Revistas del Divulgacion Universidad Central del Ecuador
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INFLUENCIA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL CAFÉ ECUATORIANO SOBRE SU AROMA, SABOR, TEXTURA Y COLOR
No full textLa diferencia en la composición química, especialmente la concentración de ácidos grasos y ésteres entre los cafés comerciales y especiales determinan la diferencia en las características sensoriales de cada café, específicamente en su sabor y aroma
MEJORAMIENTO DE LA AUDICIÓN POR MEDIO DE SISTEMAS DE CONDUCCIÓN DEL SONIDO A TRAVÉS DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO
No full textDispositivos auditivos que transmiten el sonido a través de los huesos del cráneo hacia el oído medio, sin atravesar el tímpano, permitirán mejorar la percepción sonora en personas con déficit de audición
DIFERENCIACIÓN DE ÁREAS DE CULTIVO Y DESARROLLO DE ARROZ EN LA CUENCA DEL RÍO GUAYAS MEDIANTE SENSORES SATELITALES
No full textUno de los cultivos con mayor presencia en el mundo es el arroz, un alimento básico en la dieta de gran parte de la población, por ello es importante el desarrollo de sistemas de detección de este cultiv
Plebiscito de octubre define el futuro de la seguridad social en Uruguay
No full textThe article addresses the initiative in Uruguay to reform the constitution and enshrine social security as a fundamental human right. This proposal arises after popular dissatisfaction with the current system, evidenced by more than 430,000 signatures for a plebiscite. The model of inequality that justifies cuts in rights, resulting in insufficient retirements, is criticized. The reform seeks to establish principles such as universality and social solidarity, allowing social organizations to promote changes when the political system does not respond to citizen demands. Thus, the aim is to guarantee a social security system that ensures decent conditions for future liabilities.El artículo aborda la iniciativa en Uruguay para reformar la constitución y consagrar la seguridad social como un derecho humano fundamental. Esta propuesta surge tras la insatisfacción popular con el sistema actual, evidenciada por más de 430,000 firmas para un plebiscito. Se critica el modelo de desigualdad que justifica recortes en derechos, resultando en jubilaciones insuficientes. La reforma busca establecer principios como la universalidad y la solidaridad social, permitiendo que organizaciones sociales promuevan cambios cuando el sistema político no responde a las demandas ciudadanas. Así, se busca garantizar un sistema de seguridad social que asegure condiciones dignas para los futuros pasivos
Luces y sombras de la reforma pensional colombiana
No full textIn Colombia, Law 2381 was approved in July 2024, which introduces a pension reform while maintaining the public COLPENSIONES fund and the private funds. The reform seeks to improve pensions for those earning between one and 2,3 minimum wages, but harms those with higher incomes, with significant losses in their pensions. In addition, the private funds obtain considerable benefits, which has generated controversy and doubts about the constitutionality of the law due to the lack of debate in the Senate.En Colombia se aprobó la Ley 2381 en julio 2024 en Colombia introduce una reforma pensional manteniendo el fondo público COLPENSIONES y los fondos privados. La reforma busca mejorar las pensiones para quienes ganan entre uno y 2,3 salarios mínimos, pero perjudica a quienes tienen ingresos superiores, con pérdidas significativas en sus pensiones. Además, los fondos privados obtienen beneficios considerables, lo que ha generado controversia y dudas sobre la constitucionalidad de la ley por la falta de debate en el Senado
Producciones de la Carrera de Artes Musicales
No full textAfiches y promociones de eventos de la Carrera de Artes Musicales (CAM) y comentario del libro de Pedro Pablo Traversari, El arte en América
Razones para preferir la semiesclavitud. Afrodescendientes que se quedaron en la Hacienda San José – Ecuador, después de la manumisión 1850–1970
No full textThe article explores the history and dynamics of Hacienda San José in the canton of San Miguel de Urcuquí, Ecuador, until it became a prosperous production center under the direction of Jacinto Jijón y Caamaño since the beginning of the 20th century, housing an Afro-descendant community that He lived and worked closely with the local indigenous population.Alfaro analyzes how the moral economy and Afro-descendant cultural practices were intertwined with the hacienda economic system, highlighting that the relationship with the Afro population was rooted in a complex network of reciprocity and domination. The term "moral economy", developed by Thompson, is used to understand how cultural values and social norms influence economic behaviors, revealing resistance and submission in contexts of traditional agrarian production.The study focuses on the period from 1900 to 1977, a time when San José became an industrialized hacienda with a modern sugar mill. The sale of the hacienda in the 1970s meant the end of the productive system and the eventual departure of the Afro-descendant population, who had been deeply integrated into the operation of the hacienda. Testimonies from former hacienda workers were also used to reconstruct history and highlight how memory and oral narrative are crucial to understanding the experiences of Afro-descendants and their relationship with the hacienda. The narration of these testimonies helps to “redeem” the history of those who were dominated and to reveal invisible aspects of the past.El artículo explora la historia y las dinámicas de la Hacienda San José en el cantón San Miguel de Urcuquí, Ecuador, hasta convertirlo en un próspero centro de producción bajo la dirección de Jacinto Jijón y Caamaño desde principios del siglo XX, albergando una comunidad afrodescendiente que convivió y trabajó en estrecha relación con la población indígena local.
Alfaro analiza cómo la economía moral y las prácticas culturales afrodescendientes se entrelazaron con el sistema económico de la hacienda, destacando que la relación con la población afro estaba arraigada en una compleja red de reciprocidad y dominación. El término "economía moral", desarrollado por Thompson, se utiliza para entender cómo los valores culturales y las normas sociales influyen en los comportamientos económicos, revelando la resistencia y la sumisión en contextos de producción agraria tradicional.El estudio se enfoca en el periodo de 1900 a 1977, una época en la que San José pasó a ser una hacienda industrializada con un moderno ingenio azucarero. La venta de la hacienda en la década de 1970 significó el fin del sistema productivo y la eventual salida de la población afrodescendiente, quienes habían estado profundamente integrados en el funcionamiento de la hacienda, así mismo se utiliza testimonios de antiguos trabajadores de la hacienda para reconstruir la historia y destacar cómo la memoria y la narrativa oral son cruciales para comprender las experiencias de los afrodescendientes y su relación con la hacienda. La narración de estos testimonios ayuda a “redimir” la historia de aquellos que fueron dominados y a revelar aspectos invisibilizados del pasado
Producciones de la Carrera de Artes Musicales (CAM)
No full textInvestigaciones y publicaciones de la CAM
¿Podría la IA Causar una Escasez Global de Agua?
No full textLos sistemas de inteligencia artificial generan grandes cantidades de calor durante su operación, lo que obliga a los centros de datos a emplear soluciones de refrigeración altamente eficientes para evitar el sobrecalentamiento de los servidores. Entre estos métodos, el enfriamiento por agua destaca por su capacidad superior para absorber y transferir calor, ya sea mediante radiadores, circuitos cerrados o sistemas de enfriamiento líquido avanzado. No obstante, el agua utilizada no es convencional: se requiere agua desmineralizada o desionizada, cuidadosamente purificada para evitar la corrosión, la acumulación de sedimentos y otros daños en las tuberías y componentes internos. Este tipo de agua garantiza un funcionamiento más seguro, estable y prolongado de la infraestructura tecnológica que sostiene la IA
Reflexión de la Luz: Caso Práctico para la Generación de Energía Eléctrica y Enfoque Pedagógico
No full textEl estudio analiza la relación entre la óptica geométrica y la generación de energía renovable, resaltando el rol crucial de la física en tecnologías sostenibles. Un ejemplo es la energía solar térmica, donde helióstatos concentran la radiación solar para producir vapor que mueve una turbina eléctrica. En el Centro de Física de la Universidad Central del Ecuador, las prácticas de laboratorio sobre reflexión de la luz sirven como base para comprender estos sistemas. Esta metodología conecta teoría y aplicación real. Así, los estudiantes adquieren una visión más amplia del impacto de la física en el desarrollo energético