Revistas Científicas de la UNALM (Universidad Nacional Agraria La Molina)
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El celular y la virtualidad: una revisión sistemática
No full textThis work is the result of the observation of the ways in which the cell phone has burst into daily life, transforming the scenario in which we lived a few decades ago. Although we recognize the benefits of this technology, due to its excessive use, worrying effects arise that we intend to evidence from the review of a set of bibliographic sources. These transformations entail risks for the coexistence among its members of the responsible for weaving values, worldview, customs, idiosyncrasies, etc. In this new reality, young people mainly establish virtual and less affective bonds. They isolate themselves from the environment, show disinterest in tangible spaces and are part of manipulable identities. The virtuality is replacing interpersonal communication. Now the definition of man as an eminently social being is fading. Our objective is to make explicit the progressive dependence of cell phones on ordinary individuals. Unprecedented ways of addressing various topics are opened. relations, social, economic, political processes. That is, technology in the personal, professional, educational spheres, etc.; “Virtualized reality” is leaving aside, among other things, soft skills: empathy, assertiveness, etc. Este trabajo es el resultado de la observación de los modos como el celular ha irrumpido en el quehacer diario, transformando el escenario en el que vivíamos pocas décadas atrás. Aunque reconocemos las bondades de esta tecnología, por su uso excesivo, surgen efectos preocupantes que nos proponemos evidenciar a partir de la revisión de un conjunto de fuentes bibliográficas. Estas transformaciones conllevan riesgos para la convivencia entre los miembros de la comunidad. Ellos entrelazan valores, costumbres; conciben su cosmovisión e idiosincrasia. En esta nueva realidad, principalmente los jóvenes, establecen vínculos virtuales y menos afectivos. Se aíslan del entorno, muestran desinterés por los espacios tangibles y son parte de identidades manipulables. La virtualidad está reemplazando a la comunicación interpersonal. Ahora la definición del hombre como un ser eminentemente social se está desvaneciendo. Nuestro objetivo es explicitar la progresiva dependencia de los celulares del común de los individuos. Se abren formas inéditas de abordar diversas temáticas, relaciones, procesos sociales, económicos políticos. Es decir, la tecnología en todos los ámbitos. La “realidad virtualizada” va dejando de lado, entre otras cosas, las habilidades blandas: empatía, asertividad, etc.
Basadre, Mariategui y El Socialismo
No full textEn los límites de este artículo se intenta recorrer los puntos en contacto del pensamiento de José Carlos Mariátegui y Jorge Basadre, destacando que, aunque no fue marxista Basadre a lo largo de su obra rescato el esfuerzo holístico de Mariátegui por entender la realidad nacional y darles una solución a los problemas del país. A partir de una amistad política e intelectual, Basadre bosqueja su posición de socialista no marxista o burgués, en contraposición al socialismo marxista del Amauta. A pesar de esta diferencia en su socialismo, la obra de estos grandes pensadores sigue viva en los esfuerzos por entender las complejidades de la civilización peruana.Within the limits of this essay I try to explore the points in contact of the thought of José Carlos Mariátegui and Jorge Basadre, highlighting that, although Basadre was not a Marxist, throughout his work I rescue Mariátegui’s holistic effort to understand the national reality and provide a solution to the country’s problems. Based on a political and intellectual friendship, Basadre outlines his position as a non-Marxist or bourgeois socialist in contrast to the Marxist socialism of Amauta. Despite this difference in their socialism, the work of these great thinkers remains alive in the titanic efforts to understand the complexities of Peruvian civilization
Evaluation of a commercial feed additive on the productive performance of the Nile tilapia cultivated in floating cages
No full textThe production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) has gained great importance in Latin American aquaculture systems, being considered an excellent option for local producers and large companies. However, is commercial growth has generated problems associated with the appearance of diseases that cause an increase in mortality. Due to the above and in order to reduce the use of antibiotics, in recent years producers have begun to use food additives from natural sources. The objective of this study was to evaluate the effect of commercial feed additive on the productive performance of Nile tilapia grown in floating cages. Two treatments were evaluated, commercial food (control) and commercial food + food additive (0.5%), both fed three times a day for a period of 30 days. After the 30 days, the experiment was continued for another 30 days. In total, 450 fish per floating cage were used. Each treatment was carried out by quadruplicate. Biometrics were performed every 15 days, recording wet weight (PH) and total length (LT). The final survival was calculated, and with the PH and LT data obtained, the biomass gained (BG), the daily growth rate (TCD) and the condition factor (FC) were calculated. The results showed that the values of PH, BG, TCD and final survival were significantly higher (P < 0.05) in the treatment that received the feed additive compared to the control treatment from day 30 until the end of the experiment. The growth and survival obtained provide evidence supporting the use of food additives as a strategy by Nile tilapia producers to reduce mortality in commercial culture, without resorting to the use of antibiotics or similar substances.La producción de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) ha cobrado gran importancia en los sistemas acuícolas latinoamericanos, considerándose una excelente opción para productores locales y grandes empresas. Sin embargo, el crecimiento de su cultivo comercial ha generado problemas asociados a la aparición de enfermedades que provocan un incremento en la mortalidad. Debido a lo anterior y con la finalidad de reducir el uso de antibióticos, en los últimos años se han comenzado a utilizar aditivos alimenticios de fuentes naturales. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de un aditivo alimenticio comercial en el desempeño productivo de la tilapia del Nilo cultivada en jaulas flotantes. Se evaluaron dos tratamientos, alimento comercial (control) y alimento comercial + aditivo alimenticio (0.5%), ambos alimentados tres veces al día durante un periodo de 30 días. Una vez terminados los 30 días, el experimento se mantuvo por otros 30 días. Se sembraron 450 peces por jaula flotante. Cada tratamiento se llevó a cabo por cuadriplicado. Se realizaron biometrías cada 15 días, registrando el peso húmedo (PH) y la longitud total (LT). Se calculó la supervivencia final (SF), y con los datos de PH y LT se obtuvieron la biomasa ganada (BG), la tasa de crecimiento diario (TCD) y el factor de condición (FC). Los resultados obtenidos mostraron que los valores de PH, BG, TCD y SF fueron significativamente superiores (P < 0.05) en el tratamiento que recibió el aditivo alimenticio en comparación con el tratamiento control, a partir del día 30 y hasta el final del experimento. El crecimiento y supervivencia obtenidos proporcionan evidencia que apoya el uso de aditivos alimenticios como una estrategia por parte de los productores de tilapia del Nilo, para reducir la mortalidad presente en el cultivo comercial sin recurrir al uso de antibióticos o sustancias similares
NPK fertilization in the productive capacity and fiber quality of Tangüis Cotton (Gossypium barbadense L.)
No full textEl algodón peruano es reconocido a nivel mundial por su excelente calidad, destacando las variedades Tangüis y Pima de fibra larga y extralarga como las de mejor calidad de fibra y las que ocupan la mayor superficie de siembra. Para que este potencial genético se exprese es importante un manejo agronómico adecuado, siendo la fertilización fundamental para lograr este objetivo; bajo esta premisa, se instaló un ensayo en la Unidad de Investigación en Riego del Departamento de Suelos de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) en la campaña 2021-2022. Se evaluaron dos variedades comerciales de algodón Tangüis; MASSARO y UNA N°1 y una nueva variedad MOLINERO EXTRA LARGO, obtenida del cruce de Tangüis y Pima, ensayando tres niveles de fertilización con nitrógeno, fósforo y potasio, 80:40:80, 120:60:120 y 160:80:160 kg NPK/ha, y un testigo sin fertilizar. El diseño estadístico fue de bloques completamente al azar en arreglo factorial, con doce tratamientos y 4 réplicas. Cada tratamiento se instaló en una unidad experimental de 3,4m2. Esta investigación se realizó en suelo franco arenoso, moderadamente salino, con bajo potencial y fertilidad básica. Los resultados muestran que la fertilización NPK afecta significativamente el rendimiento en la rama, fibra, número y peso de la cápsula. La tendencia del rendimiento es lineal, con un incremento del 46 % a 160:80:160 kg NPK/ha en comparación con el testigo. La respuesta entre variedades indicó que MOLINERO EXTRA LARGO presentó el mayor rendimiento de algodón crudo (3589 kg.ha-1) y fibra (1200 kg.ha-1), diferente a UNA N°1 en 12 % y a MASSARO en 23 %. En cuanto a la calidad de la fibra, no hubo respuesta significativa a la fertilización. Sin embargo, a nivel de variedad, MOLINERO EXTRA LARGO produce la fibra más fina, con un valor de micronaire de 4,2, la mayor uniformidad (89,5 %), y la mayor longitud de fibra 39,8 mm, 6 % mayor que UNA N° 1 y 19 % mayor que MASSARO. Finalmente, UNA N°1 presentó valores medios en calidad de fibra entre MOLINERO EXTRA LARGO y MASSARO, este último se caracteriza por su mayor resistencia (33,6 g/tex) y menor finura (5,3 micronaire).Peruvian cotton is recognized worldwide for its excellent quality, with the Tangüis and Pima varieties of long and extra-long fiber stand out as the ones with the best fiber quality and occupy the largest planting area. For this genetic potential to be expressed, adequate agronomic management is important, with fertilization being essential to achieving this objective; under this premise, a trial was installed in the Irrigation Research Unit of the Department of Soils of the Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) in the 2021-2022 campaign. Two commercial varieties of Tangüis cotton were evaluated; MASSARO and UNA N°1 and a new variety MOLINERO EXTRA LARGO, obtained from the cross of Tangüis and Pima, testing three levels of nitrogen, phosphorus, and potassium fertilization, 80:40:80, 120:60:120 and 160:80:160 kg NPK/ha, and an unfertilized control. The statistical design was complete randomized blocks in factorial arrangement, with twelve treatments and 4 replications. Each treatment was installed in an experimental unit of 3.4m2. This research was conducted in sandy loam soil, moderately saline, with low potential and basic fertility. The results show that NPK fertilization significantly affects the yield in the branch, fiber, number, and weight of the boll. The yield trend is linear, with a 46 % increase at 160:80:160 kg NPK/ha compared to the control. The response between varieties indicated that MOLINERO EXTRA LARGO had the highest yield of raw cotton (3589 kg.ha-1) and fiber (1200 kg.ha-1), different from UNA N°1 by 12 % and from MASSARO by 23 %. Regarding fiber quality, there was no significant response to fertilization. However, at the variety level, MOLINERO EXTRA LARGO produces the finest fiber, with a micronaire value of 4.2, the greatest uniformity (89.5 %), and the longest fiber length 39.8 mm, 6 % greater than UNA N° 1 and 19 % greater than MASSARO. Finally, UNA N°1 showed mean values in fiber quality between MOLINERO EXTRA LARGO and MASSARO, the latter is characterized by its higher resistance (33.6 g/tex) and lower fineness (5.3 micronaire)
ESTUDIO DE LA SEVERIDAD DE Hemileia vastatrix Berkeley & Broome EN CAFETOS CV. CATURRA ROJO, EN CONDICIONES DE VILLA RICA
No full textLa roya del cafeto, es una enfermedad causada por un hongo parasito, representa una amenaza significativa para los cafetos por afectar su calidad y producción. El objetivo del estudio fue cuantificar el nivel de severidad y el área bajo la curva de progreso de roya en plantas de cafeto (Coffea arabica L.) cv. caturra rojo en relación con el manejo agronómico. La investigación se realizó en el sector Entaz, a una altitud de 1445.1 msnm, distrito de Villa Rica, provincia de Oxapampa, departamento de Pasco, Perú. El campo de cultivo de cafetos cv. caturra rojo tenía 12 años de madurez y un área de aproximadamente 0.25 ha. Se tomaron 10 plantas al azar para medir la severidad cada siete días durante un periodo de 161 días, así como el área bajo la curva del progreso de roya (ABCPR). Los datos obtenidos fueron analizados con la prueba estadística t de Student para observaciones independientes. Se encontró que la poda sistemática por hilera y la fumigación desempeñan un papel crucial en la prevención y control de roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) en las condiciones de Villa Rica, Oxapampa, Perú.Coffee leaf rust, caused by a parasitic fungus, poses a significant threat to coffee plants as it affects both quality and production. The study was conducted to quantify the severity level and the area under the progress curve of coffee leaf rust on coffee plants (Coffea arabica L.) cv. red caturra in relation to agronomic management. This research was carried out in the Entaz sector at an altitude of 1445.1 msnm, Villa Rica district, Oxapampa province, Pasco department, Peru. A field of red caturra coffee plants, 12 years old, covering approximately 0.25 hectares was considered. Ten plants were randomly selected to measure severity every seven days over a period of 161 days, as well as the area under the progress curve of coffee leaf rust (ABCPR). The data were analyzed using the Student\u27s t-test for independent observations. It was found that systematic row pruning and fumigation play a crucial role in the prevention and control of coffee leaf rust (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) under Villa Rica, Oxapampa, Perú conditions
Emérita Escobar Zapata. (2024). Cognitive approximation of the phytonymic system of the Tupe and Cachuy peoples. Peruvian Academy of Language
No full textLa doctora Emérita Escobar es una reconocida investigadora de las lenguas andinas. En este marco temático, ha publicado valiosos estudios sobre el origen, desarrollo y actualidad de las lenguas originarias: esencialmente sobre el quechua y, con notorio interés, el caso del jacaru (una lengua en peligro de extinción). Justamente, en esta línea de investigación resalta Aproximación cognitiva del sistema fitonímico de los pueblos de Tupe y Cachuy (2024), su último estudio de gran envergadura. En esta obra, se aborda el estudio de 128 fitónimos desde la perspectiva teórica de la etnolingüística y la lingüística cognitiva.Dr. Emérita Escobar is a renowned researcher of Andean languages. Within this thematic framework, she has published valuable studies on the origin, development, and current status of indigenous languages: primarily on Quechua and, with notable interest, on the case of Jacaru (an endangered language). Particularly noteworthy in this line of research is her latest major study, Aproximación conciencia del sistema phytonímico de los pueblos de Tupe y Cachuy (2024). This work addresses the study of 128 phytonyms from the theoretical perspective of ethnolinguistics and cognitive linguistics
Making sense of food system transformation in Mexico
No full textMexico is in the grips of a public health crisis related to its changing food system, characterized by dramatic increases in diet-related illness. Ideas about how to reverse these trends stretch from top-down nutrition education to demands for regulation of the food and beverage industry. Taking a different approach, this paper focuses on the perspectives and practices of rural Oaxacans, drawn from qualitative research conducted in seven communities over six years. We find an emergent critique of the contemporary capitalist food system rooted in embodied engagements with food production, preparation, consumption, and community history. We analyze these findings through the lens of Gramsci’s concept of ‘good sense,’ understood as the critical-thinking basis for revolutionary transformation among subaltern classes. We situate this idea within literature on embodied knowledge and visceral politics, suggesting that such ideas and perceptions have the potential to challenge the growing hegemony of the corporate food system and contribute to broader social movements in defense of land and life. México está al borde de una crisis de salud pública debido principalmente al cambio en su sistema alimentario, el cual se caracteriza por un drástico incremento en enfermedades relacionadas con el modo de alimentación. Iniciativas sobre cómo revertir estas tendencias van desde la educación en nutrición con un enfoque descendente o top-down, hasta demandar la regulación de las industrias de alimentos y bebidas. Optando por una aproximación diferente, este trabajo se enfoca en las perspectivas y las prácticas de los mexicanos rurales, las cuales fueron obtenidas mediante una investigación cualitativa realizada en siete comunidades rurales de Oaxaca durante un periodo de seis años. En esta investigación, se encuentra una crítica emergente al sistema alimentario capitalista contemporáneo, que tiene su raíz en la expresión de los lazos con la producción, la preparación y el consumo de los alimentos, y con la historia comunitaria. Se analizan estos hallazgos por medio del concepto del «buen sentido» de Gramsci, entendido como la base del pensamiento crítico para una transformación revolucionaria entre clases subalternas. Se sitúa esta idea en la literatura reciente que abarca el conocimiento corporal y la política visceral, sugiriendo que estas ideas y percepciones tienen el potencial de desafiar la creciente hegemonía del sistema alimentario corporativo, y de contribuir a la expansión de movimientos sociales en defensa de la tierra y la vida
Entrepreneurial initiative and the Business Engineering Program at the Universidad Nacional Agraria La Molina
No full textEsta investigación, la primera sobre el tema, recopila y ordena las respuestas de 38 entrevistas aplicadas a egresados de la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial. Estas fueron efectuadas de marzo a abril del 2024, siendo 26 hombres y 12 mujeres los empresarios entrevistados. La carrera citada se distingue por ser la segunda más requerida dentro de la oferta educativa de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y tener una reconocida aceptación en el mercado laboral. Las entrevistas versaron sobre siete temas relativos al desarrollo empresarial. Los principales resultados fueron los siguientes: la expresión de las características del espíritu empresarial muy desarrolladas en los entrevistados; la existencia de alta diversidad de negocios en los que intervienen; la proveniencia del capital para la actividad empresarial de recursos propios y no de endeudamiento; la acentuada dedicación a la satisfacción del cliente; la sistemática orientación a la creación y el mantenimiento de redes profesionales, y una alta valoración de lo aprendido en la especialidad y en la universidad. This research, which is the first on the subject, collects and organizes the responses from 38 interviews conducted with graduates of the Business Management Engineering program. These interviews were carried out from March to April 2024, with 26 men and 12 women entrepreneurs being interviewed. The mentioned program is distinguished as the second most sought-after within UNALM’s educational offerings and has recognized acceptance in the job market. The interviews covered seven topics related to business development. The main results were the expression of highly developed entrepreneurial spirit characteristics in the interviewees, a high diversity of businesses in which they are involved, capital for business activity coming from their own resources rather than debt, a strong dedication to customer satisfaction, systematic orientation towards creating and maintaining professional networks, and a high appreciation for what was learned in the specialty and at the university
Importancia de la inteligencia artificial en la evaluación de la biomasa forestal en el Perú
No full textThis article explains basic concepts of Artificial Intelligence (AI) linked to forest biomass estimation, and reviews three research studies carried out in tropical areas using AI models with traditional allometric equations. The results show that AI-based methods have greater accuracy and ability to relate key variables in forest biomass development than allometric equations. These facts highlight the need for Peruvian forest engineers to develop capabilities for the use of AI in the estimation of forest biomass in the country. This capacity building would imply a more demanding curriculum in mathematics, statistics and computer science for forest engineers; as well as the installation of an extensive network of permanent plots for the creation of a solid database of the variables involved in the development of forest biomass. It is proposed to start a discussion on the subject among the Peruvian forestry community in order not to lose opportunities in the carbon credits market, which, according to the cases reviewed, will require more precise measurements than the current ones carried out through the use of allometric equations.En este artículo se explican conceptos básicos de la Inteligencia Artificial (IA) ligados a la estimación de la biomasa forestal, y se revisan tres investigaciones realizadas en zonas tropicales que emplean modelos de IA conjuntamente con las tradicionales ecuaciones alométricas. Los resultados muestran que los métodos basados en IA tienen mayor precisión y capacidad para relacionar variables clave en el desarrollo de la biomasa forestal que las ecuaciones alométricas. Estos hechos resaltan la necesidad de que los ingenieros forestales peruanos deban desarrollar capacidades para el uso de la IA en la estimación de la biomasa forestal en el país. Este desarrollo de capacidades implicaría un currículo más exigente en matemática, estadística y ciencias informáticas para los ingenieros forestales; así como la instalación de una extensa red de parcelas permanentes para la creación de una sólida base de datos de las variables que intervienen en el desarrollo de la biomasa forestal. Se propone iniciar la discusión al respecto entre la comunidad forestal peruana con la finalidad de no perder oportunidades en el mercado de bonos de carbono, que según los casos revisados, requerirá mediciones más precisas que las actuales realizadas mediante el uso de las ecuaciones alométricas
Peruvian illustrated flora - Inga (Leguminosae) Guabas and Pacaes of Peru
No full textSe presenta un tratamiento taxonómico del género Inga para Perú, donde se incluyen 116 especies. Este tratamiento incluye una clave para las especies peruanas por departamento, descripciones, ilustraciones, comentarios de afinidades y distribución. También se describen once nuevas especies (Inga abbreviata T.D.Penn., I. bicentenaria T.D.Penn. & S. Palacios, I. gongylodes T.D.Penn., I. mendozana T.D.Penn., I. neurostipula T.D.Penn., I. patelliformis T.D.Penn., I. promisora T.D.Penn., I. rubella T.D.Penn., I. tambopatensis T.D.Penn., I. straminea T.D.Penn. y I. rodolfovasquezii T.D.Penn.) y se propone una nueva combinación, Inga subcapitata (T.D.Penn.) T.D.Penn.A taxonomic treatment of the genus Inga for Peru is presented here, where 116 species are included. This treatment includes a key to Peruvian species by department, descriptions, illustrations, comments on affinities and distribution. Eleven new species are also described (Inga abbreviata T.D.Penn., I. bicentenaria T.D.Penn. & S. Palacios, I. gongylodes T.D.Penn., I. mendozana T.D.Penn., I. neurostipula T.D.Penn., I. patelliformis T.D.Penn., I. promisora T.D.Penn., I. rubella T.D.Penn, I. tambopatensis T.D.Penn., I. straminea T.D.Penn. and I. rodolfovasquezii T.D.Penn.) and a new combination is proposed, Inga subcapitata (T.D.Penn.) T.D.Pen