeles es algo superior, pero en contraposición el uso de nanocompuesto abarata costos y disminuye el impacto ambiental. También fue notoria la diferencia entre las capacidades de adsorción y los tiempos empleados entre ambos estudios. Sin embargo, la técnica en columna fue preferida porque se puede tratar un volumen de agua mucho más grande, haciéndolo más eficiente para su utilización a escala industrial.
Finalmente, se hizo un estudio completo de rentabilidad para analizar si el proyecto era factible económicamente. Se utilizaron dos métodos: uno dinámico y otro estático. Como método dinámico se utilizó la Tasa Interna de Retorno y como estático, el Tiempo de Repago. Con la ayuda de ambos, se concluyó que la inversión es aconsejable para la instalación y puesta en marcha de la empresa.Fil: Ponce, Jimena Agustina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Calibrador y caracterizador de sondas de corriente
Get PDFEl dispositivo a fabricar es un banco de calibración y caracterización de sondas de corriente utilizadas en equipos de calidad de energía. Para la definición de los aspectos constructivos del banco y su validación funcional, se ha empleado una sonda de corriente tipo Rogowski de la empresa ECAMEC.
Mail autores [email protected]: Aon Sanchez, Agustín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
Liberación sostenida de agroquímicos a partir de matrices biopoliméricas
Get PDFEn el presente trabajo se propuso desarrollar hidrogeles a base de alginato de sodio y alginato de sodio/quitosano para la liberación controlada de agroquímicos con el fin de reducir la contaminación producida en las prácticas agrícolas, el consumo de agua potable y los costos de las cosechas, así como aumentar los rendimientos y mejorar la salud de los seres vivos. Estos materiales representan una alternativa sustentable a los hidrogeles sintetizados a partir de poliacrilamida, usados actualmente para el control de humedad en suelos agrícolas, los cuales no son completamente biodegradables y presentan cierta toxicidad. El uso de materiales amigables con el medio ambiente para la liberación sostenida de agroquímicos y control de la humedad en suelos es una solución altamente promisoria en el sector productivo.
El alginato es un polímero aniónico e hidrofílico proveniente de macroalgas marinas y bacterias, de bajo costo, alta disponibilidad, biodegradabilidad y ausencia de toxicidad. Además, los oligosacáridos de alginato tienen la capacidad de actuar como reguladores del crecimiento vegetal. Por otro lado, el quitosano es un polímero catiónico que proviene de los exoesqueletos de crustáceos, los cuales son fáciles de encontrar como desechos de plantas procesadoras de los mismos. Presenta propiedades antifúngicas, antibacterianas y antivirales, además de activar los mecanismos de defensa de las plantas cuando son atacadas por patógenos. Los hidrogeles basados en dichos biopolímeros se obtuvieron a partir de un procedimiento simple de gelación iónica, de bajo costo.
En primer lugar, para el desarrollo de los hidrogeles de alginato para la liberación controlada de herbicidas (cletodim y sulfentrazona) se tuvieron en cuenta las siguientes variables: concentración de cloruro de calcio, ingrediente activo, medio de hinchamiento y medio de liberación. Una vez obtenidos los hidrogeles se caracterizaron en términos de eficiencia de encapsulación (EE) y cinética de hinchamiento y de liberación de herbicidas. Estos últimos dos se evaluaron en distintas calidades de agua (destilada y de red) teniendo en cuenta que los insumos serán utilizados en suelos agrícolas. Los resultados obtenidos demostraron una alta eficiencia de encapsulamiento para ambos herbicidas estudiados (mayor al 80%), con una liberación sostenida del ingrediente activo del 80-90% luego de 15 días y un alto grado de hinchamiento (GH), mayor a 2500% para las muestras con sulfentrazona en ambas calidades de agua, comparable con el de hidrogeles superabsorbentes (SA), lo que los hace muy adecuados como reservorios de agua en suelos agrícolas. Se observó que la concentración de cloruro de calcio, el herbicida encapsulado y el medio de hinchamiento y liberación son factores relevantes debido a que su variación modifica significativamente el comportamiento de los hidrogeles. Además, se realizó una caracterización termogravimétrica (TGA), cualitativa (FTIR) y morfológica (SEM) para las muestras con sulfentrazona, a partir de la cual se verificó la presencia del herbicida en la matriz biopolimérica.
Para el desarrollo de hidrogeles de alginato y quitosano se analizaron dos métodos de incorporación de fertilizantes (en este caso, nitrato de potasio) a la matriz polimérica, dos concentraciones de nitratos (2500 y 5000 ppm) y dos medios de liberación (agua destilada y de red). No resultó efectivo incorporar el fertilizante en la solución polimérica previo a su gelación, sino que su carga se llevó a cabo luego de obtener los hidrogeles, sumergiendo los mismos en distintas soluciones acuosas de nitrato de potasio durante 4 h. Sin embargo, la liberación del fertilizante no cumplió las expectativas, ya que la misma no presentó una cinética apropiada, liberando todo el principio activo en las primeras 24 horas del ensayo.
Finalmente, se realizó un análisis económico para la obtención de hidrogeles de alginato con sulfentrazona a nivel industrial. A partir del análisis de la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el tiempo de repago (nr) obtenidos se concluyó que la inversión para la instalación y puesta en marcha de una planta de producción es recomendable.
Los hidrogeles obtenidos a partir de un proceso simple, como la gelación iónica, y materias primas naturales, como el alginato de sodio y el quitosano, resultan competitivos con respecto a los materiales que se utilizan en la actualidad en aplicaciones agrícolas, debido a que son biodegradables y no generan residuos tóxicos.
Mail de los autores Gisel Briceño Fil: Briceño, Gisel M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin
D’Mark: plataforma de gestión de personal en urbanizaciones privadas
Get PDFEn este informe se presenta un proyecto de software, correspondiente al trabajo final de la carrera de Ingeniería en Computación en la Universidad Nacional de Mar del Plata. El objetivo general del mismo es brindar una nueva forma de seguridad que complemente las medidas existentes en las urbanizaciones privadas. Para lograr esto, el proyecto pone foco principal en los trabajadores externos a la urbanización debido a que en 8 de cada 10 hechos delictivos el personal externo resulta estar involucrado. D’Mark ofrece entonces un mayor control sobre el registro de los ingresos y egresos, como también sobre sucesos anómalos dentro del recinto de la urbanización. Estos sucesos generan diferentes tipos de alertas en el sistema, lo que permite actuar en tiempo real. El análisis del contexto actual de los barrios privados en materia de seguridad se lleva a cabo para entender qué medidas se están utilizando actualmente. Esto es muy importante debido a que D’Mark busca enfrentar el problema desde otro frente sin eliminar o descartar los servicios ya presentes en las urbanizaciones. La solución propuesta por D’Mark está compuesta por tres aplicaciones: una web y dos móviles. Estas se utilizan por la administración, la seguridad y los trabajadores de la urbanización. La aplicación que utilizan los trabajadores envía una serie de parámetros generando una trazabilidad y diferentes tipos de eventos. Estos son recibidos por las aplicaciones orientadas a la administración y seguridad de la urbanización con el objeto de poder tomar las medidas correspondientes. Realizar el despliegue de D’Mark en una nueva urbanización es una tarea muy simple y con costo nulo. Una vez instalado, el modelo de negocio es mediante una tarifa mensual que se ajusta a cada urbanización según sus necesidades
Mail del autor Franco Berardi Fil: Berardi, Franco. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentin