Digital Repository of Georgian Scientific Works
Not a member yet
3428 research outputs found
Sort by
ქართული ღვინისა და შავი ქლიავის ჩირის გამოყენების პერსპექტივა პურპროდუქტების წარმოებაში
No full textA study was conducted on bread enriched with grape seed flour and Saperavi* wine to determine the total phenolics and anthocyanins transferred. Additionally, the physical-chemical parameters of bread baked using standard technology and bread enriched with dried prunes were evaluated and the organoleptic properties of the ready-made product were studied. Adding 20 ml of Saperavi wine resulted in a total phenolic content of 52 mg/l, with no detected anthocyanins. When 30 ml of Saperavi wine was added, the total phenolic content reached 103 mg/l, and the anthocyanin content was 15 mg/l. The effect of wine addition in these samples was more pronounced organoleptically in terms of taste, aroma, and color rather than in the number of chemical parameters transferred from the wine. However, it should be noted that the transfer of phenolic compounds from the wine to the bread imparted antioxidant nutritional value and distinct technological and organoleptic qualities to the product. Determining the physical-chemical parameters and studying the
organoleptic properties of bread enriched with dried prunes showed that the use of prunes affects the acidity, moisture, and porosity of the bread crumb, as well as the protein, fat, and carbohydrate content and the energy value of the final product. Phenolic compounds transferred from Saperavi wine to the bread, along with biologically active nutrients from dried prunes, contribute to the high biological activity of the bread. Therefore, the bread has functional significance for therapeutic-prophylactic and preventive purposes
Georgian Glaciers Retreat Due to the Impact of Modern Climate Change
No full textHigh-resolution satellite remote sensing (SRS) is used to study large glaciers with necessary accuracy and detail. For effective studies of large glaciers, data obtained from Landsat satellites (resolution 15-30m) for the period up to 2015 and recent data from 2020 – of the SPOT satellite (resolution 1-1.5m) and several satellite data archives are used. Quantitative characteristics of large glacier retreats are determined to study the negative impact of climate change on glaciers in detail. Data quality control/quality assessment (QA/QC) is carried out to ensure reliable outputs, using ground based observations (GBO) data sets. Glacier retreat regression equations are utilised to determine the likely dates of large glaciers' full melting and the total melting of glacial basins under the worst scenario of current climate change.მაღალი გარჩევადობის თანამგზავრული დისტანციური ზონდირება (SRS) გამოიყენება მყინვარების შესასწავლად საჭირო სიზუსტით და დეტალებით. დიდი მყინვარების ეფექტური კვლევებისთვის გამოყენებულია Landsat-ის თანამგზავრებიდან (გარჩევადობა 15-30 მ) მიღებული მონაცემები 2015 წლამდე პერიოდისთვის და 2020 წლის უახლესი მონაცემები ‒ SPOT თანამგზავრის (გარჩევადობა 1-1,5 მ) და რამდენიმე თანამგზავრულ მონაცემთა არქივი. კლიმატის ცვლილების უარყოფითი ზემოქმედების დეტალურად შესასწავლად განისაზღვრა დიდი მყინვარების უკან დახევის რაოდენობრივი მახასიათებლები. მონაცემთა ხარისხის კონტროლი/ხარისხის შეფასება (QA/QC) ხორციელდება საიმედო შედეგების უზრუნველსაყოფად, მიწისზედა დაკვირვებების მონაცემთა ნაკრების გამოყენებით. მყინვარების უკან დახევის რეგრესიის განტოლებები გამოიყენება დიდი მყინვარების სრული დნობის სავარაუდო თარიღების დასადგენად და მყინვარული აუზების მთლიანი დნობის კლიმატის ამჟამინდელი ცვლილების ყველაზე უარესი სცენარის მიხედვით
დასწავლის უნარის დარღვევის მქონე მოსწავლეთა ჩართულობის კვლევა საგაკვეთილო პროცესში (ქართული ენისა და ლიტერატურის საგნის სწავლების მაგალითზე მე-5 კლასი
No full textThe aim of our research was to study the participation of students in the Georgian language and literature classes through observation; we found out how fully they are involved in the learning process. The observation was carried out in the 5th grades of specific five public schools, where students with learning disabilities were recorded. The observation of the lessons revealed that in most cases, the activities to be performed according to the plan remain a formality and the teacher cannot work according to the curriculum, due to the reasons that there is no time for the rest, and the students themselves have a low motivation to study. The observation showed that the teachers participating in the research, especially in numerous classes, have difficulty in teaching students with learning disabilities together with the class and preparing tasks and resources based on individual curricula. Their answers also revealed the need for a teacher's assistant to work permanently in the classroom, which is a well-tested and successful practice in European and American schools.ჩვენი კვლევის მიზანს წარმოადგენდა, დაკვირვების გზით შეგვესწავლა სსსმ მოსწავლეთა ჩართულობა ქართული ენისა და ლიტერატურის გაკვეთილებზე; გამოგვერკვია, რამდენად სრულყოფილად არიან ისინი ჩართულეის საგაკვეთილო პროცესში. დაკვირვება განხორციელდა კონკრეტული ხუთი საჯარო სკოლის მე-5 კლასებში, სადაც ფიქსირდებოდნენ მოსწავლეები დასწავლის უნარის დარღვევით.
გაკვეთილებზე დაკვირვებამ გამოავლინა, რომ უმეტეს შემთხვევბში, გეგმით შესასრულებელი აქტივობები ფორმალობადვე რჩება და პედაგოგი ვერ მუშაობს იგს-ს მიხედვით, იმ მიზეზებით რომ დრო დანარჩენებისთვის არ ყოფნის, ხოლო თავად სსსმ მოსწავლეებს სწავლის მოტივაცია დაბალი აქვთ.
დაკვირვებამ აჩვემა რომ კვლევებში მონაწილე პედაგოგება, განსაკუთრებით, მრავალრიცხოვან კლასებშიმ, უჭირთ სსსმ მოსწავლეების სწავლება კლასთან ერთად და ინდივიდუალურ სასწავლო გეგმებზე დაყრდნობით დავალებების, რესურსის მომზადება. მათი პასუხებიდან გამოიკვეთა ასევე კლასებში მუდმივად მასწავლებლის ასისტენტის მუშაობის აუცილებლობა, რომელიც ევროპისა და ამერიკის სკოლებში კარგად აპრობირებული და წარმატებული პრაქტიკაა
პრობლემური სიტუაციების გამოყენება ბუნებისმეტყველების გაკვეთილებზე, როგორც მოსწავლეთა შემეცნებითი უნარების განვითარების სტრატეგია
No full textA student's cognitive development refers to the development of the skills that his brain uses for thinking and learning. These skills are: maintaining interest in new things, asking questions and expressing assumptions, concentration of attention, observing objects and events, experimenting, comparing, determining cause and effect, analyzing, interpreting, creating and solving problems. Curiosity and interest are the main driving force and motivator for children. That is why it is important to stimulate and maintain it, which can be the key to increase its motivation, thinking and further development. The paper discusses the result of observing one natural science lesson, where the teacher posed a problem through an interesting fairy tale in the beginning of the lesson, made the children think and led them to solve the problem through discussion. As the observation of one particular lesson showed us, creating a problematic situation in the lesson is not a scheme that throws the learning process out of its natural bed. Its elementary form is asking a question/problem correctly, which disturbs the students' mental balance and creates an active need for an answerმოსწავლის შემეცნებითი განვითარება გულისხმობს ისეთი უნარების განვითარებას, რომელსაც მისი ტვინი იყენებს აზროვნებისა და სწავლისათვის. ეს უნარებია : ინტერესის შენარჩუნება სიახლის მიმართ, კითხვების დასმა და ვარაუდებს გამოთქმა, ყურადღების კონცენტრაცია, დაკვირვება საგნებსა და მოვლენებზე, ექსპერტი, შედარება, მიზეზშედეგობრიობის განსაზღვრა, ანალიზი, ინტერპრეტირება, პრობლემის შექმნა და გადაჭრა და სხვა. ბავშვებისათვის ცნობისმოყვარეობა და ინტერესი მთავარი მამოძრავებელი ძალა და მოტივატორია. ამიტომაა მნიშვნელოვანი მისი გაღვივება და შენარჩუნება, რომელიც გასაღები შეიძლება აღმოჩნდეს მისი მოტივაციის ასამაღლებლად, აზროვნებისა და შემდგომი განვითარების ხელშესაწყობად.
ნაშრომში განხილულია ბუნებისმეტყველების ერთ გაკვეთილზე დაკვირვების შედეგი, სადაც მასწავლებელმა გაკვეთილის შესავალშივე საინტერესო ზღაპრის მეშვეობით დასვა პრობლემა, ბავშვები განაწყო აზროვნებისაკენ და დისკუსია-მსჯელობით მიიყვანა პრობლემის გადაჭრამდე. როგორც ერთი კონკრეტული გაკვეთილის დაკვირვებამ გვიჩვენა, პრობლემური სიტუაციის შექმნა გაკვეთილზე არაა ისეთი სქემა, რომელიც ბუნებრივი კალაპოტიდან აგდებს სასწავლო პროცესს. მისი ელემენტარული ფორმაა კითხვის/პრობლემის სწორად დასმა, რომელიც მოსწავლეთა გონებრივ წონაწორობას არღვევს და პასუხის აქტიურ მოთხოვნილებას წარმოშობს
მეტაფორის ჟანრობრივი პოტენციალი და მისი ინტერპრეტირების პრობლემები
No full textწინამდებარე ნაშრომი შეისწავლის მეტაფორის ჟანრობრივ პოტენციალს და მისი ინტერპრეტირების პრობლემებს დისტოპიურ თხრობაში, მეტამოდერნისტულ ტექსტში, მარკეტინგულ ტექსტსა და მუნჯ კინოში ინგლისურენოვან/ქართულ ლიტერატურისა და კინემატოგრაფიის მაგალითზე.
სადისერტაციო ნაშრომის აქტუალურობა განისაზღვრება იმ ფაქტით, რომ მასში მეტაფორა წარმოდგენილია არა მხოლოდ ლინგვისტურ და სტილისტიკურ ჭრილში, არამედ ის მოიცავს მეტაფორის ისეთ ჟანრებში თუ დისკურსში გამოყენების ტენდენციებს, მიზნებს და მისი ინტერპრეტირების მახასიათებლებს, როგორებიცაა: დისტოპიური თხრობა, მეტამოდერნისტული ტექსტი, მარკეტინგული ტექსტი და მუნჯი კინო.
ნაშრომის მიზანს წარმოადგენს შემდეგი: მეტაფორის შესახებ ფუნდამენტური თეორიების განხილვა და კონკრეტულ ჟანრებში (მხატვრული ლიტერატურა, სოციალური მედია, კინემატოგრაფია) გამოყენებული მეტაფორების კვლევა; მონომოდალური და მულტიმოდალური მეტაფორების გამოხატვის ტენდენციების დადგენა სხვადასხვა ჟანრში; კონცეპტუალური მეტაფორის სხვადასხვა საკვლევ ჟანრში ფუნქციონირებისა და მისი მნიშვნელობის განსაზღვრა; მეტაფორის შედარება სხვა სტილისტიკურ ხერხებთან და, ამის საფუძველზე, მისი სპეციფიკური მახასიათებლების დადგენა; დისტოპიურ თხრობაში გამოვლენილი მონომოდალური მეტაფორების სპეციფიური მახასიათებლების კვლევა; მეტამოდერნისტულ ტექსტში გამოვლენილი მონომოდალური მეტაფორების კვლევა და ანალიზი; მარკეტინგულ ტექსტში გამოვლენილი მონომოდალური და მულტიმოდალური მეტაფორის კვლევა და ანალიზი; მუნჯ კინოში გამოვლენილი მონომოდალური და მულტიმოდალური მეტაფორის კვლევა და ანალიზი; სხვადასხვა ჟანრში გამოვლენილი მონომოდალური და მულტიმოდალური მეტაფორების ინტერპრეტირების მახასიათებლებისა და პრობლემების კვლევა; სხვადასხვა ჟანრში გამოვლენილი მონომოდალური და მულტიმოდალური მეტაფორის კატეგორიების განსაზღვრა და ქვეკატეგორიების გამოვლენა.
სადისერტაციო ნაშრომში წარმოებული კვლევა მოიცავს შედარებითი ანალიზის მეთოდს, თეორიულ მიმოხილვასა და ემპირიულ ანალიზს.
ნაშრომის საკვლევ მასალად გამოყენებულია მხატვრული ტექსტი და კინემატოგრაფიული სურათები. გამომდინარე აქედან, კვლევის პროცესსა თუ მიზანს წარმოადგენს მოცემული მასალის შესწავლა, შედარება და გაანალიზება.
წინამდებარე ნაშრომის თეორიული და პრაქტიკული ღირებულება მდგომარეობს იმაში, რომ ის მოიცავს როგორც ვერბალური, ისე კონცეპტუალური მეტაფორის ანალიზს. განხილულია მეტაფორის ინტერპრეტირების სპეციფიკური მახასიათებლები როგორც მხატვრულ ნაწარმოებში, ასევე სოციალურ მედია დისკურსში.
სადისერტაციო ნაშრომში წარმოდგენილი კვლევის შედეგების გამოყენება შესაძლებელია როგორც დისკურსის ანალიზის, ასევე კოგნიტური ლინგვისტიკისა და სტილისტიკის თეორიულ კურსებში. ემპირიული მასალის ანალიზი შესაძლებელია გამოყენებულ იქნას დიდაქტიკური მიზნებისათვის, რაც მოიცავს თეორიულ ლექციასა და პრაქტიკულ სასემინარო მეცადინეობას.This thesis studies the genre potential of metaphor and the problems of its interpretation in dystopian narration, metamodernist text, copywriting, silent films on the example of English and Georgian literature and cinematography.
The relevance of the thesis is determined by the fact that metaphor is presented not only in linguistic and stylistic terms, but also includes the tendencies, purposes and characteristics of the use of metaphor in such genres and discourses as: dystopian narrative, metamodernist text, copywriting and silent films.
The aim of the thesis is as follows: determining the tendencies of expression of monomodal and multimodal metaphors in different genres; determining the functioning and meaning of conceptual metaphor in different research genres; comparing metaphor with other stylistic methods and, based on this, determining its specific characteristics; discussion of fundamental theories about metaphor and research of metaphors used in specific genres (fiction, social media, cinematography); research of specific characteristics of monomodal metaphors revealed in dystopian narration; research and analysis of monomodal metaphors identified in metamodernist text; research and analysis of monomodal and multimodal metaphors identified in copywriting; research and analysis of monomodal and multimodal metaphors in silent films; researching the characteristics and problems of interpreting monomodal and multimodal metaphors in different genres; determining the categories of monomodal and multimodal metaphors found in different genres and identifying subcategories.
The research conducted in the dissertation includes the method of comparative analysis, theoretical review and empirical analysis.
Literary/creative texts and cinematographic images are used as the research material of the thesis. Based on this, the research process or goal is to study, compare and analyze the given material.
The theoretical and practical value of the present thesis lies in the fact that it includes the analysis of both verbal and conceptual metaphor. Specific features of metaphor interpretation in both creative work and social media discourse are discussed.
The results of the research presented in the dissertation can be used both in the theoretical courses of discourse analysis and cognitive linguistics and stylistics. Analysis of empirical material can be used for didactic purposes, including theoretical lectures and practical seminar classes
Representation of Georgia in Vakhushti Bagrationi’s Atlas of World Geography (1752)
No full text1752 წელს ვახუშტი ბაგრატიონმა რუსულიდან თარგმნა ქ. ვინსჰაიმის „მოკლე პოლიტიკური გეოგრაფია“, რომელსაც დაურთო 27 ფერადი რუკა. რუკები თარგმნილია ქ. ვინს-ჰაიმის 1737 წლის „ატლასიდან“. განსაკუთრებულ ყურადღებას იწვევს 6 რუკა („ევროპა“, „აზია“, „თურქეთის აზიური პროვინციები“, „სპარსეთის სამეფო, ბალხი და ბუხარა“ – 1, „სპარსეთის სამეფო, ბალხი და ბუხარა“ – 2, „რუსეთის სახელმწიფო. ნაწილი პირველი“), რომლებზეც საქარ-თველოა გამოსახული. ნათარგმნი რუკების დედანთან შედარებამ ცხადყო შემდეგი: (1) საქართ-ველოსა და კავკასიის გამოსახულება შინაარსობრივად უფრო დატვირთულია ვახუშტი ბაგრა-ტიონის რუკებზე ვიდრე ქრისტიან ვინსჰაიმის „ატლასში“; (2 ) ვახუშტი ბაგრატიონმა შეასწორა ოსმალეთ-სპარსეთის საზღვარი კავკასიისა და აზერბაიჯანის მონაკვეთში და რუსეთის იმპერი-ის სამხრეთი საზღვარი ჩრდილოეთ კავკასიის (აზოვის ზღვის) მონაკვეთში; (3) აღნიშნული შესწორებებით ვახუშტი ბაგრატიონმა უფრო ზუსტად აჩვენა საქართველოს ადგილი მსოფლიო რუკაზე, მისი მიმართება აზიასა და ევროპასთან, დამოკიდებულება ოსმალეთთან, სპარსეთთან და რუსეთთან; (4) საკუთარი ისტორიულ-გეოგრაფიული კონცეფციის საფუძველზე ვახუშტი ბაგრატიონმა მსოფლიო გეოგრაფიის ატლასის რუკებზე გამოსახა გაერთიანებული საქართვე-ლო ისტორიულად ჩამოყალიბებულ საზღვრებში; (5) აღნიშნული განსხვავებები ვახუშტი ბაგ-რატიონის კულტურულ-პოლიტიკური მრწამსის გამომხატველიცაა; (6) საქართველოსა და კავ-კასიის გამოსახვა მსოფლიო გეოგრაფიის ატლასში ვახუშტი ბაგრატიონის ორიგინალურ ნაშ-რომად უნდა ჩაითვალოს.In 1752 Prince Vakhushti Bagrationi translated from the Russian the Short Political Geography by Ch. N. von Winsheim, and supplied it with 27 color manuscript maps. The maps were translated from the Atlas published by H. N. von Winsheim in 1737. Of special interest are six maps (Europe, Asia, Asiatic Provinces of Turkey, Kingdom of Persia, Balkh and Bukhara -1, Kingdom of Persia, Balkh and Bukhara-2, Russian Empire. Part 1) with the image of Georgia and the Caucasus. Thorough comparison of the translated and original maps demonstrates the following: (1) the images of Georgia and the Caucasus are more informative on the translated maps than on the original ones; (2) Prince Vakhushti made correction of the Persian-Ottoman border in the section of the Caucasus and Azer-baijan, and of the southern border of the Russian Empire in the section of North Caucasus (Azov); (3) Those corrections enabled Prince Vakhushti to show more precisely Georgia’s location on the world map, its position to Asia and Europe, and relationships with the Ottomans, Persia and Russia; (4) On the translated maps Prince Vakhushti, based on his historico-geographical concepts, drew Georgia as a united kingdom within its historical borders; (5) the differences between the translated and original maps revealed Prince Vakhushti’s political and cultural credo; (6) drawings of Georgia and the Caucasus in the Atlas of World Geography should be regarded as original works of Prince Vakhushti
ხელოვნური ინტელექტის გამოყენება ინგლისური ენის სწავლა/სწავლების დროს უნივერსიტეტში
No full textThe article deals with the use of artificial intelligence in the process of learning and teaching English. The author presents the results of her research. The article is interesting because the question is analyzed from two different sides - English language teachers and English language learners. The article states that the teachers are not actively using the capabilities of artificial intelligence. Most of them have not used it at all in the teaching process. However, the majority of English language teachers see the benefits of artificial intelligence and consider it necessary to include it in the teaching process. Unlike teachers, students use artificial intelligence more. Regarding the introduction of regulations, the majority of students and teachers believe that some regulations are needed to control the use of artificial intelligence