Portal de revistas del Instituto Tecnológico de Costa Rica
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Exploración de las condiciones de cultivo del hongo Ganoderma curtisii para la producción de enzimas con actividad lignocelulósica
No full textCertain white rot fungi, such as Ganoderma sp., are capable of secreting ligninases, such as manganese peroxidases and laccases. These enzymes have a high economic value due to their potential for the degradation of agroindustrial waste, such as waste from the pineapple activity, which has serious negative environmental impacts in Costa Rica, and the need to integrate these wastes into products with greater added value has been highlighted. The objective of this research was to determine the optimal conditions of a liquid fermentation for the production of enzymes from the fungus Ganoderma curtsii with the potential for lignocellulosic degradation. To obtain the greatest enzymatic activity, the use of a medium low in nutrients, with an acidic pH, in the absence of pineapple fibers, and at least 12 days of incubation was required. The results showed that it was possible to use agricultural waste, specifically focused on the integration of stubble from the pineapple activity in Costa Rica, into a circular economy process.Ciertos hongos de pudrición blanca, como Ganoderma sp., son capaces de secretar ligninasas, tales como las manganeso peroxidasas y las lacasas. Estas enzimas tienen un alto valor económico debido a su potencial para la degradación de residuos agroindustriales, tales como los residuos de la actividad piñera, los cuales tienen graves impactos negativos a nivel medioambiental en Costa Rica, y se ha resaltado la necesidad de integrar esos desechos a algún proceso para convertirlos en productos con mayor valor agregado. El objetivo de esta investigación consistió en determinar las condiciones óptimas de una fermentación en estado líquido para la producción de enzimas del hongo Ganoderma curtsii. con el potencial para la degradación lignocelulósica. Para obtener la mayor actividad enzimática se requirió el uso de un medio bajo en nutrientes, con un pH ácido, en ausencia de fibras de piña, y al menos 12 días de incubación. Los resultados mostraron que es posible el aprovechamiento de residuos agrícolas, específicamente enfocado en la integración de rastrojos de la actividad piñera en Costa Rica, a un proceso de economía circular
Reporte de Caso: detección y caracterización del virus del acucharamiento del tomate (TYLCV) en plantas de tomate del cantón de Sarchí, Costa Rica
No full textThe present study focused on investigating the presence of tomato yellow leaf curl virus (TYLCV) in tomato plants in Sarchí, Costa Rica. Samples from plants with symptoms of the disease, as well as a sample without symptoms, were collected, and molecular and microscopic analysis were performed to detect and characterize the virus. The results confirmed the presence of TYLCV in the analyzed samples by PCR amplification and by comparison with other sequences using a BLAST and a phylogenetic tree. In addition, differences in the severity of symptoms were observed between plants exposed to sun or in the shade. Cytopathological symptoms were identified by transmission electron microscopy in the chloroplasts of infected plants, such as deformation, presence of starch granules, and changes in the thylakoid structure. These findings confirm the presence of TYLCV in the tomato crops analyzed in this study. These results may be useful for farmers and scientists seeking to develop management and control strategies for this disease in tomato crops in Costa Rica. El presente estudio se enfocó en investigar la presencia del virus del acucharamiento de la hoja del tomate (TYLCV) en plantas de tomate en el cantón de Sarchí, Costa Rica. Se recolectaron muestras de plantas con síntomas de la enfermedad, así como una muestra sin síntomas, y se realizaron análisis moleculares y microscópicos para detectar y caracterizar el virus. Se demostró la presencia del TYLCV en las muestras analizadas mediante PCR, y comparando con otras secuencias mediante un BLAST y un árbol filogenético. Además, se observaron diferencias en la gravedad de los síntomas entre las plantas expuestas al sol y a la sombra. En el análisis por microscopía electrónica de transmisión, se identificaron síntomas citopatológicos en los cloroplastos de las plantas infectadas, tales como deformación, presencia de gránulos de almidón, y cambios en la estructura y organización de los tilacoides. Estos hallazgos confirman la presencia del TYLCV en los cultivos de tomate analizados. Estos resultados pueden ser de utilidad para los agricultores y científicos que buscan desarrollar estrategias de manejo y control de esta enfermedad en los cultivos de tomate en Costa Rica
Desarrollo regional endógeno en Chile: Análisis mediante simulación de dos modelos de asignación de fondos públicos para el desarrollo productivo
No full textThis paper analyses, through simulations, two regional development models to contrast their potential to promote endogenous development in two Chilean regions (Antofagasta and Coquimbo). The models were developed with the SocLab social simulation platform, which is based on the theory of Organized Action Systems. The models' input was generated by interviews with stakeholders closely involved in the allocation of public funds for innovation and productive development. The results show that Antofagasta's decentralised model promotes endogenous development by permitting a high degree of influence and coordination among local actors, while presenting a better state of critical resources for this purpose. For the Coquimbo region, the centralised model presents greater dominance and autonomy of a single actor (central government) over other actors who should respond to the local interest. The models were compared by using a qualitative approach. The novelty of the paper relies on the application of a simulation platform based on the Organized Action System theory to model and simulate two systems of actors responsible for regional endogenous development. The proposed approach helps to better understand and compare different development models which contribute to policy making.Este artículo analiza, a través de la simulación, dos sistemas de desarrollo regional en dos regiones de Chile (Antofagasta y Coquimbo), para contrastar su potencial para promover el desarrollo endógeno. Los modelos se elaboraron con la plataforma de simulación Social SocLab, la cual se basa en la teoría de los sistemas de acción organizada. El modelo se nutre de información proveniente de entrevistas con las partes interesadas, estrechamente relacionadas con la toma de decisiones en la asignación de fondos públicos para la innovación y el desarrollo productivo. Comparando los modelos con un enfoque cualitativo, los resultados muestran que el modelo descentralizado de Antofagasta tiene mayor potencia para promover el desarrollo endógeno, al permitir un alto grado de influencia y coordinación entre los actores locales y presentar un mejor estado de recursos críticos para este propósito, mientras que el modelo centralizado de Coquimbo presenta un gran dominio y autonomía de un solo actor (gobierno central) sobre otros actores locales, que de esta manera corren el riesgo de desvincularse del interés regional. Este documento es original y es pionero porque aplica con éxito una plataforma de simulación basada en una teoría social bien conocida (sistema de acción organizado) para modelar y simular dos sistemas de actores responsables del desarrollo endógeno regional, a fin de comprenderlos mejor, compararlos a la luz de algunos atributos para el desarrollo endógeno y luego elaborar algunas políticas de mejora en este sentido. 
Sectores, marcos de trabajo y factores clave del lean startup: una revisión sistemática de la literatura
No full textLean Startup provides an iterative, hypothesis-driven approach to business creation and product development, promoting data-driven decision-making by involving potential users and customers during the development cycle. Despite increased academic attention, the debate on the benefits of Lean Startup is open. To contribute to the understanding of how organisations incorporate Lean Startup principles, this study conducts a systematic literature review and identifies the industries in which its application has been analysed, the adaptation models followed by organisations, and the key drivers for its adoption in new and established organisations. The study's findings contribute to advancing knowledge on the adoption of Lean Startup principles, tools, and techniques in organisations. The results also help to the academic debate surrounding the usefulness and application of Lean Startup principles across different organisational contexts. El Lean Startup proporciona un enfoque iterativo y basado en hipótesis para la creación de negocios y el desarrollo de productos, promoviendo la toma de decisiones basada en datos al involucrar a los potenciales usuarios y clientes desde el principio. A pesar del creciente interés académico, la discusión sobre la utilidad y los beneficios del Lean Startup continúa. Con el objetivo de contribuir a la comprensión de cómo las organizaciones incorporan los principios del Lean Startup, se realiza una revisión sistemática de la literatura para identificar los sectores en los que se ha analizado su aplicación, los modelos de adaptación seguidos por las organizaciones, y los factores clave para su adopción en organizaciones establecidas. Estos hallazgos contribuyen a avanzar en el conocimiento sobre la adopción de los principios, herramientas y técnicas del Lean Startup en las organizaciones, y facilitan el progreso en el debate académico en torno a su utilidad y aplicación en diversos contextos organizacionales
Transformación digital de las empresas y e-gestión de recursos humanos. Un enfoque cualitativo
No full textIn recent years, digital transformation processes have been gaining relevance. However, not all companies are achieving the same degree of transformation. The presence of barriers and enablers plays a significant role in this process. Furthermore, the extent of digital transformation also impacts how human resources (HR) policies are deployed and influences the effect they have on employees. This work aims to understand how the digital transformation process is occurring from a qualitative approach. Specifically, this study analyzes the main drivers and barriers of firms' digitalization, as well as its effects on companies, people, and human resource practices. Eight semi-structured interviews were conducted with key informants in three companies to gain an in-depth insight into the research problem. ATLAS.ti was used for data analysis and coding. Results show the presence of barriers and facilitators documented in existing literature. However, our results reveal that the business size and the firm's main activity are important variables that affect the extent of digital transformation. The study also reveals the benefits of digitalization in terms of efficiency and human resource autonomy (flexibility, work-life balance). Likewise, the findings unveil the negative consequences of digitalization.En los últimos años, el proceso de transformación digital ha ido ganando importancia. Sin embargo, no todas las empresas adquieren el mismo nivel de transformación. La presencia de barreras y facilitadores desempeña un papel importante en este proceso. Además, el alcance de la transformación digital también influye en cómo se ejecutan las políticas de recursos humanos (RH) y su impacto en los empleados. Este trabajo pretende comprender cómo se está produciendo el proceso de transformación digital desde un enfoque cualitativo. En concreto, en este estudio se analizan los principales impulsores y barreras de la digitalización en las empresas, así como sus efectos sobre la empresa, las personas y, sobre las prácticas de recursos humanos. Se realizaron ocho entrevistas semiestructuradas a informantes clave de tres empresas para conocer en profundidad el problema de investigación. Se utilizó ATLAS.ti para el análisis y la codificación de los datos. Los resultados muestran la existencia de barreras y facilitadores, tal y como ha identificado la literatura existente, sin embargo, nuestros resultados muestran que el tamaño de la empresa y el sector al que pertenece son variables importantes que afectan al nivel de transformación digital. El estudio también revela los beneficios de la digitalización en términos de eficiencia y sobre la autonomía de los recursos humanos (flexibilidad, conciliación). Asimismo, los resultados muestran también los efectos negativos de la digitalización como los riesgos como la despersonalización y el aislamiento que socavan la retención del talento. 
Una mirada en algunos desafíos socioambientales en la Región Huetar Norte y el Campus Tecnológico Local San Carlos: perspectivas del Primer Semestre 2024
No full textLa Escuela de Idiomas y Ciencias Sociales (EICS) ofrece a los estudiantes de los últimos niveles de sus respectivas carreras el Seminario de Estudios Costarricenses con varios énfasis, uno de los énfasis corresponde a Ecología y Ambiente en Costa Rica. El seminario es un proceso educativo para debatir, reflexionar, analizar y proponer explicaciones de la problemática social y ambiental que busca contribuir a la formación de la persona estudiante desde las ciencias sociales y las humanidades, de acuerdo con la visión social de universidad pública definida en el Estatuto Orgánico del ITCR
De la brecha digital a la competencia digital. Historias de superación en el cantón de Upala
No full textCosta Rica se ha caracterizado por ser un país que invierte por ley un alto porcentaje en educación, el artículo 78 de la Constitución Política establece un mínimo del 8% del PIB, para garantizar a la población la calidad de este servicio público. Sin embargo, las datos consultados en la Ley de Presupuesto Nacional, indican que la asignación de recursos a la educación han estado por debajo de ese porcentaje, por ejemplo en 2010 se asignó un 6,6% y ya para el 2024 solamente el 5,2% del PIB
El desarrollo y creación de tecnología para contrarrestar el cambio climático
No full textEl cambio climático es una verdad que nos enfrentamos en la actualidad y si bien es cierto que los avances tecnológicos, más específicamente el descubrimiento y uso excesivo de combustibles fósiles han sido en gran parte una causa que nos ha llevado a este punto, también nos ha hecho darnos cuenta del daño que le estamos haciendo al ambiente y ha puesto a muchas personas en el mundo a trabajar en proyectos que consigan contrarrestar un poco esos efectos negativos y así reducir el impacto de nuestras acciones en el ambiente para evitar las peores consecuencias
¿Cómo la cultura de los pueblos originarios podría inspirar el desarrollo e innovación de la tecnología?
No full textLos pueblos originarios de Latinoamérica desarrollaron tecnología admirable en distintas áreas, desde las terrazas de cultivo, los acueductos, monumentos, entre otros. (Herrera, 2011). No obstante, después de la colonización de América, estos pueblos fueron marginalizados y sus aportes ignorados. Por otra parte, los pueblos originarios tenían tradiciones y culturas diferentes a la dominante en nuestro tiempo, entonces es interesante pensar cómo sería la tecnología actual si estos fueran los desarrolladores
Factores críticos para la adopción de tecnologías en café: evidencia de la Región Brunca de Costa Rica
Get PDFThe adoption of agricultural technologies is promoted as an alternative to increase the productivity of agrifood systems, improve food security, improve the income of producers, and adapt production systems to the challenges of climate change. Despite all these efforts, technology adoption is low in some regions. This research focused on identifying the critical factors influencing technology adoption in coffee producers in the Brunca Region of Costa Rica. Using the technology adoption index for the region, clusters were generated and used as independent variables for the development of an ordered probit model. Field data collection was carried out through visits during August 2021 for a total of 192 coffee farms. The results show that the determining variables in the adoption of technology are age, geographic location, average annual production level in bushels per hectare, education, years of coffee production, and the varieties used (Sarchimor and Obata)La adopción de tecnologías agrícolas se promueve como alternativa para aumentar la productividad de los sistemas agroalimentarios, mejorar la seguridad alimentaria, mejorar los ingresos de las personas productoras y adaptar los sistemas productivos a los desafíos del cambio climático. A pesar de todos estos esfuerzos la adopción de tecnología es baja en algunas regiones. Esta investigación se enfocó en la identificación de los factores críticos que inciden en la adopción de tecnología en personas productoras de café en la Región Brunca de Costa Rica. Utilizando el índice de adopción de tecnologías para la región, se generaron clústeres que fueron utilizados como variable dependiente para el desarrollo de un modelo probit ordenado. La recopilación de información de campo se realizó mediante visitas durante el mes de agosto de 2021 para un total de 192 fincas caficultoras. Los resultados muestran que las variables determinantes en la adopción de tecnología son la edad, la ubicación geográfica, el nivel de producción anual promedio en fanegas por hectárea, la educación, los años de producir café y las variedades utilizadas (Sarchimor y Obata)