Portal de Revistas UCP - Universidad Católica de Pereira
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Evaluación de la Implementación de Lean Manufacturing: Un análisis del Repositorio de Cybertesis Digitales de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
This study establishes a framework for assessing the progress of Lean Manufacturing Management Model (MGLM) implementations. Then, through a four-stage exploratory methodology, a bibliographic review is conducted of the digital cybertesis repository of the Faculty of Industrial Engineering at the National University of San Marcos (FII-UNMSM), in order to identify the profile of digital theses that have implemented the MGLM, in relation to the proposed framework. The results show that research focuses on process tools, prioritizing operational effectiveness and efficiency, but neglecting purpose and people tools. It is concluded that it is necessary to identify and apply tools to ensure organizational objectives, in addition to implementing process tools to understand, diagnose, and modify value streams, and finally, to train people and managers to improve performance.Este estudio establece un marco de referencia para valorar el progreso de las implementaciones del Modelo de Gestión Lean Manufacturing (MGLM). Luego mediante una metodología exploratoria transversal de cuatro etapas, se hace una revisión bibliográfica del repositorio de cybertesis digitales de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (FII-UNMSM), con la finalidad de identificar el perfil de las tesis digitales que han implementado el MGLM, en relación al marco de referencia propuesto. Los resultados muestran que las investigaciones se enfocan en herramientas de procesos priorizando la eficacia y eficiencia operacional, pero descuidando herramientas de propósito y de personas. Se concluye que es necesario identificar y aplicar herramientas para asegurar objetivos organizacionales, además de implementar herramientas de proceso para comprender, diagnosticar y modificar los flujos de valor, y finalmente capacitar a las personas y gestores para mejorar el desempeño
Análisis comparativo de sensores de temperatura, humedad y luminosidad para su uso en sistemas de producción de lombricompost
Vermicompost is an organic fertilizer that helps soil fertility, generated by earthworms, and sensor networks can be created through the Internet of Things (IoT) to monitor the environmental conditions of the soil where they live. They generate vermicompost, an organic fertilizer that helps soil fertility. This paper presents a review of the different types of humidity, luminosity and temperature sensors found in the literature, in order to determine which of them are the most suitable for a vermiculture monitoring system based on IoT. The results show that the I2C Soil Moisture capacitive sensor is the most appropriate to monitor humidity, the BH1750 phototransistor is the chosen as luminosity sensor and the DS18B20 solid state sensor is the most outstanding to measure temperature.El lombricompost es un abono orgánico que ayuda a la fertilidad del suelo, generado por las lombrices de tierra, y a través del Internet de las Cosas (IoT) se pueden crear redes de sensores para monitorear las condiciones ambientales del sustrato donde viven. En este artículo se hace una revisión de los diferentes tipos de sensores de humedad, luminosidad y temperatura encontrados en la literatura, con el fin de determinar cuáles de ellos son los más adecuados para un sistema de monitoreo de lombricultura, basado en IoT. Los resultados muestran que el sensor capacitivo I2C Soil Moisture es el más apropiado para monitorear la humedad, el fototransistor BH1750 es el elegido como sensor de luminosidad y el sensor de estado sólido DS18B20 es el que más se destaca para medir la temperatura
Solución Numérica de una ecuación de convección-difusión no local fraccionaria
In this paper we consider a non-local time-fractional convection-diffusion equation. The fractional derivative is defined in the Caputo sense. The numerical solution is developed by an explicit numerical scheme using the finite differences method and discrete mollification for the non-local term. From the numerical scheme and the von Neumann method, the stability condition (CFL) is established. The monotony property, the total variation property (TVD) and some important inequalities in the regularity of the scheme are proved using the stability condition. Finally, some numerical experiments with a source term are presented, which allows finding the analytical solutions to perform the respective calculations of the errors and convergence orders with the numerical approximation.En este artículo se considera una ecuación de convección-difusión no local fraccionaria en el tiempo. La derivada fraccional se define en el sentido de Caputo, y las soluciones numéricas se desarrollan por medio de un esquema numérico explícito usando el método de diferencias finitas y la molificación discreta para el término no local. A partir del esquema numérico y el método de Von Neumann se establece la condición de estabilidad (CFL), la propiedad de monotonía, la propiedad de variación total (TVD) y algunas desigualdades importantes para la regularidad del esquema. Finalmente, se presenta algunos experimentos numéricos con un término fuente, el cual permite encontrar las soluciones analíticas para realizar los cálculos respectivos de los errores y órdenes de convergencia con la aproximación numérica
El libro el principito como herramienta de trabajo que ayude a mejorar los procesos educativos
La educación es un tema que genera preocupación; pero al mismo tiempo, se convierte en la clave para avanzar en la sociedad. Contemplar las posibilidades y estar en constante búsqueda para mejorarla debe ser una prioridad de todos. El libro el principito se convierte en una herramienta que ofrece diversas posibilidades de trabajo porque contempla la relación entre la realidad y la fantasía y a su vez permite confrontar el contexto y la cotidianidad con las posibilidades que ofrece la sociedad
Tecnologías de la cuarta revolución industrial utilizadas en la manufactura para mejorar los indicadores de productividad: Una revisión
The technologies of the fourth industrial revolution have impacted and benefited all industrial processes in different sectors; this allows the optimization of resources in organizations and turn, an improvement in their productivity. The adoption and implementation of 4.0 technologies have grown rapidly in some countries; in others, it remains a challenge. This article presents a literature review on the use of 4.0 technologies in industries, aimed at identifying the most used technologies, the impacted sectors, and the benefited productivity indicators. This study was carried out using the Core of Science platform and the PRISMA methodology with the information provided from the Scopus and Web of Science databases. The findings indicate that the most used technologies are the Internet of Things, cloud computing, and big data. On the other hand, manufacturing is the activity of the industrial sector with the most influence on these technologies, followed by the automotive industry. Finally, there is evidence of deficient coverage of the use of 4.0 technologies in Latin American countries and, more significantly, European countries.Las tecnologías de la cuarta revolución industrial han impactado y beneficiado a todos los procesos industriales en diferentes sectores, esto permite la optimización de los recursos en las organizaciones y a su vez, una mejora en su productividad. La adopción e implementación de tecnologías 4.0 ha crecido rápidamente en algunos países; en otros, sigue siendo un desafío. Este artículo presenta una revisión de la literatura sobre el uso de tecnologías 4.0 en las industrias, orientada a identificar las tecnologías más utilizadas, los sectores impactados y los indicadores de productividad beneficiados. Este estudio se realizó utilizando la plataforma Core of Science y la metodología PRISMA con la información proporcionada por las bases de datos Scopus y Web of Science. Los hallazgos indican que las tecnologías más utilizadas son el Internet de las cosas, la computación en la nube y big data. Por otro lado, la manufactura es la actividad del sector industrial con mayor influencia en estas tecnologías, seguida de la industria automotriz. Finalmente, hay evidencia de una cobertura deficiente del uso de tecnologías 4.0 en los países latinoamericanos y, más significativamente, en los países europeos
Dashboard para el monitoreo de gestión RPA: un estudio en la Pyme manufacturera
Process monitoring is an action of constant effort in companies in order to identify through measurement, practices that increase their value proposition, operational quality and outstanding performance; many of these traceability processes are supported by technologies such as Robotic Process Automation (RPA) to make the decision-making process more agile and effective. However, in the case of SMEs, not all of them have technological opportunities for monitoring. This article seeks to generate a characterization of SMEs in the manufacturing sector of the Área Metropolinata del Valle de Aburrá and Eastern Antioquia, in relation to the elements of measurement and technologies used, which allow proposing a dashboard of global indicators for monitoring the management of RPA in this study segment. The main contribution is to demonstrate the feasibility of implementing tools for process monitoring using one of the Industry 4.0 technologies such as RPA in SMEsEl monitoreo de procesos es una acción de constante esfuerzo en las empresas con el fin de identificar a través de la medición, prácticas que incrementen su propuesta de valor, calidad operativa y desempeño sobresaliente; muchos de estos procesos de trazabilidad se apoyan en tecnologías como la Automatización Robótica de Procesos (RPA) para hacer más ágil y efectivo el proceso de toma de decisiones. Sin embargo, en el caso de las Pymes, no todas cuentan con oportunidades tecnológicas para el monitoreo. Este artículo busca generar una caracterización de las Pymes del sector manufacturero del Área Metropolitana del Valle de Aburrá y Oriente Antioqueño, en relación con los elementos de medición y tecnologías utilizadas, que permitan proponer un dashboard de indicadores globales para el monitoreo de gestión de RPA en este segmento de estudio. Se destacan como principal aporte el evidenciar la factibilidad de implementación de herramientas para el monitoreo de procesos utilizando una de las tecnologías de la Industria 4.0 como lo es el RPA en las Pymes
El enfoque predictivo de la inteligencia artificial como herramienta para el mantenimiento de maquinaria industrial: una mirada desde la Industria 4.0
En la industria de la manufactura, el mantenimiento es una tarea fundamental para garantizar la disponibilidad y eficiencia de la maquinaria utilizada en el proceso productivo. A través del tiempo, los procesos de mantenimiento se han realizado de forma empírica, basados en la experiencia de los operadores, y principalmente como respuesta a las fallas presentadas en tiempos de operación, generando altos costos para la organización debido a la necesidad de detener la producción mientras se realizan las reparaciones correspondientes y a los tiempos necesarios para el mantenimiento. En [1] y [2] se argumenta que los costos del servicio de mantenimiento [3] (costos de reparación, transporte, incumplimiento, mano de obra, entre otros) se podrían disminuir significativamente al contar con un sistema de planificación del mantenimiento [4], analizan en detalle el contenido y la composición de costos de varias tareas de mantenimiento de una red eléctrica, con el objetivo de determinar los impactos en el ciclo de vida del mantenimiento
Análisis de las estrategias de producción de café sostenible para el fortalecimiento Del empalme generacional en el municipio de Aguadas (Caldas)
One of the crises that agriculture faces is the low participation of young people in the generational linkage, which basically depends on the production of coffee for an economic, social and cultural concept. The present investigation was developed with the purpose of analyzing the strategies of sustainable coffee production for the strengthening of the generational linkage in the municipality of Aguadas, by means of a series of interviews, surveys and a social mapping design for students of the rural sector, young coffee growers and entities of the productive sector. The majority of the students of the rural sector visualized their life projects in trades other than coffee production and only 10% of the young people planned to give continuity to their family coffee business, strategies were also identified that favor generational splicing in a direct or indirect manner, which are not sufficient to mitigate this problem.Una de las crisis que enfrenta la agricultura es la poca participación de los jóvenes en el empalme generacional, el cual depende básicamente de la producción de café por un concepto económico, social y cultural, la presente investigación fue desarrollada con el fin de analizar las estrategias de producción de café sostenible para el fortalecimiento del empalme generacional en el municipio de Aguadas, por medio de una serie de entrevistas, encuestas y un diseño de cartografía social para estudiantes del sector rural, jóvenes cafeteros y entidades del sector productivo. La mayoría de los estudiantes del sector rural visualizaron sus proyectos de vida en oficios diferentes a la producción de café y solo el 10% de los jóvenes se proyectó a dar continuidad a su empresa cafetera familiar, también se identificaron estrategias que favorecen el empalme generacional de manera directa o indirecta, las cuales no son suficientes para mitigar esta problemática
Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad: Estrategia para la Competitividad en la Agroindustria Alimentaria
Quality management systems can integrate other management systems and serve as a platform for the implementation of an integrated quality management system. This represents multiple advantages and has an important role in strengthening the competitiveness and expansion of organizations towards international markets. This research explores the state of the art regarding integrated quality management systems in the food industry and its implications in terms of its implementation as a competitive strategy; Likewise, theoretical-conceptual postulates and integration models are addressed to contribute to the discussion and establish a framework for reflection for the analysis of case studies. Therefore, a systematic review and analysis of the literature is carried out, indicating that an integrated quality management system is an important strategy to achieve greater competitiveness in the agri-food industry.Los sistemas de gestión de la calidad (SGC) pueden integrar otros sistemas de gestión, y sirven como plataforma para la implementación de un sistema de gestión de la calidad integrado. Esto representa múltiples ventajas y tienen un papel importante en el fortalecimiento de la competitividad y la expansión de las organizaciones hacia mercados internacionales. La presente investigación explora el estado del arte acerca de los sistemas integrados de gestión de la calidad (SIGC) en la agroindustria alimentaria y sus implicaciones en términos de su implementación como estrategia competitiva; asimismo, se abordan postulados teóricos-conceptuales y modelos de integración a fin de abonar a la discusión y establecer un enfoque estructurado para el análisis de casos de estudio. Para ello, se realizó una revisión y análisis exhaustivo de la literatura, que indica que un sistema integrado de gestión de la calidad es una estrategia importante para lograr una mayor competitividad en la industria agroalimentaria