Universidad Nacional de Itapúa Portal de Revistas Cientificas
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TAMAÑO DE SEMILLA Y SU RELACIÓN CON LA CALIDAD FÍSICA Y FISIOLOGICA EN VARIEDADES COMERCIALES DE TRIGO
No full textThe research was carried out with the objective of determining the effect of seed size and its relationship with physical and physiological quality on wheat varieties. The experiment also aims to determine the effect of seed size on weight of one thousand seeds, to evaluate the effect of seed size on the percentage of germination in field, plant height, ear size, weight of fifty ears, grain weights per spike, among others. The research was carried out at the farm located in San Juan del Paraná State of Itapúa. The experimental design used in the field was completely randomized blocks with four replicates with factorial arrangement. The varieties used were 4, they were: Itapúa 65, Itapúa 75, Itapúa 80 and CD-1252. With the studied it is possible to verify that the varieties of big size T1, have a higher percentage of germination and emergence, as well as plant height at 90 days after sowing, by weight of 1,000 seeds there are no differences between size T1 and T2, as well as the size of spike after 90 days is better in size T1, as well the spike size after 90 days is better in size T1. The varieties of size T2, present germination speed because the water absorption is faster. Taking account the dry soil or water deficiency that could be noticed throughout the cycle, from planting on June 13 to the harvest on October 14, 2016.El trabajo de investigación se llevó a cabo con el objeto de determinar el efecto del tamaño de semilla su relación con la calidad física y fisiológica en variedades de trigo, el experimento además tiene como objetivos: determinar el efecto del tamaño de semilla sobre el peso de 1.000 semillas, evaluar el efecto del tamaño de semilla sobre el porcentaje de germinación en campo, altura de planta, tamaño de espiga, peso de 50 espigas, pesos de granos por espiga, entre otros. La investigación se realizó en la finca ubicada en San Juan del Paraná, Itapúa. El diseño experimental utilizado en el campo fue de bloques completamente al azar con 4 repeticiones con arreglo factorial. Las variedades utilizadas fueron 4, que son: Itapúa 65, Itapúa 75, Itapúa 80 y CD 1252. Con lo estudiado se puede constatar que las variedades de tamaño grande T1, presentan un mayor porcentaje de geminación y emergencia, como también la altura de planta a los 90 días luego de la siembra, en peso de 1.000 semillas no existen diferencias entre el tamaño T1 y T2, como a su vez el tamaño de espiga luego de 90 días es mejor en el tamaño T1. Las variedades de tamaño T2, presentan rapidez de germinación
El derecho a los alimentos del niño, niña y adolescente en la Ciudad de Encarnación, Departamento de Itapúa, República del Paraguay
No full textEl derecho de los niños, niñas y adolescentes a los alimentos es un derecho humano de rango constitucional, vinculado a otros igualmente esenciales. Este derecho contemplado en la Constitución de la República del Paraguay, en los Instrumentos Internacionales, y en la ley interna que rige la materia, se presenta un tanto disociado de la realidad. El presente trabajo pretende vislumbrar la dicotomía existente entre lo establecido en las leyes y lo que sucede en la realidad fáctica, respecto a la observancia del derecho a los alimentos de los niños, niñas y adolescentes de la ciudad de Encarnación. Además se realiza un análisis de aspectos referidos a la práctica jurídica que propician la vulneración del acceso a los alimentos suficientes y adecuados conforme lo estipulan las leyes observancia del derecho a los alimentos a los niños, niñas adolescentes, cuya negación constituye una forma de maltrato
ESTADO DE LOS RECURSOS NATURALES DEL SALTO TEMBEY PRINCIPAL ATRACTIVO TURÍSTICO EN LA ZONA DE YATYTAY. ITAPÚA
No full textThe present study of descriptive type and mixed approach was carried out in Salto del Tembey in the district of Yatytay, Itapúa. It describes the state of the natural resources adjacent to the main tourist attraction of Yatytay. The general objective has been to characterize the waterfall as a tourist resource in the district. The techniques and method of data collection have been the following: direct observation, photographic records, survey, satellite and cartographic images of the area. The Waterfall Tembey as a tourist resource has the following characteristics: it comprises a radius of approximately 1,500 meters. The biggest attraction of the area is the waterfall itself. The place has all the characteristics for a rational exploitation of tourism with some problems that could be solved with a good environmental management. It has infrastructure for tourism although in poor conditions. Regarding the state of natural resources, it was found that the soil is of basaltic origin, with landscapes of hills, the forest cover occupies almost the whole area of the water fall. The river banks do not have the minimum width of required as a wooded protection and in drought days the water presents a natural clear visual aspect, without apparent contamination or turbidity. The main anthropic activities come from the agricultural sector and the burning of solid waste which is the practice most used by the settlers. The most important problems perceived by the local residents constitute a pig farm, as well as the lack of sanitary landfill and the erosion. The population is favorable to collaborate in the maintenance of the resource and their perception of the place\u27s environment care is of "careless". The data obtained through this environmental diagnosis could serve as references for a better environmental management of the place, considering that the resource is very frequented by tourists.El presente estudio de tipo descriptivo y enfoque mixto se llevó a cabo en el Salto del Tembey en el distrito de Yatytay, Itapúa. En el mismo se describe el estado de los recursos naturales adyacentes al salto, principal punto turístico de Yatytay. Las técnicas y métodos de recolección de datos han sido la observación directa, registros fotográficos, la encuesta, imágenes satelitales y cartográficas de la zona. El Salto del Tembey comprende un radio de mil quinientos metros aproximadamente. El mayor atractivo del área constituye el salto en sí. El lugar reúne todas las características para una explotación racional del turismo con algunos problemas que podrían ser solucionados con una buena gestión ambiental. En cuanto al estado de los recursos naturales se encontró que, el suelo es de origen basáltico, con paisajes de lomadas y la cobertura boscosa ocupa y casi toda el área del salto. El cauce hídrico no posee el ancho mínimo de protección boscosa requerido y en días de sequía el agua presenta un aspecto visual claro natural, sin contaminación aparente o turbidez. Las principales actividades antrópicas provienen del sector agrario y la quema de residuos sólidos es la práctica más utilizada por los pobladores. Los problemas más importantes percibidos por los lugareños constituyen una chanchería, la falta de relleno sanitario y la erosión. La población es favorable a colaborar en el mantenimiento del recurso y su percepción del cuidado del medio ambiente del lugar es de "poco cuidado". Los datos obtenidos a través de este diagnóstico ambiental podrían servir como referentes para una mejor gestión ambiental del lugar considerando que el recurso es muy frecuentado por turistas
ESTUDIOS EXPLORATORIOS PARA LA PRODUCCION DE PALMITO EN MISIONES ARGENTINA
No full textArgentina is one of the countries with the highest consumption of palm hearts worldwide, with a supply assured by imports. Depending on the possibility of developing local production with the native species Euterpe edulis and alternative species, the following technicals studies were developed. In the first study, survival and height growth at 42 months of Juçara palm (Euterpe edulis Mart.), Alexandra palm (Archontophoenix alexandrae (F. Muell) H.Wendl & Drude), Cunningham palm (Archontophoenix cunninghaniana H.Wendl & Drude and A.cunninghaniana x A.alexandrae hybrid. The study was carried out in the locality of Cerro Azul, Misiones, Argentina, in semicontrolled conditions of half artificial shade at 80%, irrigation and complete fertilization. The design was in randomized blocks with 4 replicates, heights were analyzed by variance (P> 0.05), the differences between species were studied and the means were compared by the LSD test (P>0.05) .The survival was homogeneous for all the species with values of 93.75, 98.95 and 100%, with respect to the height the species and hybrids of Archontophoenix were significantly superior with values of 87.80, 95.40 and 98.45 cm with respect to the 49.80 cm of the juçara palm. In the second study in the same locality was evaluated the survival, height growth and palm hearts production at the age of 7 years of A.alexandrae and A.cunninghaniana implanted in autumn and spring, under trees shade(100trees. ha-1). The design was in randomized blocks with 4 replicates, heights were analyzed by variance (P>0.05), differences between species and weather stations of implantation were studied, means were compared by LSD test (P>0,05). Survival was higher for both species implanted in autumn with values of 75 and 78%, in that the heights were higher with 221 and 252cm, as well as the percentages of palm trees suitable for palm hearts with values of 61 and 75.7%.Argentina es uno de los países de mayor consumo de conserva de palmito a nivel mundial, con un abastecimiento asegurado por importaciones. En función a la posibilidad del desarrollo de la producción local con la especie autóctona Euterpe edulis y especies alternativas se desarrollaron los siguientes estudios técnicos. En el primero trabajo se evaluó la supervivencia y el crecimiento en altura a la edad de 42 meses de palmito (Euterpe edulis Mart.), palmera Alexandra (Archontophoenix alexandrae (F. ell) H.Wendl & Drude), palmera de Cunningham (Archontophoenix cunninghaniana H.Wendl & Drude e híbrido A.cunninghaniana x A.alexandrae. La experiencia se efectuó en la localidad de Cerro Azul, Misiones, Argentina, en condiciones semicontroladas de media sombra artificial al 80%, riego y fertilización completa. El diseño fue en bloques aleatorizados con 4 repeticiones, las alturas se analizaron por variancia (P>0,05), se estudiaron las diferencias entre especie y las medias se compararon por medio de la prueba de LSD (P>0,05). La supervivencia fue homogénea para todas las especies con valores de 93,75, 98,95 y 100%, respecto a la altura las especies e híbridos de Archontophoenix resultaron significativamente superiores con valores de 87,80, 95,40 y 98,45cm respecto a los 49,80cm de palmito. En el segundo ensayo en la misma localidad se evaluó la supervivencia, crecimiento en altura y producción de palmito a la edad de 7 años de A. alexandrae y A. cunninghaniana implantados en otoño y primavera, bajo media sombra arbórea con una densidad de 100 pl ha-1. El diseño fue en bloques aleatorizados con 4 repeticiones, las alturas se analizaron por variancia (P>0,05), se estudiaron las diferencias entre especie y estación de implantación, las medias se compararon por medio de la prueba de LSD (P>0,05). La supervivencia fue superior para ambas especies implantadas en otoño con valores de 75 y 78%, respecto a las alturas fueron superiores con alturas de 221 y 252cm, así como los porcentajes de palmeras aptas para el corte de palmito con valores de 61 y 75,7%
La explotación sexual en niña/o y adolescente en la cuidad de Encarnación
No full textCon el objeto de conocer e identificar las causas y consecuencias de la Explotación Sexual de Niñas/os y Adolescentes se realiza la presente investigación en la Ciudad de Encarnación.La recolección de los datos para esta investigación se lleva a cabo en los principales focos de la ciudad como ser: Terminal de ómnibus, circuito comercial, zona barcazas, Indega y otros.Tras un primer acercamiento con las NNA y una entrevista abierta se conoce que las mismas provienen de los barrios periféricos de la ciudad de Encarnación como ser: San Pedro, Pacu Cua, Sagrada Familia, San Isidro e Itá Paso
OBTENCIÓN DE ACEITE DE MANGO A PARTIR DE SEMILLAS DE MANGO DE LA REGIÓN
No full textThe mango is a tropical fruit that is abundant in Paraguay, especially in summer. The fruit is not exploited industrially, despite its many uses. The main product is the pulp, peel and seed as by-products with potential applications. In this paper, the proximal composition (oil, protein, carbohydrates, moisture and ash) of mango seeds (Mangifera Indica L) of the varieties Tommy Atkins and criolla, with a focus on the oil content was evaluated. According to literature, mango oil could be a substitute for cocoa butter in chocolate production. Results showed 13% and 12% of oil, 6.54% and 5.41% of proteins, 34% and 32% of carbohydrates and 43.5% and 45.8% of moisture percentages for var Tommy Atkins and criolla. Thus, it can be concluded that the oil content is high and could be used in industry as an important ingredient to be incorporated to differenet products.El mango es un fruto tropical que en Paraguay es abundante, especialmente en verano. El fruto no es aprovechado industrialmente, a pesar de sus múltiples usos. El principal producto es la pulpa, dejando la cáscara y semilla como subproductos. En este trabajo, se evaluó la composición proximal (aceite, proteína, carbohidratos, humedad, cenizas) de la semilla de mango (Mangifera indica L) de las variedades Tommy Atkins y criolla, con especial interés en el contenido de aceite, potencial sustituto de la manteca de cacao en la producción de chocolates. La composición obtenida para las semillas fue de 13% y 12% de aceite, 6.54% y 5.41% de proteínas, 34% y 32% de carbohidratos y 43.5% y 45.8% de humedad, en la var Tommy Atkins y Criolla, respectivamente. El contenido de aceite en ambas variedades es alto y podría ser utilizado en la industria como materia prima en productos con un valor agregado adicional
Los Paradigmas Actuales de la Evaluación en el Marco del Proceso de Acreditación de Carreras y Programas
No full textAnalizar con hondura los cambios que experimentan las instituciones de Educación Superior, sin duda, conlleva una evaluación de su quehacer considerando prioritariamente las contribuciones al desarrollo social y económico, teniendo presente que las universidades vienen realizando cambios en los escenarios científico, tecnológico, económico, político y cultural, notoriamente en la última década, sin embargo éstos aún no cubren las expectativas a pesar de los esfuerzos desplegados en las políticas de estado. Por ello, en las Instituciones de Educación Superior, es preciso realizar redefiniciones urgentes en su estructura y organización académica. La Evaluación y Acreditación de las instituciones universitarias, es el tema que nos ocupa en esta oportunidad y dentro del mismo se pretende desarrollar “Los Paradigmas actuales de la Evaluación en el marco del proceso de acreditación de carreras y programas”. La centralidad de los desafíos que afectan a las funciones de la educación superior en el marco del proceso de acreditación de carreras y programas impone a las instituciones cambios radicales que se sustentan en las necesidades de: capacitación y formación, las nuevas formas de competencia, configuraciones y modos de operar en las instituciones educativas, es decir: Currículum y Gestión. El debate sobre la Calidad de los Servicios que imparten las universidades ha aumentado, se habla de la calidad de la enseñanza superior en un concepto pluridimensional que debería comprender todas sus funciones y actividades: enseñanza y programas académicos, investigación y becas, personal, estudiantes, edificios, instalaciones, equipamiento y servicios a la comunidad entre otros y al mismo tiempo, la preocupación de establecer normas que permitan evaluar las carreras para su posterior acreditación; en este sentido, el nivel académico reviste singular importancia porque la competencia del egresado depende en gran medida de la formación que recibió. La educación no es meramente adquisición de conocimientos, sino también de herramientas, educación multicultural, uso de tecnologías, pensamiento crítico, y capacidad de aprender temas nuevos. Es importante evaluar hasta qué punto la institución y el programa de estudios responde a los problemas reales de la sociedad, y a las iniciativas de la población. Es necesario que los responsables de la Educación Superior reflexionemos autocríticamente sobre nuestro quehacer, ya que la retórica sobre el sentido holístico de la universidad no coincide con la realidad individualista de nuestro quehacer y resultados. La Educación Superior como bien público debe contribuir a mejorar la equidad y la calidad de vida de los ciudadanos y nos compromete entre otras cosas a proyectar en la Universidad una planificación estratégica prospectiva y a propiciar una gestión facilitadora, participativa, con un sistema de comunicación basado en el diálogo y en acciones estratégicas derivadas del trabajo en equipo
Riesgo de padecimiento de anorexia nerviosa: prevalencia de rasgos de personalidad predisponentes en adolescentes de 11 a 13 años
No full textLa anorexia nerviosa se asocia con rasgos de la personalidad de base neurobiológica, que se encuentran presentes en quienes la padecen desde antes de la manifestación sintomática y permanecen incluso después del proceso de recuperación. Esta investigación de enfoque cuantitativo fue realizada con el objetivo de describir la prevalencia de estos rasgos en adolescentes de 11 a 13 años de una institución educativa pública en Encarnación, Paraguay. Para la recolección de datos se utilizaron dos instrumentos: la Escala AOPI, diseñada a partir de pruebas existentes para medir los niveles de ansiedad, obsesividad, perfeccionismo e inflexibilidad de la personalidad en las adolescentes y el test EAT-26, para evaluar el riesgo de padecimiento de trastornos de la conducta alimentaria. Los resultados obtenidos indican que un 16 % de las adolescentes evaluadas presentan riesgo de padecer anorexia nerviosa y que la prevalencia de altos niveles de rasgos de la personalidad que predisponen al trastorno se da en una minoría de la población estudiada. Teniendo en cuenta que la anorexia nerviosa es la tercera enfermedad crónica más común en la adolescencia y que, además, ostenta la mayor tasa de mortalidad de los trastornos psiquiátricos, es recomendable que los casos de riesgo sean evaluados en mayor profundidad y que se implementen talleres de enfoque preventivo para el desarrollo de una autoestima saludable y una imagen corporal positiva en las adolescentes
Efectos de las Asociaciones Microbianas sobre la Degradabilidad del Polietileno de Baja Densidad
No full textThis study determined the biodegradability of low-density polyethylene (LPDE) by the action of native bacteria in the landfill of the City of Encarnación. To do this research, low-density polyethylene samples of soil were taken from two areas of the landfill. Microorganisms present in the soil were adapted to produce biomass in controlled conditions using polyethylene powder and enriched environment as the source of growth. Once the adaptation time was reached, it was evaluated the biodegrading action of bacteria in the landfill on polyethylene using it as the only carbon source, which consisted of an aliquot of bacteria and the source of growth. The Effect of the native bacteria on the polyethylene was determined by the remaining weight [mg] of the heavy plastics pieces, which were weighed every 7 days for 35 days. As a result, after 35 days of experimental period it was detected that the native bacteria biodegraded 8.5% of low-density polyethylene. Bioaugmentation was performed with strains of Pseudomonas aeruginosa, whereas its presence was detected in an enriched environment, not providing any weight variation in comparison to the values acquired previously.Se determinó la biodegradabilidad del polietileno de baja densidad por acción de bacterias nativas presentes en el relleno sanitario de la Ciudad de Encarnación. Para esto se utilizaron muestras de suelo de dos zonas del relleno sanitario y muestras de polietileno de baja densidad. Los microorganismos presentes en el suelo fueron adaptados hasta la obtención de biomasa en condiciones controladas utilizando polvo de polietileno y un medio enriquecido como medio de crecimiento. Una vez cumplido el tiempo de adaptación se procedió a evaluar la acción biodegradadora de las bacterias presentes en el relleno sanitario sobre el polietileno utilizando el mismo como única fuente de carbono, constituido por una alícuota de bacterias y de medio de crecimiento. El efecto de las bacterias nativas sobre el polietileno se determinó mediante el peso residual [mg] de los pedazos de plásticos pesados cada 7 días durante 35 días. Como resultado, se obtuvo que las bacterias nativas al finalizar los 35 días del tiempo experiental, biodegradaron un 8,5 % de polietileno de baja densidad. Se realizó bioaumentación con cepas de Pseudomonas aeroginosas, considerando que se detectó la presencia en los medios enriquecidos, no dando ninguna variación de peso con respecto a los valores ya obtenidos
Factores que influyen en el Rendimiento Académico de la Materia de Cálculo Diferencial e Integral
No full textThe research, determined the factors that influence the achievement of the subject Differential and Integral Calculus, For the purpose, tests of academic achievement of students were reviewed, categorizing errors and strategies in the resolution of exercises and problems. And a survey was applied to teachers and students of the population to triangulate data. It was concluded that; the most predominant factors in academic achievement are mistakes in the process of solving exercises and problems. Also strategies the resolution of problematic situations. One of the most salient recommendations of the research was to intensify, basic knowledge subjects, mainly Algebra, Analytic Geometry and Plane And Solid Geometry in the admission course. This may be extended for a one-year period.El trabajo de investigación determinó los factores que influyen en el rendimiento académico de la materia Cálculo Diferencial e Integral. Para el efecto fueron revisados exámenes de rendimiento académico de los alumnos, categorizando errores y estrategias en la resolución de ejercicios y problemas. A efectos de triangular datos una encuesta fue aplicada a los docentes y alumnos. Se concluyó que; los factores más preponderantes en el rendimiento académico son errores en el proceso de resolución de ejercicios y problemas. Así también las estrategias de resolución de situaciones problemáticas. Una de las recomendaciones más destacadas de la investigación fue intensificar, las materias de conocimiento básico, principalmente Álgebra, Geometría Analítica y Geometría Plana y del Espacio en el curso probatorio de ingreso. El mismo podría extenderse por el período de un año